Sữa là một trong mười loại thực phẩm cần phải có. Khả năng miễn dịch, răng khỏe, xương và vẻ đẹp làn da phụ thuộc vào lượng sữa. Sữa chua, pho mát, kefir không thay thế các chất có trong thức uống này.
Nó chứa:
Tuy nhiên, không phải tất cả mọi người đều có thể ăn sữa thường xuyên. Dịch vụ tin tức DairyRepohter, được coi là có uy tín cao trong xếp hạng của các cơ quan, tuyên bố rằng thị trường sữa đang trong một cuộc cách mạng không có lactose trong năm năm tới.
Theo các chuyên gia, tăng trưởng hàng năm sẽ là 16%. Mức kim ngạch của mặt hàng không có đường sữa là 20 tỷ USD.
Các nhà sản xuất Nga giới thiệu đồ uống có hàm lượng lactose thấp hoặc không có nó vào các dòng sữa của họ. Phương pháp tiếp cận sáng tạo là bổ sung L-phcidophilus được sử dụng trong sản xuất sữa lên men.
Nội dung
Một trong những nguyên nhân chính gây ra tình trạng không dung nạp sữa tự nhiên là không dung nạp đường lactose. Để đồng hóa đường sữa, cần phải tách đường thành hai thành phần: galactose, glucose. Một loại enzyme đặc biệt, lactase, giúp thúc đẩy quá trình phân cắt, không có ở người lớn hoặc có với lượng không đủ.
Một người có đường sữa đi vào ruột dễ bị gián đoạn quá trình đồng hóa sản phẩm và quá trình lên men của nó.
Ở Nga, tình trạng không dung nạp sữa ảnh hưởng từ 20% đến 80% dân số, tùy thuộc vào khu vực.
Ở độ tuổi 20-30, ở người bình thường, hoạt động của enzym phân hủy đường sữa trong cơ thể giảm dần.
Sự thiếu hụt lactose gây ra bởi sự hiện diện của các bệnh sau đây ở một bệnh nhân:
Cảm giác nặng nề sau khi dùng các sản phẩm từ sữa không phải là lý do để loại bỏ chúng khỏi thực đơn. Những người yêu thích sữa đã đến để giải cứu các sản phẩm không chứa lactose.Tất cả các phẩm chất hữu ích được bảo toàn, cũng như toàn bộ tập hợp các chất cần thiết.
Thực phẩm từ sữa và sữa từ nguồn thực vật được sử dụng rộng rãi bởi những người hâm mộ lối sống lành mạnh và dinh dưỡng. Các loại không chứa lactose như hạnh nhân, dừa, gạo, yến mạch, sữa đậu nành đang có nhu cầu rộng rãi.
Nếu các bữa ăn được tổ chức với việc bao gồm đồ uống “không chứa lacto”, thì khi mua, bạn nên chú ý đến hạn sử dụng và hàm lượng chất béo.
Bạn nên đọc kỹ ngày hết hạn trên bao bì trước khi mua hàng. Nếu không, chất lượng có thể nguy hiểm.
Đối với đồ uống từ sữa, tính toàn vẹn của bao bì là đặc biệt quan trọng, vì vi phạm của nó sẽ làm thay đổi các đặc tính của bên trong. Mô tả các đặc tính chứa thông tin sản phẩm nên được bảo quản ở nhiệt độ nào. Nhiệt độ bảo quản phải được duy trì.
Nên biết! Khi chuyển người thân cao tuổi sang chế độ ăn kiêng, bạn sẽ cần nếm thử một vài loại đồ uống có thương hiệu trước khi chọn loại tối ưu.
Không dung nạp lactose có thể do di truyền, vì vậy các bác sĩ khuyên nên tránh những rủi ro và tác dụng phụ tiềm ẩn ở thế hệ trẻ.
Sữa bò tự nhiên được đóng chai 0,9 lít.
Agrocomplex | |
---|---|
Đóng gói, l | 0.9 |
Loại bao bì | chai |
Hàm lượng trong 100 gr. sản phẩm, gr: | |
sóc | 3 |
mập mạp | 1.5 |
cacbohydrat | 2.3 |
Lượng calo trên 100 gam, kcal | 35 |
Sản phẩm không chứa lactose - sữa tiệt trùng lý tưởng cho một chế độ ăn uống lành mạnh.
