2025 کے لیے غیر صاف شدہ سورج مکھی کے تیل کے بہترین برانڈز کی درجہ بندی

روزانہ کھانا پکانے یا چھٹیوں کے مینو میں ایک ناگزیر جزو، سورج مکھی کا تیل سبزیوں کی چربی کی سب سے مشہور قسم ہے۔ یہ ہر شخص کی روزمرہ کی خوراک میں شامل ہے اور ساخت کے لحاظ سے اس کا تعلق فیٹی ایسڈز کی ایک کلاس سے ہے جو جسم کے لیے مفید ہے۔ یہ تیل سورج مکھی کے بیجوں سے تیار کیا جاتا ہے، اور اس میں خصوصی پروسیسنگ بھی ہوتی ہے، جس کی وجہ سے یہ طویل عرصے تک ذخیرہ کیا جاتا ہے، بغیر اس کے لیے خصوصی شرائط کی ضرورت ہوتی ہے۔ مفید خصوصیات کے علاوہ، یہ ایک خوشگوار ذائقہ اور نازک مہک ہے، جس کے بغیر بہت سے برتن ناقابل تصور ہیں.

سورج مکھی کا تیل کیا ہے؟

اگر ہم ذائقہ کے بارے میں بات کرتے ہیں، تو مندرجہ ذیل اقسام ہیں:

1. بہتر. دوسرے الفاظ میں، پاک. یہ نجاستوں اور مادوں سے صاف کیا جاتا ہے جو جھاگ یا دہن کی موجودگی میں حصہ ڈالتے ہیں۔ اس طرح کی پروسیسنگ، فلٹریشن، بلیچنگ کی وجہ سے ریفائنڈ آئل اپنا واضح ذائقہ، رنگ کھو دیتا ہے اور سٹوریج کے دوران تلچھٹ بھی نہیں بنتا۔ سچ ہے، نقصان دہ مادہ کے علاوہ، مصنوعات وٹامن کھو دیتا ہے. یہ عام طور پر ٹھنڈے برتن، نمکین، سلاد کے ساتھ ساتھ پیسٹری، چٹنی یا مایونیز کی تیاری کے دوران استعمال ہوتا ہے۔ اس کے علاوہ، یہ فرائی کرنے کے لیے اچھی طرح سے موزوں ہے، کیونکہ یہ جلتا نہیں، جھاگ نہیں بناتا، چھڑکاؤ پیدا نہیں کرتا۔
2. غیر مصدقہ۔ یہ قسم نرم، کم سے کم پروسیسنگ سے گزرتی ہے، جس میں فلٹریشن اور نقصان دہ نجاستوں سے پاکیزگی ہوتی ہے۔ یہ مفید مادوں اور وٹامنز کو برقرار رکھتا ہے، اس لیے غیر صاف شدہ تیل جسم کے لیے اچھا ہے۔ اس میں سورج مکھی کی روشن خوشبو، بھرپور ذائقہ، گاڑھا سنہری رنگ ہے۔ سٹوریج کے دوران، ایک ورن بنتا ہے، تھوڑا سا ٹربائڈیٹی. سلاد یا کولڈ ایپیٹائزرز کے لیے موزوں ہے۔ لیکن جب بھونتے ہیں، تو یہ کافی دلفریب برتاؤ کرتا ہے - یہ گرم پین میں جھاگ یا جلتا ہے۔

لیبل

دو اہم اقسام میں تقسیم ہونے کے علاوہ، تیل میں اضافی خصوصیات بھی ہیں۔ پیکیجنگ میں عام طور پر مصنوعات کے معیار کے ساتھ ساتھ پروسیسنگ کی اقسام کے بارے میں معلومات ہوتی ہیں۔

