مائیکرو ویو اوون کے ساتھ کھانے کو جلدی اور آسانی سے گرم کرکے جدید کچن میں وقت کی بچت کریں۔ یقینا، اس طرح کی تکنیک ایک دوسرے سے نمایاں طور پر مختلف ہوسکتی ہیں. اس مضمون میں ہم مائکروویو اوون کے بہترین بلٹ ان ماڈلز کے بارے میں بات کریں گے۔
مواد
اس طرح کے گھریلو آلات برقی مقناطیسی لہریں پیدا کرنے کے اصول پر کام کرتے ہیں۔ وہ اندرونی دیواروں کو "اچھال" کرتے ہیں، اسے گرم کرتے ہوئے ڈش میں گھس جاتے ہیں۔ اس حقیقت کی وجہ سے کہ ڈیوائس کے اندر ایک دھاتی چیمبر ہے اور دروازے کے شیشے میں ایک میش لگا ہوا ہے، برقی مقناطیسی لہریں تندور میں داخل نہیں ہوتیں، اس لیے یہ آلہ استعمال میں محفوظ ہے۔ کھانا گرم کرنے کا عمل اس حقیقت پر مبنی ہے کہ مائکروویو ہر ڈش میں پانی کے مالیکیولز کو حرکت میں رکھتی ہے۔ اس طرح ہلتے ہوئے پانی کے ذرات سے پیدا ہونے والی توانائی پوری مصنوعات میں منتقل ہو جاتی ہے۔ تیزی سے بڑھتے ہوئے درجہ حرارت کا مطلب ہے کہ برتنوں کو گرم کرنے میں روایتی گیس یا برقی تندور کے مقابلے میں بہت کم وقت لگتا ہے۔
مائکروویو اوون میں تقسیم کیا جا سکتا ہے:
سابقہ کا فائدہ بلاشبہ نقل و حرکت ہے، جس کی بدولت آپ باورچی خانے میں اس طرح کے ماڈل کو آزادانہ طور پر منتقل کر سکتے ہیں. تاہم، اس ورژن کے لیے، آپ کو باورچی خانے میں خالی جگہ تلاش کرنے کی ضرورت ہے۔
بلٹ ان ماڈلز کی صورت میں، آپ کچن کی جگہ کو آراستہ کر سکتے ہیں اور اوون کو اندرونی ڈیزائن کے مطابق ڈھال سکتے ہیں۔ یہ ورژن عام طور پر کھمبے پر نصب ہوتے ہیں یا کسی وقفے میں نصب ہوتے ہیں جو صرف سامنے سے نظر آتے ہیں۔ یہ ایک دلچسپ بصری اثر پیدا کرتا ہے کیونکہ ایسا لگتا ہے کہ آلات فری اسٹینڈنگ ماڈلز کے مقابلے میں بہت کم جگہ لیتا ہے۔
اگر آپ باورچی خانے کو ڈیزائن کرنے کے مرحلے پر ہیں، تو، بلاشبہ، بلٹ میں ورژن ایک بہت زیادہ منافع بخش حل ہو گا. اس تکنیک کو کمرے کے سٹائل اور دیگر سامان کے ساتھ بہتر طریقے سے ملایا جائے گا۔ تاہم، یہ یاد رکھنا چاہئے کہ اس طرح کے اوون عام طور پر کلاسک سے زیادہ مہنگے ہوتے ہیں، لہذا اگر آپ پیسہ بچانا چاہتے ہیں، تو یہ بہتر ہے کہ آزادانہ ماڈل کا انتخاب کریں۔
سامان خریدتے وقت، ہم کچھ معیارات پر توجہ دینے کی تجویز کرتے ہیں جو اس طرح کے آلے کی فعالیت کا تعین کرتے ہیں۔ یہاں توجہ دینے کے لئے سب سے اہم پہلو ہیں۔
