2025 کے لیے بہترین آئس اور آئس کریم کے سانچوں کی درجہ بندی

2025 کے لیے بہترین آئس اور آئس کریم کے سانچوں کی درجہ بندی

گرمی کے دن ایک گلاس ٹھنڈے مشروبات یا مزیدار آئس کریم سے خود کو تروتازہ کرنا کتنا اچھا ہے۔ ایسا کرنے کے لیے کیفے یا اسٹور میں جانا ضروری نہیں ہے، زیادہ سے زیادہ لوگ گھر میں ایسی سہولیات سے خود کو خوش کرنے کو ترجیح دیتے ہیں۔ یہ کرنا آسان ہے، کیونکہ اسٹورز میں بہت سی پروڈکٹس ہیں جو آپ کو گھر پر آئس کریم اور آئس بنانے کی اجازت دیتی ہیں، ان میں سے ایک خاص مولڈ ہے۔

وہ مواد جس سے سانچے بنائے جاتے ہیں۔

دکانوں کی سمتل پر کسی بھی سائز اور شکل کے کنٹینرز تلاش کرنا ممکن ہے، مینوفیکچررز جانوروں، ہندسی اعداد و شمار وغیرہ کی شکل میں بچوں کے خصوصی ورژن بھی تیار کرتے ہیں۔ ایسے کنٹینرز کی تیاری کے لیے ماحول دوست سلیکون اور پلاسٹک مواد کے طور پر استعمال ہوتے ہیں؛ یہ درجہ حرارت کی انتہا کو بالکل برداشت کرتے ہیں۔ جو چیز برف کو ہلاتی ہے، اسے پلاسٹک کے خصوصی تھیلوں میں بھی جما دیا جاتا ہے۔

پلاسٹک

پلاسٹک، یا بلکہ اس سے بنی مصنوعات، صارفین میں سب سے زیادہ مقبول ہیں؛ مینوفیکچررز ان مصنوعات کا وسیع انتخاب پیش کرتے ہیں جن کے سائز اور ترتیب مختلف ہوتی ہے۔ پلاسٹک سے بنی پروڈکٹ کا انتخاب کرتے وقت، اس کے سائز کو مدنظر رکھنا چاہیے، کیونکہ اسے فریزر میں رکھنا مشکل ہو سکتا ہے۔ پلاسٹک کی مصنوعات میں ان کے فوائد اور نقصانات ہیں، جو ماڈل کا انتخاب کرتے وقت بھی غور کیا جانا چاہئے.

فوائد:
  • تمام پروڈکٹس کو دوبارہ قابل استعمال سمجھا جاتا ہے اور احتیاط سے استعمال کرتے ہوئے ایک سال سے زیادہ کے لیے موزوں ہوں گے۔
  • مختلف قسم کے سامان (رنگ، ​​اضافی تفصیلات کی دستیابی)۔
خامیوں:
  • مشمولات کو بہت زیادہ نکالا جاتا ہے، اس سے بچنے کے لیے، یہ خلیات کو بالکل اوپر بھرنے کے قابل نہیں ہے۔
  • اس کے علاوہ، نقصانات میں یہ حقیقت بھی شامل ہے کہ دوسرے مواد سے بنی مصنوعات کے مقابلے منجمد ہونے میں زیادہ وقت لگتا ہے۔

پلاسٹک سے بنی پراڈکٹ کا انتخاب کرتے وقت اس کے معیار کو مدنظر رکھا جاتا ہے، مواد کو خاص فوڈ گریڈ ہونا چاہیے، کیونکہ یہ صرف وہی ہے جو صحت کے لیے محفوظ ہے۔ مصنوعات پر، ایک اصول کے طور پر، خاص نشانات ہیں جن پر آپ کو خریدتے وقت توجہ دینی چاہیے۔ اگر پروڈکٹ میں ناخوشگوار بو، ناہموار سطح ہے، تو خریداری کو ترک کر دینا چاہیے۔

