2025 کے لیے کافی مشین کے لیے بہترین کافی برانڈز کی درجہ بندی

کافی ایک خوشبودار مشروب ہے، جس کے بغیر کوئی بھی اپنی زندگی کا تصور نہیں کر سکتا۔ ایک کپ کافی نہ صرف ایک بہترین صبح ہے، بلکہ کام کے دن کے دوران وقفہ لینے کا ایک بہترین بہانہ بھی ہے۔ دو عوامل کا مجموعہ آپ کو مزیدار مشروب حاصل کرنے کی اجازت دے گا: ایک کافی مشین اور اچھی کافی۔

ہماری درجہ بندی میں کافی مشینوں کے لیے 6 برانڈز شامل ہیں، ان میں سے 5 پریمیم ہیں اور 1 بجٹ ہے۔ ان سب کو بہترین آرگنولیپٹک خصوصیات اور مصنوعات کی ایک وسیع رینج سے ممتاز کیا جاتا ہے۔

ٹاپ پریمیم کافی برانڈز

مزیدار کافی

برانڈ کی تاریخ

کمپنی 13 سالوں سے کافی بنا رہی ہے۔ کامل نتیجہ حاصل کرنے کے لیے، یہ عمل دنیا کے بہترین روسٹرز - پروبیٹ اور لورنگ کا استعمال کرتا ہے۔ گرین کافی کے آنے سے لے کر صارفین کو بھنی ہوئی پھلیاں بھیجنے تک کا سارا عمل تکنیکی طور پر جدید ہے۔

گرین کافی کو بھوننے تک ایک خاص مائکروکلیمیٹ میں ذخیرہ کیا جاتا ہے، جو آپ کو پھلیاں کی تمام خصوصیات کو بچانے کی اجازت دیتا ہے۔ روسٹنگ کو خصوصی طور پر آرڈر کرنے کے لیے بنایا جاتا ہے، یعنی برانڈ کافی ہمیشہ تازہ بھنی ہوئی مصنوعات ہوتی ہے۔

کافی کے ہر بیچ کو کلر ٹریک لیزر کلر میٹر کا استعمال کرتے ہوئے چیک کیا جاتا ہے، یہ آپ کو بھوننے کی بہترین ڈگری حاصل کرنے کی اجازت دیتا ہے تاکہ اسے اعلیٰ معیار کا بنایا جا سکے۔ بھوننے کے بعد، خاص سووڈا آپٹیکل کلر سارٹر کا استعمال کرتے ہوئے اناج کو مزید صاف کیا جاتا ہے۔

Tasty Coffee ٹیم Q-graders، چیمپئن شپ جیتنے والوں، قومی ذائقہ کے ججوں، اور SCA سے تصدیق شدہ پیشہ ور افراد پر مشتمل ہے۔

سرکاری سوادج کافی اسٹور میں، آپ کافی پھلیاں یا گراؤنڈ کافی خرید سکتے ہیں، پیسنے کی ڈگری کا انتخاب تیاری کے مطلوبہ طریقہ کی بنیاد پر کیا جا سکتا ہے۔

مصنوعات

تمام پیش کی گئی کافی کو روسٹنگ پروفائل کے لحاظ سے 2 زمروں میں تقسیم کیا جا سکتا ہے: ایسپریسو اور فلٹر کے لیے۔

یسپریسو کے لیے کافی کا انتخاب گیزر کافی بنانے والوں، ترکوں کے لیے بھی قابل قدر ہے۔اگر آپ ڈرپ کافی میکر، فرنچ پریس، پوور اوور، ایروپریس، یا صرف ایک کپ میں استعمال کرتے ہوئے ڈرنک تیار کرنے کا ارادہ رکھتے ہیں، تو آپ کو فلٹر کے لیے کافی کا انتخاب کرنا چاہیے۔

صارفین کی سہولت کے لیے، کافی کو ذائقہ کی چمک کے مطابق گروپ کیا جاتا ہے۔ اس طرح آپ متوازن یا روشن یسپریسو کے ساتھ ساتھ متوازن یا روشن فلٹر کا انتخاب کر سکتے ہیں۔ انکیپسولیٹڈ خام مال اور ڈرپ پیک کو الگ گروپ میں الگ کیا جاتا ہے۔

سب سے زیادہ مقبول کافی پھلیاں اور زمین

• برازیل سیراڈو - یسپریسو کافی، قدرتی پروسیسنگ، ذائقہ متوازن ہے، بھنے ہوئے گری دار میوے، چاکلیٹ اور کیریمل کے نوٹ۔ اناج میں پیکنگ پر 579 روبل لاگت آئے گی۔ 250 گرام کے لئے
• ایتھوپیا ارگاشیف نیٹ بھی ایک یسپریسو کافی ہے۔ قدرتی پروسیسنگ کا طریقہ، جب گودے سے شکر اناج کی سطح پر رہتی ہے، تیار شدہ مشروب کو میٹھا ذائقہ فراہم کرتا ہے، جس میں پکے ہوئے گہرے بیر، پھولوں، دودھ کی چاکلیٹ اور چکوترے کی کھٹی ہوتی ہے۔ پیکنگ کی قیمت 250 گرام۔ - 529 روبل۔
• بلیک کینڈی شامل دودھ کے ساتھ مشروبات کے لئے ایک ایسپریسو مرکب مثالی ہے۔ نتیجے میں پینے میں ایک واضح کڑواہٹ، ڈارک چاکلیٹ اور مصالحے کے نوٹ ہوتے ہیں۔ اس کافی میں رینج کی تمام پوزیشنوں میں سب سے گہرا روسٹ ہے۔ 250 گرام اناج کی قیمت 639 روبل ہوگی۔
• Brazil Sul de Minas ایک قدرتی طور پر پروسس شدہ کافی ہے جسے فلٹر کے لیے ڈیزائن کیا گیا ہے۔ ذائقہ متوازن ہے، کوکو، مونگ پھلی، لیموں کے زیسٹ کے نوٹ ہیں۔ پیکنگ کی قیمت 250 گرام۔ - 579 روبل۔

