ایک دیگ مختلف قسم کے مشرقی کھانے کی تیاری کے لیے ایک برتن ہے۔ یہ خوشبو اور امیر ذائقہ کے ساتھ سازگار طور پر موازنہ کرتا ہے، یہ کھانا پکانے کے بعد طویل عرصے تک درجہ حرارت کو برقرار رکھتا ہے. ایک مناسب طریقے سے منتخب کیلڈرن کھانا پکانے کی حفاظت اور رفتار کو یقینی بناتا ہے، اور کئی سالوں تک کام کرتا ہے۔ لہٰذا، یہ جاننا ضروری ہے کہ قیمت اور اپنے پیرامیٹرز کے لیے صحیح دیگچی کا انتخاب کیسے کریں۔ اور دیکھ بھال اور استعمال کے لیے تجاویز اور تجاویز بھی جانیں۔ مضمون میں، ہم کاسٹ آئرن، سٹیل اور ایلومینیم سے بنی نئی چیزوں اور مقبول ماڈلز پر غور کریں گے، ساتھ ہی ساتھ پورے خاندان کے لیے ایک سوادج اور صحت مند رات کا کھانا بنانے کے طریقے پر مشورہ دیں گے۔
مواد
ابتدائی طور پر، یہ کھلی آگ (اور بیرونی چولہے) پر کھانا پکانے کے لئے ایک کنٹینر کے طور پر مراد تھا، آج گھر میں مختلف سطحوں پر کھانا پکانے کے لئے ماڈل موجود ہیں. اس طرح کے پکوان مشرقی ممالک میں استعمال ہوتے تھے لیکن اب یہ پوری دنیا میں استعمال ہوتے ہیں۔ اس پر قومی پیلاف سے لے کر چکوکھبیلی تک کچھ بھی پکانا آسان ہے۔
دیگچی میں کھانا پکانے میں تھوڑا وقت لگتا ہے، اور برتن زیادہ دیر تک ٹھنڈے رہتے ہیں۔ یہ ڈش کے نیچے اور دیواروں کی یکساں حرارت کی وجہ سے ہے۔ اس طرح کے برتن پکانے سے آپ کو بہت خوشی ملے گی۔
صلاحیت کی اقسام:
انتخاب کرتے وقت غلطیوں سے بچنے کے لیے، غور کریں کہ کیا دیکھنا ہے:
یہ سفارش نہیں کی جاتی ہے کہ کھانے کو لمبے عرصے تک ایک دیگچی میں چھوڑ دیں، خاص طور پر اسے اس میں ذخیرہ کرنے کے لیے۔ اگر، اس کے باوجود، کھانا ایک دیگچی میں خشک ہو جائے، تو اسے ڈٹرجنٹ سے دھونا چاہیے، اور پھر پہلے استعمال کی طرح نمک سے بھڑکانا چاہیے۔ بصورت دیگر، دیگچی پر زنگ لگ سکتا ہے، اور مصنوعات ناقابل استعمال ہو جائے گی۔
سب سے زیادہ مقبول اور اعلیٰ قسم کے کدو فرم ہیں: کوکمارا، وی آر آئی، مائر اور بوچ، فارسٹر۔ یہ یقینی طور پر کہنا مشکل ہے کہ کون سی کمپنی بہتر ہے۔روسی صنعت کار بھی اپنی مصنوعات کے اعلیٰ معیار کو یقینی بناتے ہیں۔ چین سے مینوفیکچررز اکثر مشہور برانڈز جعلی بناتے ہیں، ہمیشہ مصنوعات کے معیار کی پرواہ نہیں کرتے۔ لیکن ایک ہی وقت میں، ان کی مصنوعات سستی ہیں (بجٹ).