سلیکون

ایک اور مقبول مواد سلیکون ہے، اس سے بہت سی مصنوعات بنائی جاتی ہیں، جن میں برف کو جمانے کے لیے سانچے اور آئس کریم بنانا شامل ہیں۔ پیداوار میں، اعلی معیار کا سلیکون استعمال کیا جاتا ہے، جس میں غیر ملکی بدبو نہیں ہوتی اور انسانی صحت کے لیے محفوظ ہے۔ یہ آلات جمنے کے لیے موزوں ہیں اور پائیدار ہیں، خاص طور پر مناسب دیکھ بھال کے ساتھ۔ آئس اور آئس کریم کے لیے سلیکون سے بنی پروڈکٹس میں سادہ جیومیٹرک شکلوں سے لے کر مختلف شکلوں تک کوئی بھی شکل ہو سکتی ہے، مثال کے طور پر، موسیقی کے آلات یا جانوروں کے اعداد و شمار کی شکل میں۔ اس طرح کی وسیع اقسام ہر خریدار کو ایک ایسا کنٹینر منتخب کرنے کی اجازت دیتی ہے جو بچوں کی چھٹی اور بالغ پارٹی دونوں کے لیے موزوں ہو۔ سلیکون ماڈل کے بھی مثبت پہلو ہوتے ہیں، جس کی وجہ سے بہت سے لوگ ان مخصوص مصنوعات کو ترجیح دیتے ہیں۔

فوائد:
  • سروس کی طویل مدت؛
  • استعمال میں آسانی؛
  • آئس کیوب کے ساتھ بنانے کے لیے تیار کردہ مصنوعات بیکنگ کے لیے بھی بہترین ہیں۔
  • اعلی اور کم درجہ حرارت کو برداشت کرتا ہے؛
  • مواد کو بازیافت کرنا آسان بنائیں۔
خامیوں:
  • جہاں تک نقصانات کا تعلق ہے، صارفین انہیں آسانی سے نہیں ڈھونڈ پاتے، اور اسی وجہ سے سلیکون کی مصنوعات ہر روز زیادہ سے زیادہ مقبولیت حاصل کر رہی ہیں۔

یقینا، خریدتے وقت، آپ کو مصنوعات کے معیار پر توجہ دینے کی ضرورت ہے، کیونکہ مارکیٹ میں سلیکون سانچوں کی ایک بڑی تعداد موجود ہے، یہ سفارش کی جاتی ہے کہ وہ برانڈز کو ترجیح دیں جو پہلے ہی صارفین کے درمیان خود کو قائم کر چکے ہیں. اس کے علاوہ، آپ کو معیار کے سرٹیفکیٹ کی دستیابی پر توجہ دینا چاہئے.

پولی تھیلین

پلاسٹک کے تھیلے استعمال میں آسان اور خالی ہونے پر کمپیکٹ ہوتے ہیں۔ آئس کیوبز کی تیاری کے لیے ایسے تھیلے بھی استعمال کیے جاتے ہیں، ان میں خاص کمپارٹمنٹ ہوتے ہیں جن کے ذریعے مائع تقسیم کیا جاتا ہے۔ اگر فریج کے ساتھ کوئی سانچہ مکمل نہ ہو یا وہ ناقابل استعمال ہو گیا ہو تو یہ آلہ استعمال کے لیے آسان ہے۔ اس طرح کے تھیلوں کی قیمت کم ہے، اور اس کی کمپیکٹینس کی وجہ سے، بھرے ہونے پر بھی، یہ آپ کو انہیں بڑی مقدار میں فریزر میں رکھنے کی اجازت دیتا ہے۔ سیل والے بیگ محفوظ پولی تھیلین سے بنائے جاتے ہیں، جس میں بو نہیں آتی اور نہ ہی اس میں کوئی خطرناک نجاست ہوتی ہے۔ اس طرح کے پیکجوں میں سیلز کی تعداد مختلف ہوتی ہے، جس کی وجہ سے مطلوبہ حجم کا انتخاب ممکن ہوتا ہے۔

فوائد:
  • استعمال کرنے کے لئے محفوظ؛
  • معیار؛
  • خلیوں کی مطلوبہ تعداد کو منتخب کرنا ممکن ہے۔
خامیوں:
  • کیوب کے سائز اکثر مختلف ہوتے ہیں؛
  • تمام پیکیج ڈسپوزایبل ہیں۔

اس طرح کے پیکج کا انتخاب کرتے وقت، ان پیکجوں کو ترجیح دی جانی چاہیے جن میں ایک خاص فاسٹنر ہو جو مائع کو اچھی طرح اندر رکھتا ہو۔