ڈرپ بیگ میں کافی

• بیری ایک ایسپریسو مرکب ہے، 100٪ عربیکا، تیار شدہ مشروب انتہائی میٹھا ہے، اس میں نٹ پیسٹ، گہرے بیر، بسکٹ کے نوٹ ہیں۔ ڈیری مشروبات کے لئے بہت اچھا. 10 پیکجوں کی قیمت 419 روبل ہے۔
• Panama Geisha Kambera نائنٹی پلس کافی کی ایک غیر معمولی، غیر معمولی لاٹ ہے، جو کافی تیار کرتی ہے جو SCA پیمانے پر 90 سے زیادہ اسکور کرتی ہے۔ نتیجے میں مشروبات کا ذائقہ منفرد ہے، اس میں سفید شراب، آم، جیسمین کے نوٹ ہیں. 10 ڈرپ پیک کی قیمت 1939 روبل ہے۔

ایک نوٹ پر! دنیا کی کافی کا صرف 0.0025% SCA پر 90 سے زیادہ اسکور کرتا ہے۔

• Ethiopia Chelchele - نتیجے میں مشروب خوبانی، سٹرابیری، دودھ چاکلیٹ کے نوٹ دیتا ہے. 10 ڈرپ پیک کی قیمت 589 روبل ہوگی۔

• کافی کو صرف آرڈر کرنے کے لیے روسٹ کیا جاتا ہے، یعنی روسٹ ہمیشہ تازہ ہوتا ہے۔
• کافیوں کا بڑا انتخاب: یسپریسو یا فلٹر کافی کے لیے بھنے ہوئے مرکب، مائیکرلوٹس، مونوسارٹس؛
• قیمت کی ایک وسیع رینج، کسی بھی بجٹ کے لیے معیاری کافی ہے۔
• پیشہ ور افراد کی ایک ٹیم جو کافی اور اس کے بھوننے کے بارے میں سب کچھ جانتی ہے۔
• کافی کی تبدیلی کی گارنٹی یا پیسے واپس کرنے کی گارنٹی اگر پروڈکٹ آپ کی پسند کے مطابق نہیں ہے۔
• دنیا کے بہترین روسٹرز کا استعمال؛
• 600 روبل سے زیادہ کے آرڈر کے لیے ڈیلیوری مفت ہے۔ (کچھ علاقوں کے لیے مستثنیات ہیں)؛
• کھلی پیداوار، پیداوار سے نشریات جاری ہیں۔
• کافی روسٹنگ پروفائل حاصل کرنا ممکن ہے، بس پیک کو اسکین کریں۔
• کمپنی کلائنٹ کے ساتھ وفادار ہے، بات چیت کے لیے کھلی ہے اور ممکنہ مسائل کے انتخاب اور حل میں مدد کے لیے تیار ہے۔

• نہیں.

لاوازا

برانڈ کی تاریخ

اس اطالوی کمپنی کی تاریخ کا آغاز ایک صدی قبل 1895 میں ایک چھوٹے گروسری اسٹور سے ہوا۔ اس کا آباؤ اجداد Luigi Lavazza ہے، جس نے دنیا کے مختلف خطوں سے آنے والی کافی بیریوں میں فرق کی طرف توجہ مبذول کروائی۔ اس فصل کی مختلف اقسام کی خوبیوں کا مطالعہ کرنے سے وہ زیادہ سے زیادہ ذائقہ حاصل کرنے کے لیے ان کو ملانے کا خیال لے آیا۔اس طرح ملاوٹ اور مکسچر بنانے کا فن پیدا ہوا، اور اسی وقت دنیا کا مشہور Lavazza برانڈ، جس کی بنیاد 1927 میں رکھی گئی تھی۔

اس کے بعد سے، کمپنی نے ترقی اور خود کو بہتر بنانے کا ایک طویل راستہ طے کیا ہے: پیکیجنگ پارچمنٹ اور ویکیوم کین سے معمول کے جدید ویکیوم بیگز میں تبدیل ہو گئی ہے، مصنوعات کی تیاری میں نئی ​​ٹیکنالوجیز متعارف کرائی گئی ہیں، پہلی بار ملاوٹ کی ترکیبیں بنائی گئی ہیں، اور پھر کافی مشینوں کے لیے کیپسول۔ ایک طویل لیکن مستحکم سفر نے Lavazza کو کافی کی پیداوار میں عالمی رہنما بنا دیا ہے۔ یہ نوٹ کرنا ضروری ہے کہ اس خاندانی تنظیم کے انتظام کے لیے نہ صرف حتمی نتیجہ اہم ہے - ان کی مصنوعات کی فروخت سے آمدنی حاصل کرنا، بلکہ کافی بیر اگانے کا عمل، ان کے اداروں کے ذریعے ان کی وصولی بھی۔ ہر چیز کے علاوہ، پردے کے پیچھے کمپنی کی انتظامیہ، 2004 میں قائم کردہ فنڈ کی مدد سے، ان لوگوں کی دیکھ بھال کرتی ہے جو اپنے کاروبار کے لیے اس فصل کو اگاتے ہیں: وہ نئی زرعی ٹیکنالوجی متعارف کراتے ہیں اور کسانوں کے حالات زندگی کو بہتر بناتے ہیں۔

Lavazza مصنوعات کو اناج، زمین، فوری، کے ساتھ ساتھ کیپسول میں تیار کرتا ہے.

