Việc lấp đầy nhà bếp bằng các thiết bị điện tử tiêu dùng hữu ích đang trở thành tiêu chuẩn. Trên thị trường thiết bị gia dụng toàn cầu, Redmond Corporation là trợ thủ chính cho các bà nội trợ trong việc chuẩn bị các bữa ăn tự nấu. Trong loạt bài này có một thiết bị hữu ích - máy xay sinh tố, mà tôi muốn nói đến.
Nội dung
Từ "máy xay sinh tố" trong tiếng Anh được dịch là "trộn", nhưng thiết bị không chỉ thực hiện chức năng này. Khác nhau về chủng loại và cấu hình, máy xay giúp chế biến rất nhiều món ăn ngon và tốt cho sức khỏe. Đơn vị bếp này có thể:
Một số dòng máy mới được trang bị vòi ép nước rau củ quả. Có những máy xay có bơm chân không để hút không khí ra khỏi thực phẩm đóng gói. Với sự giúp đỡ của họ, bạn có thể ướp thịt nướng, cắt rau thành salad, làm mì ống, nước sốt, pha chế nước trái cây, cocktail và nhiều loại đồ uống khác nhau.
Bộ tính năng tối thiểu là sự kết hợp của những nỗ lực của máy trộn, máy xay thịt và máy xay thịt. Đơn vị tối đa thực hiện hơn một chục hoạt động. Để lựa chọn những thiết bị tốt nhất cho căn bếp của bạn đáp ứng các yêu cầu về chất lượng, giá cả và chức năng, chúng ta cùng tìm hiểu vấn đề một cách chi tiết.
Về mặt chính thức, có hai loại thiết bị - cố định và chìm. Chúng khác nhau về nguyên tắc hoạt động và đặc điểm (mô tả về các mô hình được chỉ ra ví dụ ở phần thứ hai của bài báo).
Redmond đã tổng hợp một danh sách những ưu điểm và nhược điểm của từng loại:
Thuận lợi | Flaws | |
---|---|---|
Máy xay văn phòng phẩm | tốc độ trộn | không hoạt động tốt khi quá tải |
Những chiếc cốc có vảy | khối lượng cố định, bát nhỏ | |
khả năng xay thịt cho phép bạn cắt thịt đều | Submersible sẽ hoạt động tốt hơn với chức năng này | |
nhặt nước đá vụng | thay thế máy xay thịt, máy nhào, máy trộn, máy xay cà phê và các thiết bị khác | |
cắt rau, trứng | ||
làm pa tê | ||
trộn chất lỏng, trái cây thành một khối đồng nhất | ||
một số chế độ hoạt động | ||
một số lượng lớn các vòi phun | Khó khăn khi chăm sóc nếu không có chức năng tự làm sạch | |
sự hiện diện của một màn hình | ||
hiệu suất cao | ||
Máy xay ngâm | độ nhỏ gọn, trọng lượng nhẹ | thật bất tiện khi giữ nút chế độ hoạt động mọi lúc |
khả năng xay, trộn bất kỳ lượng thực phẩm nào trong các hộp đựng có thể tích khác nhau, điều này đặc biệt quan trọng - mức tối thiểu | khối lượng không đồng nhất có thể xảy ra khi xử lý khối lượng lớn | |
mất nhiều thời gian hơn để xử lý | ||
dễ dàng chăm sóc: bạn chỉ phải rửa bề mặt làm việc của đầu phun, bạn có thể, mà không cần tháo nó ra khỏi khối, trong nước đang chảy | ||
có thể làm việc với khối lượng nhỏ ở bất kỳ nơi nào thuận tiện | sự bất tiện chính là cầm thiết bị trên tay trong suốt thời gian nấu ăn | |
tính di động: các mô hình chạy bằng pin để nấu ăn cho trẻ em ngoài trời | ||
về sức mạnh nó gần như không thua kém gì so với văn phòng phẩm | bắn tung tóe với việc sử dụng không hiệu quả và công suất cao |
Nếu kiểu máy xay cầm tay được trang bị cối cắt, nó sẽ chuyển sang kiểu kết hợp (REDMOND RFP-3950). Sau đó, nó có những lợi thế và bất lợi của cả hai loại.