اس معیار کا اس بات پر ایک اہم اثر پڑتا ہے کہ اسے کس چیز کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے۔ خریدتے وقت، مینوفیکچرر کی طرف سے پیش کردہ طاقت پر توجہ دینا یقینی بنائیں. یہ فرض کیا جاتا ہے کہ یہ جتنا بڑا ہوگا، کھانا پکانے کا عمل اتنا ہی تیز ہوگا اور ساتھ ہی توانائی کی کھپت بھی کم ہوگی۔ مینوفیکچرر کی پیشکش میں 700 سے 2100 واٹ تک کی طاقت والے آلات شامل ہیں۔ ایک ہی وقت میں، یہ بات قابل ذکر ہے کہ ہر مائکروویو اوون ایک ریگولیٹر سے لیس ہے جو آپ کو صحیح پاور لیول کو منتخب کرنے کی اجازت دیتا ہے، جو کسی دیے گئے ڈش کے لیے کام کا انتخاب کرتے وقت مفید ہے۔ صرف چند سیکنڈ کے لیے بہت کچھ نہیں ہوتا۔ ہائی پاور ایک فائدہ ہے جب مائکروویو اوون میں گرل فنکشن ہوتا ہے۔ اس کی طاقت عام طور پر الگ سے ظاہر کی جاتی ہے اور یہ 700 سے 1800 واٹ تک ہوتی ہے۔
یہ دستی (دستی کنٹرول) یا الیکٹرانک (ڈیجیٹل ڈسپلے) ہوسکتا ہے۔ کھانے کو دوبارہ گرم کرنے کے لیے دستی طور پر مناسب طاقت اور درجہ حرارت طے کرتے وقت، الیکٹرانک کنٹرول اس حقیقت پر انحصار کرتا ہے کہ کوک ویئر اور وزن کی صحیح قسم کو منتخب کرنے کے بعد، آلات خود بخود ہیٹنگ کے عمل کے لیے مناسب پیرامیٹرز کا انتخاب کرتا ہے۔ اس وقت مارکیٹ میں سب سے بہتر وہ ماڈل ہیں جو ذہین کنٹرول سے لیس ہیں۔ اس صورت میں، تندور ہمارے لیے طاقت اور کھانا پکانے کے وقت کا انتخاب کرے گا۔ صحیح آپشن کا انتخاب کر کے، ہم آلہ کو کام کی قسم کے بارے میں بتاتے ہیں جس کی ہمیں ضرورت ہے۔ کھانا پکانے کے عمل کو اوون کمپیوٹر کے ذریعے کنٹرول کیا جائے گا۔
سب سے زیادہ مقبول تقریب ہیٹنگ ہے.اور یہیں سے ڈیوائس کی صلاحیتوں میں توسیع کا آغاز ہوا۔ اور اس وجہ سے، بنیادی ترتیب میں ایک defrost اختیار بھی ہے. اعلی درجے کے مینو میں کھانا پکانے کا فنکشن شامل ہے، بشمول بھاپ کھانا پکانا۔ ٹاپ ہیٹر کے ماڈلز میں اوپر، یعنی گرل پر براؤن کرنے کا آپشن بھی ہوتا ہے۔ پیزا اور کرسپی فرنچ فرائز کے شائقین کے لیے، مینوفیکچررز نے نیچے اور گرم ہوا سے فرائی کرنے کا فنکشن بھی تیار کیا ہے، جو ہوا کی گردش کو برابر کرتا ہے، جس سے آپ کیک بھی بنا سکتے ہیں۔
مائیکرو ویو اوون، باورچی خانے کے دیگر آلات کی طرح، بچوں کے لیے انتہائی دلچسپ ہو سکتا ہے۔ شاید ہر کوئی اس صورت حال سے بچنا چاہے گا جب بچہ ایک دھاتی چیز کو اندر رکھتا ہے - یہ افسوسناک طور پر ختم ہوسکتا ہے. لہذا، یہ ایک پلیٹ کے بارے میں سوچنے کے قابل ہے جس میں باڑ ہے. یہ مختلف قسم کے اختیارات ہو سکتے ہیں۔ ان میں سے سب سے آسان صرف LOCK ہے، جس کی بدولت ہم دروازے کو کھولنے سے پہلے تالا لگا دیتے ہیں۔ کچھ مینوفیکچررز تندور کو کھولنے اور شروع کرنے کے لیے ایک خاص کوڈ درج کرتے ہیں۔