مصنوعات

بین کی مصنوعات میں، دو ذیلی قسمیں ہیں: کلاسک اور ایسپریسو، جو دونوں کافی مشینوں میں تیاری کے لیے بہترین ہیں۔

کلاسیکی لاوازا

• Qualità Rossa برازیلین عربیکا اور افریقی روبسٹا کا مرکب ہے۔ درمیانہ روسٹ، شدت 5، چاکلیٹ اور خشک میوہ جات کے نوٹوں کے ساتھ مل کر ایک بھرپور اور مستقل احساس پیدا کرتا ہے۔
• Qualità Oro - Perfect Symphony - 100% Arabica. 6 درمیانی نایاب وسطی اور جنوبی امریکی اقسام کے امتزاج کے نتیجے میں پھولوں اور پھلوں کے نوٹوں کے ساتھ میٹھا اور مستقل ذائقہ ہوتا ہے۔ شدت 5۔

ایسپریسو از لاوازا

پہلے دو 100% عربیکا ہیں، دوسرے روبسٹا کے ساتھ مرکب ہیں۔

• کیفے ایسپریسو وسطی اور جنوبی امریکہ کی کئی اقسام کا مرکب ہے، جو پھولوں کے نوٹوں کے ساتھ بہت خوشبودار ہے۔ روسٹ میڈیم، شدت 5۔
• L'Espresso Gran Aroma - چاکلیٹ اور دیرپا کریم کے ساتھ نرم۔ درمیانی نایاب اور کم شدت 6۔
• L'Espresso Gran Crema پیسٹری کے اشارے کے ساتھ ایک دیرپا، خوشبودار ذائقہ کے ساتھ ایک سست درمیانہ روسٹ مرکب ہے۔ اوسط شدت 8۔
• ایسپریسو کریما اور خوشبو۔ اعتدال پسند شدت 8 اور جنوبی امریکی، افریقی اور ایشیائی کافی بیریوں کے آمیزے کے درمیانے روسٹ کے نتیجے میں چاکلیٹ نوٹوں کے ساتھ ایک ہم آہنگ کریمی احساس پیدا ہوتا ہے۔

کافی کیپسول

اس کی نمائندگی 5 پرجاتیوں سے کی جاتی ہے، جن میں سے صرف پہلی مکمل عربی پر مشتمل ہے:

• آرمونیکو - مضبوط بھوننے سے بھنے ہوئے اناج اور کیریمل کے روشن نوٹوں کے ساتھ مشروب سیر ہوتا ہے۔ اوسط شدت 8۔
• Ristretto - سیاہ بھوننے کے زیر اثر جنوبی ایشیائی روبسٹا کی آمیزش کے ساتھ جنوبی امریکی بیریاں چاکلیٹ اور کیریمل شیڈز کو مکمل اور توازن میں ظاہر کرتی ہیں۔ شدت 11۔
• Decaffeinato Ricco برازیلی قسم کا مرکب ہے اور جنوب مشرقی ایشیا کے روبسٹا کو بھوننے کی ایک مضبوط ڈگری ہے۔ اناج اور خشک میوہ جات کے نوٹوں کے ساتھ مخملی اور مٹھاس کی خصوصیت۔ Decaffeinated. شدت 6۔
• Deciso برازیلی اور جنوبی ایشیائی اقسام کا ایک مضبوط، بھرپور اور روشن مرکب ہے۔ کوکو اور لکڑی کے نوٹ خصوصیت کے حامل ہیں۔ گہرا روسٹ، شدت 10۔
• Avvolgente - جنوب مشرقی ایشیا سے Robusta کے مرکب کے ساتھ برازیل اور افریقی عربیکا کا ایک غیر معمولی اور شاندار مجموعہ کوکو اور مسالوں کے نوٹوں کے ساتھ ایک شاندار ذائقہ دیتا ہے۔ بھوننا سیاہ ہے، شدت کمزور ہے 5۔

Lavazza کے کیپسول Nespresso® اوریجنل کافی مشینوں کے ساتھ مطابقت رکھتے ہیں۔ پیکیج میں 10 کیپسول شامل ہیں۔

پیکیجنگ 250 جی کی قیمت - 228 روبل سے، کیپسول (10 کیپسول) - 295 روبل سے۔

• برانڈ کی ایک طویل تاریخ، جس کے لیے اس نے خود کو ایک اعلیٰ معیار کی مصنوعات بنانے والے کے طور پر قائم کیا ہے۔
• بڑھتے ہوئے خام مال کا وسیع جغرافیہ - مختلف علاقے مختلف خصوصیات کے ساتھ خام مال فراہم کرتے ہیں، جو آپ کو منفرد آرگنولیپٹک خصوصیات کے ساتھ مرکب بنانے کی اجازت دیتا ہے۔
• مصنوعات کے تمام فارمیٹس پیش کیے جاتے ہیں: اناج میں، زمین میں، گھلنشیل، کیپسول میں، جو خریدار کی مختلف ضروریات کے لیے بہت آسان ہے۔
• مختلف تناسب کے ساتھ اقسام کا ایک بڑا انتخاب؛
• ذائقوں کا ایک وسیع پیلیٹ: چاکلیٹ، کیریمل، اناج، خشک میوہ جات وغیرہ؛
• بھوننے کی مختلف ڈگری؛
• قابل اعتماد مہربند پیکیجنگ؛
• 250، 500، 1000 گرام کے لیے پیکنگ۔

• نہیں ملا.

