دن کی اچھی شروعات کے طور پر ایک پیالہ حوصلہ افزا مشروب 21ویں صدی کی ایک چھوٹی سی روایت رہی ہے۔ لیکن ہر کوئی کافی مشین یا قریب ترین سٹاربکس کو ترجیح دیتے ہوئے معمول کے فوری طور پر متفق نہیں ہوتا ہے۔ سب سے بہتر، پہلے کی طرح، گھر میں ایک خوبصورت ترک میں تیار کردہ مشروب ہے۔ کافی کا ذائقہ اس کے معیار اور شکل پر منحصر ہے۔ اور چونکہ اس وقت بہت ساری جگہیں ہیں جہاں آپ اس طرح کی مصنوعات تلاش اور خرید سکتے ہیں، زیادہ سے زیادہ صارفین اپنے آپ کو ایک چوراہے پر پاتے ہیں، جس کو ترجیح دی جائے۔ آج کے مقبول ماڈلز کی تمام خصوصیات کو جاننے سے انتخاب کرتے وقت ممکنہ غلطی سے بچنے میں مدد ملے گی۔ مواد، شکل، دیوار کی کثافت، گردن اور نیچے کی موٹائی پر ایک ہی توجہ کے ساتھ.
مواد
کافی بنانے کے لیے ایک برتن - یا cezve، ایک کنٹینر کی شکل میں ہوتا ہے، جس پر مشتمل ہوتا ہے:
کافی سے محبت کرنے والوں کے جائزوں کو دیکھتے ہوئے، اس طرح کے کنٹینر میں تیار کردہ مشروبات تمام مفید خصوصیات کو برقرار رکھتا ہے. یہ پلس اسے ایک متحرک مشروب بنانے کے لئے برتنوں کی ٹریپیزائڈل شکل کے ذریعہ فراہم کیا جاتا ہے ، جو اچھی حراستی کے ساتھ موٹی اور ہلکی جھاگ کو کم کرنے کی ضمانت دیتا ہے۔ 2025 کے آغاز میں، باورچی خانے کے برتنوں میں، کئی ترکوں کو ایک ساتھ ممتاز کیا جاتا ہے۔ وہ مختلف مواد سے بنائے جا سکتے ہیں، تھرمل چالکتا، سروس کی زندگی اور لاگت میں مختلف ہیں۔
کافی کے لیے اچھے ترکش نہ صرف استعمال میں آسانی میں مختلف ہوتے ہیں، بلکہ ان سے بصری طور پر پرکشش ہونے کی بھی توقع کی جاتی ہے۔ داخلہ کے مرکزی انداز سے ملنے کے لئے بہترین آپشن سمجھا جاتا ہے۔اس کے باوجود، اس طرح کے دعوے لازمی نہیں ہیں، مثال کے طور پر، نسلی انداز میں بنا ہوا برتن کم از کم نو کلاسیکل باورچی خانے کی ظاہری شکل کو خراب نہیں کرے گا۔ اور زیادہ جدید ترامیم کے درمیان، یہ بہتر ہے کہ دھاتی اختیارات کا انتخاب کیا جائے۔ مؤخر الذکر کے ورژن سے قطع نظر، یہ مندرجہ ذیل باریکیوں پر توجہ دینے کے قابل ہے۔
گیزمو خریدتے وقت جن تفصیلات کو مدنظر رکھا جاتا ہے ان میں سے ایک سب سے اہم کیس کا مواد ہے۔
ایک اور اہم تفصیل برتن کی شکل ہے، جو کافی کی تیاری کو متاثر کرتی ہے، ایسا ہوتا ہے:
مشروبات کو گرم کرنے کی سطح کے نتائج کو 4 اقسام میں تقسیم کیا گیا ہے۔
کھانا پکانے کے لیے برتنوں کی اقسام | تفصیل | فوائد | خامیوں |
---|---|---|---|
روایتی | معیاری، ٹریپیزائڈ کی شکل کا، باقاعدہ چولہے یا گرم ریت پر کافی بنانے کے لیے موزوں۔ | آپ کسی بھی ترکیب کے مطابق مشروب بنا سکتے ہیں۔ | اس طرح کی باریکیاں مکمل طور پر مینوفیکچرنگ کی بنیاد پر منحصر ہوتی ہیں۔ |