• ڈیوڈورائزڈ - اعلی درجہ حرارت کی بھاپ کا استعمال کرتے ہوئے مادوں اور نجاستوں سے زیادہ سے زیادہ پاک۔ وٹامن کے ساتھ اپنی خوشبو اور سنترپتی کھو دیتا ہے، جو غذائی پکوان پکانے کے لیے موزوں ہے۔وٹامن اے اور ای کے جذب میں مدد کرتا ہے۔
• منجمد - کم درجہ حرارت پر صاف اور فلٹر کیا جاتا ہے۔ جھاگ یا چھڑکاؤ نہیں بنتا ہے۔
• کولڈ پریسڈ - سورج مکھی کے بیجوں کو بغیر حرارت کے دبانے سے حاصل کیا جاتا ہے۔ مفید، مفید مادہ پر مشتمل ہے، ایک واضح ذائقہ، بیجوں کی خوشبو ہے. لیکن یہ قسم کسی دوسرے قدرتی مصنوع کی طرح طویل عرصے تک ذخیرہ نہیں کی جاتی ہے۔
• ہائیڈریٹڈ - گرم پانی کے ساتھ عملدرآمد اور 60 ڈگری تک حرارتی. گندگی اور تلچھٹ سے پاک۔ ایک ہی وقت میں، خوشبو محفوظ ہے، اور رنگ تھوڑا سا پیلا ہے.
• پنیر سے دبایا ہوا - بغیر گرم کیے بلوط پریس کے ساتھ بیجوں کو دبانے سے حاصل کیا جاتا ہے۔ یہ اعلیٰ معیار کا ہے، جس میں ہلکی خوشبو، ایک چھوٹی سی تلچھٹ ہے۔
• بھنے ہوئے بیجوں کی خوشبو کے ساتھ - دبائے ہوئے بھنے ہوئے بیجوں سے حاصل کیا جاتا ہے، اس کا ذائقہ بھرپور ہوتا ہے اور اقتصادی طور پر بھی استعمال ہوتا ہے۔
• Oleic - oleic بیج (سورج مکھی کی ایک خاص قسم) سے تیار کیا جاتا ہے۔
• وٹامن ای - خام مال کو نجاست سے صاف کرنے کے طریقہ کار کے بعد، وٹامن غائب ہوجاتا ہے، لہذا لیبل پر اس طرح کے نشان کی موجودگی کا مطلب یہ ہے کہ وٹامن ای مصنوعی طور پر متعارف کرایا گیا تھا.

سورج مکھی کے تیل کے بہترین سستے برانڈز

"سیلیانوچکا"

مصنوعات سلاد یا کولڈ ایپیٹائزرز کے لیے مثالی ہے۔ یہ پہلے درجے کا تیل ہے، جو کراسنودار پروڈیوسر (ریپبلک آف اڈیجیا) سے حاصل کیا جاتا ہے، جو وہاں اگنے والے سورج مکھی کے بیجوں سے حاصل کیا جاتا ہے۔ "Selyanochka" GOST کے مطابق بنایا گیا ہے، لہذا خصوصیات معیار کی طرف سے اعلان کردہ معیار سے زیادہ نہیں ہیں. مسابقتی برانڈز کے مقابلے میں، "Selyanochka" میں فاسفورس پر مشتمل مادوں کی کم سے کم مقدار ہوتی ہے، اس لیے یہ نہ صرف مزیدار ہے، بلکہ مکمل طور پر بے ضرر بھی ہے۔ یہ غیر ضروری نجاست، گہرے امبر رنگ کے بغیر ایک بھرپور بو کو ظاہر کرتا ہے۔سٹوریج کے قوانین کے تابع، یہ اپنی خصوصیات اور ذائقہ کی خصوصیات کو طویل عرصے تک برقرار رکھتا ہے، کیونکہ اس میں آکسیکرن کی سطح کم ہے۔ تلچھٹ بوتل کے نچلے حصے میں ہوسکتا ہے، لیکن یہ رجحان مصنوعات کی قدرتییت کی نشاندہی کرتا ہے۔ 900 ملی لیٹر کے کنٹینر میں تیار کیا جاتا ہے۔ اوسط قیمت ہے - 70 روبل.

• کم آکسیڈیبلٹی کی وجہ سے طویل مدتی اسٹوریج؛
• کیڑے مار ادویات اور کارسنوجینز پر مشتمل نہیں ہے؛
• معیار کی مصنوعات؛
• فیٹی ایسڈ کی ساخت ہر ممکن حد تک متوازن ہے؛
• سستی قیمت.