مولیناری

کمپنی کی تاریخ

مولیناری ایک اور خاندانی کاروبار ہے جس کی تاریخ 1804 میں اٹلی میں شروع ہوئی۔ یہ سچ ہے کہ کمپنی نے 1911 میں ہی کافی کے ساتھ براہ راست سودا کرنا شروع کیا۔ تب ہی جیوسیپ مولیناری خاندان نے اپنی کیفے بار کافی شاپ کھولی، جس کی شہر میں بہت زیادہ مانگ بڑھ گئی۔ اس کی بے مثال مقبولیت اس حقیقت کی وجہ سے تھی کہ کافی کو براہ راست بار میں بھونا جاتا تھا - اس کی خوشبو پورے شہر میں پھیلی تھی، جو زیادہ سے زیادہ زائرین کو اپنی طرف متوجہ کرتی تھی۔ تب سے، مولیناری خاندان نے اپنے کاروبار کو کافی کے مرکزی دھارے میں بھیجنے کا فیصلہ کیا۔ خاندانی پیداوار کے اہم اصولوں میں سے ایک حتمی پروڈکٹ کا غیر معمولی معیار ہے: دنیا کے مختلف خطوں سے اعلیٰ معیار کا خام مال، جدید ہیٹ ٹریٹمنٹ ٹیکنالوجیز، جدید ترین پیکیجنگ کے طریقے - یہ سب کچھ اس کی مصنوعات کو پریمیم میں برقرار رکھنے کے لیے کیا جاتا ہے۔ سیگمنٹ.

کافی کی درجہ بندی

مولیناری قدرتی کافیوں کی وسیع ترین رینج پیش کرتا ہے، جسے مختلف فارمیٹس میں خریدا جا سکتا ہے: پھلیاں، گراؤنڈ، چالڈر اور کیپسول۔

اناج میں کئی لکیریں ہیں جن میں سے گورمیٹ اور 5 ستارے 100% عربی ہیں۔ اہم پر غور کریں:

• گورمیٹ ایک خوشبودار مشروب ہے، مخملی اور میٹھا ہے جس میں لطیف کھٹی نوٹ ہے۔
• Oro 95% Arabica اور 5% Robusta کا روایتی مرکب ہے۔ یہ ترکیب، گہرے بھوننے کے ساتھ مل کر، مشروب کو ہلکی کھٹی کے ساتھ میٹھا بناتی ہے۔
• ایسپریسو 80% جنوبی امریکی عربیکا اور 20% روبسٹا کا مجموعہ ہے۔ عملی طور پر کوئی تیزاب کے ساتھ بھرپور اور تیز۔
• Rossa 70% Arabica اور 30% Robusta کا ناقابل یقین حد تک خوشبودار مرکب ہے۔ ایک خوشگوار کڑواہٹ اور ایک طویل بعد کے ذائقہ کے ساتھ تیز میٹھا اور کھٹا۔
• 5 ستارے - ایک بے مثال روشن مہک کے ساتھ سب سے زیادہ اشرافیہ لائن. یہ بھرپور نرمی اور چاکلیٹ شہد کے سایہ سے ممتاز ہے جس میں بمشکل محسوس ہونے والی کھٹی ہے۔ اعلی جھاگ کی طرف سے خصوصیات. یہ لائن HoReCa کے لیے تیار کی گئی تھی اور یہ 3 کلو کے ڈبے میں دستیاب ہے۔

Molinari سے کیپسول کئی اقسام کی طرف سے نمائندگی کر رہے ہیں:

• Qualita Oro - درمیانے روسٹ، شدت 9. توازن اور بھرپور مہک اہم خصوصیات ہیں.
• 100% عربیکا مختلف علاقوں سے ایک میٹھا اور تھوڑا سا کھٹا مرکب ہے۔
• کوکو ارنسیا - درمیانے روسٹ، شدت 10. چاکلیٹ اور نارنجی کے اشارے کے ساتھ نازک ذائقہ.
• Decaffeinato ایک قدرتی سے بھرپور مشروب ہے۔ شدت 9۔
• کیفے بایولوجیکو - عربیکا کی کئی قسمیں جو تمام نامیاتی معیارات کے مطابق اگائی گئی ہیں۔ شدت 9۔
• Qualita Rosso عربیکا کی کئی اقسام کا مرکب ہے جس میں بھرپور، روشن مہک اور ہلکی تلخی کے ساتھ گہرا ذائقہ ہے۔ درمیانہ روسٹ، شدت 10۔

کیپسول Nespresso® اوریجنل کافی مشینوں کے ساتھ مطابقت رکھتے ہیں۔

500 جی کے پیکیج کی قیمت - 1120 روبل سے، کیپسول کا ایک پیکیج (10 پی سیز) - 280 روبل سے۔

