2025 کے لیے نارشراب کی بہترین چٹنیوں کی درجہ بندی

نرشراب (Narsərab) ایک قومی آذربائیجانی انار کی چٹنی ہے جو روایتی طور پر مچھلی یا گوشت کے ساتھ پیش کی جاتی ہے۔ چٹنی کا نام انار کی شراب کے طور پر ترجمہ کرتا ہے، اگرچہ کلاسک ہدایت میں الکحل کا ایک قطرہ شامل نہیں ہے. یہ انار کے رس سے تیار کیا جاتا ہے جو آگ پر بخارات بن جاتا ہے، جس میں نمک، مصالحے اور مصالحے ڈالے جاتے ہیں۔

نشراب کیا ہے؟

اس کی تاریخ ایک طویل تاریخ ہے۔آذربائیجانیوں نے انار کے پھلوں کو طویل عرصے سے اہمیت دی ہے کیونکہ وہ طاقت، لمبی عمر اور اچھی صحت دیتے ہیں۔ یہ چکن، گائے کا گوشت، سور کا گوشت یا بھیڑ کے بچے کے ساتھ اچھا جاتا ہے۔ کچھ سلادوں میں، یہ چٹنی بھی مکمل طور پر اہم مصنوعات کے ذائقہ کو پورا کرے گی. یہاں تک کہ سبزیوں کے پکوان اور میٹھے کے ساتھ بھی، یہ ورسٹائل، مزیدار اضافہ اس بات پر منحصر ہے کہ اس میں کس حد تک مسالہ دار ہے۔

نرشراب نہ صرف قفقاز میں بلکہ پوری دنیا میں بہت مشہور ہے۔ اور اس وجہ سے، مینوفیکچررز کی ایک کافی بڑی تعداد اس کی تیاری کے لیے اپنی ٹیکنالوجی تیار کر رہی ہے، اور زیادہ سے زیادہ ممکنہ ذائقہ حاصل کرنے کی کوشش کر رہی ہے۔ ایسی پروڈکٹس ہیں جن کا وقت کے ساتھ تجربہ کیا جا چکا ہے اور ان کے بہت سے صارفین کے جائزے ہیں، لیکن دوسرے مینوفیکچررز کی جانب سے اس مقبول چٹنی کے نئے ورژن باقاعدگی سے مارکیٹ میں آتے ہیں۔ مرکب زیادہ تر یکساں ہے، لیکن دونوں مختلف اضافی اشیاء اور کھانا پکانے کی ٹیکنالوجی خود ذائقہ، کثافت اور رنگ کو نمایاں طور پر متاثر کر سکتے ہیں۔

کس طرح منتخب کرنے کے لئے؟

گروسری مارکیٹ میں مختلف قسم سے بہترین چٹنی کا انتخاب کیسے کریں؟ سب سے پہلے، آپ کو اپنے ذائقہ پر توجہ دینا چاہئے. کچھ چٹنی زیادہ کھٹی ہوتی ہیں، دوسری میٹھی ہوتی ہیں۔ اس حقیقت کے باوجود کہ نرشراب کا تعلق ہلکی قسموں سے ہے، آپ اس کی میٹھی مسالیدار قسم بھی تلاش کر سکتے ہیں۔ درمیانی مسالیدار ڈریسنگ کم عام ہیں۔

یہ بھی مصنوعات کی ساخت پر توجہ دینا ضروری ہے. رنگ، گاڑھا کرنے والے اور پرزرویٹیو جیسے مصنوعی اضافی اشیاء کی موجودگی مصنوعات کے ذائقے کو تو بہتر بنا سکتی ہے، لیکن انسانی جسم کو بہترین طریقے سے متاثر نہیں کرتی۔

اس چٹنی کی قیمت بھی مختلف ہوتی ہے، اور سب سے مہنگی مصنوعات ہمیشہ سب سے زیادہ مزیدار نہیں ہے. 100 گرام کی اوسط قیمت تقریباً 93 روبل ہے۔

یہ عام طور پر شیشے کے جار یا بوتلوں میں پیک کیا جاتا ہے جس کی گنجائش 200 سے 450 گرام ہوتی ہے۔ شیلف زندگی، مینوفیکچرنگ ٹیکنالوجی پر منحصر ہے، دو سال تک پہنچ سکتی ہے.