• فرائی کرتے وقت استعمال کرنے کی سفارش نہیں کی جاتی ہے۔

"سلوبوڈا"

ایک روسی صنعت کار (JSC "Efko"، Belgorod) کی طرف سے خوشبودار سورج مکھی کا تیل، منجمد کرکے GOST کے مطابق تیار کیا جاتا ہے۔ یہ سب سے بہتر میں سے ایک سمجھا جاتا ہے، اسپیئرنگ، کیونکہ یہ آپ کو زیادہ سے زیادہ غذائی اجزاء کو بچانے کی اجازت دیتا ہے. اس کی شیلف لائف طویل ہوتی ہے، یہ تلچھٹ یا گندگی نہیں بنتی، اور طویل عرصے تک اپنے بھرپور ذائقے کو برقرار رکھتی ہے۔ رنگ ہلکا سنہری ہے۔ "Sloboda" کسی بھی ڈش، سلاد، lenten مینو، پیسٹری تیار کرنے کے لئے استعمال کیا جا سکتا ہے. اس برانڈ کو روسی کوالٹی مارک سے نوازا گیا ہے۔ ایک پیکیج میں تیار کیا گیا ہے، جس کا حجم 1 لیٹر ہے۔ اوسط قیمت 93 روبل ہے.

• اومیگا 9 ایسڈ کی اعلی مقدار؛
• بیجوں کی واضح خوشبو؛
• کیڑے مار ادویات اور نقصان دہ مادوں سے پاک؛
• زیادہ تر روزمرہ کا کھانا تیار کرنے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے؛
• معیار کی خصوصیات کو کھونے کے بغیر ایک طویل وقت کے لئے ذخیرہ.

• نہیں ملا.

"الیونشکا"

کرسک کارخانہ دار کی مصنوعات، جس میں روسی کوالٹی مارک ہے۔Roskachestvo کی آزادانہ جانچ کے مطابق، پروڈکٹ بالکل بے ضرر، ماحول دوست ہے، بغیر کارسنوجینز اور نقصان دہ نجاست جو کہ جسم کے لیے خطرناک ہے۔ اس میں آکسیڈائزیبلٹی کی کم سطح ہے، جو اعلی درجے کی تطہیر کی نشاندہی کرتی ہے۔ اس میں متوازن فیٹی ایسڈ مرکب ہے۔ سورج مکھی کا تیل "الیونشکا" ایک بھرپور امبر رنگ، ایک ہلکی، بیجوں کی غیر متزلزل مہک، اور معتدل طور پر واضح ذائقہ کو ظاہر کرتا ہے۔ سلاد ڈریسنگ، چٹنی تیار کرنے، اور گھر کی کیننگ میں بھی استعمال ہونے کے لیے موزوں ہے۔ 250، 500 اور 900 ملی لیٹر کی پلاسٹک کی بوتلوں میں دستیاب ہے۔ اوسط قیمت ہے - 95 روبل.

• کولیسٹرول اور نقصان دہ مادوں کے بغیر؛
• وٹامن ای میں امیر؛
• ماحول دوست، محفوظ؛
• آکسیکرن کی کم سطح؛
• اعلی معیار کی صفائی کی ٹیکنالوجی؛
• معتدل شدت کا ذائقہ اور مہک۔

• نہیں ملا.

