2019 میں معیار اور وشوسنییتا کے لحاظ سے بہترین انڈکشن ہوبس کی درجہ بندی

انڈکشن ہوبس ان آلات میں سے ایک ہیں جو کھانا پکانے کے لیے وقت اور توانائی کی بچت کے لیے نئی اور جدید ٹیکنالوجی کا استعمال کرتے ہیں۔ ان ہوبس میں آپریشن کا اصول نہ صرف کھانا پکانے کے وقت کو کم کرتا ہے بلکہ جدید حفاظتی اقدامات بھی فراہم کرتا ہے جو جلنے اور دیگر چوٹوں کو روکتا ہے۔

دھیان سے، آپ پڑھ سکتے ہیں کہ 2025 میں کن انڈکشن ہوبس کی سب سے زیادہ مانگ ہے۔ یہاں.

انڈکشن ہوب کے آپریشن کا اصول

انڈکشن ہوب تیز، زیادہ موثر نتائج فراہم کرتے ہیں کیونکہ وہ براہ راست کوک ویئر میں حرارت تقسیم کرتے ہیں۔ یہ گیس اور الیکٹرک اوون میں ایک اہم فرق ہے، جو پہلے برنر کو گرم کرتے ہیں اور اس کے بعد ہی پین کو گرم کرتے ہیں۔

انڈکشن ہوب پر حرارتی عنصر ایک برقی مقناطیس ہے، اور جب اس پر دھات رکھی جاتی ہے، تو یہ برقی رو پیدا کرتا ہے، جس کے نتیجے میں گرمی پیدا ہوتی ہے۔ انڈکشن ککر کے کوکنگ فیلڈ کے نیچے کوئی حرارتی نظام نہیں ہے۔ ہیٹر ایک تانبے کے تار کے انڈکشن کوائل سے لیس ہے اور شیشے کی سیرامک ​​پلیٹ کے نیچے براہ راست ایک مضبوط مقناطیسی میدان پیدا کرتا ہے۔

فائدہ یہ ہے کہ یہ مقناطیسی متبادل میدان پین اور اس میں موجود کھانے کو بہت اچھی طرح سے گرم کرتا ہے، لیکن شیشے کی پلیٹ ٹھنڈی رہتی ہے۔ پینل صرف پین کے لیے اسٹینڈ کے طور پر کام کرتا ہے۔ پتلی تاروں پر مشتمل ایک مقناطیسی کنڈلی کھانا پکانے کے لیے انڈکشن فیلڈ کا بنیادی حصہ بناتی ہے۔ پتلی تاروں کو ایک ہائی فریکوئنسی فلیمینٹ بنانے کے لیے ڈیزائن کیا گیا ہے جو برقی مقناطیسی اثر میں ہائی وولٹیج پیدا کرتا ہے۔

Capacitors اور سوئچنگ ٹرانزسٹر شامل کرنے کے لیے درکار ایڈی کرنٹ بناتے ہیں۔ انورٹر ایک انڈکشن ککر کا حصہ ہے جو متبادل وولٹیج سے مطلوبہ فریکوئنسی پیدا کرتا ہے۔ اجزاء درجہ حرارت کے حساس بھی ہیں اور درجہ حرارت سینسر سے لیس ہیں۔ اگر درجہ حرارت بہت زیادہ بڑھ جائے تو زیادہ گرم ہونے سے بچنے کے لیے بلٹ ان پنکھا آن ہو جاتا ہے۔

ہوب کے صحیح طریقے سے کام کرنے کے لیے، انسٹالیشن اور کنکشن کے دوران مینوفیکچرر کی ہدایات پر عمل کرنا چاہیے۔ یہ خاص طور پر ضروری ہے کہ ہوا کے داخلے یا آؤٹ لیٹس کی حادثاتی رکاوٹ سے بچیں۔

کیا آپ کو نئے کوک ویئر کی ضرورت ہے؟

انڈکشن ہوبس کو خصوصی کوک ویئر کی ضرورت ہوتی ہے۔ اس جدید ٹیکنالوجی کو استعمال کرنے کے لیے، گرم کرنے کے لیے الیکٹرانک کرنٹ پیدا کرنا ممکن ہونا چاہیے۔ انڈکشن ہوب صرف مقناطیسی مواد جیسے کہ سٹینلیس سٹیل یا کاسٹ آئرن سے بنے کوک ویئر کے ساتھ کام کرتے ہیں۔