شیشے کے برتنوں میں پیک کی ہوئی چٹنی کو پلاسٹک کی بوتلوں میں محفوظ کرنا بہتر ہے۔

آپ نارشراب کو باقاعدہ اسٹورز اور ہائپر مارکیٹس، اور انٹرنیٹ کے ذریعے خرید سکتے ہیں، مثال کے طور پر Yandex.Market پر یا مارکیٹ پلیس بیرو یا اوزون جیسے سپلائرز سے، جہاں آپ اسے آن لائن آرڈر اور ادائیگی کر سکتے ہیں۔

نشراب ساس کی درجہ بندی

ڈریسنگ کئی ذائقوں میں تیار کی جاتی ہیں۔ ذیل میں ان کی انفرادی پرجاتیوں کی مقبولیت کی درجہ بندی ہے:

• ہلکا - سب سے بڑا اور سب سے زیادہ مانگ گروپ؛
• میٹھی مسالیدار - مارکیٹ میں بہت کم مقدار میں پیش کی جاتی ہیں، کیونکہ ذائقہ کے لحاظ سے وہ روایتی جاپانی کھانوں کی میٹھی مسالیدار چٹنیوں سے مقابلہ کرتے ہیں؛
• معتدل شدید - سب سے چھوٹا گروپ، جو صارفین کی کم سے کم مانگ میں ہے۔

قیمت کے لحاظ سے غیر مسالہ دار نشراب ساس کی درجہ بندی

درجہ بندی کو مرتب کرتے وقت، چٹنیوں کو قیمت کے زمرے کے لحاظ سے تقسیم کیا گیا تھا۔ ایک مسالیدار میٹھی مصنوعات کو الگ سے نمایاں کیا گیا ہے۔ بنیادی طور پر، مینوفیکچررز ہلکی چٹنی بناتے ہیں جو استعمال میں زیادہ ورسٹائل ہیں، لیکن ایک دلچسپ ترکیب اور غیر معمولی ذائقہ کے ساتھ ساتھ خریداروں میں اعلیٰ سطح کی مقبولیت اس چٹنی کو درجہ بندی میں قابل ذکر بناتی ہے۔ ادراک میں آسانی کے لیے، قیمت نہ صرف مختلف مینوفیکچررز کی طرف سے چٹنی کے ہر انفرادی جار کے لیے ظاہر کی گئی ہے، بلکہ 100 گرام پروڈکٹ کی قیمت کا بھی دوبارہ حساب لگایا گیا ہے۔ تفصیل Yandex.Market ویب سائٹ پر حقیقی صارفین کے جائزوں کی بنیاد پر مختلف مینوفیکچررز کی چٹنیوں کے اہم فوائد اور نقصانات کی نشاندہی کرتی ہے۔

انار "پارویز"

330 گرام کی قیمت 125 روبل ہے، 100 گرام کے لیے - 38 روبل۔

نسبتا کم قیمت کے باوجود، اس چٹنی کے گاہکوں کے جائزے بہت اچھے ہیں.

• مناسب دام؛
• متوازن میٹھا اور ھٹا ذائقہ؛
• گوشت اور مچھلی کے پکوان دونوں کے لیے موزوں؛
• کافی گاڑھا اور ذائقہ دار۔

• ساخت میں محافظوں اور رنگوں کی موجودگی؛
• مدھم رنگ

آرمینیا نرشراب کا ذائقہ

420 گرام کی قیمت 196 روبل ہے، 100 گرام کے لیے - 47 روبل۔

اس صنعت کار کی چٹنی انار کے پھلوں اور چینی سے بنائی جاتی ہے۔ اس گروپ کی دیگر مصنوعات کے مقابلے میں اس کا ذائقہ کم مسالہ دار اور میٹھا ہے۔

• میٹھے یا دبلے پتلے گوشت کے ساتھ ساتھ سبزیوں کے پکوان کے لیے بھی بہترین؛
• معدے کی بیماریوں والے لوگوں کے ذریعہ اچھی طرح سے برداشت کیا جاتا ہے، کیونکہ اس میں مصالحے اور مصالحے نہیں ہوتے ہیں۔

• ناکافی روشن ذائقہ؛
• غیر واضح سیاہ رنگ.