درمیانی قیمت والے سورج مکھی کے تیل کے بہترین برانڈز

الٹیرو

بیلگوروڈ مینوفیکچرنگ کمپنی سے گلاب کی پنکھڑیوں کے عرق کے ساتھ خوشبودار تیل۔ کولڈ پریسنگ کے ذریعے حاصل کیا جاتا ہے، جس کی بدولت یہ اپنی فائدہ مند خصوصیات کو مکمل طور پر برقرار رکھتا ہے۔ برتنوں کو سورج مکھی کے بیجوں کی ہلکی خوشبو دیتی ہے، جو فرائی کرنے کے لیے موزوں ہے، کیونکہ یہ جھاگ نہیں بناتا، اور عمل کے دوران جلتا بھی نہیں ہے۔ گلاب کی پنکھڑیوں کے عرق سے ایک ذائقہ جو بیجوں کے ذائقے کو زیادہ طاقتور بنائے بغیر ہلکی سی تیزابیت کا اضافہ کرتا ہے۔ ایک غیر معمولی خوشبو دینے کے علاوہ، گلاب کی پنکھڑیوں کا ایک اور کام ہوتا ہے - وہ جسم کے لیے مفید ہیں، ایک ٹانک، سوزش اور تازگی کا اثر فراہم کرتے ہیں۔ اس کے علاوہ، وہ آنتوں کے مائکرو فلورا کو بحال کرنے کے قابل ہیں. "Altero" وٹامن B اور C، آئرن، کیلشیم، کیروٹین پر مشتمل ہے۔ بوتل کا حجم 810 ملی لیٹر ہے۔اوسط قیمت ہے - 120 روبل.

• غیر معمولی ذائقہ، روزانہ مینو میں مختلف قسم؛
• اعلی معیار کی مصنوعات؛
• بچے کے کھانے کے لئے استعمال کیا جا سکتا ہے؛
• گلاب کی پنکھڑیوں کا عرق، جسم کے لیے اضافی فائدہ کے طور پر؛
• بھوننے کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے؛
• جلتا نہیں، جھاگ نہیں کرتا؛
• سوادج اور خوشبودار.

• زیادہ قیمت

"کراسنودار اشرافیہ"

کراسنوڈار مینوفیکچرر کی طرف سے معیاری پروڈکٹ۔ سرد دبانے سے حاصل کیا جاتا ہے، لہذا، یہ جسم کے لئے مفید وٹامن، ٹریس عناصر اور مادہ کو برقرار رکھتا ہے. اس میں ہلکی خوشگوار خوشبو، گہرا امیر ذائقہ ہے۔ یہ ایک ہائی اولیک آئل ہے، جس میں فیٹی اومیگا 6، اومیگا 3 ایسڈز کی بڑی مقدار ہوتی ہے۔ ان کی موجودگی متوازن صحت مند غذا کے لیے ضروری ہے۔ "کراسنوڈار ایلیٹ" کو ایک سیاہ شیشے کی بوتل میں پیک کیا جاتا ہے، جو آپ کو گھر میں ذخیرہ کرنے پر اصل معیار کو برقرار رکھنے کی اجازت دیتا ہے، روشنی کے نقصان دہ اثرات سے بچاتا ہے۔ بوتل کا حجم 500 ملی لیٹر ہے۔ اوسط قیمت ہے - 146 روبل.

• سوادج، خوشبودار؛
• برتن کو ایک غیر معمولی ذائقہ دیتا ہے؛
• اعلی غذائیت کی قیمت؛
• فیٹی ایسڈ کے اعلی مواد؛
• سیاہ گلاس کنٹینر.

• زیادہ قیمت

"کوبانوچکا"

کریسنوڈار مینوفیکچرر (LLC "Grand-Star") کی مصنوعات۔ یہ منجمد کرنے سے حاصل ہونے والا اعلیٰ درجہ کا ہے، اس طرح کی پروسیسنگ کے دوران درجہ حرارت بتدریج کم ہوتا ہے، خام مال کو ٹھنڈا کرتے ہوئے، اسے ہلاتے ہوئے۔ اس مینوفیکچرنگ ٹیکنالوجی کے ساتھ، یہ مفید مادوں اور ٹریس عناصر کی زیادہ سے زیادہ مقدار کو برقرار رکھتا ہے۔ایک ہی وقت میں، "Kubanochka" اپنی اصل خوشبو اور ذائقہ کی خصوصیات کو کھونے کے بغیر طویل عرصے تک ذخیرہ کیا جاتا ہے، ابر آلود نہیں ہوتا ہے، اور ایک واضح تلچھٹ نہیں بنتا ہے۔ یہ لیبارٹری کے حالات میں تجربہ کیا گیا ہے، اعلی معیار کو ظاہر کرتا ہے، GOST کے ساتھ مکمل طور پر تعمیل کرتا ہے. 500 ملی لیٹر کی پلاسٹک کی بوتلوں کے ساتھ ساتھ 1 اور 5 لیٹر کے پیکجوں میں تیار کیا جاتا ہے۔ اوسط قیمت ہے - 150 روبل.

