2025 کے لیے زیتون کے بہترین تیلوں کی درجہ بندی

روس کے باشندوں کے لئے، زیتون کے تیل کا استعمال ایک نیا عمل ہے، بہت کم لوگوں نے ابھی تک اس کی فائدہ مند خصوصیات کا پتہ لگایا ہے. یہ نہ صرف کھانے کے لیے، بلکہ کاسمیٹک مقاصد (بالوں اور چہرے کے لیے) کے لیے بھی استعمال ہوتا ہے۔ اس لیے، کسی پروڈکٹ کا انتخاب کرتے وقت، کسی خاص قسم کے تیل کے معیار کے معیار اور خصوصیات کو سمجھنا ضروری ہے۔ آرٹیکل میں، ہم زیتون کی اقسام اور پیداوار کے طریقہ کار، مارکیٹ میں جدیدیت اور مقبول ماڈلز کے ساتھ ساتھ انتخاب کے لیے سفارشات کے لحاظ سے قیمت کے لیے بہترین تیل پر غور کریں گے۔

تفصیل

زیتون کے سبزیوں کے تیل میں بہت سے مفید ٹریس عناصر اور وٹامنز ہوتے ہیں، اس لیے دنیا میں اس کی مانگ زیادہ ہوتی جا رہی ہے۔ اس کی فعالیت کافی وسیع ہے، اور گنجائش ہر روز بڑھ رہی ہے۔ اس پروڈکٹ کی فائدہ مند خصوصیات کو طویل عرصے سے ڈائیٹکس اور کاسمیٹولوجی میں جانا جاتا ہے۔ یہاں تک کہ گھر میں، اس کی مصنوعات کی خصوصیات جسم کو فائدہ پہنچے گی.

زیتون کے پھلوں سے تیل پیدا ہوتا ہے، ذائقہ اور خوشبو کا انحصار زیتون کے درخت کی اقسام پر ہوتا ہے۔ سب سے قیمتی قسمیں اٹلی، اسپین اور یونان میں اگتی ہیں۔

پیداوار

پہلے کولڈ پریسنگ۔ پیداوار کا اعلیٰ ترین طبقہ۔ یہ گرینائٹ چکی کے پتھروں اور ہائیڈرولک پریس کے کام سے حاصل کیا جاتا ہے۔ اس کے علاوہ، درجہ حرارت 27 ڈگری سے کم نہیں ہونا چاہئے.
ٹھنڈا دبایا۔ یہ جدید ٹیکنالوجی کا استعمال کرتے ہوئے، فلٹرنگ (پرکولیشن) کے ذریعے اور سینٹری فیوج کے ذریعے تیار کیا جاتا ہے، درجہ حرارت بھی کم از کم 27 ڈگری ہونا چاہیے۔

فائدہ اور نقصان

ایسی مصنوعات کے استعمال کے فوائد واضح ہیں، لیکن اگر آپ کم معیار کی مصنوعات خریدتے ہیں اور بغیر سرٹیفکیٹ کے ہوتے ہیں تو آپ اپنے جسم کو نقصان پہنچا سکتے ہیں۔ اس میں خطرناک خصوصیات ہیں اور انسانی جسم پر منفی اثر پڑ سکتا ہے۔ تیل کا معیار اس کی پیداوار کی خصوصیات اور پروڈیوسر کی ایمانداری پر منحصر ہوگا۔

سرفہرست پروڈیوسرز

1. سپین۔ دنیا کا سب سے بڑا صنعت کار۔ بڑی پیداوار کم قیمت پر یورپی معیار فراہم کرنا ممکن بناتی ہے۔
2. یونان. بنیادی طور پر، زیتون کے تیل کی پیداوار جزیرے کریٹ اور پیلوپونیس پر قائم ہے۔ کالاماتا قسم سے تیار کی گئی، بوتلوں پر بھی اکثر لیبل لگایا جاتا ہے۔ زیادہ تر معاملات میں، وہ دستی مزدوری کے کام کے ساتھ پرانی ٹیکنالوجی کا استعمال کرتے ہیں۔
3. اٹلی. زیتون پورے ملک میں اگائے جاتے ہیں، لیکن اہم علاقے سسلی اور اپولیا ہیں۔ ان کی پیداوار میں مختلف اقسام کا استعمال کیا جاتا ہے، لہذا ذائقہ اور خوشبو میٹھی سے کڑوی تک ہوتی ہے۔

