2025 کے لیے بہترین شیف کی چھریوں کی درجہ بندی

ایک پیشہ ور شیف کے باورچی خانے کے چاقو کو کسی بھی جدید گھریلو خاتون کا بنیادی آلہ سمجھا جاتا ہے۔ یہ ورسٹائل کثیر مقصدی ٹول کچن میں ایک ناگزیر اسسٹنٹ بنانے کے ساتھ کھانا پکانے کے دوران کاٹنے، کاٹنے، عین مطابق کٹ لگانے اور کھانے کو پیٹنے کی صلاحیت رکھتا ہے۔ ہم ہر ماڈل کی خصوصیات اور فوائد کی تفصیل کے ساتھ 2025 میں سب سے زیادہ فروخت ہونے والے شیف کے چاقو کی درجہ بندی پیش کرتے ہیں۔

شیف کی چاقو کا انتخاب کیسے کریں۔

کسی بھی پکوان کو تیار کرنے کے لیے ایک اعلیٰ قسم کے شیف کا چاقو ضروری ہوتا ہے، اس کی مدد سے 80 فیصد تک تمام کھانوں کی ہیرا پھیری کی جاتی ہے، چاہے وہ گوشت، مچھلی، جڑی بوٹیاں یا سبزیاں ہوں۔ یہ سب سے زیادہ فعال ٹول بالکل کاٹتا ہے، طویل عرصے تک تیز رہتا ہے، آپ کو آسانی سے اور جلدی سے کسی بھی آپریشن کو انجام دینے کی اجازت دیتا ہے، جو دوسرے چاقو سے مختلف ہوتا ہے۔ یہ اپنی درست جیومیٹری، آرام دہ گرفت، کامل توازن کی وجہ سے ہاتھ سے زیادہ کام نہیں کرتا ہے۔ بڑے سائز کے ساتھ، 30 سینٹی میٹر یا اس سے زیادہ تک، دوسرے چاقوؤں کے مقابلے میں اس کا وزن کم ہوتا ہے۔

قسمیں

سب سے پہلے، یہ جاننے کے لئے مشورہ دیا جاتا ہے کہ شیف چاقو عام فوائد کے ساتھ کیا ہیں:

• آفاقیت
• تیز رفتار.

دنیا کے مختلف کھانوں کے پکوانوں کی تیاری کے لحاظ سے باورچیوں کی دو قسمیں ہیں:

1. یورپی؛
2. جاپانی

یورپی شیف چاقو کو بلیڈ کے نوک دار سرے، ایک چھلکے والا ہینڈل اور ایک بڑے بلیڈ کو تیز کرنے والے زاویے سے پہچانا جاتا ہے۔

جاپانی بلیڈ اکثر کند ہوتا ہے، کٹنگ کنارہ کچھ کم اور زیادہ سیدھا ہوتا ہے، پروڈکٹ کا کل وزن یورپی بلیڈ سے کم ہوتا ہے۔

انتخاب کے معیارات

بہترین مینوفیکچررز روایتی ماڈلز اور نیاپن پیش کرتے ہیں۔ یہ طے کرنا مشکل ہو سکتا ہے کہ کونسی کمپنی کی پروڈکٹ بہتر ہے۔ بہترین قیمت پر قابل اعتماد باورچی خانے کے مددگار کو منتخب کرنے کی غلطی سے بچنے کے لیے، چند پیرامیٹرز کو اجاگر کرنا مناسب ہے۔

دیکھیں۔ اگر آپ گھریلو استعمال کے لیے یورپی اور جاپانی شیف کے درمیان انتخاب کرتے ہیں، تو بہتر ہے کہ پہلے آپشن پر ہی رک جائیں۔ اس میں بلیڈ کی دو طرفہ تیز اور کٹنگ ایج کی گول شکل ہے، جو مختلف قسم کی مصنوعات کے ساتھ کام کرنے میں آسانی اور سہولت کو یقینی بناتی ہے۔

