خوشبودار، گرم اور کرکرا پیزا دنیا بھر میں مشہور ترین پکوانوں میں سے ایک ہے۔ صحت مند غذا کے لیے فیشن تکنیکی طور پر جدید اور ملٹی فنکشنل گھریلو آلات کی خریداری کا حکم دیتا ہے۔ مضمون میں ہم پیزا بنانے والوں کے بہترین ماڈلز کے بارے میں بات کریں گے۔
یہ وہی ہیں جو آج خریداروں میں بہت دلچسپی رکھتے ہیں، کیونکہ ان کی مدد سے آپ اس پسندیدہ لذیذ کو گھر میں بغیر زیادہ محنت اور وقت کے پکا سکتے ہیں۔
مواد
عام طور پر، پیزا اوون میں تقسیم کیا جاتا ہے:
اوپر درج گروپوں میں سے ہر ایک کی خصوصیات کو مختلف طریقوں سے ملایا گیا ہے۔ اس کی بدولت، آپ ایک جامد الیکٹرک پیزا اوون اور لکڑی سے چلنے والا دو چیمبر دونوں خرید سکتے ہیں۔
ان میں سے ہر ایک کے اپنے فوائد اور نقصانات ہیں۔ صحیح ڈیوائس کا انتخاب کرنے کے لیے، آپ کو تمام پیرامیٹرز کا تجزیہ کرنے اور ماڈل کو کمرے کی ضروریات اور تکنیکی حالت کے مطابق ایڈجسٹ کرنے کی ضرورت ہے۔
الیکٹرک پیزا اوون ریستوراں کے مالکان میں سب سے زیادہ مقبول ماڈل ہے۔ یہ گیس یا لکڑی کے ماڈل کے مقابلے میں اعلی فعالیت اور کم قیمت کا نتیجہ ہے۔
تمام برقی آلات کا بلا شبہ فائدہ ان کی نقل و حرکت ہے۔ تقریباً واحد ضروری شرط جس کو استعمال کرنے کے لیے کمرے کو پورا کرنا ضروری ہے وہ ہے آؤٹ لیٹ تک رسائی۔
یہ چولہے کی کسی بھی حرکت اور کمرے کے حالات کے مطابق اس کی پوزیشن کو ایڈجسٹ کرنے کی اجازت دیتا ہے، نہ کہ کنکشن کی جگہ (جیسا کہ گیس کے چولہے کا معاملہ ہے)۔
اس کے علاوہ، الیکٹرک پیزا اوون استعمال کرنا آسان ہے، اور الیکٹرانک کنٹرول آپ کو درجہ حرارت اور بیکنگ کے وقت کو درست طریقے سے کنٹرول کرنے کی اجازت دیتا ہے۔
برقی آلات کے مقابلے میں، لکڑی سے چلنے والا پیزا اوون زیادہ مہنگا سامان ہے۔ مزید برآں، اس کے آپریشن کے لیے پزیریا سے مہارت اور تجربے کی ضرورت ہوتی ہے۔اس کی وجہ یہ ہے کہ شعلے کے سائز اور متعلقہ درجہ حرارت کا ضابطہ خودکار نہیں ہے۔ جیسا کہ گرل کے معاملے میں، باورچی خود، اپنے تجربے اور بصیرت سے رہنمائی کرتا ہے، فرائی کے عمل اور بیکنگ کے وقت کو کنٹرول کرتا ہے۔
سنگل چیمبر لکڑی سے چلنے والا پیزا اوون بڑا ہوتا ہے، اس لیے اسے کمرے میں کافی جگہ کی ضرورت ہوتی ہے۔ دوسری طرف، یہ بصری طور پر دلکش ہے اور آپ کو روایتی اطالوی پزیریا کی خصوصیت والا ماحول بنانے کی اجازت دیتا ہے۔ یہ آسانی سے سادہ نظر میں رکھا جا سکتا ہے، جو مہمانوں کے لیے ایک اضافی کشش پیدا کرتا ہے۔
یہ کہنا مشکل ہے کہ کون سا پیزا اوون بہترین ہے۔ مناسب سازوسامان کا انتخاب بڑی حد تک خود ریستوراں کی خصوصیات پر منحصر ہے، بشمول اس کے احاطے میں۔
