سب سے پہلے شراب کے مشروبات 6000 سال پہلے ارینی کے آرمینیائی غاروں میں نمودار ہوئے۔ قدیم روم اور قرون وسطی کے لوگ مٹی اور لکڑی کے پیالوں سے پیتے تھے۔ تھوڑی دیر بعد شیشے کے برتن نظر آنے لگے۔ موروثی شیشے بنانے والا ریڈیل پہلا شخص تھا جس نے شکل اور ذائقہ کے انحصار کی تحقیقات کی۔ یہ وہی تھا جس نے ایک خاص قسم کے شراب کے شیشوں کی ایک خاص قسم سے خط و کتابت کا آغاز کیا۔
مواد
سرخ الکحل کے لیے، طویل چکھنے کے دوران زیادہ گرم ہونا خطرناک نہیں ہے، اس لیے بڑی مقدار اور گول پیالے کا استعمال کیا جاتا ہے۔
نچلے حصے میں توسیع کے ساتھ کلاسک اور ایک تنگ اوپر آپ کو پھلوں کی خوشبو کو برقرار رکھنے کی اجازت دیتا ہے، اور 500 ملی لیٹر تک کا حجم زیادہ سے زیادہ ہوا فراہم کرتا ہے۔
ایک تنگ گردن کے ساتھ ایک کروی کٹورا سازگار طور پر انگور کے مشروبات کے رومانس کو ظاہر کرتا ہے اور مٹھاس کا اظہار کرتا ہے۔
مہنگی اقسام کے لیے بڑے پیالے 750 ملی لیٹر کے حجم تک پہنچتے ہیں، ٹیولپ جیسی شکل پھیلتی ہے، پھر دوبارہ تنگ ہوجاتی ہے۔
یہ اقسام عام طور پر ٹھنڈا ہو کر پیش کی جاتی ہیں، اس لیے ان کا حجم عام طور پر چھوٹا ہوتا ہے۔ چارڈونے
نیچے کی موٹی اور سیدھی دیواریں لیموں کے نوٹوں اور اشنکٹبندیی Chardonnay شکلوں کو یکجا کرنے کے لیے بنائی گئی ہیں۔
لمبا ٹیولپ انتہائی تیزابیت والے مشروبات کے لیے ڈیزائن کیا گیا ہے، جس سے گھونٹ کو اس طرح ہدایت کی جا سکتی ہے کہ کھٹی سینسیشن ریسیپٹرز سے بچیں اور انہیں بیک گراؤنڈ ٹچ دیں۔ Riesling کے لیے بھی موزوں ہے۔
اس کلاس کی شرابیں ہیں:
پھولوں اور شہد کے نوٹوں کی چمک پر ہلکی سی ٹھنڈک 12° تک ہوتی ہے۔
250 ملی گرام تک کی چھوٹی صلاحیت کے ساتھ ایک کھلا ٹیولپ ورماؤتھ، میڈیرا پورٹ وائن، ٹوکے وائن سے بھرا ہوا ہے۔
پیالے کے کم ہونے اور کھلے پن کا تعین اعلیٰ ڈگری (22° تک) اور کم درجہ حرارت کو برقرار رکھنے کی ضرورت سے ہوتا ہے۔
مینوفیکچرنگ کی خصوصیات اور اعلی قیمت نے تصور کا تعین کیا - یہ 285 ملی گرام تک کی گنجائش کے ساتھ رومبس کی شکل میں ایک چھوٹا پیالہ ہے، جبکہ بھرنے کی سطح 2/3 سے زیادہ نہیں ہے۔
CO² بلبلے اور ان کا کھیل تنگ شفاف اور لمبے گوبلٹس میں دکھایا گیا ہے۔ نئی روایات نے اس طبقے کے لیے کثیر رنگوں کے ماڈلز متعارف کرائے ہیں۔ کلاسیکی کو ایک ٹیولپ سمجھا جاتا ہے، کرسٹل سے بنا کٹورا۔
مشروبات کے برتنوں کی تیاری میں، کرسٹل اور گلاس سب سے زیادہ مقبول ہیں۔ سیٹ کی بجٹ کلاس بنیادی طور پر شیشے کی مصنوعات کی طرف سے نمائندگی کی جاتی ہے. کرسٹل ہمیشہ سے ایک شاندار اور زیادہ مہنگا مواد رہا ہے اور تحفے کی ترجیحات میں ہمیشہ سب سے آگے رہا ہے۔
معیار کی ضروریات چپس، خروںچ، ٹانگوں کے قابل اعتماد باندھ کی غیر موجودگی ہیں.
