2025 کے لیے بہترین چمکیلی شراب کی درجہ بندی

ایک نایاب چھٹی دعوت کے بغیر مکمل ہوتی ہے۔ سالگرہ، شادیاں، کارپوریٹ پارٹیاں پیاروں کو اکٹھا کرنے اور ان کے ساتھ اچھا وقت گزارنے کا موقع ہے۔ الکحل مشروبات تہوار کی میز کا ایک ناگزیر وصف ہے، اور چمکنے والی شراب اسے ایک خاص سنجیدگی فراہم کرتی ہے.

ایک خوشگوار مہک، شیشے سے نکلنے کی کوشش کرنے والے بلبلوں کی دلکش نظر، کھلتے وقت روئی - یہ سب آپ کو اچھے وقت کے لیے ترتیب دیتا ہے۔

اس آرٹیکل میں، ہم یہ جانیں گے کہ چمکتی ہوئی شرابیں کیا ہیں، ان کے بنیادی فرق، یہ معلوم کریں گے کہ اچھی بوتل کو کس طرح منتخب کرنا ہے اور کہاں سے خریدنا ہے، اور انتخاب کرتے وقت غلطیاں نہ کرنے کے لیے کن چیزوں کو دیکھنا چاہیے۔

فزی ڈرنک کے انتخاب کے لیے معیار

شراب کی بوتل کے لیے دکان پر جانے سے پہلے، آپ کو یہ فیصلہ کرنا ہوگا کہ آپ کس قسم کا مشروب خریدنا چاہتے ہیں۔ دنیا میں دو اہم پیداواری ٹیکنالوجیز ہیں: روایتی اور تیز۔

پہلی، کلاسیکی، فرانس میں دریافت ہوئی تھی، اور قدرتی ابال پر مبنی ہے، جو براہ راست آخری کنٹینرز میں ہوتی ہے، اور اس میں کئی سال لگتے ہیں۔ اس ٹیکنالوجی کا استعمال نہ صرف فرانسیسی اور ہسپانوی بلکہ زیادہ تر کریمیا کی شراب تیار کرنے کے لیے کیا جاتا ہے۔

دوسرا طریقہ ٹینک ابال ہے، جو اس حقیقت پر مشتمل ہے کہ تمام عمل بڑے ٹینکوں میں ہوتے ہیں۔ یہ طریقہ زیادہ تر روسی مصنوعات بنانے کے لیے استعمال ہوتا ہے۔ آپ کو یہ سمجھنے کے لیے زیادہ سنجیدہ ہونے کی ضرورت نہیں ہے کہ پہلا طریقہ بہتر ہے، کیونکہ اس طریقے سے حاصل کی گئی پروڈکٹ کا ذائقہ اور خوشبو زیادہ ہوتی ہے اور اسے کھلنے میں زیادہ وقت لگتا ہے۔

سنترپتی نام کا ایک طریقہ بھی ہے - اس صورت میں، بوتل کے مواد کو مصنوعی طور پر کاربن ڈائی آکسائیڈ سے سیر کیا جاتا ہے۔ یہ طریقہ سب سے زیادہ بجٹ والی شراب تیار کرتا ہے۔

یہ بھی غور کرنے کی ضرورت ہے کہ شراب کے ساتھ کون سے پکوان ہوں گے۔ اہم لوگوں کے لئے، برٹ قسمیں موزوں ہیں. اس طرح کی قسمیں نمکین، گوشت، مچھلی اور سائیڈ ڈشز کے ذائقے کو مکمل طور پر ظاہر کرتی ہیں اور اس کی تکمیل کرتی ہیں۔ میٹھے شیمپین کی نیم میٹھی اور میٹھی اقسام کے ساتھ بہترین ہیں۔

انتخاب کا ایک اہم معیار پیداوار کا ملک ہے۔ بہترین مشروبات فرانس، اٹلی، سپین، جارجیا میں تیار کیے جاتے ہیں۔ایک محدود بجٹ کے ساتھ، آپ روسی مصنوعات پر غور کر سکتے ہیں، جبکہ آپ کو اس حقیقت پر توجہ دینی چاہیے کہ وہ مقامی خام مال سے بنی ہیں۔

تجربہ کاروں سے مشورے اور مشورے:

• کارکس کے ساتھ بوتلوں کا انتخاب کرنا بہتر ہے جو قدرتی مواد سے بنی ہیں - اس صورت میں، شراب طویل اور بہتر ذخیرہ کیا جاتا ہے؛
• ساخت پر خصوصی توجہ دی جانی چاہئے - اس میں مصنوعی اجزاء شامل نہیں ہونا چاہئے؛
• لیبل کو اعلی معیار کے کاغذ پر پرنٹ کیا جانا چاہئے اور ہوا کے بلبلوں کی شکل میں نقائص کے بغیر یکساں طور پر چپکا ہوا ہونا چاہئے - اس سے ظاہر ہوتا ہے کہ آپ کے سامنے اصلی پروڈکٹ ہے، جعلی نہیں؛
• گہرے رنگوں میں شراب کی بوتل کو ترجیح دینے کی سفارش کی جاتی ہے - مواد کی حفاظت زیادہ ہوگی؛
• ایکسائز ٹیکس (اگر پروڈکٹ غیر ملکی ہے) یا فیڈرل برانڈ (گھریلو مینوفیکچررز) کی موجودگی اور سالمیت کی جانچ کرنا ضروری ہے۔
• کاربن ڈائی آکسائیڈ کے ساتھ سنترپتی کو چیک کرنے کے لیے، کنٹینر کو ہلانا ضروری ہے (جتنے زیادہ بلبلے بنیں گے، شیمپین اتنا ہی زیادہ "بلبل" ​​ہوگا)۔