2025 کے لیے بہترین آئس اور آئس کریم کے سانچوں کی درجہ بندی

آئس کریم اور برف کے کنٹینرز کی تیاری میں بڑی تعداد میں مینوفیکچررز ملوث ہونے کے باوجود، بہت سے خریدار قابل اعتماد برانڈز کو ترجیح دیتے ہیں۔ انتخاب عام طور پر صارف کے تاثرات پر مبنی ہوتا ہے۔ لہذا، مقبول ماڈلز کی فہرست میں آئس اور آئس کریم کے آلات شامل ہیں، جو معیار اور استعمال میں آسانی سے ممتاز ہیں۔

برف کے سانچے

مائعات کے کنٹینرز میں چھوٹے خلیات کی ایک مختلف تعداد ہوتی ہے اور آپ کو صرف پانی اور مختلف جوس، پھلوں کی پیوری، مختلف انفیوژن، چائے اور یہاں تک کہ کافی دونوں کو منجمد کرنے کی اجازت دیتا ہے۔ آپ ان میں مٹھائیاں اور مختلف کنفیکشنری کی سجاوٹ بھی پکا سکتے ہیں۔

آئس کنٹینر ریجنٹ ڈائمنڈز

چینی برانڈ ریجنٹ ڈائمنڈز 93-SI-FO-16.5 نامی فریزنگ مائع کے لیے کنٹینرز تیار کرتا ہے۔ یہ ماڈل آپ کو مختلف سائز کے ہیروں کی شکل میں خوبصورت کیوب بنانے کی اجازت دیتا ہے۔ خلیوں کی خوبصورت ظاہری شکل آپ کو تمام تعطیلات کے لئے نتیجے میں کرسٹل استعمال کرنے کی اجازت دیتی ہے، وہ میز کے لئے ایک شاندار سجاوٹ بن جائیں گے، اور مستقبل میں مشروبات کے لئے. کنٹینر میں 27 کمپارٹمنٹ ہیں اور اسے استعمال کرنا آسان ہے، آپ کو صرف اس میں پانی ڈال کر فریزر میں ڈالنا ہوگا، لیکن مواد کو پھیلنے سے بچنے کے لیے اسے احتیاط سے کرنا چاہیے۔ جس مواد سے کنٹینر بنایا گیا ہے وہ محفوظ فوڈ گریڈ سلیکون ہے، جو درجہ حرارت کے خلاف مزاحم ہے اور غیر ملکی بدبو کو جذب نہیں کرتا ہے۔ ماڈل کا نیلا رنگ اچھا ہے۔

آئس کنٹینر ریجنٹ ڈائمنڈز
فوائد:
  • ماحول دوست مواد؛
  • ایک سجیلا ڈیزائن ہے؛
  • خلیات کی مختلف اقسام؛
  • درجہ حرارت کے خلاف مزاحم؛
  • استعمال میں آسانی.
خامیوں:
  • بہت احتیاط سے سنبھالا جانا چاہئے تاکہ پھیل نہ جائے۔

آئس بن جوزف جوزف کوئیکسنیپ پلس، 14 کمپارٹمنٹ

برف کو جمانے کے لیے جدید آلات میں سے ایک جوزف جوزف کوئیکسنیپ پلس کنٹینر کہا جا سکتا ہے، یہ ایک خاص پش بٹن میکانزم سے لیس ہے، جس کی بدولت نتیجے میں بننے والے کیوبز کو آسانی سے ہٹا دیا جاتا ہے۔ اس کے علاوہ، اس میں ایک ڈھکن ہے جو مضبوط اور لچکدار ہے تاکہ دوسرے کنٹینرز یا مصنوعات کو اس کے اوپر رکھا جا سکے۔ یہ غیر ملکی بدبو یا مائعات کو اندرونی حصے میں داخل ہونے سے بھی روکتا ہے۔مواد کو نکالنے کے لیے، آپ کو کنٹینر کو تھوڑا سا موڑنا ہوگا، اور پھر اس پر اشارہ کیے گئے تیروں کی سمت کے مطابق پیچھے والے بٹن کو دبائیں۔

آئس بن جوزف جوزف کوئیکسنیپ پلس، 14 کمپارٹمنٹ
فوائد:
  • اعلی معیار؛
  • جدید ڈیزائن؛
  • فیشن ڈیزائن؛
  • استعمال میں آسانی.
خامیوں:
  • اعلی قیمت.

