2025 کے لیے بہترین دہی پنیر کی درجہ بندی

دہی پنیر ایک ورسٹائل پروڈکٹ ہے جو میٹھے میٹھے اور مختلف ناشتے کے ساتھ اچھی طرح ملتی ہے۔ حلوائی والے کیک کے لیے دہی پنیر استعمال کرتے ہیں، باورچی اسے سینڈوچ، سینڈوچ، کینپس اور رول بنانے کے لیے استعمال کرتے ہیں۔ آرٹیکل میں، ہم قیمت اور ذائقہ کی ترجیحات کے لیے بہترین پروڈکٹ کا انتخاب کرنے کے بارے میں سفارشات پر غور کریں گے، دہی پنیر کے کون سے نام اور برانڈز مارکیٹ میں ہیں، نیز انتخاب کرتے وقت کیا غلطیاں ہو سکتی ہیں۔

تفصیل

دہی پنیر مکمل چکنائی والے دودھ یا کریم سے بنایا جاتا ہے، اس میں کھٹا اور نمک ملایا جاتا ہے۔ ترکیب پر منحصر ہے، ساخت میں مختلف additives شامل ہوسکتے ہیں. اعلی معیار کے پنیر میں نرم، یکساں، نازک ساخت ہے۔

قسمیں:

• additives کے ساتھ؛
• additives کے بغیر.

additives کے بغیر مصنوعات ایک معیاری کلاسک ذائقہ ہے. کریم کے لیے یا دیگر پکوان پکانے کے لیے ایسے دہی پنیر کا استعمال کریں۔ additives کے ساتھ آپشن آپ کو اپنا ذائقہ منتخب کرنے کی اجازت دیتا ہے۔ سبزیوں، جڑی بوٹیوں اور دیگر اضافی اشیاء کے ذرات پر مشتمل ہو سکتا ہے۔

ایک علیحدہ زمرہ میں کریم پنیر کی شناخت کی جا سکتی ہے، جو درج ذیل اقسام میں تقسیم ہیں۔

• ریکوٹا
• فلاڈیلفیا؛
• mascarpone.

ریکوٹا ایک کم کیلوری والی مصنوعات ہے، نرم، نرم۔ ہلکی میٹھیوں کے لیے بہت اچھا ہے۔ ایک غیر جانبدار ذائقہ ہے. فلاڈیلفیا کا ایک واضح کریمی ذائقہ ہے، ایک گھنا ڈھانچہ ہے۔ Mascarpone موٹی کریم، چیز کیک اور tiramisu بنانے کے لئے مثالی ہے.

اپنے آپ کو کیسے پکائیں

اس قسم کی مصنوعات کافی مہنگی ہوتی ہے، اس لیے کچھ گھریلو خواتین اسے خود پکانا پسند کرتی ہیں۔اہم فائدہ تیار ڈش کی قدرتی ساخت ہے.

کلاسک ورژن تیار کرنے کے لیے، آپ کو ضرورت ہو گی: کھٹی کریم، 20 فیصد چکنائی کے ساتھ، قدرتی دہی یا کھٹا، سائٹرک ایسڈ اور نمک۔ تمام اجزاء کو آپس میں ملانا چاہیے، چیزکلوت میں منتقل کیا جائے، اوپر تولیہ سے ڈھانپ دیا جائے، آپ چیزکلوت کو کولنڈر میں ڈال سکتے ہیں یا اسے کسی بھی پیالے پر لٹکا سکتے ہیں۔ کسی بھی وزن کو اوپر رکھیں۔ کم از کم 12 گھنٹے کے لیے ریفریجریٹر میں رکھیں۔ وقت گزرنے کے بعد، آپ کے پاس ایک نازک گھر کا بنا ہوا دہی پنیر اور چھینے (ایک پیالے میں نکالا جائے گا) ملے گا، جسے مختلف پکوان تیار کرنے کے لیے بھی استعمال کیا جا سکتا ہے۔

پروڈکٹ استعمال کے لیے تیار ہے۔ اس سے آپ کیک، چیزکیک کے لیے کریم بنا سکتے ہیں یا تہوار کی میز کے لیے ہلکے ناشتے کو سجا سکتے ہیں۔

تفصیلی ہدایات اور اجزاء کی تعداد انٹرنیٹ پر پاک سائٹس پر پایا جا سکتا ہے.