انتخاب کرتے وقت، پروڈکٹ کی میعاد ختم ہونے کی تاریخ پر دھیان دینا نہ بھولیں - اگر کوئی پروڈکٹ ختم ہو رہی ہو تو آپ کو نہیں خریدنا چاہیے - ایسی شراب کا ذائقہ شاید ہی آپ کو خوش کرے گا۔

معیاری چمکتی شراب کی درجہ بندی

زمرہ 500 روبل تک

ماسکو سنہری گنبد والا سفید میٹھا

روسی ساختہ مصنوعات خریداروں میں مقبول ہے، یہ شراب فروخت کرنے والے کسی بھی اسٹور میں مل سکتی ہے۔ یہ نہ صرف بجٹ کی قیمت، بلکہ بہترین ذائقہ کی وجہ سے ہے. جیسا کہ نام سے ظاہر ہوتا ہے، یہ مشروب ماسکو میں بنایا جاتا ہے (مزید واضح طور پر، ماسکو کے علاقے میں، Ramenskoye کا گاؤں)، اور سفید شراب کے زمرے سے تعلق رکھتا ہے، کیونکہ صرف سفید انگور کی قسمیں خام مال کے طور پر استعمال ہوتی تھیں۔خریدار ایک خوبصورت تنکے کا رنگ، بھرپور مہک، اور شراب کی اعتدال پسند طاقت - 8% نوٹ کرتے ہیں۔ بہت سے لوگ چھوٹے، سحر انگیز پرلیج (چھوٹے بلبلوں کی تشکیل) کو پسند کرتے ہیں۔ شراب کی خوشبو میں آپ خوبانی، آڑو اور دیگر پھلوں کے نوٹوں میں فرق کر سکتے ہیں۔

تاریخی حقائق سے محبت کرنے والوں کے لیے اس کی تخلیق کی تاریخ دلچسپ ہوگی۔ یہ شراب 1899 میں ماسکو کے گورنر سرگئی الیگزینڈرووچ کے لیے کلاسیکی طریقہ استعمال کرتے ہوئے بنائی گئی تھی۔

گاہکوں کے جائزوں کے مطابق، اس طرح کی شراب پینا خوشگوار ہے، اس کا ذائقہ میٹھا ہے، بغیر کسی کھٹی کے۔ اگلے دن، کوئی سر درد نہیں ہوتا اور بیمار محسوس ہوتا ہے، جیسا کہ اکثر سستے الکحل والی مصنوعات کے ساتھ ہوتا ہے۔ اوسط قیمت 180 روبل ہے.

• قیمت میں سستا؛
• کسی بھی تعطیل کے لیے موزوں ہے، اور میٹھے اور خوشگوار ذائقے کی وجہ سے زیادہ تر مہمانوں کو پسند آئے گا۔
• بہترین روسی مینوفیکچررز میں سے ایک کی طرف سے بنایا گیا ہے، جو کہ بجٹ کی قیمت پر اپنے اچھے معیار کے لیے مشہور ہے۔
• خوبصورت رنگ؛
• خوشگوار بعد کا ذائقہ؛
• اگلے دن کوئی سر درد نہیں.

• پتہ نہیں چلا؟

Lambrusco Riunite گلاب

جائزہ اطالوی نژاد ایک نمائندے نے جاری رکھا ہے۔ اس کے نام میں انگور کی قسم کا ذکر ہے جس سے شیمپین بنایا جاتا ہے - Lambrusco. یہ شراب سرخ انگوروں سے بنتی ہے، بنیادی طور پر ایمیلیا-روماگنا کے علاقے میں۔ ابتدائی طور پر، اس قسم کی شراب سرخ تھی، لیکن وقت کے ساتھ، اس برانڈ کے تحت پروڈیوسروں نے گلاب اور سفید شراب تیار کرنا شروع کر دیا.

Ruinite Lambrusco کا دنیا کا سب سے بڑا پروڈیوسر ہے (50% سے زیادہ مارکیٹ شیئر)۔ چونکہ وہ اس قسم کے انگور میں مہارت رکھتا ہے اور اس کے جمع کرنے اور تیاری کی خصوصیات کو جانتا ہے، اس لیے بہت سے لوگ اس مخصوص کمپنی سے لیمبرسکو شراب چکھنے کا مشورہ دیتے ہیں۔

اس مشروب کا رنگ ہلکا گلابی ہے اور اس میں اسٹرابیری کے بعد ذائقہ کے ساتھ ایک نازک اور خوشگوار مہک ہے۔

مصنوعات کی خصوصیات میں سے، کوئی ایک سکرو ٹوپی کو الگ کر سکتا ہے، جو آپ کو خواتین کی کمپنی میں فطرت کے لیے بوتل لے جانے اور اسے بغیر کسی رکاوٹ کے کھولنے کی اجازت دیتا ہے۔ شراب گوشت، ہلکے ناشتے اور میٹھے کے ساتھ اچھی طرح چلتی ہے۔ صبح سر درد نہیں ہوتا۔

• غیر معمولی رنگ؛
• خوشگوار بعد کا ذائقہ؛
• اچھی ساخت؛
• مصنوعات کو اچھی طرح سے ذخیرہ کیا جاتا ہے، یہاں تک کہ تیسرے دن اس میں بلبلے ہیں، اور کوئی تلخی نہیں ہے؛
• قیمت میں سستا.