فریزر کنٹینر Phibo 4312252

روسی کمپنی 300 ملی لیٹر کے کل حجم کے ساتھ 16 خلیوں کے لئے فیبو آئس مولڈ تیار کرتی ہے۔ کشادہ کمپارٹمنٹ آپ کو برف کو مختلف اجزاء، جیسے پودینے کے پتے، لیموں کا زیسٹ اور بہت سے دوسرے کے ساتھ پورا کرنے کی اجازت دیتے ہیں۔ پیداوار میں، ماحول دوست پلاسٹک استعمال کیا جاتا ہے، جو غیر ملکی بدبو کو خارج یا جذب نہیں کرتا ہے۔ جب منجمد ہوتا ہے، تو یہ اپنی خصوصیات سے محروم نہیں ہوتا اور اپنی طاقت کو برقرار رکھتا ہے۔ ماڈل باڈی کو تھوڑا سا گھمانے کے بعد مواد آسانی سے خلیوں سے باہر نکالا جاتا ہے۔

فریزر کنٹینر Phibo 4312252
فوائد:
  • قیمت
  • طاقت؛
  • صلاحیت
  • ڈیزائن
خامیوں:
  • شناخت نہیں ہوئی.

آئس ملٹی ہاؤس گلاب کے لیے فارم، 15 سیل

ملٹیڈم کمپنی کے فارم صارفین میں مقبول ہیں، یہ اس حقیقت کی وجہ سے ہے کہ وہ معیار اور بجٹ کی قیمت میں مختلف ہیں۔ سیل گلاب کی شکل میں بنائے جاتے ہیں، کنٹینر خود پلاسٹک سے بنا ہوتا ہے، اور نیچے سلیکون سے بنا ہوتا ہے، جس کے نتیجے میں برف کو ہٹانا آسان ہوتا ہے. یہ ماڈل مختلف ڈیسرٹ کے لیے چاکلیٹ یا سجاوٹ بنانے کے لیے بھی موزوں ہے۔ اس مواد کی وجہ سے جس سے کنٹینر بنایا گیا ہے، مواد آسانی سے ہٹا دیا جاتا ہے اور دیواروں سے چپک نہیں پاتا۔ ڈیوائس کو پانی اور صابن سے صاف کرنا آسان ہے، لیکن بدقسمتی سے، وقت کے ساتھ ساتھ یہ اپنا رنگ کھو دیتا ہے، لیکن اس سے معیار پر کوئی اثر نہیں پڑتا۔

آئس ملٹی ہاؤس گلاب کے لیے فارم، 15 سیل
فوائد:
  • مناسب دام؛
  • معیار؛
  • آپ آسانی سے کیوب کو ہٹا سکتے ہیں؛
  • مصنوعات کی مشترکہ ساخت.
خامیوں:
  • تھوڑا سا مائنس ہے، رنگ کھو گیا ہے.

آورسن IM1800SP، 18 سیلز کو منجمد کرنے کے لیے فارم

چینی کمپنی Oursson IM1800SP مولڈز کی تیاری میں مصروف ہے، پیداوار میں ماحول دوست مشترکہ مواد استعمال کر رہی ہے۔ اگر ہم مزید تفصیل سے غور کریں تو ماڈل کی باڈی پلاسٹک سے بنی ہے جو کہ ساخت کی استحکام اور سختی کو یقینی بناتی ہے اور خلیے سلیکون سے بنے ہیں جس سے برف حاصل کرنا آسان ہے۔ اس پروڈکٹ کو ڈش واشر میں بھی دھویا جا سکتا ہے، یہ خراب نہیں ہوتا اور رنگ نہیں کھوتا۔

آورسن IM1800SP، 18 سیلز کو منجمد کرنے کے لیے فارم
فوائد:
  • پیداوار میں استعمال ہونے والے دو مواد؛
  • محفوظ؛
  • کمپیکٹ
  • قابلیت
  • جدید ڈیزائن.
خامیوں:
  • نہیں ملا.