• کمپنی نے اپنی پوری تاریخ میں اپنی مصنوعات کے مستقل معیار کے ساتھ صارفین کا اعتماد حاصل کیا ہے۔
• گھریلو استعمال اور کیٹرنگ اور ہوٹل کے کاروبار دونوں کے لیے وسیع ترین رینج؛
• یہ برانڈ مختلف قسم کے مرکبات پیش کرتا ہے جو اس مشروب کے سب سے زیادہ مانگنے والے عاشق کو بھی اپنے لیے صحیح تلاش کرنے کی اجازت دیتے ہیں۔
• پیکیجنگ کا ایک جدید طریقہ - پریشرزا، آپ کو مصنوعات کی خوشبو کو 3 سال تک برقرار رکھنے کی اجازت دیتا ہے۔
• بایوڈیگریڈیبل مواد سے بنی پیکیجنگ؛
• امیر خوشبو؛
• تیار شدہ مصنوعات کی عمدہ آرگنولیپٹک خصوصیات۔

• مہنگا

ایلی

کمپنی کا راستہ

Illy ایک کافی برانڈ ہے جس نے اپنی تاریخ کا آغاز 1933 میں اطالوی شہر Trieste میں کیا۔ کمپنی کے بانی، فرانسسکو ایلی نے تقریباً فوراً ہی اپنی توجہ کافی کی فروخت پر مرکوز کر دی، کیونکہ اس خوشبودار مشروب نے پہلے ہی اٹلی اور مجموعی طور پر یورپ کے تمام باشندوں کے دل جیت لیے تھے۔ تاہم، فرانسسکو نہ صرف ایک کامیاب کاروباری تھا، بلکہ ایک بہترین موجد بھی تھا۔ انہوں نے ہی پہلی خودکار کافی مشین ایجاد کی تھی۔ تحقیقی رگ اس برانڈ کے بانی کے بیٹے کو منتقل کی گئی تھی، جس کی قیادت میں پہلے ہی ہمارے وقت (2000) میں کافی کی صنعت میں تحقیق اور ایجادات کے لیے یونیورسٹی آف کافی بنائی گئی تھی۔ انتظامیہ اپنے ملازمین کی تعلیم پر بہت توجہ دیتی ہے۔ یونیورسٹی نہ صرف ان لوگوں کو تربیت دیتی ہے جو اس فصل کی کاشت میں مصروف ہیں بلکہ کافی ہاؤسز، باریسٹا کے ملازمین کو بھی تربیت دیتی ہے جو اس مشروب کی تیاری میں براہ راست ملوث ہیں۔

اپنی ترقی کی پوری تاریخ کے دوران، کمپنی اپنی مصنوعات کے معیار کو بہترین طریقے سے برقرار رکھنے کے لیے کوشاں رہی ہے۔ اس مقصد کے لیے خام مال براہ راست پیدا کرنے والے ملک (برازیل، کینیا، ایتھوپیا، وغیرہ) سے خریدا جاتا ہے۔ اس کے بعد پیٹنٹ شدہ ڈیجیٹل چھانٹنے والی مشین کا استعمال کرتے ہوئے خام مال کا محتاط انتخاب کیا جاتا ہے، جس کے نتیجے میں صرف بہترین شکل اور رنگ کے بیر باقی رہ جاتے ہیں۔ مرکب کی تیاری، خام مال کی تھرمل پروسیسنگ اور پیکجنگ بھی ماہرین کی محتاط نگرانی میں ہوتی ہے۔ یہ نوٹ کرنا ضروری ہے کہ پیکیجنگ پریشرائزیشن ٹیکنالوجی کے مطابق ہوتی ہے، جو 3 سال تک حتمی مصنوعات کی تمام خصوصیات کو برقرار رکھتی ہے۔

مصنوعات

Illy پھلیاں، گراؤنڈ، کیپسول (Nespresso® اوریجنل کافی مشینوں کے لیے)، iperEspresso کیپسول (Y1, X1, X7, X8 برانڈڈ مشینوں میں تیاری کے لیے)، پوڈز، فلٹر بیگز میں مصنوعات تیار کرتا ہے۔

اس کی ترکیب میں موجود تمام کافی میں صرف عربیکا ہوتا ہے، جسے دنیا کے مختلف حصوں سے خام مال سے ملا کر اکٹھا کیا جا سکتا ہے، یا کسی مخصوص علاقے سے ایک قسم کی ہو سکتی ہے۔

مختلف علاقوں سے 9 اقسام کا مرکب

3 اختیارات میں دستیاب ہے:

• Intenso - سیاہ روسٹ، کوکو کے نوٹ کے ساتھ مضبوط؛
• کلاسیکو - نرم، درمیانے روسٹ، کیریمل کے ہلکے ذائقے کے ساتھ بالکل متوازن؛
• Decaf ایک کلاسک ورژن ہے، لیکن کیفین کے بغیر.

ایک مخصوص علاقے سے حاصل کردہ مونووارائٹی، یا عربیکا

5 اقسام میں پیش کیا گیا، جن کا نام ان ممالک کے ناموں سے ملا جہاں سے خام مال حاصل کیا گیا:

• illy Arabica Selection Colombia (کولمبیا) - لیموں کے نازک نوٹوں کے ساتھ ایک نازک میٹھا ذائقہ؛
• illy Arabica Selection Guatemala (Guatemala) - ایک واضح چاکلیٹ ٹنٹ کے ساتھ جرات مندانہ اور کثیر جہتی؛
• illy Arabica Selection Brasile (Brazil) - کیریمل کے غالب نوٹوں کے ساتھ سب سے زیادہ شدید اور روشن؛
• illy Arabica Selection Efiopia (Ethiopia) - تمام قسموں میں سب سے منفرد اور منفرد، نازک اور نازک جیسمین کے نوٹوں کے ساتھ؛
• illy Arabica Selection India (انڈیا) اپنے اصل ملک کی طرح غیر معمولی اور کثیر جہتی ہے۔ تالو پر کالی مرچ اور ڈارک چاکلیٹ کے مستقل نوٹ۔

