Làm rượu tại nhà có thể được sử dụng như một thú vui thú vị. Mỗi moonshiner có thể sáng tạo trong quy trình và tạo ra những hương vị đồ uống độc đáo. Đồ uống tự làm không chứa các yếu tố độc hại, không giống như hàng mua, vì chúng chỉ được làm trên các sản phẩm tự nhiên. Một trong những thành phần chính trong Braga là men. Chất được lựa chọn thích hợp sẽ nhanh chóng lên men và cải thiện hương vị. Bảng đánh giá men rượu moonshine tốt nhất năm 2025 tổng hợp theo ý kiến người dùng cho phép bạn đánh giá ưu nhược điểm của sản phẩm và đưa ra lựa chọn phù hợp.
Nội dung
Khi chọn men để nghiền, bạn cần đọc kỹ các loại sau:
Loại nguyên liệu thô phải được lựa chọn tùy thuộc vào lượng chất lỏng và sở thích cá nhân.
Tất cả các loại rượu có thể được sử dụng để chuẩn bị nghiền, nhưng rượu có những ưu điểm sau:
Men có cồn có giá thành phải chăng và được ưa chuộng bởi những người yêu thích rượu bia.
Trong quá trình sử dụng, chúng nhanh chóng bắt đầu phản ứng, cải thiện hương vị của moonshine sau khi chưng cất. Turbos được thiết kế đặc biệt để có được sự nghiền nhanh. Thời gian lên men không quá một ngày.
Một chất được thiết kế đặc biệt được sử dụng để làm đường và ngũ cốc nghiền. Wort được chuẩn bị rất nhanh chóng. Trong vòng 4-5 ngày, bạn có thể nhận được nguyên liệu sẵn sàng để chưng cất. Một gói là đủ cho 150 lít nước. Do đó, thường gói được chia thành nhiều nền văn hóa ban đầu. Để sản phẩm không bị mất tính chất, cần đóng bao bì thật chặt.
Giá: từ 500 rúp.
Men được dùng để nghiền ngũ cốc. Thành phần có chứa các chất đặc biệt giúp đẩy nhanh quá trình lên men, và làm cho thức uống có mùi thơm. Một tính năng của tem được sử dụng là đường phân hủy nhanh chóng và ngăn chặn sự kết tủa của nó. Các chuyên gia lưu ý rằng khi sử dụng thương hiệu này, bạn có thể nhận được một lượng lớn nguyên liệu thô cuối cùng.
Chi phí: 300 rúp.
Thương hiệu này rất phổ biến trong số những người làm mặt trăng. Chất này được kích hoạt rất nhanh và góp phần tạo ra hỗn hợp nghiền chất lượng cao.Men được sản xuất dưới dạng gói kín tiện lợi. Do đó, dù bảo quản trong thời gian dài, sản phẩm vẫn không bị mất đi phẩm chất. Quá trình lên men là hời hợt. Chất này có chứa một chất phụ gia như một chất khử bọt. Người dùng lưu ý rằng so với các nhãn hiệu khác, việc sử dụng Bragman đẩy nhanh quá trình lên men và làm cho thức uống có vị đậm và thơm.
Giá thành của sản phẩm là 200 rúp.
Chất này bắt đầu lên men tích cực ngay sau khi được thêm vào nước với đường, vì vậy thức uống mạnh sẽ chín nhanh hơn. Trong ngày đầu tiên, quá trình lên men diễn ra rất nhanh chóng, tuy nhiên, nó sẽ bình thường trong tương lai. Điểm đặc biệt của sản phẩm là đường được hòa tan gần như hoàn toàn. Kết tủa tạo thành dễ dàng tách ra khỏi chất lỏng. Cũng cần lưu ý rằng không có mùi hăng trong quá trình lên men.
Chi phí của một gói có trọng lượng 100 gram là 115 rúp.