• سلاد ڈریسنگ کے لئے موزوں؛
• واضح خوشبو، سورج مکھی کے بیجوں کا ذائقہ؛
• اعلی معیار کی صفائی؛
• طویل شیلف زندگی؛
• ایک طویل وقت کے لئے اس کی اصل خصوصیات کو برقرار رکھتا ہے.

• پتہ نہیں چلا؟

"کوبان کے تحفے"

کراسنوڈار بنانے والی کمپنی Blago Company LLC کی طرف سے بہترین غیر صاف شدہ سورج مکھی کے تیلوں میں سے ایک۔ برانڈ معیار کے معیار کے جدید تقاضوں کی مکمل تعمیل کرتا ہے۔ اس میں گہرا سنہری نارنجی رنگ، بھرپور خوشبو ہے۔ "کوبان کے تحفے" ایک قدرتی اعلی معیار کی مصنوعات ہے اور اس میں کوئی غیر ملکی مادہ نہیں ہوتا ہے۔ یہ ایک خوشگوار خوشبو، نازک ذائقہ دیتا ہے، ٹھنڈے پکوانوں یا ناشتے میں شامل کیا جا سکتا ہے، بیکنگ میں استعمال کیا جاتا ہے، اور فرائی کرنے میں بھی استعمال ہوتا ہے، کیونکہ یہ جھاگ نہیں بناتا، چھڑکاؤ نہیں کرتا۔ 650 ملی لیٹر کی بوتلوں میں دستیاب ہے، اسے 12 ماہ تک ذخیرہ کیا جا سکتا ہے۔ اوسط قیمت ہے - 150 روبل.

• خطرناک کینسر پر مشتمل نہیں ہے؛
• بوتل کا آسان حجم؛
• اقتصادی کھپت؛
• ایک متوازن فیٹی ایسڈ مرکب ہے،
• خوشبودار اور سوادج؛
• بیکنگ کے لئے موزوں؛
• سستی قیمت.

• پتہ نہیں چلا؟

"کوبان کی مصنوعات"

ایک بھرپور ذائقہ اور واضح بو کے ساتھ غیر مصدقہ سورج مکھی کا تیل۔ 500 ملی لیٹر سیاہ شیشے کی بوتلوں میں تیار کیا گیا ہے۔"کوبن پروڈکٹ" بھنے ہوئے سورج مکھی کے بیجوں کو ٹھنڈا دبانے سے حاصل کیا جاتا ہے۔ اعلی معیار کا مظاہرہ کرتا ہے، وٹامن کی ایک بڑی مقدار پر مشتمل ہے، اس کے ساتھ ساتھ کاربوہائیڈریٹ، فاسفولپائڈز اور سٹیرینز جیسے مفید مادہ شامل ہیں. یہ برانڈ پکوانوں کے لیے موزوں ہے جیسے سلاد، گرم پکوان، ابلے ہوئے آلو۔ اوسط قیمت ہے - 168 روبل.

• روشن رنگ؛
• امیر خوشبو؛
• تلخی نہیں ہے.

• پتہ نہیں چلا؟

مہنگے برانڈز کے بہترین تیل

"گاؤں سے کھانا"

اسی نام کے گھریلو صنعت کار کی طرف سے ماحول دوست پروڈکٹ۔ ٹھنڈا دبایا ہوا خام تیل کولڈ پریسنگ کے طریقہ کار سے حاصل کیا گیا اور نرم پاکیزگی سے گزرا۔ ایک نرم صاف کرنے والی ٹیکنالوجی کا شکریہ، یہ اپنی فائدہ مند خصوصیات کو برقرار رکھتا ہے، وٹامن ای اور اومیگا 6 ایسڈ کے اعلی مواد کی طرف سے ممتاز ہے. سورج مکھی کے "ڈنر فرم دی ولیج" میں ہلکا ذائقہ، نازک بہتر مہک ہوتی ہے، اس لیے یہ سلاد تیار کرنے، چٹنی بنانے اور کنفیکشنری کریم بنانے کے لیے بہترین ہے۔ 250، 500، 750 ملی لیٹر کی شیشے کی بوتلوں کے ساتھ ساتھ 1 اور 5 لیٹر کے پلاسٹک پیکجوں میں تیار کیا جاتا ہے۔ اوسط قیمت ہے - 207 روبل.