لاگت 250 گرام - 660 روبل سے، کیپسول کے ایک پیکٹ کی قیمت (21 پی سیز) - 1048 روبل سے۔

• خام مال کی فراہمی کا وسیع جغرافیہ؛
• مصنوعات کا سخت ترین کوالٹی کنٹرول؛
• اناج، زمین، کیپسول اور پھلیوں کی شکل میں دستیاب؛
• زمینی اور سارا اناج صرف ڈبوں میں پیک کیا جاتا ہے۔
• ایک ہی سائز اور بھوننے کی سطح کے مثالی اناج؛
• خوشگوار تلخی کے ساتھ ہلکا ذائقہ؛
• مخصوص ممالک سے مختلف اقسام اور واحد اقسام کے دونوں مجموعوں کی موجودگی۔

• روبسٹا کے ساتھ کوئی مرکب نہیں؛
• مہنگا

پالگ

کمپنی کی تاریخ

ایک اور بڑی کافی کمپنی جو ایک شخص کی پہل اور کاروباری جذبے کی بدولت پیدا ہوئی۔ اس نے اپنی تاریخ کا آغاز 19 ویں صدی (1876) میں پچھلے لوگوں کی طرح کیا، لیکن اٹلی میں نہیں، بلکہ فن لینڈ میں۔ یہیں پر اس کے بانی، گستاو پاؤلیگ نے اپنا اس وقت کا بہت چھوٹا کاروبار کھولا، جو شمالی یورپ میں درآمد شدہ نوآبادیاتی سامان کی فروخت پر مشتمل تھا۔ 20 ویں صدی کے آغاز میں، خاندانی کاروبار نے اپنے علاقے میں سبز کافی کے بیر کی فراہمی شروع کر دی، جسے کاروباری کے خاندان نے گھر میں بھونا اور پھر رہائشیوں کو بیچ دیا۔ دھیرے دھیرے، بھنی ہوئی کافی بہت تیزی سے اور زیادہ مقدار میں فروخت ہونے لگی، جس نے گستاو کو شمالی یورپ میں پہلا کافی بھوننے والا پلانٹ بنانے پر آمادہ کیا۔ وقت گزرنے کے ساتھ، کمپنی میں اضافہ ہوا، یہاں تک کہ اس کے اپنے برانڈز بھی تھے۔

یہ قابل ذکر ہے کہ پالگ یورپ میں پہلا تھا جس نے پیکیجنگ پر مصنوعات کی تیاری کی تاریخ کی نشاندہی کی، تاکہ صارف اس کی تازگی کا پتہ لگا سکے۔

اس کے بعد سے، Paulig مسلسل ترقی اور اس کی پیداوار کی حدود کو بڑھا رہا ہے: نئے پیداوار کے طریقے، نئی مصنوعات تیار کی جا رہی ہیں، فیکٹریاں نہ صرف فن لینڈ میں بلکہ روس سمیت دیگر ممالک میں بھی تعمیر کی جا رہی ہیں۔

مصنوعات

صرف زمینی اور دانے والی کافی تیار کی جاتی ہے۔

کئی لائنیں نمایاں ہیں۔ آئیے ہر ایک کو مزید تفصیل سے غور کریں۔

صدارتی

یہ 100% عربیکا ہے اور فلٹر کافی میکر اور فرانسیسی پریس میں پینے کے لیے زیادہ موزوں ہے۔

پریزیڈنٹ لائن میں 3 تغیرات ہیں: اصلی، گولڈ اور بلیک۔

• اصل ایک وسطی امریکی مرکب ہے جو ذائقہ کا توازن حاصل کرنے کے لیے درمیانے درجے کا بھنا ہوا ہے۔ اس میں ٹھیک ٹھیک بیری نوٹ ہیں۔
• سونا - زیادہ خوشبودار، ہلکا روسٹ پھلوں کے نوٹوں کے ساتھ زیادہ نرمی اور نمایاں کھٹا پن دیتا ہے۔
• سیاہ - بھوننے کی ایک مضبوط ڈگری کی خصوصیت ، جو ایک عمدہ کڑواہٹ ، چاکلیٹ کے بعد کا ذائقہ اور ناقابل فراموش مہک دیتی ہے۔

کلاسک

خودکار کافی مشینوں کے لیے لائن۔

اس سیریز کا مرکب وسطی امریکی عربیکا سے بنا ہے، جو درمیانے درجے کے روسٹ کے بعد، گری دار میوے کے ساتھ خوشبو سے بھر جاتا ہے۔ یہ تمام آرگنولیپٹک اشارے میں توازن اور ایک موٹی گھنے جھاگ کی طرف سے خصوصیات ہے. اس لائن میں الگ سے کلاسیکی کریما ہے، جس کی خصوصیت ایک طویل آفٹرٹیسٹ اور مخملی کریم ہے۔

عربی

عربی اور عربی ڈارک - توازن کے ساتھ حیرت زدہ۔ پہلا اختیار ایک درمیانے روسٹ ہے، دوسرا - سیاہ، جو خود کو قلعہ اور ہلکی تلخی میں ظاہر کرتا ہے.