قسمیں

• صاف شفاف. تیل کی اعلی ترین کلاس۔ زیتون کا انتخاب صرف اعلیٰ معیار اور بہترین اقسام میں کیا جاتا ہے۔ مختلف قسم کی چربی کا مواد بھی اہمیت رکھتا ہے۔ یہ انتہائی سخت کوالٹی کنٹرول سے گزرتا ہے، تیزابیت کے لحاظ سے اس کا انڈیکیٹر 0.8% سے کم ہونا چاہیے۔
• زیتون کا تیل. دوسرے درجے کا گھماؤ۔ اگر ایکسٹرا ورجن کا پہلا گریڈ معیار کے معیارات کو پاس نہیں کرتا ہے، تو اسے نظر ثانی کے لیے بھیجا جاتا ہے۔ ایک خاص ذائقہ اور خوشبو دینے کے لیے اعلیٰ معیار کے تیل میں ملا کر زیتون کے تیل جیسا تیل حاصل کریں۔ اس پرجاتی کی تیزابیت 2٪ ہے۔
• عام کنواری زیتون کا تیل۔ تیزابیت 3.3%
• بہتر. صفائی کرتے وقت، کیمیائی عمل کا استعمال کیا جاتا ہے. پیسنے کے بعد، پھلوں کو ہیکسین کے ساتھ ڈالا جاتا ہے، بات چیت کے دوران تیل جاری کیا جاتا ہے. سالوینٹ کی باقیات کو پانی اور الکلیس سے ہٹا دیا جاتا ہے۔
• پومیس دوسرا دبانے والا تیل۔ یہ بہتر اور غیر مصدقہ (پہلا درجہ) کا مرکب ہے۔

انتخاب کا معیار (معیار کا انتخاب کیسے کریں)

انتخاب کرتے وقت غلطیوں سے بچنے کے لیے کیا دیکھنا چاہیے:

1. ذائقہ. قدرتی تیل کا ایک خاص امیر، شدید ذائقہ ہوتا ہے، اس کا میٹھا کڑوا نوٹ ہوتا ہے۔ آپ کو پروڈکٹ کو خریدنا اور استعمال نہیں کرنا چاہیے اگر اس میں انگور کی بو ہو، ساتھ ہی ناپاک پن یا دھاتی ذائقہ ہو۔
2. تاریخ سے پہلے بہترین۔ بوتلنگ کی تاریخ کے بعد جتنا کم وقت گزرا ہے، اتنا ہی بہتر ہے۔ ایسی مصنوعات کو ریزرو میں نہ لیں۔
3. تلچھٹ جب تیل ٹھنڈا ہو جاتا ہے، تو نچلے حصے میں بڑے فلیکس ظاہر ہو سکتے ہیں، یہ تیل کے اعلیٰ معیار کی نشاندہی کرتا ہے۔ جب بوتل کو گرم کیا جائے گا تو فلیکس غائب ہو جائیں گے۔
4. پیکج اعلی ترین معیار شیشے اور ٹن کے کنٹینرز ہیں۔ پلاسٹک کی بوتلیں صحت کے لیے نقصان دہ ہو سکتی ہیں، کیونکہ تیل میں پولی تھیلین کی اوپری تہہ کو توڑنے کی صلاحیت ہوتی ہے، اور یہ کھانے میں داخل ہو سکتی ہے۔
5. کارخانہ دار۔ 3 سب سے زیادہ قابل اعتماد اور قابل اعتماد مینوفیکچررز ہیں - یہ یونان، اٹلی اور سپین ہیں۔ یونان میں، وہ ثابت شدہ قدیم پیداوار کے طریقے استعمال کرتے ہیں، لہذا تیل زیادہ قدرتی اور اعلیٰ معیار کا ہے۔
6. PDO کو نشان زد کرنا۔ یہ نشان اس بات کی نشاندہی کرتا ہے کہ پیداوار کا عمل ان جگہوں پر ہوتا ہے جہاں زیتون کے درخت اگتے ہیں۔
7. قیمت یہاں تک کہ سستے (بجٹ) ماڈل بھی اچھے معیار کے ہیں۔ لہذا، ایک برانڈ کے لئے زیادہ ادائیگی ہمیشہ عقلی نہیں ہے. قیمت، زیادہ حد تک، ماڈلز کی مقبولیت اور برانڈز کی پروموشنز سے متاثر ہوتی ہے۔
   ‌