• ماحول دوست؛
• خام مال کی نرم پروسیسنگ ٹیکنالوجی؛
• غذائیت کی قیمت کی اعلی سطح؛
• شیشے کی پیکیجنگ؛
• تلنے کے لیے موزوں، جلتا نہیں؛
• نازک خوشبو اور بیجوں کا ذائقہ۔

• پتہ نہیں چلا؟

"نامیاتی زندگی"

غیر مصدقہ سورج مکھی، پہلا درجہ۔ یہ ماحول دوست ہے، قدرتی خام مال سے کولڈ پریسنگ (مکینیکل پریس کے نیچے) سے بنایا گیا ہے۔بیج پروسیسنگ کی جدید ٹیکنالوجی کی وجہ سے تیار شدہ مصنوعات اعلیٰ معیار، وٹامنز اور جسم کے لیے مفید مادوں کے ساتھ سنترپتی کا مظاہرہ کرتی ہے۔ مصنوعات کا ذائقہ اعتدال سے بھرپور ہے، خوشبو ہلکی، نازک ہے، برتن کے مرکزی ذائقہ میں خلل نہیں ڈالتی ہے۔ یہ سلاد، بھوک بڑھانے، چٹنیوں کی تیاری میں بڑے پیمانے پر استعمال ہوتا ہے۔ "آرگینک لائف" شیشے کے کنٹینر میں 500 ملی لیٹر کے حجم کے ساتھ تیار کی جاتی ہے۔ اسے سال کے دوران خواص کے نقصان کے بغیر ذخیرہ کیا جا سکتا ہے۔ اوسط قیمت ہے - 284 روبل.

• بیج کے علاج کا نرم طریقہ؛
• ماحول دوست؛
• شیشے کی پیکیجنگ قابل اعتماد طور پر سورج کی روشنی سے بچاتی ہے۔
• خوشگوار غیر معمولی ذائقہ، کڑواہٹ کے بغیر؛
• فرائی یا سٹونگ کے لیے موزوں؛
• ایک ورن کی تشکیل نہیں کرتا.

• زیادہ چارج

"کھانا"

کراسنوڈار کمپنی کا غیر صاف شدہ سورج مکھی کے تیل کا ایک مشہور برانڈ۔ سورج مکھی کے بیجوں کی اعلی اولیک اقسام سے کولڈ دبانے سے تیار کیا جاتا ہے۔ غذائیت کی قیمت کے لحاظ سے، Apetitelle زیتون کے تیل سے برتر ہے، کیونکہ اس میں 80% سے زیادہ اولیک ایسڈ ہوتا ہے، جو اومیگا 9 ایسڈز کا ذریعہ ہے۔ مصنوع میں ہلکی بو اور ہلکا ذائقہ ہے - اس کی بدولت ، اپیٹٹیل ان لوگوں سے اپیل کرے گا جو سورج مکھی کے بیجوں کے واضح ذائقہ پر نازک خوشبو کو ترجیح دیتے ہیں۔ یہ آکسیکرن کے خلاف مزاحم ہے، لہذا یہ پوری شیلف زندگی میں اپنی اصل خصوصیات کو برقرار رکھتا ہے۔ سلاد ڈریسنگ کے لیے موزوں ہے، اور چٹنی یا کولڈ ایپیٹائزرز کی تیاری میں بھی استعمال ہوتا ہے۔ اس کے علاوہ، اسے تلنے کے لیے بھی استعمال کیا جا سکتا ہے - جب زیادہ درجہ حرارت کے سامنے آتا ہے، تو تیل استحکام ظاہر کرتا ہے، جھاگ نہیں بناتا، چھڑکتا نہیں اور جلتا نہیں ہے۔"Apetitelle" سیاہ شیشے کی بوتلوں میں دستیاب ہے جو سورج کی روشنی کے منفی اثرات سے بچاتی ہے۔ کنٹینر کا حجم 500 ملی لیٹر ہے۔ اوسط قیمت ہے - 290 روبل.