ایسپریسو اوریجنل

خودکار کافی مشینوں کے لیے۔

یہ جنوبی اور وسطی امریکی اناج اور ہندوستانی روبسٹا کا ایک کلاسک مجموعہ ہے۔ ایک گھنے اور خوشبودار مشروب کو چاکلیٹ اور گری دار میوے کے نوٹوں کی موجودگی سے ممتاز کیا جاتا ہے۔

موکا

یہ مشروب خاص طور پر روسی مارکیٹ کے لیے ڈیزائن کیا گیا ہے، یہ اس کی طاقت اور خوشبو سے ممتاز ہے۔

منڈو

یہ ماحول دوست باغات پر جمع کیے گئے خام مال سے بنایا گیا ہے۔ تالو پر گہرے چینی اور شہد کے نوٹ ہیں۔

شہر

چار مختلف حالتوں میں پیش کیا گیا۔ فرانسیسی پریس فلٹر یا گیزر کافی میکر میں کھانا پکانے کے لیے زیادہ موزوں ہے۔

• کیفے پیرس - دودھ کے ساتھ کافی کے شائقین کے لیے۔ اضافی سیاہ روسٹ۔
• کیفے نیویارک - ہلکا، دن بھر استعمال کے لیے موزوں۔
• کیفے ہوانا ایک کیوبا طرز کا مشروب ہے: گہرا بھنا ہوا اور مکمل جسم والا۔
• کیفے ماسکو - raff کافی بنانے کے لئے مثالی. بھوننے کی مضبوط ڈگری اور روشن مستقل مہک۔

کرسمس کافی

کرسمس کی تعطیلات کے لیے محدود لائن۔ الائچی اور دار چینی کے ساتھ ملا کر درمیانہ روسٹ۔

250 جی پیکیجنگ کی قیمت - 220 روبل سے۔

• درمیانی طاقت؛
• متوازن آرگنولیپٹک خصوصیات؛
• ایک سستی قیمت پر مہذب معیار؛
• مختلف بعد کے ذائقوں کے ساتھ مشروبات کی دلچسپ تغیرات۔

• تمام مرکب خودکار کافی مشینوں میں تیاری کے لیے موزوں نہیں ہیں۔
• مختلف اقسام کے امتزاج سے مشروب کی چند مختلف حالتیں؛
• زپ فاسٹنر کے بغیر پیکیجنگ؛
• متضاد اناج.

سیگوفریڈو

ایک اور اطالوی کافی کمپنی۔ اس کی اصل ماسیمو زینیٹی کے نام سے وابستہ ہے۔اصل میں اطالوی فرم اب ایک ملٹی نیشنل گروپ (Massimo Zanetti Beverage Group) ہے، جو تقریباً 50 کمپنیوں پر مشتمل ہے۔ اس برانڈ کا جغرافیہ تمام آباد براعظموں اور بہت سے ممالک پر محیط ہے۔

کافی کی درجہ بندی

Segofredo برانڈ کی کافی مصنوعات کو اناج، زمینی شکل میں، Nespresso، Dolce Gusto اور Modo Mio کے ساتھ ہم آہنگ کیپسول میں پیش کیا جاتا ہے۔

عربیکا سے بین کافی سیگوفریڈو

• خصوصی مہک - ایک نمایاں کھٹاس کی طرف سے خصوصیات.
• Selezione Arabica - برازیل اور پیرو کافی کے درخت کے بیر کی ساخت میں. میڈیم روسٹ ایک تہہ دار مہک اور ذائقہ کو ظاہر کرتا ہے جو پھولوں اور چاکلیٹ نوٹوں کو یکجا کرتا ہے۔
• آرگنیکا - تمام ماحولیاتی معیارات کی تعمیل میں نامیاتی طور پر اگائے جانے والے خام مال سے بنایا جاتا ہے۔ چاکلیٹ اور کیریمل پکڑے گئے ہیں۔

عربیکا اور روبسٹا کے مرکب سے بین کافی سیگوفریڈو

• انٹرمیزو 60% سے 40% درمیانے روسٹ کا ایک روشن مجموعہ ہے۔ کھٹی کے ساتھ ایک پیچیدہ ذائقہ، جس میں کوکو، لیموں اور پہاڑی جڑی بوٹیوں کو پہچانا جا سکتا ہے۔
• بوونو - اس جوڑی کی ایک مخصوص خصوصیت - نرمی اور اعتدال پسندی. بھوننے کی ڈگری درمیانی ہے۔
• ہلکا 90% سے 10% کا تناسب ہے۔ نرم، متوازن اور پھل دار انڈر ٹونز کے ساتھ ہم آہنگ۔
• Selezione Crema کیپوچینو سے محبت کرنے والوں میں مقبول ہے۔ ایک اچھا دیرپا جھاگ دیتا ہے۔ تناسب 4 سے 1 ہے۔

• Espresso Casa ایک خوشگوار کریمی انڈر ٹون کے ساتھ 80% اور 20% اعتدال پسند طاقت کا مرکب ہے۔
• Massimo - 70% اور 30% کا تناسب لیٹے اور کیپوچینو کے لیے مثالی ہے۔ چاکلیٹ کے روشن نوٹ ہیں۔
• اسپیشل ڈولس ایک قابل توجہ لیموں کے ذائقے کے ساتھ ایک مرکب ہے۔
• اسپیشل ایسپریسو - 50 سے 50 کا ایک منفرد مجموعہ۔ شدید اور بھرپور۔

کیپسول

3 اقسام کی طرف سے نمائندگی:

• کلاسیکو؛
• Decaffeinato (decaffeinated)؛
• انٹینسو۔

اناج میں پیکیجنگ کی قیمت 500 جی - 500 روبل سے۔

• مرکب کا ایک بڑا انتخاب؛
• موٹی جھاگ؛
• مختلف قسم کی کافی مشینوں کے ساتھ کیپسول کی مطابقت؛
• امیر خوشبو؛
• قابل قبول قیمت.

