بہت سے پکوانوں کو پیش کرنے کے لیے مائع سیزننگ کی ضرورت ہوتی ہے۔ ان مقاصد کے لئے، آداب اور خدمت کے قواعد کے مطابق، ایک گریوی کشتی کی ضرورت ہے. خصوصی پکوانوں کا یہ آئٹم ہمیشہ کسی بھی میز کی مکمل تکمیل کرے گا۔ بہترین مینوفیکچررز بلا شبہ فوائد اور اپنی مصنوعات کی مناسب قیمت کی ضمانت دیتے ہیں۔ اس اہم قسم کے سرونگ برتن خریدنے سے پہلے، یہ فیصلہ کرنے کے لیے کہ کون سا خریدنا بہتر ہے، یہ مشورہ دیا جاتا ہے کہ آپ 2025 کے لیے مشہور گریوی بوٹ ماڈلز کی پیش کردہ ریٹنگ کے ساتھ خصوصیات اور اوسط قیمت کی تفصیل سے واقف ہوں۔
مواد
گریوی بوٹ کی مدد سے، آپ آسانی سے اور جمالیاتی طور پر اہم پکوانوں اور میٹھوں کے لیے تیل یا چٹنی پیش کر سکتے ہیں، اگر ضروری ہو تو، مائع کے مطلوبہ درجہ حرارت کو قابل اعتماد طریقے سے برقرار رکھ سکتے ہیں۔ یہ مشورہ دیا جاتا ہے کہ گریوی بوٹ نہ صرف تہوار کے کھانے کے لیے استعمال کریں بلکہ روزمرہ کی زندگی میں بھی۔ اس حقیقت کے باوجود کہ بہت سے لوگ ابھی تک اس برتن کو صحیح طریقے سے استعمال کرنے کا طریقہ نہیں جانتے ہیں، اس کی کوئی خاص ضرورت نہیں دیکھتے اور غلطی سے یہ مانتے ہیں کہ گریوی بوٹ کا مقصد صرف ریستورانوں کے لیے ہے۔ اس کی انتہائی خوبصورت شکل اور غیر معمولی شکلیں گمراہ کن ہیں۔ اس خوبصورت سرونگ آئٹم کو آسانی سے سنبھالنے کا طریقہ سیکھنے کے لیے، یہ جاننا ضروری ہے کہ گریوی بوٹس کیا ہیں اور خریدنے سے پہلے کن چیزوں کو دیکھنا چاہیے۔
کچھ پکوانوں کے ساتھ سرو کرنے کے لیے چٹنی، تیل یا سرکہ کی ضرورت ہوتی ہے۔ میز پر ان مائع مصالحوں کو جمالیاتی طور پر ترتیب دینے کے لیے، ایک گریوی بوٹ مفید ہے - مواد کو آسانی سے نکالنے کے لیے ایک خاص کنٹینر۔ تیل اور سرکہ کے لیے بوتل یا ڈیکنٹر کی شکل میں ڈھکن والے برتن استعمال کیے جاتے ہیں۔ ایک موٹی چٹنی کے لیے، ایک لمبے پیالے کی شکل میں بڑے کنٹینر جس میں ٹونٹی اور ایک ہینڈل مناسب ہے۔ ماڈلز کی مقبولیت ایک ڑککن، ایک ڈسپنسر اور ایک خاص چمچ کی موجودگی سے ہوتی ہے، جو استعمال میں آسانی فراہم کرتے ہیں۔ اس کے علاوہ، ڈھکن والی گریوی کشتیاں ذائقہ اور مواد کے فائدہ مند خصوصیات کے تحفظ کو یقینی بناتی ہیں۔
سشی گریوی بوٹس کا ڈیزائن دلچسپ ہے جو کہ عام طور پر دو قسم کی چٹنی یعنی مائع سویا اور موٹی واسابی کے ساتھ استعمال ہوتا ہے۔ لہذا، ان کے لئے کنٹینرز چھوٹے سائز کی کم مستطیل یا بیضوی پلیٹوں سے ملتے جلتے ہیں، جس میں سشی کو ڈوبا جاتا ہے اور فوری طور پر کھایا جاتا ہے. وہ اکثر ایک سیٹ میں فروخت ہوتے ہیں۔چٹنی کو تلے ہوئے گوشت، سمندری غذا، آلو کے چپس اور فرانسیسی فرائز کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے۔ میٹھی بوٹیاں پینکیکس، فرائیڈ پائی، چیز کیکس اور چاکلیٹ براؤنز کے لیے استعمال ہوتی ہیں۔