• کچھ علاقوں میں تلاش کرنا مشکل ہے۔

بوسکا کی سالگرہ کا وائٹ لیبل

انٹرنیٹ پر آپ کو اس لتھوانیائی شیمپین کے بارے میں جائزے کی ایک بڑی تعداد مل سکتی ہے. ان میں سے اکثر کا دعوی ہے کہ اس کا ذائقہ اعلی معیار کا ہے اور کسی کو بھی لاتعلق نہیں چھوڑے گا۔

مصنوعات کی ساخت میں مندرجہ ذیل اجزاء شامل ہیں: سفید شراب، چینی، سائٹرک اور ascorbic ایسڈ، سیب، آم اور پپیتے کے ذائقوں کے ساتھ قدرتی اصل کے ذائقے۔ یہ ہلکے ناشتے، پنیر کے ٹکڑوں، میٹھے میٹھے وغیرہ کے ساتھ اچھی طرح چلتا ہے۔ ذائقہ میٹھا ہے، بہت سے خریدار بھی ضرورت سے زیادہ مٹھاس کو نوٹ کرتے ہیں۔ بعد کا ذائقہ ہلکے پھل دار پھولوں کی مہک کے ساتھ خوشگوار ہے، ڈھیلا نہیں ہے۔ ہلکی کھٹی ہے، کوئی کڑوا ذائقہ نہیں ہے۔ قلعہ کم ہے - صرف 7.5%۔

بوتل کو پلاسٹک سٹاپ سے بند کر دیا جاتا ہے۔ وہ خود گہرے سبز رنگ کی ہے، جس پر سفید یا سنہری لیبل ہے۔ ایک سفید لیبل نیم میٹھے مشروب کی نشاندہی کرتا ہے، گولڈن لیبل میٹھے کی نشاندہی کرتا ہے۔ اوسط قیمت 340 روبل ہے.

• امیر خوشبو؛
• اگلے دن کوئی سر درد نہیں؛
• پرکشش ڈیزائن؛
• پلاسٹک کا ڈھکن آپ کو مواد کو کئی دنوں تک رکھنے کی اجازت دیتا ہے۔

• قدرتی ساخت نہیں؛
• اس قیمت کے زمرے میں - اعلی قیمت۔

"لیخنی" سرخ نیم میٹھا

 

پروڈکٹ ابخازیہ میں تیار کی جاتی ہے اور اس کا تعلق ایک نایاب زمرے سے ہے - سرخ چمک۔ Lykhny برانڈ سوویت دور سے جانا جاتا ہے، بہت سے عمر رسیدہ لوگوں کا خیال ہے کہ اس کے معیار کو برسوں سے جانچا گیا ہے۔ شراب کو ایک خوبصورت بوتل میں فروخت کیا جاتا ہے، جو ایک باکس میں پیک کیا جاتا ہے، جو کسی بھی جشن کے لیے بطور تحفہ بہترین ہے۔

اس طرح کی مصنوعات کے لئے غیر معمولی رنگ سنترپتی، اعلی معیار کی ساخت - اسابیلا، Cabernet Sauvignon، Merlot جیسے انگور کی اقسام کو پیداوار کے لئے استعمال کیا گیا تھا. خوشگوار خوشبو اور بیری کے بعد کا ذائقہ بہت سے لوگوں کو اس برانڈ کو بار بار خریدنے پر مجبور کرتا ہے۔

انگور کا مشروب کافی مضبوط ہے - 12٪ الکحل، چینی - 40-55 گرام / ڈی ایم 3۔ خریدار جھاگ کی ایک بڑی مقدار نوٹ کرتے ہیں - یہاں تک کہ ٹھنڈے مائع میں بھی، جھاگ کی ٹوپی کل حجم کا نصف تک لیتی ہے۔ ایک بوتل کی اوسط قیمت 300 روبل ہے۔

• بیری کے بعد کے ذائقہ کے ساتھ نرم، بھرپور خوشبو؛
• خوبصورت ڈیزائن، تحفہ کے طور پر موزوں؛
• ایک نایاب شیمپین رنگ۔

• کاربونیشن میں اضافہ؛
• فروخت پر تلاش کرنا مشکل ہے، آپ کو آن لائن اسٹور میں آن لائن آرڈر کرنا ہوگا۔

زمرہ 500 - 1,000 روبل

کینٹی اسٹی، 2017

اطالوی برانڈ چمکتی ہوئی شراب کے ماہروں کے لیے مشہور ہے۔ زیر بحث شراب ایک نیم میٹھی سفید چمکتی ہوئی شراب ہے۔ پروڈکٹ سفید مسقط انگور سے تیار کی گئی ہے۔ ٹیکنالوجی کے مطابق بوٹلنگ سے پہلے ابال کا عمل مکمل طور پر مکمل نہیں ہوتا، اس لیے بیکٹیریا کے پاس تمام چینی کو پراسیس کرنے کا وقت نہیں ہوتا، یہی وجہ ہے کہ شراب میں خوشگوار میٹھی خوشبو آتی ہے۔ ثانوی ابال خصوصی ٹینکوں میں ہوتا ہے، جس کے بعد مائع کو بوتل میں دبا کر کنٹینرز میں ڈالا جاتا ہے۔