سٹیل کے معیار. بلیڈ کی تیاری کے لیے کئی قسم کے اسٹیل کا استعمال کیا جاتا ہے، جن میں سب سے بہترین سٹینلیس سٹیل ہے، جس کی دیکھ بھال آسان ہے، لیکن جلد پھیکی پڑ جاتی ہے، اور زیادہ کاربن، جو تیز ہونے کو اچھی طرح سے رکھتا ہے، لیکن اس کے رابطے سے سنکنرن کا شکار ہوتا ہے۔ پانی اور تیزاب. حال ہی میں، مینوفیکچررز سٹینلیس سٹیل کی خصوصیات کے ساتھ کاربن سٹیل استعمال کر رہے ہیں، جو آپ کو مواد کے تمام فوائد کو یکجا کرنے کی اجازت دیتا ہے۔ افسانوی دمشق سٹیل بنانے کا راز کھو گیا ہے، اور اب اس بلند نام کے تحت آپ جعلی یا مولیبڈینم اور کوبالٹ سے بنے ہوئے بلیڈ خرید سکتے ہیں۔

فارم۔ کسی بھی پروڈکٹ کے ساتھ کام کرنے کے لیے سب سے زیادہ آسان شیف کا نام نہاد "ٹرپل ویج" ہوتا ہے، جب اس کے کراس سیکشن، اوپر اور سائیڈ میں پچر کی شکل ہوتی ہے۔ اس طرح کی مصنوعات کو عالمگیر اور گھریلو استعمال کے لیے سب سے زیادہ مقبول سمجھا جاتا ہے۔ ان کے لیے، آپ کو کچھ دوسرے کاموں کے لیے اضافی چاقو خریدنے کی ضرورت نہیں ہے: ایک ٹول سب کچھ کرے گا۔

ہینڈل. سب سے مضبوط اور پائیدار مواد پلاسٹک، لکڑی اور سخت ربڑ ہیں۔ جاپانی کمپنیوں کے کچھ ماڈل مکمل طور پر سٹیل کے ٹکڑے سے بنائے جاتے ہیں۔ ہینڈل کو ہاتھ کو پھسلنے اور ضرورت سے زیادہ کوشش سے تھکنے نہیں دینا چاہئے۔ rivets کے ساتھ ہینڈل پر کوئی خلا نہیں ہونا چاہئے، جو بعد میں لامحالہ فاسٹنرز کے ڈھیلے ہونے اور کٹ کے معیار کو کم کرنے کا باعث بنے گا۔

دیکھ بھال کے قواعد

شیف چاقو کی دیکھ بھال مکمل صفائی اور بروقت ترمیم پر مشتمل ہے۔ قابل نگہداشت کے چند راز:

• ڈش ڈٹرجنٹ کے ساتھ بہتے پانی کے نیچے دھونے کے بعد، احتیاط سے پروڈکٹ کو بلیڈ کی طرف نرم کپڑے سے صاف کریں۔
• دوسری کٹلری سے الگ اسٹور کریں، ترجیحاً کسی خاص اسٹینڈ میں یا مقناطیسی دیوار کے حامل پر۔
• کام کے لیے لکڑی یا بانس کے کاٹنے والے بورڈ استعمال کریں۔ پلاسٹک کی اجازت ہے۔واضح طور پر ناپسندیدہ مواد: سنگ مرمر، شیشہ، سیرامکس۔
• مختلف اناج کے سائز کے وہیٹ اسٹون، دھات یا سیرامک ​​مساٹ یا میکینیکل شارپنر کا استعمال کرتے ہوئے کٹنگ ایج کو بروقت تیز کرنا اور ڈریسنگ کرنا۔

انتخاب کرتے وقت سفارشات

ایک معیاری چیز خریدنے کے لیے جو دہائیوں تک چل سکتی ہے، یہ مشورہ دیا جاتا ہے کہ پروڈکٹ کو اپنے ہاتھ میں رکھیں اور منتخب کرنے کے بارے میں مشورہ سنیں:

