گرم تیل یا جانوروں کی چربی میں کھانا پکانے کا طریقہ زمانہ قدیم سے دنیا کو معلوم ہے، ایسی ترکیبیں خاص طور پر یورپ میں عام ہیں، اور ایشیائی ممالک جیسے جاپان اور چین میں بھی پائی جاتی ہیں، جن میں مقامی کھانوں کی خوبیوں پر زور دیا جاتا ہے۔ مختلف تیلوں اور چکنائیوں کے ساتھ کام کرنے کے لیے بنی نوع انسان نے ڈیپ فرائیر نامی ایک ڈیوائس تیار کی ہے جس کی مدد سے کھانا پکانا بہت آسان اور آسان ہو گیا ہے۔ بہت سے لوگوں کا خیال ہے کہ ڈیپ فرائیر صرف فرنچ فرائز پکانے کے لیے ہے، تاہم، وہ بہت غلط ہیں، کیونکہ ڈیپ فرائی سے آپ اتنی ہی مزیدار پکوانوں کی ایک بڑی تعداد بنا سکتے ہیں، اس کے لیے صرف علم اور مہارت کی ضرورت ہوتی ہے۔
اس وقت، تقریباً ہر "فاسٹ فوڈ" اسٹیبلشمنٹ میں ایک ڈیپ فرائر موجود ہے، ہم کہہ سکتے ہیں کہ اس کے بغیر پبلک کیٹرنگ اپنی حیثیت کھو دے گی، کیونکہ مینو کے تقریباً تمام پکوان اس کی مدد سے تیار کیے جاتے ہیں۔ نامور ریستوراں گہری چربی خریدنے میں ہچکچاہٹ محسوس نہیں کرتے ہیں، لہذا آپ آسانی سے اپنی حد کو بڑھا سکتے ہیں اور کچھ پکوانوں کی تیاری کو آسان بنا سکتے ہیں۔معلوم ہوا کہ ڈیپ فرائر کسی بھی ادارے میں ایک ناگزیر چیز ہوتی ہے اور کچھ لوگ اس آلے کو گھر پر پکانے کے لیے خریدتے ہیں۔
مواد
ڈیپ فرائینگ کے ساتھ کام کرنے کی ٹیکنالوجی کو ہر سال بہتر کیا جا رہا ہے، وقت کے ساتھ ساتھ زیادہ سے زیادہ نئی خصوصیات اور صلاحیتیں شامل کی جاتی ہیں، جو اس آلے کے استعمال میں مجموعی کارکردگی اور آرام کو بڑھاتی ہیں۔
شروع کرنے کے لیے، آپ کو ڈیپ فرائر کے آپریشن کے اصول اور اس کی خصوصیات کو سمجھنا چاہیے: جسم حرارتی عناصر سے لیس ہے جو تیل کو مطلوبہ درجہ حرارت (200 ڈگری تک) تک گرم کرتا ہے، اور اس کے بعد اسے بلٹ کے ذریعے سپورٹ کیا جاتا ہے۔ ترموسٹیٹ میں چکنائی یا تیل کو ایک کنٹینر (غسل) میں ڈالا جاتا ہے، جسے یا تو ہٹایا جا سکتا ہے یا ڈالا جا سکتا ہے، اور سٹینلیس سٹیل کی ٹوکریوں کا استعمال کرتے ہوئے ضروری اجزاء اندر رکھے جاتے ہیں۔
ڈیپ فرائر ایک فرائی کنٹینر پر مشتمل ہوتا ہے، جو فوڈ گرڈ اور بند کرنے کے قابل باڈی سے لیس ہوتا ہے۔ ہاؤسنگ میں حرارتی اور کنٹرول عناصر - درجہ حرارت کے سینسر شامل ہیں۔ قسم کے لحاظ سے، آلات کو گیس سے چلنے والے اور برقی میں تقسیم کیا جاتا ہے، جو کیس کے اندر ہیٹنگ عناصر سے گرم ہوتے ہیں۔ اس کے علاوہ، فرائیرز مختلف قسم کے ڈیزائنوں میں آتے ہیں، ٹیبل ٹاپ یا اسٹینڈ ماونٹڈ سے لے کر ایک سے زیادہ کنٹینرز والی بڑی اکائیوں تک۔
