2025 کے لیے انڈکشن ککرز کے لیے بہترین پین کی درجہ بندی

باورچی خانے کسی بھی گھر یا اپارٹمنٹ کا دل ہوتا ہے۔ ایسے گھر کا تصور کرنا مشکل ہے جس میں تازہ پکے ہوئے کھانے کی بو نہ ہو۔ آج ہم باورچی خانے کے آلات اور انڈکشن ککر کے برتنوں کے بارے میں بات کریں گے، جو کھانا پکاتے وقت اپنے کام کو بخوبی انجام دیں گے۔ جی ہاں، ڈش کو ناقابل تلافی لذیذ بننے کے لیے اور بالکل اسی طرح جس طرح اس کا ارادہ تھا، خاص خصوصیات والے پکوانوں کی ضرورت ہے۔

آئیے اس حقیقت سے آغاز کرتے ہیں کہ چولہے کے بغیر کوئی باورچی خانہ مکمل نہیں ہوتا۔ یہاں تک کہ وہ لوگ جو کھانا پکانا پسند نہیں کرتے، کبھی کبھار، ہاں، اسے استعمال کرتے ہیں۔ پلیٹیں مختلف قسم کی ہیں:

• گیس
• برقی
• شامل کرنا

آخری قسم کی ہوب پہلے دو کی طرح عام نہیں ہے، لیکن آہستہ آہستہ ہر گھر یا اپارٹمنٹ میں داخل ہوتی ہے اور میزبان کو خوش کرتی ہے۔ انہوں نے بجلی کے کفایتی استعمال کی وجہ سے اپنی مقبولیت حاصل کی، اور وہ آگ کے معاملے میں بھی بالکل محفوظ ہیں۔ لیکن سب سے اہم چیز جو صارفین نوٹ کرتے ہیں وہ رفتار ہے جس کے ساتھ کوئی بھی ڈش تیار کی جاتی ہے۔لیکن جس چیز پر توجہ دینے کی ضرورت ہے وہ ہے برتن۔ ہم جن ہوبس پر غور کر رہے ہیں ان کے لیے ایک خاص قسم کی ضرورت ہوتی ہے۔ اور اس مضمون میں، ہم بہترین نمونوں کے بارے میں بات کریں گے۔

تاریخ کا حوالہ

پچھلی صدی میں بھٹیاں ہماری زندگی میں داخل ہوئیں۔ لیکن، فعالیت کے باوجود، شاید ہی کوئی مثبت جواب ملے۔ لیکن سب کچھ تب بدل گیا جب وہ ریستوراں میں، مہمانوں کو کھانا پکانے کے لیے استعمال ہونے لگے۔ اور انہوں نے اسے استعمال کرنا شروع کیا، کیونکہ انہیں احساس ہوا کہ یہ بہت تیزی سے نکلتا ہے۔ چنانچہ کچھ گھریلو خواتین کے گھروں میں بتدریج چولہے نظر آنے لگے۔ انڈکشن اوون نے انہیں تیار شدہ پروڈکٹ کو تیزی سے ختم کرنے میں مدد کی، بجائے اس کے کہ اس عمل کو پورے دن تک گھسیٹ لیا جائے، جیسا کہ پہلے ہوتا تھا۔

ڈیوائس کیسے کام کرتی ہے؟

یہاں ہم آپریشن کے اصول کا تجزیہ کریں گے۔ اہم کام مقناطیسی میدان کی وجہ سے کیا جاتا ہے۔ کنڈلی، جو سیرامک ​​سطح کے ساتھ شیشے کے نیچے واقع ہے، کرنٹ کو انڈکشن میں تبدیل کرتی ہے۔ اس سلسلے میں، پین ایک عام نیچے کے ساتھ نہیں ہونا چاہئے، لیکن ایک مقناطیسی کے ساتھ.مزید یہ کہ، اس میں فیری میگنیٹک مواد ہونا چاہیے، یہ وہی ہے جو کرنٹ کے ساتھ تعامل میں آتا ہے۔ سب سے پہلے، برتن خود کو گرم کرنے لگتے ہیں، اور پھر اندر کیا ہے.