کوک ویئر کو ہوب پر کام کرنے کے لیے، ایک مقناطیسی ٹیسٹ کیا جا سکتا ہے۔ اگر مقناطیس کھانا پکانے کے برتن کی بنیاد سے چپک جاتا ہے، تو یہ انڈکشن کک ٹاپ پر اچھی طرح کام کرے گا۔ اگر مقناطیس چپک نہیں رہا ہے، تو ہوب پر استعمال کرنے کے لیے مختلف مواد میں نئے کوک ویئر خریدنے کی ضرورت پڑ سکتی ہے۔

اہم! اگر آپ انڈکشن ہوب کے ساتھ سٹینلیس سٹیل کے کک ویئر کو استعمال کرنے کا فیصلہ کرتے ہیں، تو یہ یاد رکھنے کے قابل ہے کہ تمام سٹینلیس سٹیل کک ویئر برابر نہیں بنائے جاتے۔ کسی بھی خریداری سے پہلے، یہ یقینی بنانے کے لیے مقناطیسی ٹیسٹ کا استعمال کرنا ضروری ہے کہ کوک ویئر گرم ہونے کے قابل ہو گا۔

کیا انڈکشن ہوبس محفوظ ہیں؟

چونکہ گرمی براہ راست کوک ویئر میں منتقل ہوتی ہے، اس لیے ہوب خود گرم نہیں ہوتا جیسا کہ یہ گیس یا بجلی کے چولہے پر ہوتا ہے۔ یہ گرم سطح کو چھونے سے شدید جلنے کا خطرہ کم کرتا ہے، جو چھوٹے بچوں والے خاندانوں میں اہم ہے۔ تاہم، برنر کے طویل استعمال کے بعد، ہوب گرم ہو سکتا ہے، اس لیے احتیاط برتنی چاہیے۔

پیس میکرز کے ساتھ مداخلت کرنے والے انڈکشن ہوبس کے بارے میں کچھ خدشات ہیں۔ لیکن حالیہ مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ ایسا ہوتا ہے اگر کسی شخص کے پاس پیس میکر ہو جو یونی پولر ہو اور وہ شخص ہوب کی سطح کے بہت قریب ہو۔

انڈکشن ہوب پر روایتی کھانا پکانے کے لیے چولہے سے کم از کم 30 سینٹی میٹر کا فاصلہ درکار ہوتا ہے، اتنے فاصلے پر مقناطیسی تابکاری کی سطح صفر ہوتی ہے۔ لہذا، دل کی بیماری کے ساتھ لوگوں کو یہ یاد رکھنا چاہئے.

کس طرح منتخب کرنے کے لئے؟

صحیح ہوب کی تلاش میں کئی چیزوں پر غور کرنا ہے، جیسے کہ سائز، آپ کو کتنے برنر کی ضرورت ہے، اور پروڈکٹ کا ڈیزائن اور تکمیل۔ اپنے گھر کے لیے صحیح انڈکشن ہوب کا انتخاب کرتے وقت ذہن میں رکھنے کے لیے یہاں چند اضافی خصوصیات ہیں۔