گھریلو استعمال کے لیے گریوی بوٹ کا صحیح انتخاب کئی پیرامیٹرز پر منحصر ہے جنہیں خریدتے وقت دھیان میں رکھنا چاہیے:
مواد. چٹنی مختلف قسم کے مواد سے بنائی جاتی ہے:
حجم۔ اسٹورز میں فروخت ہونے والی مصنوعات ہمیشہ مختلف جلدوں میں ایک دوسرے سے مختلف ہوتی ہیں:
فارم۔ اکثر، فارم تین قسم کے ہو سکتے ہیں:
کارخانہ دار۔ نفیس گورمیٹ کا مشورہ متفقہ ہے: یہ مشورہ دیا جاتا ہے کہ وہ معروف مینوفیکچررز کی مصنوعات کا انتخاب کریں جنہوں نے سامان کے معیار اور قابل اعتماد ہونے کی وجہ سے خریداروں میں اعتماد اور احترام حاصل کیا ہو۔ بہترین میں سے:
تاہم، کم مشہور مینوفیکچررز کے پاس گریوی بوٹس کے بہترین ماڈل بھی ہیں، جن پر ہم ذیل میں بات کریں گے۔
درجہ بندی 2025 کے لیے صارفین کے جائزوں پر مبنی ہے اور اس میں مختلف مواد سے تیار کردہ معروف برانڈز کے مقبول ماڈلز شامل ہیں۔
لاکونک ڈیزائن اور بے عیب معیار اس روسی ساختہ ماڈل کو ممتاز کرتا ہے۔ سائبیرین دیودار کی لکڑی سے بنی ایک ماحول دوست محفوظ پروڈکٹ اس کے چھوٹے حجم کی وجہ سے انفرادی استعمال کے لیے ہے۔ اس کی سطح کو السی کے تیل کے ساتھ لیپت کیا گیا ہے، جو استعمال میں بہترین پانی کو دور کرنے اور استحکام فراہم کرتا ہے۔ گول شکل آپ کو مائع اور کافی موٹی چٹنی دونوں رکھنے کی اجازت دیتی ہے۔ ہلکے بھورے، گہرے بھورے یا نیلے رنگ میں دستیاب ہے۔
اوسط قیمت: 175 روبل۔
ٹھوس لکڑی سے بنی ایک بہترین مصنوعات باورچی خانے کے لیے پائیدار خریداری ہوگی۔ اس کے چھوٹے سائز اور کم دیواروں کی وجہ سے اسے نمک شیکر کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے۔ سطح کو السی کے تیل اور موم سے ٹریٹ کیا جاتا ہے، اس لیے استعمال کے دوران متعدد بار دھونے کے بعد بھی کوٹنگ ہموار رہتی ہے۔ تاہم، ڈش واشر میں دھونے یا مضبوط، جارحانہ ڈٹرجنٹ استعمال کرنے کی سفارش نہیں کی جاتی ہے۔ یہ میز پر سجیلا لگ رہا ہے، اسے تھوڑی مقدار کے ساتھ مسالا پیش کرنے کے لیے انفرادی گریوی بوٹ کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے: سرسوں، لیچو، واسابی۔
اوسط قیمت: 418 روبل۔
اسی نام کے مجموعے سے گریوی بوٹ، پیسٹل شیڈز میں پرنٹ شدہ پیٹرن کے ساتھ اثر مزاحم مزاج سفید شیشے سے بنی ہے۔ مجھے ایک ٹونٹی کے ساتھ چائے کا کپ یاد دلاتا ہے۔ اس کے ساتھ بہت موٹی بوٹیاں ڈالنا ممکن نہیں ہوگا، تاہم، مائع مستقل مزاجی کے لیے یہ مثالی ہے۔ ڈش واشر میں صاف کرنے کے لئے آسان، مائکروویو میں استعمال کیا جا سکتا ہے. پیٹرن جدید ترین ٹیکنالوجی کا استعمال کرتے ہوئے لاگو کیا جاتا ہے، کھرچنے والے مواد اور جارحانہ ڈٹرجنٹ سے خوفزدہ نہیں ہے. اسے خاص طور پر نازک نہیں سمجھا جاتا ہے، تاہم، اگر سیرامک یا ٹائل فرش پر گرا دیا جائے تو یہ ٹوٹ جائے گا۔