پیٹروکنسرو نارشراب

350 جی کی قیمت 190 روبل ہے، 100 گرام کے لیے - 54 روبل۔

ڈبے میں بند انار کے جوس اور چینی سے بنایا گیا ہے جس میں کوئی اضافی تحفظ نہیں ہے۔ اس کا ذائقہ کافی اچھا ہے۔

• مچھلی اور چکن کے پکوان کے لیے بہت اچھا؛
• سبزیوں کے پکوان اور سلاد کے ساتھ جوڑے۔

• دیگر ڈریسنگ سے زیادہ مائع؛
• مدھم رنگ

انار نارشراب "بٹرگن"

260 گرام کی قیمت 154 روبل ہے، 100 گرام کے لیے - 59 روبل۔

انار کے جوس اور چینی سے ایک محافظ کا استعمال کرتے ہوئے بنایا گیا ہے۔ اس کارخانہ دار کی چٹنی حال ہی میں مارکیٹ میں نمودار ہوئی ہے، اس لیے نسبتاً کم قیمت اس کی مارکیٹ شیئر جیتنے کی خواہش کی وجہ سے ہے، نہ کہ اس کی تیاری کے لیے خریدی گئی مصنوعات کی ابتدائی کم قیمت۔ اس کا ایک روشن، خصوصیت کا ذائقہ ہے جس میں کھٹا پن ہے۔

• میرینیٹ شدہ گوشت کے ساتھ اچھی طرح جاتا ہے؛
• خوبصورت رنگ.

• ساخت میں سائٹرک ایسڈ معدے کی بیماریوں والے لوگوں کے لئے اس کے استعمال کو ناپسندیدہ بناتا ہے۔
• ہلکی بو.

ایکو فوڈ نارشراب

420 جی کی قیمت 312 روبل ہے، 100 گرام کے لیے - 74 روبل۔

مصنوعات میں بہترین رنگ کی خصوصیات ہیں۔ روشن روبی رنگت کے ساتھ، یہ کسی بھی ڈش کو سجانے کے قابل ہے۔ یہ اس حقیقت کی وجہ سے ہے کہ چٹنی خصوصی طور پر جنگلی انار کے بیجوں سے کاشت شدہ پھلوں کے استعمال کے بغیر بنائی جاتی ہے۔ بخارات کے رس میں مصالحے اور مصالحے ڈالے جاتے ہیں۔

• عالمگیر ذائقہ، پیزا سمیت کسی بھی پکوان کے لیے موزوں؛
• خوبصورت روشن روبی رنگ.

• معدے کی بیماریوں میں مبتلا لوگوں میں اضافہ کا سبب بن سکتا ہے۔
• نسبتا زیادہ قیمت.

KINTO کریم انار

200 جی کی قیمت 154 روبل ہے، 100 گرام کے لیے - 77 روبل۔

ساخت میں - مرتکز انار کا رس، موڈینا سے بالسامک سرکہ 25٪، رنگ - چینی کا رنگ، چینی، کیریملائزڈ چینی کا شربت، گاڑھا کرنے والے، زانت گم۔ گاہکوں کے جائزوں کے مطابق، یہ چٹنی کافی سوادج، موٹی ہے اور ایک خوشگوار کھٹا ہے.

• میٹھے اور میٹھے پکوان کے ساتھ اچھی طرح سے جاتا ہے؛
• مچھلی کے پکوان کے لیے موزوں۔

• ساخت میں بہت سے مصنوعی additives؛
• اعلی قیمت.

کنٹو نرشراب انار

380 گرام کی قیمت 325 روبل ہے، 100 گرام کے لیے - 85 روبل۔

ہلکے سے مراد ہے، اس میں پریزرویٹوز، رنگ، گاڑھا کرنے والے اور جی ایم اوز شامل نہیں ہیں۔ کاشت شدہ اور جنگلی اگنے والے انار کے پھلوں کے مرکب سے تیار کیا جاتا ہے، جو اسے خاصا تیز ذائقہ دیتا ہے۔

• مکمل طور پر قدرتی ساخت؛
• بچوں اور معدے کی بیماریوں والے لوگوں کے لیے موزوں ہے۔

• ناکافی روشن ذائقہ؛
• اعلی قیمت.