الیکٹریکل | ایک سادہ نیٹ ورک سے کام کرتا ہے۔ وہ ایک بڑی مقدار، سینسر اور اشارے کی کثرت سے ممتاز ہیں۔ | وہ آپ کو 30 - 60 سیکنڈ میں سب کچھ بہت تیزی سے کرنے کی اجازت دیتے ہیں، کمپیکٹ، استعمال میں آسان۔ | پیمانہ اکثر بنتا ہے۔ ذائقہ کے لحاظ سے، پیا ہوا مشروب روایتی ترک میں تیار کیے جانے والے مشروب سے کمتر ہے۔ |
گلاس سیرامک سے | اس کا مکمل طور پر کلاسیکی ڈھانچہ ہے، جو سیرامکس، مٹی، شیشے یا چینی مٹی کے برتن سے بنا ہے جس میں گھنے، ہموار نیچے ہیں۔ | شیشے کی سیرامک پلیٹ لمبے عرصے تک گرم رہتی ہے، اس سے مشروب کی خوشبو اور ذائقہ پوری طرح ظاہر ہوتا ہے۔ | اگر آپ اسے بروقت چولہے سے نہیں ہٹاتے ہیں تو یہ جلد ہی ناقابل استعمال ہو جائے گا۔ |
انڈکشن ہوب کے لیے | وہ فیرو میگنیٹک کھوٹ سے بنے ہیں، لیکن زیادہ تر صرف اسٹیل۔ | ایک روایتی ہوب پر استعمال کیا جا سکتا ہے. | یہ ضروری ہے کہ نچلا حصہ برنر کے 70٪ تک کا احاطہ کرے۔ مائع کی یکساں حرارت کے لئے، یہ ایک اور اڈاپٹر خریدنے کے قابل ہے. |
cezve کی بنیاد سے نمٹنے کے بعد، برتن کے ہینڈل کے بارے میں مت بھولنا. اس کے لیے زیادہ سے زیادہ سہولت درکار ہے، کیونکہ کھانا پکاتے وقت آپ کو اسے ایک سے زیادہ بار استعمال کرنا پڑے گا۔ زیادہ کثرت سے یہ معمولی اوپر کی ڈھلوان یا تقریباً عمودی پوزیشن میں ہوتا ہے۔ دھات کے ایک ٹکڑے سے بنے ہولڈرز تانبے، پیتل اور اسٹیل کے برتنوں میں پائے جاتے ہیں۔ اس طرح کے ہینڈل غیر حرارتی مرکبات، بیکلائٹ، تھرمو پلاسٹک کے ایک آزاد عنصر کے طور پر ہوسکتے ہیں، زیادہ تر لکڑی اس کی بنیاد کے طور پر کام کرتی ہے۔
دونوں اختیارات میں ماؤنٹ کرنا ہو سکتا ہے:
سکرونگ کا طریقہ زیادہ قابل اعتماد ہے کیونکہ سولڈرنگ وقت کے ساتھ تباہ ہو جاتی ہے۔ ہٹانے کے قابل ہولڈر کے ساتھ ایک آپشن موجود ہے، جس کے نتیجے میں، پلگ ان یا خراب کیا جا سکتا ہے:
واقعی اچھے پکوان آن لائن آرڈر کرنے کے لیے، آپ کو درج ذیل باتوں پر توجہ دینی چاہیے:
نان اسٹک اندرونی کوٹنگ کے ساتھ درجہ بندی کے کنٹینر کو کھولتا ہے۔ عام طور پر، cezve آکسیڈیشن مزاحم سٹینلیس سٹیل سے بنا ہوتا ہے، جس میں 2-3 کپ آسانی سے ہوتے ہیں۔ اور بیکلائٹ ہولڈر کھانا پکانے کے دوران بھی ٹھنڈا رہتا ہے۔ یہ ماڈل دیکھ بھال میں سنکی نہیں ہے، صرف اسے گرم پانی میں کللا کریں، ہر بار استعمال کے بعد، کھرچنے والی چیزوں کے استعمال کے بغیر۔
اجزاء کی بنیاد | تانبا اور سٹیل |
---|---|
حجم | 0.65 لیٹر |
وزن | 3.4 کلوگرام |
اونچائی | 10x10x12 سینٹی میٹر |
hob | شامل کرنے کے لیے اور نہ صرف |
اوسط قیمت | 340 |