تمام خریدار نوٹ کرتے ہیں، سب سے پہلے، مصنوعات کے غیر معمولی ڈیزائن - سرخ شلالیھ کے ساتھ ایک سیاہ بوتل فوری طور پر توجہ کو اپنی طرف متوجہ کرتی ہے. یہ سب گفٹ کارڈ بورڈ باکس میں ہے جس میں ابھرے ہوئے مگرمچھ ہیں۔ اس طرح کا تحفہ کسی کو لاتعلق نہیں چھوڑے گا۔ شراب کا ذائقہ اس سے کم قابل ذکر نہیں ہے - ایک چھوٹی سی طاقت کے ساتھ (شراب کا مواد - صرف 7٪)، ایک خوشگوار ہلکی اور پھل کی خوشبو، ہلکی کھٹی کے ساتھ۔

چمکتی ہوئی شراب کو پیسٹری، پنیر کے ٹکڑوں، میٹھے میٹھے، گری دار میوے اور پھلوں کے ساتھ استعمال کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔ تجویز کردہ سرونگ درجہ حرارت 7-8 °С، اسٹوریج - 25 °С تک۔ بوتل کو بند حالت میں 5 سال تک ذخیرہ کیا جاسکتا ہے، کھلی جگہ - 3 دن سے زیادہ نہیں۔ پروموشن کے بغیر اوسط قیمت 800 روبل ہے، پروموشن کے ساتھ - 600 روبل۔

• قدرتی ساخت؛
• امیر ذائقہ اور خوشبو؛
• قابل تحفہ پیکیجنگ؛
• کم الکحل مواد؛
• طویل شیلف زندگی؛
• اس زمرے میں کم قیمت۔

• سپر مارکیٹوں میں فروخت پر تلاش کرنا ہمیشہ ممکن نہیں ہوتا ہے۔

گانسیا، ماسکاٹو روز

جائزہ اطالوی چمکتی شراب کے ایک اور نمائندے - گانسیا کے ساتھ جاری ہے۔ پیکیجنگ پر دی گئی تفصیل کے مطابق، شیمپین پیڈمونٹ کے علاقے میں تیار کی جاتی ہے، انگور کی نایاب اقسام پر مشتمل ہوتی ہے - بریچیٹو اور مسقط۔ قلعہ - 7%.

گلابی ریپر میں پیک ایک بڑی بوتل چمکدار ورق کے ساتھ فوری طور پر توجہ مبذول کر لیتی ہے۔ کنٹینر، اوپر سے تنگ، آہستہ آہستہ نیچے کی طرف پھیلتا ہے۔ قدرتی کارک اس بات کی نشاندہی کرتا ہے کہ کارخانہ دار فکر مند ہے کہ اس کی مصنوعات اپنی خصوصیات کو طویل عرصے تک برقرار رکھتی ہیں۔

شراب کا ذائقہ نرم اور نرم ہے، خوشگوار بعد کے ذائقہ کے ساتھ۔ گلاس ایک ہی سانس میں پی جاتا ہے۔ کسی بھی قسم کے پنیر، چاکلیٹ اور پھل کے ساتھ پرفیکٹ۔

شیمپین ایک تحفہ کے طور پر موزوں ہے، اور نہ صرف پیش کرنے کے قابل ظہور سے، بلکہ مشمولات کے خوشگوار گلابی رنگ اور ایک ناقابل بیان خوشبو سے بھی خوش ہوگا۔ ایک بوتل کی اوسط قیمت 700 روبل ہے۔

• امیر ذائقہ؛
• ایک سانس میں نشے میں؛
• اعتدال پسند بلبلا؛
• قدرتی ساخت.

• پتہ نہیں چلا؟

مارٹینی پروسیکو

یہ چمکتی ہوئی شراب مارٹینی ایسٹی کی طرح مقبول نہیں ہے، تاہم، یہ عملی طور پر کسی بھی طرح اس سے کمتر نہیں ہے - نہ معیار میں، نہ خوشبو میں، نہ قیمت میں۔ اصل ملک - اٹلی، علاقہ - وینیٹو، قلعہ - 11.5%۔ یہ گلیرا قسم کے انگور کے خام مال سے بنایا گیا ہے۔

سفید شراب ایک خوشگوار نازک ذائقہ ہے، جو آہستہ آہستہ ناشپاتیاں، سیب، چکوترا کے رنگوں کو ظاہر کرتی ہے. مشروبات خشک کے زمرے سے تعلق رکھتا ہے، لہذا یہ تمام شیمپین سے محبت کرنے والوں کے لئے موزوں نہیں ہے. یہ پینا آسان ہے، بعد کے ذائقے میں ہلکی کھٹی اور کڑواہٹ ہے۔ شیمپین پنیر، سفید گوشت، مچھلی، پھل اور چاکلیٹ، سمندری غذا، مسالیدار ایشیائی پکوانوں کے ساتھ اچھی طرح چلتا ہے۔ ایک بوتل کی اوسط قیمت 950 روبل ہے۔

• مصنوعات کے اعلی معیار؛
• خوشگوار ذائقہ؛
• پکوان کی ایک بڑی تعداد کے لئے موزوں؛
• برانڈ کی مصنوعات کی پیداوار کو پیداوار کے تمام مراحل پر احتیاط سے کنٹرول کیا جاتا ہے۔

• زیادہ قیمت - ہر کوئی شیمپین کی ایک بوتل کے لیے اتنی رقم خرچ کرنے کا متحمل نہیں ہو سکتا۔