• غیر جانبدار ذائقہ اور خوشبودار خصوصیات؛
• طویل شیلف زندگی؛
• اومیگا 9 ایسڈ کی اعلی مقدار؛
• پکوان پکانے کے ساتھ ساتھ فرائی کے لیے بھی موزوں ہے۔

• اعلی قیمت.

الٹیریا

ایک روسی صنعت کار کا ایک خاص برانڈ جو ماحول دوست مصنوعات تیار کرتا ہے۔ تیل بالکل قدرتی ہے، اس کے لیے خام مال الٹائی فارموں سے حاصل کیا جاتا ہے۔ یہ کولڈ پریسنگ کا استعمال کرتے ہوئے بنایا گیا ہے، نجاست سے اضافی پاکیزگی سے گزرتا ہے۔ "الٹیریا" کو چٹنی، سلاد ڈریسنگ، کولڈ ایپیٹائزر بنانے کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے اور اسے محفوظ کرنے میں بھی استعمال کیا جا سکتا ہے۔ نہ صرف قدرتی پاکیزگی منفرد ہے، بلکہ ایک خاص پیکیجنگ بھی ہے - "الٹیریا" سٹیل ویکیوم سلنڈروں میں تیار کیا جاتا ہے، جس کا حجم 250 ملی لیٹر ہے، اور یہ ایک اضافی چار پرت والے ایلومینیم بیگ سے بھی لیس ہے۔ اس طرح کی پیچیدہ پیکیجنگ آپ کو سورج کی روشنی اور ہوا کے ساتھ تعامل سے مصنوعات کی مکمل حفاظت کرنے کی اجازت دیتی ہے (آکسیڈیشن سے بچنے کے لیے)۔ اسٹیل سلنڈر تیل کی فراہمی کے تین طریقوں - ڈرپ، جیٹ، پنکھے میں کام کرنے والے خصوصی ڈسپنسر سے لیس ہے۔ اوسط قیمت ہے - 350 روبل.

• آسان سپرے ڈسپنسر؛
• ماحولیاتی مصنوعات؛
• قابل اعتماد پیکیجنگ اپنی خصوصیات کو مکمل طور پر برقرار رکھتی ہے۔
• چٹنی کے تحفظ یا تیاری کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے۔
• اقتصادی کھپت.

• اعلی قیمت.

سورج مکھی کے تیل کو منتخب کرنے کے لئے اہم معیار

انتخاب کرتے وقت، آپ کو مندرجہ ذیل خصوصیات اور خصوصیات پر غور کرنے کی ضرورت ہے:

رنگ. رنگ کی رنگت اور سنترپتی میں فرق محسوس کرنے کے لیے کسی کو صرف مختلف برانڈز کی تیل کی بوتلوں کے شیلف کو دیکھنا پڑتا ہے، اس حقیقت کے باوجود کہ پیش کردہ تمام اختیارات ایک ہی زمرے سے تعلق رکھتے ہیں اور ایک ہی قسم کے خام مال سے بنائے گئے ہیں۔ رنگ ڈائی کی حراستی پر منحصر ہے۔ اگر پروڈکٹ کو احتیاط سے پروسیس کیا گیا ہے اور اسے روغن سے صاف کر دیا گیا ہے، تو رنگ اپنی سنترپتی اور چمک کھو دیتا ہے۔ یعنی رنگ معیار کی بجائے پروسیسنگ ٹیکنالوجی اور طہارت کی ڈگری کی نشاندہی کرتا ہے۔