درجہ بندی معیاری زیتون کے تیل

TOP درجہ بندی میں تیل کی اقسام شامل ہیں، خریداروں کے مطابق بہترین۔ نیز، انتخاب مواد، تفصیل، جائزہ اور صارفین کے جائزوں پر مبنی تھا۔درجہ بندی کے لیے اعلیٰ ترین معیار کے سپلائرز کا انتخاب کیا گیا، یہ اٹلی، اسپین اور یونان ہیں۔ ترکی، تیونس اور روسی پیداوار کے تیل کو مدنظر نہیں رکھا گیا۔
‌

اطالوی

فلیپو بیریو۔ ایکسٹرا ورجن

غیر صاف شدہ تیل، ٹھنڈا، پہلے دبائیں. اس برانڈ کی مصنوعات یورپی پیداوار کے معیار پر پورا اترتی ہیں۔ تیزابیت کی بہترین سطح۔ اوسط قیمت: 221 روبل

• کم سطح کی تیزابیت؛
• قابل اعتماد، ثابت شدہ برانڈ.

• تلنے کے لیے موزوں نہیں (فوری طور پر اس کی خوشبو ختم ہو جاتی ہے)۔

خصوصیات	اشارے
مقدار (ملی لیٹر)	500
میعاد ختم ہونے کی تاریخ (مہینے)	20
تارا	شیشہ
تیزابیت	0.3

ایلس نیرو، 750 ملی لیٹر

غیر صاف شدہ، غیر فلٹر شدہ تیل، پہلے ٹھنڈا دبایا گیا۔ اس کا ذائقہ امیر ہے، ہلکی سی کڑواہٹ کے ساتھ۔ قیمت: 1999 rub.

• اسمبلی کی جگہوں پر براہ راست مروڑنا؛
• پرزرویٹوز اور additives پر مشتمل نہیں ہے.

‌

• قیمت

‌

خصوصیات	اشارے
پروسیسنگ کا طریقہ	غیر مصدقہ
مقدار (ملی لیٹر)	750
تارا	گلاس
تیزابیت	0.8

‌

زیتون کا تیل تلسی کے ساتھ 250 ملی لیٹر بائیوٹالیا

اٹلی سے نامیاتی مصنوعات. کمپنی 1994 سے مارکیٹ میں ہے۔ غیر صاف شدہ تیل، پہلے ٹھنڈا دبایا گیا۔ سلاد، پیزا، موزاریلا ڈریسنگ کے لیے موزوں ہے۔ لاگت: 610 روبل

• محفوظ مصنوعات؛
• اعلی معیار.

• چھوٹے حجم؛
• تلسی کا ذائقہ ہے (مخصوص ذائقہ)۔

‌‌

اشارے	مطلب
کمپاؤنڈ	زیتون، جڑی بوٹیاں (تلسی)
مقدار (ملی لیٹر)	جنرل
تارا	گلاس

‌

ڈی سیکو، کلاسیکو ایکسٹرا ورجن

غیر مصدقہ، پہلے، ٹھنڈا دبایا گیا۔ اطالوی پیداوار. شیلف زندگی 18 ماہ ہے. قیمت: 319 روبل

• کلاسک ذائقہ، نجاست کے بغیر؛
• قدرتی ساخت؛
• تصدیق شدہ کارخانہ دار.

• نہیں ملا.

اشارے	مطلب
علاج	غیر مصدقہ
پنیر سے دبایا ہوا	جی ہاں
تارا	گلاس

‌

زیتون کا تیل نارنجی کے ساتھ، بائیوٹیلیا

سنتری کی خوشبو ذائقہ کی تکمیل کرتی ہے اور ایک خاص بو دیتی ہے۔ ڈریسنگ سلاد، گوشت اور مچھلی کے ساتھ ساتھ ڈیسرٹ بنانے کے لیے موزوں ہے۔ قیمت: 600 روبل...

• طویل شیلف زندگی؛
• نامیاتی مصنوعات.

• ذائقہ کی خاصیت.