ایک پتلا ہلکا شیشہ گھر کے استعمال میں ہمیشہ اقتصادی نہیں ہوتا اور ریستوران کے کاروبار کے لیے زیادہ موزوں ہوتا ہے۔
پیرامیٹر صرف ذائقہ کی خصوصیات کے انکشاف اور خوشبو پر سازگار زور پر اثر انداز ہوتا ہے، کیونکہ پروٹوکول کا مطلب پورے کنٹینر سے صرف 0.2 لیٹر تک بھرنا ہے۔
ٹھنڈی شراب اور سرخ مشروبات کے لیے قابل اجازت حجم کے لحاظ سے تقسیم کی واضح حدود نہیں ہیں۔
تہواروں اور تقریبات کے لیے کیٹرنگ کا کاروبار چلاتے وقت، پکوانوں کے ایک سیٹ کا ہونا ضروری ہے۔ گھر میں، معیار اور قیمت کے درمیان سمجھوتہ برقرار رکھنا ضروری ہے۔
بیئر کے لیے مگ پینے کی جائے پیدائش سے آئے تھے۔ یورپ آسٹریا کے بھاری کنٹینرز، ڈھکنوں کے ساتھ اسکینڈینیوین لکڑی کے چھوٹے بیرل، انگریزی اور جرمن خوبصورت مگوں کو جانتا ہے۔ شیشہ ایک جرات مندانہ متبادل بن گیا ہے جس نے ریٹروگریڈ کی جگہ لے لی ہے۔شراب کے پتلے شیشے کے شیشے ہر طرح کے نقاشی اور پرنٹس سے مزین ہیں۔
یہ عام طور پر قبول کیا جاتا ہے کہ ہر قسم کے لئے اسی شراب کا گلاس ہے:
یورپی بریوریوں میں ہر نئی قسم کے لیے الگ الگ شیشے جاری کرنے کا رواج ہے۔ "Teko" کی واضح لکیریں - برتری کے اشارے کے طور پر اور کھولنے کے امکان کے طور پر، ظاہری طور پر خمیدہ گردن سے مکمل ہوتی ہیں۔ Snifter کے بارے میں پہلے ہی کافی کہا جا چکا ہے، جو اسے کم پرکشش نہیں بناتا۔ یہ دو قسم کے کنٹینرز بیئر پینے والوں کے لیے پسندیدہ رہتے ہیں۔
صارفین نے استعمال اور استعداد کے زمرے میں اس نقطہ نظر کے لیے زیادہ سے زیادہ ووٹ دیے۔
سیٹ کو "نئے" زمرے میں پیش کیا گیا ہے اور اسے اس کی خصوصی فعالیت سے ممتاز کیا گیا ہے۔
چونکہ انسانیت نے اپنی سیاحتی حدود کو بڑھایا اور سیارے کے گرد آزادانہ طور پر گھومنا شروع کر دیا، معدے کے مینو اور شراب کی فہرست میں تبدیلیاں آئی ہیں۔ وہسکی نے آئرلینڈ اور اسکاٹ لینڈ سے باہر قدم بہت پہلے رکھا تھا، لیکن پچھلی چند دہائیوں میں مداحوں کی ایک وسیع رینج کے لیے دستیاب ہو گیا ہے۔ اس لیے زندہ پانی پینے کے لیے خصوصی کٹس کی ضرورت بڑھ رہی ہے۔
آگ کے مشروب کو چکھنے کے لیے شاٹ گلاس اور ٹمبلر گلاسز کے علاوہ، بار سرونگ میں نوزنگ قسم کا گلاس استعمال کیا جاتا ہے، ٹیلپ - سنگل مالٹس کے لیے اور سنیفٹر - پر زور طریقے سے بہتر استعمال کے لیے۔
برانڈڈ پیکیجنگ میں پریمیم کلاس کی نمائندگی آسٹرین کرسٹل کرتی ہے۔
شراب کے برتن کو اس کے لمبے تنے اور پیالے کی شکل سے دوسرے اختیارات کی بھرپور رینج سے آسانی سے ممتاز کیا جاتا ہے۔ تاکہ وہ ہاتھ جس میں انسانی جسم کی گرمی ہو، مشروب کو گرم نہ کرے، اس سے فاصلہ بڑھ جائے۔ اس طرح، ایک ذریعہ سے رابطہ جو شراب کے گلدستے سے احساسات کو خراب کر سکتا ہے اور اس کی خوشبو کو خارج کر دیا گیا ہے.