Jaume Serra Cava Brut

بوتل کی ظاہری شکل کلاسک ہے - گہرے سبز شیشے سے بنی، ایک سفید لیبل کے ساتھ، جس میں مشروب کی اصلیت، ساخت اور طاقت کے بارے میں معلومات ہوتی ہیں۔ ڈیزائن عمدہ ہے، دلکش نہیں، بلکہ توجہ مبذول کروانے والا ہے۔ پروڈکٹ میکابیو، زیریلو، پیریلاڈو انگور سے تیار کی گئی ہے۔

اس حقیقت کے باوجود کہ شیمپین کی مٹھاس برٹ خشک کے زمرے سے تعلق رکھتی ہے، خریدار نوٹ کرتے ہیں کہ اس کا ذائقہ نیم خشک جیسا ہے۔ مشروب کا ذائقہ صاف ہے، غیر ملکی ذائقوں کے بغیر، یہ نہ صرف میٹھے پکوانوں اور میٹھوں کے لیے موزوں ہے، یہ گوشت اور مچھلی کے پکوان، پنیر، مسالہ دار نمکین اور دیگر سائیڈ ڈشز کے ساتھ بھی اچھا ہے۔ اس قسم کے شیمپین کی ہلکی سی کھٹی خصوصیت ہے۔

شراب پینے کے لئے آسان ہے، تکلیف کا باعث نہیں ہے، اگلے دن کوئی سر درد نہیں ہے. مصنوعات کی شیلف زندگی 2 سال ہے۔ اسٹوریج کا کم از کم درجہ حرارت 13 ° C ہے، زیادہ سے زیادہ 20 ° C ہے، جس کی تعمیل ایک اپارٹمنٹ میں ہمیشہ ممکن نہیں ہوتی ہے۔ چینی کی مقدار 7 جی فی لیٹر ہے۔ ایک بوتل کی قیمت 670 روبل ہے۔

• خالص ذائقہ، بعد کے ذائقہ کے بغیر، جو خشک شیمپین کے ماہروں کو اپیل کرے گا؛
• اس قیمت کے زمرے میں - بجٹ کی قیمت؛
• اچھا گلدستہ؛
• تقریبا تمام برتن کے لئے موزوں؛
• پیش کرنے کے قابل ڈیزائن، نئے سال کی تعطیلات اور خاندانی تقریبات کے ساتھ ساتھ تحفہ دونوں کے لیے موزوں ہے۔

• اپارٹمنٹ میں اسٹوریج کا مطلوبہ درجہ حرارت برقرار رکھنا مشکل ہے۔

ولا ڈیگلی اولمی، کورٹ ڈی روی ایکسٹرا ڈرائی، پروسیکو ڈی او سی

اطالوی ساختہ اس شیمپین میں DOC کیٹیگری ہے، جو اس کے اعلیٰ معیار کی نشاندہی کرتی ہے۔ پروسیکو انگور سے تیار کیا جاتا ہے، جسے اٹلی میں Serprino کہا جاتا ہے۔ انگور وینیٹو صوبے میں اگتا ہے، اور یہ چمکتی ہوئی شراب کے لیے موزوں ہے۔ کارخانہ دار کی درجہ بندی کے مطابق، اس قسم کے انگور کے مشروبات میٹھے یا نیم میٹھے نہیں ہو سکتے، اکثر وہ خشک یا نیم خشک ہوتے ہیں، اور بڑی تعداد میں نمکین، مچھلی اور گوشت کے لیے موزوں ہوتے ہیں۔

بوتل کا ایک غیر معمولی ڈیزائن ہے، جو سیاہ شیشے سے بنی ہے اور اسپائکس سے ڈھکی ہوئی ہے۔اس طرح کا ڈیزائن نہ صرف توجہ کو اپنی طرف متوجہ کرتا ہے، بلکہ موڈ کو بھی سیٹ کرتا ہے، کسی خفیہ، مباشرت کی طرف اشارہ کرتا ہے.

بوتل کو کھولنا آسان ہے کیونکہ شیمپین بہت زیادہ کاربونیٹیڈ نہیں ہے۔ مشروبات پینے کے لئے آسان ہے، ایک aftertaste نہیں چھوڑتا. مہک کو کمزور طور پر ظاہر کیا جاتا ہے، جس کی وضاحت انگور کی مختلف اقسام سے ہوتی ہے۔ اوسط قیمت 840 روبل ہے، قلعہ 11٪ ہے.

• شیمپین کی قیمت کے باوجود، زیادہ تر خریدار اسے خریدنے کے لیے تجویز کرتے ہیں۔
• تقریبا تمام برتن کے لئے موزوں؛
• پیش کرنے کے قابل اور غیر معمولی ظہور؛
• امیر ذائقہ.

• پتہ نہیں چلا؟

Novosvetskoe semisweet

اس شیمپین کی جائے پیدائش کریمیا، سودک علاقہ، نووی سویٹ ہے۔ شراب کلاسیکی انداز میں انگور کی چار اقسام سے تیار کی جاتی ہے - Chardonnay، Pinot، Wrestling Rhine، Aligote. مشروب کو حتمی کنٹینرز میں ڈالنے کے بعد، کریمیا کے ایک مشہور شہزادے کے تہھانے میں تقریباً 9 ماہ تک روایات کے مطابق اس کی عمر ہوتی ہے۔ شراب کاربن ڈائی آکسائیڈ کا استعمال کرتے ہوئے بنائی گئی ہے، بوتل میں موجود تمام بلبلز قدرتی ہیں، جو اسے مصنوعی چمکتی ہوئی شیمپین سے ممتاز کرتے ہیں۔

Roskachestvo کے مطابق مشروب کو بہترین میں سے ایک کے طور پر تسلیم کیا جاتا ہے۔ یہ پینے کے لئے آسان ہے، ایک خوشگوار شہد aftertaste ہے. اگلے دن اچھا لگ رہا ہے۔ شیمپین کی اوسط قیمت 660 روبل ہے، طاقت 13.5٪ ہے.

