ہم میں سے بہت سے لوگ ناشتے کی اہمیت کو کم سمجھتے ہیں۔ صبح کا کھانا چھوٹے اور بالغ دونوں جانداروں کے لیے انتہائی اہم ہے۔ زیادہ تر لوگ صبح کے وقت اچھے کپڑے پہننے اور خود کو صاف ستھرا کرنے کو ترجیح دیتے ہیں، مکمل کھانے پر وقت ضائع کیے بغیر۔ یہ یاد رکھنا ضروری ہے کہ درحقیقت ناشتہ ہمیں پورے دن کے لیے توانائی بخشتا ہے، جاگنے کے بعد ہمارے جسم کو چربی، پروٹین اور کاربوہائیڈریٹس کی ضرورت ہوتی ہے، جو دماغ کی کارکردگی کو یقینی بناتے ہیں۔
مواد
ہر ماں چاہتی ہے کہ اس کا بچہ صحت مند اور بھر پور پروان چڑھے۔ غذائیت جسمانی نشوونما میں اہم کردار ادا کرتی ہے۔ بچوں کے لیے ایک محفوظ اور صحت مند غذا بنانا ضروری ہے۔ روزانہ کی ضروریات میں سے 20-35٪ غذائی اجزاء ناشتے میں جانا چاہئے۔
جتنا ہم پسند نہیں کریں گے، لیکن اکثر کھانا پکانے کے لیے صبح کا وقت نکالنا مشکل ہوتا ہے۔ مثالی ناشتہ وہ ہے جس کی تیاری میں ہم 5 منٹ سے زیادہ خرچ نہیں کرتے ہیں۔ لیکن کیا اتنے کم وقت میں پورے دن کو توانائی فراہم کرنے والا غذائیت سے بھرپور صحت بخش کھانا حاصل کرنا ممکن ہے؟ جواب آپ کو حیران کر دے گا ... آپ اور کیسے کر سکتے ہیں!
نام نہاد ریڈی میڈ (خشک) ناشتے ہیں۔ وہ مختلف اضافی اشیاء کے ساتھ پورے اناج کی ملٹی گرین فصلوں کا مرکب ہیں۔ یہ گری دار میوے، خشک میوہ جات، بیر اور شربت ہو سکتے ہیں۔ وہ مختلف شکلوں میں بھی آتے ہیں - گیندیں، تکیے، ستارے، انگوٹھی وغیرہ۔ تیار ناشتہ صبح کے رش اور معمولات میں نجات ہے۔بس ایک پیالے میں ڈالیں اور ڈالیں، یہ ابتدائی سادہ ہے!
ناشتے کے اناج کی 5 اہم اقسام ہیں:
اس کے علاوہ، صارف ایک سوال ہو سکتا ہے: ان کو استعمال کرنے کا بہترین طریقہ کیا ہے؟ تمام تیار ناشتے خشک فروخت کیے جاتے ہیں۔ انہیں خمیر شدہ دودھ کی مصنوعات - دہی یا کیفر کے ساتھ استعمال کرنا بہتر ہے۔ دودھ میں لییکٹوز ہوتا ہے جو صبح کے وقت اچھی طرح ہضم نہیں ہوتا۔ ناشتے کے اناج میں جوس ڈالنا بھی قابل نہیں ہے، اس میں بہت زیادہ چینی ہوتی ہے۔
تیار شدہ ناشتے نے ایک طویل عرصے سے اپنی مقبولیت حاصل کی ہے، لیکن اس کی مصنوعات کے فوائد کے بارے میں اب بھی فعال تنازعات موجود ہیں. ضمانت شدہ فوائد میں درج ذیل شامل ہیں:
نقصان دہ خصوصیات میں شامل ہیں:
تیار ناشتے کے درج ذیل نقصانات کے بعد، سوال پیدا ہوتا ہے: کیا پھر اسے ہر روز استعمال کرنا ممکن ہے؟ اصل میں، یہ مطلوبہ نہیں ہے. جب مکمل ناشتہ تیار کرنے کے لیے کافی وقت نہ ہو تو یہ ایک متبادل حل ہے۔
بے شک، ایک مصنوعات کا انتخاب کرتے وقت، سب سے پہلے، آپ کو ساخت پر توجہ دینے کی ضرورت ہے. کارخانہ دار اپنی مصنوعات کے فوائد کے بارے میں چمکدار نعروں کے ساتھ روشن پیکیجنگ بنا سکتا ہے، لیکن آپ پوری حقیقت کو تب ہی جان سکتے ہیں جب آپ ساخت کو پڑھیں:
لاگت: 109 روبل۔
وزن: 250 گرام
اجزاء: مکئی کی چٹائیاں، گندم کے دانے، بکوہیٹ، جئی کے فلیکس، نمک (کھانے کا نمک، اینٹی کیکنگ ایجنٹ E536)۔
یہ کارخانہ دار مختلف ذائقوں میں گیندیں، گرینولا اور تکیے بھی تیار کرتا ہے۔ اس برانڈ کی تمام مصنوعات کی ترکیب اچھی ہے۔ آپ Yandex مارکیٹ سے خرید سکتے ہیں۔
لاگت: 119 روبل۔