سیزوا کا منہ کافی چوڑا ہے، لیکن اس کے ساتھ ساتھ اس میں ایک بہت ہی خوبصورت ٹونٹی اور ایک عملی پلاسٹک کا ہینڈل ہے۔اس میں ایک مضبوط پہاڑ ہے، یہ وعدہ کرتا ہے کہ استعمال ہونے پر یہ گر نہیں جائے گا۔ یہ ماڈل آپ کے باورچی خانے کے لیے بہترین سجاوٹ ثابت ہوگا۔
اجزاء کی بنیاد | سٹیل مرکب |
---|---|
حجم | 670 ملی لیٹر |
وزن | 280 گرام |
اونچائی | 10 سینٹی میٹر |
hob | انڈکشن ککرز کے لیے |
اوسط قیمت | 399 |
اس برانڈ کی مصنوعات معیار اور خوشگوار قیمت کو یکجا کرتی ہیں۔ ایک اصول کے طور پر، ان کے ترکش آئینہ پالش کے ساتھ اعلیٰ ترین معیار کے سٹیل سے بنے ہیں۔ cezve میں ایک پلاسٹک کا ہینڈل ہے جس میں ایک چھوٹی ناک ہے جو ہاتھ کے لیے خوشگوار ہے۔ یہ جلد ہی گرمی کو جذب کرتا ہے، اسے یکساں طور پر ہدایت کرتا ہے اور اسے برقرار رکھتا ہے۔ مواد کی خصوصیات، تعمیری رجحانات کے ساتھ، مشہور مشروب کے نئے پہلوؤں کو ظاہر کرنا ممکن بناتی ہیں۔
اجزاء کی بنیاد | سٹیل |
---|---|
حجم | 0.54 لیٹر |
وزن | 0.25 کلوگرام |
اونچائی | 21 x 9 x 9.5 سینٹی میٹر |
hob | کوئی بھی |
اوسط قیمت | 699 |
کافی کی تخلیق کے سامان کی بنیاد میں سٹینلیس سٹیل ہوتا ہے۔ برتن تھرمل موصلیت کی خصوصیات کے ساتھ بیکلائٹ ہولڈر سے لیس ہے۔ ترک کی شکل کسی بھی داخلہ میں بالکل فٹ ہو جائے گا.
اجزاء کی بنیاد | سٹیل |
---|---|
حجم | 0.5 لیٹر |
وزن | 0.43 کلوگرام |
اونچائی | 8 x 9 سینٹی میٹر |
hob | انڈکشن ہوب کے لیے کنڈکٹر کی ضرورت ہے۔ |
اوسط قیمت | 990 |
سٹینلیس سٹیل کا برتن ذائقہ دار مشروبات کے کئی کپ کو ایڈجسٹ کرنے کے قابل ہے۔ یہ ایک تنگ گھنٹی سے ممتاز ہے، جو جھاگ کو ہوب پر چھڑکنے کی اجازت نہیں دیتا ہے۔ اس میں لکڑی کا ہینڈل ہے جو ہاتھ جلنے سے بچاتا ہے۔ cezve کی بنیاد ایک سنکی شکل کے ساتھ سجایا گیا ہے، جس کا شکریہ یہ کسی بھی باورچی خانے کے ڈیزائن میں کامیابی سے فٹ ہوجائے گا.
اجزاء کی بنیاد | سیاہ نکل کی سجاوٹ کے ساتھ کاپر |
---|---|
حجم | 300 ملی لیٹر |
وزن | 0.268 کلوگرام |
اونچائی | 10.5 سینٹی میٹر |
hob | ہر قسم کے لیے |
اوسط قیمت | 646 |
گنجائش کئی سرونگ کے لیے کافی ہے۔ اور موخر الذکر کے جنکشن اور آکسیڈیشن کے ساتھ ابلتے ہوئے پانی کے رابطے سے بچنے کے لیے، خالق نے ترک کو کھانے کے ٹن سے اندر سے علاج کیا۔ برتن میں اچھی تھرمل موصلیت کی خصوصیات کے ساتھ لکڑی کا ایک ہینڈل ہے، جو عمل کے دوران اعضاء کو جلانے کی اجازت نہیں دیتا ہے۔
اجزاء کی بنیاد | تانبا، ٹن |
---|---|
حجم | 0.4 لیٹر |
وزن | 0.35 کلوگرام |
اونچائی | 200x140x110mm |
hob | کوئی بھی |
اوسط قیمت | 720 |
آرام دہ اور عملی تانبے کی سلاخوں کی نمائندگی کرتا ہے، مثال کے طور پر، ماڈل TU-550 c میں اصلی لکڑی سے بنا ہٹنے والا ہینڈل ہے۔ برتن ظاہری طور پر ایک شاندار ریلیف پیٹرن کے ساتھ سونے کی طرح لگتا ہے۔ اندر سے، یہ کھانے کے ٹن کے ساتھ احاطہ کرتا ہے. اور بیان کردہ پیالے کا سائز آپ کو ایک چھوٹے سے خاندان کے لیے کافی بنانے کی اجازت دیتا ہے۔
اجزاء کی بنیاد | تانبا |
---|---|
حجم | 550 ملی لیٹر |
وزن | 262 گرام |
اونچائی | 13 سینٹی میٹر |
hob | شامل کرنا |
اوسط قیمت | 874 |
اس کافی میکر کے انتخاب کے ایسے معیارات ہیں جیسے یک سنگی جسم، تاکہ مائع ٹانکا لگانے والے کے ساتھ رابطے میں نہ آئے۔ گریس سیریز کے گھریلو مینوفیکچرر کے ایک خوبصورت ترک کے پاس قدرتی مواد والا ہولڈر ہے۔ اور تانبے کی یکساں تھرمل چالکتا کافی گراؤنڈز کو دیوار سے جڑنے کی اجازت نہیں دے گی۔ کنٹینر کی ایک کلاسک شکل ہے، جس میں زیادہ وسیع نیچے اور ایک تنگ گردن ہے۔
اجزاء کی بنیاد | تانبا |
---|---|
حجم | 500 ملی لیٹر |
وزن | 135 گرام |
اونچائی | 9 سینٹی میٹر |
hob | انڈکٹیو کے علاوہ کسی بھی سطح کے لیے۔ |
اوسط قیمت | 1116 |
اس قسم کے سیرامک کک ویئر میں ہیٹ انسولیٹنگ ہینڈل ہوتا ہے، جو آپ کو لیٹ یا ایسپریسو بناتے وقت جلنے نہیں دے گا۔ cezve خود نسلی انداز میں بنایا گیا ہے۔ گھنے مواد کی وجہ سے، سیزوی فوری طور پر گرم نہیں ہوتا ہے، ایک بھرپور خوشبو جاری کرتا ہے اور مشروب کو ایک خاص ذائقہ دیتا ہے۔
اجزاء کی بنیاد | انامیل لیپت سیرامک |
---|---|
حجم | 700 ملی لیٹر |
وزن | 0.5 کلوگرام |
اونچائی | 11 سینٹی میٹر |
hob | تمام |
اوسط قیمت | 460 |
پکوان ماحول دوست سفید مٹی (فائرکلے) سے بنے ہیں، جنہیں 1240 ڈگری درجہ حرارت پر فائر کیا جاتا ہے۔ مصنوعات ہاتھ سے بنائے گئے زیور کے ساتھ خوبصورت شکل میں مختلف ہوتی ہیں۔ یہ آسانی سے 5 کپ کافی تک رکھتا ہے۔ اندرونی گلیز مائع کو برقرار رکھتی ہے اور ناخوشگوار بدبو جمع نہیں کرتی ہے۔
اجزاء کی بنیاد | سیرامکس |
---|---|
حجم | 0.35 لیٹر |
وزن | 450 گرام |
اونچائی | 13.5 سینٹی میٹر |
hob | گیس اور انڈکشن ککر کے لیے اضافی عناصر کی ضرورت ہوتی ہے۔ |
اوسط قیمت | 1250 |
گلیز کے ساتھ اعلیٰ ترین معیار کے سیرامکس سے بنی ایک غیر ملکی صنعت کار کی Ibriks کافی بنانے والوں کی ایک لائن، اس میں ہٹنے والا ہینڈل ہے اور یہ کسی بھی سنکنرن کے خلاف مزاحم ہے۔ اگرچہ یہ فوری طور پر بہت نازک لگتا ہے، حقیقت میں یہ ایک اچھی طاقت ہے، جو ساخت میں پانی اور porosity کے اخراج کو یقینی بناتا ہے. آپ کو بغیر کسی پریشانی کے ایک حیرت انگیز مشروب بنانے کی اجازت دیتا ہے، اسے طویل عرصے تک گرم اور خوشبودار رکھتا ہے۔ اسے کھلی آگ اور گیس یا برقی آلات دونوں پر استعمال کیا جا سکتا ہے۔
اجزاء کی بنیاد | گلاس سیرامکس |
---|---|
حجم | 0.24 لیٹر |
وزن | 250 گرام |
اونچائی | 11 سینٹی میٹر |
hob | مختلف |
اوسط قیمت | 2976 |
اس کا بنیادی فائدہ گرمی سے بچنے والے سلیکیٹ شیشے سے بنی غیر سایہ دار دیواروں کو سمجھا جاتا ہے، جو آپ کو ایک متحرک مشروب کی تیاری کے عمل پر غور کرنے کی اجازت دیتا ہے۔سامان اس علاقے میں سب سے زیادہ جدید ترقی کی بنیاد پر بنایا گیا ہے. ترک مواد کی خاصیت اسے اجنبی جذبے کو جذب کرنے کی اجازت نہیں دیتی، جس سے آپ کو اپنے احساسات کے مطابق مطلوبہ لیٹے یا موچا سے لطف اندوز ہونے کا موقع ملتا ہے۔ برتن میں ایک صاف ٹونٹی اور آرام دہ ایرگونومک ہینڈل ہے۔
اجزاء کی بنیاد | شیشہ |
---|---|
حجم | 0.65 لیٹر |
وزن | 0.3 کلوگرام |
اونچائی | 12.5 سینٹی میٹر |
hob | متفرق |
اوسط قیمت | 1102 |
ترکی کی صبح کی کافی کے لیے ایک بہترین حل۔ برتنوں کی گنجائش آپ کو ایک وقت میں 2-3 کپ پکانے کی اجازت دیتی ہے، جس سے آپ کو نہ صرف اپنے آپ کو بلکہ اپنے پیاروں کو بھی خوشبودار مشروب سے خوش کرنے کا موقع ملتا ہے۔ الیکٹرک ٹرک کا ایک سادہ لیکن بہت عمدہ ڈیزائن ہے، جو اسے باورچی خانے کے ڈیزائن میں آسانی سے فٹ ہونے دیتا ہے۔
اجزاء کی بنیاد | دھات + پلاسٹک |
---|---|
حجم | 0.3 لیٹر |
وزن | 0.7 کلوگرام |
اونچائی | 18 x 26 x 14.5 سینٹی میٹر |
طاقت | 800 ڈبلیو |
اوسط قیمت | 1829 |
ایک خاص الیکٹرک ٹرکش برتن جس میں پلاسٹک کی کوٹنگ، سٹینلیس سٹیل حرارتی عنصر اور سیرامک مائع پیالے کو ملایا گیا ہے۔ بلوٹوتھ فعالیت کے ساتھ ٹائمکپ کمانڈر ایپ موجود ہے۔ قدرتی تفصیل کی موجودگی کی وجہ سے۔ جلے ہوئے پلاسٹک کے ذائقے کے بغیر مشروبات تمام مفید خصوصیات کو برقرار رکھتا ہے۔ اور معلوماتی OLED ڈسپلے آپ کو کھانا پکانے کے عمل کو مکمل طور پر کنٹرول کرنے کی اجازت دیتا ہے۔
اجزاء کی بنیاد | سیرامک کٹوری کے ساتھ پلاسٹک |
---|---|
حجم | 400 ایل |
وزن | 0.75 کلوگرام |
اونچائی | 134×153×172 ملی میٹر |
طاقت | 500 ڈبلیو |
اوسط قیمت | 7900 |
اس جائزے کے اختتام پر، یہ نوٹ کیا جا سکتا ہے کہ خریداروں کے مطابق، مرکب اور امتزاج پر مبنی cezve بلیڈ سب سے زیادہ مقبول سمجھے جاتے ہیں۔ 200 rubles سے سادہ ماڈل روزانہ استعمال کے لئے بہترین ہیں. اور پہلے سے ہی چاندی کا چڑھایا ہوا ترک، جس میں ایک ٹرے اور اس کے لوازمات کے سیٹ کے ساتھ مکمل ہو، ایک اچھا تحفہ ہو گا۔ ان سے قدرے کمتر خالص اسٹیل یا تانبے کے برتن ہیں۔ حقیقی gourmets گلاس سیرامکس پر توجہ دینے کے لئے مشورہ دیا جاتا ہے. تاہم، اگر یہ طے کرنا ممکن نہیں تھا کہ کونسی کمپنی کے پاس بہترین مصنوعات ہیں، تو آپ ایک ہی وقت میں ایک جوڑے کو خرید کر عملی طور پر ان کے ساتھ تجربہ کر سکتے ہیں۔