اوسط قیمت: 286 روبل
ایک کلاسک کشتی کی شکل کے شفاف اثر مزاحم شیشے سے بنی ایک پروڈکٹ جس میں ٹونٹی اور ایک ہینڈل ہے جو مائع اور موٹی سیزننگ کی فراہمی میں مدد کرے گا۔ اس میں پہننے کی مزاحمت ہے، گرنے یا مارنے پر نہیں ٹوٹے گی، خروںچ اور کریکنگ کے خلاف مزاحم ہے۔ ڈش واشر محفوظ، مائکروویو محفوظ۔ اسے خصوصی دیکھ بھال کی ضرورت نہیں ہے۔ کئی سالوں تک چلے گا۔
اوسط قیمت: 344 روبل۔
ڈچ برانڈ کا ایک خوبصورت سیٹ تائیوان میں بنایا گیا ہے۔ پیکیج میں سات اشیاء شامل ہیں:
یہ ڈش کسی بھی میز پر ایک حقیقی سجاوٹ ہوگی، چاہے یہ تہوار کی دعوت ہو یا عام خاندانی رات کا کھانا۔ مصنوعات کی روشن تصاویر کے ساتھ ایک مضبوط گتے کے خانے میں فروخت کیا جاتا ہے، لہذا اسے بطور تحفہ تجویز کیا جا سکتا ہے۔ بہترین برف سفید چینی مٹی کے برتن سے بنے تین گول اونچے برتن آپ کو ایک ساتھ میز پر مختلف پکوانوں کے لیے کئی قسم کے مصالحے رکھنے کی اجازت دیں گے، اور خاندان کا ہر فرد اس قابل ہو جائے گا کہ وہ کھٹا، مسالہ یا نمکین نوٹ شامل کر سکے۔ پسندیدہ ڈش. آپ پیسٹری اور ڈیسرٹ کے لیے میٹھی چٹنی بھی پیش کر سکتے ہیں۔ جمالیات اور عملییت کے لیے خصوصی چمچ: سیٹ خوبصورت لگ رہا ہے اور مواد کو پھیلانا آسان ہے۔ قدرتی لکڑی سے بنا ایک مستطیل اسٹینڈ کاؤنٹر ٹاپ یا ٹیبل کلاتھ کو پہنچنے والے نقصان کو ان صورتوں میں روکے گا جہاں بوٹیاں بہت گرم پیش کی جاتی ہیں۔
اوسط قیمت: 720 روبل۔
ایک معروف چینی مینوفیکچرر کی طرف سے ایک سجیلا اور قابل اعتماد ٹیبل سیٹنگ عنصر صارفین کی طرف سے بے حد سراہا جاتا ہے۔ بہر حال، اس برتن میں گریوی بوٹ میں بہت سی مثبت خصوصیات موجود ہیں: سجیلا ظاہری شکل، خوشگوار ڈیزائن، کسی بھی افقی سطح پر کافی استحکام، لباس مزاحمت اور مکینیکل تناؤ اور درجہ حرارت کی تبدیلیوں کے خلاف مزاحمت۔ چھوٹی لوازمات آپ کی سرونگ کے لیے بہترین فنشنگ ٹچ ہے اور آپ کو صحیح مائع مسالا کے ساتھ اپنی پسندیدہ ڈش سے لطف اندوز ہونے کی اجازت دیتی ہے۔
اوسط قیمت: 170 روبل۔
کلاسک سفید رنگ کا چینی مٹی کے برتن کا ماڈل اور روایتی لمبا شکل کے ساتھ ٹونٹی اور لوپ کی شکل میں ایک آسان ہینڈل کسی بھی سرونگ کی تکمیل کرے گا۔ کشادہ، پلیٹوں پر مسالا ڈالنے میں آسان، مشمولات ایک بڑی دعوت کے لیے کافی ہیں۔ یہ معدنی چپس کے اضافے کے ساتھ سخت چینی مٹی کے برتن سے بنا ہے، جو اثر مزاحمت اور پہننے کی مزاحمت کو بڑھاتا ہے، اس لیے اسے خریدنے سے طویل عرصے تک نئی گریوی بوٹ تلاش کرنے کی ضرورت ختم ہو جائے گی۔
اوسط قیمت: 934 روبل.