چھوٹے اور کمپیکٹ ماڈل، یعنی ڈیسک ٹاپ والے، بنیادی طور پر گھر یا چھوٹے کیفے میں کھانا پکانے کے لیے استعمال ہوتے ہیں، انہیں عالمگیر سمجھا جاتا ہے۔ بڑے نیٹ ورکس یا کیٹرنگ اداروں میں، صنعتی یونٹس نصب کیے جاتے ہیں، کیونکہ ان میں زیادہ وشوسنییتا، طاقت اور حجم ہوتا ہے۔
ڈیپ فرائیرز کے آپریشن کے بلاشبہ فوائد یہ ہیں کہ کھانے کو جلانے کی صورت حال کی عدم موجودگی اور اس طرح صحت کے لیے مضر صحت کارسنوجینز کا اخراج، نیز ان کے آپریشن کی مدت اور استحکام - انہیں ٹھنڈا کرنے اور بند کرنے کی ضرورت نہیں ہے۔ اس کے علاوہ، گہری تلی ہوئی کھانا دھوئیں اور چکنائی کی بو کے بغیر صاف ستھرا اور مزیدار لگتا ہے۔
آلے کی تنصیب عام طور پر فراہم کنندہ یا خصوصی طور پر تربیت یافتہ اہلکار کرتے ہیں، لہذا یہ خود نہ کریں۔ ماہرین ہمیشہ مدد فراہم کرتے ہیں اگر آپ کسی آن لائن اسٹور میں کسی آلے کو آن لائن آرڈر کرتے ہیں۔
تقریباً تمام مینوفیکچررز اور کھانے سے محبت کرنے والوں کو اس ڈیوائس کی ضرورت ہے، لیکن یہ سمجھنے کے لیے کہ سب سے زیادہ قابل اعتماد اعلیٰ صلاحیت والے ماڈل کا انتخاب کیسے کیا جائے، آپ کو معیاری خصوصیات کا مطالعہ کرنا چاہیے، جیسے:
ایک اور دو "غسل" کے ساتھ ماڈل ہیں - تیل کے کنٹینرز جو 15 لیٹر تک رکھ سکتے ہیں۔ اسٹیبلشمنٹ کی حیثیت اور توجہ کے لحاظ سے، ایک خاص سائز کا مجموعی خریدا جاتا ہے، لہذا ایک چھوٹے کیفے کے لیے 4-5 لیٹر کی گنجائش والا یونیورسل ایپلائینس کافی موزوں ہے، اور ریستورانوں کی ایک بڑی زنجیر کے لیے آپ کو ضرورت ہو گی۔ کئی بڑے باتھ ٹبوں کے ساتھ ڈیپ فرائر، جس سے ایک ہی وقت میں مختلف پکوان پکانا ممکن ہوتا ہے۔ کچھ مینوفیکچررز ایک منقسم صلاحیت (دو ٹوکریاں) کے ساتھ ماڈل پیش کرتے ہیں، لیکن یہ آپشن استعمال کرنے کے لیے سب سے کم آسان سمجھا جاتا ہے، حالانکہ سستا اور زیادہ اقتصادی ہے۔ کنٹینرز کے کل حجم کے علاوہ، "تیل کے حجم" کا تصور بھی ہے، جو عام طور پر کل سے کئی لیٹر کم ہوتا ہے۔ تیل کی صلاحیت بھی بہت اہم ہے، کیونکہ یہ اس کی کفایتی یا بہت تیز کھپت کا تعین کرتا ہے۔
اعلی درجے کی فعالیت والے آلات شیف کو اپنا کام زیادہ نتیجہ خیز طریقے سے کرنے کی اجازت دیتے ہیں، پکوان تیزی سے اور بہتر طریقے سے تیار کیے جاتے ہیں، کیونکہ اس عمل کی پیروی کرنا آسان ہے۔ بہت سے پروفیشنل ماڈلز میں بلٹ ان فنکشنز کا ایک سیٹ ہوتا ہے جیسے: ناخوشگوار بدبو سے ہوا صاف کرنے والے ایئر فلٹرز کی موجودگی، ٹمپریچر سینسر اور ٹائمر کی موجودگی، آئل ڈرین نل، ہٹنے والے کنٹینرز اور ڈسپنسر۔ یہ تمام اندرونی سہولیات کھانا پکانے کے عمل کو بہت آسان بناتی ہیں اور کھانے کے خراب ہونے کے خطرے کو کم کرتی ہیں۔
