2025 کے لیے باورچی خانے کے چاقو کے لیے بہترین اسٹینڈز کی درجہ بندی

پاک اور کھانا پکانے کے فن کی ترقی نے باورچی خانے میں نئے آسان آلات متعارف کرائے ہیں۔ خاص طور پر، اگر پہلے چاقو کو پلاسٹک کی ٹرے میں کانٹے اور ہر قسم کے چمچوں کے ساتھ رکھا جاتا تھا، تو آج تیز اسسٹنٹس کے لیے ایک خاص "پیڈسٹل" مقرر کیا گیا ہے۔

کون سی قسمیں ہیں۔

ہولڈرز بیک وقت کئی مقاصد کے لیے کام کرتے ہیں:

1. کھانا پکانے کے دوران سامان ہاتھ میں رکھنے کی ضرورت؛
2. محفوظ اسٹوریج، بچوں سے دور؛
3. تیز کرنے اور اخترتی کے خلاف تحفظ کے قبل از وقت نقصان کی ضمانت دیتا ہے۔

لکڑی کے بلاکس

سب سے مشہور قسم اصل میں ایک سلاٹڈ بلاک تھی۔
رفتہ رفتہ صورت بدل گئی، ظاہر ہونے لگی:

• نالیوں کے ساتھ سلاخیں؛
• فلرز کے ساتھ کنٹینرز؛
• کھونٹوں کے ساتھ ریک؛
• مقناطیسی سطح کے ساتھ سٹرپس۔

تمام ماڈلز ماحول دوست مواد اور جدید ڈیزائن کے ہیں۔

سٹیل کے ڈھانچے

زمرہ بہت وسیع پیمانے پر پیش نہیں کیا گیا ہے، لیکن استحکام، وشوسنییتا اور معیار کے لحاظ سے ان کے برابر نہیں ہیں۔ ایک ناقابل تردید فائدہ کمپیکٹ فارم ہے، جو جگہ بچانے کے لیے مثالی ہے۔

برش کوسٹرز

اس قسم کو سب سے آسان اقسام میں سے ایک سمجھا جاتا ہے۔ جسم پلاسٹک، سیرامک ​​یا سٹیل سے بنا ایک فلاسک ہے. ایک "سپنج" کی شکل میں فلر پولی پروپیلین ریشوں سے بنا ہوا ہے، جہاں تیز چیزیں رکھی جاتی ہیں. اس طرح کی بھرائی اچھی طرح سے ہوادار ہے، نمی سے خوفزدہ نہیں ہے۔ ڈالنے کو ڈش واشر میں یا بہتے پانی کے نیچے صاف کرنا آسان ہے۔ ربڑ کے قریب معیاری خصوصیات کے ساتھ پلاسٹک سے بنا نرم ٹچ، خروںچ سمیت کسی بھی مکینیکل نقصان کے خلاف مزاحم۔

یہ قسم سٹینلیس سٹیل کے بلیڈ والے چاقو کے ساتھ ساتھ اعلی کاربن اسٹیل کے لیے موزوں ہے، جو سنکنرن مزاحمت کے لحاظ سے پہلے سے کمتر ہیں۔ایک فلر کے طور پر لچکدار مصنوعی سپنج والے بلاکس ہر قسم کے چاقو کے لیے زیادہ محفوظ ہوتے ہیں اور قابل اعتماد فکسشن سے ممتاز ہوتے ہیں۔

گریفائٹ ربڑ فلر سب سے زیادہ مقبول سمجھا جاتا ہے، کیونکہ اسے کیس سے باہر نکال کر دھونا آسان ہے۔ کوئی بھی گھریلو کیمیکل اس مقصد کے لیے موزوں ہے، یہ بہتے ہوئے پانی کے نیچے کرنا بہتر ہے۔

گریفائٹ ربڑ فائبر مختلف ہے:

• hypoallergenicity؛
• ماحولیاتی دوستی؛
• اعلی لباس مزاحمت.