خریداروں کے مطابق درجہ بندی میں بہترین ماڈلز شامل ہیں۔ جائزے، تفصیل، ماڈل کی قسم، صارف کے جائزے کو بنیاد کے طور پر لیا گیا۔ اس طرح کی درجہ بندی کی مدد سے، یہ طے کرنا آسان ہو جائے گا کہ کون سا خریدنا بہتر ہے، ماڈلز میں کیا فعالیت ہے اور کڑھائی کی قیمت کتنی ہے۔
اصل ملک: چین۔ اندرونی حصے کی غیر محفوظ ساخت مختلف معمولی نقصانات کے خلاف مزاحمت فراہم کرتی ہے۔ مواد مکمل طور پر محفوظ ہے۔ اوسط قیمت: 2106 روبل۔
خصوصیات | تفصیل |
---|---|
نقل مکانی | 4 لیٹر |
قطر (سینٹی میٹر) | 30 |
مواد | ہلکا پھلکا کاسٹ آئرن |
ہاؤسنگ (ملی میٹر) | 2.5 |
نیچے (ملی میٹر) | 3.5 |
اونچائی (سینٹی میٹر) | 8 |
ڈھکن | جی ہاں، گلاس |
ہینڈل (2 ٹکڑے) اعلیٰ معیار کے سٹینلیس سٹیل سے بنے ہیں۔ اس ماڈل کو شیشے کی پلیٹوں پر نہیں رکھا جا سکتا۔ لاگت: 2590 روبل۔
خصوصیات | تفصیل |
---|---|
حجم (لیٹر) | 9 |
سائز (سینٹی میٹر) | 38 |
کیس کی موٹائی (ملی میٹر) | 6 |
نیچے کی موٹائی (ملی میٹر) | 13.8 |
اونچائی (سینٹی میٹر) | 16.3 |
ڈھکن | وہاں ہے |
ایک موٹی نیچے کے ساتھ لیس. پیدل سفر یا بیرونی چولہے پر کسی بھی کھانے کے ساتھ کھانا پکانے کے لیے بہترین۔ ایک چھوٹی کمپنی یا بڑے خاندان کے لیے مثالی۔ اوسط قیمت: 1899 روبل۔
خصوصیات | تفصیل |
---|---|
حجم (لیٹر) | 7 |
سائز (سینٹی میٹر) | 30 |
دھات | ایلومینیم |
ڈش واشر دھو سکتے ہیں۔ | وہاں ہے |
انڈکشن ککر پر کھانا پکانا | نہیں |
ڈھکن | جی ہاں، ایلومینیم |
اصل ملک: روس۔ تندور میں کھانا پکانے کے لیے موزوں ہے۔ اعلی لباس مزاحمت ہے. ٹیفلون لیپت۔ قیمت: 2249 روبل۔
خصوصیات | تفصیل |
---|---|
حجم | 6 لیٹر |
قطر (سینٹی میٹر) | 28 |
دھات | ایلومینیم |
کیس کی موٹائی (ملی میٹر) | 4 |
نیچے کی موٹائی (ملی میٹر) | 6 |
اونچائی (سینٹی میٹر) | 14.4 |
ڈھکن | جی ہاں، گلاس |
ڑککن شامل نہیں ہے۔ حجم: 4 لیٹر۔چھوٹا سائز۔ خاندانی کھانا پکانے والی پیلاف اور دیگر مشرقی پکوانوں کے لیے موزوں ہے۔ نان اسٹک کوٹنگ ایک خاص اسپرے کے طریقہ سے لگائی جاتی ہے، جو آپ کو ڈیوائس کی زندگی کو بڑھانے کی اجازت دیتی ہے۔ قیمت: 949 روبل۔
اشارے | مطلب |
---|---|
حجم (لیٹر) | 4 |
قطر (سینٹی میٹر) | 28 |
دھات | ایلومینیم |
کیس کی موٹائی (ملی میٹر) | 4 |
نیچے کی موٹائی (ملی میٹر) | 6 |
اونچائی (سینٹی میٹر) | 10 |
ڈھکن | نہیں |
ماڈل سیاہ میں بنایا گیا ہے۔ موٹی دیواروں کی بدولت، یہ یکساں طور پر گرم ہوتا ہے، جس سے کھانا پکانے کی اعلیٰ سطح یقینی ہوتی ہے۔ مختلف قسم کے پکوان تیار کرنے کے لیے آسان۔ قیمت: 2102 روبل۔
اشارے | مطلب |
---|---|
نقل مکانی | 3 |
قطر (سینٹی میٹر) | 25 |
مواد | ایلومینیم |
صنعت کار ملک | روس |
وزن، کلو) | 1.5 |
ڈھکن | کڑاہی |
