اس وقت، برنرز کی بہت سی اقسام اور ترمیمات ہیں۔ کون سا برنر منتخب کرنا ہے؟ ہم آپ کو ہر قسم کے آلات سے واقف کرانے میں مدد کریں گے جو سیاح کے لیے بہت ضروری ہیں، تاکہ آپ بہترین آپشن کا انتخاب کر سکیں۔
برنر کا انتخاب کرنے سے پہلے، آپ کو پہلے یہ فیصلہ کرنے کی ضرورت ہے کہ اسے کن مقاصد کے لیے درکار ہے۔ ہو سکتا ہے کہ آپ اسے ایک بار، یا باقاعدگی سے، ایک دن کی پکنک یا کئی دنوں کے سفر کے لیے استعمال کرنے کا ارادہ رکھتے ہوں۔ سب سے اہم خصوصیات میں سے ایک ایندھن کی کھپت ہے، اس اشارے کا صحیح انتخاب مناسب برنر خریدنے کی کلید ہے۔
مواد
سیاحت کے لیے 3 قسم کے برنر ہیں:
گیس پیدل سفر میں استعمال ہونے والا ایندھن کی سب سے مشہور قسم ہے۔ گیس اس حقیقت کی وجہ سے مقبول ہے کہ یہ وزن میں ہلکی ہے اور برنر کو بھرنا آسان ہے۔ اس کا نقصان یہ ہے کہ گیس سلنڈر صرف بڑی بستیوں میں ہی خریدا جا سکتا ہے۔
لیکن اس کے باوجود گیس کا استعمال تقریباً ہمیشہ جائز ہے۔ اگر آپ کے پاس گیس برنر ہے تو آپ قریبی شہر جا کر سلنڈر خرید سکتے ہیں۔ یہ اتنا مہنگا نہیں ہے، لیکن ایک مکمل سلنڈر کئی سالوں تک چلے گا۔
اب ذرا گیس سلنڈروں پر ایک نظر ڈالیں، اور ان کا برنرز سے موازنہ کریں۔
گیس سلنڈر دو قسم کے ہوتے ہیں:
اس کے علاوہ پنکچر سلنڈر بھی ہیں لیکن ان کو تلاش کرنا انتہائی مشکل ہے۔
اس قسم کا سامان طویل دوروں پر بہت آسان ہے۔ انہیں پورٹیبل گیس چولہا کہا جا سکتا ہے۔ بہت سے صارفین کا کہنا ہے کہ ان پر کھانا پکانا اتنا ہی آسان ہے جتنا گھر کے چولہے پر۔ بنیادی طور پر، کولیٹ کنکشن والے سلنڈر کیمپنگ برنرز کے لیے استعمال ہوتے ہیں۔ براہ کرم نوٹ کریں کہ یہ بوتلیں ڈسپوزایبل ہیں۔ لیکن زیادہ تر ماڈلز میں، ایک اڈاپٹر فراہم کیا جاتا ہے جو آپ کو ان سلنڈروں پر جانے کی اجازت دیتا ہے جنہیں دوبارہ چارج کیا جا سکتا ہے۔
جاننے کے قابل! ریچارج قابل سلنڈر والے آلات تجارتی طور پر دستیاب ہیں، لیکن بہت سے ٹینکرز انہیں بھرنے سے انکار کرتے ہیں۔ صنعت کاروں کا کہنا ہے کہ وہ اس مسئلے سے آگاہ ہیں اور گیس اسٹیشنوں کے ساتھ بات چیت شروع کر رہے ہیں۔
سیرامک برنر والے ماڈل بھی ہیں (اس کی مدد سے کھانا پکانا زیادہ موثر ہے)۔ اس کے علاوہ، کئی برنرز کے ساتھ پورٹیبل چولہے ہیں۔
اس طرح کے برنر کو منتخب کرنے سے پہلے، آپ کو cookware کی قسم پر فیصلہ کرنے کی ضرورت ہے. سب کے بعد، تمام جلانے والے بڑے کیلڈرن کو برداشت کرنے کے قابل نہیں ہیں. ایک پورٹیبل ایک بیگ میں کافی جگہ لیتا ہے، لہذا اگر آپ ایک بڑے گروپ کے ساتھ پیدل سفر پر جا رہے ہیں، تو آپ کو ایسے برنر کے بارے میں بھول جانا چاہیے۔ فولڈنگ ٹانگوں کے ساتھ برنر لیں۔ اس طرح کا آلہ آسانی سے ایک بڑی کڑھائی کو برداشت کرے گا۔
مواد کو عام طور پر ابلنے کے لئے، یہ دو کلو واٹ سے زیادہ کی طاقت کے ساتھ برنر کو منتخب کرنے کے قابل ہے.
