2025 کے لیے بہترین پین کی درجہ بندی

مختلف اختیارات کی ایک بڑی تعداد میں سے سب سے آسان، قابل اعتماد اور خوبصورت پین کا انتخاب کرنا آسان نہیں ہے۔ وہ حجم، مواد، موٹائی اور قطر، ظاہری شکل اور شکل میں مختلف ہیں۔ ان میں سے کون باورچی خانے میں عالمگیر مددگار بن سکتا ہے؟

مواد

شروع کرنے کے لئے، یہ مواد کی اقسام پر تفصیل سے رہنے کے قابل ہے. عام طور پر یہ سٹینلیس سٹیل، ایلومینیم، سیرامکس، شیشہ، کاسٹ آئرن، کاپر ہوتا ہے۔ ہر پروڈکٹ کی خاص خصوصیات ہوتی ہیں۔

مقبولیت میں پہلی جگہ سٹینلیس سٹیل کی مصنوعات ہیں. باورچی خانے کے برتنوں کے تقریبا تمام بڑے روسی اور غیر ملکی مینوفیکچررز اس طرح کے پین کی تیاری میں مصروف ہیں۔ یہ ایک عالمگیر آلہ ہے جو کسی بھی برتن کو پکانے کے لیے موزوں ہے۔ اسٹیل مصنوعات کے ذائقہ کی خصوصیات کو بری طرح متاثر نہیں کرتا ہے۔ اس کے علاوہ، یہ مواد پائیدار ہے اور دوسروں کے مقابلے میں زیادہ دیر تک رہتا ہے۔ اسٹیل کے برتنوں کو صرف نرم اسفنج سے دھونے کی سفارش کی جاتی ہے، دھات کی صفائی کی سطح کے ساتھ برش صرف سطح کو خراب کرے گا، جس سے خروںچ باقی رہ جائیں گی۔

ایک اور مشہور مواد جو کبھی سب سے زیادہ طلب کیا جاتا تھا وہ ایلومینیم ہے۔ ایلومینیم کوک ویئر عام طور پر سستا ہوتا ہے۔ ایکسٹروڈڈ ایلومینیم سے بنے پین وزن میں بہت ہلکے ہوتے ہیں، لیکن ان کی خرابی ہوتی ہے۔ اس کے برعکس، کاسٹ ایلومینیم کی مصنوعات کو ان کی طاقت، نمایاں وزن کی وجہ سے پہچانا جاتا ہے، لیکن وہ قیمت میں بھی زیادہ مہنگے ہوتے ہیں۔ اس طرح کے برتنوں میں پانی بہت تیزی سے ابلتا ہے، اور مواد بالکل بے ضرر ہے۔ ایلومینیم کی مصنوعات روزمرہ کے استعمال کے لیے بہترین ہیں - اُبلتے ہوئے انڈے، آلو۔اگر پروڈکٹ نان اسٹک کوٹنگ سے لیس ہے، تو آپ اس میں مکمل کھانا پکا سکتے ہیں، ساتھ ہی کمپوٹس بھی بنا سکتے ہیں - یہاں کی مصنوعات کا ایلومینیم سے براہ راست رابطہ نہیں ہے۔

نان اسٹک کوٹنگ کے ساتھ بھاری کاسٹ آئرن پین فرائی، سٹونگ اور بھوننے کے لیے اچھے ہیں۔

اس طرح کے برتنوں کی دیواریں موٹی ہوتی ہیں اور چولہے اور تندور کے لیے یکساں موزوں ہوتی ہیں (اگر اس کی سطح تامچینی سے ڈھکی نہ ہو)۔

اثرات سے بچنے والے آگ سے بچنے والے شیشے سے بنے پین کو چولہے پر نہیں رکھا جا سکتا، اسے صرف مائکروویو یا اوون میں ہی استعمال کیا جا سکتا ہے۔ اگر اسے گیس کے چولہے پر استعمال کرنا ضروری ہے، تو یہ ضروری ہے کہ برنر فائر ڈیوائیڈر کے ساتھ ہوں، کیونکہ گرمی سے بچنے والے شیشے کو یکساں حرارت کی ضرورت ہوتی ہے۔ اسی وجہ سے، یہ سفارش کی جاتی ہے کہ پین کو ٹھنڈے تندور میں رکھیں، اسے آہستہ آہستہ گرم کریں، ورنہ شیشہ پھٹ سکتا ہے۔ اس میں تیار ڈش میز پر پیش کی جا سکتی ہے، کیونکہ شیشے کے برتن جمالیاتی طور پر خوشنما نظر آتے ہیں نہ کہ بھاری۔

سرامک برتن گرمی کو طویل عرصے تک برقرار رکھنے کے قابل ہیں۔ مواد محفوظ ہے، مصنوعات کے ساتھ تعامل نہیں کرتا ہے۔ اس طرح کے پکوان چولہے پر رکھ کر اوون میں استعمال کیے جا سکتے ہیں اور اس میں پکنے والے پکوان کا ذائقہ خاص ہوتا ہے۔ ایک ہی وقت میں، سیرامکس سب سے زیادہ مہنگی اور نازک مواد میں سے ایک ہے.