Đặc điểm quan trọng nhất của máy xay sinh tố là công suất của nó.Tốc độ làm việc, chất lượng xử lý và năng suất phụ thuộc vào nó. Điều quan trọng là phải hiểu: nếu mô hình có chế độ turbo, công suất danh định hoặc công suất tối đa (đôi khi gấp đôi mức trung bình) có thể được ghi trong đặc tính - hãy cẩn thận.
Công suất này thuận tiện cho việc chuẩn bị thức ăn và cocktail cho trẻ nhỏ. Dễ dàng đánh trứng, làm sinh tố, khoai tây nghiền. Không thích hợp để xay các loại hạt, thực phẩm cứng, cà phê. Không cần quan tâm đến tốc độ quay của bộ phận cắt (vòng / phút) - nó sẽ chậm lại khi được tải (ngâm trong khối nguyên liệu đã qua xử lý) do công suất của động cơ thấp.
Thích hợp để xay thịt, pho mát cứng. Thông thường, các mô hình này được trang bị chức năng chế độ turbo. Khi bạn bật turbo, động cơ tạo ra tốc độ tối đa, nhưng bạn không thể sử dụng nó mọi lúc: động cơ luôn hoạt động ở mức giới hạn, sẽ nhanh chóng không sử dụng được. Chế độ này hoạt động chính xác theo sơ đồ: 30 giây. làm việc, sau đó 10 giây. phá vỡ.
Các mô hình phổ biến nhất là công suất trung bình. Tiết kiệm, đa chức năng, ngân sách. Các thiết bị như vậy, ngoài cocktail và khoai tây nghiền, còn có thể xay thịt, nấm, trái cây, rau và đá viên. Các mô hình này có chế độ xung: động cơ hoạt động với thời gian tắt ngắn định kỳ. Điều này giúp chế biến thức ăn rắn hiệu quả hơn.
Trong các thiết bị mạnh mẽ, các nguồn cung cấp thực phẩm rắn được bổ sung cắt, nghiền, trộn. Công suất càng cao thì máy giải quyết được càng nhiều tác vụ.
Khả năng của máy này chỉ bị giới hạn bởi sức mạnh của vòi phun và bình chứa. Bất kỳ nguyên liệu thô thực phẩm với số lượng bất kỳ đến độ nhất quán mong muốn sẽ được xử lý bằng một thiết bị mạnh mẽ. Về thông số, những chiếc máy xay này sẽ không chịu thua những chiếc máy xay thực phẩm trung bình, hoạt động ở chế độ bình thường.
Để pha một ly cocktail, không nhất thiết phải bật chế độ turbo, hãy mua một chiếc máy mạnh. Hoàn toàn ngược lại - lắc quá nhiều sẽ làm hỏng đồ uống. Thịt có thể biến không thành thịt băm, mà thành pate. Do đó, Redmond cung cấp một số chế độ tốc độ và chức năng "turbo". Có một phiên bản cố định và một phiên bản thích ứng. Khi cố định có thể lên đến 15 tốc độ, nhưng khi chuyển đổi phải dừng máy. Trong tùy chọn thứ hai, bạn sẽ phải giữ nút hoặc núm điều chỉnh trong quá trình hoạt động. Từ lực nhấn trong quá trình làm việc, tốc độ sẽ tăng hoặc giảm.
Chỉ có hai tùy chọn - điều khiển cơ (bằng tay) và điện tử.
Loại cơ khí (hầu hết) thân thiện với ngân sách, đáng tin cậy, dễ sử dụng, nhưng có nhược điểm:
Loại điều khiển điện tử (REDMOND RHB-2949) làm tăng giá hàng hóa, kích thước và trọng lượng. Lợi ích của thiết bị điện tử cố định:
Trong phân khúc này, có những dòng máy có cảm biến để xác định mức độ mài của sản phẩm. Chức năng được mở rộng đáng kể.Thiết bị hoạt động mà không cần sự hiện diện của con người - đặt chương trình và làm các món ăn khác cho bữa trưa.
Những bất lợi của cách quản lý như vậy là:
Hãy hết sức cẩn thận với những đồ điện tử rẻ tiền. Ở đây, việc hạ giá thành kéo theo chất lượng công việc cũng giảm theo.
Cơ thể có thể bằng nhựa hoặc kim loại. Kim loại cứng hơn, nhưng nó dễ bị ăn mòn bởi độ ẩm, nặng, dẫn điện, có nghĩa là nó kém an toàn. Tất nhiên, đối với gia đình, vỏ nhựa sẽ được ưu tiên hơn cả. Nhưng một cơ chế cắt nhựa là một chỉ báo của sự thiếu chất lượng. Vòi phun và dao phải bằng kim loại.
Hộp đựng trong bộ sản phẩm có thể bằng nhựa và thủy tinh. Kính bền hơn: không bị đục, không bị xước, dùng được nước nóng. Trong vấn đề này, nhựa chỉ thắng ở một điều - khi nó rơi xuống, nó sẽ không bị vỡ.
Điều đầu tiên cần xác định trước khi mua là tần suất sử dụng thiết bị và những tính năng nào cần thiết hơn:
Tất cả những khoảnh khắc này đều mang tính cá nhân đối với mỗi gia đình, và chúng cần những máy xay sinh tố khác nhau. Đừng bị cám dỗ bởi những khẩu hiệu quảng cáo “tốt nhất”, “độc nhất” là tốt nhất khi nó hữu ích nhất trong nhà bếp của bạn.
Công ty chăm sóc người tiêu dùng bằng cách không ngừng nghiên cứu cung cầu trên thị trường thiết bị gia dụng nhỏ. Sau khi phân tích ý kiến của người mua, TOP-5 được tổng hợp vào đầu năm 2025. Có dạng như sau:
Bây giờ thêm về tất cả các mô hình được đề cập.
4 500 chà.
Mô hình tuyệt vời kết hợp năm chức năng, nhờ vào vòi phun. Hộp chứa có dung tích (1 l) cho phép bạn chế biến các món súp kem, đồ uống tốt cho sức khỏe, món tráng miệng cho cả gia đình. Giúp chế biến thức ăn cho bé, nhào bột, pha nước sốt. Thiết bị xay, trộn, nghiền, đánh bông bất kỳ thành phần nào.
Bộ sản phẩm gồm bình du lịch được làm bằng chất liệu tritan, chất liệu thân thiện với môi trường, không bám bẩn, không hút mùi, rất bền. Nhờ có nắp và vòi đóng để uống, chai trở nên kín hơi. Ly du lịch, cối xay - một phần thưởng tốt giúp nâng cao chất lượng dịch vụ.
Đặc điểm:
4 366 - 5 562 rúp.
Thiết bị này lý tưởng để chuẩn bị đồ ăn thể thao và ăn kiêng, đồ uống lành mạnh và cocktail ngon. Hệ thống gắn dao đặc biệt cho phép bạn lắp máy cắt nhỏ, bình, kính du lịch. Thay thế thành công máy xay cà phê. Hai tốc độ và chế độ xung - bạn có thể xay các loại hạt, gia vị, rau luộc, cắt nhỏ thực phẩm rắn, nghiền đá cho cocktail.
Thể tích của bình thủy tinh là 800 ml, bạn có thể chuẩn bị 3 phần ăn. Một ly cocktail tươi bổ dưỡng được pha chế ngay trong ly du lịch (300 hoặc 600 ml) trong vài phút. Kính được làm bằng tritan, dao và thân kính được làm bằng thép không gỉ.
Đặc điểm:
2 250 chà.
Mô hình 3 trong 1 thời trang với khả năng trộn và cắt nhỏ. Thiết bị cầm tay thuộc phân khúc bình dân của dòng Ecology Series sẽ là trợ thủ đắc lực không thể thiếu nếu bạn đang có con nhỏ, có lối sống năng động và yêu thích chế độ ăn uống lành mạnh. Hai chế độ tốc độ cao giúp xử lý các sản phẩm khác nhau.
Mô hình có một dao xay có thể dễ dàng cắt thịt luộc và thịt sống, nghiền các loại hạt, xay trái cây và rau, và nhào bột bánh kếp. Giống như một máy trộn, nó dễ dàng đánh trứng, chuẩn bị các loại kem thông thoáng. Hình dạng công thái học thoải mái khi làm việc. Các lưỡi dao và bộ phận đính kèm được làm bằng thép không gỉ, con dao hình chữ S là duy nhất, nó có hình dạng và vị trí đặc biệt. Tính năng chính là điều khiển điện tử.
Đặc điểm:
5 500 - 8 095 rúp.
Một thiết bị đa chức năng thời trang của hệ thống "7 trong 1" - máy xay thực phẩm. Có được thiết bị này, bạn sẽ có một máy hủy tài liệu, máy nghiền, máy trộn, máy xay thịt. Mô hình được trang bị một lượng lớn các thành phần:
Sự hiện diện của thang đo giúp đơn giản hóa công việc. Bình được đậy kín bằng nắp. Bát có chân cao su. Nhiều cơ hội làm cho thiết bị trở thành một món quà cho bất kỳ nữ tiếp viên nào. Đầu phun giúp chà xát, cắt thành lát và ống hút. Tay cầm khối được bọc cao su, không trơn trượt trong quá trình vận hành, tiện dụng. Các chế độ tốc độ thay đổi mượt mà.
Đặc điểm:
2.000-2.471 rúp
Máy có mức giá dễ chịu, có đủ chức năng xay và trộn các loại lưỡi dao. Nó trộn và xay pho mát, nấm, trái cây, rau. Xay nhuyễn súp, thức ăn trẻ em, bột, nước sốt, cocktail, máy này sẽ chuẩn bị sau vài phút.
Với sự hỗ trợ của phụ kiện đánh trứng, thiết bị trở thành máy trộn đánh trứng, kem. Một con dao cải tiến sẽ biến thiết bị thành một chiếc máy xay, có thể xay được pho mát cứng, các loại hạt, thịt. Thực hiện các hoạt động chất lượng cao, máy mạnh mẽ hoạt động rất yên tĩnh.
Đặc điểm:
1.790-2.990 RUB
Thiết bị hiện đại nhỏ gọn "3 trong 1" - máy xay sinh tố, máy trộn, máy xay. Hoạt động nhanh chóng, chất lượng. Dao chữ S nguyên bản, điều khiển tốc độ mượt mà, thiết bị khá, bảng điều khiển tiện lợi. Thố xay - 0,6 l, thủy tinh trộn - 0,5 l.
2 291 - 3 429 rúp.
Nhỏ gọn, đa năng, phổ biến. Động cơ DC mạnh mẽ, đáng tin cậy cung cấp hiệu suất nhanh chóng, chất lượng cao và hoạt động gần như không gây tiếng ồn. Lớp phủ cao su chống trượt của thân máy giúp giao tiếp với thiết bị dễ dàng và thoải mái.Điều chỉnh tốc độ vô hạn giúp gia công tối ưu các sản phẩm có độ cứng khác nhau.
2 546 - 3 395 rúp.
Thiết kế laconic nghiêm ngặt của thiết bị cầm tay 3 trong 1 được nhấn mạnh bởi sự nhỏ gọn của nó. Kính trộn ban đầu ngăn không cho bắn tung tóe trong quá trình chế biến. Chân chống trượt tăng thêm sự ổn định và thoải mái khi làm việc.
3 221 - 4 240 rúp.
Thiết bị đa chức năng mới với thiết kế cao cấp xử lý các thành phần đầu vào một cách đẹp mắt và hiệu quả. Làm việc với các sản phẩm rắn. Gói là tối ưu.
Dòng Cao cấp Chrome & Đồng, Mẫu Stylag đồng - chrome đen với các điểm nhấn bằng đồng. Các nút được chiếu sáng màu xanh lam và lớp phủ chống trượt cảm ứng mềm hoàn thiện bức chân dung. Khi thiết bị được bật, đường viền ánh sáng xanh lam sẽ xuất hiện xung quanh nút. Cải tiến - dao năm cánh bằng thép hợp kim. Máy hoạt động ở tám tốc độ, có chế độ turbo. Tốc độ cắt nhỏ hoặc đánh bông được điều chỉnh bởi một nút.
Mỗi dòng thương hiệu có nhiều mô hình - nguyên bản, cải tiến. Chúng giống nhau về cơ sở và khác nhau về chi tiết, đôi khi đáng kể. Biết được những điểm chính của việc lựa chọn một máy xay sinh tố, bạn sẽ dễ dàng đánh giá các thông số và nhu cầu của chúng hơn rất nhiều. Sau khi đến cửa hàng và đưa cho người bán một danh sách các chức năng cần thiết, bạn vẫn phải cân nhắc một số mô hình phù hợp.Trong không gian bếp hiện đại, một thiết bị của thương hiệu Redmond sẽ tạo điều kiện thuận lợi cho công việc, làm hài lòng bạn về tốc độ nấu nướng, hương vị và sự hữu ích của các món ăn được chế biến. Nhà sản xuất đồ gia dụng nhỏ, công ty Redmond đảm bảo chất lượng.