• کسٹمر کے جائزوں کے مطابق، یہ سب سے مزیدار الکحل میں سے ایک ہے؛
• نرم، میٹھا، نرم، بھرپور ذائقہ؛
• کلاسیکی ٹیکنالوجی کے مطابق بنایا گیا ہے۔

• اگر آپ اس کے وطن میں کوئی پروڈکٹ خریدتے ہیں، تو اس کی قیمت مین لینڈ کے مقابلے میں تقریباً دوگنا ہے۔

Abrau-Durso Brut

روسی شراب سازی کا ایک اور نمائندہ مجموعہ الکحل کے زمرے سے تعلق رکھتا ہے، اور یہ روسی شیمپین ہاؤس "Abrau-Durso" کے مشہور پلانٹ میں تیار کیا جاتا ہے، جس کی بنیاد 1870 میں رکھی گئی تھی۔اس برانڈ کی مصنوعات کو ہمیشہ اعلیٰ معیار، ہم آہنگ گلدستے اور بھرپور ذائقہ سے ممتاز کیا گیا ہے۔ انگور کی اس قسم کی تیاری کے لیے چارڈونے، ریسلنگ، سوویگن بلینک کا استعمال کیا جاتا تھا۔

شیمپین کسی بھی سائیڈ ڈشز، سلاد، گوشت اور مچھلی کے ناشتے، پنیر کے ساتھ اچھی طرح چلتا ہے۔ پھل اور پھولوں کے اشارے کے ساتھ خوشگوار ذائقہ کسی کو بھی لاتعلق نہیں چھوڑے گا۔ ایک چھوٹی سی تلخی ہے۔ فعال بلبلا جلدی ختم ہوجاتا ہے، جھاگ زیادہ دیر تک نہیں رہتا ہے۔

تمام خصوصیات کو محفوظ رکھنے کے لیے، کارخانہ دار مشروب کو 5 سے 20 ° C کے درجہ حرارت پر ذخیرہ کرنے کی تجویز کرتا ہے۔ اوسط قیمت 510 روبل ہے.

• اس زمرے میں سب سے زیادہ بجٹ اور مزیدار الکحل میں سے ایک؛
• خوشگوار ذائقہ؛
• قدرتی ساخت؛
• پیش کرنے کے قابل تحفہ باکس میں فروخت کیا گیا۔

• لیبل انگور کی اس قسم کی نشاندہی نہیں کرتا ہے جس سے پروڈکٹ بنایا گیا ہے۔

پیئر سپارر کریمنٹ ڈی الساس برٹ روز

اس بار فرانسیسی برانڈ Pierre Sparr کی مصنوعات زیر غور آئیں۔ شراب Alsace میں اگائے جانے والے سرخ انگور سے تیار کی جاتی ہے۔ خام مال کی جمع کاری خصوصی طور پر ہاتھ سے کی جاتی ہے۔ مشروبات کو ثانوی ابال کی ٹیکنالوجی کا استعمال کرتے ہوئے تیار کیا جاتا ہے، جس میں ابال کے بعد آخری ٹینک میں کیا جاتا ہے۔ ابال کا عمل مکمل ہونے کے بعد، مشروب کو تہھانے میں 3 سال تک ذخیرہ کرنے کے لیے رکھا جاتا ہے۔ پھر اسے 5 سال تک استعمال کیا جا سکتا ہے۔

شیمپین مچھلی، پنیر، سائیڈ ڈشز کے ساتھ اچھی طرح جاتا ہے۔ ایک aperitif کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے. یہ مشروب مضبوط ہے (12%)، خوشگوار بعد کے ذائقے کے ساتھ (لیموں، اسٹرابیری، کالی مرچ، خوبانی، اسٹرابیری نوٹ)۔ پرلیج مستحکم ہے، ایک خوبصورت گلابی رنگ کے ساتھ مل کر ایک سحر انگیز اثر پیدا کرتا ہے۔شیمپین کی اوسط قیمت 1000 روبل ہے۔

• منفرد ذائقہ اور خوشبو؛
• قابل نمائش؛
• قدرتی کھانا پکانے کی ٹیکنالوجی؛
• شیمپین بین الاقوامی مقابلوں میں بڑی تعداد میں ایوارڈ جیت چکی ہے۔

• مفت فروخت میں تلاش کرنا مشکل ہے، صارفین کے چند جائزے ہیں، جس کی وجہ سے بہت سے لوگوں کے لیے مشروبات کی پہلی خریداری کا فیصلہ کرنا مشکل ہو جاتا ہے۔

ایلیٹ چمکتی شراب

موئٹ اینڈ چندن برٹ امپیریل

یہ ایلیٹ شیمپین فرانس میں شیمپین کے صوبے میں تیار کیا جاتا ہے۔ یہ سفید انگور کی تین اقسام کو یکجا کرتا ہے - Pinot Noir، Pinot Meunier، Chardonnay۔ شراب روایتی طریقے سے بنائی جاتی ہے، جس کی عمر دو سے چار سال تک ہوتی ہے۔ اسے ایک بھرپور ذائقہ اور خوشبو دینے کے لیے، ابال کے دوران اس میں 30 فیصد تک ریزرو شراب شامل کی جاتی ہے۔