ڈیوائس کے اہم اختلافات

آئیے باقی سے انڈکشن پینلز کی کچھ خصوصیات کا تجزیہ کرتے ہیں۔

1. آئیے ہیٹنگ کے ساتھ شروع کریں۔ ہمارے معاملے میں، جیسا کہ ہمیں پتہ چلا، برتن گرم کیے جاتے ہیں، اور پھر مواد. برقی کے لئے، یہ عمل تھوڑا مختلف ہے، یعنی، مندرجہ ذیل ترتیب میں: برنر - برتن. گیس کا چولہا اسی طرح کام کرتا ہے، صرف یہ تیزی سے ٹھنڈا ہوتا ہے۔ اس کے علاوہ، پینل کو گرم کرنے پر توانائی بالکل خرچ نہیں ہوتی ہے۔
2. یہاں کی کارکردگی 90٪ ہے۔
3. درجہ حرارت کو فوری طور پر سوئچ کی پوزیشن تبدیل کرکے یا سینسر کے ذریعے کنٹرول کیا جاتا ہے۔
4. اور ظاہر ہے، سب سے اہم چیز حفاظت ہے۔ آگ لگانا یا ہاتھ جلانا ناممکن ہے۔

اب آئیے کچھ خصوصیات کو دیکھتے ہیں۔ انڈکشن ککر میں کئی قسم کے برنر ہوتے ہیں، یا ان کی شکلیں ہوتی ہیں۔ اس کا شکریہ، برتن مختلف سائز میں استعمال کیے جائیں گے. زیادہ سے زیادہ حرارتی درجہ حرارت 60 ڈگری ہے۔ پاور 50 سے 3500 واٹ تک ہوتی ہے۔ کئی طریقوں میں سے ایک کو ترتیب دینا ممکن ہے، اور ان میں سے 20 تک ہو سکتے ہیں۔

جو چیز تمام ماڈلز کو متحد کرتی ہے وہ ٹچ پینل اور ٹائمر کی موجودگی ہے۔ خرابی کی صورت میں پرزے کسی بھی دکان سے کم قیمت پر خریدے جاتے ہیں۔

اور ہم سرفہرست ماڈلز کا جائزہ لیتے ہیں۔

2025 کے لیے انڈکشن ککرز کے لیے بہترین پین کی درجہ بندی

سٹینلیس سٹیل کوک ویئر

اس مواد سے بنائے گئے نمونے اس قسم کے سلیب کے لیے بہترین ہیں جس پر ہم غور کر رہے ہیں۔ اور آپ انہیں کسی بھی قطر میں استعمال کر سکتے ہیں۔ اکثر، وہ وزن میں ہلکے ہوتے ہیں۔

Rondell بیلنس RDS - 755 5 l

اس ماڈل کی قیمت 3000 - 4500 روبل کی حد میں ہے۔ ڑککن اور ہدایت کی کتاب کے ساتھ آتا ہے۔

اس پین کے ہینڈل سلیکون لیپت ہیں اور گرفت میں آرام دہ ہیں۔ آپ روایتی چولہے (گیس یا بجلی) اور انڈکشن والے دونوں پر پکا سکتے ہیں۔ مصنوعات کی دیکھ بھال ڈش واشر میں اور دستی طور پر ڈٹرجنٹ کا استعمال کرتے ہوئے کی جاتی ہے۔

• عملی حجم؛
• پکا ہوا کھانا طویل عرصے تک گرم رہتا ہے۔
• پرکشش ڈیزائن۔

• کچھ صارفین نوٹ کرتے ہیں کہ ڈش واشر میں دھونے کے بعد برتنوں کو بھی دھونا پڑتا ہے۔

8.5 l اگنیس انڈکشن

اس اختیار کی ایک مقررہ قیمت ہے - 3600 روبل۔ پکوان یورپی معیارات کے مطابق بنائے جاتے ہیں۔ یہ بہترین ڈیزائن کی کارکردگی کے ساتھ طاقت اور وشوسنییتا کو یکجا کرتا ہے۔ کروم نکل سٹیل کی اعلیٰ طاقت والی سٹینلیس سٹیل کی تہہ برتن کی پائیداری کو یقینی بناتی ہے۔ پائیدار مواد کے علاوہ، ماڈل میں آرام دہ ہینڈل ہیں جو کھانا پکاتے وقت آپ کے ہاتھ سے نہیں پھسلیں گے۔