ملٹی ہاؤس VL80-156

ایک روسی کمپنی کی طرف سے تیار کردہ، پائیدار اور محفوظ پلاسٹک کی تیاری میں استعمال کیا جاتا ہے. خلیے دل کی طرح نظر آتے ہیں، ان میں نہ صرف پانی بلکہ چائے، کافی اور دیگر مائعات کو بھی منجمد کرنا ممکن ہے۔ منجمد مائع آسانی سے الگ ہوجاتا ہے۔ اس کارخانہ دار کے پاس مختلف شکلوں کے ساتھ فکسچر کا ایک بڑا انتخاب ہے، لیکن یہ بھی اچھے معیار کا ہے۔

ملٹی ہاؤس VL80-156
فوائد:
  • کم قیمت؛
  • پائیدار مواد سے بنا؛
  • کیوبز نکالنا آسان ہے۔
خامیوں:
  • لاپتہ

بہترین آئس کریم مولڈز

مینوفیکچررز خاص آئس کریم کے سانچے تیار کرتے ہیں جو پاپسیکل بنانے کے لیے بھی موزوں ہوتے ہیں۔ یہ مٹھائیاں نہ صرف بچوں میں بلکہ بڑی نسل میں بھی مقبول ہیں۔

آئس کریم مولڈ ملٹیڈم "سویٹی"، 6 سیل

آئس کریم بنانے کا چینی ماڈل، محفوظ پلاسٹک سے بنا جسے منجمد کیا جا سکتا ہے۔ ترقی کرتے وقت، ڈیزائنرز نے تمام باریکیوں کا اندازہ لگایا، جس کی بدولت کنٹینر سے مواد کو ہٹانا بہت آسان ہے۔ گلابی فوما 6 خلیات پر مشتمل ہوتا ہے جس کا حجم 60 ملی لیٹر ہوتا ہے، اور ان کے لیے ایک خاص اسٹینڈ ہوتا ہے۔

آئس کریم مولڈ ملٹیڈم "سویٹی"، 6 سیل
فوائد:
  • مناسب دام؛
  • اچھے معیار؛
  • کمپیکٹ
  • خوبصورت
خامیوں:
  • لاپتہ

آئس کریم ملٹی ہاؤس "فلیمنگو" کے لیے فارم، 6 سیل

ملٹیڈم کمپنی کا ایک اور ماڈل بھی اعلیٰ معیار کے مواد سے بنا ہے جو صحت کے لیے محفوظ ہے، چھڑیوں کا ہینڈل فلیمنگو کی شکل میں بنایا گیا ہے۔ سٹکس کے ڈھکن خلیوں میں ڈالے جاتے ہیں جب ان میں مائع ڈالا جاتا ہے، منجمد کر کے اسے آسانی سے خلیوں سے نکالا جاتا ہے۔ استعمال سے پہلے، کنٹینر کو ڈٹرجنٹ سے اچھی طرح دھونا چاہیے۔ کمپنی 4-کمپارٹمنٹ فلیمنگو اسٹک مولڈ بھی تیار کرتی ہے، جو صارفین میں یکساں مقبول ہے۔

آئس کریم ملٹی ہاؤس "فلیمنگو" کے لیے فارم، 6 سیل
فوائد:
  • قیمت
  • معیار؛
  • استعمال میں آسانی؛
  • خوبصورت سجاوٹ.
خامیوں:
  • پتہ نہیں چلا؟

آئس کریم ملٹیڈم برائٹ چھتریوں کے لیے فارم، 6 سیل

ملٹیڈم کمپنی کی طرف سے آئس کریم "روشن چھتری" کا ڈیزائن 6 خلیوں پر مشتمل ہے۔ شکل کو اس کا نام اس وجہ سے ملا ہے کہ آخر میں چھڑیوں کی شکل ہے، ان کی شکل چھتریوں کی طرح ہے۔ چھتریوں کو اس طرح ڈیزائن کیا گیا ہے کہ انہیں آپ کے ہاتھ میں رکھنا بہت آسان ہے، اور کنٹینرز کو اس طرح ڈیزائن کیا گیا ہے کہ مواد حاصل کرنے میں آسانی ہو۔ ماحول دوست پولی پروپیلین کا استعمال کرتے ہوئے تیار کیا گیا ہے۔