پولی پروپیلین ریشوں کو اسٹرا کی نقل کے ساتھ فلرز کے لیے ایک اقتصادی آپشن سمجھا جاتا ہے، ان کا نقصان ٹپ اور سروس سے باہر ہونے کی وجہ سے تیزی سے پہننا ہے۔ بہتر ہے کہ سیرامک ​​چاقو کے لیے ایسے آلات کا استعمال نہ کیا جائے، کیونکہ انسٹالیشن کے دوران چپس ممکن ہوتی ہیں۔

فلرز کے لیے بہترین آپشن کسی بھی قدرتی مواد سے بنے "گلدان" کے کیس میں ماحول دوست لکڑی کے قدم سمجھے جاتے ہیں۔

نرم ٹچ کے ساتھ لکڑی کے آلات جدید فلنگ اور روایتی سطح کے ڈیزائن کو یکجا کرتے ہیں۔

مقناطیسی ہولڈرز

نوک کو نقصان پہنچائے بغیر ہولڈرز کی سب سے محفوظ قسم۔ سیرامک ​​چاقو خود بخود استعمال سے خارج کردیئے جاتے ہیں۔ لیکن جگہ کی بچت، انداز اور فعالیت موجود ہے۔

سیرامکس

پہلے استعمال کے لیے گرم پانی میں پہلے سے کلی کرنا اور جاذب کپڑے سے مسح کرکے سننا ضروری ہے۔ جب ڈٹرجنٹ کی بات آتی ہے تو اس طرح کے آلات بدبو کے خوشبودار اثرات کے تابع ہوتے ہیں۔ اس کے علاوہ، سیرامکس بھاری اور ٹوٹنے والے ہیں.

منتخب کرنے کا طریقہ

مماثل انداز، جگہ کی بچت

ہر میزبان انفرادی طور پر گھر کا اندرونی حصہ بناتی ہے۔ باورچی خانہ ایک خاص جگہ ہے جہاں ہر تفصیل کو نہ صرف مجموعی انداز سے مماثل ہونا چاہیے بلکہ اس کی اپنی جگہ بھی ہونی چاہیے۔

اس صورت میں، تمام عناصر ایک کردار ادا کرتے ہیں:

• رنگ سکیم؛
• ختم کرنے کا مواد؛
• استعمال میں آسانی؛
• محفوظ ذخیرہ؛
• کام کی جگہ کی تنظیم.

لکڑی کی سلاخوں کے بڑے پیمانے پر اسٹینڈز ایک وحشیانہ شکل رکھتے ہیں، وہ ایک ٹھوس علاقے پر قابض ہیں۔

جگہ کی بچت کے معاملے میں سب سے زیادہ بے مثال مقناطیسی پیڈ سمجھا جا سکتا ہے جو دیوار پر نصب ہیں۔ پلیٹوں اور سلائیڈوں کی شکل میں مقناطیسی ہولڈرز کو بھی ایک مخصوص علاقے کی ضرورت ہوتی ہے۔ نہ صرف طول و عرض بلکہ منسلک کرنے کے طریقہ کار پر بھی غور کرنا ضروری ہے۔

فلرز کے ساتھ لمبے پیالوں کے خیال میں سٹیل، پلاسٹک، سیرامکس سے بنے کافی کمپیکٹ کنٹینرز محل وقوع اور دیکھ بھال کے لحاظ سے ایک آسان حل ہیں۔

سرفہرست پروڈیوسرز

معروف جاپانی برانڈز ہیں:

1. Ypsilon سیریز کے ساتھ YAXELL؛
2. سمورا؛
3. عالمی۔

جرمن کمپنیوں کے پسندیدہ ہیں:

1. WUESTHOF لائن کے ساتھ سولنگن؛
2. ZWILLING J.A. ہینکلز؛
3. اطالوی ڈیزائن مقناطیسی قطار کے ساتھ FISSLER۔

روسی معروف برانڈز ہیں:

1. GIPFEL;
2. مولیویلا۔

باورچی خانے کے آلات اور ہسپانوی برانڈ ARCOS کے درمیان باورچی خانے کے آلات کی عالمگیر رینج کے ساتھ مشہور۔

انگریزی رہنماؤں کو کہا جا سکتا ہے:

1. جیمی اولیور لگژری گیجٹس کے ساتھ؛
2. اعلی طاقت والے پلاسٹک سے بنے آلات کے ساتھ Wamer۔

انتخاب کرتے وقت غلطیاں

آئتاکار بلاکس کی شکل میں ہولڈرز کی رنگ سکیم کبھی کبھی ایک ظالمانہ مذاق ادا کرتا ہے. میزبان مزاحمت نہیں کر سکتیں اور ان کی مدد سے باورچی خانے کی تفصیلات کو اجاگر کرنے کی کوشش کرتی ہیں۔ داخلہ ڈیزائنرز کی سفارشات کے مطابق، باورچی خانے کے لوازمات کو غیر جانبدار رنگوں میں منتخب کیا جانا چاہئے، اور لہجے کو ٹیکسٹائل میں لاگو کیا جانا چاہئے.