Chất từ nhà sản xuất Belarus có một số lượng lớn các đánh giá tích cực. Men được dùng để chuẩn bị đồ uống có cồn. Nhanh chóng bắt đầu quá trình lên men và tạo thành một lượng nhỏ bọt. Sản phẩm được sản xuất dựa trên một loại vi khuẩn đặc biệt giúp lên men, và thu được dịch rong không có mùi nồng và dư vị men.
Tùy theo khối lượng bột nghiền yêu cầu, bạn có thể mua các gói 100 g, 250 g, 500 g.
Chi phí của men là từ 130 rúp.
Một chất có tên này đang được nhu cầu lớn nếu cần chuẩn bị đồ uống có cồn nhanh chóng. Bạn có thể nhận được thành phẩm wort 3-4 ngày sau khi lên men. Thức uống đậm đà và thơm. Thương hiệu này lý tưởng để sản xuất moonshine tự chế.
Giá - 230 rúp
Một sản phẩm được thiết kế đặc biệt cho phép bạn nhanh chóng lấy được nước cốt dừa. Men từ một nhà sản xuất Trung Quốc kích hoạt quá trình lên men trong một khoảng thời gian ngắn. Cũng cần lưu ý rằng sau khi chưng cất, moonshine có chất lượng cao. Không có mùi khó chịu và dư vị. Thường được sử dụng để sản xuất nghiền ngũ cốc. Quá trình nấu rất đơn giản. Cần trộn men với nguyên liệu, nước và đường.
Chi phí: 500 rúp.
Men được sử dụng thường xuyên nhất để chuẩn bị nghiền đường. Chúng rất phổ biến, vì chúng lên men nhanh chóng và cho ra kết quả cuối cùng chất lượng cao. Sản phẩm không chứa GMO. Nhà sản xuất đảm bảo rằng sản phẩm sẽ bắt đầu lên men tích cực trong vòng 48 giờ. Theo người dùng, một gói 130g đủ để lên men 30 lít nước.
Chi phí là 200 rúp.
Chất này được coi là một trong những chất tốt nhất và rất phổ biến đối với những người làm mặt trăng. Ban đầu, men bia được sử dụng để nấu bia nhanh nhất, nhưng dần dần trở nên phổ biến trong các công thức nấu ăn cổ điển. Men rất đa năng, hoạt hóa nhanh và không có mùi khó chịu. Thành phần có chứa các vitamin và các thành phần hữu ích làm cho thức uống cuối cùng thơm và mạnh mẽ. Ngoài ra, nhiều nhà chưng cất cho rằng nguyên liệu thô cuối cùng thu được với số lượng lớn và không có cặn.
Giá: từ 500 rúp
Men hoạt tính khô phải được hòa tan trong nước trước khi sử dụng và sau đó mới được sử dụng. Sau khi thực hiện quá trình lên men bắt đầu trong vòng một ngày. Các nguyên tố vi lượng đặc biệt giúp cải thiện hương vị của thức uống và tăng sức mạnh của nó. Sau khi chưng cất, moonshine kể cả trong thời gian bảo quản lâu dài vẫn không bị mất đi phẩm chất, và nếu được bảo quản đúng cách, rượu sẽ trở nên ngon hơn.
Giá: 250 rúp.
Được sử dụng để pha chế tất cả các loại đồ uống có cồn, bao gồm moonshine. Các chuyên gia khuyên bạn nên sử dụng loại men này để nghiền, trộn với trái cây. Các thành phần hoạt tính cải thiện hương vị và tăng sức mạnh của thành phẩm.
Men rượu khô rất lý tưởng để làm rượu mạnh hoặc rượu mạnh.Chúng rất linh hoạt và lên men nhanh. Nhờ các thành phần đặc biệt được sử dụng trong quá trình chuẩn bị men, thức uống cuối cùng có mùi thơm và mùi của nguyên liệu. Trước khi sử dụng, chất này không nên ngâm trước, chỉ cần cho vào thùng có nước và đường.
Giá của sản phẩm là 170 rúp.
Men hoạt tính được thiết kế để sản xuất đồ uống có cồn chất lượng cao. Trong quá trình bào chế, dược chất không cần pha trộn, tự nó tan trong nước ngọt. Quá trình lên men hoạt động, tuy nhiên, đỉnh điểm đạt được sau 12 giờ sau khi trộn với nước. Nguyên liệu cuối cùng mềm mại, không có mùi khó chịu.