1. آپ جو پروڈکٹ خریدتے ہیں اس کی نفاست کو یقینی بنانے کے لیے، آپ کو یہ معلوم ہونا چاہیے کہ کس طرح تیز کرنے کے معیار کا تعین کرنا ہے - پرنٹر پیپر کی ایک شیٹ، ایک پورا ٹماٹر یا بال اپنے ہاتھ پر استعمال کرتے ہوئے، جس کے ذریعے آپ دیکھ سکتے ہیں کہ بلیڈ کٹتا ہے یا نہیں۔ انہیں برقرار رکھتا ہے.
2. پروڈکٹ کا اچھی طرح سے معائنہ کریں: بلیڈ پر کوئی نِکس، چپس یا خراشیں نہیں ہونی چاہئیں، جو استعمال کیے گئے سٹیل کے اعلیٰ معیار کی نشاندہی کرتی ہے۔ نیز استحکام اور طاقت میں جعلی سٹیل۔
3. گرانٹون والے ماڈلز کو ترجیح دی جاتی ہے - بلیڈ پر ہوا کی جیبیں جو کاٹنے اور کاٹنے کے وقت ٹکڑوں کو چپکنے سے روکتی ہیں۔
4. چاقو کو اپنے ہاتھ میں پکڑیں ​​اور ہینڈل اور بلیڈ کے توازن پر دھیان دیں: وزن کی مثالی تقسیم 50*50 ہے، آلے کو آپ کا ہاتھ نہیں کھینچنا چاہیے، زیادہ موٹا یا بہت پتلا نہیں ہونا چاہیے، جھکنا نہیں چاہیے۔
5. ہینڈل ایرگونومک ہونا چاہیے، ورنہ سب سے تیز اور پائیدار بلیڈ بھی کام میں خوشی نہیں لائے گا: چاقو ہاتھ میں پھسل جائے گا، انگلی کے زیادہ تناؤ میں حصہ ڈالے گا، ہتھیلی میں کھدائی کرے گا، تکلیف اور تھکاوٹ لائے گا۔
6. کھلی ایڑی کے چاقو کو زیادہ آسان سمجھا جاتا ہے جب بلیڈ کو کٹنگ ایج کی پوری لمبائی کے ساتھ تیز کیا جاتا ہے۔یہ آپ کو سبزیوں اور پھلوں کو مکمل طور پر کاٹنے کی اجازت دیتا ہے، یہ گوشت اور مچھلی میں چھوٹی ہڈیوں کو کاٹنے میں اچھا ہے، بلیڈ کے اہم حصے کو نقصان سے بچاتا ہے.
7. آپریشن کے دوران ایک سخت، کسی حد تک ہموار، غیر تکلیف دہ ہتھیلی کا انتخاب کرنے کے لیے بٹ۔
8. بلیڈ موٹی، ہموار، اور بھی بہتر ہونا چاہئے - آئینہ دار۔ یہ مواد کے بہترین معیار، آلے کی استحکام کی طرف اشارہ کرتا ہے.
9. شیف چاقو خریدتے وقت، متعلقہ مصنوعات خریدنا مناسب ہے تاکہ پیکیج مکمل ہو: ایک کٹنگ بورڈ، اسٹوریج یونٹ، ڈریسنگ اور تیز کرنے والا آلہ۔

2025 کے لیے معیاری ماڈلز کی درجہ بندی

ہم خریداروں کے مطابق، قیمت کے مختلف حصوں میں شیف کی چھریوں کا بہترین جائزہ پیش کرتے ہیں۔ یہ مقبول ماڈلز 2025 میں سب سے زیادہ فروخت ہونے والے ماڈل ہیں، ان کی تکنیکی خصوصیات اور پیشہ ورانہ معیار گھریلو استعمال کے لیے بہترین ہیں، یہ پیسے کے لیے بہترین قیمت ہیں۔