خوبصورت ہینڈل کے ساتھ کشتی کی شکل میں ایک خوبصورت برتن بلیو ولو مجموعہ کا حصہ ہے، جو پوری دنیا میں مقبول ہے۔ یہ کلاسک سٹائل اور جدید رجحانات کو یکجا کرتا ہے، لہذا یہ کافی قیمت کے باوجود، خریداروں کے درمیان خاص محبت حاصل کرتا ہے - تین ہزار سے زائد روبل. عملی اور فعال، کئی دہائیوں تک رہے گا۔ آسان دیکھ بھال، ڈش واشر محفوظ، مواد کو گرم کرنے کے لیے مائکروویو میں استعمال کیا جا سکتا ہے۔
اوسط قیمت: 3600 روبل۔
2025 میں مقبول، اعلیٰ معیار کے 1.5 ملی میٹر موٹے سٹینلیس سٹیل سے بنا چینی ساختہ ماڈل، آئینے کی تکمیل کے ساتھ مسالا کو مطلوبہ درجہ حرارت برقرار رکھنے کی اجازت دیتا ہے۔ ڈیزائن کلاسک ہے، آرائشی عناصر کے بغیر، کمپنی کے لوگو کے علاوہ۔ اسٹینڈ پر ایک برتن جو اسے پیش کرنے والی باقی اشیاء سے اوپر اٹھنے دیتا ہے اور گرم مسالا کی صورت میں کاؤنٹر ٹاپ کی سطح کو نقصان نہیں پہنچاتا ہے۔ چوڑا ٹونٹی موٹی ترین مواد کو بھی منتقل کرنا آسان بناتا ہے۔
اوسط قیمت: 486 روبل.
تخلیقی ڈبل موصل سٹینلیس سٹیل ماڈل برتن کو تھرموس کا کام فراہم کرتا ہے، کیونکہ یہ گرم مواد کو طویل عرصے تک گرم رکھ سکتا ہے، اور ٹھنڈے مواد کو گرم نہیں ہونے دیتا۔سب سے اوپر عنصر، جس میں ایک سخت فٹنگ ڈھکن اور ہینڈل شامل ہے، ہٹنے والا ہے، جو کھانے کے بعد برتن دھونے میں ناقابل یقین حد تک آسان بناتا ہے۔ آپ ڈش واشر میں بھی دھو سکتے ہیں، مواد کسی بھی طرح خراب نہیں ہوتا ہے، کیس کی کوٹنگ خراب نہیں ہوتی ہے۔ ڈھکن آسانی سے ایک کلپ کی شکل میں ایک خاص تالے پر چپک جاتا ہے، برتن کو ایک ہاتھ میں رکھتے ہوئے اسے کھولنا آسان ہے۔
اوسط قیمت: 1350 روبل۔
ایک بجٹ کی قیمت پر پلاسٹک سے بنا مائع پکانے کے لیے ڈسپوزایبل کنٹینر۔ ہلکا پھلکا، سائز میں چھوٹا، استعمال کے بعد دھونے کی ضرورت نہیں ہے، کیونکہ اسے فوری طور پر ضائع کیا جا سکتا ہے۔ سکرو کیپ ایک ڈسپنسر سے لیس ہے، جس کے ساتھ اگر ضروری ہو تو مواد کو آسانی سے نچوڑ لیا جاتا ہے۔ پلاسٹک کنٹینر کے ساتھ مسالا کا طویل رابطہ ناپسندیدہ ہے۔
اوسط قیمت: 45 روبل۔
فرانس میں بنایا گیا، سرخ رنگ میں انتہائی پائیدار لچکدار فوڈ گریڈ پلاسٹک سے بنا، یہ کارپوریٹ لنچ اور آؤٹ ڈور ایونٹس کے لیے مثالی ہے۔ یہ ٹوٹتا نہیں، بہت کم جگہ لیتا ہے اور وزن میں بہت ہلکا ہوتا ہے۔ سیزننگ کو آسانی سے نکالنے کے لیے گردن کو ہرمیٹک طور پر مہر بند ڈھکن کے ساتھ سپاؤٹ ڈسپنسر کے ساتھ فراہم کیا جاتا ہے۔ مائع یکساں مستقل مزاجی کے لیے موزوں ہے۔ اگر پروڈکٹ خریداری کی تاریخ سے 14 دنوں کے اندر آپ کی پسند کے مطابق نہیں ہے تو مینوفیکچرر 100% پیسے واپس کرنے کی گارنٹی دیتا ہے۔