استعمال اور دیکھ بھال کا عالمگیر طریقہ، یعنی کسی بھی چولہے پر پکایا جا سکتا ہے اور ٹائپ رائٹر میں اور ہاتھ سے دھویا جا سکتا ہے۔

• ایک طویل سروس کی زندگی ہے، 30 سال تک پہنچ جاتی ہے؛
• اعلی معیار؛
• نان اسٹک کوٹنگ کے ساتھ نیچے؛
• کافی بڑا حجم۔

• پتہ نہیں چلا۔

خالص پروفائل مجموعہ 8413220، FISSLER

جرمن ساختہ ماڈل۔ اس کی قیمت پچھلے نمونوں سے زیادہ مقدار کا آرڈر ہے - 21,000 روبل، لیکن یہ قیمت مصنوعات کے معیار کا تعین کرتی ہے۔ اعلی طاقت سٹیل کی تیاری میں استعمال کیا گیا تھا.

اس کاپی کو پیشہ ور شیف اور شوقیہ دونوں ترجیح دیتے ہیں۔ایک خاص کوٹنگ کی بدولت برتن کھرچتے نہیں ہیں اور دیکھ بھال کے دوران کسی بھی داغ کے خلاف مزاحم ہوتے ہیں۔ نیچے "سینڈوچ" کے اصول کے مطابق بنایا گیا ہے۔ آپ نہ صرف انڈکشن چولہے پر پکا سکتے ہیں۔ سہولت اور بڑے ہینڈلز کی موجودگی جو کھانا پکانے کے دوران گرم نہیں ہوتے۔ اب آئیے کور کو دیکھتے ہیں۔ یہ اچھی طرح سے فٹ بیٹھتا ہے، اور ڈش کے اندر مہک اور درجہ حرارت زیادہ دیر تک برقرار رہتا ہے۔

اس ماڈل کی ایک اور خصوصیت اس کے بجائے چوڑے کنارے ہیں جو آپ کو دھواں یا قطرے چھوڑے بغیر مائع کو نکالنے کی اجازت دیتے ہیں۔

• شاندار ڈیزائن اور اعلیٰ معیار کی کاریگری کا مجموعہ؛
• استعمال میں آسانی.

• اعلی قیمت.

کیزر ہاف

مذکورہ بالا میں سے یہ سب سے زیادہ بجٹ کا آپشن ہے۔ اس کی قیمت تقریباً 400 روبل ہے۔ یہ سب سے عام پین ہے۔ بدقسمتی سے، اس میں ہٹنے کے قابل ہینڈل نہیں ہیں، یہاں وہ سب سے زیادہ عام ہیں، اور ڑککن بھی کلاسک ورژن میں بنایا گیا ہے - گلاس. اس طرح کی معمولی خصوصیات کے باوجود، اس کی مصنوعات کو موجود ہونے کا حق ہے.

• مناسب دام؛
• استعمال میں ورسٹائل۔

• کسی بھی کھانے میں تیزاب والی غذائیں تیار کرتے وقت احتیاط برتی جائے۔

ایلومینیم کوک ویئر

اس مواد کو کم ترجیح دی جاتی ہے کیونکہ اس طرح کے برتن جلد سیاہ ہو جاتے ہیں۔ لیکن وہ سٹیل کے نمونوں سے بہت ہلکے ہیں۔ آئیے مزید تفصیل سے کئی اختیارات پر غور کریں۔

برگ ہاف

یہاں ہم کاسٹ ایلومینیم کے ساتھ کام کر رہے ہیں۔ اس طرح کے پکوان ہر اس شخص کو خوشی دے گا جو اپنے رشتہ داروں کو ایک اور پاک شاہکار سے خوش کرنے جا رہا ہے۔ یہ زیادہ دیر تک گرمی کو برقرار رکھتا ہے۔ ہینڈل گرم نہیں ہوتے ہیں اور اس کے علاوہ، وہ ہٹنے کے قابل ہیں.