کچھ ماڈلز میں تاخیر سے شروع ہونے کا فنکشن ہوسکتا ہے، تاکہ برتن ایک خاص وقت میں تیار ہوجائیں۔
ہر ماڈل ایک پلیٹ اور گھومنے والے میکانزم سے لیس ہے۔ یہ موبائل عناصر ہیں جو آلہ سے ہٹائے جاتے ہیں، بنیادی طور پر صفائی کے لیے۔ گرل فنکشن والے مائیکرو ویو اوون ایک خاص سیخ نما ڈھکن سے لیس ہوتے ہیں۔ بدلے میں، نیچے تلنے سے ایک خاص اضافی پلیٹ کی اجازت ملتی ہے جو کرکرا ہونے کے لیے گرمی کو برقرار رکھتی ہے۔
زیادہ تر بلٹ ان اوون اندر اور باہر پائیدار سٹینلیس سٹیل یا خصوصی سیرامک انامیل سے ڈھکے ہوتے ہیں، جو انہیں صاف کرنا آسان بناتا ہے۔ دروازہ باہر کی طرف دائیں یا بائیں اور نیچے کھلتا ہے۔ڈیزائن آسان ہے، عام طور پر گول کناروں کے ساتھ تاکہ برتنوں کو گرم کرنا آسان ہو۔ اس کی ساخت میں دروازے (وہ شیشے سے بنے ہیں) میں ایک خاص میش ہے جو مل کر ڈیوائس کے اندر ذرات کی حرکت پیدا کرتی ہے۔ مرکز، سب سے پہلے، فعال ہونا چاہئے. ہماری مارکیٹ میں زیادہ تر سلیبوں میں سیدھے دیوار والے چیمبر ہوتے ہیں جو ایک دوسرے کو صحیح زاویوں سے چھوتے ہیں۔ تاہم، ہمیں زیادہ گول انٹیریئرز کے ساتھ زیادہ مہنگے اور زیادہ جدید ماڈل ملتے ہیں۔ اس طرح کے حل کا مقصد مائکروویو جذب کی کارکردگی کو بڑھانا اور بڑے برتنوں کی گردش کو آسان بنانا ہے۔
ڈیوائس کے اندرونی حصے کی صفائی کا انحصار دیگر چیزوں کے علاوہ، پہلے بیان کردہ اندرونی تکمیل پر ہے۔ تازہ ترین ماڈلز میں سیرامک فنشز اکثر استعمال ہوتے ہیں۔ نتیجے کے طور پر، اندرونی حصہ صاف کرنے میں بہت آسان ہے اور سکریچ مزاحم بھی ہے. سستے ماڈلز کو کھانے کی باقیات کے چپکنے میں دشواری ہو سکتی ہے، خاص طور پر اگر آپ ان کے بارے میں بہت پہلے بھول گئے ہوں۔ اعلی درجے کے ماڈلز میں، آپ بھاپ کے ساتھ خود کی صفائی کے پروگرام کا ایک دلچسپ ورژن تلاش کر سکتے ہیں، جس کا ذکر پہلے کیا گیا تھا۔
سیلف کلیننگ خود صفائی کا ایک آپشن ہے جو صحیح دباؤ پر بھاپ پیدا کرتا ہے۔ آپ کو صرف مناسب بٹن دبانے کی ضرورت ہے اور تقریباً ایک چوتھائی گھنٹے میں اوون کا اندر کا حصہ صاف ہو جائے گا۔
کسی خاص ماڈل کی اندرونی تراش یہ بتا سکتی ہے کہ ہم کسی سستے یا زیادہ مہنگے ماڈل کے ساتھ کام کر رہے ہیں۔ درمیانی اور زیادہ قیمت کی حد کے آلات بھی اوپر کی گرل سے لیس ہیں۔ یہ فنکشن آپ کو اسی طرح کی خصوصیات کے ساتھ گوشت کو بھوننے کی اجازت دیتا ہے جو ہمیں روایتی گرل پر یا تندور میں پکاتے وقت حاصل ہوتا ہے۔مینوفیکچررز عام طور پر کلاسک اور کوارٹج ماڈل کو ترجیح دیتے ہیں۔