بجٹ (5000 روبل تک)

وکٹورینکس فبروکس، 25 سینٹی میٹر

ایک سستا سوئس ساختہ شیف اپنی ہلکی پن، ایرگونومکس اور نمی کے خلاف مزاحمت کی وجہ سے اپنے آپ کو پکانے کے کاروبار میں بالکل ظاہر کرتا ہے۔ جسمانی ہینڈل ملکیتی ایلسٹومر سے بنا ہے۔ درمیانے درجے کے کاربن مواد کے ساتھ سنکنرن مزاحم مولیبڈینم وینڈیم اسٹیل سے بنا بلیڈ، لیکن اعلی سختی اور لچک مصنوعات کو پہننے سے روکتی ہے۔ ماڈل سنکنرن مزاحمت میں اضافہ سے ممتاز ہے۔ مواد کی چپچپا پن تیز کرنے میں کچھ دشواریوں کا باعث بنی: ایک گڑ اکثر کٹنگ کنارے پر جمع ہو جاتا ہے، جو بلیڈ کو استرا کی حالت میں لانے سے روکتا ہے۔

اوسط قیمت: 2450 روبل۔

• فعالیات پیمائی؛
• سنکنرن کے خلاف مزاحمت؛
• کنارے کو تیز کرنے کا طویل تحفظ؛
• آرام دہ اور پرسکون ہینڈل؛
• مناسب دام.

• محنتی ترمیم.

فِسکارس فنکشنل فارم، 25 سینٹی میٹر

ایک کمپیکٹ، ہلکا پھلکا شیف جس میں سیدھی بلیڈ اور آرام دہ اور پرسکون نان سلپ ہینڈل سکینڈے نیویا کے بیلچوں، کلہاڑیوں اور دیگر گھریلو اوزاروں کے بنانے والے سے سستی قیمت پر۔ بہت ہلکا، آسانی سے متوازن، سستے لیکن اعلیٰ معیار کے اسٹیل سے بنا بلیڈ کے ساتھ، اس میں صرف ایک خرابی ہے - اسے اکثر تیز کرنے کی ضرورت ہوتی ہے۔ لیکن ان کے ساتھ کام کرنا آرام دہ ہے، ہاتھ نہیں تھکتا، کٹ درست ہے، کام کی رفتار زیادہ ہے۔

اوسط قیمت: 2615 روبل۔

• آرام دہ اور پرسکون ہینڈل؛
• ہلکے وزن؛
• سنکنرن کے خلاف مزاحمت؛
• عظیم فیکٹری فٹ.

• کثرت سے تیز کرنے کی ضرورت ہے.

ٹوپر ویئر یونیورسل، 19 سینٹی میٹر

پیشہ ورانہ شارپننگ کے ساتھ جاپانی سٹین لیس سٹیل سے بنا کلاسک ویج کی شکل کا بلیڈ آپ کو کسی بھی پروڈکٹس کی کٹائی، کٹائی، کٹائی کو آسانی سے انجام دینے کی اجازت دیتا ہے۔ یہ ٹول ایک آرام دہ اینٹی سلپ ہینڈل سے لیس ہے جو پائیدار سیاہ پولیمر سے بنا ہوا ہے جس میں ایک روشن ارغوانی داخل ہے، اور محفوظ اسٹوریج اور نقل و حمل کے لیے اسی رنگ کے پلاسٹک کے حفاظتی کیس کے ساتھ آتا ہے۔ سخت سٹیل بلیڈ گڑ کو بننے سے روکتا ہے۔ پچر کی شکل کا تیز کرنا بلیڈ کی زیادہ لچک فراہم کرتا ہے، جس سے یہ مختلف مصنوعات کے لیے بہترین طور پر موزوں ہوتا ہے۔ استعمال میں آسانی ٹول کے وزن اور ہینڈل کی شکل کے درمیان توازن فراہم کرتی ہے۔ کارخانہ دار 30 سال تک مصنوعات کی ضمانت دیتا ہے، بشرطیکہ آپریشن کے دوران کوئی خلاف ورزی نہ ہو۔