اہم! چولہا براہ راست دیوار کے ساتھ کھڑا نہیں ہونا چاہیے۔ اچھی وینٹیلیشن کو یقینی بنانے کے لیے، یہ کئی، یا اس سے بھی کئی دسیوں سینٹی میٹر کا فاصلہ چھوڑنے کے قابل ہے۔
چھوٹے ریستورانوں میں جہاں پیزا کے علاوہ دیگر پکوان بھی پیش کیے جاتے ہیں، وہاں چھوٹے سائز کا آلہ زیادہ موزوں ہے۔ ایسی جگہوں پر جہاں پیزا لے جانے کے لیے یا موقع پر ہی زیادہ مقدار میں فروخت نہیں کیا جاتا، سنگل چیمبر اوون یا پیزا بنانے والا مناسب ہوگا۔
یہ گھریلو سامان کسی بھی باورچی خانے میں ایک حقیقی مددگار ہے. ظاہری طور پر، یہ بہت دلچسپ لگ رہا ہے اور دو پروں کا ڈیزائن ہے، پین کی شکل میں۔
پیزا بنانے والا ایک خاص کمپیکٹ پیزا اوون ہے جو بیکنگ کے بہترین حالات کو برقرار رکھتا ہے، جس کے نتیجے میں آٹا نرم ہوتا ہے اور کھانا پکانے کے وقت میں نمایاں کمی واقع ہوتی ہے۔
ٹیسٹ کرنے کی بنیاد ڈیوائس کا نچلا حصہ ہے، اوپر والا ایک کور کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے، کافی گھنے اور قابل اعتماد۔
دونوں حصوں کو ایک لوپ کے ساتھ ایک دوسرے کے ساتھ طے کیا جاتا ہے، تاکہ ڈیزائن کو الگ نہ کیا جا سکے۔
حرارتی عناصر نچلے اور اوپری دروازوں میں دستیاب ہیں۔ یہ یقینی بناتا ہے کہ اندر پکائے گئے کھانے کو بھی گرم کیا جائے۔
زیادہ تر اکثر، اس گھریلو آلات کا جسم گرمی سے بچنے والے پلاسٹک سے بنا ہوتا ہے، زیادہ مہنگے ماڈل سٹینلیس سٹیل سے بنتے ہیں۔
اس طرح کا تندور ایک ایسا حل ہے جو آپ کو جگہ کو نمایاں طور پر بچانے کی اجازت دیتا ہے، جو خاص طور پر باورچی خانے کی چھوٹی جگہوں کے معاملے میں اہم ہے۔
اس طرح کے چولہے دوروں پر بھی استعمال کیے جا سکتے ہیں، کیونکہ ان کے چھوٹے سائز اور بجلی کی فراہمی کی بدولت انہیں پیک کرنا اور ملک کی سڑک پر اپنے ساتھ لے جانا آسان ہے۔
یہ ایک عملی اور فعال آلہ ہے۔ یہ نہ صرف جگہ بچانے کی اجازت دیتا ہے، بلکہ پیسے بھی اور لیس کرنے والے لوگوں کے لیے ایک بہترین حل ہو گا، مثال کے طور پر، ان کا پہلا اپارٹمنٹ۔
منتخب کردہ ماڈل سے مکمل طور پر مطمئن ہونے کے لیے، اسے کئی مخصوص افعال انجام دینے چاہئیں۔
اس طرح کے آلہ کا انتخاب کرتے وقت، مندرجہ ذیل پہلوؤں کو اہم ہے:
ایک پیزا بنانے والا، باورچی خانے کے دیگر آلات کی طرح، اچھے معیار کے مواد سے بنا ہونا چاہیے۔
کیبل کے ساتھ ڈیوائس کیس کا کنکشن اچھی طرح سوچ سمجھ کر اور محفوظ طریقے سے باندھا جانا چاہیے، اور مواد ٹھوس اور سخت ہونا چاہیے۔
اہم! ڈیوائس خریدتے وقت، آپ کو گرمی کو موصل کرنے والی پرت پر توجہ دینے کی ضرورت ہے، جو جلنے سے بچائے گی اور گرم پیزا کو زیادہ دیر تک اندر رکھے گی۔
آٹے اور اضافی اشیاء کو چپکنے سے روکنے کے لیے ڈیوائس کی کوٹنگ ٹیفلون کی ہونی چاہیے۔
اس طرح کے باورچی خانے کے سامان کا انتخاب احتیاط سے غور کیا جانا چاہئے.