Túp lều | |
---|---|
Đóng gói, l | 0.5 |
Loại bao bì | bình nhựa |
Hàm lượng trong 100 gr. sản phẩm, gr: | |
sóc | 3 |
mập mạp | 3.5 |
cacbohydrat | 4.2 |
Lượng calo trên 100 gam, kcal | 60 |
Sữa tự nhiên tiệt trùng không chứa lactose được dành cho thực đơn ăn kiêng.
Zdravushka | |
---|---|
Đóng gói, l | 1 |
Loại bao bì | bình nhựa |
Nội dung trong 100 gr của sản phẩm, gr: | |
sóc | 3 |
mập mạp | 3.2 |
cacbohydrat | 4.7 |
Lượng calo trên 100 gam, kcal | 60 |
Một sản phẩm không chứa lactose trong bao bì ½ lít với hàm lượng chất béo là 4,6% rất phổ biến. Các Chuyên gia Thương hiệu Trang trại tách lactose thông qua Biolactase.
Anh em nhà Cheburashkin | |
---|---|
Đóng gói, lít | 0.5 |
Tỷ lệ chất béo | 4.6 |
Hàm lượng trong 100 gr. sản phẩm, gr .; | |
sóc | 3 |
mập mạp | 3.6 |
cacbohydrat | 4.7 |
Hàm lượng calo, kcal | 63-72 |
Sữa nguyên chất của nhà sản xuất Phần Lan sử dụng các sản phẩm hạng Elit - hạng cao nhất.
Công ty sử dụng công nghệ tiên tiến của riêng mình dựa trên màng lọc, cho phép bạn loại bỏ hoàn toàn đường lactose khỏi sữa mà vẫn giữ được hương vị và các đặc tính có lợi.
Valio | ||
---|---|---|
Lactose, mức độ - 0,01% | ||
Phần trăm hàm lượng chất béo,% | 3 | 1.5 |
Đóng gói, lít | 1 | 1 |
Hàm lượng trong 100 gr. sản phẩm, gr: | ||
sóc | 3,3 | 3,3 |
mập mạp | 3 | 1.5 |
cacbohydrat | 3.1 | 3.1 |
Hàm lượng calo, kcal | 51 | 39 |
Thức uống sữa tiệt trùng tự nhiên không chứa lactose.
Arla Natura | |
---|---|
Đóng gói, lít | 1.5 |
Tỷ lệ chất béo | 4.6 |
Hàm lượng trong 100 gr. sản phẩm, gr: | |
sóc | 3,5 |
mập mạp | 1.5 |
cacbohydrat | 2.5 |
Hàm lượng calo, kcal | 40 |
Sữa có hàm lượng đường sữa thấp được chế biến bằng phương pháp UHT.
Parmalat Natura | |
---|---|
Đóng gói, lít | 1 |
Tỷ lệ chất béo | 3.5 |
Hàm lượng trong 100 gr. sản phẩm, gr: | |
sóc | 3 |
mập mạp | 3.5 |
cacbohydrat | 4.7 |
Hàm lượng calo, kcal | 62 |
Dải màu trên bao bì /% hàm lượng chất béo | đỏ /3,5 |
xanh lam /1,8 | |
xanh lá cây /0,5 |
Đậu ngâm nước cho vào máy xay nhuyễn, sau đó ép lấy nước cốt. Như vậy, thu được sữa đậu nành.
Cắn - Thức uống đậu nành có hàm lượng calo thấp có thêm muối biển là một chế độ ăn uống bổ sung lý tưởng cho thực đơn chung.
Cắn | |
---|---|
Đóng gói, lít | 1 |
Tỷ lệ chất béo | 1.8 |
Hàm lượng trong 100 gr. sản phẩm, gr: | |
sóc | 3,6 |
mập mạp | 1.8 |
cacbohydrat | 1 |
Hàm lượng calo, kcal | 36 |
Quá trình nấu bao gồm trộn yến mạch xay trong nước, bổ sung thêm canxi, khoáng chất và vitamin.
Mặc dù có tên gọi là “không phải sữa”, bột yến mạch lắc cũng có thể thay thế một thức uống sữa về đặc điểm của nó.
Ne Moloko | |
---|---|
Đóng gói, lít | 1 |
Phần trăm hàm lượng chất béo,% | 3.2 |
Hàm lượng trong 100 gr. sản phẩm, gr: | |
sóc | 1 |
mập mạp | 3.2 |
cacbohydrat | 6.2 |
Hàm lượng calo, kcal | 60 |
Một công nghệ đơn giản để tạo ra sản phẩm là trộn độ đặc bên trong chín của dừa với nước.