ان میں سے پہلے سستے مائکروویو ماڈلز میں نصب ہیں۔ یہ ایک روایتی حرارتی کنڈلی ہے، جو اوون چیمبر کے اوپری حصے میں واقع ہے۔ اس کی سادگی کی وجہ سے، یہ اکثر ایک مسئلہ ہو سکتا ہے کیونکہ اسے صاف کرنا مشکل ہوتا ہے اور کام ختم کرنے کے بعد بھی زیادہ دیر تک گرمی کو برقرار رکھتا ہے، جس سے جلنے کا خطرہ بڑھ جاتا ہے۔
اس کے نتیجے میں، کوارٹج گرل کا کام اس حقیقت میں مضمر ہے کہ فرنس باڈی میں پائیدار کوارٹج لیمپ لگائے گئے ہیں۔ یہ کھانا پکانے کی ایک زیادہ موثر اور تیز ترین قسم ہے، اور میکانزم خود نہ صرف روکنا آسان ہے، بلکہ بجلی بھی کم خرچ کرتا ہے۔
عام طور پر سب سے سستے ماڈل نام نہاد "ننگے"، بنیادی ورژن ہیں جو کھانے کو دوبارہ گرم کرنے کے علاوہ کچھ نہیں دیتے ہیں۔ تاہم، زیادہ جدید ماڈلز کے پاس پہلے سے ہی دلچسپ اختیارات ہیں جو آپ کو ان کی صلاحیتوں کو بہت بہتر طریقے سے استعمال کرنے کی اجازت دیتے ہیں۔ یہاں سب سے زیادہ دلچسپ ہیں.
تندور میں پیدا ہونے والی حرارتی توانائی گیس یا بجلی سے زیادہ تیزی سے برتنوں کو گرم کرتی ہے۔ ہیٹنگ ہر مائکروویو اوون کا بنیادی کام ہے۔ کچھ حالات میں، یہ طریقہ بھوننے سے بھی زیادہ صحت بخش ہو سکتا ہے۔
یہ ایک اور بنیادی خصوصیت ہے جس سے مائکروویو اوون لیس ہوتے ہیں۔ تندور کھانے کو ڈیفروسٹ کرنے کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے۔ یہ ایک اچھا حل ہے جب آپ فریزر سے نکالے گئے کھانے کے کمرے کے درجہ حرارت پر واپس آنے کے لیے زیادہ انتظار نہیں کرنا چاہتے۔ کچھ ماڈلز میں ڈیفروسٹ کا ذہین طریقہ ہوتا ہے۔
یہ کافی مقبول خصوصیت ہے، جو روایتی رینجز اور تندوروں پر بھی پائی جاتی ہے، اور اس میں ایک ہی وقت میں ہر طرف سے کھانا گرم کرنا شامل ہے۔یہ حل، گرم ہوا کی یکساں گردش پر مبنی، یہاں تک کہ آپ کو تندور میں کیک پکانے کی بھی اجازت دیتا ہے، حالانکہ یہ بہتر ہے کہ کم پیچیدہ پکوانوں پر قائم رہیں۔
یہ ایک بہت ہی دلچسپ آپشن ہے، جس میں، تاہم، کلاسک گرل کے ساتھ بہت کچھ مشترک ہے۔ یہ سب کھانے کو صحیح طریقے سے براؤن کرنے کے بارے میں ہے تاکہ وہ اچھی طرح سے کرسپی ہوں۔ جب آپ "ربڑ" کھانا نہیں کھانا چاہتے ہیں تو ایک مفید حل۔