انفرادی ضروریات کے لیے مناسب طریقے سے منتخب کیا گیا، یہ آلہ روزمرہ کی زندگی میں بڑی مدد اور سہولت کا باعث بنے گا۔
کوئی یونیورسل پیزا اوون نہیں ہے۔لہذا، صحیح کا انتخاب کرتے وقت، آپ کو سب سے پہلے، کمرے کی نوعیت اور اس کی ضروریات کے مطابق رہنمائی کرنی چاہیے۔
مثال کے طور پر، ایک بڑے ریستوراں کے لیے آپ کو ایک اوون ماڈل کی ضرورت ہوگی، اور ایک چھوٹے کے لیے، ایک طاقتور پیزا بنانے والا بھی موزوں ہے۔
ایک بڑے رقبے والے ریستوراں میں، ایک بڑے چولہے کی ضرورت ہوتی ہے تاکہ آرڈر کے انتظار کا وقت گاہکوں کو خوفزدہ نہ کرے۔ ایک بڑا تندور زیادہ توانائی خرچ کرتا ہے، جس کے نتیجے میں اس کی دیکھ بھال کی لاگت متاثر ہوتی ہے، اس لیے اسے گھریلو استعمال کے لیے خریدنا مناسب نہیں ہے۔
ڈیوائس کے پینلز پر موجود نان اسٹک کوٹنگ کی بدولت، آپ کم تیل استعمال کر سکتے ہیں، یا اسے استعمال کرنے سے انکار کر سکتے ہیں، جس سے ہوم بیکنگ کی کیلوریز میں نمایاں کمی واقع ہو گی۔ ایک بلٹ ان ٹائمر اور ڈیوائس کے باڈی پر لائٹ انڈیکیٹر کھانا پکانے کے عمل کو آسان بنائے گا۔
اس کے علاوہ، آلات میں عام طور پر ڈوری کو ذخیرہ کرنے کے لیے ایک خاص ڈبہ ہوتا ہے: آلہ نسبتاً کمپیکٹ ہوتا ہے، استعمال میں نہ ہونے پر اسے ذخیرہ کرنا آسان ہوتا ہے۔ لیکن، جیسا کہ پریکٹس سے پتہ چلتا ہے، یہ مسلسل استعمال کیا جاتا ہے!
پیزا کے اطراف میں آٹے کے کناروں کو اٹھانا ضروری ہے، اسے دستی طور پر کریں، ورنہ پنیر لامحالہ لیک اور جل جائے گا۔
درحقیقت، یہ آلہ نسبتاً گہرا الیکٹرک فرائنگ پین ہے جس میں ڈبل سائیڈڈ ہیٹنگ اور ٹائمر ہے۔ بہت اچھی طرح اور یکساں طور پر بیک کرتا ہے۔ دو حرارتی عناصر ہیں، ایک نیچے کے نیچے، دوسرا ڑککن میں، ایک ٹائمر (سوئچ)۔
پیزا بنانے والوں کے مختلف ماڈل گہرائی میں مختلف ہوتے ہیں - کچھ آسانی سے ایک چکن، آدھے بڑے آلو کے ساتھ فٹ بیٹھتے ہیں، دوسروں کو نہیں۔
آلات کی طاقت اور سائز میں بھی فرق ہے۔
آپ اس کے علاوہ ایک سلیکون چٹائی خرید سکتے ہیں، سائز میں کاٹ کر ڈیوائس کے نیچے رکھ سکتے ہیں۔یہ نکالنا زیادہ آسان ہے اور یقینی طور پر کبھی نہیں جلے گا۔
کچھ ماڈل اسپاٹولس اور سلیکون میٹ کے ساتھ آتے ہیں۔
توجہ دینے کی پہلی چیز یہ ہے:
اہم! پیزا بنانے والے کے ڈھکن میں رساؤ کھانا پکانے کے دوران آلے سے آٹا نکلنے کا سبب بن سکتا ہے۔