مقناطیسی اختیارات اور پولی پروپیلین اسٹرا کے ساتھ تمام قسم کے فلاسکس سیرامک ​​چاقو کے لیے موزوں نہیں ہیں۔
دھاتی آلات کا انتخاب کرتے وقت، یہ یاد رکھنا ضروری ہے کہ سٹینلیس سٹیل کے معیار کا سرٹیفکیٹ موجود ہے۔
پلاسٹک کے اختیارات کو خصوصیات کے لیے چیک کیا جانا چاہیے جیسے:

• استحکام؛
• کوئی بو نہیں.

ایک مہنگا سیٹ عام طور پر اسٹینڈ کے ساتھ فروخت کیا جاتا ہے۔ لیکن چاقو کی معمولی قیمت کے ساتھ، یہ شاید ہی ایک بہت مہنگا ہولڈر خریدنے کے قابل ہو.

باورچی خانے کے چاقو کے لئے بہترین اسٹینڈز

لکڑی کے ٹاپ کوسٹرز

اس قسم کا بنیادی نقصان وہ دھول ہے جو وقت کے ساتھ سلاٹوں میں ظاہر ہوتی ہے، جو نمی کے ساتھ مل کر ایک تختی بناتی ہے جو بلیڈ کو نقصان پہنچا سکتی ہے۔ جدید صنعت نے اس لمحے کو مدنظر رکھا ہے، اور سوراخوں کے ساتھ لکڑی کے کثیر سطح کے اعداد و شمار فروخت پر نمودار ہوئے ہیں۔
ٹوٹنے والے ڈھانچے مشین دھونے میں آسان ہیں۔

برگ ہاف رون

ہولڈر ڈیک کی قسم کے مطابق بنایا گیا ہے اور حفظان صحت کے تمام معیارات پر پورا اترتا ہے۔

• ماخذ مواد کے طور پر قدرتی لکڑی؛
• سبزیوں کے تیل سے پروسیسنگ؛
• ماحول دوست مصنوعات؛
• زیادہ سے زیادہ صلاحیت؛
• کلاسک کھانے کے لئے مثالی؛
• کسی بھی مواد اور ہیڈسیٹ کے ختم کے ساتھ مل کر؛
• برانڈ نام کی موجودگی۔

• صرف دستی دیکھ بھال.

گپفیل 9863

ورلڈ برانڈ کا بلاک 2 طیاروں کا ایل سائز کا پینل ہے جس میں گھومنے والی بنیاد پر مقناطیس ہوتا ہے۔

• تیاری کے قدرتی مواد؛
• باورچی خانے کے برتن رکھنے کے لیے ایک اضافی سطح کے ساتھ آسان بنیاد؛
• نمی کے سامنے آنے پر خارج نہیں ہوتا ہے۔
• مستحکم تعمیر؛
• سٹیل کے ہینڈل والے چاقو کے لیے بھی کافی مضبوط مقناطیس؛
• دھوپ میں ختم نہیں ہوتا؛
• صاف کرنے کے لئے آسان.

• پتہ نہیں چلا؟

ندوبا ایستا

ہولڈر ایک مستطیل عمودی بلاک کی شکل میں بنایا گیا ہے - فلر کے ساتھ ایک متوازی پائپ، جس میں بلیڈ پھنس گئے ہیں۔

• کوسٹرز کی ایک نئی نسل کی ایک سیریز سے؛
• مفت اسٹوریج کے لیے؛
• مقدار کی کوئی حد نہیں؛
• وزنی، متوازن ڈیزائن؛
• بانس سے بنا
• نرم پلاسٹک شارپننگ کو کھونے کے بغیر آسانی سے ٹپ سے گزر جاتا ہے؛
• آسان دیکھ بھال؛
• بھاری آلودگی سے بے نقاب نہیں؛
• اچھا لگ رہا ہے؛
• باورچی خانے کے کسی بھی اندرونی حصے کو سجائے گا۔
• سطح کو نہیں کھرچتا؛
• تمام دھاتی چاقو کے لئے موزوں ہے.