ماڈل میں 4 ایلومینیم ہینڈل ہیں۔ برانڈ: Namangan. اصل ملک: ازبکستان۔ انڈکشن ککر کے لیے موزوں ہے۔ ایسی دیگچی میں برتن نہیں جلتے۔ دیر تک گرم رکھتا ہے۔ قیمت: 3190 روبل۔
اشارے | مطلب |
---|---|
نقل مکانی | 12 |
قطر (سینٹی میٹر) | 42 |
دھات | کاسٹ لوہا |
کیس کی موٹائی (ملی میٹر) | 8 |
نیچے کی موٹائی (ملی میٹر) | 10 |
اونچائی (سینٹی میٹر) | 17 |
ڈھکن | جی ہاں، ایلومینیم |
اصل ملک: ازبکستان۔ماڈل بہترین طور پر ایک دیگچی اور کڑاہی کو یکجا کرتا ہے، جو اس سے بھی زیادہ فعالیت فراہم کرتا ہے۔ قیمت: 4540 روبل۔
اشارے | مطلب |
---|---|
نقل مکانی | 12 |
قطر (سینٹی میٹر) | 42 |
دھات | کاسٹ لوہا |
کیس کی موٹائی (ملی میٹر) | 8 |
نیچے کی موٹائی (ملی میٹر) | 10 |
اونچائی (سینٹی میٹر) | 17 |
ڈھکن | جی ہاں، ایلومینیم |
سیٹ میں ایک کڑاہی شامل ہے۔ پکوان لذیذ اور تسلی بخش ہوتے ہیں، موٹی دیواروں کی وجہ سے وہ زیادہ دیر تک گرم رہتے ہیں۔ قیمت: 3200 روبل۔
اشارے | مطلب |
---|---|
قطر (سینٹی میٹر) | 20 |
مواد | ایلومینیم |
دیوار کی موٹائی (ملی میٹر) | 4 |
نیچے کی موٹائی (ملی میٹر) | 6 |
اونچائی (سینٹی میٹر) | 17.7 |
اس میں ایک موٹی ملٹی لیئر نیچے اور موٹی دیواریں ہیں۔ ڑککن میں بھاپ چھوڑنے کے لیے ایک سوراخ ہوتا ہے۔ ہر قسم کی پلیٹوں کے لیے موزوں ہے۔ قیمت: 2700 روبل۔
اشارے | مطلب |
---|---|
حجم (لیٹر) | 5.5 |
قطر (سینٹی میٹر) | 26 |
دھات | ایلومینیم |
وزن، کلو) | 2.05 |
ہر قسم کے چولہے کے ساتھ ساتھ مائکروویو کے لیے بھی موزوں ہے۔ اس میں دو کاسٹ آئرن ہینڈل ہیں۔ قیمت: 1864 روبل۔
اشارے | مطلب |
---|---|
قلم | 2 کاسٹ آئرن |
قطر (سینٹی میٹر) | 25 |
مواد | کاسٹ لوہا |
ڈھکن | جی ہاں، کاسٹ لوہا |
8 لیٹر کے حجم کے ساتھ اعلی معیار کی دیگچی۔ اعلی طاقت والے کاسٹ آئرن سے بنا، برتنوں کو یکساں گرم کرنے اور پکانے کو یقینی بناتا ہے۔ قیمت: 2650 روبل۔
اشارے | مطلب |
---|---|
حجم (لیٹر) | 8 |
قطر (سینٹی میٹر) | 31 |
مواد | کاسٹ لوہا |
نیچے کی موٹائی (ملی میٹر) | 6 |
ڈھکن | جی ہاں، ایلومینیم |
کاسٹ، مصدقہ فوڈ ایلومینیم سے. آپ کو کھلی آگ پر یا بیرونی چولہے پر کھانا پکانے کی اجازت دیتا ہے، آپ اسے گھر میں بھی استعمال کر سکتے ہیں۔ قیمت: 1004 روبل۔
اشارے | مطلب |
---|---|
قطر (سینٹی میٹر) | 33 |
حجم (لیٹر) | 6 |
دیوار کی موٹائی (ملی میٹر) | 6 |
وزن، کلو) | 2.57 |
اونچائی (سینٹی میٹر) | 14 |
کاسٹ آئرن کی کڑھائی تمام دیواروں کو زیادہ سے زیادہ گرم کرتی ہے، اور اس طرح کسی بھی ڈش کو زیادہ سے زیادہ پکاتی ہے۔ 7.6 لیٹر کا حجم آپ کو پورے خاندان کے لئے کھانا پکانے کی اجازت دیتا ہے۔ لاگت: 2575 روبل۔
خصوصیات | تفصیل |
---|---|
قطر (سینٹی میٹر) | 31 |