اس طرح، یہ دیکھا جا سکتا ہے کہ اس طرح کے آلے کا آپریشن آسان ہے. آپ کو صرف بجلی کے چولہے کو ساکٹ میں لگانا ہے اور اگر منتخب ماڈل میں دستیاب ہے تو تھرموسٹیٹ اور ٹائمر کو پروگرام کرنا ہے۔
الیکٹرک پیزا اوون چلانے میں آسان اور درجہ حرارت کو ایڈجسٹ کیا جا سکتا ہے، جو ہمیں ڈیوائس کو اپنی ضروریات کے مطابق ڈھالنے کی اجازت دیتا ہے۔
اگر آپ اب بھی اس قسم کی پروڈکٹ خریدنے کا فیصلہ کرتے ہیں، تو یقیناً ایک طاقتور ڈیوائس استعمال کرنا بہتر ہے۔
G3 Ferrari ایک چھوٹا اور کمپیکٹ ڈیوائس ہے، جو ایک حقیقی پیزا کنگ ہے۔ کیس کا شاندار رنگ کسی بھی میز کو سجائے گا۔ 1200 ڈبلیو کی طاقت کے ساتھ، ایک آؤٹ لیٹ کام کرنے کے لیے کافی ہے۔ اس کا درجہ حرارت 390 تک پہنچ سکتا ہے۔
قیمت - 13440 روبل.
اصل ملک - اٹلی.
سجیلا پیزا میکر، سرخ، چمکدار رنگ میں پھانسی، ہر خاتون خانہ کے باورچی خانے کو سجائے گا۔
قیمت - 7990 روبل.
آپ کے پسندیدہ پکوان تیار کرنے کے لیے ایک ورسٹائل آلات۔ مشترکہ کیس اور سادہ آپریشن ڈیوائس کے فوائد ہیں۔
قیمت - 5650 روبل.
بغیر محنت کے مزیدار اور خوشبودار پیزا بنانے کے لیے روشن، سرخ رنگ میں بجٹ ماڈل۔
قیمت - 3504 روبل.
ایڈجسٹ گرمی اور بھرپور آلات کے ساتھ پیزا بنانے والے کا ایک تازہ ترین ماڈل۔
قیمت - 4990 روبل.
ڈیوائس کا سجیلا ماڈل، آسان اور استعمال میں آسان۔ گھر میں کھانا پکانے کے لیے بہترین۔
قیمت - 3990 روبل.
آپ کے پسندیدہ پیزا کو پکانے کے لیے مکینیکل قسم کے کنٹرول کے ساتھ بجٹ، اسنو وائٹ، کمپیکٹ اور آسان اسسٹنٹ۔
قیمت - 1900 روبل.
اصلی اطالوی پیزا کا ذائقہ بہت سے عوامل پر منحصر ہے: آٹے کی ساخت، مستقل مزاجی اور احتیاط سے لٹکانا، ٹاپنگز کی قسم اور معیار (خاص طور پر پنیر) اور کاریگری۔ جب سب کچھ تیار ہے، حتمی نتیجہ بیکنگ کے طریقہ کار اور تندور کی صلاحیتوں پر منحصر ہے.
بلاشبہ، لکڑی سے چلنے والے روایتی تندور میں سینکا ہوا پیزا بہترین ذائقہ رکھتا ہے۔ تاہم، یہ ڈیوائس ہر کسی کے لیے نہیں ہے اور ہر کوئی اس کی صلاحیت کو استعمال نہیں کرسکتا۔
آج الیکٹرک پیزا اوون کا ایک اچھا انتخاب ہے، یہ بہت آسان، موثر اور استعمال میں آسان ہیں۔
مضمون میں دیئے گئے نکات یقینی طور پر آپ کو ایک بہترین ماڈل منتخب کرنے میں مدد کریں گے جو سب سے زیادہ محتاط میزبان کی ضروریات کو پوری طرح اور پوری طرح سے پورا کرے گا۔