• نہیں.

ٹیسکوما ووڈی

دنیا کے مشہور برانڈ میں قدرتی مواد سے بنے چاقو اور قینچی کے لیے نالی ہیں۔

• اعلی فعالیت؛
• بہترین معیار؛
• کام کرنے والے پلیٹ فارم پر آسانی سے واقع؛
• یک سنگی شکل؛
• 1.3 کلوگرام کا زیادہ سے زیادہ وزن استحکام کو یقینی بناتا ہے۔
• بلاکس کے قابل اعتماد gluing کے ساتھ؛
• چاقو کی تمام اقسام کے لئے؛
• جمالیاتی نظر.

• نالیوں کی تیزی سے صفائی کا سوال۔

Zwilling J.A. ہینکلز 35696-400

دھاتی سٹاپ پر دو حصوں کی اصل اور کمپیکٹ "مہر" 4 اشیاء کے لیے بنائی گئی ہے۔

• اکثر استعمال ہونے والے چاقو کے لیے؛
• چھوٹے کچن کے لیے؛
• ایک چھوٹے سے علاقے کی کام کرنے والی سطح پر رکھنا آسان؛
• سادہ دیکھ بھال؛
• نمی اور درجہ حرارت کی تبدیلیوں سے خوفزدہ نہیں؛
• وقت کے ساتھ ظاہری شکل کھونے کے بغیر؛
• گھریلو خواتین کے ساتھ مقبول؛
• کسی بھی داخلہ کے لئے موزوں ہے.

• قیمت زمرے کی اوسط قیمت سے اوپر ہے۔

اسٹیل سے بنے بہترین ہولڈرز میں سے اوپر

فِس مین

اسکوائر کیس اور ماحول دوست فلر کے ساتھ سٹینلیس سٹیل کے عمل نے ماڈل کو سب سے زیادہ خریدی جانے والی پوزیشنوں میں سے ایک بنا دیا۔

• کلاسک ڈیزائن کسی بھی جدید باورچی خانے کو سجائے گا۔
• فعالیت اور انداز؛
• باورچی خانے کے جمالیاتی ڈیزائن کے لئے؛
• کام کرنے کی جگہ کو بچانے میں مدد کرتا ہے؛
• تیز اشیاء کو محفوظ رکھنے کے لیے
• بھرنا نقصان دہ بیکٹیریا کی تشکیل کو روکتا ہے۔
• آن لائن پلیٹ فارمز پر دستیاب ہے۔

• شناخت نہیں ہوئی.

GLOBAL (KNIFE) GLOBAL GKB 52/CR

جاپانی چاقو آرگنائزر کی طویل خدمت زندگی اور ایک منفرد ڈیزائن ہے۔

• اعلی تعمیراتی معیار کے ساتھ؛
• molybdenum-vanadium سٹیل سے بنا؛
• لباس مزاحم داخلوں کے ساتھ؛
• 13 اشیاء اور مسات کے لیے ڈیزائن کیا گیا ہے۔
• 1800 گرام کا زیادہ سے زیادہ وزن ضروری استحکام فراہم کرتا ہے۔
• صحیح وقت پر فوری بازیافت کے لیے محفوظ ذخیرہ؛
• ایک طویل وقت کے لئے تیز رکھتا ہے؛
• جدید داخلہ کی ہم آہنگی بھرنے؛
• 1-کلک خریداری دستیاب ہے۔

• اعلی قیمت.