اینمل کوک ویئر سستا ہے اور جلدی سے گرم ہو جاتا ہے۔ تامچینی دھات کی بنیاد اور مصنوعات کے درمیان ایک حفاظتی تہہ کے طور پر کام کرتا ہے۔ تاہم، تامچینی کی کوٹنگ اثرات سے چپک سکتی ہے، اور زنگ لگنے والی جگہ پر نقصان دہ مادوں کو خارج کر سکتا ہے۔

تانبے کے پین قابل اعتماد ہیں، لیکن ان کی قیمت زیادہ ہے۔ اس طرح کے برتنوں میں ڈش کو بہتر طور پر ذخیرہ کیا جاتا ہے، لیکن اس میں سبزیاں، پھل یا کھٹے برتن پکانے کی سفارش نہیں کی جاتی ہے۔

تانبے کے پین ایک دلکش ظاہری شکل رکھتے ہیں، تفصیلات جیسے ہینڈلز اور ڈھکن خوبصورتی سے بنائے جاتے ہیں اور اکثر ہاتھ سے بنے ہوتے ہیں۔

دیگر اختیارات

یہ پکوان کی کچھ تکنیکی خصوصیات پر بھی غور کرنے کے قابل ہے جو انتخاب میں اہم کردار ادا کرتی ہیں۔

ڈھکن۔ شیشہ یا سٹیل بہترین ہیں۔ آگ سے بچنے والے شیشے سے بنا شفاف ڈھکن آپ کو کھانا پکانے کے عمل کا مشاہدہ کرنے دیتا ہے۔ لیکن اس طرح کے ڈھکنوں میں اچھا تھرو پٹ ہونا ضروری ہے، ورنہ بھاپ جمع ہو جائے گی۔ اسٹیل کے ڈھکن پائیدار اور قابل اعتماد ہوتے ہیں، کچھ کھانا پکانے کے دوران ڈش میں اجزاء شامل کرنے کے لیے ایک خاص چمنی سے لیس ہوتے ہیں۔ عمل کو کنٹرول کرنے کے لیے بلٹ ان ٹمپریچر سینسر والے ماڈل بھی موجود ہیں۔

کوٹنگ۔ ضروری خصوصیات میں سے ایک۔ نچلے حصے میں نان اسٹک کوٹنگ والے پکوانوں کو ترجیح دینا بہتر ہے۔ یہ سطح کو ہموار بناتا ہے، نتیجے کے طور پر، آپ سبزیوں کا تیل کم از کم شامل کر سکتے ہیں اور کھانا نہیں جلتا ہے۔

قلم۔ وہ عام طور پر بیکلائٹ، پلاسٹک، سلیکون یا اسی مواد سے بنے ہوتے ہیں جس سے برتن خود بنایا جاتا ہے۔ لیکن، اس سے کوئی فرق نہیں پڑتا ہے کہ وہ کس چیز سے بنے ہیں، بنیادی ضرورت یہ ہے کہ ہینڈل گرم نہ ہوں۔ تاہم، انامیلڈ اور کاسٹ آئرن آلات کے کاسٹ "کان" کے معاملے میں، یہ ممکن نہیں ہے. اور آگ لگنے پر سلیکون یا پلاسٹک جیسا مواد پگھل اور بگڑ سکتا ہے۔ rivets کے ساتھ مصنوعات کے ساتھ منسلک ہینڈل بھاری استعمال کے ساتھ جلدی سے ڈھیلے ہو سکتے ہیں۔ باندھنے کا ایک زیادہ قابل اعتماد طریقہ سپاٹ ویلڈنگ ہے۔

دیوار اور نیچے کی موٹائی۔ معیاری نیچے کی موٹائی کو 1.9 ملی میٹر سے 8 ملی میٹر تک سمجھا جاتا ہے۔ اس طرح کی تہہ تیزی سے گرم ہو جاتی ہے، جس کی وجہ سے ڈش جلدی پکتی ہے، اور اس کی حرارت یکساں طور پر ہوتی ہے۔ملٹی لیئر نچلے حصے کے ساتھ مصنوعات بھی ہیں، وہ آہستہ آہستہ ٹھنڈا ہوتے ہیں، تاکہ ڈش طویل عرصے تک گرم رہیں.

جہاں تک دیواروں کا تعلق ہے، ان کی موٹائی 0.4 ملی میٹر سے 5 ملی میٹر تک ہے، اور موٹائی جتنی زیادہ ہوگی، پکی ہوئی مصنوعات کی گرمی اتنی ہی زیادہ برقرار رہتی ہے۔

پلیٹ کی قسم۔ روایتی گیس کے چولہے پر، آپ تقریباً کسی بھی مواد سے پین لگا سکتے ہیں۔ شیشے کی مصنوعات کو برقی چولہے پر رکھنے کی سفارش نہیں کی جاتی ہے۔ اور انڈکشن ککر خصوصی پین کے ساتھ اچھی طرح سے تعامل کرتا ہے، جس کا نچلا حصہ مقناطیسی پلیٹ سے لیس ہوتا ہے۔

حجم۔ یہ پیرامیٹر براہ راست اس بات پر منحصر ہے کہ کسی خاص ڈش میں کس قسم کے پکوان پکائے جائیں گے۔ مثال کے طور پر، سوپ، کمپوٹس، مختلف اچار کے لیے، 18-20 لیٹر کے حجم کے ساتھ ایک بڑا ساس پین موزوں ہے۔