وزن: 500 گرام
اجزاء: اناج کی مصنوعات (اناج (آٹا) گندم، دلیا، چاول)، چینی، سبزیوں کا تیل، کوکو پاؤڈر، مکئی کا نشاستہ، نمک، ایملسیفائر: سویا لیسیتھین، سکمڈ دودھ پاؤڈر۔
لاگت: 539 روبل۔
وزن: 330 گرام
اجزاء: مکئی، نمک، چینی، وٹامن بی6، وٹامن بی1، وٹامن بی2، وٹامن ڈی، نیاسین، وٹامن بی12، وٹامن بی9، آئرن، ذائقہ۔
یہ امریکی کمپنی مختلف شکلوں اور ذائقوں میں ناشتے کے اناج کا ایک بڑا انتخاب فراہم کرتی ہے۔ کچھ عام گروسری اسٹورز میں فروخت ہوتے ہیں، لیکن زیادہ تر کو صرف آرڈر کیا جا سکتا ہے، مثال کے طور پر، Yandex مارکیٹ پر۔
لاگت: 135 روبل۔
وزن: 220 گرام
اجزاء: اناج کی مصنوعات (گندم کا آٹا؛ جئی کے فلیکس، چاول کا آٹا)، چاکلیٹ اور دودھ کی بھرائی (چینی، ریپسیڈ آئل، دودھ کی چاکلیٹ (چینی، کوکو ماس، ہول دودھ پاؤڈر، ایملسیفائر: سویا لیسیتھن)، سارا دودھ پاؤڈر، کارن اسٹارچ، کوکو پاؤڈر، ایملسیفائر: سویا لیسیتھین، ذائقہ، چینی، نمک، رنگ: کیروٹینز، ایناٹو۔
لاگت: 79 روبل۔
وزن: 200 گرام
اجزاء: مکئی کا آٹا، گندم کا آٹا، دلیا، چینی، گلوکوز فریکٹوز سیرپ، شہد، نمک، رنگ (کیروٹین)۔
لاگت: 178 روبل۔
وزن: 200 گرام
اجزاء: کارن گرٹس، کوکو پاؤڈر، انولن، آئوڈائزڈ نمک، وٹامن پریمکس، سویٹینر - سوکرالوز (E955)، سویٹنر - اسٹیووسائیڈ (E960)
لاگت: 141 روبل۔
وزن: 140 گرام
اجزاء: سارا اناج کا ہجے والا آٹا، گندم کا آٹا، گنے کی شکر، گندم کا مالٹ، الکلائزڈ کوکو، گندم کا نشاستہ، نمک۔
لاگت: 102 روبل۔
وزن: 250 گرام
اجزاء: اناج کی مصنوعات (گندم کے فلیکس، رائی کے فلیکس، جو کے فلیکس، جئی کے فلیکس)، خشک بیریوں کا مرکب (انگور، چیری، اسٹرابیری، چاول کا آٹا، چینی، تیزابیت کے ریگولیٹر - سائٹرک ایسڈ، ڈائی - کارمائن)، ہلکا جو - مالٹ نچوڑ، سورج مکھی کے بیجوں کی گٹھلی، بادام، بھنی ہوئی پنکھڑی۔
لاگت: 239 روبل۔
وزن: 350 گرام
اجزاء: سارا اناج دلیا؛ چاکلیٹ کے ٹکڑوں کا مرکب: سفید چاکلیٹ، دودھ کی چاکلیٹ، چاکلیٹ؛ شکر؛ پام کا تیل؛ گلوکوز کا شربت؛ اناج کا اخراج (پورے اناج کا گندم کا آٹا، گندم کا آٹا، مکئی کی چٹائی، چینی، کارن اسٹارچ)؛ سارا اناج گندم کے فلیکس؛ کارن فلیکس (مکئی کی چٹائی، چینی، نمک، جو کے مالٹ کا عرق)؛ ذائقہ؛ اوریگانو کا عرق۔
لاگت: 181 روبل۔
وزن: 300 گرام
اجزاء: جئی کے فلیکس، سبزیوں کا تیل، چینی، خشک کرین بیریز، بادام کی گٹھلی، پسی ہوئی مونگ پھلی کی گٹھلی، پفڈ چاول، پینے کا پانی، سورج مکھی کے بیجوں کی گٹھلی، گندم کا آٹا، گڑ، جو کے مالٹ کا عرق، نمک۔
لاگت: 378 روبل۔
وزن: 400 گرام
اجزاء: سینکی ہوئی کرسپی میوسلی (جئی کے فلیکس، سبزیوں کی غذائی ریشہ، جئی اور گندم کی چوکر، گندم اور چاول کا آٹا، سورج مکھی کا تیل، سوکرالوز سویٹینر - سبزیوں کے خام مال سے، جو مالٹ، نمک)، ناریل کے فلیکس، کدو کے بیج، ہیزلنٹس، بادام۔
لاگت: 178 روبل۔
وزن: 280 گرام
اجزاء: سینکی ہوئی کرسپی میوسلی (دلیا اور گندم کے فلیکس، چینی، چاول اور گندم کا آٹا، مالٹ کا عرق، سبزیوں کا تیل، گلوکوز سیرپ، قدرتی شہد، رنگ - سادہ چینی کا رنگ، نمک)، کیلے کے چپس، خشک میوہ جات: انناس، پپیتا، آم .