آئس کریم ملٹیڈم برائٹ چھتریوں کے لیے فارم، 6 سیل
فوائد:
  • معیار؛
  • ڈیزائن
  • سادگی اور استعمال میں آسانی؛
  • بجٹ کی لاگت.
خامیوں:
  • لاپتہ

مسٹرڈ فروسٹی فرینڈز

برطانوی کمپنی Mustard باورچی خانے کے لوازمات سمیت مختلف شعبوں میں معیاری مصنوعات کی تیاری میں مصروف ہے۔ ماڈل کا ڈیزائن خاص طور پر بچوں کے سامعین کے لیے تیار کیا گیا تھا، کنٹینر میں تین کمپارٹمنٹ ہوتے ہیں، جن کے ساتھ آنکھوں کے ساتھ لاٹھی بھی ہوتی ہے۔ بیضوی شکل والے حصے فوڈ گریڈ سلیکون سے بنے ہیں، جو تیار شدہ پروڈکٹ کو ہٹانے کے عمل کو آسان بناتا ہے۔

مسٹرڈ فروسٹی فرینڈز
فوائد:
  • معیار کی مصنوعات؛
  • قیمت کو سستی سمجھا جاتا ہے؛
  • دلچسپ ڈیزائن؛
  • نکالنے کے لئے آسان.
خامیوں:
  • پتہ نہیں چلا؟

سلیکومارٹ امورینی

اطالوی کمپنی Silikomart میٹھیوں کے لئے اصل شکلوں کی پیداوار میں مصروف ہے. ماڈل میں 8 خلیات ہیں جو دل کی شکل میں بنائے گئے ہیں۔ فوڈ گریڈ سلیکون سے بنایا گیا ہے۔ پروڈکٹ ملٹی فنکشنل ہے، یہ آئس کریم بنانے کے لیے اور میٹھے کے لیے موزوں ہے جن میں گرمی کے علاج کی ضرورت ہوتی ہے۔ کنٹینر صاف کرنا آسان ہے، لیکن مینوفیکچررز استعمال کے لیے کچھ سفارشات دیتے ہیں، مثال کے طور پر، اسے گرمی کے منبع پر نہیں رکھنا چاہیے، نتیجے میں آنے والی میٹھی کو سڑنا سے ہٹائے بغیر نہیں کاٹا جانا چاہیے۔ استعمال سے پہلے، تیل کے ساتھ سڑنا چکنا کرنے کی سفارش کی جاتی ہے.

سلیکومارٹ امورینی
فوائد:
  • ڈیزائن
  • استعمال میں آسانی؛
  • تیار مصنوعات کو باہر نکالنے کے لئے آسان؛
  • اعلی معیار.
خامیوں:
  • کنٹینر کی قیمت کافی زیادہ ہے.

برف، کھانا پکانے کی تجاویز

لہذا، برف کی تیاری پر غور کرتے ہوئے، ہم کہہ سکتے ہیں کہ یہ طریقہ کار زیادہ کام نہیں کرتا، اس کے باوجود، اس کی تیاری میں کچھ باریکیوں کو مدنظر رکھا جانا چاہئے:

  • کیوبز کی گندگی، بعض اوقات ایک ناخوشگوار بدبو کے ساتھ، بہت سے لوگوں کو سامنا کرنا پڑتا ہے. یہ اس حقیقت کی وجہ سے ہے کہ صارفین اکثر نل کا پانی استعمال کرتے ہیں۔ ایسی پریشانی کو دور کرنے کے لیے آپ کو صاف شدہ پانی استعمال کرنا چاہیے، یعنی جیسے ہی پانی، نجاستوں سے پاک اور ایک خاص نرمی کا حامل ہو، جمنے پر اسے مکمل شفافیت دیتا ہے۔
  • کسی ڈبے میں مائع کے ساتھ کنٹینر نہ رکھیں جس میں مچھلی یا کوئی اور پروڈکٹ مخصوص بو کے ساتھ رکھی گئی ہو، کیونکہ یہ کیوبز میں جذب ہو سکتی ہے۔
  • اگر کنٹینر میں ڈھکن نہیں ہے، تو بھرنے کے بعد، اسے فلم سے ڈھانپیں اور پھر اسے فریزر میں رکھیں۔