پیالے کی شکل کی دو قسمیں ہیں:
سفید شراب کو ٹھنڈا پیش کیا جاتا ہے، لہذا حجم چھوٹا ہونا چاہئے، رائن شراب کے شیشے کے معاملے میں یہ 0.12 لیٹر ہے، دوسرے ورژن میں - 0.45 لیٹر تک.
سفید میٹھی الکحل عام طور پر Sauternes سے کھائی جاتی ہے، جو الٹی ہوئی برگنڈی کی یاد دلاتی ہے۔ ایک تنگ نیچے والی کروی دیوار بالکل ذائقہ کو ظاہر کرتی ہے۔
گلاب شراب - یہ قسمیں کسی خاص قسم کے شیشے سے تعلق رکھنے والے سختی سے خراب نہیں ہوتی ہیں۔ آپ سفید شراب کے لیے بورڈو ماڈل اور فارم دونوں استعمال کر سکتے ہیں۔
نوبل میٹھی شراب الگ الگ مضبوط اور میٹھے برانڈز کے ساتھ ساتھ میڈیرا اور آئس وائن ہیں جو کھانے کے اختتام پر اور خصوصی طور پر میڈیرا گلاسز میں پیش کی جاتی ہیں۔
ایک خوبصورت نظر اور شفاف گلاس کسی بھی دعوت کو سجائے گا اور مشروب کے رنگ کو احسن طریقے سے ترتیب دے گا۔
ایک ٹھوس حجم نہ صرف اس لمحے کی سنجیدگی پر زور دینے اور ذائقہ کی خصوصیات کو گہرائی سے ظاہر کرنے کی اجازت دیتا ہے۔
قیمت / معیار کے تناسب کے لحاظ سے "گاہکوں کی پسند" سیکشن میں پہلا مقام پاسابچے کا ہے۔
صارفین شراب کے شیشوں کی غیر معمولی ہلکی پن اور قابل شکل کو نوٹ کرتے ہیں۔
کمپنی کے تسلیم شدہ معیار اور خوبصورت لائنوں نے ماڈل کو مقبول بنا دیا۔
خوبصورت شکلیں، شاہانہ تقریبات کی علامت کے ساتھ مل کر، ایک روشن لمحے کے جدید انداز کو دوسروں سے بہتر طور پر ظاہر کرتی ہیں۔
"گاہکوں کی پسند" کے زمرے میں شیشے کو ڈیزائن کی خوبصورتی اور استعمال میں آسانی کے لیے بہترین تسلیم کیا جاتا ہے۔
زندہ مشروب کے لیے شیشے کی ایک اہم خصوصیت اس کی تیاری کی خصوصی ٹیکنالوجی ہے۔ بلبلوں کو کھیلنا اور چلنا چاہئے، اور روشنی کو دیواروں میں موافق طریقے سے ہٹانا چاہئے۔
اشرافیہ نے شیمپینز کے لیے اسکواٹ اور چوڑی شکلوں کی حمایت کی، جو آج بھی فرانسیسیوں میں خاص طور پر ونٹیجز کے لیے مقبول ہیں۔ ایک لمبی ٹانگ پر جدید تنگ ماڈل جسے بانسری (بانسری) کہا جاتا ہے، پچھلی صدی کے 50 کی دہائی میں بڑے پیمانے پر استعمال ہونے لگے اور خوبصورتی پر زور دیا۔
پرتعیش ظاہری شکل اور مکمل شفافیت چمکتی شراب کے کسی بھی مداح کو متاثر کرے گی۔
ایک لمبے تنے پر ایک پتلا ٹیولپ، اپنی سوچی سمجھی شکل میں، ذائقہ کو پوری طرح ظاہر کرتا ہے۔