6 لیٹر کا حجم سب سے زیادہ مناسب ہے۔ چار افراد کے اوسط خاندان کے لیے کھانا پکانے کے لیے، بار بار استعمال کے لیے موزوں ہے۔ پانی یا شوربے کو نکالنے کے لیے ایک خاص سوراخ کے ساتھ شیشے کا ڈھکن۔

• ایرگونومک ڈیزائن؛
• مائع تیزی سے ابلتا ہے، اور لمبے عرصے تک ٹھنڈا رہتا ہے۔
• بہترین معیار کے لیے بہترین قیمت 6000 روبل سے تھوڑی زیادہ ہے۔

• پتہ نہیں چلا۔

Rondell Mocco اور Latte RDA - 280

کافی کا شاندار رنگ جس میں پکوانوں کا جسم بنایا گیا ہے وہ یقیناً کسی کو غافل نہیں چھوڑے گا۔ 2 لیٹر کا برتن نکالے گئے ایلومینیم سے بنا ہے۔ اس کے اندر ایک تین پرت والی، نان اسٹک کوٹنگ ہے، جس کے ساتھ کسی بھی ڈش کو نیچے اور دیواروں سے کھرچنے کی ضرورت نہیں پڑے گی۔ دیکھ بھال میں سنکی نہیں ہے. کور گرمی سے بچنے والے شیشے سے بنا ہے۔

سامان کی فی یونٹ قیمت پانچ سے سات ہزار روبل تک ہوتی ہے۔

• ڈش کی رسیلی پن ایک طویل عرصے تک رہتی ہے؛
• آپ دھاتی اسپاتولا سے ہلا سکتے ہیں۔
• مختلف سائز کے مائع کو نکالنے کے لیے کئی سوراخ ہیں؛
• گھنٹی بجنے سے بچنے کے لیے ڈھکن میں سلیکون رم ہوتا ہے، جو کیس کے ساتھ رابطے میں ہونے پر بنتا ہے۔

• پتہ نہیں چلا۔

Gardarika "اورین"

گھریلو پیداوار کا نمائندہ۔ مواد - تمام ایک ہی کاسٹ ایلومینیم۔ لیکن، پچھلے ورژن کے برعکس، اس کی قیمت صرف 1500 روبل ہے۔ اس طرح کی قیمت، دوسری چیزوں کے علاوہ، ہینڈلز پر خصوصی نوزلز کی کمی کی وجہ سے ہے جو ہاتھ کے جلنے کو روکتے ہیں۔

درجہ حرارت کی پابندیاں ہیں، مینوفیکچررز پین کو زیادہ گرم کرنے یا ٹھنڈا کرنے کی سفارش نہیں کرتے ہیں۔ مصنوعات کی دیکھ بھال کرتے وقت خصوصی ہدایات بھی موجود ہیں۔جارحانہ کیمیکلز پر مشتمل دھاتی سپنج اور صابن کے استعمال کو خارج کر دیا گیا ہے۔

• پلیٹوں کی تمام اقسام کے لیے عالمگیر؛
• یہاں تک کہ پیسٹری کی تخلیق کے لئے بھی فراہم کرتا ہے;
• بجٹ کی لاگت؛
• ایک نان اسٹک کوٹنگ ہے۔

• بعض اوقات، ہینڈلز بہت گرم ہو جاتے ہیں اور تکلیف کا باعث بنتے ہیں۔

Gipfel Stadella 5L

اس مینوفیکچرر کا دسترخوان اپنے صارفین کو برتنوں کے خوشگوار رنگ ڈیزائن کے ساتھ فتح کرے گا۔ باہر، یہ فیروزی میں احاطہ کرتا ہے، اور اندر - سرمئی.

یہاں استعمال ہونے والا مواد اعلیٰ معیار کا ایلومینیم کھوٹ ہے۔ اس کے علاوہ، ایک دو پرتوں کی نان اسٹک کوٹنگ ہے جو ایک سے زیادہ ڈش کو جلنے نہیں دے گی۔ آخری پیرامیٹر کی بدولت، اس 2 لیٹر کنٹینر میں کسی بھی قسم کے چولہے پر کھانا پکانا ممکن ہے۔

ہینڈل محفوظ ہیں، وہ خصوصی پلاسٹک سے بنے ہیں، جو اعلی درجہ حرارت کے خلاف مزاحم ہے۔

• سستی قیمت - 29،000 روبل؛
• کیس کا اصل رنگ ڈیزائن؛
• آپ کسی بھی قسم کی ڈش بنا سکتے ہیں؛
• ہینڈل کیس کے ساتھ مل کر گرم نہیں ہوتے ہیں۔