بہت سے مینوفیکچررز 3D بیکنگ کی خصوصیت کا حوالہ دیتے ہیں جو ان کے مائکروویو اوون پیش کرتے ہیں۔ کچھ اوون میں ٹرپل ہیٹ سسٹم ہوتا ہے۔ یہ کوارٹج گرل کے امتزاج پر مشتمل ہوتا ہے، جس کی وجہ سے پکوان تیزی سے گرم ہوتے ہیں، جس میں فرائینگ اور گرم ہوا کا کام ہوتا ہے۔ اس مرکب کا استعمال یکساں حرارت دیتا ہے اور پکوان کا بہترین ذائقہ برقرار رکھتا ہے۔
سٹیم جیٹ کوکنگ ایک تیزی سے مقبول رجحان ہے جس نے مائکروویو اوون میں بھی اپنا راستہ بنا لیا ہے۔ کچھ ماڈلز پر بھاپ پکانا پہلے ہی ممکن ہے۔ زیادہ تر اکثر اس صورت میں، بھاپ ایک علیحدہ ماڈیول میں تیار کیا جاتا ہے، اور پھر یہ مختلف برتن تیار کرنے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے. اس فنکشن کو سبزیوں، گوشت، مچھلی اور یہاں تک کہ چاول یا پاستا کے لیے بھی استعمال کیا جا سکتا ہے۔ اس کا شکریہ، تیار شدہ مصنوعات غذائیت کی قیمت، معدنیات اور وٹامن سے خالی نہیں ہیں.
یہ ایک خصوصیت ہے جو صرف کچھ ماڈلز سے لیس ہیں۔ اس کا شکریہ، آپ کھانا پکانے کے آغاز کا وقت پروگرام کر سکتے ہیں۔
اس قسم کا آپشن ہمیں گرل اور مائکروویو کو ایک ساتھ کام کرنے کے لیے پروگرام کرنے کی صلاحیت فراہم کرتا ہے۔ نتیجے کے طور پر، ہماری ڈش کو تیزی سے دوبارہ گرم کیا جا سکتا ہے اور ایک ہی وقت میں ہلکا بھورا کیا جا سکتا ہے۔
عام طور پر، اضافی خصوصیات زیادہ ڈیوائس کی قیمت کے ساتھ آتی ہیں۔یہ غور کرنے کے قابل ہے کہ آیا وہ واقعی آپ کے لئے کارآمد ہوں گے۔
معروف برانڈز کی مصنوعات جو گھریلو آلات کی تخلیق میں مصروف ہیں برسوں سے مارکیٹ پر حاوی ہیں۔ سب سے قیمتی اور مقبول کمپنیوں کے مائیکرو ویو اوون ہیں: امیکا، بوش، الیکٹرولکس، ماسٹر کوک، بیکو، کینڈی، گورینجے، ایل جی، مولینیکس، سام سنگ، بھنور اور زیلمر۔ وہ بنیادی مائکروویو اور ٹاپ شیلف مصنوعات دونوں پیش کرتے ہیں۔
مائیکرو ویو اوون، بلٹ ان قسم، فعال خودکار کھانا پکانے کے پروگراموں کے ساتھ ساتھ کوارٹز گرل کے ساتھ۔ حرکت پذیر ٹرے کی بدولت ایک بھوک اور یکساں کرسٹ بنتی ہے۔
ڈیوائس ایل ای ڈی ڈسپلے سے لیس ہے، اس میں ٹچ کنٹرول ہے، جو آپ کو ڈیفروسٹنگ، ہیٹنگ، فرائی یا بیکنگ کے لیے ضروری سیٹنگز کو آسانی سے اور درست طریقے سے سیٹ کرنے کی اجازت دیتا ہے۔ فرنس میں تاخیر سے شروع ہونے کے طور پر ایک اضافی کام ہوتا ہے، جو آپ کو صارف کے لیے مناسب وقت پر کام شروع کرنے کی اجازت دیتا ہے۔
حجم - 20 ایل.
چیمبر کے اندر کی تہہ تامچینی ہے۔
قیمت - 11080 روبل.
بجلی کو کنٹرول کرنے کی صلاحیت کے ساتھ آسان روٹری سوئچز کے ساتھ معیاری افعال کے ساتھ فرنس کا بجٹ ماڈل۔
حجم - 20 ایل.
قیمت - 10،400 روبل.