اگر آپ کی کیتلی ہلکی ہو تو لائٹ یا کمپیکٹ برنر کا انتخاب کریں۔ اگر آپ اسے کبھی کبھار استعمال کرنے کا ارادہ رکھتے ہیں یا پیسہ بچانا چاہتے ہیں تو یہ ایک ٹوٹنے والی پش ان ٹارچ کو آزمانے کے قابل ہے۔ لیکن یاد رکھیں کہ کولیٹ کنکشن والا سلنڈر نہیں بھرا جا سکتا، کیونکہ دھماکہ یا آگ لگ سکتی ہے۔ اگر آپ کئی بار استعمال کرنے کا ارادہ رکھتے ہیں، تو بہتر ہے کہ تھریڈڈ کنکشن کے ساتھ ٹارچ میں سرمایہ کاری کریں۔
اس طرح کے برنرز کو بیگ کے وزن کو زیادہ سے زیادہ ہلکا کرنے کے لیے منتخب کیا جاتا ہے۔
وہ بہت ہلکے ہیں کیونکہ وہ ٹائٹینیم سے بنے ہیں۔ سائز سگریٹ کے پیکٹ جیسا ہے۔ اگر آپ ان کو ہائی پروفائل مینوفیکچررز سے آرڈر کرتے ہیں تو آپ کو اچھی طاقت کے ساتھ ماڈل مل سکتے ہیں۔
یہ کھانا پکانے کے آسان نظام ہیں۔ اس طرح کے پہلے چھوٹے برنرز JetBoil نے تیار کیے تھے۔ اس جدت کے بعد، اعلی فرموں نے انہیں بنانا شروع کر دیا. اس کے علاوہ، برنرز کے لیے خصوصی کنٹینرز موجود ہیں، جو الگ سے خریدے جاتے ہیں۔ ان میں سے بہت سے خصوصی فاسٹنرز کے ساتھ فروخت کیے جاتے ہیں تاکہ برنر سے آسانی سے منسلک کیا جا سکے۔ اس طرح کے برنرز کا بنیادی فائدہ ان کی کمپیکٹینس اور سہولت ہے۔
تمام گیس برنرز کا نقصان کم ہوا کے درجہ حرارت پر خراب کارکردگی ہے۔
یہ قسم عام ہے۔ ذریعہ سے کنکشن ایک خاص ایندھن کی نلی کے ذریعے ہوتا ہے۔ آپ اس سفری سامان کو کہیں بھی انسٹال کر سکتے ہیں۔ اس طرح کے آلات کا وزن معیاری آلات سے قدرے بہتر ہے، لیکن وہ زیادہ عملی ہیں۔ مثال کے طور پر، آپ سردی کے موسم میں برنر کو باہر رکھ سکتے ہیں، اور سلنڈر کو گھر کے اندر ہی چھوڑ سکتے ہیں۔
پٹرول برنرز کا دوسرا نام پرائمس ہے۔ انہیں سویڈش کمپنی پرائمس کے برانڈ سے بلایا جانے لگا، جو پٹرول برنر بنانے والے پہلے تھے۔ لیکن گیس برنرز نے مارکیٹ سے چولہے تقریباً مکمل طور پر نکال دیے ہیں۔ اب پٹرول کے چولہے بنیادی طور پر انتہائی کم درجہ حرارت کے ساتھ ساتھ ایسی جگہوں پر استعمال ہوتے ہیں جہاں گیس نہیں ہے۔
اس قسم کا برنر کم معیار کے پٹرول کی وجہ سے غیر مستحکم طور پر کام کر سکتا ہے۔ اس طرح کا ایندھن آلہ کے تیزی سے خراب ہونے کا ایک عنصر ہے۔ کوشش کریں کہ سستے برنر کا انتخاب نہ کریں۔ یہ ضروری ہے کہ وہ قابل اعتماد برانڈز سے ہوں: مثال کے طور پر، پرائمس یا کولمین۔
کھانا پکانے کے لیے، آپ کو کم آکٹین ریٹنگ (ترجیحا A-92 سے نیچے) کے ساتھ پٹرول لینا ہوگا۔ اور بہتر ہے کہ ٹیکنیکل پٹرول کلوش یا نیفراس لیں۔ وہ پیٹرولیم سالوینٹس ہیں جو آلے کو بند نہیں کرتے ہیں۔
ویسے، ایک یونٹ کا انتخاب کرتے وقت، برنر کی طاقت پر توجہ دینا. زیادہ تر اکثر، ایک پٹرول ڈیوائس گیس سے زیادہ طاقتور ہوتا ہے۔
وہ آفاقی ہیں کیونکہ ان کو پٹرول اور گیس دونوں کے ساتھ ایندھن بھرا جا سکتا ہے، جیسا کہ شروع میں بتایا گیا ہے۔ ایک خصوصی اڈاپٹر کا استعمال کرتے ہوئے، آپ ایک یا دوسرے سلنڈر کو جوڑ سکتے ہیں۔
وہ کمپنیاں جو ہائیک پر کھانا پکانے کے لیے ملٹی فیول یونٹ تیار کرتی ہیں:
یہ نسل زیادہ مقبول نہیں ہے۔ یہ خشک ایندھن یا لکڑی کے چپس کا استعمال کرتا ہے۔ اس طرح کا آلہ آزادانہ طور پر بنایا جا سکتا ہے. اکثر، یہ ایک سادہ دھاتی کنٹینر ہے جس میں لکڑی کے بجائے چپس رکھے جاتے ہیں۔
اس طرح کے برنر کی ایک قسم بھی ہے جس میں گیجٹ چارج کرنے کی صلاحیت ہے، تاہم، یہ مہنگا اور تلاش کرنا مشکل ہے۔
اس گیس برنر کی کارکردگی شاندار ہے۔سیاحوں کے بڑے گروپوں کے لیے موزوں ہے، کیونکہ یہ متاثر کن برنرز سے لیس ہے۔ اس کی طاقت 9 واٹ ہے۔ اس طرح کے آلے کے ساتھ، آپ یہاں تک کہ سب سے زیادہ مزیدار پکوان بنا سکتے ہیں. ایک آسان کونے کی میز کے ساتھ آتا ہے۔ آپ ٹانگیں بھی جوڑ سکتے ہیں۔ پاور ریگولیٹر کے ساتھ، آپ زیادہ سے زیادہ درجہ حرارت کا انتخاب کر سکتے ہیں۔ اس طرح ایک برنر 200 ڈالر ہے.
ایسا طاقتور برنر استعمال کرنا کافی آسان ہے۔ آپ اسے کسی بھی موسمی حالات میں پکا سکتے ہیں۔ اس کی طاقت 8 کلو واٹ ہے۔ آسان صفائی کے لیے گول کناروں۔ کنٹرول والو کا شکریہ، طاقت کو کم سے کم سے زیادہ سے زیادہ ایڈجسٹ کیا جا سکتا ہے. بڑے برنر ہوا سے اچھی طرح محفوظ ہیں۔ وہ بہت سستی ہے۔ اوسطاً $50 کی لاگت آتی ہے۔
یہ ایک سستی قیمت پر ایک موثر برنر ہے۔ اس کی قیمت تقریباً 100 ڈالر ہے۔ یہ بہت طاقتور نہیں ہے، لیکن اس کی قیمت کے لئے یہ تمام بنیادی افعال انجام دیتا ہے. ہر برنر کے لیے درجہ حرارت کنٹرولر ہے۔ پاور 6.6 کلو واٹ ہے۔ اسے کونے کی میز کے طور پر بھی استعمال کیا جا سکتا ہے۔
پیدل سفر کے سفر میں استعمال کرنا آسان ہے۔ اس طرح کے چھوٹے معجزے کی قیمت $150 ہے۔ یہ آلہ انتہائی فعال ہے۔بٹن کا ایک دھکا برنر کو آن کر دیتا ہے۔ پانی ایک دو منٹ میں ابلتا ہے۔ دو کور پر مشتمل ہے۔ یہ ڈیوائس بہت کمپیکٹ ہے۔ اسے ٹریول بیگ میں رکھا جا سکتا ہے۔
یہ ایک ورسٹائل اور پورٹیبل برنر ہے۔ $50 کے قابل۔ یہ ماڈل پیدل سفر کے لیے قابل اعتماد سمجھا جاتا ہے۔ اسے مختلف ایندھن سے ایندھن بھرا جا سکتا ہے: چارکول، خشک ایندھن، لکڑی، گیس، پٹرول۔ ایک وسیع دھاتی گرل کھانا پکانے کے لیے ایک بڑا علاقہ فراہم کرتی ہے۔ یہ ایک گرل کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے. ایک بلٹ میں ہوا تحفظ بھی ہے. اگر احتیاط کے ساتھ استعمال کیا جائے تو کئی سالوں تک رہے گا۔
کورین کمپنی کا یہ برنر سستا نہیں ہے لیکن یہ اعلیٰ معیار کا ہے۔ اس کی خصوصیات خود بولتی ہیں:
یہ تقریباً مکمل طور پر سٹینلیس سٹیل سے بنا ہے، اور مائع ایندھن کے لیے ایک کنٹینر کے ساتھ آتا ہے۔ اس کے علاوہ، ایک پمپ، ایک ٹرانسپورٹ کور اور ایک چکنا کرنے والا ہے.
اس کی قیمت 200 ڈالر ہے۔ یہ 2015 میں فروخت ہوا تھا۔ ہر قسم کے ایندھن سے کام کر سکتے ہیں۔ برنر پیتل کا بنا ہوا ہے۔پاور - 4200 ڈبلیو، جو گھر کی ضروریات کے لیے کافی ہے۔ کٹ میں شامل ہیں:
برنر ایک سیاح کے لیے ضروری چیز ہے۔ یہ ایک باقاعدہ پکنک اور طویل دوروں پر، جس میں کثیر دن کے سفر اور پہاڑوں کے دورے شامل ہیں، دونوں کام آئے گا۔ برنرز کی کئی قسمیں ہیں: گیس، پٹرول، ٹھوس ایندھن، کثیر ایندھن۔ سب سے زیادہ مقبول قسم کے برنر گیس ہیں، ان کی عملییت اور کم قیمت کی وجہ سے۔