بہت سے لوگ ابلتے ہوئے پانی کے عمل کا سہارا لیتے ہیں، کیونکہ یہ آکسیجن کو خارج کر دیتا ہے، جس کے بعد برف شفاف ہو جاتی ہے۔ منجمد ہونے کا دورانیہ چیمبر کے درجہ حرارت اور کنٹینر کے خلیوں کے سائز سے متاثر ہوتا ہے، اگر کیوب کے بیچ میں ہوا کا بلبلہ نظر آتا ہے، تو اس سے ظاہر ہوتا ہے کہ یہ ابھی تیار نہیں ہے۔ پانی کے علاوہ، آپ کسی بھی دوسرے مائع کو منجمد کر سکتے ہیں، بشمول مختلف جڑی بوٹیوں کے کاڑھے۔

آئس کریم کی ترکیبیں۔

تیزی سے لوگ گھر کی بنی آئس کریم کو ترجیح دینے لگے، جسے کوئی بھی بنا سکتا ہے۔ لیکن مصنوعات کو تبدیل کرنے کے لئے، چھوٹی مہارتوں اور کچھ شرائط کی ضرورت ہے:

  • صرف تازہ اور قدرتی مصنوعات کا استعمال کرنا ضروری ہے؛
  • اجزاء کی چربی کے مواد کو مدنظر رکھیں، یہ جتنا زیادہ ہوگا، اتنا ہی بہتر؛
  • گاڑھا کرنے والے استعمال کریں ان کی وجہ سے میٹھے کی ساخت مزید نازک ہو جاتی ہے اور ساتھ ہی گھنے، جلیٹن، نشاستہ وغیرہ ان کے طور پر استعمال ہوتے ہیں۔ یہ جزو آئس کریم کو جلدی پگھلنے سے بھی روکتا ہے۔
  • بڑے پیمانے پر زیادہ یکساں بنانے کے لیے، ماہرین چینی کی بجائے پاؤڈر چینی استعمال کرنے کی تجویز کرتے ہیں۔
  • ذائقہ بڑھانے کے لیے آپ مختلف فلرز استعمال کر سکتے ہیں، یہ شربت، چاکلیٹ ہو سکتے ہیں، اور بالغوں کے لیے آپ رم یا کوگناک استعمال کر سکتے ہیں، آپ کو معلوم ہونا چاہیے کہ جب اہم اجزاء کو ملایا جاتا ہے تو فوری طور پر مائعات شامل کر دی جاتی ہیں، لیکن پھل اور گری دار میوے جب میٹھا پہلے ہی گاڑھا ہو جائے تو ڈالا جاتا ہے۔
  • آئس کریم کے نرم اور یکساں ہونے کے لیے، اسے زیادہ کثرت سے ہلانا چاہیے، ترجیحاً ہر 15 منٹ بعد۔

آئس کریم کی تیاری کے لیے آپ مختلف اجزاء استعمال کر سکتے ہیں، کچھ ترکیبوں میں کریم، دودھ شامل کیا جاتا ہے، جبکہ دیگر کاٹیج پنیر بھی استعمال کرتے ہیں۔ بہت سی ترکیبیں ہیں، لہذا کوئی بھی اپنے ذائقہ کے مطابق ایک کا انتخاب کر سکتا ہے۔

برف اور آئس کریم بنانے کے کنٹینر تقریباً ہر گھر میں دستیاب ہیں۔ وہ گرم شام کو ٹھنڈے مشروبات یا مزیدار آئس کریم کے ساتھ خاندان کو خوش کرنا ممکن بناتے ہیں، جسے پاپسیکلز سے بھی بدلا جا سکتا ہے۔ اس طرح کے آلات کی قیمت زیادہ نہیں ہے اور اس وجہ سے ہر کوئی انہیں خرید سکتا ہے، لیکن جب آپ کو منتخب کیا جاتا ہے، تو آپ کو اس مواد کے معیار پر توجہ دینا چاہئے جس سے مصنوعات بنائے جاتے ہیں.

0%
100%
ووٹ 1
0%
100%
ووٹ 1
0%
100%
ووٹ 1
0%
100%
ووٹ 1
50%
50%
ووٹ 2
0%
0%
ووٹ 0

اوزار

گیجٹس

کھیل