سامان خریدتے وقت، خاص طور پر کسی بڑے ادارے کے لیے، نہ صرف قیمت کی طرف سے رہنمائی کی جانی چاہیے۔ یہ ضروری ہے کہ مینوفیکچرر کا بغور مطالعہ کیا جائے، ساتھ ہی انٹرنیٹ پر آپ کی پسند کے ماڈل پر صارفین کے جائزے بھی۔ دوسرے لوگوں کی مثبت درجہ بندی اور آراء آلہ کے بارے میں، اس کے کام کی باریکیوں کے بارے میں، اور بہت کچھ کے بارے میں سب سے درست رائے قائم کرنے میں مدد کرے گی۔ اس کے علاوہ، انٹرنیٹ پر یا خود کمپنی کی ویب سائٹ پر، آپ ماڈل کو استعمال کرنے کے لیے قیمتی تجاویز اور سفارشات حاصل کر سکتے ہیں۔ آپ کو ایسی کمپنی سے ڈیوائس نہیں خریدنی چاہیے جو ابھی ابھی مارکیٹ میں آئی ہے، چاہے وہ مناسب قیمت پیش کرے۔ پہلے سے معروف صنعت کار سے سازوسامان خریدنا دانشمندانہ ہوگا، جس کی ساکھ اور مصنوعات کا معیار شک سے بالاتر ہے۔آج تک، سامان کی تیاری کے لیے بہترین کمپنیاں اطالوی، فرانسیسی اور جرمن ہیں، جیسے رولر گرل اور فیمر۔ معیاری وارنٹی مدت عام طور پر 12 ماہ ہے.
جلنے اور صحت کو پہنچنے والے نقصان کے خطرے کو ختم کرتے ہوئے یونٹ کا استعمال آسان ہونا چاہیے، جو اکثر کاروباری اداروں میں ہوتا ہے۔ زیادہ تر جدید ماڈل خاص معیارات کے مطابق بنائے جاتے ہیں جو اس طرح کے مسائل سے بچتے ہیں۔ محفوظ استعمال کے لیے، ڈیپ فریئر میں ایک وسیع "کولڈ زون" لگانا ضروری ہے - جسم اور حرارت کے درمیان ایک فاصلہ، تمام ہینڈلز گرمی سے بچنے والے مواد سے بنے ہیں، ڈھکن کھولنے پر ایک خودکار شٹ ڈاؤن آپشن متعارف کرایا جاتا ہے، تھرموسٹیٹ انسٹال ہے، اور ٹوکریاں اور باڈی سٹینلیس سٹیل سے بنی ہونی چاہیے، جس سے ٹوکریوں کو صاف کرنا آسان ہو جاتا ہے اور فریئر کو پہنچنے والے نقصان سے بچا جاتا ہے۔ اضافی سہولیات میں کنٹینرز کی ایک مخصوص شکل شامل ہے - مربع کو عالمگیر سمجھا جاتا ہے، اور حمام کے گول کناروں سے انہیں دھونا آسان ہو جاتا ہے۔
یہ پیرامیٹرز ایک معیاری ڈیوائس خریدنے میں مدد کریں گے اور اسی وقت انتخاب کرتے وقت غلطیاں نہیں کریں گے۔ ایک اچھی طرح سے منتخب کردہ آلہ آنے والے کئی سالوں تک وفاداری سے کام کرے گا۔
یہ صنعتی فرائیرز کے اعلیٰ ترین معیار اور قابل اعتماد ماڈلز کی درجہ بندی ہے، جو بڑے اداروں اور کیٹرنگ میں استعمال کے لیے بہترین ہیں۔
یہ ایک معروف پرتگالی کمپنی ہے جو 1977 سے مارکیٹ میں کام کر رہی ہے اور اس کے پاس پیشہ ورانہ آلات کی ایک وسیع رینج ہے: روسٹرز، کافی مشینیں، گرلز اور بہت کچھ۔ کمپنی کی طویل مدتی اتھارٹی اسے دنیا کے 40 سے زیادہ ممالک میں سامان برآمد کرنے کی اجازت دیتی ہے، اور اس کی مصنوعات اعلیٰ معیار اور قابل اعتماد ہیں، جو اعلیٰ طاقت والے مواد سے بین الاقوامی معیارات کے مطابق بنائی گئی ہیں۔