حجم (لیٹر) | 67.6 |
مواد | کاسٹ لوہا |
وزن، کلو) | 15 |
کاسٹ آئرن، باہر اور گھر دونوں میں کھانا پکانے کے لیے مثالی ہے۔ پکوان مزیدار ہوتے ہیں اور زیادہ دیر تک گرم رہتے ہیں۔ لاگت: 1253 روبل۔
اشارے | مطلب |
---|---|
نان اسٹک کوٹنگ | وہاں ہے |
قطر (سینٹی میٹر) | 28 |
بوائلر کی اونچائی (سینٹی میٹر) | 9.3 |
ڈھکن | جی ہاں، گلاس |
گھریلو پیداوار. اعلی معیار کاسٹ آئرن سے بنایا گیا ہے۔ ماڈل میں لوہے کے ہینڈل ہیں۔ لاگت: 4563 روبل۔
خصوصیات | تفصیل |
---|---|
قطر (سینٹی میٹر) | 35.6 |
نقل مکانی | 8 |
ڈھکن | وہاں ہے |
شیشے کے ڈھکن اور پائیدار اسٹیل ہینڈلز سے لیس۔ اسے کسی بھی سطح پر پکایا جا سکتا ہے، کھلی آگ پر اور گھر کے چولہے پر۔ لاگت: 1622 روبل۔
اشارے | مطلب |
---|---|
قطر (سینٹی میٹر) | 28 |
دھات | کاسٹ لوہا |
قلم | سٹیل سے بنا |
ملکی پیداوار۔ اعلی طاقت کاسٹ آئرن سے بنایا گیا ہے۔ قطر 32 سینٹی میٹر، آپ کو بڑی مقدار میں برتن پکانے کی اجازت دیتا ہے۔ لاگت: 2017 رگڑنا۔
خصوصیات | تفصیل |
---|---|
قطر (سینٹی میٹر) | 32 |
دیواریں (سینٹی میٹر) | 15.6 |
دیوار کی موٹائی (ملی میٹر) | 4.5 |
نیچے (موٹائی، ملی میٹر) | 5.5 |
ایلومینیم کا بنا ہوا چھوٹا پیالہ۔ چھوٹے خاندان کے لیے موزوں۔ قطر - 28 سینٹی میٹر۔ ماڈل ایک نان اسٹک کوٹنگ سے لیس ہے۔ قیمت: 2642 روبل۔
اشارے | مطلب |
---|---|
قطر (سینٹی میٹر) | 28 |
دیوار کی اونچائی (سینٹی میٹر) | 8.5 |
نان اسٹک کوٹنگ | وہاں ہے |
کوٹنگ کی قسم | پتھر |
جسم ایلومینیم سے بنا ہے۔ سیٹ میں ایک ڈھکن والا کڑاہی بھی شامل ہے، جو ایلومینیم سے بھی بنا ہے۔ نان اسٹک کوٹنگ قابل اعتماد اور استعمال کی پائیداری کو یقینی بناتی ہے۔ چھوٹا قطر اور دیوار کی اونچائی۔ لاگت: 1562 روبل۔
خصوصیات | تفصیل |
---|---|
قطر (سینٹی میٹر) | 20 |
دیوار کی اونچائی (سینٹی میٹر) | 9.5 |
نان اسٹک کوٹنگ | وہاں ہے |
کوٹنگ کی قسم | پتھر |
اس طرح کا حصول مستقبل میں ایک سرمایہ کاری ہے، ایک معیاری مصنوعات آپ کو کئی سالوں تک خدمت کرے گی۔ آپ گھر میں اپنے ہاتھوں سے بہت سے مزیدار اور غیر معمولی پکوان بنا سکتے ہیں (شورپا، سبزیاں، گوشت کی مختلف اقسام: چکن، گائے کا گوشت، سور کا گوشت، بھیڑ کا بچہ)۔ کھانا پکانے کے لیے کھلی آگ (آپ آگ پر یا دیگچی کے لیے مخصوص چولہے پر پکا سکتے ہیں) اور ایک اعلیٰ قسم کی کڑاہی کافی ہے۔
انٹرنیٹ پر ترکیبیں مل سکتی ہیں، ڈش کو مزیدار بنانے کے بارے میں تفصیلی ہدایات موجود ہیں۔ آپ گوشت خود پکا سکتے ہیں، اگر آپ بہت زیادہ تیل کے ساتھ سٹونگ استعمال کرتے ہیں تو آلو اچھے نکلتے ہیں۔ عام طور پر، ہم کہہ سکتے ہیں کہ کڑھائی ایک عالمگیر آلہ ہے جو غیر پیشہ ور افراد کو بھی مزیدار کھانا پکانے کی اجازت دیتا ہے۔