Nước cốt dừa từ nguyên liệu tự nhiên có chứa một lượng nhỏ protein.
Sữa dừa Santa Maria | |
---|---|
Đóng gói, g | 470 |
Hàm lượng trong 100 gr. sản phẩm, gr: | |
sóc | 0,5 |
mập mạp | 17 |
cacbohydrat | 1.8 |
Nước dừa trắng sữa tự nhiên với tỷ lệ chất béo tốt không chứa GMO.
FOKO Nước cốt dừa hoàn toàn tự nhiên | |
---|---|
Đóng gói, g | 330 |
Hàm lượng trong 100 gr. sản phẩm, gr: | |
sóc | 0,07 |
mập mạp | 3.4 |
cacbohydrat | 2.9 |
Lượng calo trên 100 gam, kcal | 42 |
Công nghệ sản xuất là trộn nước với bột gạo.
Đối với bệnh nhân tiểu đường, thức uống hơi ngọt, bạn cần đặc biệt lưu ý khi chọn loại bổ sung trong thành phần của đường.
Nước gạo không chứa đường, gluten, lactose.
Alpro RICE dolce | |
---|---|
Đóng gói, l | 1 |
Loại bao bì | gói tetra |
Có mặt trong 100 gr. sản phẩm, gr: | |
sóc | 0,1 |
mập mạp | 1.3 |
cacbohydrat | 12.2 |
Lượng calo trên 100 gam, kcal | 60 |
Sữa làm từ gạo với thức uống hạnh nhân không chứa đường lactose và đường.
Green Milk Almond Professional Không đường | |
---|---|
Đóng gói, l | 1 |
Loại bao bì | gói tetra |
Hàm lượng trong 100 gr. sản phẩm, gr: | |
sóc | 0,5 |
mập mạp | 1.5 |
cacbohydrat | 10 |
Lượng calo trên 100 gam, kcal | 55 |
Để có được một thức uống, hạt hạnh nhân được nghiền mịn và trộn đều với nước. Phần lớn, các sản phẩm này được bổ sung thêm canxi.
Sữa tự nhiên không đường thuộc nhóm sản phẩm ăn kiêng.
Sữa hạnh nhân 137 độ không đường | |
---|---|
Đóng gói, l | 1 |
Loại bao bì | gói tetra |
Hàm lượng trong 100 gr. sản phẩm, gr: | |
sóc | 1,2 |
mập mạp | 2.9 |
cacbohydrat | 1.2 |
Lượng calo trên 100 gam, kcal | 36 |
Các đặc điểm chính trong tỷ lệ chất béo và carbohydrate, với mức độ calo có thể được đánh giá trong một bảng duy nhất.
Nhãn hiệu | Hàm lượng trong 100 gr. sản phẩm, gr: | Hàm lượng calo, kcal. | |
---|---|---|---|
Zhirov | cacbohydrat | ||
Agrocomplex | 1.5 | 2.3 | 35 |
Túp lều | 3.5 | 4.2 | 60 |
Zdravushka | 3.2 | 4.7 | 60 |
Anh em nhà Cheburashkin | 3.6 | 4.7 | 60 |
Valio | 3 | 3.1 | 51 |
Arla Natura | 1.5 | 2.5 | 40 |
Parmalat Natura | 3.5 | 4.7 | 62 |
Cắn | 1.8 | 1 | 36 |
Ne Moloko | 3.2 | 6.2 | 60 |
Sữa dừa Santa Maria | 1.7 | 1.8 | 32 |
FOKO Nước cốt dừa hoàn toàn tự nhiên | 3.4 | 2.9 | 42 |
Alpro RICE dolce | 1.3 | 12.2 | 60 |
Green Milk Almond Rrofessional Không đường | 1.5 | 10 | 55 |
Sữa hạnh nhân 137 độ không đường | 2.9 | 1.2 | 36 |
Số lượng người trên hành tinh lựa chọn lối sống lành mạnh cho mình đang tăng lên mỗi ngày. Hoạt động, sáng tạo, một thái độ tích cực và tất nhiên, dinh dưỡng hợp lý. Các thành phần sữa phải có trong chế độ ăn uống như một nguồn cung cấp vitamin và khoáng chất cần thiết. Sữa không chứa đường lactose ngày càng trở nên phổ biến và tạo cơ hội để bạn cảm thấy vui vẻ hơn, tự tin hơn, tự do hơn.