یہ ڈیسک ٹاپ ماڈل سٹینلیس مواد سے بنا ہے اور اس میں 6 لیٹر کے 2 کنٹینرز ہیں، تیل کی گنجائش 4 لیٹر ہے، اس کی گنجائش 2500 ڈبلیو، اور طول و عرض 183x253x100 ملی میٹر ہیں۔ ٹوکریوں کو ہٹایا جا سکتا ہے، جو آپ کو سطح کو زیادہ مؤثر طریقے سے صاف کرنے کی اجازت دیتا ہے، ان میں گرمی سے بچنے والے ہینڈل ہیں، اور کنٹینرز خصوصی ڈھکنوں سے لیس ہیں۔ بہتر حفاظت اور رن ٹائم کے لیے، یہاں ایک وسیع کولڈ زون فراہم کیا گیا ہے، اور فیوز ڈیوائس میں بنائے گئے ہیں۔ بلاتعطل آپریشن کے لیے، 220 V کا وولٹیج درکار ہے، جو ایک عام آؤٹ لیٹ کے لیے معیاری ہے۔
ایک مشہور امریکی کمپنی کے پاس ایک تنگ تخصیص ہے - یہ پیشہ ورانہ باورچی خانے کو ترتیب دینے کے لیے پائیدار اور قابل اعتماد مصنوعات پیش کرتی ہے۔
یہ الیکٹرک ڈیپ فریئر نہ صرف استعمال میں آسان ہے بلکہ ہر حمام میں بنائے گئے خصوصی کمپیوٹرز سے لیس ہے۔کمپیوٹر تقریباً 12 مختلف پروگرام ترتیب دے سکتے ہیں، پگھلنے کو کنٹرول کر سکتے ہیں، وقت کو کنٹرول کر سکتے ہیں اور تیل کی سپلائی کی مقدار کو کنٹرول کر سکتے ہیں، جس سے توانائی کی بچت ہوتی ہے اور تیل کی کھپت میں 40% تک کمی آتی ہے۔ یونٹ میں 12.5 لیٹر کے حجم کے ساتھ چار حمام ہیں، اور اس کی طاقت 28 کلو واٹ ہے۔ بلاتعطل آپریشن کے لیے، 380 V کا وولٹیج اور اس کے بجائے بڑے پیرامیٹرز کی ضرورت ہے، اس لیے یہ صرف کسی ادارے میں تعیناتی کے لیے موزوں ہے۔ جسم اور کنٹینرز اعلی معیار کے سٹینلیس سٹیل سے بنے ہیں۔
اس اطالوی کمپنی کی بنیاد 25 سال پہلے رکھی گئی تھی اور تب سے یہ پیشہ ورانہ باورچی خانے کے سامان کی تیاری اور فراہمی کامیابی سے کر رہی ہے۔
یہ ماڈل سنگل سیکشن ہے، اس کا کل حجم 8 لیٹر ہے، اور پاور 3.25 کلو واٹ ہے۔ جسم سٹینلیس مواد سے بنا ہے، اور اوپری بلاکس کو ہٹانا آسان ہے، جو آپ کو گندگی سے اچھی طرح سے دھونے اور اس کی دیکھ بھال کرنے کی اجازت دیتا ہے. ڈیوائس کا وزن چھوٹا ہے - 6 کلوگرام اور ایک ڈیسک ٹاپ ہے، اور یہ روایتی وولٹیج - 220 V پر بھی کام کرتا ہے۔
یہ ایک چھوٹا اطالوی ساختہ فریئر نہیں ہے جو کیٹرنگ کے لیے ڈیزائن کیا گیا ہے۔ یہ دو سیکشن ہے جس کی کل گنجائش 10 لیٹر ہے، فرش پر کھڑا ہے اور 380 V کے وولٹیج سے جڑا ہوا ہے۔اضافی سہولیات ہیں: تھرموسٹیٹ، تھرموسٹیٹ فیوز، ایڈجسٹ ٹانگیں، اور جسم سٹینلیس سٹیل سے بنا ہے۔ یہ یونٹ گردش کرنے والے حرارتی عناصر کی موجودگی کی وجہ سے 60% تک تیل بچانے کے قابل ہے، جو حرارتی عمل کو تیز کرتا ہے۔ زیادہ سے زیادہ درجہ حرارت 190 ڈگری تک پہنچ گیا ہے، اور طاقت 12 کلو واٹ ہے۔