انتخاب کے معیارات

خریدتے وقت کیا تلاش کرنا ہے اس کے بارے میں نکات:

1. مصنوعات کی ساخت. مرکب میں کم سے کم اجزاء شامل ہونے چاہئیں، جیسے دودھ یا کریم، کھٹا، نمک۔ بڑی تعداد میں اضافی اشیاء، ذائقہ بڑھانے والے اور پریزرویٹوز کی موجودگی اس بات کی نشاندہی کرتی ہے کہ پنیر قدرتی نہیں ہے۔ یہ تیار ڈش کی مستقل مزاجی کو بھی متاثر کرتا ہے۔ مثال کے طور پر، کریم پنیر کا دہی جس میں بہت سارے پرزرویٹیو موجود ہوتے ہیں، اس کی ساخت مائع ہوتی ہے، یہ لیک ہو سکتی ہے اور کھانا پکانے کے دوران گاڑھا نہیں ہو گا۔
2. پیکیجنگ کی سالمیت۔ کنٹینر کی سختی مصنوعات کے ذخیرہ کرنے کے لیے ایک شرط ہے۔ سالمیت کی کوئی بھی خلاف ورزی اس کے نقصان کا باعث بنے گی، صحت کے لیے نقصان دہ ہو سکتی ہے۔ پلاسٹک کے ڈھکن والا کنٹینر خرید کر، آپ کو ایک اعلیٰ معیار کا اسٹوریج کنٹینر ملتا ہے۔ اگر ڑککن ورق سے بنا ہے تو، باقی مصنوعات کو دوسرے کنٹینر میں منتقل کرنا ضروری ہے.
3. additives کی موجودگی.مختلف قسم کے ذائقے ڈش کو مزیدار، مزیدار اور مسالا بنا سکتے ہیں۔ خریدنے کے لیے کون سا آپشن بہتر ہے اس کا انتخاب کرتے وقت، نہ صرف ماڈلز کی مقبولیت اور کمپنی کی شہرت پر توجہ دیں بلکہ ذائقہ کی ترجیحات، ساخت اور مستقل مزاجی پر بھی توجہ دیں۔ پروڈکٹ کے نام پر بھی غور کریں۔ اگر آپ "کریم"، "پنیر کی مصنوعات" کے الفاظ دیکھتے ہیں، تو اس کی ساخت میں متبادل، پریزرویٹوز یا دیگر نجاست شامل ہیں۔
4. دہی پنیر کے بہترین پروڈیوسر۔ گھریلو فرموں کو ترجیح دی جانی چاہئے جو روسی سپلائرز کے قدرتی خام مال سے پنیر تیار کرتی ہیں۔ پیداوار میں غیر ملکی کمپنیاں مرتکز خام مال استعمال کر سکتی ہیں، جو حتمی مصنوعات کو متاثر کرتی ہیں۔ مشہور برانڈز میں درج ذیل ہیں: Ecomilk, Valio, Profi Cheese, Lactica, Milgrad, Tomsk milk, KITCHN!, Hochland. ان کمپنیوں کی مصنوعات خرید کر، آپ کو ایک اعلیٰ معیار، محفوظ پروڈکٹ حاصل کرنے کی ضمانت دی جاتی ہے۔
5. میں کہاں سے خرید سکتا تھا۔ آپ کسی بھی سپر مارکیٹ میں دہی پنیر خرید سکتے ہیں، اسے آن لائن اسٹورز میں یا براہ راست مینوفیکچرر سے آرڈر کر سکتے ہیں۔ زیادہ تر معاملات میں، کمپنیاں صرف ہول سیل آرڈرز کے ساتھ کام کرتی ہیں، اس لیے بازار میں انٹرنیٹ کے ذریعے آرڈر دینا بہترین آپشن ہے۔ مناسب آپشن کا انتخاب کریں، دیکھیں کہ مختلف وسائل پر اس کی کتنی لاگت آتی ہے، ڈیلیوری کی وہ شرائط منتخب کریں جو آپ کے لیے آسان ہوں اور آرڈر دیں۔

2025 کے لیے معیاری دہی پنیر کی درجہ بندی

خریداروں کے مطابق، بہترین دہی پنیر کی درجہ بندی میں بہترین، اعلیٰ معیار کے اختیارات شامل ہیں۔

بغیر کسی اضافے کے بہترین دہی پنیر

کوالٹی کے اختیارات جن میں مختلف additives شامل نہیں ہیں۔

Ecomilk 60%، 400 گرام

مصنوعات کسی بھی قسم کی کریم، سلاد، مختلف پکوانوں کے لیے موزوں ہے۔ یہ ایک امیر ذائقہ، رنگ اور بو ہے.نازک ساخت آپ کو پاک شاہکار بنانے کی اجازت دیتی ہے۔ صرف قدرتی اجزاء پر مشتمل ہے۔ چربی کا مواد: 60٪۔ اوسط قیمت: 266 روبل۔

• عالمگیر؛
• آسان پیکیجنگ؛
• قیمت

• شناخت نہیں ہوئی.

ویلیو کریمی 70%

Valio سینڈوچ اور پاک ڈیسرٹ کے لیے قدرتی بہترین پروڈکٹ پیش کرتا ہے۔ کمپنی مسلسل نئی مصنوعات جاری کرتی ہے، وسیع فعالیت کے ساتھ اپنی مصنوعات کو بہتر بناتی ہے۔ پلاسٹک کی پیکیجنگ میں فراہم کی جاتی ہے۔ چربی کا مواد: 70٪۔ قیمت: 280 روبل۔

• امیر ذائقہ؛
• پھیلانے کے لئے آسان؛
• اعلی چربی مواد.

• گھنے مستقل مزاجی.

Horeca Savushkin پروڈکٹ 65%، 2.4 کلوگرام

ایک منفرد کریمی ذائقہ اور ہلکی، بے وزن ساخت کے ساتھ پنیر۔ گرم اور ٹھنڈا دونوں کھانا پکانے میں اچھی طرح سے کام کرتا ہے۔ کھولنے کے بعد، فرج میں 3 دن سے زیادہ نہ رکھیں۔ چربی کا مواد: 65٪۔ اوسط قیمت: 1130 روبل۔

• GMOs اور ذائقوں پر مشتمل نہیں ہے؛
• پیسٹی فارم؛
• کریم پر.

• شناخت نہیں ہوئی.

پنیر پروفی پنیر کریمی 70%

نازک پلاسٹک کی ساخت، بھرپور نمکین ذائقہ سازگار طور پر مصنوعات کو حریفوں سے ممتاز کرتا ہے۔ پنیر میں اعلی کارکردگی کی خصوصیات ہیں، جو کسی بھی برتن میں، گرم اور سرد دونوں میں لاگو ہوتی ہیں۔ اوسط قیمت: 945 روبل.

• بڑا حجم؛
• قدرتی ساخت؛
• اعلی معیار.

• خوردہ میں تلاش کرنا مشکل ہے۔

لیکٹیکا کریمی 60%

لیکٹیکا حلوائیوں، باورچیوں اور گھریلو استعمال کے لیے دہی پنیر تیار کرتی ہے۔تمام مصنوعات اعلیٰ معیار کی ہیں، مناسب سرٹیفکیٹ ہیں، نقصان دہ اضافی اور GMOs پر مشتمل نہیں ہیں۔ چربی کا مواد: 60٪۔ شیلف زندگی: 5 ماہ۔ قیمت: 540 روبل۔

• دودھ کی چربی کے متبادل پر مشتمل نہیں ہے؛
• قیمت
• آسان پیکیجنگ.

• شناخت نہیں ہوئی.

ٹامسک دودھ کریمی 30%

مصنوعات کو کسی بھی بازار کے آن لائن اسٹور میں یا براہ راست مینوفیکچرر سے آن لائن آرڈر کیا جاسکتا ہے۔ خوردہ میں تلاش کرنا مشکل ہے۔ سائٹ پر مصنوعات کا جائزہ، پچھلے خریداروں کے جائزے پڑھنے کا موقع ہے۔ اصل ملک: روس۔ وزن: 180 گرام قیمت: 67 روبل۔

• قدرتی دودھ سے بنا؛
• عالمگیر مصنوعات؛
• گھریلو صنعت کار.

• تھوڑی چربی.

پنیر ملگراڈ کلاسک 60%

Milrad سینڈوچ، چیز کیک، رولز، اور دیگر کھانے کی لذتوں کے لیے یونیورسل کرڈ پنیر تیار کرتا ہے۔ پنیر اعلیٰ معیار، قدرتی ساخت اور نرم، ہلکی ساخت کا ہے۔ وزن: 130 گرام اوسط قیمت: 89 روبل.

• روشن پیکیجنگ ڈیزائن؛
• قابل شناخت برانڈ؛
• نرم ساخت.

• چھوٹے حجم.

کریم پنیر 65% 2 کلو، کچن!

کچن سے کریم پنیر کے لئے دہی پنیر! پیشہ ور افراد اور گھریلو خواتین دونوں میں مقبول۔ خام مال کے اعلی معیار کی وجہ سے، کریم کو مطلوبہ مستقل مزاجی حاصل کی جاتی ہے، جو ذائقہ کے لیے نازک بعد کے ذائقے کے ساتھ خوشگوار ہوتی ہے۔ نسخہ معروف باورچیوں کی سفارشات پر تیار کیا گیا تھا۔ قیمت: 840 روبل۔

• الٹائی سے مینوفیکچررز سے خام مال؛
• جدید پیداواری ٹیکنالوجی؛
• استعمال کے لیے تیار.

• تنگ فعالیت.

ہوچلینڈ چیز کریمیٹ 10 کلوگرام

ہوچلینڈ چیزکیک، سینڈوچ کیک اور دیگر پکوانوں کے لیے کریم پنیر پیش کرتا ہے۔ وہ اپنی شکل کو اچھی طرح سے رکھتے ہیں، درجہ حرارت کے خلاف مزاحم ہوتے ہیں، کم از کم چھینے کا اخراج کرتے ہیں۔ اصل ملک: روس۔ حجم: 10 کلو شیلف زندگی: 4 ماہ۔ قیمت: 4999 روبل۔ کم وزن کا ایک پیکیج ہے۔

• پلاسٹک کی شکل؛
• 170 ڈگری تک درجہ حرارت برداشت کرتا ہے؛
• اعلی چربی مواد.

• نہیں.

ہر دن کریمی

کمپنی ہر روز کے لیے موزوں معیاری مصنوعات کے لیے بجٹ کے اختیارات پیش کرتی ہے۔ اس قسم کے پنیر کو پہلے اور دوسرے کورسز کے ساتھ ساتھ ڈیسرٹ پکانے کے لیے بھی استعمال کیا جا سکتا ہے۔ کھولنے کے بعد پوری ترکیب استعمال کرنے کی سفارش کی جاتی ہے، یا اسے کسی ایئر ٹائٹ کنٹینر میں منتقل کریں۔ ورق کا ڈھکن کھلنے کے بعد مناسب اسٹوریج فراہم نہیں کرتا ہے۔ وزن: 100 گرام قیمت: 30 روبل۔

• اعتدال پسند مٹھاس؛
• امیر ذائقہ؛
• زیادہ سے زیادہ قیمت.

• عجیب پیکیجنگ.

additives کے ساتھ بہترین دہی پنیر

مختلف ذائقوں کے ساتھ مزیدار پنیر۔

خوشبودار جڑی بوٹیوں کے ساتھ وایلیٹ 70%، 140 گرام

وایلیٹ اعلی معیار کی پیشکش کرتا ہے، لیکن ایک ہی وقت میں رول، سینڈوچ، پہلے اور دوسرے کورسز کے سستے اختیارات۔ اعلی درجہ حرارت کے خلاف اچھی مزاحمت۔ وزن: 140 گرام چربی کی مقدار: 70 5. دودھ کی قسم: گائے۔ اوسط قیمت: 90 روبل۔

• نازک ذائقہ؛
• گھنے ساخت؛
• اعلی چربی مواد.

• غیر قدرتی اسٹیبلائزرز اور ذائقوں پر مشتمل ہے۔

کھیرے اور جڑی بوٹیوں کے ساتھ المیٹ 60%، 150 گرام

کمپنی مختلف قسم کے دہی پنیر پیش کرتی ہے، جو ناشتے کے لیے بہترین ہے یا چلتے پھرتے ناشتے کے لیے۔بھرپور ذائقہ، ہلکی خوشبو، گھنی ساخت، آپ کو پورے خاندان کے لیے مزیدار سینڈوچ پکانے کی اجازت دیتی ہے۔ وزن: 150 گرام شیلف زندگی: 4 ماہ۔ لاگت: 156 روبل۔

• روشن ڈیزائن؛
• عملی پیکیجنگ؛
• قابل شناخت برانڈ.

• خوردہ میں تلاش کرنا مشکل ہے۔

الپین جھیل، جڑی بوٹیوں کے ساتھ، 140 جی

الپن جھیل اعلی صحت سے متعلق مینوفیکچرنگ سہولیات میں جدید ٹیکنالوجی کی مصنوعات تیار کرتی ہے۔ پنیر اعلیٰ معیار اور مناسب قیمت کے ہوتے ہیں۔ اصل ملک: روس۔ وزن: 140 گرام شیلف زندگی: 63 ماہ۔ لاگت: 93 روبل۔

• آسان کنٹینر؛
• قیمت
• گھریلو صنعت کار.

• قدرتی ساخت نہیں.

صدر دہی ماؤس پروونس جڑی بوٹیوں کے ساتھ پروونس 60%، 120 گرام

ہلکی موس کی مستقل مزاجی کرسپی بیگیٹ یا معیاری سینڈوچ کے لیے اچھی ہے۔ قدرتی اجزاء کے اضافے کے ساتھ گائے کے دودھ سے تیار کیا جاتا ہے۔ چربی کا مواد: 60٪۔ وزن: 120 گرام اوسط قیمت: 100 روبل۔

• نازک ساخت؛
• ہلکی خوشبو؛
• قدرتی ساخت.

• بہت سی جڑی بوٹیاں.

لہسن کی ڈل اور اجمودا کے ساتھ Bezhin کریم پنیر کا میدان 66%

پنیر کی ساخت گھنی ہے، جو ہلکے اسنیکس، کینپس اور دیگر پکوان بنانے کے لیے مثالی ہے۔ کھولنے کے بعد، مصنوعات کو براہ راست کنٹینر میں ذخیرہ کیا جا سکتا ہے، سخت ڑککن کی وجہ سے، مناسب تحفظ کو یقینی بنایا جاتا ہے. چربی کا مواد: 66٪۔ وزن: 150 گرام لاگت: 104 روبل۔

• آسان کنٹینر؛
• زیادہ سے زیادہ قیمت؛
• اعلی چربی مواد.

• غیر قدرتی اجزاء پر مشتمل ہے۔

ساوشکن جڑی بوٹیوں کے ساتھ 60%، سویزا، 150 گرام، بیلاروس، bzmzh

Savushkin دہی پنیر کے مختلف نام اور مختلف ذائقے پیش کرتا ہے۔ ہر ایک کو ہلکی مصنوعات کا اپنا پسندیدہ ناقابل فراموش ذائقہ ملے گا۔ آپ باقاعدہ سپر مارکیٹ میں سامان خرید سکتے ہیں، یا انٹرنیٹ کے ذریعے آرڈر کر سکتے ہیں۔ سائٹ کے ذریعے آرڈر وصول کرتے وقت، ڈیلیور کردہ کے ساتھ ریسورس پر موجود دہی پنیر کی تصویر چیک کریں، بعض اوقات سامان مختلف ہو سکتا ہے۔ اصل ملک: بیلاروس. لاگت: 168 روبل۔

• نمکین کے لیے بہترین آپشن؛
• روشن ڈیزائن؛
• روشنی کی مستقل مزاجی.

• شناخت نہیں ہوئی.

اچار والے کھیرے اور جڑی بوٹیوں کے ساتھ ہزار جھیلیں 60%، 140 گرام

مصنوعات کو قدرتی فلرز (سبز، اچار والے کھیرے) کے اضافے کے ساتھ تازہ منتخب کاٹیج پنیر سے بنایا گیا ہے۔ کنٹینر: پلاسٹک پیکیجنگ۔ 100 گرام میں توانائی کی قیمت: 230 کیلوری۔ وزن: 140 گرام اوسط قیمت: 160 روبل۔

• ہوا کی ساخت؛
• اچار والے ککڑیوں کے مسالیدار نوٹ؛
• مہربند کور.

• شناخت نہیں ہوئی.

بونفیسٹو ایری کریم پنیر پیسٹو اور تلسی 65%، بغیر zmzh کے، 125 گرام

معروف برانڈ کے مشہور پنیر ماڈلز میں اعلیٰ معیار کا خام مال، ایک نازک، ہلکا ذائقہ، اور گھنی ساخت ہوتی ہے۔ ہلکے ناشتے کے لیے سینڈوچ اور منی سینڈوچ کو سجانے کے لیے بہترین۔ کم کیلوری والے مواد کی وجہ سے، یہ اعداد و شمار کو نقصان نہیں پہنچاتا ہے، لیکن ایک ہی وقت میں جسم کو سیر کرتا ہے. لاگت: 122 روبل۔

• ہلکی ساخت؛
• نازک ذائقہ؛
• آسان پیکیجنگ.

• شناخت نہیں ہوئی.

ٹماٹر اور مرچ کے ساتھ ڈین ویل کریمی

مسالیدار کھانے کے چاہنے والوں کے لیے بہترین آپشن۔ مرکب میں شامل مرچ مرچ اور ٹماٹر ایک اناڑی، اعتدال پسند مسالیدار، نمکین ذائقہ بناتے ہیں. کل بڑے پیمانے پر ٹماٹر کے ٹکڑے ہیں. ساخت میں کوئی نقصان دہ additives نہیں ہیں، لہذا مصنوعات بالکل بے ضرر ہے. لاگت: 70 روبل۔

• مہربند سٹوریج تقریب کے ساتھ ڑککن؛
• ہلکے ناشتے کے لیے بہترین آپشن؛
• بے ضرر ساخت.

• شناخت نہیں ہوئی.

لہسن اور جڑی بوٹیوں کے سینڈوچ کے لیے آچن

خاندان کے ساتھ ایک چھوٹا سا کھانے کے لئے بہترین اختیار. اس پنیر کے ساتھ سینڈوچ بھوک کے احساس کو پورا کرے گا، جبکہ اعداد و شمار کو نقصان نہیں پہنچائے گا. تیاری میں، بھاری کریم لیا جاتا ہے، لہذا حتمی مصنوعات ایک گھنے، لیکن ایک ہی وقت میں ہلکی ساخت کے ساتھ حاصل کی جاتی ہے. روٹی پر یکساں طور پر پھیلتا ہے۔ اوسط قیمت: 50 روبل۔

• قیمت اور معیار کا بہترین امتزاج؛
• اچھی بو؛
• قدرتی اجزاء.

• بہت زیادہ نمک.

انجیر کے ساتھ Syrobogatov

سائروبوگاٹوف انجیر کے ٹکڑوں کے ساتھ دہی پنیر پیش کرنے کا ایک غیر معمولی طریقہ پیش کرتے ہیں۔ میٹھا ذائقہ، نرم بعد کا ذائقہ اور خوشگوار خوشبو پنیر کو حریفوں سے اچھی طرح سے ممتاز کرتی ہے۔ ساخت زیادہ پگھلے پنیر کی طرح ہے. چربی کا مواد: 55٪۔ وزن: 140 گرام لاگت: 112 روبل۔

• روشن پیکیجنگ؛
• ساخت میں انجیر کے ٹکڑے؛
• نرم ذائقہ.

• محافظ پر مشتمل ہے.

مضمون میں اس بات کا جائزہ لیا گیا کہ دہی پنیر کی کون سی قسمیں ہیں، ذائقہ کی ترجیحات کے لحاظ سے کس کمپنی کی مصنوعات خریدنا بہتر ہے، اور یہ بھی کہ اس قسم کے پنیر کو کن ڈشوں میں استعمال کرنے کی سفارش کی گئی ہے۔