لاگت: 240 روبل۔
وزن: 170 گرام
اجزاء: جئی کے فلیکس، وہی پروٹین کانسنٹریٹ، کولیجن، بادام کی پنکھڑی، خشک ناریل کا گودا، ناریل کا تیل، سیب کی چٹنی، کشمش، قدرتی شہد، گم عربی، سمندری نمک۔
گلوٹین اناج کا ایک جزو ہے جو پروٹین کو باندھنے میں گلوٹین کا کردار ادا کرتا ہے۔ بدقسمتی سے، کچھ لوگ گلوٹین عدم رواداری (سیلیک بیماری) کا شکار ہیں۔یہ بیماری کم عمری میں ہی ظاہر ہو جاتی ہے، اس لیے والدین کو چاہیے کہ اگر بچے کو یہ بیماری ہو تو اس کی غذائیت پر خصوصی توجہ دیں۔
لاگت: 328 روبل۔
وزن: 360 گرام
اجزاء: بکاوہیٹ نکالی ہوئی، مولڈ (فلیکس)
لاگت: 899 روبل۔
وزن: 297 گرام
اجزاء: ہول گرین دلیا، کوکو، چینی، مکئی کا شربت، کینولا کا تیل۔
لاگت: 257 روبل۔
وزن: 220 گرام
اجزاء: شوگر فری وائٹ کنفیکشنری فلنگ (نان لورک قسم کی چکنائی جو کہ ریفائنڈ ڈیوڈورائزڈ فرکشنیٹڈ سبزیوں کے تیلوں پر مبنی ہے (جس میں ہائیڈروجنیٹڈ اجزاء شامل نہیں ہیں)، آئسومالٹ، مالٹوڈیکسٹرین، ڈیمینرلائزڈ وہی پاؤڈر، سکمڈ دودھ پاؤڈر، دودھ پاؤڈر کریم، سویا لیسیتھن ایملسائیڈر، سٹیو لیسیتھن ایملسیفائر میٹھا کرنے والا، ذائقے والی کریم، وینلن)، موٹے چاول کا آٹا، موٹے امارانتھ کا آٹا، باریک پیس کر مکئی کا آٹا، پینے کا پانی، کوکو پاؤڈر، خشک یروشلم آرٹچوک، نمک، وٹامن-منرل مکسچر "ایئر فورٹ" (تھیامین مونو نائٹریٹ، رائبوفلاوین، پائریوکسائیڈ ہائیڈروکس نیکوٹینامائڈ، فولک ایسڈ، آئرن سلفیٹ، اینٹی آکسیڈینٹ - ascorbic ایسڈ، maltodextrin)۔
گرینولا گھر میں بنانا آسان ہے۔ انٹرنیٹ پر، آپ کو اس موضوع پر بہت سی ترکیبیں اور امتزاجات کے ساتھ ساتھ بہت سی مختلف ویڈیوز بھی مل سکتی ہیں۔
کھانا پکانے کے اقدامات:
آپ بالکل کسی بھی مرکب کو آزما سکتے ہیں، لہذا تجربہ کریں! اگر آپ گری دار میوے، پھل اور بیر میں اس کی ترجیحات کو مدنظر رکھیں تو آپ کا بچہ یقینی طور پر اس طرح کے ناشتے سے مطمئن ہوگا۔ گرینولا کو کسی بھی مفت دن پر پیشگی بنایا جا سکتا ہے تاکہ صبح کا وقت ضائع نہ ہو اور صحت مند ناشتے سے لطف اندوز ہوں۔