چکن، دبلی پتلی مچھلی، سلاد اور سبزیوں کے پکوان کے ساتھ اچھی طرح جوڑیں۔

KINTO انار ٹیرگون کے ساتھ

320 گرام کی قیمت 369 روبل ہے، 100 گرام کے لیے - 115 روبل۔

یہ تازہ تاراگون کے اضافے کے ساتھ پسے ہوئے انار کے گودے سے بنایا گیا ہے، جو اسے اصل ذائقہ دیتا ہے۔

• گائے کے گوشت، سور کا گوشت یا بھیڑ کے گوشت کے پکوان کے لیے بہترین؛
• نامیاتی طور پر گوشت سلاد کی تکمیل کر سکتے ہیں.

• ہر کوئی عجیب ذائقہ پسند نہیں کرے گا؛
• اعلی قیمت.

پرمیرس نرشراب انار

270 گرام کی قیمت 415 روبل ہے، 100 گرام کے لیے - 153 روبل۔

اس چٹنی میں صرف انار کا رس اور چینی شامل ہے، تاہم، یہ ناقص اور ناقابل بیان نہیں ہے۔ اس کا راز کھانا پکانے کی خصوصی ٹکنالوجی میں مضمر ہے، جو اسے ایک شاندار خوشبو اور بہترین ذائقہ دیتا ہے۔

• پکوانوں کی پوری رینج کے لیے بہترین ہے جس کے لیے اس چٹنی کی سفارش کی جاتی ہے، میٹھے سے لے کر چربی والے گوشت تک؛
• بہترین ذائقہ کی خصوصیات.

• ناقابل بیان بو؛
• اعلی قیمت.

انار کا شاہی جنگل

250 گرام کی قیمت 390 روبل ہے، 100 گرام کے لیے - 156 روبل۔

پروڈکٹ کی ساخت دیگر تمام چیزوں سے نمایاں طور پر مختلف ہے، کیونکہ روایتی انار کے جوس، چینی اور مسالوں کے علاوہ اس میں گلوکوز، سائٹرک ایسڈ اور کیریمل بھی ہوتا ہے۔

• میٹھے پکوان اور ڈیسرٹ کے لیے بہترین؛
• کسی حد تک غیر روایتی، لیکن کافی دلچسپ ذائقہ.

• گہرا غیر اظہاری رنگ؛
• ساخت میں اجزاء الرجی کا سبب بن سکتے ہیں؛
• اعلی قیمت.

اسے کارخانہ دار کے ذریعہ ایک اینٹی آکسیڈینٹ، اینٹی ڈپریسنٹ، کولیسٹرول کی سطح کو کم کرنے اور خون میں ہیموگلوبن کی سطح بڑھانے کا ایک ذریعہ کے طور پر رکھا گیا ہے۔ انار کے جوس کی فائدہ مند خصوصیات کو دیکھتے ہوئے، اوپر دیے گئے اضافے کے ذریعے، مینوفیکچرر کے انسانی جسم پر اس کی مصنوعات کے فائدہ مند اثرات کے بارے میں بیانات مارکیٹنگ کے چال کی طرح نہیں لگتے، بلکہ کافی اعتماد کو متاثر کرتے ہیں۔

نرشراب کولا

450 گرام کی قیمت 794 روبل ہے، 100 گرام کے لیے - 176 روبل۔

• ایک شاندار قدرتی ذائقہ ہے؛
• مصنوعی additives اور preservatives پر مشتمل نہیں ہے؛
• ایک خوبصورت روشن روبی رنگ اور کثافت کی اعلی ڈگری ہے.

• اعلی قیمت.

کولا کو نہ صرف نارشراب چٹنی بلکہ کاکیشین کھانوں کی کسی بھی دوسری چٹنی کے بہترین پروڈیوسر میں سے ایک کہا جا سکتا ہے۔ یہ کمپنی جارجیا میں واقع ہے اور اس کے پاس کاکیشین کھانوں کی قدیم روایات کا گہرائی سے مطالعہ کرنے اور انہیں اپنی مصنوعات کے لیے ترکیبیں اور پروڈکشن ٹیکنالوجی کی تیاری میں استعمال کرنے کا موقع ہے۔

حریفوں کی مصنوعات کے مقابلے میں اس پروڈکٹ کی نسبتاً زیادہ قیمت ذائقہ کی اعلیٰ خصوصیات کی طرف سے مکمل طور پر جائز ہے۔