1. طاقت انڈکشن ہوب اتنا ہی طاقتور ہوتا ہے جتنا کسی گیس یا بجلی کے چولہے کا۔ ان میں سے زیادہ تر پینلز کی طاقت 1400 واٹ سے 3700 واٹ تک ہے۔ اس کے علاوہ، کچھ مینوفیکچررز پاور بوسٹ فنکشن پیش کرتے ہیں۔ اس فنکشن کی بدولت حرارتی عنصر گرم کرنے کے لیے زیادہ سے زیادہ طاقت فراہم کرتا ہے، چاہے وہ ابلتا ہوا پانی ہو یا تلی ہوئی خوراک۔ اس فنکشن کے ساتھ مصنوعات کے بغیر اس کے مقابلے میں زیادہ فوائد ہیں۔ تاہم، کچھ انڈکشن ہبس پر، عناصر انڈکشن جنریٹر کو شیئر کرنے کے لیے ایک ساتھ جڑے ہوتے ہیں۔ اس کا مطلب ہے کہ دو جڑواں برنر زیادہ سے زیادہ طاقت استعمال نہیں کر سکتے۔چار انڈکشن جنریٹر والے ککر کو اس علاقے میں صرف دو کے مقابلے میں زیادہ فائدہ ہوتا ہے۔
2. چڑھنا۔ زیادہ تر انڈکشن ہوب کو ورک ٹاپ میں تعمیر کرنے کے لیے ڈیزائن کیا گیا ہے۔ لہذا، مصنوعات کی درست تنصیب کے لیے پلیٹ کا سائز کٹ آؤٹ کے سائز کے مطابق ہونا چاہیے۔ انڈکشن ہوبس کی طاقت کا ذریعہ بجلی ہے، اور اگر ایک نیا انڈکشن ہوب نصب کیا جا رہا ہے، تو اس بات کو یقینی بنانے کے لیے کسی پیشہ ور الیکٹریشن کی رہنمائی کی ضرورت ہو سکتی ہے کہ عمارت کا برقی سرکٹ پروڈکٹ کی طاقت کو سنبھال سکے۔
3. ڈیزائن. انڈکشن ہوب فلیٹ ہیں۔ ان میں کوئی کنڈلی یا ڈسکس نہیں ہوتے ہیں جنہیں باقاعدگی سے صاف کرنے کی ضرورت ہوتی ہے۔ ان یونٹوں میں شیشے یا سیرامک ​​کی سطحیں ہوتی ہیں اور بہت سے ٹچ کنٹرول ہوتے ہیں لہذا درجہ حرارت اور ترتیبات کو تیزی اور آسانی سے ایڈجسٹ کیا جا سکتا ہے۔ فلیٹ سطح ایک فائدہ ہے، یہ صفائی کو آسان بناتا ہے۔ اس کے علاوہ، چونکہ ہوب میں ہی حرارت نہیں ہے، اس لیے جلے ہوئے کھانے کو کھرچنے میں وقت ضائع کرنے کی ضرورت نہیں ہے۔
4. وینٹیلیشن. انڈکشن ہوب کا استعمال کرتے وقت، ہلکی سی اضافی گرمی اور گرم ہوا کے باوجود وینٹیلیشن ضروری ہے۔ تاہم، انڈکشن ہوب پر کھانا پکاتے وقت باورچی خانے میں بدبو، دھواں اور چکنائی اب بھی موجود رہتی ہے، جس کے نتیجے میں وینٹیلیشن سسٹم کی ضرورت ہوتی ہے۔ کوئی بھی آپشن - فیوم ہڈ، وینٹیلیشن ہڈ یا ایگزاسٹ فین کمرے کو جلنے اور بدبو سے نجات دلانے میں مدد کرے گا۔ کچھ انڈکشن ہوب آلات میں بنایا ہوا وینٹیلیشن سسٹم فراہم نہیں کرتے ہیں۔ لہذا، آپ کو الگ سے وینٹیلیشن سسٹم خریدنا پڑے گا۔

بہترین انڈکشن ہوبس 2025 کا جائزہ

معیار اور وشوسنییتا کے لیے بہترین انڈکشن ہوبس کا تجزیہ ان صارفین کے تاثرات کے مطابق کیا جائے گا جو پہلے ہی اس پروڈکٹ کو اپنے کچن میں استعمال کر رہے ہیں۔ منتخب کرنے کے لیے 4 برنر ماڈلز ہیں، کیونکہ انہوں نے توانائی کی بچت اور کھانا پکانے کے معیار کے لحاظ سے بہترین نتائج دکھائے ہیں۔