اطالوی یونٹ، دو درجہ حرارت کنٹرولرز، فیوز کے ساتھ تھرموسٹیٹ، ہٹنے والے بلاکس اور حرارتی عناصر سے لیس ہے۔ اس کا وزن چھوٹا ہے - 17 کلوگرام، لیکن ایک بہت بڑی صلاحیت - 10 لیٹر کے حجم کے ساتھ زیادہ سے زیادہ دو باتھ ٹب، نیز اعلی طاقت - 6 کلو واٹ۔ ان کے لیے تیل کی کل مقدار 16 لیٹر ہے۔ آلے کے تمام حصے سٹینلیس مواد سے بنے ہیں، اور ٹوکریوں کے ہینڈلز کو گرمی سے بچانے والے پلاسٹک سے ٹریٹ کیا جاتا ہے۔ یہ یونٹ 190 ڈگری کے درجہ حرارت تک پہنچنے کی صلاحیت رکھتا ہے، اس کے چھوٹے طول و عرض کی بدولت یہ ڈیسک ٹاپ پر نصب ہے اور 220 V استعمال کرتا ہے۔
یہ سٹین لیس سٹیل سے بنا ایک چھوٹا گیس فریئر ہے، جس کی گنجائش 8 لیٹر ہے۔ ہٹنے والی ٹوکریاں ہیں، ساتھ ہی ناخوشگوار بدبو کے خلاف فلٹر بھی ہے۔ زیادہ سے زیادہ حرارتی درجہ حرارت 190 ڈگری ہے، اور بجلی کی کھپت تقریباً 3.25 کلو واٹ ہے۔ یہ ایک چھوٹے کیفے کے لیے کافی ہے جہاں آرڈرز باقاعدگی سے موصول ہوتے ہیں۔ اس کے علاوہ، یہ ڈیپ فرائر صاف کرنے کے لیے آسان ہے، اور اس کی قیمت خریدار کو خوشگوار حیرت میں ڈال دے گی۔
دنیا بھر میں شہرت رکھنے والی فرانسیسی کمپنی پہلے ہی اپنی مصنوعات کے معیار سے اپنے صارفین کا اعتماد جیت چکی ہے۔ بہت سے بڑے نیٹ ورک اس کمپنی کے ساتھ تعاون کرتے ہیں، کیونکہ اس کی ساکھ تقریباً بے عیب ہے اور ذمہ داری کے ساتھ پیداوار کا علاج کرتی ہے۔
یہ ماڈل الیکٹرک، ڈیسک ٹاپ ہے اور اس کا وزن 16 کلو گرام ہے۔ اس کے باوجود، اس میں ایک متاثر کن طاقت ہے - 7.2 کلو واٹ اور دو کنٹینرز ہر ایک 8 لیٹر کے حجم کے ساتھ۔ باتھ ٹب نکاسی کے لیے نلکوں سے لیس ہوتے ہیں، وہاں ایک "کولڈ زون" ہوتا ہے، جو کھانا پکاتے وقت حفاظت کو بڑھاتا ہے، اور ایک اضافی آئل فلٹریشن سسٹم بھی ہے، جس کی مدد سے آپ اسے معاشی طور پر اور طویل عرصے تک گزار سکتے ہیں۔ ڈیوائس میں تھرموسٹیٹ ہے - فیوز، اور جسم سٹینلیس سٹیل سے بنا ہے۔ ٹوکریاں اور کنٹینرز کو آسانی سے ہٹایا جا سکتا ہے اور ڈش واشر میں صاف کرنا آسان ہے۔ زیادہ سے زیادہ حرارتی درجہ حرارت 190 ڈگری ہے۔