بڑی تاریخ یا شادی کے لیے بہترین تحفہ نے فعالیت کو بڑھایا ہے اور یہ کسی بھی گھر کے بار میں فخر کا باعث بنے گا۔
سجیلا تحفہ پیکیجنگ اور ایک برانڈ جس نے اپنے آپ کو بہترین پہلو سے ثابت کیا ہے وہ نیاپن کے خوشگوار ساتھی بن گئے ہیں۔
بہترین وائن گلاس سیٹ | ||||
---|---|---|---|---|
1. | نوبل میٹھی شراب | |||
برانڈ | رقم | حجم، ملی لیٹر | رنگ | |
LSA پولکا شراب کا گلاس PZ03/PZ09 | 4 | 400 | پیلا، گلابی، نیلا، سبز | |
Spiegelau Salute Burgundy 4720170 | 4 | 810 | شفاف | |
پاسابچے ٹیولپ | 6 | 200 | −”− | |
پاسابچے اینوٹیکا۔ | 6 | 780 | −”− | |
Luminarc Allegresse L 1403 | 4 | 550 | −”− | |
2. | کرسٹل سیٹ | |||
بورمیولی روکو ریستوراں | 2 | 440 | کرسٹل شفاف | |
ایکلیٹ وائن ایموشنز بیلون L7590 | 6 | 350 | −”− | |
3. | بیئر کا گلاس | |||
Luminarc فرانسیسی براسیری | 2 | 620 | شفاف گلاس | |
پاسابچے "بسٹرو" | 6 | 400 | −”− | |
4. | وہسکی کے لیے | |||
بار سنگل مالٹ وہسکی ریڈیل 5460/53 | 2 | 200 | کرسٹل شفاف. | |
5. | شیمپین کے لیے | |||
کرسٹلائٹ بوہیمیا کولیبری۔ | 6 | 220 | بے رنگ | |
ویلروئے اور بوچ بوسٹن کلریٹ 1173097808/1173097813 | 4 | 300 | کرسٹل شفاف. | |
6. | کاک کے لیے | |||
Nachtmann Noblesse Iced Beverage 102556 | 4 | 425 | بے رنگ کرسٹل | |
6. | سجاوٹ کے ساتھ نیاپن | |||
لیفرڈ "گولڈن عربیسک" | 3 | 410 | سونے کی جڑنا |
خوشگوار مشروبات اور گورمیٹ کے ماہروں کے ساتھ ساتھ شاندار تقریبات اور خاندانی تعطیلات سے محبت کرنے والے، ایک شاندار لمس کے بغیر نہیں کر سکتے جو ماحول - شیشے دیتا ہے۔ مضبوط وہسکی، کوگناک، گریپا، اور شراب کی ایک وسیع رینج کے لیے، شیشے ہمیشہ موڈ اور خوبصورتی کا کردار ادا کرتے ہیں۔ شیمپین اعزاز کا ایک خاص مقام رکھتا ہے اور اسے استعمال کرنے کے لیے اس کی اپنی کلاس کی شاندار شکلوں پر فخر ہے۔ وقت اپنی ایڈجسٹمنٹ کرتا ہے، برتن کے پیٹ والے کروی ماڈل لمبے، پتلے اور ہموار شکل والے ہم منصبوں کو راستہ دیتے ہیں۔ تمام ممالک سے دسترخوان کے مینوفیکچررز ڈیزائن، معیار اور مواد میں مقابلہ کرتے ہیں، صارفین کا حق جیتنے کی کوشش کرتے ہیں۔ انتخاب خریدار کے پاس رہتا ہے۔