اوسط قیمت: 420 روبل۔
بیلجیئم کے ایک مشہور مینوفیکچرر کی طرف سے براؤن کنٹینر ایک گول لو کپ کی شکل میں بغیر کسی ٹونٹی اور ہینڈل کے بنایا گیا ہے۔ انفرادی استعمال کے لیے ڈیزائن کیا گیا ہے، یہ چٹنی کو اس مقدار میں رکھے گا جو ایک شخص کو اپنی پسندیدہ ڈش یا میٹھے میں شامل کرنے کے لیے ضروری ہے۔ مسالا کے ساتھ بھگونے کے لیے کھانا ڈبونے کے لیے آسان ہے۔ مستحکم نیچے کا قطر 5 سینٹی میٹر ہے، لہذا میز پر عجیب حرکت کے دوران برتن پلٹ نہیں جائے گا۔ گرمی مزاحم سیرامک سے بنا، مائکروویو، تندور، ڈش واشر میں رکھا جا سکتا ہے. اسے خاص دیکھ بھال کی ضرورت نہیں ہے، جیسے کہ اعلیٰ معیار کے سیرامکس سے بنی کوئی بھی اشیاء۔
اوسط قیمت: 410 روبل۔
چیری رنگ کے جار کی شکل میں اصل شکل، ایک چمچ سے لیس ہے جسے ڈھکن کے سوراخ میں آسانی سے ڈالا جاتا ہے، آپ کو کسی بھی برتن میں شامل کرنے کے لیے میز پر کوئی بھی چٹنی، جام یا جام رکھنے کی اجازت دے گی۔ حجم 3-5 افراد کے ایک چھوٹے سے خاندان کے لئے ڈیزائن کیا گیا ہے. ایک سخت ڈھکن مواد کو سمیٹنے سے بچائے گا اور اسے تازہ اور خوشبودار رکھے گا۔ ایک پائیدار، delamination مزاحم، غیر غیر محفوظ سیرامک کمپاؤنڈ سے تیار کیا گیا ہے۔ ایک خاص گلیز کے ساتھ کوٹنگ جو مکینیکل دباؤ (بمپس، خروںچ، کریکنگ) اور داغوں کے تابع نہیں ہے آپ کو اس بات کی فکر کرنے کی اجازت نہیں دیتی ہے کہ کنٹینر میں موجود مواد کی بو، ذائقہ یا رنگ کو جذب کر لے گا۔درجہ حرارت کی تبدیلیوں سے خوفزدہ نہیں، -18 سے 250 ڈگری تک برداشت. اس لیے اسے مائکروویو، اوون، فریزر، ڈش واشر میں استعمال کیا جا سکتا ہے۔ یہ تمام خصوصیات مصنوعات کی نسبتاً زیادہ قیمت کا جواز پیش کرتی ہیں۔
اوسط قیمت: 2600 روبل۔
مختلف اقسام کے تیل یا چٹنیوں کے لیے گریوی بوٹ کا انتخاب کرتے وقت غلطیوں سے بچنے کے لیے، یہ تصور کرنا مناسب ہے کہ پہلی جگہ پر انتخاب کرتے وقت کیا دیکھنا چاہیے، کہاں سے خریدنا ہے، کون سی کمپنی بہتر ہے اور معیاری لوازمات کی قیمت کتنی ہے۔ بہترین کا پیش کردہ جائزہ، خریداروں کے مطابق، مختلف مواد کے ماڈلز آپ کو واضح طور پر ان کی اقسام کی مختلف قسموں پر تشریف لے جانے اور بہترین کو خریدنے میں مدد کریں گے تاکہ دعوت پرکشش ہو اور کھانا آپ کی پسندیدہ چٹنی کے ساتھ ذائقہ دار ہو۔