اوسط قیمت: 3100 روبل۔

• روپے کی قدر؛
• اکثر تیز کرنے کی ضرورت نہیں؛
• مسالیدار؛
• طویل وارنٹی؛
• کوئی burrs نہیں؛
• حفاظتی کیس؛
• ہینڈل پرچی نہیں ہے.

• طویل عرصے تک استعمال ہونے پر ہینڈل ہاتھ کو رگڑتا ہے۔

اوسط قیمت (5000 - 15000 روبل)

سامورا دمشق، 20 سینٹی میٹر

جاپانی کوالٹی کا یورپی شیف چاقو بنانے والے ایک معروف صنعت کار کی طرف سے وسیع اختیارات کے ساتھ: گوشت کاٹنا، سٹیکس کو بٹ سے پیٹنا؛ سبزیاں کاٹنا، سبزیاں کاٹنا، مچھلیوں کو کاٹنا۔ سینڈوچ ٹیکنالوجی، جاپانی مصنوعات کے لیے روایتی، 67 تہوں پر مشتمل، استعمال کی جاتی ہے۔ ایک لمبے عرصے تک استرا کی حالت میں سڈول کو مکمل طور پر تیز کرتا رہتا ہے۔ مرکزی داخل کا الائے VG-10 تیز ہوئی سطح کے استحکام، مصنوعات کی سختی کو یقینی بناتا ہے، جس میں چپکنے والے اور ٹوٹے ہوئے کناروں کو شامل نہیں کیا جاتا ہے۔ اثر مزاحم فائبر گلاس سے بنا ہینڈل آپ کو دونوں ہاتھوں سے کام کرنے کی اجازت دیتا ہے، یہاں تک کہ جب آپ کے ہاتھ گیلے ہوں، بغیر کسی تکلیف اور پھسلے۔ یہ ماڈل بدبو کو جذب نہیں کرتا، صاف کرنے میں آسان، دیکھ بھال میں آسان ہے۔

اوسط قیمت: 9900 روبل۔

• مینوفیکچرنگ معیار؛
• آرام دہ اور پرسکون ہینڈل؛
• تیز کنارے کی مزاحمت؛
• طاقت؛
• دیکھ بھال میں آسانی؛
• ہینڈل کو بلیڈ سے جوڑنا قابل اعتماد۔

• اعلی قیمت.

توجیرو ویسٹرن نائف F-807، 18 سینٹی میٹر

آئینے والی ہموار بلیڈ کی سطح کے ساتھ کلاسک ہموار ماڈل خاص سخت VG-10 اسٹیل سے بنا ہے جس میں باورچی خانے کے آلات کے لیے کاربن کی مقدار زیادہ ہے۔ یہ viscosity کو برقرار رکھنے کے قابل ہے، اضافی دھاتی پلیٹوں کے ساتھ مضبوط کیا جاتا ہے، تاکہ پروڈکٹ ٹوٹ نہ جائے یا گرے. کروم چڑھایا سنکنرن مزاحمت اور بہترین کاٹنے کی کارکردگی فراہم کرتا ہے۔ لیمینیشن کی جدید ٹیکنالوجی لمبے عرصے تک زیادہ استعمال کے دوران کنارے کو تیز نہ کرنے کی اجازت دیتی ہے۔ یونیورسل شیف چاقو کو کسی بھی ہاتھ کے لیے دونوں طرف ہم آہنگی سے تیز کیا جاتا ہے۔riveted overlays کے ساتھ مستحکم لکڑی کا ہینڈل پائیدار اور آرام دہ ہے۔ شکل گیلے ہونے پر بھی کنٹرول کرنا آسان بناتی ہے، برش میں پکڑنا آرام دہ ہے۔ حفاظتی کیس اور برانڈڈ گتے کی پیکیجنگ میں فروخت کیا جاتا ہے، جو اسے ایک بہترین تحفہ بناتا ہے۔