سمورا

جاپانی معیار اور سجیلا ڈیزائن نے عالمی اسٹینڈ کی اعلی مانگ کا تعین کیا ہے۔

• قدرتی فلر نقصان دہ مائکرو فلورا کی تشکیل کی اجازت نہیں دیتا ہے۔
• اعلی جسم طویل چاقو کو ذخیرہ کرنے کی اجازت دیتا ہے؛
• اعلی معیار کا سٹیل استحکام کی ضمانت دیتا ہے؛
• سجیلا ظاہری شکل باورچی خانے کے کسی بھی اندرونی حصے میں بالکل فٹ بیٹھتی ہے۔
• بنیادی قطر/باڈی کی لمبائی کا تناسب ہولڈر کو استحکام فراہم کرتا ہے۔
• ٹکرانے اور ڈینٹ سے خوفزدہ نہیں؛
• باورچی خانے کے کام کرنے والے علاقے پر مضبوطی سے رکھا گیا؛
• داخلہ کے دھاتی عناصر کے ساتھ سازگار طور پر ہم آہنگ۔

• ہمیشہ فروخت کے لئے دستیاب نہیں ہے.

یونیورسل پلاسٹک کوسٹرز

برش اسٹینڈز میں ذخیرہ کرنے کی محدود جگہ ہوتی ہے، لیکن کاٹنے والی چیز کی شکل، سائز اور ماڈل پر کوئی پابندی نہیں ہوتی۔

مائر اور بوخ

Celestial Empire کے آفاقی ورژن نے مجھے پلاسٹک کیس اور پولی پروپیلین اسٹرا سے بنے فلر کے کامل امتزاج سے جیت لیا۔

• صاف کرنے کے لئے آسان؛
• دھول جمع نہیں کرتا؛
• فلر کو ہٹا دیا جاتا ہے اور اس پر کارروائی کی جاتی ہے۔
• ختم نہیں ہوتا؛
• اعلی درجہ حرارت سے خوفزدہ نہیں؛
• ارد گرد کے مواد کے ساتھ کیمیائی رد عمل کے تابع نہیں؛
• مستقبل کے ڈیزائن؛
• ایک تحفہ کے طور پر عظیم؛
• مختصر قیمت.

• متوقع عمر کی وضاحت نہیں کی گئی ہے۔

ZANUSSI پارما

ڈیوائس آپ کو سٹیل اور سیرامک ​​دونوں چاقو ذخیرہ کرنے کی اجازت دیتی ہے۔

• کمپیکٹ پن؛
• سجیلا ظہور؛
• صلاحیت
• فلر کی آسان دیکھ بھال، ڈش واشر میں دھونے کی اجازت ہے۔
• استحکام کے لئے اچھا وزن؛
• ایک دھندلا خوبصورت سطح کے ساتھ۔

• پتہ نہیں چلا؟

ساتوشی

علی ایکسپریس کے ساتھ گول کوسٹرز کو رنگ کے لحاظ سے منتخب کیا جا سکتا ہے اور کافی سستا خریدا جا سکتا ہے۔

• پولی پروپیلین الگ کرنے والا؛
• اعتدال پسند قیمت؛
• ایک تحفہ کے لئے موزوں خوبصورت پیکیجنگ باکس؛
• آن لائن آرڈر کریں؛
• چین سے جلد آتا ہے؛
• 12 ٹکڑے ٹکڑے کر سکتے ہیں؛
• بیلناکار شکل.

• مائکروویو میں دھویا نہیں جا سکتا.

ٹاپ چینی مٹی کے برتن اور سیرامک ​​آلات

آسان زندگی

چینی مٹی کے برتن کا ہولڈر باورچی خانے کے عناصر کی وسیع رینج سے تعلق رکھتا ہے اور اسے نوشتہ جات اور سمجھدار نشانات کی شکل میں سجیلا ڈیزائن سے ممتاز کیا جاتا ہے۔

• فلر کو تبدیل کرنے کا امکان؛
• خوبصورت تحفہ پیکیجنگ؛
• وزن 2.2 کلوگرام؛
• کسی بھی باورچی خانے کو سجانے اور تازہ کرنے کے قابل؛
• داخلہ میں آرام اور رنگ شامل کرتا ہے؛
• اوپر ٹپ نہیں کرتا؛
• فعالیت؛
• مکینیکل دھونے کی اجازت ہے؛
• چاقو کی تمام اقسام کے لئے موزوں ہے.