اشارے	مطلب
کمپاؤنڈ	زیتون کا تیل (67٪)، تازہ سنتری سے انفیوژن (33٪)
تارا	گلاس
حجم (ملی لیٹر)	250
میعاد ختم ہونے کی تاریخ (مہینے)	36

سیریو، ایکسٹرا ورجن کلاسیکو

غیر مصدقہ، پہلے، ٹھنڈا دبایا گیا۔ لاگت: 400 روبل

• قدرتی ساخت؛
• اعلی معیار کی مصنوعات.

• چھوٹی بوتل کا سائز۔

اشارے	مطلب
گھماؤ	سب سے پہلے، سردی
تارا	گلاس
حجم (ملی لیٹر)	250
پنیر سے دبایا ہوا	جی ہاں

‌

Il Casolare، Extra Virgin Riserva

مکھن کی تیاری کے لیے خام مال ہاتھ سے اکٹھا کیا جاتا ہے۔ سلاد ڈریسنگ، اور چٹنی بنانے کے لیے، فرائی اور گرل کرنے کے لیے موزوں ہے۔ قیمت: 945 روبل

• اعلی معیار کی مصنوعات؛
• محافظوں اور اضافی اشیاء کے بغیر۔

• قیمت

اشارے	مطلب
گھماؤ	سب سے پہلے، سردی
تارا	گلاس
حجم (ملی لیٹر)	500
میعاد ختم ہونے کی تاریخ (مہینے)	24

فرچیونی، ڈیلیکیٹو

غیر مصدقہ کے اضافے کے ساتھ بہتر۔ شیلف زندگی 2 سال ہے۔ قیمت: 301 روبل...

• اعلی معیار کے خام مال؛
• بہترین قیمت کے معیار کا تناسب۔

• بہتر (فلٹریشن کے بعد، کچھ مفید خصوصیات ضائع ہو جاتی ہیں)۔

اشارے	مطلب
کمپاؤنڈ	شامل شدہ غیر مصدقہ سے پاک
تارا	گلاس
حجم (ملی لیٹر)	500
میعاد ختم ہونے کی تاریخ (مہینے)	24

ہسپانوی

کینولیوا، ایکسٹرا ورجن

غیر مصدقہ مصنوعات۔ گرمی کے علاج کے ساتھ برتن پکانے کے ساتھ ساتھ سلاد کی ڈریسنگ کے لیے بھی موزوں ہے۔ لاگت: 780 روبل

• اعلی معیار؛
• بڑی بوتل کا سائز.

• نہیں ملا.

اشارے	مطلب
گھماؤ	سب سے پہلے، سردی
تارا	گلاس
حجم (ملی لیٹر)	1000
پنیر سے دبایا ہوا	جی ہاں

‌

استاد ڈی اولیوا، ایکسٹرا ورجن

اعلیٰ معیار کی مصنوعات، غیر مصدقہ۔ additives اور نجاست کے بغیر. کسی بھی ڈش کے لیے موزوں۔ قیمت: 273 روبل

• مصنوعات کا معیار؛
• قیمت

• ناقابل رسائی (تمام دکانوں میں فروخت نہیں)۔

اشارے	مطلب
گھماؤ	سب سے پہلے، سردی
تارا	گلاس
حجم (ملی لیٹر)	500
پنیر سے دبایا ہوا	جی ہاں

لا کاسا، ایکسٹرا ورجن

اس پرجاتی کی تیزابیت 0.7 ہے۔ مناسب غذائیت کے لئے موزوں، جسم کو وٹامن کے ساتھ سیر کرتا ہے. ہسپانوی پیداوار۔ قیمت: 430 روبل

• زیادہ سے زیادہ تیزابیت؛
• کلاسک ذائقہ.

• نہیں ملا.

‌

اشارے	مطلب
گھماؤ	سب سے پہلے، سردی
تارا	شیشے کا برتن
حجم (ملی لیٹر)	750
تیزابیت	0.7

ابریکا

پہلا کولڈ پریسڈ پروڈکٹ۔ بوتل کا حجم 250 ملی لیٹر ہے۔ بہتر. لاگت: 235 روبل

• بہترین قیمت کے معیار کا تناسب؛
• محافظوں اور اضافی اشیاء کے بغیر۔

• ریفائننگ کے بعد پروڈکٹ کی کچھ مفید خصوصیات ختم ہو جاتی ہیں۔

اشارے	مطلب
کمپاؤنڈ	بہتر (80%) غیر درست (20%)
تارا	شیشے کا برتن
حجم (ملی لیٹر)	250

پونز، 250 ملی لیٹر

نامیاتی زیتون سے بنا، ایک ہلکا ذائقہ ہے. بہتر. اوسط قیمت: 229 روبل

• کوئی بو نہیں ہے؛
• اعلی معیار کے خام مال.