اوسط قیمت: 9800 روبل۔

• جلدی دھوتا ہے؛
• سنکنرن کے خلاف مزاحمت؛
• نہیں ٹوٹتا؛
• آرام دہ اور پرسکون ہینڈل؛
• اعلی سختی؛
• اچھی لچک؛
• خوبصورت پیکیجنگ؛
• ایک طویل وقت کے لئے ترمیم کی ضرورت نہیں ہے.

• ترمیم کی پیچیدگی؛
• اعلی قیمت.

آرکوس رویرا گلاب، 20 سینٹی میٹر

گفٹ باکس میں مشہور ہسپانوی برانڈ کا ماڈل جس میں جعلی مولیبڈینم وینیڈیم اسٹیل سے بنا بلیڈ اور تین rivets کے ساتھ جدید اثر مزاحم پولیمر سے بنا ایک ایرگونومک ہینڈل باورچی خانے میں ایک بہترین مددگار ثابت ہوگا۔ قلم کا گلابی رنگ اس حقیقت کی وجہ سے ہے کہ مینوفیکچرر چھاتی کے کینسر میں مبتلا خواتین کی مدد کے لیے پروڈکٹ کی فروخت کے چند فیصد فنڈ میں کٹوتی کرتا ہے اور اس طرح ایک خوفناک بیماری کے خلاف جنگ میں حصہ ڈالتا ہے۔ چاقو ہلکا اور آرام دہ ہے، تقریباً ہاتھ کے ساتھ مل جاتا ہے، طویل استعمال کے باوجود ہاتھ کو تھکانے کے بغیر۔ بٹ زیادہ پتلا نہیں ہے، گوشت کو پیٹنے اور چھوٹی ہڈیوں کو کچلنے کے لیے بہترین ہے۔

اوسط قیمت: 5300 روبل۔

• مسالیدار؛
• ایک طویل وقت کے لئے تیز رکھتا ہے؛
• سجیلا ڈیزائن؛
• تصدیق شدہ توازن؛
• برانڈڈ سٹیل؛
• دیکھ بھال کرنے میں آسان؛
• 10 سال وارنٹی؛
• چوڑا بٹ؛
• آرام دہ اثر مزاحم ہینڈل؛
• روشنی

• نہیں.

مہنگا (15,000 روبل سے)

Wuesthof Epicure، 16 سینٹی میٹر

ماڈل بہترین جرمن معیار اور منفرد جاپانی ڈیزائن کو یکجا کرتا ہے۔ بلیڈ سٹیل سے بنا بلیڈ، اس کے فوائد:

• خاص سختی؛
• مکمل مخالف سنکنرن مزاحمت؛
• بلیڈ کی نفاست کو طویل مدتی برقرار رکھنا۔

15 ڈگری تیز کرنے والا زاویہ ٹھیک، صاف کٹ کو یقینی بناتا ہے۔ پائیدار اور حفظان صحت سے متعلق مستحکم لکڑی سے بنا جسمانی ہینڈل ایک آرام دہ گرفت فراہم کرتا ہے، کام کے دوران تھکاوٹ کو کم کرتا ہے۔ دو rivets پر سب سے زیادہ قابل اعتماد تنصیب، سٹینلیس سٹیل کے بولسٹر مصنوعات کے استحکام کی ضمانت دیتے ہیں۔

اوسط قیمت: 19390 روبل۔

• آرام دہ گرفت؛
• تیز کام کی رفتار؛
• حفظان صحت سے متعلق ہینڈل مواد؛
• بلیڈ طویل عرصے تک تیز رہتا ہے؛
• قابل اعتماد مواد؛
• کیس شامل.