• قیمت / معیار کے تناسب کا سوال۔

ندوبا ایستا

ناقابل یقین حد تک سخت شکل اور اعلیٰ معیار کے فلر نے ماڈل کو بہت مقبول بنا دیا۔

• اعلی معیار کے سیرامکس سے بنا؛
• کام کرنے والی سطح پر پھسلنے کے بغیر؛
• صاف کرنے کے لئے آسان؛
• چاقو اچھی طرح رکھتا ہے؛
• استعمال میں آسانی؛
• سٹائل کے مجسم؛
• رنگ میں داخلہ کی تکمیل کرنے کے قابل؛
• گندا نہیں ہوتا؛
• فلر نوک پر ذرات نہیں چھوڑتا ہے۔
• کینچی کے لئے موزوں؛
• پائیداری

• نہیں ملا.

DIY کوسٹرز

بجلی کے آلات اور دیگر آلات کی دستیابی نے گھریلو کاریگروں کے لیے دائرہ کار کو بڑھا دیا ہے۔ کاریگروں کے پاس مصنف کی شاندار گیزموز کی کارکردگی پر ان کے اپنے بلاگ ہیں۔ چاقو رکھنے والوں کو خود سے پیداوار میں خاص دلچسپی ہوتی ہے۔

اکثر لکڑی کے بیم اور کارپینٹری کا سامان استعمال کیا جاتا ہے۔
انٹرنیٹ پر آپ کو ایک قدم بہ قدم الگورتھم اور عمل درآمد کی کچھ ترکیبیں مل سکتی ہیں۔ بلاشبہ، آپ کو پسینہ بہانا پڑے گا، لیکن نتیجہ گھر والوں کو خوش کرے گا اور مصنف کے "سنہری" ہاتھوں کو یاد کرتے ہوئے، ہر وقت باورچی خانے میں دکھائے گا۔

بہترین کچن نائف ہولڈرز کا موازنہ چارٹ
1.	لکڑی کے ہولڈرز
	برانڈ	صلاحیت، پی سیز.	لمبائی (قطر)، سینٹی میٹر	چوڑائی، دیکھیں	اونچائی، سینٹی میٹر	لاگت، رگڑنا.
	برگ ہاف رون	5	15	8.5	26	4500
	گپفیل 9863	√	18	11,5/6,5	24	4000
	ندوبا ایستا	√	13	13	24	3000
	ٹیسکوما ووڈی	13	17	10	21	3300
	Zwilling J.A. ہینکلز 35696-400	4	-	18	22	8300
2.	اسٹیل ہولڈرز
	فِس مین	√	9.5	9.5	22.5	3200
	GLOBAL GKB 52/CR	10	25.4	10.2	27.4	7400
	سمورا	√	11	-	22	4200
3.	پلاسٹک کوسٹرز
	مائر اور بوخ	12	7.2	17.4	21.8	700
	ZANUSSI پارما	12	12	-	23	2000
4.	چینی مٹی کے برتن اور سیرامک ​​آلات
	آسان زندگی	12	20	-	22	5600

نتیجہ

باورچی خانے میں چاقو رکھنے والے کی ضرورت واضح ہے۔ جدید مہنگے بلیڈوں میں خطرناک شارپننگ ہوتی ہے، جو حادثاتی طور پر گھر والوں کو نقصان پہنچاتی ہے اور ان کی نفاست کھو سکتی ہے۔ لہذا، جدید صنعت مختلف قسم کے مواد سے مختلف اقسام اور ڈیزائن کے حاملین کا بھرپور انتخاب پیش کرتی ہے۔

صحیح انتخاب کے لیے، آپ کو اس مقصد کے لیے مختص جگہ، لاگت، ڈیزائن اور فعالیت کے درمیان توازن تلاش کرنا ہوگا۔ یہ کام آسان نہیں ہے، لیکن تجاویز کی وسیع رینج کو دیکھتے ہوئے، یہ بہت ممکن ہے۔ آپ کو تمام ممکنہ اختیارات کو دیکھنے کے لیے صرف وقت اور صبر پر اسٹاک اپ کرنے کی ضرورت ہے۔ نتیجہ نہ صرف آنکھ کو خوش کرے گا، بلکہ باورچی خانے میں آرام دہ اور پرسکون اور انداز بھی شامل کرے گا، جہاں بہت سے گھریلو خواتین بہت زیادہ وقت خرچ کرتی ہیں.