ویس گاف ایچ آئی ایف 64 بی

قیمت: 12,990 روبل سے۔

الیکٹرک ہوب 4 برنرز سے لیس ہے، 6.4 کلو واٹ کی ریٹیڈ پاور استعمال کرتا ہے۔ کالا رنگ. یہ ٹچ کنٹرول سے لیس ہے، جس سے بٹن کے ایک ہی دھکے سے کام کرنا ممکن ہو جاتا ہے۔ کاؤنٹر ٹاپ میں سرایت کرنے کے لیے بہت معمولی طول و عرض 56 بائی 49 سینٹی میٹر ہیں۔ یہ پلیٹ سائز سب سے چھوٹے کچن کے لیے بھی موزوں ہے۔

• برنر ٹائمر۔ اس فنکشن کا مقصد توانائی کی بچت کو زیادہ سے زیادہ کرنا ہے۔
• بلاک کرنا۔ پروڈکٹ کو حادثاتی استعمال سے بچائے گا یا چائلڈ سیفٹی لاک کے طور پر کام کرے گا۔
• پکوان کی موجودگی کی پہچان۔ جب کھانا پکانا ختم ہو جائے گا اور پین کو چولہے سے ہٹا دیا جائے گا، تو یہ خود بخود بند ہو جائے گا۔
• قیمت

• اصل ملک چین۔

Kuppersberg FA6IF01

قیمت: 28,990 روبل سے۔

انڈکشن پینلز کی مارکیٹ میں ایک نیا پن۔ جدید ڈیزائن 57 بائی 50 سینٹی میٹر کے معمولی طول و عرض میں گھرا ہوا ہے۔ پینل میں اوپری برنر پیٹرن موجود ہے۔ اس پر چوکوں کا نشان لگایا گیا ہے۔ اس کا مطلب یہ نہیں ہے کہ آپ کو مربع ڈشز تلاش کرنے کی ضرورت ہے، یہ ڈیزائنر کی خواہش ہے۔ لیکن یہ انڈکشن ہوب پر استعمال کے لیے کوک ویئر کی دستیابی پر غور کرنے کے قابل ہے۔ یہ ایک مقناطیس کے ساتھ کیا جا سکتا ہے.

• افعال کی مکمل رینج کے ساتھ اقتصادی اختیار؛
• واضح ٹچ کنٹرول کی موجودگی؛
• قیمت

• کسی خاص کمی کی نشاندہی نہیں کی گئی۔

ماڈل کا ویڈیو جائزہ - ویڈیو میں:

Smeg PI764PO

قیمت: 68,990 روبل سے۔

ماڈل انڈکشن فرنس کے لیے ایک معیاری ترتیب ہے۔ 7.2 کلو واٹ کی معمولی طاقت پر 4 برنر کام کر رہے ہیں۔ پینل کا مواد گلاس سیرامک ​​ہے۔ کنٹرول موڈ روٹری ہیں، جو مصنوعات کی زندگی کو نمایاں طور پر بڑھاتا ہے.

• مشترکہ پھولوں کا ڈیزائن۔ سیاہ پینل میں خاکستری فریم اور سوئچز ہیں۔
• 2 ڈبل سرکٹ برنرز؛
• آزاد تنصیب۔

• بہت سے لوگ ٹچ کنٹرول کی کمی کو نقصان سمجھیں گے، لیکن جیسا کہ وقت ظاہر کرتا ہے، یہ عنصر مرمت پر بہت زیادہ رقم بچا سکتا ہے۔

Asko HI1194G

قیمت: 106,900 روبل۔
واقعی ایک شاہی پلیٹ ماڈل۔ غیر معیاری طول و عرض 111 بائی 41 سینٹی میٹر، فرنیچر کی لکیری ترتیب کے ساتھ کچن کے لیے موزوں۔ ماڈل کی ریٹیڈ پاور 7.4 کلو واٹ ہے۔ کسی بھی ڈش کے لیے 13 پاور پروگرام استعمال کیے جا سکتے ہیں۔ ٹچ کنٹرول اور بہت سی مختلف ترتیبات۔

• اسٹاپ اینڈ گو فنکشن آپ کو اضافی سوئچ آف کیے بغیر چولہے پر توجہ دینے کی اجازت دیتا ہے۔ کلیدی تالا تقریباً 30 سیکنڈ تک کام کرتا ہے، جو سطح کو صاف کرنے کے لیے کافی ہے۔
• غیر معمولی ڈیزائن۔