میٹھی اور مسالیدار چٹنی

ایک میٹھی مسالیدار ڈریسنگ آپشن کو الگ سے اجاگر کیا گیا ہے۔ یہ غیر مسالیدار کی طرح عام نہیں ہے، اور فی الحال صرف مینوفیکچرر KINTO کی میٹھی مسالیدار چٹنی بڑے پیمانے پر استعمال ہوتی ہے۔

KINTO Narsharab میٹھا اور مسالیدار

380 گرام کی قیمت 325 روبل ہے، 100 گرام کے لیے - 85 روبل۔

یہ چٹنی، ایک ہی صنعت کار کی غیر مسالیدار مصنوعات کی طرح، پریزرویٹوز پر مشتمل نہیں ہے۔ یہ سائٹرک ایسڈ کے اضافے کے ساتھ انار کے جوس کے ارتکاز سے بنایا جاتا ہے، اور میٹھا ذائقہ دینے کے لیے چینی شامل کی جاتی ہے۔ترکیب میں سرخ اور سبز ٹیباسکو چٹنی کے ساتھ ساتھ متعدد مسالوں کے استعمال سے مصالحہ دیا جاتا ہے۔

• مکمل طور پر قدرتی ساخت؛
• دلچسپ ذائقہ.

• بچوں اور معدے کی بیماریوں والے لوگوں کے لیے موزوں نہیں؛
• اعلی قیمت.

اس پروڈکٹ کے کچھ حریف ہیں، کیونکہ دیگر مینوفیکچرنگ کمپنیاں بنیادی طور پر غیر مسالہ دار نرشراب ساس تیار کرتی ہیں، جو زیادہ مقبول اور ورسٹائل سمجھی جاتی ہیں۔

نشراب کو گھر میں کیسے پکائیں؟

ایسا کرنے کے لیے، انار کے پھل پر ذخیرہ. پھلوں کی چٹنی انار کے جوس کے استعمال کے مقابلے میں زیادہ لذیذ اور موٹی ہوتی ہے۔ ہم ان کو پارٹیشنز اور چھلکے سے صاف کرتے ہیں، اناج کو سوس پین میں ڈالتے ہیں، ایک چھوٹی آگ پر ڈالتے ہیں، اسے گرم کرتے ہیں اور لکڑی کے کچلنے سے رس نچوڑتے ہیں۔

دھات کے برتن استعمال نہیں کیے جا سکتے، اس لیے ہم ڈش کو ریفریکٹری شیشے یا سیرامک ​​کے برتنوں میں پکاتے ہیں۔ ہلچل کے لیے صرف لکڑی کے چمچ یا اسپاتولا استعمال کریں۔

اس کے بعد اسے چھلنی کے ذریعے کسی دوسرے کنٹینر میں ڈالنے کی ضرورت ہے تاکہ بیجوں اور گودے کے ٹکڑوں سے چھٹکارا حاصل کیا جاسکے، دوبارہ آگ لگائیں، گرم کریں، لیکن ابال نہ آئیں۔ اس طرح، مائع کا 50 سے 80٪ تک بخارات بننا ضروری ہے، اس پر منحصر ہے کہ آپ اسے کتنا موٹا بنانا چاہتے ہیں۔ بہترین مستقل مزاجی تب ہوتی ہے جب رس چمچ یا اسپاتولا پر پھیلنا بند کر دیتا ہے۔ ہم گرم بخارات کے رس میں نمک ڈالتے ہیں، اگر چاہیں - چینی، مصالحے، مصالحے. اپنی پسند کی ترجیحات کی بنیاد پر ان کی پسند اور مقدار میں تشریف لے جانا بہتر ہے۔ پھر آپ دوبارہ دباؤ ڈال سکتے ہیں۔

اس کے علاوہ، اس بات پر توجہ مرکوز کرنا ضرورت سے زیادہ نہیں ہو گا کہ گھر میں بنی ہوئی نارشراب کی چٹنی کن پکوانوں کے ساتھ پیش کی جائے گی۔اس کے استعمال کی حد بہت بڑی ہے، میٹھے سے لے کر، جہاں یہ میٹھی گرینیڈائن چٹنی کو کامیابی کے ساتھ بدل سکتی ہے، بھاری بھیڑ اور سور کے گوشت کے پکوان تک۔ میٹھے کے لیے انار کے جوس میں چینی اور تھوڑا سا نمک ڈالنا کافی ہے۔ چکن اور مچھلی کے پکوان کے لیے تھوڑا سا مصالحہ تکلیف نہیں دیتا۔ اور گائے کے گوشت کے اسٹیک، میمنے کے سکیورز یا سور کے گوشت کے لیے، ایک روشن ذائقہ والی چٹنی بہترین ہے، جو اسے کھانا پکانے میں استعمال ہونے والے مسالوں اور مسالوں کا گلدستہ دے سکتی ہے۔

ایک تجربے کے طور پر، آپ اس میں پسی ہوئی دار چینی، لال مرچ، خشک تلسی، یا سرخ شراب جیسے اجزاء شامل کر سکتے ہیں۔ آپ دھنیا، بے پتی، تلسی، آل اسپائس بھی شامل کر سکتے ہیں۔

مسالوں کی موجودگی اور ساخت پر منحصر ہے، مختلف درجوں کی مسالہ دار چٹنی تیار کی جا سکتی ہے: ہلکی، میٹھی مسالیدار، نیز معتدل مسالہ دار، سبزیوں کے پکوان کے لیے مثالی۔

اگر کمرے کے درجہ حرارت پر ذخیرہ کیا جائے تو گھر کی چٹنی 6 ماہ کی شیلف لائف رکھتی ہے۔ ریفریجریٹر میں ذخیرہ کرنے پر، اس کی شیلف لائف ایک سال تک چل سکتی ہے۔ طویل مدتی ذخیرہ کرنے کے لیے، تیار شدہ چٹنی کو جراثیم سے پاک شیشے کے جار میں ڈال کر ڈھکنوں کے ساتھ لپیٹنا چاہیے۔

نرشراب اور انسانی صحت

مصنوعات میں بہت سے مفید خصوصیات ہیں:

• انار کے جوس میں بھرپور کیمیائی ساخت ہے: وٹامن سی، ای اور پی پی، ٹیننز، فائٹونسائڈز، اینٹی آکسیڈنٹس، آئرن، پوٹاشیم، میگنیشیم، سائٹرک اور مالیک ایسڈ، نرم مینوفیکچرنگ ٹیکنالوجی جو زیادہ درجہ حرارت کی اجازت نہیں دیتی، ان مادوں کی حفاظت کو یقینی بناتی ہے۔ تیار مصنوعات؛
• چٹنی کا باقاعدہ استعمال خون میں ہیموگلوبن کی سطح کو بڑھانے میں مدد کر سکتا ہے، جو خون کی کمی اور آرٹیریل ہائی بلڈ پریشر سے لڑنے میں مدد کرتا ہے۔
• اس پروڈکٹ کو اینٹی ڈپریسنٹ سمجھا جاتا ہے، اس کا اعصابی نظام پر مضبوط اثر پڑتا ہے۔
• مدافعتی نظام پر فائدہ مند اثر ہے، میٹابولزم کو بہتر بناتا ہے، جسم سے زہریلا ہٹاتا ہے؛
• یہ کینسر کی ترقی کو روکنے کا ایک مؤثر ذریعہ سمجھا جاتا ہے.

تاہم، نشراب کی چٹنی کو معدے اور ذیابیطس کی بیماریوں کی موجودگی میں احتیاط کے ساتھ استعمال کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔ حاملہ اور دودھ پلانے والی خواتین کے لیے بھی اس کی سفارش نہیں کی جاتی ہے۔

چٹنی کا حصہ بننے والے ایک یا دوسرے جزو سے الرجک رد عمل کی موجودگی کو خارج نہیں کیا جاتا ہے، لہذا پہلے استعمال میں احتیاط کی جانی چاہئے۔

نارشراب کھانے والوں کے لیے ایک حقیقی خوشی ہے۔ یہ پروڈکٹ آپ کے پسندیدہ پکوانوں کو ایک نئی آواز دینے اور میز کو مزید بہتر بنانے کے قابل ہے۔ ذاتی طور پر پکایا جاتا ہے یا کسی اسٹور میں خریدا جاتا ہے، یہ تہوار کی میز اور روزمرہ کی خوراک دونوں میں ایک قابل اضافہ ہوگا۔ اور اگر آپ آذربائیجانی کھانوں کے اس شاہکار سے واقف نہیں ہیں، تو اس سے واقف ہونے کا وقت آگیا ہے۔ اپنے کھانے کا لطف اٹھاؤ!