شیمپین کو دنیا کی بہترین چیزوں میں شمار کیا جاتا ہے، تازہ ترین تحقیق کے مطابق دنیا میں ہر دو منٹ بعد اس برانڈ کی ایک بوتل کھولی جاتی ہے۔ اس مشروب میں انگور کا خوشگوار ذائقہ اور خوشبو ہے جس میں سبز سیب، کھٹی پھل، پھول، معدنیات شامل ہیں۔ چونکہ شراب 12% ABV ہے، فعال بلبلوں کے ساتھ، یہ جلدی سے نشہ کا احساس پیدا کرتی ہے جو زیادہ دیر تک نہیں رہنے دیتی۔

الگ الگ، یہ مصنوعات کے ڈیزائن کے بارے میں بات کرنے کے قابل ہے - شیمپین ایک برف سفید باکس میں سونے کے نوشتہ جات کے ساتھ پیک کیا جاتا ہے، جو فوری طور پر توجہ کو اپنی طرف متوجہ کرتا ہے. ایک پیکیج کی اوسط قیمت 3،000 روبل تک پہنچ جاتی ہے۔

• امیر ذائقہ اور خوشبو؛
• خوشگوار بعد کا ذائقہ؛
• قدرتی ساخت، طویل نمائش؛
• پیش کرنے کے قابل پیکیجنگ، تحفہ کے طور پر مناسب.

• اعلی قیمت.

فیراری برٹ، ٹرینٹو ڈی او سی

برانڈ نام کا ایک معروف آٹوموبائل تشویش سے کوئی تعلق نہیں ہے، یہ ایک شراب بنانے والے کے نام سے بنایا گیا تھا، جو اٹلی میں عام ہے اور آواز ایک جیسی ہے۔ پہلی بار، اس وائنری کی مصنوعات کو 1902 میں واپس جاری کیا گیا تھا. مالک کا کوئی وارث نہیں تھا، اور اسے ایک اور شراب بنانے والے کے قبضے میں منتقل کر دیا گیا، جس نے کام کو مناسب طریقے سے منظم کیا اور اس برانڈ کو شہرت دلائی۔

شیمپین میں بھوسے کا خوشگوار رنگ ہوتا ہے، بلبلے یکساں طور پر اٹھتے ہیں۔ انگور کا ذائقہ تقریباً محسوس نہیں ہوتا، پھلوں کے نوٹوں کے ساتھ بعد کا ذائقہ ہوتا ہے۔ مشروبات پینے کے لئے آسان ہے، عملی طور پر کوئی کھٹا نہیں ہے. یہ استعمال شدہ انگور کی مختلف قسم کی وجہ سے ہے - Chardonnay.

ٹرینٹو کے صوبے سے ایک مصنوعات مختلف نمکین میں ایک اچھا اضافہ ہو گا، اس کے غیر جانبدار ذائقہ کا شکریہ، یہ نہ صرف گوشت، مچھلی اور پنیر کے ساتھ اچھی طرح سے جاتا ہے، بلکہ میٹھیوں، پھلوں، مٹھائیوں کو بھی مکمل طور پر مکمل کرتا ہے. ایک بوتل کی قیمت 1,100 روبل ہے۔

• زیادہ مہنگی شیمپین کا ایک اچھا ینالاگ؛
• ایک خوبصورت اور معروف نام اس طرح کے تحفے کے وصول کنندہ کو خوش کرے گا؛
• مختلف پکوان کے ساتھ اچھی طرح جاتا ہے.

• کچھ خریدار نوٹ کرتے ہیں کہ انگور کا حقیقی ذائقہ بالکل محسوس نہیں ہوتا ہے۔

Veuve Clicquot Brut

کمپنی "Veuve Clicquot" معیاری شیمپین بنانے والی کمپنی کے طور پر دنیا میں مشہور ہے۔ اس برانڈ کے ساتھ بہت سے افسانے وابستہ ہیں۔ ان میں سے ایک کا کہنا ہے کہ جب، روسی-فرانسیسی جنگ کے دوران، فوجی بیوہ کے تہھانے میں گھس گئے، شراب پینے لگے، اور اسے اس کے بارے میں بتایا گیا، تو اس نے کہا: "انہیں پینے دو، وہ یہاں واپس آئیں گے!" اختتام کا ایک اور ورژن ہے "آج وہ پییں گے، کل ادا کریں گے"۔

شیمپین کا نام اس کے بانی کے نام پر رکھا گیا تھا۔باربرا نامی ایک نوجوان عورت نے اپنے بیٹے سے شادی کی، جو چھ سال بعد مر گیا، اور اس نے بہت بڑی پریشانی کو اپنے ہاتھ میں لے لیا۔ اس وقت، ایک خاتون مینیجر کا کوئی تصور نہیں تھا، اور وہ بہت مشکل وقت تھا. تاہم، وہ وائنری کو دنیا بھر میں مشہور کی سطح تک پہنچانے میں کامیاب رہی۔ اب ایسے شخص کو تلاش کرنا مشکل ہے جس نے اس برانڈ کے بارے میں نہ سنا ہو، اور یہ سب اس نعرے کی بدولت ہے جو انہوں نے زندہ کیا ہے - "بہترین کے علاوہ کوئی اور معیار نہیں ہے۔"