فنکشنل ماڈل، جس میں ٹچ کنٹرولز کے ساتھ ایک سمجھدار ڈیزائن ہے، اندرونی چیمبر کی بائیو سیرامک کوٹنگ کے ساتھ سیاہ رنگ میں بنایا گیا ہے۔
حجم - 20 ایل.
اندرونی کوٹنگ بائیو سیرامک ہے۔
قیمت - 15,500 روبل.
مائیکرو ویو بلٹ ان اوون جس میں اندرونی چیمبر کی بائیو سیرامک کوٹنگ ہے، سفید رنگ میں بنایا گیا ہے اور کچن کے کسی بھی اندرونی حصے میں ہم آہنگ ہوگا۔
حجم - 20 ایل.
چیمبر کوٹنگ - بائیو سیرامکس۔
قیمت - 15,900 روبل.
اس بلٹ ان ماڈل کی غیر معیاری شکل بہت سے خریداروں کو پسند ہے، رنگوں کا امتزاج، کانسی کے ساتھ سیاہ، ڈسپلے اور کنٹرول پینل کی جگہ اس معروف صنعت کار کے چولہے کے دیگر ماڈلز کی طرح نہیں ہے۔ اس طرح کی تکنیک یقینی طور پر کسی بھی باورچی خانے کو سجانے، داخلہ میں انفرادیت لائے گی، اور ہم آہنگی سے کسی بھی باورچی خانے کے سیٹ کے ساتھ مل جائے گی.
حجم - 20 ایل.
اندرونی چیمبر کا احاطہ - سٹینلیس سٹیل۔
قیمت - 11800 روبل.
ایک طاقتور، سجیلا ماڈل، ایک سیاہ کیس میں بنایا گیا، آرام دہ اندرونی حجم اور اضافی افعال کی موجودگی کے ساتھ۔
حجم - 25 ایل.
قیمت - 21,500 روبل.
سٹینلیس سٹیل کے اندرونی چیمبر، پش بٹن روٹری ٹیکٹ سوئچز اور صارف کے موافق ڈسپلے کے ساتھ بہترین بلٹ ان مائکروویو اوون۔ اس ماڈل کا چاندی کا رنگ اسے تحمل، minimalism دیتا ہے۔
حجم - 20 ایل.
اندرونی استر سٹینلیس سٹیل ہے۔
قیمت - 10 950 روبل.
آلے کے اوپری حصے میں موجود ٹچ کنٹرول اور ڈسپلے کے ساتھ بلٹ ان اوون۔ بڑی صلاحیت آپ کو مصنوعات کی ایک بڑی تعداد کو ڈیفروسٹ اور دوبارہ گرم کرنے کی اجازت دیتی ہے۔ ماڈل 8 پاور لیولز سے لیس ہے، اس میں گرل اور چائلڈ پروٹیکشن ہے۔
والیوم - 31 ایل۔
پیلیٹ قطر - 325 ملی میٹر۔
قیمت - 29,619 روبل.
آسان کنٹرول کے ساتھ ایک کمپیکٹ اور ملٹی فنکشنل اوون ان صارفین کا انتخاب ہے جو بہترین معیار، سستی قیمت اور کم از کم تعریف کرتے ہیں۔
حجم - 25 ایل.
قیمت - 13.850 روبل.
سفید اور خوبصورت ماڈل، سٹینلیس سٹیل کے استر کے ساتھ، عمدہ کھانوں کے لیے ملٹی فنکشنل بلٹ ان اوون۔
حجم - 26 لیٹر.
اندرونی چیمبر کا احاطہ - سٹینلیس سٹیل۔
قیمت - 19300 روبل.
جدید گھریلو آلات کی بدولت ہر باورچی خانہ باآسانی فعال اور آرام دہ بن سکتا ہے۔ مضمون میں دیئے گئے نکات آپ کو سستی قیمت پر بلٹ ان مائکروویو اوون خریدنے میں مدد کریں گے، ملٹی فنکشنل، جو ہر خاتون خانہ کی ضروریات کو پوری طرح پورا کرے گا۔