• پتہ نہیں چلا۔

اینمل ویئر

ایک اصول کے طور پر، اس قسم کے پین اس کے روشن ڈیزائن کی طرف سے ممتاز ہیں. باہر سے کیس پر ایک روشن نمونہ لگایا جاتا ہے۔ جہاں تک دیگر خصوصیات کا تعلق ہے، یہاں کچھ جھلکیاں ہیں:

1. طویل سروس کی زندگی؛
2. اس طرح کے برتنوں کی دیکھ بھال کرنا آسان ہے۔
3. بجٹ کی لاگت.

آئیے چند نمونے دیکھتے ہیں۔

اسٹیلمل 1s17s

کارخانہ دار اپنی مصنوعات کو طویل اور قابل اعتماد سروس کی ضمانت دیتا ہے۔ چولہے اور ڈش واشرز کے لیے سنکی نہیں۔ جسم کی مخصوص خصوصیات اندر کی مصنوعات کو اعلی معیار کی گرمی کا علاج فراہم کرتی ہیں۔

یہاں استعمال ہونے والی تامچینی کی دوہری تہہ کسی بھی دھاتی آکسائیڈ کو گھسنے کی اجازت نہیں دیتی، اور اس وجہ سے کھانے میں داخل ہوتی ہے۔ اس کے علاوہ، یہ مختلف فوڈ ایسڈز کے خلاف مزاحم ہے، کوئی تعامل نہیں ہوتا، یعنی کھانا پکانے کے دوران کھانے کا ذائقہ تبدیل نہیں ہوتا ہے۔

• اصل ڈیزائن؛
• بجٹ کی لاگت - تقریبا 500 روبل؛
• کسی بھی قسم کی پلیٹوں کے لیے موزوں ہے۔

• جیسا کہ کچھ صارفین نوٹ کرتے ہیں، سبزیوں کو ابالنے کے بعد اندر کا رنگ بدل سکتا ہے۔
• اگر آپ عمل نہیں کرتے ہیں تو، کھانا جل سکتا ہے.

اگنیس، انامیلڈ سٹیل

یہاں ہم ایک چینی تامچینی بنانے والے کے ساتھ کام کر رہے ہیں۔ اس ماڈل کی قیمت 1300 روبل ہے۔ برتن کے علاوہ، کٹ میں بھاپ سے بچنے کے لیے سوراخ کے ساتھ ایک ڈھکن بھی شامل ہے۔

حجم بڑا نہیں ہے، صرف دو لیٹر. لیکن یہ تیار کرنے کے لئے کافی ہو گا، مثال کے طور پر، دو یا تین لوگوں کے لئے سوپ.

• قابل قبول قیمت؛
• آپ پہلے اور دوسرے کورسز اور پیسٹری دونوں پکا سکتے ہیں۔
• شوخ رنگ.

• ناقص معیار کی دیکھ بھال کی وجہ سے، تامچینی چپس اور دراڑوں کے تابع ہے۔

ساواسن

اس ماڈل کے ترک کارخانہ دار نے اسے سب سے چھوٹی تفصیل سے سوچا۔ پہلی نظر میں، ایسا لگتا ہے کہ یہاں دو لیٹر سے زیادہ فٹ نہیں ہوں گے، لیکن محدب دیواریں اس حجم کو پوری طرح فراہم کرتی ہیں۔

بدقسمتی سے، اس ماڈل میں نان اسٹک کوٹنگ نہیں ہے۔ دھاتی کور کے ساتھ آتا ہے۔

ایک چھوٹی سی فعالیت کے لئے، 800 روبل کی قیمت کافی جائز ہے.