تلچھٹ بوتل کے نچلے حصے میں تلچھٹ کا ظہور یا غیر صاف شدہ تیل میں ہلکا سا بادل ہونا معمول کی بات ہے جو اس کی فطری ہونے کی نشاندہی کرتی ہے۔ اگر پیداوار یا پروسیسنگ ٹیکنالوجی نے غلطیاں نہیں کیں تو ریفائنڈ تلچھٹ پیدا نہیں کرتا ہے۔

پیکج سورج مکھی کا تیل مختلف قسم کی پیکیجنگ میں تیار کیا جاتا ہے - پلاسٹک، شیشہ، گتے، ٹن، اسٹیل کنٹینرز۔ معیار پیکیجنگ کی قسم پر منحصر نہیں ہے، لیکن پیکیجنگ خود کوالٹی کو متاثر کر سکتی ہے، خاص طور پر تیل کو اس کی اصل خصوصیات کو کھونے کے بغیر کتنی دیر تک ذخیرہ کیا جا سکتا ہے۔ سب سے عام شفاف پلاسٹک کی پیکنگ ہے، اس لیے اس کی قیمت کم ہے، اور یہ بوتل حادثاتی طور پر گرنے کی صورت میں بھی مکمل طور پر محفوظ ہے۔ تاہم، جب گرم کیا جاتا ہے، تو پلاسٹک کی بوتل نقصان دہ مادے کو چھوڑ سکتی ہے جو مصنوعات میں داخل ہوتے ہیں۔ بلٹ ان سپرے ڈسپنسر کے ساتھ بوتل کی شکل کی اختراعی پیکیجنگ اقتصادی استعمال (اسپرے، ڈراپ یا جیٹ) اور طویل مدتی اسٹوریج فراہم کرتی ہے۔

کمپاؤنڈ مرکب میں سورج مکھی کے تیل کے علاوہ کچھ نہیں ہونا چاہئے۔ مختلف قسم کے تیل کی موجودگی کی صورت میں، یہ نام بدل کر "سبزی" کر دیتا ہے۔معیار کے مطابق، 100 گرام سورج مکھی کے تیل میں 10 جی سیچوریٹڈ، 45 جی غیر سیر شدہ اور 40 جی پولی ان سیچوریٹڈ چکنائی ہونی چاہیے۔ اس کے علاوہ وٹامن ای کی موجودگی لازمی ہے۔

شیلف زندگی. سورج مکھی کے بیج جون سے اکتوبر تک پک جاتے ہیں، اس لیے اس مدت کے ساتھ پیداوار کی تاریخ کا اتفاق مصنوعات کی تازگی کی نشاندہی کرتا ہے۔ جہاں تک بوتلنگ کی تاریخ کا تعلق ہے، یہ ضروری ہے کہ یہ پیداوار کی تاریخ کے ساتھ موافق ہو، یا جتنا ممکن ہو اس کے قریب ہو۔ پیکیج کھولنے کے بعد، تیل کو ایک ماہ کے اندر استعمال کرنا ضروری ہے، اور اسے +5 سے +20 کے درجہ حرارت پر، روشنی کے لیے ناقابل رسائی، تاریک جگہ میں ذخیرہ کرنا بہتر ہے۔ ریفریجریٹر میں ذخیرہ قابل قبول ہے۔

فیٹی ایسڈ اور وٹامنز کی اعلی مقدار کی وجہ سے، سورج مکھی کا تیل جسم کو سیر کرتا ہے، جلد، بالوں اور ناخنوں کی حالت کو بہتر بناتا ہے، خون کی نالیوں کی دیواروں کو مضبوط کرتا ہے اور میٹابولزم کو معمول پر لاتا ہے۔ اس کا تولیدی فعل پر مثبت اثر پڑتا ہے، اور قوت مدافعت کو بھی بہتر کرتا ہے، کارکردگی کو بہتر بناتا ہے، توانائی کو بھرتا ہے۔ جسم کے لئے فوائد کے علاوہ، تیل ایک خوشگوار ذائقہ کا احساس دیتا ہے، بچپن سے پسند کردہ ایک خاص خوشبو کے ساتھ پکا ہوا برتنوں کو سیر کرتا ہے.