• بہتر کیا گیا ہے.

اشارے	مطلب
پنیر سے دبایا ہوا	جی ہاں
تارا	شیشے کا برتن
حجم (ملی لیٹر)	250

بورجیس اوریجنل

غیر مصدقہ، ٹھنڈا دبایا گیا۔ یہ +6 ڈگری کے درجہ حرارت پر گاڑھا ہوتا ہے۔ شیلف زندگی: 2 سال۔ یہ ایک غذائی مصنوعات ہے۔ لاگت: 990 روبل۔

• نجاست اور غیر ملکی بدبو نہیں ہے؛
• تصدیق شدہ کارخانہ دار؛
• تیزابیت کی بہترین سطح۔

• نہیں ملا.

خصوصیات	اشارے
تیزابیت	0.26
تارا	کر سکتے ہیں
حجم (ملی لیٹر)	500

‌

کولاویٹا، ایکسٹرا ورجن 100% ہسپانوی

ColaviA برانڈ نے خود کو مصنوعات کے ایک قابل اعتماد اور اعلیٰ معیار کے صنعت کار کے طور پر قائم کیا ہے۔ غیر مصدقہ، پہلے، ٹھنڈا دبایا گیا۔ لاگت: 547 روبل

• قیمت
• اعلی معیار کے خام مال؛
• اعلی درجے کی پروسیسنگ.

• نہیں ملا

خصوصیات	اشارے
توانائی کی قیمت فی 100 گرام (kcal)	900
تارا	شیشے کی بوتل
حجم (ملی لیٹر)	500

یونانی

‌

گلافکوس

کولڈ پریسڈ پروڈکٹ۔ کورونیکی زیتون سے میکانکی طور پر تیار کیا جاتا ہے۔ دھات کی پیکیجنگ پوری شیلف زندگی کے لئے تمام مفید خصوصیات کو قابل اعتماد طریقے سے برقرار رکھتی ہے۔ لاگت: 519 روبل

• کر سکتے ہیں
• اعلی معیار کے خام مال.

• بڑا حجم.

خصوصیات	اشارے
علاج	غیر مصدقہ
تارا	کر سکتے ہیں
حجم (ملی لیٹر)	1000
میعاد ختم ہونے کی تاریخ (مہینے)	18

‌

کرٹس، ایکسٹرا ورجن

یہ ایک غذائی مصنوعات ہے، بہت سے مفید مادہ اور وٹامن ہے. یونانی پیداوار۔ لاگت: 450 روبل

• زیادہ سے زیادہ تیزابیت؛
• امیر، کلاسک خوشبو.

• اسٹورز کے نیٹ ورک میں کم دستیابی.

خصوصیات	اشارے
تیزابیت	0.3
علاج	غیر مصدقہ
تارا	کر سکتے ہیں
حجم (ملی لیٹر)	100
میعاد ختم ہونے کی تاریخ (مہینے)	24

سیٹیا، ایکسٹرا ورجن

اس میں پھل مرچ کی خوشبو ہوتی ہے۔ اس پر "اصل کا محفوظ علاقہ" کا نام دیا گیا ہے۔ ایک ایوارڈ ہے: نیو یارک زیتون کے تیل کے مقابلے 2016 سے ایک گولڈ میڈل۔ قیمت: ‌480 روبل۔

• قابل شناخت برانڈ؛
• اعلی معیار؛
• زیادہ سے زیادہ تیزابیت.

• نہیں ملا.

‌

خصوصیات	اشارے
تیزابیت	0.3
علاج	غیر مصدقہ
تارا	کر سکتے ہیں
حجم (ملی لیٹر)	250
میعاد ختم ہونے کی تاریخ (مہینے)	21

بائیو گورمیٹ، کورونیاس

پیداوار کے اعلیٰ معیار کو کٹائی کے فوراً بعد دبانے سے یقینی بنایا جاتا ہے۔ وٹامنز اور معدنیات کی ایک بڑی مقدار پر مشتمل ہے۔ یورپ میں سب سے اوپر تین تیلوں میں سے ایک۔لاگت: 1919 روبل

• پریزرویٹوز اور additives پر مشتمل نہیں ہے؛
• امیر ذائقہ.

• قیمت

‌

خصوصیات	اشارے
علاج	غیر مصدقہ
پیکج	شیشے کی بوتل
حجم (ملی لیٹر)	500

کریٹل، پی ڈی او اسٹیٹ میسارا

پروڈکٹ میں زیادہ سے زیادہ تیزابیت ہوتی ہے، ٹن پیکیجنگ مصنوعات کے ذائقہ اور بو کے طویل مدتی تحفظ کو یقینی بناتی ہے۔ پیداوار جمع کرنے کے مقام پر ہے۔ لاگت: 524 روبل

• اصل مصنوعات (بغیر نجاست)؛
• اعلی معیار کی پیداوار.

• بڑا حجم.

‌

خصوصیات	اشارے
تیزابیت	0.6
پیکج	کر سکتے ہیں
میعاد ختم ہونے کی تاریخ (مہینے)	18
والیوم (l)	3

Gaea مستند یونانی

کمپنی 1995 سے مارکیٹ میں ہے۔ ان کی مصنوعات دنیا کے 23 ممالک میں فروخت ہوتی ہیں۔ انہوں نے خود کو ایک قابل اعتماد اور اعلیٰ معیار کے صنعت کار کے طور پر قائم کیا ہے۔ ان کی مصنوعات تمام ضروری معیارات پر پورا اترتی ہیں۔ اوسط لاگت: 1910 rub.

• استعمال میں آسانی؛
• معیاری خام مال؛
• جدید پیداواری ٹیکنالوجیز۔

• قیمت

خصوصیات	اشارے
پیکج	شیشے کی بوتل
میعاد ختم ہونے کی تاریخ (مہینے)	24
حجم (ملی لیٹر)	500

ہمالقیس

یہ ایک امیر ذائقہ اور خوشبو ہے. اس میں کم تیزابیت اور آرگنولیپٹک خصوصیات ہیں۔ کورونیکی ‌یا ‌Psiloelia‌ کی اقسام سے بنایا گیا ہے۔ ذائقہ تلخ ہے، ایک خوشگوار aftertaste کے ساتھ. لاگت: 300 روبل

• پیداوار ان جگہوں پر ہوتی ہے جہاں پھل کاٹے جاتے ہیں۔
• زیادہ سے زیادہ تیزابیت؛
• کوالٹی اشورینس.

• بھرپور کڑوا ذائقہ (ہر کوئی اسے پسند نہیں کرے گا)۔

خصوصیات	اشارے
پیکج	شیشے کی بوتل
تیزابیت	0.3
حجم (ملی لیٹر)	500
بو	گھاس دار

میں کہاں خرید سکتا ہوں

پروڈکٹس کہاں خریدیں اس بارے میں تجاویز پر غور کریں۔ دو اختیارات: ریٹیل اسٹورز اور ہائپر مارکیٹس میں خریدیں یا آن لائن اسٹور سے آن لائن آرڈر کریں۔ دونوں طریقے اس بات کی ضمانت دیتے ہیں کہ مصنوعات کوالٹی سرٹیفکیٹ کی تعمیل کرتے ہیں، لیکن قیمت کی حد مختلف ہو سکتی ہے۔ لہذا، یہ بہت قریب سے دیکھنے کے قابل ہے کہ متعدد سائٹس پر ماڈل کی قیمت کتنی ہے، اور پھر مناسب آپشن کا انتخاب کریں۔ جب اس پر چھوٹ کا اطلاق ہوتا ہے تو پروموشن پر برانڈڈ تیل خریدیں۔ اتنا اچھا سودا آپ کو تیل آزمانے اور اس بات کا تعین کرنے کی اجازت دے گا کہ آیا پروڈکٹ ذائقہ کے لیے موزوں ہے۔ کون سی کمپنی خریدنا بہتر ہے، آپ کی ترجیحات اور پروڈکٹ کے دائرہ کار کی بنیاد پر انتخاب بھی آپ کا ہے۔