• سجاوٹ کے لیے کئی رنگ حل ہیں؛
• قیمت سستی سے زیادہ ہے؛
• مختلف پکوان پکانے میں زیادہ وقت نہیں لگتا۔

• ایک خصوصی نان اسٹک کوٹنگ کی کمی؛
• تامچینی خود وقت کے ساتھ خراب ہوسکتی ہے۔

سٹیل انامیل "Violeta"

اس پین کا حجم پچھلے دو سے تھوڑا بڑا ہے، یعنی 4 لیٹر۔

اس نمونے کا کارخانہ دار روس ہے۔ یہاں ہم ایک غیر معمولی پرنٹ دیکھتے ہیں جو کسی بھی باورچی خانے کو سجا سکتا ہے. دیکھ بھال ہاتھ دھونے یا ڈش واشر میں دھونے سے کی جاتی ہے۔ شیشے کا ڈھکن شامل ہے۔

اس پروڈکٹ پر صارفین کو 1400 روبل لاگت آئے گی۔

• دیکھ بھال میں سنکی نہیں؛
• استعمال میں ورسٹائل۔

• بڑا وزن - تقریبا 2 کلو.

کاسٹ آئرن کک ویئر

اس قسم کو ایک گاڑھا نیچے سے ممتاز کیا جاتا ہے، جو ہوب کے ساتھ پروڈکٹ کے چست فٹ ہونے کو یقینی بناتا ہے۔ بہت سے صارفین اس کی بنیادی خصوصیات کی وجہ سے کاسٹ آئرن کو ترجیح دیتے ہیں۔ مثال کے طور پر، اس طرح کی مصنوعات دوسروں کے مقابلے میں زیادہ دیر تک چلتی ہیں، وہ سب سے زیادہ وقت تک اندر حرارت برقرار رکھتی ہیں۔

مالونی CC-20/30

اپنے ڈیزائن میں منفرد ماڈل۔ حقیقت یہ ہے کہ یہاں کا ڈھکن کڑاہی کے طور پر بھی کام کر سکتا ہے۔ درحقیقت، 1800 روبل کے لیے ہمیں ایک میں دو اشیاء ملتی ہیں۔ یہ بہت آرام دہ ہے۔ ہم نے اوپر کاسٹ آئرن کے فوائد کے بارے میں بات کی، یہاں ہم صرف اس پروڈکٹ کو چولہے اور تندور دونوں میں استعمال کرنے کے امکان اور ہینڈلز کی یک سنگی بندھن کی موجودگی کو نوٹ کرتے ہیں۔

• اچھے معیار کے لئے عظیم قیمت؛
• طویل سروس کی زندگی.

• پتہ نہیں چلا۔

مجولیکا گپفیل 2279

ایک تامچینی ختم کے ساتھ لوہے کا نمونہ ڈالیں۔ حجم 2.7 لیٹر ہے۔

اس طرح کے پین میں، پیلاف، سٹو آلو کو گوشت اور بہت کچھ پکانا بہت اچھا ہے. کسی بھی چیز کے جلنے کی ضمانت نہیں ہے۔ آپ تندور میں بھی کچھ پکا سکتے ہیں۔

• معیاری سامان۔

• اعلی قیمت - 7500 روبل.

نتیجہ

انڈکشن ککر اور خصوصی پکوان جو اس کے ساتھ مل کر استعمال کیے جاسکتے ہیں پورے خاندان یا دوستوں کے ایک بڑے گروپ کے لیے کھانا پکانے کے وقت کو کم کرنے میں ہماری مدد کریں گے۔ زیادہ تر آپشنز جن کا ہم نے جائزہ لیا ہے وہ مشہور باورچیوں کی ترکیبی کتابوں کے ساتھ آتے ہیں جنہیں کسی بھی سطح کے باورچی کے ذریعہ نقل کیا جاسکتا ہے۔

پلیٹوں کا انتظام کرنا مشکل نہیں ہے، خاص طور پر چونکہ اس کے ساتھ آنے والی ہدایات ہر چیز سے نمٹنے میں ہماری مدد کریں گی۔

یہ کہنا مشکل ہے کہ اس درجہ بندی میں کون سا پین یقینی طور پر بہترین ہے، کیونکہ ہر کوئی اپنی صلاحیتوں سے آگے بڑھتا ہے۔ کچھ لوگ سستا آپشن کو ترجیح دیتے ہیں، دوسروں کو زیادہ مہنگا۔ کچھ کے لیے، بڑی صلاحیت والے پیالے میں پکانا بہتر ہے، کسی کے لیے چھوٹے میں۔ یہاں کوئی واضح انتخاب نہیں ہے۔

ہمیں امید ہے کہ ہمارا جائزہ مددگار تھا۔