• اعلی قیمت.

میابی، 19.9 سینٹی میٹر

ایک خصوصی شیف کے چاقو کا ایک وضع دار ماڈل بے مثال تکنیکی خصوصیات اور کاٹنے کی خوبیوں سے متاثر ہوتا ہے۔ مینوفیکچرنگ کے عمل میں، ملکیتی کریو ہارڈیننگ کے ساتھ 133 تہوں کا پاؤڈر سٹیل استعمال کیا گیا، دمشق سٹیل کی لائننگ، 12.5 ڈگری کے تیز زاویہ کے ساتھ، بلیڈ کو تیز ترین استرا بناتا ہے۔ یہ آپ کو تیز رفتاری سے سب سے پتلا کلین کٹ بنانے کی اجازت دیتا ہے۔ دمشق پیٹرن کو یقینی بنانے کے لیے، کاسٹک محلول میں بلیڈ کو اینچ کرنے کا طریقہ استعمال کیا جاتا ہے، جس میں ویلڈنگ کے طیارے اور تہوں کا مواد ری ایجنٹ کے ساتھ تعامل کرتا ہے۔ یہ ریت والی سطح پر ایک روشن تصویر کی نشوونما کو یقینی بناتا ہے۔ زیادہ قیمت کی وجہ سے، ہر کوئی آلہ خریدنے میں ناکام رہتا ہے، لیکن قیمت معیار کے مطابق ہے۔

اوسط قیمت: 55770 روبل۔

• مسالیدار؛
• تیز کرنے کی لامحدود برقراری؛
• ہینڈل کی خوبصورت ساخت؛
• damask پیٹرن کا استعمال؛
• پائیدار مواد؛
• جدید مینوفیکچرنگ ٹیکنالوجیز.

• اعلی قیمت.

کائی شن کلاسک DM0719، 21.6 سینٹی میٹر

بہترین جاپانی برانڈ کا شیف جو دمشق کے استر کے ساتھ اعلیٰ معیار کے سٹینلیس سٹیل سے بنا ہے۔ہینڈل پکا پرتدار لکڑی کی بنیاد اور فینولک رال فلر سے بنا ہے۔ مادی فوائد:

• نمی مزاحم؛
• کیمیائی طور پر غیر جانبدار؛
• شاک پروف
• تکنیکی
• بدبو جذب نہیں کرتا؛
• سستا

کٹی ہوئی مصنوعات کے ٹکڑوں کو چپکنے سے روکنے کے لیے گرانٹون بلیڈ کے اطراف میں واقع ہیں۔ جسمانی ہینڈل آپ کے ہاتھ کی ہتھیلی میں آرام سے ہے، آپ کے ہاتھ کو پھسلتا یا رگڑتا نہیں، آپ کلائی کی تھکاوٹ کے بغیر خوشی کے ساتھ چاقو سے کام کر سکتے ہیں۔

اوسط قیمت: 20700 روبل۔

• سٹیل کے معیار؛
• آرام کو سنبھالنا؛
• گرانٹس
• ہینڈل مواد؛
• ہلکے وزن؛
• درست توازن؛
• کارکردگی اور رفتار.

• مہنگا

برتن کی ظاہری شکل، کھانا پکانے کا معیار براہ راست استعمال شدہ چاقو پر منحصر ہے. کون سا شیف خریدنے کے لئے بہتر ہے، ایک قابل اعتماد آلے کی قیمت کتنی ہے، ہر کوئی اپنے لئے فیصلہ کرتا ہے. پیش کردہ درجہ بندی، کسٹمر کے جائزوں کی بنیاد پر، آپ کو بتائے گی کہ خریدتے وقت کیا دیکھنا ہے، مشہور کمپنیوں کے کون سے ماڈلز کو سب سے زیادہ مقبول سمجھا جاتا ہے۔