ایلومینیم سے بنے بہترین پین

ڈریم گرینائٹ، 3 ایل۔

3 لیٹر کے حجم کے ساتھ روسی پیداوار کا یونیورسل ماڈل۔ زیادہ تر قسم کے کھانے پکانے کے لیے موزوں ہے۔ ڈریم گرینائٹ اعلیٰ معیار کے کاسٹ ایلومینیم سے بنا ہے اور اس میں ایک نان اسٹک کوٹنگ ہے جو ایلومینیم کے ساتھ براہ راست رابطے سے مصنوعات کی حفاظت کرتی ہے۔ نیچے کی موٹائی 6 ملی میٹر ہے، دیواریں 4 ملی میٹر ہیں، جس کی بدولت کھانا جلدی پکایا جاتا ہے اور گرمی یکساں طور پر تقسیم ہوتی ہے۔ ڈریم گرینائٹ کے دو چھوٹے ہینڈل ہیں، ڈھکن گرمی سے بچنے والے شیشے سے بنا ہے۔ برتنوں کا قطر - 25 سینٹی میٹر (اوپر)، 15.5 سینٹی میٹر (نیچے)۔ وزن - 1.7 کلو. انڈکشن کے علاوہ تمام قسم کے ہوب کے لیے موزوں ہے۔ اوسط قیمت ہے - 1،199 روبل.

• کھانا پکانے کے دوران اجزاء نیچے نہیں چپکتے ہیں۔
• اعلی معیار کے مواد؛
• دھونے کے لئے آسان؛
• پرکشش قیمت؛
• وسیع

• وزن.

کوکمارا روایت، 3 ایل۔

روسی برانڈ Kukmara کلاسک قسم یا سیرامک ​​کی نان اسٹک کوٹنگ کے ساتھ ساتھ سادہ، بغیر کوٹڈ ایلومینیم کک ویئر تیار کرتا ہے۔ کوکمارا روایت کاسٹ ایلومینیم سے بنی ہے اور سیرامک ​​نان اسٹک کوٹنگ سے لیس ہے جو طویل مدتی استعمال کے دوران اپنی مزاحمت نہیں کھوتی ہے۔ دیواروں کی موٹائی 4 ملی میٹر ہے، نیچے - 6 ملی میٹر، جس کی وجہ سے مصنوعات کی بڑھتی ہوئی طاقت اور اخترتی کے خلاف مزاحمت کی طرف سے خصوصیات ہے. گرمی کو ڈش کی سطح پر یکساں طور پر تقسیم کیا جاتا ہے، ڈش طویل عرصے تک گرم رہتی ہے۔ ڑککن گرمی سے بچنے والے شیشے سے بنا ہے، ہینڈل کھانا پکانے کے دوران گرم نہیں ہوتے ہیں۔ ماڈل کو انڈکشن کے علاوہ کسی بھی قسم کے چولہے پر رکھا جا سکتا ہے اور ساتھ ہی تندور میں بھی رکھا جا سکتا ہے۔ نیچے کا قطر - 15.7 سینٹی میٹر۔ وزن - 1.76 کلوگرام۔ اوسط قیمت ہے - 1،556 روبل.

• ڈش واشر محفوظ، ڑککن شامل ہے۔
• سستی قیمت؛
• برتن جلتے نہیں اور برتنوں کی دیواروں سے نہیں چپکتے؛
• دھونے کے لئے آسان؛
• پائیدار نان اسٹک کوٹنگ۔

• نہیں.

BergHOFF Eclipse, 2 l.

رولڈ ایلومینیم سے بنی، فرنو گرین نان اسٹک کوٹنگ اجزاء کو کام کی سطح پر چپکنے سے روکتی ہے۔ اس کے علاوہ، اس طرح کی کوٹنگ کی موجودگی آپ کو تیل کے استعمال کے بغیر، یا اس کی کم از کم مقدار کے ساتھ کھانا پکانے کی اجازت دیتا ہے. سطح پر کوئی چکنائی والی کوٹنگ نہیں ہے، اسے ہلکے ڈٹرجنٹ سے آسانی سے صاف کیا جاتا ہے۔ مصنوعات کو ڈش واشر میں دھونے کی سفارش نہیں کی جاتی ہے۔ شیشے کا ڈھکن شامل ہے۔ BergHOFF Eclipse تمام hob اقسام کے لیے موزوں ہے، بشمول انڈکشن۔ قطر 16 سینٹی میٹر ہے۔ یہ چار رنگوں میں دستیاب ہے - نارنجی، خاکستری سرمئی، جامنی اور چونے۔ اوسط قیمت 3,250 روبل ہے.

• نان اسٹک کوٹنگ کی موجودگی؛
• ماحول دوست مواد؛
• معیار کی کارکردگی؛
• آسان شکل؛
• منتخب کرنے کے لیے روشن رنگ؛
• ہر قسم کی پلیٹوں کے لیے۔

• پتہ نہیں چلا؟

Tefal Unlimited G2554672, 5.2 l.

ایک مشہور فرانسیسی برانڈ کا ماڈل اعلیٰ طاقت والے مصر دات (ایلومینیم اور سٹینلیس سٹیل) سے بنا ہے، جو خراب یا خراب نہیں ہوتا ہے۔ ایک نان اسٹک کوٹنگ سے لیس ہے، جس کی بدولت مصنوعات برتن کی سطح پر نہیں چپکتی ہیں۔ Tefal Unlimited ابالنے اور سٹونگ کے لیے بہترین ہے۔ ہینڈل بیکلائٹ اور سٹینلیس سٹیل سے بنے ہیں، وہ کھانا پکانے کے عمل کے دوران گرم نہیں ہوتے، اضافی حفاظت فراہم کرتے ہیں۔ شیشے کا ڈھکن ایک خاص آؤٹ لیٹ والو سے لیس ہے جو کھانا پکانے سے روکتا ہے۔ تمام کک ٹاپس کے لیے موزوں، بشمول ہوبس، انڈکشن ککر۔ قطر - 24 سینٹی میٹر۔ وزن - 2.1۔ قیمت ہے - 8 490 روبل.

• مضبوط نیچے؛
• قابل اعتماد ہینڈل، اچھی طرح سے طے شدہ؛
• اعلی معیار کی کوریج؛
• خوشگوار ظہور؛
• تھوڑا وزن؛
• ڈش واشر میں دھویا جا سکتا ہے۔

• یہ اصل تلاش کرنے کے لئے مشکل ہے، جعلی اکثر بھر میں آتے ہیں.

سیرامک ​​کے بہترین برتن

بیکر بی کے 7321، 3.8 ایل۔

گول شکلوں کے ساتھ کلاسک انداز میں سیرامک ​​برتن۔ گرمی کو زیادہ دیر تک اندر رکھتا ہے جس کی وجہ سے کھانا پکانے کا عمل تیز ہوتا ہے۔ ماڈل محفوظ، ماحول دوست مواد سے بنا ہے جو غیر ملکی بدبو کو قبول نہیں کرتا ہے۔ کھانا جلنے یا سطح پر چپکے بغیر یکساں طور پر گرم کیا جاتا ہے۔ سیرامک ​​ڑککن شامل ہے۔ سائیڈ ہینڈل ایک ہی مواد سے بنائے گئے ہیں۔مصنوعات کو ڈش واشر میں دھویا جا سکتا ہے اور تندور میں بھی استعمال کیا جا سکتا ہے۔ نیچے واحد پرت ہے، 4 ملی میٹر موٹی۔ اوپر کا قطر 19 سینٹی میٹر ہے۔ اوسط قیمت 1,430 روبل ہے۔

• اچھا روایتی ڈیزائن؛
• ergonomic شکل؛
• مناسب دام؛
• ماحول دوست مواد؛
• تندور میں استعمال کیا جا سکتا ہے.

• درجہ حرارت میں اچانک تبدیلیوں کو برداشت نہیں کرتا؛
• کوئی نان اسٹک کوٹنگ نہیں۔

پیریکس فلیم، 1 ایل۔

اعلی گرمی مزاحمت کے ساتھ گلاس سیرامک ​​ماڈل۔ اس طرح کے برتنوں کو کسی بھی قسم کے چولہے پر استعمال کیا جا سکتا ہے، سوائے انڈکشن کے، ساتھ ہی ساتھ مائکروویو اور اوون میں بھی۔ Pyrex Flame ایک خوبصورت ڈیزائن ہے، یہ میز کی ترتیب کے لئے استعمال کیا جا سکتا ہے. ڑککن گرمی سے بچنے والے شیشے سے بنا ہے، ہینڈل سیرامک ​​ہیں۔ کھانا پکانے کے بعد اندرونی سطح پر داغ نہیں پڑتے، غیر ملکی بدبو جذب نہیں ہوتی۔ مصنوعات کو ڈش واشر میں دھویا جاسکتا ہے۔ قطر 21 سینٹی میٹر ہے۔ اوسط قیمت 1,442 روبل ہے۔

• مواد میں رنگ اور دھات نہیں ہے؛
• ergonomic شکل؛
• بدبو جذب نہیں کرتا؛
• مصنوعات کو دھونا آسان ہے؛
• ریفریجریٹر سے براہ راست گرم کیا جا سکتا ہے.

• مواد ٹوٹنے والا ہے اور اگر گرا دیا جائے تو ٹوٹ سکتا ہے۔

بھوک Vernazza Gratin، 3 l.

ایک خصوصی ڈیزائن کے ساتھ سجیلا رنگین ماڈل جو باورچی خانے کی سجاوٹ بن سکتا ہے۔ مصنوعات کا مواد مکمل طور پر محفوظ ہے، قدرتی ساخت اور خاص طاقت ہے. یہ طویل مدتی آپریشن کے دوران اپنی اصل خصوصیات سے محروم نہیں ہوتا ہے۔ بھوک Vernazza Gratin سٹونگ، ابالنے، تلنے اور سوپ بنانے کے لیے موزوں ہے۔ ڈھکن بھی سیرامک ​​سے بنا ہے، کناروں پر محفوظ طریقے سے فٹ بیٹھتا ہے اور بھاپ کے سوراخ سے لیس ہوتا ہے۔نہ صرف مختلف قسم کے پکوان تیار کرنے کے لیے بلکہ ریفریجریٹر میں کھانا ذخیرہ کرنے کے لیے بھی موزوں ہے۔ ہر قسم کے چولہے کے لیے موزوں ہے، سوائے انڈکشن کے، نیز مائکروویو اور اوون کے لیے۔ اس کے علاوہ اسے ڈش واشر میں بھی دھویا جا سکتا ہے۔ نیچے کی موٹائی - 10 ملی میٹر، دیواریں - 8 ملی میٹر۔ سفید کے ساتھ سبز رنگ۔ اوسط قیمت ہے - 1,730 روبل.

• روشن ڈیزائن؛
• مواد کی بے ضرر ساخت؛
• دیکھ بھال میں آسانی؛
• عملییت
• ایک طویل وقت کے لئے گرمی کو برقرار رکھتا ہے؛
• کھانے کا ذائقہ بہتر بناتا ہے۔

• بھاری؛
• گرا تو ٹوٹ سکتا ہے۔

Vernazza Tuscany، 3 l.

گرمی سے بچنے والے سیرامکس سے بنا ایک ماڈل، جو قدرتی، ماحول دوست مواد ہے۔ اس مرکب میں نقصان دہ مادے، سیسہ یا کیڈیمیم کی نجاست شامل نہیں ہے۔ مصنوعات میں اعلی طاقت ہے، کیمیکلز کے خلاف مزاحم، میکانی نقصان کے خلاف مزاحم ہے۔ Vernazza Tuscany ورسٹائل ہے، ایک طویل وقت کے لئے گرم رکھنے کے قابل ہے، اس کے علاوہ، آپ اس میں ریفریجریٹر میں برتن ذخیرہ کرسکتے ہیں. ایرگونومک ہینڈلز اور سیرامک ​​ڑککن سے لیس۔ Vernazza Tuscany ہر قسم کے ککر کے لیے موزوں ہے اور اسے ڈش واشر میں بھی دھویا جا سکتا ہے۔ قطر 22 سینٹی میٹر ہے۔ اوسط قیمت 1,617 روبل ہے۔

• کھانے کے ذائقہ کو بہتر بناتا ہے؛
• پائیدار، ٹھوس پین؛
• موٹی نیچے اور دیواروں؛
• اچھی ظاہری شکل.

• گیس پر استعمال کرتے وقت، آپ کو ایک ڈیوائیڈر خریدنا چاہیے۔

بہترین تانبے کے پین

تانبے کے دستکاری 2.3 ایل۔

پرتگالی مینوفیکچرر کے ماڈل میں اعلی تھرمل چالکتا ہے، تاکہ مصنوعات کو یکساں طور پر گرم کیا جائے اور جلدی سے تیاری میں لایا جائے۔ وزن چھوٹا ہے، بھرنے پر بھی برتن زیادہ بھاری نہیں رہتے۔کاپر کرافٹس بجلی، گیس اور انڈکشن ہوبس کے لیے موزوں ہے۔ اوپر کا قطر 18 سینٹی میٹر ہے۔ نیچے کی موٹائی 4 ملی میٹر ہے۔ کٹ میں تانبے کا احاطہ شامل ہے۔ ہینڈل rivets کے ساتھ جکڑ رہے ہیں. اوسط قیمت 6,490 روبل ہے.

• آفاقیت
• پکوان کے ذائقہ کی خصوصیات کا تحفظ؛
• استحکام، بیرونی کشش کا تحفظ؛
• مکینیکل نقصان، کیمیائی حملے اور سنکنرن کے خلاف مزاحمت۔

• پتہ نہیں چلا؟

روفونی Opus Cupra CR16, 1.5L۔

اطالوی برانڈ روفونی کا ماڈل، جس کی سطح سنہری تانبے کی ہے، جس کی راحت ہاتھ سے ابھار کر بنائی جاتی ہے۔ آرائشی ہینڈل سٹینلیس سٹیل سے بنے ہیں، ڈھکن سبزیوں اور پتوں کے مرکب سے سجا ہوا ہے، جو پکوان میں نفاست کا اضافہ کرتا ہے۔ مواد تین پرت ہے - بیرونی طرف تانبے کا ہے، اندرونی طرف سٹینلیس سٹیل سے بنا ہے، اور مرکز میں ایلومینیم کی ایک پرت ہے. کاپر یکساں طور پر کوک ویئر کے اندر گرمی کو تقسیم کرتا ہے، اور اسٹیل کی تہہ کی موجودگی کی وجہ سے، پین کی طاقت بڑھ جاتی ہے۔ رفونی اوپس کپرا سپتیٹی، پہلے کورسز، سبزیوں کو پکانے کے لیے موزوں ہے۔ ایک ہی وقت میں، مصنوعات کے ذائقہ اور غذائیت کی خصوصیات تبدیل نہیں ہوتی ہیں. انڈکشن کے علاوہ کسی بھی قسم کے ہوب کے ساتھ اچھی طرح کام کرتا ہے۔ قطر 16 سینٹی میٹر۔ اوسط قیمت 27,990 روبل ہے۔

• عملی دھونے کے لئے آسان؛
• میکانی کشیدگی کے خلاف مزاحمت؛
• تندور میں استعمال کیا جا سکتا ہے؛
• خوبصورت ظہور.

• اعلی قیمت.

KitchenAid KC2P80SCCP، 7.57L

شیشے کے ڈھکن کے ساتھ ایک کلاسک سوس پین، جس میں تانبے کا رنگ عمدہ ہے۔مواد تین پرت (تانبا، ایلومینیم، سٹیل) ہے، لہذا مصنوعات کی تیز رفتار حرارتی، اچھی تھرمل چالکتا اور اعلی طاقت کی طرف سے خصوصیات ہے. ڈش جلنے یا سطح پر چپکے بغیر جلدی اور یکساں طور پر گرم ہوجاتی ہے۔ پروڈکٹ سوپ پکانے، سائڈ ڈشز پکانے، سٹو سٹو بنانے کے لیے موزوں ہے۔ KitchenAid کا ڈیزائن سب سے چھوٹی تفصیل سے سوچا جاتا ہے، شکل ایرگونومک ہے، استعمال میں آسانی فراہم کرتی ہے۔ پروڈکٹ کو گیس، الیکٹرک، انڈکشن سٹو کے ساتھ ساتھ ہوب اور اوون میں بھی استعمال کیا جا سکتا ہے۔ اوپر کا قطر 24 سینٹی میٹر ہے۔ دیوار کی موٹائی 3 ملی میٹر ہے۔ اوسط قیمت 21,490 روبل ہے۔

• ڑککن تنگ ہے؛
• وشوسنییتا اور استحکام؛
• بلک حرارتی؛
• اینٹی سنکنرن اندرونی کوٹنگ؛
• استعمال کے دوران خراب نہیں ہوتا ہے۔

• اعلی قیمت.

ProHotel BAR29, 6l.

ایک چینی مینوفیکچرر کا ایک ماڈل جسے گھر میں اور کاروباری اداروں کے پیمانے پر استعمال کیا جا سکتا ہے۔ پکوانوں کی ایک وسیع رینج پکانے کے لیے موزوں ہے، یہ چولہے کی زیادہ تر اقسام کے ساتھ تعامل کر سکتا ہے، نہ کہ انڈکشن۔ ProHotel BAR29 میں کرومیم نکل اسٹیل کی اندرونی کوٹنگ ہے جو سنکنرن کے خلاف مزاحم ہے۔ درمیانی تہہ ایلومینیم سے بنی ہے، بیرونی تہہ اعلیٰ معیار کے تانبے سے بنی ہے۔ کور شامل ہے۔ اوسط قیمت ہے - 10,410 روبل.

• خوشگوار ظہور؛
• آفاقیت
• تین پرت مواد.

• زیادہ سے زیادہ لاگت.

سٹینلیس سٹیل کے بہترین پین

رونڈیل فلیمے، 3.2 لیٹر۔

اعلی معیار کی سٹینلیس سٹیل کی مصنوعات. پرکشش ظہور اور ایک ہی وقت میں استحکام میں مختلف ہے.یہ عملی ماڈل ٹرپل باٹم ٹکنالوجی کا استعمال کرتے ہوئے بنایا گیا ہے، جس میں سٹیمپڈ اور فیوزڈ ایلومینیم ڈسک شامل ہے۔ یہ طریقہ آپ کو گرمی کو یکساں طور پر تقسیم کرنے کی اجازت دیتا ہے، اسے طویل عرصے تک برقرار رکھتا ہے. اس اثر کی وجہ سے چولہا بند ہونے کے بعد کھانا پکانے کا عمل جاری رہتا ہے۔ Rondell Flamme میں آپ تیل کے بغیر، یا اس کی کم از کم مقدار کے ساتھ پکا سکتے ہیں۔ اس کا شکریہ، مصنوعات اپنے قدرتی ذائقہ کو برقرار رکھتی ہیں. مزید برآں، پروڈکٹ پیمائش کرنے والے پیمانے سے لیس ہے، پانی نکالنے کے لیے اسپاؤٹس۔ اوپر کا قطر 20 سینٹی میٹر ہے، نیچے کا قطر 16.5 سینٹی میٹر ہے۔ موٹائی 5 ملی میٹر (نیچے) اور 0.6 ملی میٹر (دیواریں) ہے۔ نیچے ملٹی لیئرڈ، فیوزڈ ہے۔ اوسط قیمت ہے - 2،198 روبل.

• موٹی نیچے؛
• پیمائش کا پیمانہ دستیاب؛
• نکاسی کے لئے ایک ٹونٹی ہے؛
• خوبصورت ڈیزائن؛
• ڈش واشر کے لئے موزوں؛
• شامل کرنے کے ساتھ استعمال کیا جا سکتا ہے.

• ہینڈل محفوظ طریقے سے جکڑے ہوئے نہیں ہیں۔
• زنگ آلود نیچے.

کٹون گریٹا، 13 سال کی

بڑے اور گنجائش والے پکوان جن میں آپ کمپوٹس، جیم، میرینیڈ پکا سکتے ہیں۔ مصنوعات کی دیکھ بھال کرنا آسان ہے، اسے خصوصی دیکھ بھال کی ضرورت نہیں ہے، یہ عملی اور پائیدار ہے۔ سٹیل کے ساتھ بات چیت کرتے وقت، مصنوعات اپنے ذائقہ کی خصوصیات کو تبدیل نہیں کرتے ہیں. مصنوعات کے نیچے موٹی ہے، ایک ایلومینیم ڈالنے پر مشتمل ہے. یہ ڈیزائن کک ویئر کے اندر گرمی کو یکساں طور پر تقسیم کرتا ہے، چولہے سے پین کو ہٹاتے وقت اسے زیادہ دیر تک رکھتا ہے۔ سٹیل کا ڈھکن بھی شامل ہے۔ ہینڈلز کو باندھنے کا طریقہ - rivets. اوپر کا قطر 28 سینٹی میٹر ہے، دیوار کی موٹائی 0.6 ملی میٹر ہے۔ مصنوعات کا وزن - 3.4 کلوگرام۔ اوسط قیمت ہے - 1،859 روبل.

• پائیدار مصنوعات؛
• موٹی کثیر پرت نیچے؛
• وقت کے ساتھ زنگ نہیں لگاتا؛
• بڑا حجم؛
• سستی قیمت؛
• پرکشش ظہور.

• صاف اور دھونا مشکل ہے.

Tefal Intuition, 2.9L.

ایک پرکشش ظہور کے ساتھ فنکشنل اور عملی ماڈل۔ ہینڈل بھی سٹیل سے بنے ہیں، لیکن آپریشن کے دوران وہ گرم نہیں ہوتے۔ Tefal Intuition ہر قسم کے hob کے لیے موزوں ہے، بشمول انڈکشن۔ اس کے علاوہ اسے ڈش واشر میں بھی دھویا جا سکتا ہے۔ پروڈکٹ کا نچلا حصہ گاڑھا ہو جاتا ہے، اس لیے مصنوعات کو گرم کرنا یکساں طور پر ہوتا ہے۔ یہ آلہ اسٹیل ہینڈل کے ساتھ شیشے کے ڈھکن کے ساتھ آتا ہے۔ ہینڈل اسپاٹ ویلڈنگ کے ذریعے منسلک ہوتے ہیں۔ ڈیزائن پیمائش کے پیمانے سے لیس ہے۔ اوپر کا قطر 20 سینٹی میٹر ہے، نیچے کا قطر 17.5 سینٹی میٹر ہے۔ موٹائی 4 ملی میٹر ہے۔ وزن - 1.2 کلو. اوسط قیمت ہے - 1،780 روبل.

• سائیڈ ہینڈل اور ڈھکن کا ہینڈل گرم نہیں ہوتا ہے۔
• اعلی معیار کا مواد؛
• طاقت اور وشوسنییتا؛
• پلاسٹک کی غیر موجودگی؛
• ہلکے وزن؛
• آرام دہ اور پرسکون شکل.

• ڈھکن اچھی طرح بھاپ نہیں نکالتا۔

لمبا شیلبورن، 3.2 ایل۔

روایتی انگریزی انداز میں بنایا گیا کلاسک گول ماڈل۔ نیچے کا ڈیزائن انکیپسلیٹڈ ہے، ایلومینیم کے داخل سے لیس ہے، جو آپ کو گرمی کو یکساں طور پر تقسیم کرنے کی اجازت دیتا ہے۔ کٹ میں آگ سے بچنے والے شیشے کا ایک ڈھکن شامل ہے، جو بھاپ کی دکان اور سخت فٹنگ اسٹیل رم سے لیس ہے۔ لمبا شیلبورن انڈکشن ککر کے لیے موزوں ہے، لیکن آپ اسے اوون میں نہیں ڈال سکتے - سائیڈ ہینڈلز مداخلت کرتے ہیں۔ قطر 200 ملی میٹر ہے۔ مزید برآں، اس میں پیمائش کا پیمانہ ہے۔ ہینڈل سلیکون سلپس سے لیس ہیں۔ اوسط قیمت ہے - 2،052 روبل.

• تیز حرارتی؛
• سادہ دیکھ بھال، صاف کرنے کے لئے آسان؛
• برتنوں کے اندر پیمائش کا پیمانہ؛
• اچھی قیمت.

• پتہ نہیں چلا؟

بہترین کاسٹ آئرن پین

برگ ہاف مون، 2.4 ایل۔

بیلجیئم برانڈ کی مصنوعات۔ کاسٹ آئرن کک ویئر جو قابل اعتماد طریقے سے گرمی کو برقرار رکھتا ہے، جو برتنوں کو پکانے اور ابالتے وقت ضروری ہے۔ سخت فٹنگ کا ڈھکن نمی کو اچھی طرح سے برقرار رکھتا ہے، کھانے کو رسیلی رکھتا ہے۔ اندر ایک ہموار تامچینی ختم ہے، کم از کم تیل یا چکنائی کے استعمال کی اجازت دیتا ہے. BergHOFF مون پائیدار مواد کے ساتھ سجیلا شکل کو یکجا کرتا ہے۔ وسیع سائیڈ ہینڈل گرفت میں آرام دہ ہیں۔ انڈکشن سمیت کسی بھی قسم کے ہوب کے لیے موزوں ہے۔ اوپر کا قطر 20 سینٹی میٹر۔ وزن - 5.45۔ اوسط قیمت 3,800 روبل ہے.

• اینٹی بیکٹیریل کوٹنگ؛
• پرکشش ڈیزائن؛
• شامل کرنے کے لئے موزوں؛
• مصنوعات نہیں جلتے؛
• اجزاء اپنی فائدہ مند خصوصیات کو برقرار رکھتے ہیں.

• عظیم وزن.

Pyrex SlowCook، 2.2L

ماڈل انامیل کوٹنگ کے ساتھ اعلی معیار کے کاسٹ آئرن سے بنا ہے۔ برتنوں کی دیواروں کی موٹائی 5 ملی میٹر تک پہنچ جاتی ہے، جو زیادہ حرارت اور گرمی کے طویل مدتی تحفظ کو یقینی بناتی ہے۔ یہ اثر خاص طور پر اس وقت ضروری ہوتا ہے جب پکوانوں کو سٹونگ کرتے ہوئے اور سست ہو جاتے ہیں۔ کاسٹ آئرن ہینڈلز۔ پروڈکٹ کا احاطہ سٹیل کے ہینڈل سے لیس ہے۔ Pyrex SlowCook ڈش واشر محفوظ ہے۔ اوپر کا قطر - 20 سینٹی میٹر۔ وزن 4.5 کلوگرام ہے۔ روشن سرخ رنگ میں دستیاب ہے۔ اوسط قیمت ہے - 3،833 روبل.

• زیادہ سے زیادہ حجم؛
• ergonomic شکل؛
• ڑککن تنگ ہے؛
• مناسب دام؛
• تندور میں ڈالا جا سکتا ہے.

• پتہ نہیں چلا؟

Vitesse فیرو، 0.25 l.

ماڈل، ایک روشن، رسیلی نارنجی رنگ میں بنایا گیا ہے۔ اندر ایک ہموار کوٹنگ ہے جو کھانے کو چپکنے یا جلنے سے روکتی ہے، لہذا پروڈکٹ کو صاف کرنا آسان ہے۔ڑککن کناروں پر آسانی سے فٹ بیٹھتا ہے، یکساں حرارت کو برقرار رکھتا ہے - یہ مصنوعات کی فائدہ مند خصوصیات کو محفوظ رکھتا ہے اور تیار ڈش کا ذائقہ بہتر بناتا ہے۔ Vitesse Ferro کو انڈکشن ہوب کے ساتھ استعمال کیا جا سکتا ہے یا تندور میں رکھا جا سکتا ہے۔ قطر 10 سینٹی میٹر ہے، دیوار کی موٹائی 3.5 ملی میٹر ہے، اور وزن 1.19 کلوگرام ہے۔ اوسط قیمت 1,149 روبل ہے.

• روشن رنگ کی کارکردگی؛
• صلاحیت
• دھونے کے لئے آسان؛
• کھانا نہیں جلتا؛
• تمام قسم کی پلیٹوں کے لیے موزوں؛
• ایک طویل وقت کے لئے گرم رکھتا ہے.

• برتن دھوتے وقت سخت برش یا کھرچنے والے مادے کا استعمال نہ کریں۔

LE CREUSET، 5.3 لیٹر۔

لی کریوسیٹ کا صاف ستھرا ساس پین ورسٹائل استعمال کے ساتھ ایک کلاسک ماڈل ہے۔ جیسا کہ کاسٹ آئرن کک ویئر کے لیے موزوں ہے، یہ گرمی کو اچھی طرح سے رکھتا ہے اور اسے اندر سے یکساں طور پر چلاتا ہے، اس لیے پروڈکٹ سٹونگ، ابالنے اور کم گرمی پر پکانے کے لیے ناگزیر ہے۔ اندرونی سطح پر ایک چمکدار تامچینی کی کوٹنگ ہوتی ہے جو بدبو کو جذب نہیں کرتی ہے، اس لیے آپ تیار شدہ ڈش کو پین میں محفوظ کر سکتے ہیں، ساتھ ہی ساتھ میرینٹنگ، سوٹنگ، فرائی کرنے کے لیے پکوان استعمال کر سکتے ہیں۔

لی کریوسیٹ کو ہر قسم کے چولہے پر استعمال کیا جا سکتا ہے، انڈکشن ہوب اور اوون کے لیے موزوں ہے، اسے آؤٹ ڈور گرلنگ کے لیے بھی استعمال کیا جا سکتا ہے۔ جہاں تک دیکھ بھال کا تعلق ہے، اسے کھرچنے والے یا دھاتی برش کے استعمال کے بغیر ہاتھ سے اور ڈش واشر میں دھویا جا سکتا ہے۔ مصنوعات کو طویل عرصے تک خدمت کرنے کے لئے، درجہ حرارت میں اچانک تبدیلیوں کو بے نقاب کرنے کی سفارش نہیں کی جاتی ہے. قطر 26 سینٹی میٹر ہے۔ وزن - 2.5 کلوگرام۔ مختلف رنگوں میں دستیاب ہے (رنگ "فائری لاوا"، "بادام"، "میرنگو"، نیلا، چیری، اسکائی بلیو، سبز اور دیگر)۔ اوسط قیمت 31,900 روبل ہے۔

• اعلی معیار کا مواد؛
• زیادہ سے زیادہ حجم؛
• آسان شکل؛
• آفاقیت
• دیکھ بھال میں آسانی؛
• خوبصورت رنگوں کا بڑا انتخاب۔

• آپ ریفریجریٹر سے براہ راست چولہے پر نہیں رکھ سکتے۔
• اعلی قیمت.

ایک پروڈکٹ کو منتخب کرنے کے لیے اضافی سفارشات

ایک اچھا پین کا انتخاب کرنے کے لیے، آپ کو درج ذیل عناصر کی موجودگی پر توجہ دینی چاہیے جو اضافی آرام اور استعمال کی حفاظت کے لیے ذمہ دار ہیں:

• شیشے کا ڑککن، آپ کو کھانا پکانے کے عمل کو کنٹرول کرنے کی اجازت دیتا ہے؛
• مائع کی سطح کی پیمائش کے لیے پیمائش کا پیمانہ؛
• بھاپ کی دکان؛
• آرام دہ اور پرسکون سائیڈ ہینڈل؛
• تین پرت مواد.

تیار پکوان کا معیار براہ راست پکوان کے معیار پر منحصر ہے۔ معروف برانڈز اور انتہائی مخصوص اسٹورز کو ترجیح دینا بہتر ہے۔ ایک ہی وقت میں، ہر قسم کے ڈش کے لیے الگ الگ ڈشز کا انتخاب کرنا ضروری نہیں ہے؛ ایک عالمگیر اعلیٰ معیار کا پین بہت سے کم مہنگے اور قابل اعتماد اختیارات کی جگہ لے سکتا ہے۔