یہ ایک الیکٹرک ڈیسک ٹاپ مشین ہے جو ایک چینی کمپنی نے تیار کی ہے۔ اس میں ایک 11 لیٹر سٹینلیس سٹیل کا غسل، ہٹانے کے قابل بلاکس اور حرارتی عناصر ہیں، اور اس کی طاقت 6 کلو واٹ ہے۔ زیادہ سے زیادہ حرارتی درجہ حرارت 200 ڈگری ہے، جو پچھلے تمام ماڈلز سے تھوڑا زیادہ ہے۔ ڈیوائس میں چھوٹے طول و عرض ہیں، جو آپ کو اسے ایک چھوٹے سے کمرے میں رکھنے کے ساتھ ساتھ اسے باقاعدہ آؤٹ لیٹ سے جوڑنے کی اجازت دیتا ہے - 220 V کا وولٹیج درکار ہے۔اس کی کم قیمت کی وجہ سے، یہ آلہ تقریباً ہر کسی کے لیے دستیاب ہے، لیکن اس کے ساتھ ساتھ اس میں اچھی خصوصیات بھی ہیں اور قابل اعتماد بھی۔
یہ بہت چھوٹے ڈیپ فرائیرز میں سے ایک ہے جو پروڈکشن اور گھر دونوں جگہوں پر موجود ہے۔ جرمن کمپنی Clatronic کی ڈیوائس کا حجم 4 لیٹر ہے، اور اس میں اضافی سہولیات بھی ہیں - الیکٹرانک کنٹرول اور ایک ڈسپلے جس پر آپ کسی خاص ڈش کی تیاری کے لیے اپنے پیرامیٹرز سیٹ کر سکتے ہیں۔ اس کے علاوہ، اندر پہلے سے ہی 6 بلٹ ان پروگرام موجود ہیں، فیوز موجود ہیں. کھانا پکانے کے اختتام پر، ٹائمر شروع ہوتا ہے اور ایک قابل سماعت سگنل کی آواز آتی ہے۔ ڈیوائس استعمال کرنے کے لیے محفوظ ہے، ایک "کولڈ زون" ہے، اور ٹوکریوں کو آسانی سے ہٹایا جاتا ہے اور تھرمل طور پر موصل پلاسٹک کے ساتھ علاج کیا جاتا ہے، لہذا آپ جل نہیں پائیں گے۔
یہ ایک بڑی مشین ہے جس میں زیادہ فعالیت ہے: ایک بڑی ٹوکری اور اضافی گرڈ، جس سے ایک ہی وقت میں دو پکوان پکانا ممکن ہوتا ہے۔ غسل کا حجم 5 لیٹر ہے، جو کیفے کے لیے کافی موزوں ہے۔ کھانا پکانے کے وقت کے کنٹرول بھی ہیں، آپ مسلسل ٹائمر لگا سکتے ہیں، اور زیادہ سے زیادہ درجہ حرارت 190 ڈگری تک پہنچ جاتا ہے۔ ڈیوائس میں کافی زیادہ طاقت ہے - 3.2 کلو واٹ۔زیادہ آرام دہ استعمال کے لیے، ڈیوائس میں ہینڈلز ہیں، بہتر صفائی کے لیے تمام اجزاء کو ہٹا دیا گیا ہے، اور ہڈی کے لیے ایک ٹوکری بھی ہے۔ ڈیپ فرائر چین سے آیا ہے، لیکن اس قسم کے دیگر ماڈلز میں ایک قابل حریف ہے، یہ انسٹالیشن کی تفصیلی ہدایات کے ساتھ ساتھ 1 سال کی وارنٹی کے ساتھ آتا ہے۔
نام | قیمت | |
---|---|---|
Fiamma FF6+6 | 16,268 روبل | |
فرائی ماسٹر FPRE214-4TCSD | 1,771,720 روبل | |
GAM F8 | 11-12 000 رگڑیں۔ | |
Berto's E7F10-8M | 161,180 روبل | |
FIMAR FR88 | 24 450 روبل۔ | |
Gastrorag CZG-CKEF-8 | 13,248 روبل | |
رولر گرل FD 80DR | 37,343 روبل | |
INOX DF-E11 | 7350 روبل۔ | |
ProfiCook PC-FR 1088 | 7000 رگڑنا۔ | |
Kitfort KT-2025 | 4 120 رگڑیں۔ |
یہ بہترین صنعتی فرائیرز کی فہرست ہے جو استعمال میں آسان ہونے کے ساتھ ساتھ قابل اعتماد اور محفوظ بھی ہیں۔ ان میں سے ہر ایک ماڈل ریستوراں کی ایک بڑی زنجیر اور چھوٹے نجی کیٹرنگ اداروں دونوں کے لیے خریداری کا بہترین آپشن ہوگا۔