• قیمت;
• نئے پکوان خریدنا ممکن ہے۔

بوش PIF672FB1E

قیمت: 40,260 روبل سے۔

انڈکشن ہوب کے ساتھ الیکٹرک ہوب، جن میں سے ایک انڈاکار ہیٹنگ زون ہے۔ کوٹنگ - گلاس سیرامکس۔ رنگ سکیم سفید ہے۔ پینل کے طول و عرض 60.6 x 52.7 سینٹی میٹر، سرایت کرنے کے لیے 56 سینٹی میٹر چوڑی اور 49 سینٹی میٹر گہری جگہ فراہم کرنا ضروری ہے۔ تنصیب کی قسم - خود مختار۔

کنٹرول ٹچ بٹن کی قسم، سامنے واقع ہے. برنر ٹائمر اور پینل لاک فنکشن کو پروگرام کرنا ممکن ہے۔

• بلاکنگ، حفاظتی بند کے افعال کی بدولت آپریشن کی حفاظت؛
• برتن کے برنر پر تنصیب کی شناخت کی تقریب کی موجودگی؛
• مختصر توقف موڈ؛
• ٹائمر
• برنرز کا سجیلا مصلوب ڈیزائن؛
• ٹربو ہیٹنگ موڈ۔

• زیادہ سے زیادہ حرارت پر ہلکی سی آواز ہے۔

الیکٹرولکس IPE 644 RBC

لاگت: 22,600 روبل سے۔

یہ ہوب آزادانہ طور پر نصب کیا جا سکتا ہے. اس کے طول و عرض: 59 x 52 سینٹی میٹر، اور سرایت کرنے کے لئے مطلوبہ جگہ: 56x49 سینٹی میٹر۔ شرح شدہ پاور انڈیکیٹر: 7.4 کلو واٹ۔

پینل گلاس سیرامک ​​سے بنا ہے، تمام 4 انڈکشن برنرز شکل میں گول ہیں، قطر میں مختلف ہیں۔ کالا رنگ.

کنٹرول پینل سامنے رکھا گیا ہے، ٹچ حساس پش بٹن سوئچ۔

• بقایا گرمی اشارے؛
• حفاظتی بند اور پینل کو روکنے کا کام؛
• ایک مختصر وقفہ شروع کرنے کی صلاحیت؛
• آلہ برتن کی موجودگی کو تسلیم کرتا ہے؛
• ایکسپریس ہیٹنگ۔

• کوئی اوول برنر نہیں ہے۔

Gorenje IT 65 KRB

لاگت: 34,900 روبل سے۔

گول نیچے کک ویئر کے لیے 4 انڈکشن کوکنگ زون کے ساتھ 4 برنر گلاس سیرامک ​​ہوب۔ سطح سیاہ میں بنائی گئی ہے، لیکن برنرز کا ڈیزائن عام نہیں ہے، یہ ایک پیٹرن کی شکل میں لاگو ہوتا ہے.

ہوب خود مختار تنصیب، مطلوبہ جگہ کا سائز: 56x49 سینٹی میٹر، خود سطح کی چوڑائی 60 سینٹی میٹر اور گہرائی 51 سینٹی میٹر ہے۔ ریٹیڈ پاور 7.1 کلو واٹ ہے۔

ٹچ سوئچ سامنے رکھے گئے ہیں، بچوں کے خلاف تحفظ ہے۔

• فوری حرارتی؛
• پرکشش ڈیزائن؛
• واضح فنکشنل مینجمنٹ؛
• ایک بقایا گرمی اشارے ہے؛
• پینل لاک بٹن۔

• دھاتی کنارے کی موجودگی کے ساتھ عدم اطمینان ہے.