Giá: 220 rúp.
Chất này thích hợp để làm rượu vang và rượu mùi từ quả mọng và trái cây, cũng như moonshine. Không giống như hầu hết các nhãn hiệu tương tự, không có mùi của men. Một túi nhỏ được sử dụng để thu được 25 lít wort. Trong quá trình lên men, bọt không được tạo thành với số lượng lớn. Ngoài ra, wort có thể được giữ trong một hộp nhựa, mà không sợ rằng thành phẩm cuối cùng sẽ có dư vị khó chịu.
Chi phí: từ 190 rúp.
Một sản phẩm đa năng có thể mua ở bất kỳ cửa hàng tạp hóa nào.Không giống như các nhãn hiệu đặc biệt, chúng lên men trong thời gian dài hơn.
Sản phẩm này được sử dụng để chuẩn bị nghiền ngũ cốc. Tem ổn định và không bị chết trong quá trình hình thành rượu. Thời gian lên men lên đến 4 ngày. Các chuyên gia cho rằng, nguyên liệu thô cuối cùng có mùi thơm, không có cặn. Trước khi sử dụng, chất này phải được hòa tan kỹ lưỡng trong nước và thêm vào xi-rô. Việc chuẩn bị như vậy sẽ đẩy nhanh quá trình lên men.
Chi phí: từ 400 rúp cho một gói 500 gram.
Thương hiệu này thường được sử dụng trong nấu ăn, nhưng men cũng có thể được sử dụng để làm đồ nghiền. Đặc điểm nổi bật của sản phẩm này là giá thành rẻ. Bạn có thể mua nó ở hầu hết mọi cửa hàng. Tuy nhiên, để có được một sản phẩm chất lượng, điều quan trọng là phải chọn đúng tỷ lệ.
Chi phí: 70 rúp.
Loại thích hợp nhất để có được một thức uống mạnh. Các thành phần đặc biệt có trong men bia đẩy nhanh quá trình lên men và làm cho thức uống có mùi thơm và nồng. Độ mạnh của rượu có thể được lựa chọn một cách độc lập, vì vậy cần phải điều chỉnh lượng đường.
Giá: 90 rúp
Thương hiệu này rất phổ biến và có một hành động nhanh chóng.Thành phần bao gồm các yếu tố cải thiện chất lượng của nguyên liệu thô cuối cùng. Trước khi sử dụng, chất đầu tiên phải được kích hoạt. Trộn với một ít nước. Khi ngâm bột chua không xuất hiện mùi khó chịu và dư vị.
Chi phí: 80 rúp.
Moonshine có thể được chuẩn bị bởi bất kỳ ai. Để sản phẩm cuối cùng đạt chất lượng cao, cần phải làm đúng công thức. Để pha chế moonshine theo công thức cổ điển, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
Trộn tất cả các thành phần và đặt ở một nơi ấm áp. Để 7 ngày, đảo đều cho đường tan. Sau khi chất lỏng được tách khỏi phần đặc, moonshine đã sẵn sàng để chưng cất.
Để có được một sản phẩm chất lượng, bạn phải tuân theo các khuyến nghị đơn giản của những người thợ làm trăng có kinh nghiệm:
Ngoài ra, các chuyên gia khuyên bạn nên thử nghiệm thường xuyên. Điều này sẽ cho phép bạn có được một thức uống có hương vị khác thường.
Moonshine tự chế rất dễ làm. Tuy nhiên, để sản phẩm có được vị đậm đà, mùi thơm dễ chịu thì việc chọn đúng loại men là rất quan trọng. Một sản phẩm được lựa chọn thích hợp sẽ đẩy nhanh quá trình lên men và tăng lượng nguyên liệu. Loại sản phẩm phụ thuộc vào nguyên liệu sẽ được sử dụng để nghiền và sở thích cá nhân của người làm moonshiner.