• سپلائر ملک کے لحاظ سے معیار بہت مختلف ہوتا ہے۔
• اناج کی نسبت.

تمام سابقہ ​​برانڈز پریمیم کلاس سے تعلق رکھتے ہیں۔ ان کے علاوہ، ہماری درجہ بندی میں کافی کا ایک بجٹ برانڈ شامل ہے، جو کہ بہت سے صارفین کے جائزوں کے مطابق، کم قیمت کے باوجود بہترین ذائقہ کی خصوصیات رکھتا ہے۔

کافی مشین کے لیے کافی کا بہترین بجٹ برانڈ

جارڈن

جارڈن پچھلی کمپنیوں کے مقابلے میں ایک بہت ہی نوجوان کمپنی ہے۔ یہ 2007 میں ایک سوئس اور روسی کمپنی کے مشترکہ منصوبے کے طور پر شائع ہوا تھا۔ پیداوار کی انفرادیت ڈبل روسٹنگ کی خصوصی ٹیکنالوجی کے ساتھ ساتھ ایک خصوصی پیکیجنگ سسٹم کے استعمال میں ہے۔ برانڈ روبسٹا کے اضافے کے بغیر اقسام پر مبنی ہے۔ وہ اناج، زمین، فوری شکل میں، ساتھ ساتھ کافی مشینوں کے لئے کیپسول میں پیش کیے جاتے ہیں.

درجہ بندی جارڈن

اسے 3 ذیلی زمروں میں تقسیم کیا جا سکتا ہے:

• خاصی کافی - زمین کے مخصوص علاقے سے عربیکا مونوسورٹ؛
• گورمیٹ کافی - عربی کی مختلف اقسام کے مرکب؛
• منجمد خشک - فوری مشروبات.

ہم پہلے دو میں دلچسپی رکھتے ہیں، کیونکہ یہ ان میں ہے کہ کافی کو اناج کی شکل میں پیش کیا جاتا ہے۔ آئیے اس پر گہری نظر ڈالیں کہ ان میں کیا شامل ہے۔

خاص کافی

• ایتھوپیا سیڈامو - ایتھوپیا کے گہرے بھنے ہوئے بیر۔ نرم کڑواہٹ اور فروٹ نوٹ کے ساتھ کوملتا کا مجموعہ۔
• کولمبیا سپریمو - ایک کثیر جہتی ذائقہ کے ساتھ کولمبیا سے، جس میں لیموں کے پھول، چاکلیٹ، ونیلا کو ممتاز کیا جاسکتا ہے۔ بھوننے کی مضبوط ڈگری۔
• سماٹرا مینڈھیلنگ مضبوط اور امیر، رنگوں اور بعد کے ذائقے سے مالا مال ہے۔

پیٹو کافی

• برازیلین میڈیم روسٹ پھلیاں سے امریکینو کریما۔ نرم امریکانو اور ایسپریسو کے لیے موزوں ہے۔ ہلکی سی کھٹائی ہے۔
• ناشتے کا مرکب برازیل اور گوئٹے مالا کی اقسام سے بنایا جاتا ہے۔
• ایسپریسو ڈی میلانو - گہرا روسٹ مشروبات کو چاکلیٹ نوٹوں کے ساتھ ایک لطیف تلخی دیتا ہے۔
• ڈیزرٹ کپ امریکن اور ایسپریسو بنانے کے لیے وسطی امریکی اور افریقی اقسام کا بہترین امتزاج ہے۔ کثیر جہتی۔

پیکنگ کی قیمت 250 گرام۔ اناج میں - 179 روبل سے.

• تمام مجوزہ مصنوعات کے اختیارات روبسٹا کے اضافے کے بغیر 100% عربیکا ہیں۔
• مخصوص علاقوں سے واحد قسمیں ہیں؛
• مہذب معیار کے لئے کم قیمت؛
• عمدہ آرگنولیپٹک خصوصیات؛
• مصنوعات کی ایک وسیع رینج؛
• مختلف قسم کے ذائقہ؛
• کسی بھی اسٹور میں تلاش کرنا آسان ہے۔

• نہیں ملا.

ہماری درجہ بندی میں، ہم نے کافی مشینوں کے لیے کافی کے 6 برانڈز پر غور کیا، حالانکہ اور بھی بہت ہیں۔ ہم نے ان کا انتخاب اس لیے کیا کہ صارفین میں ان کی سب سے زیادہ مانگ ہے اور ان سے زیادہ سے زیادہ مثبت فیڈ بیک حاصل کرتے ہیں۔

آخر میں، میں یہ کہنا چاہوں گا کہ اس مشروب کا ہر برانڈ اپنے خریدار کو تلاش کرتا ہے، کیونکہ کتنے لوگ - اتنے ذوق۔ اپنے لیے کافی کے برانڈ کا انتخاب کرتے وقت، اپنے جذبات اور ضروریات پر زیادہ توجہ دیں۔ فیصلہ کریں کہ آپ کو اس مشروب میں سب سے زیادہ کیا پسند ہے اور اس سے توقع کریں: طاقت، کھٹا پن، خوشبو، بھرپور بعد کا ذائقہ۔ ہمیں امید ہے کہ کافی برانڈز کی مکمل تفصیل کے ساتھ ہماری درجہ بندی آپ کو اپنا انتخاب کرنے میں مدد دے گی۔