الیکٹرولکس IPE6453WF

لاگت: 35،000 روبل سے۔

ایک اور دلچسپ ڈیزائن پینل، سفید میں بنایا گیا ہے، جب کہ برنرز کو معیاری دائرے میں نہیں بنایا گیا ہے، لیکن اس کا خاکہ ہے۔

اس گلاس سیرامک ​​ماڈل کے چار انڈکشن ہیٹنگ زونز میں سے، ایک بیضوی کوک ویئر کے لیے ڈیزائن کیا گیا ہے۔ آپ سامان میں آزادانہ طور پر تعمیر کر سکتے ہیں، جگہ کا مطلوبہ سائز: 56 x 49 سینٹی میٹر، اس کے طول و عرض کے ساتھ: 59 x 52 سینٹی میٹر۔ ریٹیڈ پاور - 7.35 کلو واٹ۔

کنٹرول پینل سامنے واقع ہے، سوئچز ٹچ حساس ہیں، وہ سلائیڈر کی قسم کے مطابق کام کرتے ہیں۔ پینل کو ایک خاص بٹن سے لاک کیا جا سکتا ہے۔

• تیز حرارتی؛
• اوول برنر کی موجودگی؛
• بچوں کی حفاظت؛
• بقایا گرمی کا تعین کرنے والا؛
• صوتی سگنل کے ساتھ ٹائمر؛
• ایک مختصر وقفہ قائم کرنے کی صلاحیت۔

• کوئی قابل ذکر نہیں ملا۔

انڈکشن ٹکنالوجی کے ساتھ جدید ہوب نہ صرف کم سے کم لاگت پر موثر کھانا پکانے فراہم کر سکتے ہیں۔ وہ باورچی خانے کے اندرونی حصے کو منفرد بنائیں گے۔

پیش کردہ جائزے کے مطابق، ہم یہ نتیجہ اخذ کر سکتے ہیں کہ اضافی اثرات کے سیٹ میں کچھ انحراف کے ساتھ تمام انڈکشن پینلز کی فعالیت تقریباً ایک جیسی ہے۔

کلاسیکی کے پرستاروں کو ہیٹنگ زون کے روایتی گول فریم والے ماڈلز پر توجہ دینی چاہئے۔ ان میں سے: ویس گاف ایچ آئی ایف 64 بی یا الیکٹرولکس آئی پی ای 644 آر بی سی۔ اگر آپ کے پاس بطخ کے بچے یا دیگر پکوان ہیں جن کا بیضہ حصہ آپ کے اسلحہ خانے میں ہے، تو آپ کو برنر سے ملتے جلتے ماڈل کا انتخاب کرنا چاہیے، مثال کے طور پر، Bosch PIF672FB1E۔

جدیدیت یا ہائی ٹیک سٹائل کے پیروکار ایسی سطحوں کا انتخاب کر سکتے ہیں جہاں برنرز کو سکیماتی یا لہروں میں نشان زد کیا گیا ہو - الیکٹرولکس IPE6453WF، Gorenje IT 65 KRB، Kuppersberg FA6IF01۔

عیش و عشرت کے ماہروں کے لیے، غیر روایتی، نفیس لیورز کے ساتھ اختیارات ہیں - Smeg PI764PO۔

مینوفیکچررز نے سرایت کرنے کے لیے مختلف جہتوں کے بارے میں بھی سوچا۔ 4 برنر پینلز کا مین ماس تقریباً ایک جیسا ہے اور تقریباً مربع شکل ہے۔ تاہم، ایسے ماڈلز ہیں جو ایسے بنائے جا سکتے ہیں جہاں گہرائی عام طور پر قبول کیے جانے سے بہت کم ہو گی۔ مثال: Asko HI1194G۔

انڈکشن کوکنگ کے فوائد

زیادہ لاگت کے باوجود، مستقبل انڈکشن ککر کا ہے۔ وہ توانائی کی کھپت کے لحاظ سے زیادہ اقتصادی ہیں۔ انڈکشن کا مفید اثر گیس کے چولہے سے 60% زیادہ اور بجلی کے چولہے سے 55% زیادہ ہے۔ فوری کھانا پکانے کے طریقے کی وجہ سے کھانا پکانے کا وقت بہت کم ہو جاتا ہے۔

انڈکشن پینل عملی طور پر کوئی حرارت پیدا نہیں کرتے، جو وینٹیلیشن ڈیوائسز کی عدم موجودگی میں ایک پلس ہے۔ یہی عنصر آپ کو پینل کو کامل صفائی میں رکھنے کی اجازت دیتا ہے۔

اس باورچی خانے کے گیجٹ کے بارے میں مزید: