2025 کے لیے بہترین مصالحہ جات کی درجہ بندی

مصالحے قدیم زمانے سے ہی لوگوں کو معلوم ہیں۔ اس کے بعد سے جب ایک شخص کو معلوم ہوا کہ آگ پر تلا ہوا گوشت کچے گوشت سے زیادہ لذیذ ہوتا ہے تو اس نے ڈش کو مزید دلچسپ بنانے کے لیے مختلف اشیا استعمال کیں۔

صرف سست نے مصالحے کے فوائد اور نقصانات کے بارے میں بات نہیں کی۔ سائنسدان، ڈاکٹر اور عام لوگ اپنی بے گناہی کا دفاع کرتے ہوئے نیزے توڑ دیتے ہیں۔ کچھ ان میں سے کسی کو بھی علاج کے درجے پر پہنچا دیتے ہیں، دوسرے اسے خوفناک بیماریوں کا سبب بناتے ہیں... جیسا کہ اکثر ہوتا ہے، سچائی درمیان میں ہوتی ہے۔ معیاری additives کا اعتدال پسند استعمال آپ کو تیار شدہ پکوان کے ذائقہ کو بہتر بنانے کی اجازت دیتا ہے، اور ایک ہی وقت میں جسم کو نقصان نہیں پہنچے گا.

مصالحے کس لیے ہیں؟

ان additives کا بنیادی کام ڈش کے ذائقہ کو بہتر بنانا ہے، لیکن یہ ان کے استعمال کی واحد گنجائش نہیں ہے۔ قدیم زمانے میں، جب کھانے کو تازہ رکھنا ایک چیلنج تھا، مصالحے بدبو کو چھپانے کے لیے پیش کیے جاتے تھے۔ کری اس معاملے میں سرفہرست تھا، جس کی مدد سے سڑے ہوئے کھانے کو بھی قابل برداشت بنانا ممکن تھا۔

وہ مہنگے تھے، ان کا وزن سونے میں تھا۔ انہوں نے اس قدر دلچسپی پیدا کی کہ اپنے شکار کی خاطر خصوصی مہمات سے بھی لیس کیا گیا جو کہ اپنے اہم کام کے علاوہ وقتاً فوقتاً نئی زمینیں بھی دریافت کرتے تھے۔

بہت سی انواع بہترین پرزرویٹیو ہیں، اس لیے ان کا استعمال پکے ہوئے کھانوں کی تازگی کو طول دینے میں مدد کرتا ہے اور ناقص معیار کا کھانا کھانے کے ناخوشگوار نتائج جیسے بدہضمی یا زہر سے بچا سکتا ہے۔

مصالحوں کی اقسام

دنیا میں مسالوں کی صحیح تعداد کا حساب لگانا مشکل ہے۔ ہر ملک، ہر قوم کے اپنے پسندیدہ مصالحے ہوتے ہیں جو قومی کھانوں کی تیاری میں استعمال ہوتے ہیں۔ مصالحوں کو کئی گروپوں میں تقسیم کیا جا سکتا ہے:

• خشک جڑی بوٹیاں: اجمودا، لال مرچ، روزیری، سیوری، تلسی، ڈل وغیرہ؛
• کئی اجزاء کے کلاسک مرکب: سالن، سنیلی ہاپس، گرم مسالہ وغیرہ؛
• میٹھے میٹھے اور مشروبات کے لیے مصالحے: زعفران، جائفل، دار چینی، ونیلا، آل اسپائس وغیرہ۔

اس کے علاوہ، وہ تین گروہوں میں تقسیم کیا جا سکتا ہے:

• قدرتی؛
• مصنوعی
• ملا ہوا.

مصنوعی مصالحے نہ صرف اپنے آپ میں نقصان دہ ہیں۔ ان کی ساخت میں، آپ رنگ، ذائقے، محافظ، اینٹی آکسائڈنٹ، ذائقہ بڑھانے والے اور دیگر ناپسندیدہ اضافی چیزیں تلاش کرسکتے ہیں. قدرتی، سبزیوں کی اصل کے مصالحے کیمیکل لیبارٹریوں سے حاصل کیے جانے والے مصالحے جسم کے لیے زیادہ لذیذ اور صحت بخش ہوتے ہیں۔

فائدہ

مصالحہ جات کا استعمال پکوان کے ذائقے اور خوشبو کو بہتر بنانے کے علاوہ جسم پر فائدہ مند اثر ڈال سکتا ہے جس کا اظہار ذیل میں کیا جائے گا۔

• نزلہ زکام کی روک تھام اور علاج (ادرک)؛
• میٹابولزم کو تیز کرنا اور جسم سے زہریلے مادوں کو ہٹانا (ہلدی)؛
• قلبی نظام کو مضبوط بنانا (زعفران)؛
• خون کی گردش کو تیز کرنا اور خون کی ساخت کو معمول بنانا (تلسی، تھائم)؛
• بلڈ پریشر کو معمول پر لانے (تھائیم)؛
• کولیسٹرول کی سطح کو کم کرنا (لال مرچ، لال مرچ)؛
• کینسر کے علاج میں روک تھام اور مدد (ادرک، کالی مرچ)؛
• ڈپریشن اور ٹانک اثر کی روک تھام (زیرہ، زیرہ)؛
• سیلولائٹ (دار چینی) کی روک تھام اور علاج؛
• جلن اور جلد کی بیماریوں کی روک تھام اور علاج (تل، جائفل)؛
• ایک پھر سے جوان اثر فراہم کرنا (ہلدی)؛
• قدرتی افروڈیسیاک (ادرک، لونگ، جائفل) کا اثر پیدا کرنا۔

فائدہ کے بجائے الٹا اثر نہ حاصل کرنے کے لیے، یہ مشورہ دیا جاتا ہے کہ مسالوں کے استعمال کی روزانہ کی خوراک سے زیادہ نہ ہو، جو کہ 1-4 جی فی دن ہے۔

نقصان

یہاں تک کہ جب تجویز کردہ مقدار میں استعمال کیا جائے تو ایسی صورت حال پیدا ہو سکتی ہے جس میں مصالحے جسم کو نقصان پہنچائیں گے۔سب سے پہلے، یہ ایک یا دوسرے مصالحے کے لئے ایک انفرادی عدم برداشت ہے.

یہ مت بھولنا کہ وہ مضبوط پریشان کن ہیں، لہذا بعض بیماریوں کے لئے (مثال کے طور پر، برونکیل دمہ یا سیسٹائٹس کے ساتھ)، یہ بہتر ہے کہ انہیں خوراک سے خارج کردیں. حمل کے دوران اور دودھ پلانے کے دوران، آپ کو مصالحے کا استعمال کرتے وقت بھی محتاط رہنے کی ضرورت ہے۔ کچھ مصالحے منشیات کے ساتھ مطابقت نہیں رکھتے، مثال کے طور پر، سالن اسپرین پر مبنی ادویات کے اثر کو بے اثر کر دیتا ہے۔

مصنوعی اضافی چیزیں جسم کو نقصان پہنچا سکتی ہیں۔ اکثر، "گوشت کے لیے مصالحے"، "مرغی کے لیے مصالحے"، "مچھلی کے لیے مصالحے" کے ناموں سے سستے سیٹوں میں کیمیائی لیبارٹریوں کی سرگرمیوں کے نتائج پوشیدہ ہوتے ہیں۔ لہذا، قدرتی مصنوعات کے ساتھ ان کی جگہ لے کر، اس طرح کے additives کے استعمال سے انکار کرنا بہتر ہے.

سرفہرست پروڈیوسرز

روسی مارکیٹ میں مصالحے فروخت کرنے والی بہت سی کمپنیاں ہیں۔ چار سب سے بڑے ہیں:

1. روسی فرم "Proxima" (برانڈ "Pripravych"). مصنوعات انتہائی جدید آلات پر سخت معیار کے معیار کے مطابق تیار کی جاتی ہیں۔
2. امریکی فرم میک کارمک اینڈ کمپنی (کامس برانڈ)۔ مسالوں اور ذائقہ دار اجزاء کی پیداوار اور فروخت میں عالمی رہنما تسلیم کیا گیا۔
3. آسٹریا کی صنعت کار Kotányi. یہ ایک خاندانی کاروبار ہے اور جڑی بوٹیوں اور مسالوں کے بین الاقوامی پروڈیوسروں میں سے ایک ہے۔
4. روسی کمپنی "Aidigo". مسالوں، سیزننگز اور ایوان چائے کے ملک کے سب سے بڑے پروڈیوسر میں سے ایک، جو 1999 سے کام کر رہی ہے۔

اوپر درج چار کمپنیاں روسی ذائقہ سازی کی مارکیٹ کا تقریباً 35% حصہ رکھتی ہیں۔

بہترین مصالحہ جات کی درجہ بندی

اس فہرست میں مختلف قیمتوں کے زمرے میں مصالحے کے سیٹ شامل ہیں، جن کی مانگ مستحکم ہے اور صارفین کی طرف سے مثبت تاثرات ہیں۔

500 روبل تک کے مصالحوں کے بہترین سیٹوں کی درجہ بندی

اس فہرست میں سب سے زیادہ بجٹ کے اختیارات شامل ہیں جو روزمرہ کے استعمال کے لیے خریدے جا سکتے ہیں۔ اس حقیقت کے باوجود کہ یہاں کوئی شاندار مصنوعات پیش نہیں کی گئی ہیں، ان کے استعمال سے تیار پکوان زیادہ لذیذ اور خوشبودار ہو جائیں گے۔

آرگینک فوڈ "کوکنگ لذیذ 3"

اوسط قیمت 290 روبل ہے.

کم قیمت کے باوجود، یہ پروڈکٹ روزمرہ کے استعمال اور تہوار کے پکوان دونوں کے لیے موزوں ہے، اور سوچ سمجھ کر دلچسپ پیکیجنگ کی بدولت اسے ایک چھوٹے سے تحفے کے طور پر بھی دیا جا سکتا ہے۔ چار جار پر مشتمل ہے: چکن کے لیے مسالا، گائے کے گوشت کے لیے، مچھلی کے لیے (سٹرس مکس) اور بھیڑ کے بچے کے لیے۔ ساخت صرف قدرتی اجزاء پر مشتمل ہے. مثال کے طور پر، مچھلی کے مکس میں نمک، نشاستہ، نارنجی کا چھلکا، چینی، سونف، لہسن، پودینہ اور سفید مرچ شامل ہے۔ ایک جار کا وزن 75 گرام ہے، پیکیجنگ کے ساتھ وزن 330 گرام ہے۔

• کم قیمت؛
• قدرتی ساخت؛
• آسان پیکیجنگ.

• نہیں ملا.

کلاسک "ذائقہ کے لئے" سیٹ کریں

اوسط قیمت 312 روبل ہے.

روسی برانڈ "Po Vkusku" کے اس سیٹ میں وہ کچھ ہے جس کے بغیر کوئی گھریلو خاتون نہیں کر سکتی: کالی مرچ، خشک لہسن، تلسی، قدرتی خوردنی سمندری نمک اور لہسن اور کالی مرچ پر مبنی ایک عالمگیر مسالا، جو گوشت کے پکوانوں کی مکمل تکمیل کرے گا۔ مصالحے 40 گرام کے پانچ جار میں پیک کیے جاتے ہیں، کل وزن - 200 گرام۔

• اقتصادی لاگت؛
• جمع چلنے والی پرجاتیوں؛
• چھوٹے حجم؛
• آسان پیکیجنگ؛
• جار اضافی طور پر ڑککن کے اوپر ایک فلم کے ذریعہ محفوظ ہیں۔
• اسٹینڈ شامل ہے۔

• نہیں ملا.

چھوٹا تحفہ سیٹ "پاپریکا-دار چینی"

اوسط قیمت 334 روبل ہے.

سیٹ میں 30 گرام کے دو جار شامل ہیں: "خوشبودار کافی" (جائفل، الائچی، دار چینی اور ادرک) اور "مشروبات کے لیے گرم مسالہ" (دار چینی، ادرک، ستارہ سونف، سونف، لونگ پر مشتمل)۔ پہلا مرکب قدرتی اور فوری کافی دونوں کے ساتھ استعمال کیا جاتا ہے اور اسے ایک بھرپور ذائقہ دیتا ہے۔ دوسرا دودھ کے ساتھ کالی چائے میں شامل کیا جاتا ہے، اور اس طرح روایتی ہندوستانی مسالہ چائے حاصل کی جاتی ہے۔

• تہوار کے اسٹیکر کے ساتھ خوبصورت تحفہ لپیٹنا؛
• مصنوعی additives پر مشتمل نہیں ہے؛
• بہترین ذائقہ کی خصوصیات.

• نہیں ملا.

ذائقہ کا جادو

اوسط قیمت 400 روبل ہے.

اس پروڈکٹ میں کریمین کا ایک منفرد ذائقہ ہے۔ کچھ پکوانوں کے لیے مرکب منتخب کیے جاتے ہیں: مچھلی کے سوپ کے لیے، باربی کیو کے لیے، بھیڑ کے بچے کے لیے، آگ پر مچھلی کے لیے، پیلاف اور سوان نمک کے لیے۔ پروڈیوسر - "Crimea کی چائے". گتے کے ڈبے میں پولی تھیلین کے چھ پیکجز ہیں، ہر ایک کا وزن 50 گرام ہے۔ شیلف زندگی - 1 سال.

• گھریلو صنعت کار کا سامان؛
• قدرتی ذائقہ اور خوشبو؛
• زیادہ تر برتنوں کے لیے موزوں؛
• اس میں GMOs، مونوسوڈیم گلوٹامیٹ، مصنوعی رنگ اور ذائقے شامل نہیں ہیں۔

• کھولنے کے بعد، دوسرے کنٹینر میں ڈالیں.

mulled شراب "Magarych" Borodinskaya کے لئے مقرر کریں

اوسط قیمت 410 روبل ہے.

یہ سیٹ کلاسک ہاٹ ملڈ وائن کے لیے موزوں ہے، اور اس طرح کے الکحل مشروبات جیسے absinthe، ووڈکا، bitters، جن، وہسکی کو بھی پورا کرتا ہے۔ اس صنعت کار کی تجارتی لائن میں لیموں اور ادرک کا مرکب بھی ہے۔ اجزاء - دھنیا 20%، زیرہ 20%، موتی جو 60%۔سیٹ ایک مرکب کے طور پر فروخت کیا جاتا ہے، ایک پیکج میں 90 گرام وزن ہے، جو اسے استعمال کرنا آسان بناتا ہے.

• قدرتی ساخت؛
• روسی صنعت کار کا سامان؛
• استعمال کرنے کے لئے آسان.

• مشروبات 2-3 ہفتوں کے لئے انفیوژن ہیں.

500 سے 1000 روبل تک کے مصالحوں کے بہترین سیٹوں کی درجہ بندی

یہ زمرہ ایسی مصنوعات پیش کرتا ہے جو مناسب قیمت اور اعلیٰ معیار کو بہترین طور پر یکجا کرتے ہیں۔

نامیاتی خوراک "کھانے کی فنتاسی 1"

اوسط قیمت 500 روبل ہے.

قدرتی مصنوعات کا ایک ورسٹائل انتخاب جو نہ صرف اطالوی کھانوں کی تکمیل کرے گا، بلکہ کسی دوسرے کو بھی۔ مواد کی قسم پر منحصر ہے، ایک جار کا وزن 30 سے ​​​​50 گرام تک ہے، سیٹ میں کل آٹھ ہیں. کل وزن 315 گرام ہے۔ ساخت میں - اوریگانو، تلسی، تائیم، روزیری کے ساتھ ساتھ فرانسیسی، پروونکل، اطالوی اور بحیرہ روم کی جڑی بوٹیاں۔

• سب سے زیادہ مقبول مصالحے جمع؛
• ہر جار پر سب سے زیادہ مناسب برتن کی نشاندہی کی جاتی ہے؛
• خوبصورت اور آسان پیکیجنگ۔

• نہیں ملا.

گاؤں سے پکوان نمبر 1

اوسط قیمت 558 روبل ہے.

اس سیٹ میں چھ پیکجز ہیں: گوشت کے لیے مسالا، پہلے کورس کے لیے، پیلاف کے لیے، مچھلی کے لیے، تمباکو نوشی شدہ پیپریکا، پانچ مرچوں کا مرکب۔ ساخت میں مصنوعی additives اور اجزاء شامل نہیں ہیں. مثال کے طور پر، پانچ مرچوں کے مرکب میں سفید، سیاہ، آل اسپائس، سبز اور گلابی قسم کی کالی مرچ مساوی تناسب میں شامل ہیں۔

• کئی قسم کے برتنوں کے لیے موزوں؛
• قدرتی ساخت؛
• گھریلو مصنوعات.

• کھولنے کے بعد دوسرے کنٹینر میں ڈالنے کی ضرورت ہے.

مچھلی اور گوشت کے لیے گفٹ سیٹ "پاپریکا-دار چینی"

اوسط قیمت 656 روبل ہے.

اس سیٹ میں شامل مصالحے کے چھ سیٹ آپ کو ہلکے شوربے سے لے کر رسیلے ابلے ہوئے سور کے گوشت تک مختلف قسم کے پکوان پکانے کی اجازت دیں گے۔ گوشت کے مرکب میں نازک مسالیدار ذائقہ اور خوشبو ہوتی ہے۔ موٹی کالی مرچ اور لیموں کے زیسٹ کا مرکب مچھلی اور گوشت دونوں کے لیے بہترین ہے۔ بہت سے لوگوں کے پسندیدہ، زمینی خلیج کے پتے استعمال کرنے میں بہت آسان ہیں۔ سرخ گوشت پکانے کے لیے خشک لہسن ناگزیر ہے۔ نشاۃ ثانیہ کا مرکب سوپ اور سٹو کے لیے موزوں ہے۔ مچھلی کے آمیزے کو فرائی کرنے، مچھلی کے پیچیدہ پکوانوں کے لیے اور نمکین کی بنیاد کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے۔ دلچسپ انداز میں ڈیزائن کیے گئے باکس میں پلاسٹک کے چھ جار ہیں، ہر ایک کا وزن 30 گرام ہے، باکس کا سائز 20x20x4 سینٹی میٹر ہے۔

• مسالوں کا عالمی انتخاب؛
• خوبصورت تحفہ پیکیجنگ؛
• دلچسپ ڈیزائن؛
• یورپی کھانوں کے لیے موزوں؛
• گھریلو صنعت کار کی مصنوعات۔

• میعاد ختم ہونے کی تاریخ - 1080 دن۔

دنیا کے مصالحے

اوسط قیمت 750 روبل ہے.

اسپائسز آف ورلڈ برانڈ کے 12 پلاسٹک کے برتنوں کا ایک سیٹ، ایک خوبصورت لکڑی کے شیلف پر رکھا گیا ہے، جو کسی بھی گھریلو خاتون کو خوش کرے گا، اور یہ ایک شاندار تحفہ بھی ہو سکتا ہے۔ مرکب اطالوی پکوانوں کے لیے منتخب کیے گئے ہیں: سرخ مرچ، پسی ہوئی کالی مرچ، پسی ہوئی دار چینی، سالن، ڈل، دھنیا، کباب مکسچر، اجمودا، چکن مکسچر، تلسی، روزیری، ہلدی۔ پروسیسنگ کی مختلف شکلوں (زمین، پسے ہوئے، اناج وغیرہ) کی وجہ سے، جار کا وزن مختلف ہوتا ہے اور 10 سے 50 گرام تک ہوتا ہے۔ کل وزن 900 گرام ہے۔

• تہوار کی پیکیجنگ؛
• آسان اٹوٹ جار؛
• مختلف قسم کے ذائقہ.

• نہیں ملا.

بہادروں کے لیے مسالا

اوسط قیمت 822 روبل ہے.

NewStory برانڈ کا شاندار ڈیزائن کردہ سیٹ 23 فروری تک ایک بہترین تحفہ ہو گا۔ ایک دلچسپ ڈیزائن کسی بھی آدمی کا دل جیت لے گا اور کچھ غیر معمولی کھانا پکانے کی ترغیب دے گا۔ اسکرو آن "ووڈکا" کیپس کے ساتھ تین فلاسکس، ہر ایک 8-12 گرام: مرچ مرچ، سفید مرچ اور روزمیری کے ساتھ۔

• شاندار ڈیزائن؛
• تحفہ کے لئے موزوں؛
• گھریلو مصنوعات.

• لاگت بہت زیادہ ہے.

1000 روبل سے زیادہ مالیت کے مصالحوں کے بہترین سیٹوں کی درجہ بندی

اس زمرے میں دلچسپ اختیارات ہیں جو کسی بھی ڈش کو ناقابل فراموش بنا دیں گے، اور یہ ایک بہترین تحفہ کے طور پر بھی کام کر سکتے ہیں۔

24 کوہ مسالوں اور مسالوں کا گفٹ سیٹ

اوسط قیمت 1096 روبل ہے.

مشہور روسی برانڈ کوہ 24 قسم کے مصالحوں کا ایک سیٹ پیش کرتا ہے جو نہ صرف کسی بھی ڈش کے لیے موزوں ہیں بلکہ مشروبات کے لیے بھی۔ اجزاء - کیما بنایا ہوا گوشت، گرل کرنے کے لیے، پسی ہوئی کالی مرچ، ہلدی، مسالہ دار پیپریکا، سوان نمک، کالی مرچ، اجمودا، سرسوں، پسی ہوئی ادرک، میٹھی پیپریکا، ڈل، دھنیا، یونیورسل مسالا، تلسی، پروونس جڑی بوٹیاں، چکن کے لیے مسالا سور کا گوشت، مچھلی کے لیے، آلو کے لیے، سنیلی ہاپس، میکسیکن مکسچر، پسی ہوئی لہسن۔ شیلف سائز - 29 x 28.5 x 11.7 سینٹی میٹر۔ وزن - 2200 گرام۔

• آسان ترتیب؛
• کوئی نمک، GMOs، گلوٹامیٹس، preservatives پر مشتمل نہیں ہے؛
• تحفہ لفاف.

• نہیں ملا.

ملڈ وائن آئیڈیا گفٹ کے لیے سیٹ کریں۔

اوسط قیمت 1100 روبل ہے.

ایک دلچسپ کرافٹ باکس میں پیک کیا گیا، یہ سیٹ آپ کو خوشبودار وارمنگ ڈرنکس تیار کرنے کی اجازت دے گا: روایتی، خوشبودار، وارمنگ، چیری، بیری ملڈ وائن سے سفید شراب، نیز خانقاہ سبیٹن۔ اسے چائے، کافی اور دیگر مشروبات میں بطور اضافی استعمال کیا جا سکتا ہے۔ اس مرکب میں 50 گرام کے 6 پلاسٹک کے جار شامل ہیں۔

• تحفہ لفاف؛
• مصنوعی additives کے بغیر قدرتی ساخت؛
• مختلف قسم کے مشروبات کی تیاری کے لیے موزوں؛
• بہترین ذائقہ کی خصوصیات.

• نہیں ملا.

میرا کچن

اوسط قیمت 1155 روبل ہے.

پریمیم سیٹ میں مچھلی، چکن، سور کا گوشت، آلو، پیلاف، کیما بنایا ہوا گوشت، گرل، میکسیکن مکس، پروونس ہربس، سنیلی ہاپس، لہسن، سموکڈ پیپریکا، پسی ہوئی کالی مرچ، پسی ہوئی سرخ مرچ شامل ہیں۔ ایک جار کا وزن 31 سے 82 گرام تک ہوتا ہے، ان میں سے کل چودہ ہیں۔

• تحفہ لفاف؛
• دنیا کے بہت سے کھانوں کے پکوان پکانے کے لیے موزوں؛
• GMOs اور گلوٹامیٹس پر مشتمل نہیں ہے۔

• نہیں ملا.

لا اسپیسیا

اوسط قیمت 1590 روبل ہے.

Ekom-کمپنی کی جانب سے 12 دوبارہ قابل استعمال شیشے کے جار ملز کا تحفہ سیٹ کسی بھی گھریلو خاتون کو خوش کرے گا اور باورچی خانے میں ایک بہترین اضافہ ہوگا۔ پائیدار دھات جس سے ملوں کے کاٹنے والے حصے بنائے جاتے ہیں وہ سخت ترین مرکب کا بھی مقابلہ کرے گی۔ ایک عملی اسٹینڈ آپ کو مسالے کو مناسب جگہ پر رکھنے کی اجازت دے گا۔ سیٹ میں پانچ مرچوں کا مرکب، کالی مرچ کے دانے، ایک عالمگیر مرکب، سلاد اور سوپ کے لیے ایک مرکب، تمباکو نوشی کا نمک (الڈر پر)، گوشت اور سٹیک کے لیے مسالا، چکن اور ٹرکی، گرلنگ، میکسیکن، پیلاف کے لیے۔ آلو، پروونکل جڑی بوٹیاں.

• تحفہ لفاف؛
• دوبارہ قابل استعمال حفاظتی شیشے کے جار؛
• طاقتور ملز؛
• GMOs، نمک اور مصنوعی additives پر مشتمل نہیں ہے۔

• نہیں ملا.

اسپائسی لیب ارومٹیکا گرو

اوسط قیمت 7999 روبل ہے.

سٹائلش، کمپیکٹ، بلکہ وزنی پیکیجنگ (اسٹینڈ کے ساتھ وزن 6300 گرام ہے) عمدہ پکوان کے ماہروں کے لیے ایک شاندار تحفہ ہو گا۔ سیٹ میں مختلف مصالحوں کے ساتھ 40 فلاسکس شامل ہیں: اجگون، سونف، ستارہ سونف، تلسی، باربیری، لونگ، سرسوں، ادرک، کالنجی، الائچی، دھنیا، دار چینی، زیرہ، تل، ہلدی، مارجورام، جائفل، پوست، پودینہ، اوریگانو، میتھی، پیپریکا، سموکڈ پیپریکا، پارسنپ، سفید مرچ، آل اسپائس، ہری مرچ، گلابی مرچ، کالی مرچ، کالی مرچ، دونی، سمندری نمک، تھائم، زیرہ، سونف، سیوری، خشک دانے دار لہسن، کالی الائچی، بابا، تاراگون۔ 30 ملی لیٹر کے حجم والے شیشے کے فلاسکس کو قدرتی سٹاپرز سے بند کر دیا جاتا ہے، جو خوشبو کے نقصان کو روکنے میں مدد کرتا ہے۔ اسٹینڈ قدرتی لکڑی سے بنا ہے۔ لکڑی کے اسٹینڈ بلاک کا سائز: 28 x 18 x 8 سینٹی میٹر۔ فلاسکس کے ساتھ اونچائی - 26 سینٹی میٹر۔

• سجیلا تحفہ؛
• اعلی معیار کے مصالحے؛
• قدرتی ساخت؛
• گھریلو صنعت کار کا سامان؛
• دنیا کے بہت سے کھانوں کے پکوان کے لیے موزوں ہے۔

• اعلی قیمت.

میں کہاں سے خرید سکتا تھا۔

آپ آن لائن ادائیگی کے ساتھ ایک باقاعدہ اسٹور اور انٹرنیٹ پر مصالحے کے سیٹ خرید سکتے ہیں۔ اس بات کو یقینی بنانے کے لیے کہ آن لائن خریداری مایوس نہ ہو، درج ذیل نکات پر غور کرنا چاہیے۔

1. زیادہ مثبت جائزوں کے ساتھ قابل اعتماد اسٹورز میں مصنوعات خریدنا بہتر ہے۔
2. ہر پروڈکٹ کے لیے، سب سے زیادہ تفصیلی وضاحت تیار کی جانی چاہیے، ان تمام اجزاء کی فہرست بنانا جو اس کی ساخت کو بناتے ہیں۔
3. تمام سامان کو مناسب طریقے سے پیک کیا جانا چاہئے. یہ بہتر ہے کہ ایسی دکانوں کے ساتھ گڑبڑ نہ کریں جو پتلے کاغذ کے تھیلوں یا کلنگ فلم میں پیک کردہ مرکب پیش کرتے ہیں۔
4. نئے، پہلے بغیر ٹیسٹ کیے ہوئے مصالحے خریدتے وقت، آپ کو اس حقیقت کے لیے تیار رہنا چاہیے کہ آپ کو ذائقہ یا بو پسند نہیں آ سکتی۔
5. اصلی اسٹور میں خریدنا اب بھی بہتر ہے، کیونکہ یہ آپ کو مصنوعات کی تازگی، بو اور متعدد دیگر پیرامیٹرز کا اضافی طور پر جائزہ لینے کی اجازت دے گا جن کا مانیٹر کے ذریعے تعین نہیں کیا جا سکتا۔

مصالحے کی قیمت وسیع پیمانے پر مختلف ہوتی ہے۔ گفٹ پیکیجنگ کی موجودگی سادہ مصالحے کو بھی مہنگا بنا دیتی ہے۔ نایاب مسالوں کے ساتھ ساتھ اشرافیہ کی معیاری اشیا بھی مہنگی ہوں گی۔ کم قیمت اکثر مصنوعات کی مصنوعی اصلیت کی نشاندہی کرتی ہے، لہذا یہ مشورہ دیا جاتا ہے کہ اس کی ساخت کا تفصیل سے مطالعہ کیا جائے تاکہ صحت کو نقصان نہ پہنچے۔

منتخب کرنے کا طریقہ

اہم تعین کرنے والا عنصر آپ کی اپنی ذائقہ کی ترجیحات کے ساتھ ساتھ تضادات اور انفرادی عدم برداشت کی موجودگی یا عدم موجودگی ہے۔ اس کے علاوہ، یہ nuances کی ایک بڑی تعداد پر توجہ دینا ضروری ہے.

1. پیکنگ میٹریل۔ معیاری مصالحے ہمیشہ احتیاط سے پیک کیے جاتے ہیں تاکہ وہ اپنا ذائقہ کھو نہ جائیں۔ مثالی پیکیجنگ شیشہ یا موٹا گتے کی ہے، جو نمی کو اندر جانے سے روکتی ہے۔
2. پیکنگ کا سائز۔ مسالے وقت کے ساتھ ساتھ اپنی ذائقہ دار خصوصیات کھو دیتے ہیں، ڈھل جاتے ہیں۔ لہذا، یہ بہتر ہے کہ انہیں چھوٹے پیکجوں میں خریدیں اور انہیں باقاعدگی سے تازہ میں تبدیل کریں۔
3. تاریخ سے پہلے بہترین۔مسالا تازہ ہونا چاہیے، اور میعاد ختم ہونے کی تاریخ زیادہ لمبی نہیں ہونی چاہیے، کیونکہ یہ اس بات کا براہ راست ثبوت ہے کہ مصنوعہ مصنوعی ہے۔
4. کمپاؤنڈ اگر کوئی کٹ لی جائے تو اس کے تمام اجزاء کا مطالعہ ضروری ہے۔ ان میں ذائقہ دار اور پرزرویٹیو موجود نہیں ہونا چاہیے۔
5. ظہور. اگر پیکیجنگ شفاف ہے، تو آپ کو مصالحے کی ساخت پر توجہ دینے کی ضرورت ہے۔ اس میں ملبہ، گانٹھ، ناقابل فہم شمولیت نہیں ہونی چاہیے۔
6. بو. اگر پیکیجنگ سیل نہیں ہے، تو آپ کو ایک تیز بو کی جانچ کرنے کی ضرورت ہے۔

مصالحے کا انتخاب اتنا آسان نہیں جتنا کہ پہلی نظر میں لگتا ہے۔ لیکن اگر آپ اس پر جان ڈالتے ہیں اور اپنی تخیل کو بروئے کار لاتے ہیں، تو آپ کم سے کم ذرائع سے مانوس پکوانوں کا ذائقہ بدل سکتے ہیں اور اپنی زندگی میں ایک خوشگوار قسم لا سکتے ہیں۔