شیمپین کو رنگین پیلے رنگ کی بوتل میں پیک کیا جاتا ہے جو فوری طور پر توجہ مبذول کر لیتا ہے۔ اس پر، ساتھ ہی ساتھ لیبل پر، کلک کوٹ ہاؤس کا ٹریڈ مارک ہے - ایک اینکر جو وشوسنییتا کی بات کرتا ہے۔ شراب انگور کی کئی اقسام سے بنائی جاتی ہے - Chardonnay، Pinot Noir، Pinot Meunier۔ مشروب کی خصوصیات میں سے، یہ پہچانا جا سکتا ہے کہ اس کی شیلف لائف محدود نہیں ہے، اسٹوریج کے حالات کے تابع ہے (تاریک ہوادار کمرہ، براہ راست سورج کی روشنی کے بغیر، بدبو، نسبتاً نمی 85 فیصد سے زیادہ، اور درجہ حرارت 5. 20 ° C تک)۔ بوتل کھولنے کے بعد، مصنوعات کو 2 دن سے زیادہ کے لیے فریج میں رکھنا ضروری ہے۔ شیمپین پینے میں آسان ہے، مرکزی کورسز اور ڈیسرٹ، ایپیٹائزرز دونوں کے ساتھ اچھی طرح چلتی ہے۔ پیکیج کی قیمت 3,900 روبل ہے۔

• قدرتی ساخت؛
• روایتی پیداوار ٹیکنالوجی؛
• معیار کی مصنوعات؛
• پیش کرنے کے قابل پیکیجنگ؛
• بہت سے مثبت کسٹمر کے جائزے.

• اعلی قیمت.

Roederer Brut Blanc de Blancs

یہ فروخت پر سب سے مہنگی شیمپین میں سے ایک ہے۔ یہ فرانس میں مشہور شیمپین کے علاقے میں تیار کیا جاتا ہے۔ کچے انگور کو صرف ہاتھ سے کاٹا جاتا ہے، اور پہلے ابال کے بعد انہیں بلوط کے بیرل میں بوتل میں بند کر دیا جاتا ہے۔حتمی ٹکنچر کے عمل کے اختتام کے بعد، اسے بوتل میں بند کر کے کم از کم 5 سال تک محفوظ کیا جاتا ہے۔

اس نام کا ترجمہ فرانسیسی سے "سفیدوں کا سفید" کے طور پر کیا گیا ہے، اور شیمپین کی اعلیٰ ترین سطح کو ظاہر کرتا ہے۔ صرف ایک قسم سے بنایا گیا ہے - Chardonnay. وائنری کے خالق کے خاندان میں، مشروب خصوصی طور پر بڑے خاندان کی تقریبات پر کھولا جاتا ہے۔ شیمپین کا رنگ سنہری ہوتا ہے اور سبز رنگ میں بدل جاتا ہے۔ انگور کی خوشبو گری دار میوے، ھٹی پھل، خشک میوہ جات، شہد کے نوٹوں کے ساتھ مل جاتی ہے۔ مصنوعات کو پیٹو نمکین، گوشت، مچھلی کے ساتھ استعمال کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔ قلعہ - 12٪، شیلف زندگی - 10 سال تک. فی بوتل کی قیمت 12,500 روبل تک پہنچ سکتی ہے۔

• امیر گلدستے؛
• روایتی مینوفیکچرنگ ٹیکنالوجی؛
• قدرتی ساخت؛
• بہت سے مثبت کسٹمر کے جائزے.

• اعلی قیمت.

نتیجہ

شیمپین کا کون سا برانڈ خریدنا بہتر ہے اس کا انتخاب کرتے وقت، ہم یہ فیصلہ کرنے کی تجویز کرتے ہیں کہ اسے کس ماحول میں اور کن پکوانوں کے ساتھ کھولا جائے گا۔ میٹھے، پیسٹری، پھل، میٹھی اور نیم میٹھی قسمیں اچھی طرح سے موزوں ہیں؛ سائیڈ ڈشز، گوشت، مچھلی کے لیے، چمکتی ہوئی برٹ وائن خریدنا بہتر ہے۔

خریدتے وقت، یہ یقینی طور پر مرکب کا مطالعہ کرنے کی سفارش کی جاتی ہے، میعاد ختم ہونے کی تاریخ، طاقت اور شوگر کی سطح کو چیک کریں۔ ایک اہم عنصر بوتل کی قیمت بھی ہے - یہ جتنی زیادہ مہنگی ہے، اس کے کھلنے کا لمحہ اتنا ہی سنجیدہ ہونا چاہیے۔

ہم ایک اسٹیشنری اسٹور میں چمکتی ہوئی شراب خریدنے کی تجویز کرتے ہیں، ترجیحاً ایک خصوصی، ایسی صورت میں جعلی ہونے کا امکان صفر ہو جاتا ہے۔ اس حقیقت کے باوجود کہ فروخت پر کلاسک برانڈز کا غلبہ ہے جو صارفین کو پسند ہیں، ہم آپ کو مشورہ دیتے ہیں کہ وقتاً فوقتاً نئی شراب بنانے والی مصنوعات دریافت کریں اور نئے، دلچسپ ذائقے آزمائیں۔ہم امید کرتے ہیں کہ ہمارا مضمون آپ کو چمکتے مشروبات کی تمام اقسام کو سمجھنے اور صحیح انتخاب کرنے میں مدد کرے گا!