دل بھرے ناشتے کے فائدے ہر جگہ سننے کو ملتے ہیں۔ ٹی وی اور ریڈیو شوز، ویب آرٹیکلز، انسٹاگرام پوسٹس اور پوڈ کاسٹ۔ لیکن کون صبح سویرے خاندانی ترکیبوں کے مطابق پیچیدہ پکوان بنانے کے لیے تیار ہے؟ یونٹس! باقی آپ کے پسندیدہ ٹاپنگز کے ساتھ کافی خوشبودار اور مزیدار ویفرز ہوں گے۔
انہیں بنانے کے لیے آپ کو وافل آئرن کی ضرورت ہوگی۔ ایک ہی وقت میں، جدید، برقی، اور بالکل بھی نہیں ایک قدیم نمونہ جو ایلومینیم / کاسٹ آئرن سے بنا ہوا ہے جس میں دو لمبے ہینڈلز ہیں۔ ڈیوائس ماڈل کی ایک بڑی تعداد کی طرف سے نمائندگی کی جاتی ہے. لہذا، صارف کو یہ سمجھنا چاہئے کہ اس ڈیوائس کا انتخاب کیسے کیا جائے جو اس کی ضروریات کو بہترین طریقے سے پورا کرے۔ مضمون نہ صرف اس میں مدد کرے گا، بلکہ اقسام، خصوصیات اور مقبول ماڈل کے بارے میں بھی بات کرے گا.
مواد
وافل بنانے والا دو گرمی مزاحم پلیٹوں پر مشتمل ہوتا ہے جو قلابے سے جڑے ہوتے ہیں۔ ان کے اندر حرارتی عناصر ہیں جو آٹا پکاتے ہیں۔
پلیٹوں کا اندرونی حصہ نالیدار ہوتا ہے، جس کی وجہ سے اس کی نزاکت اور بھی لذیذ ہوتی ہے۔ پہلی وافل آئرن کے بعد سے، جو 1869 میں کارنیلیئس سوارتھاؤس نے ایجاد کیا تھا، یہ آلہ بہت بدل گیا ہے۔ بہتری کے لیئے.
آلات کا آپریشن بہت آسان ہو گیا ہے۔ اب درجہ حرارت کو ایڈجسٹ کیا جا سکتا ہے، اور waffles مناسب طریقے سے پکانا گا. اس میں متعدد موڈز اور قابل تبادلہ نوزلز کا ایک سیٹ ہے، یہی وجہ ہے کہ ناشتے کے لیے ممکنہ پکوان کے شاہکاروں کی فہرست بڑھ رہی ہے۔
یہ سوچتے ہوئے کہ کون سا آلہ خریدنا بہتر ہے، آپ کو فوری طور پر یہ فیصلہ کرنے کی ضرورت ہے کہ آیا وافلز پورے علاقے کے لیے ہیں یا صرف ذاتی خوشی کے لیے۔ اگر منصوبوں میں میٹھا بنانے کا کاروبار شروع کرنا شامل ہے، تو آپ کو صنعتی اختیار کی ضرورت ہوگی۔ جب آپ اپنے آپ کو اپنے پیارے کے ساتھ خصوصی طور پر پیش کرنا چاہتے ہیں، تو آپ کو ایک چھوٹا گھریلو سامان خریدنا ہوگا۔
کس چیز کی دیکھ بھال کرنی ہے - وافلز کی قسم۔ اس بات پر منحصر ہے کہ آپ کس قسم کی میٹھی سے لطف اندوز ہونا چاہتے ہیں، ایک تکنیک کا انتخاب کریں۔ الیکٹرک وافل آئرن ہوتا ہے:
بہت اصلی ماڈلز میں ہسپانوی کرروس میٹھی کے لیے ایک خصوصی ڈیوائس شامل ہے۔ Choux پیسٹری ایک ساسیج کی شکل میں سینکا ہوا ہے. لیکن عام طور پر اس طرح کے وافل آئرن گھر میں نہیں بلکہ صنعتی پیمانے پر استعمال ہوتے ہیں۔ ایک اور دلچسپ ماڈل "بوٹ" آٹے میں ساسیج پکاتا ہے، جس کے لیے اسے "ساسیج" کا نام ملا۔ فروخت پر آپ کو گہرے وقفوں کے ساتھ کپ کیک بنانے کی مشین مل سکتی ہے۔ اس میں میٹھا تیز اور بہتر پکایا جاتا ہے۔
خریدنے سے پہلے، آپ کو یہ معلوم کرنا چاہئے کہ دیواریں کیا ہیں. ان کی اونچائی کے مطابق، یہ تصور کرنا ممکن ہو گا کہ کیک کیسے نکلے گا (فلیٹ یا سرسبز)
کلاسک گول یا مربع پلیٹوں والے ماڈلز کی مقبولیت کو زیادہ اصلی نوزلز والی تکنیک کے ذریعے چیلنج کیا جاتا ہے۔ مثال کے طور پر دلوں، مثلثوں، پنکھڑیوں، پھولوں کی شکل میں۔چھوٹے "غیر گرم لوگوں" کے لیے آپ مختلف کارٹونوں یا جانوروں کے ہیروز کی تصویر کے ساتھ نوزلز خرید سکتے ہیں۔
جدید وافل ٹیکنالوجی نے پرانے ماڈلز کو پیچھے چھوڑ دیا ہے بشکریہ:
ہر صبح ایک مزیدار میٹھے سے لطف اندوز ہونے کے لیے، آپ کو صرف یہ فیصلہ کرنا ہوگا کہ کون سی کمپنی کا آلہ بہتر ہے، کون سا ماڈل کسی خاص خاندان/ فرد کے لیے موزوں ہے۔
الیکٹرک وافل آئرن کسی بھی اسٹور میں بہت بڑی قسم میں پیش کیا جاتا ہے۔ اس لیے، مشکل یہ نہیں ہے کہ سامان کہاں سے خریدا جائے، بلکہ کون سا انتخاب کرنا ہے۔ ایسا کرنے کے لئے، آپ کو اہم پیرامیٹرز پر فیصلہ کرنے کی ضرورت ہے.
سب سے پہلے، آپ کو یہ سمجھنا چاہیے کہ وہ کون سی چیزیں کھانا چاہتا ہے۔ بیلجیئم امریکی؟ وینیز؟ یا ہر روز ایک نئی شکل بنائیں؟ یہ انتخاب کا سب سے مشکل حصہ ہے!
وافلز کو فرائی کرنے اور پکانے کے لیے باورچی خانے کے آلات کو دیکھتے وقت، اس کی ظاہری شکل فوراً دائرہ کار میں آتی ہے۔ جسم پرجاتیوں کی روح ہوتا ہے:
ان کے درمیان کوئی بڑا فرق نہیں ہے - دونوں مواد کم از کم ضروریات کو پورا کرتے ہیں. جب تک کہ دھات سے بنا آلہ زیادہ ٹھوس اور پیش کرنے کے قابل نظر نہ آئے، مکینیکل نقصان کے خلاف مزاحم ہو۔
پلاسٹک کا ورژن سستی مصنوعات سے تعلق رکھتا ہے اور اسے وسیع رنگ کی حد میں پیش کیا جاتا ہے۔ جسمانی مواد میٹھی کے معیار اور ذائقہ کو متاثر نہیں کرتا ہے۔ لیکن پلاسٹک کے سامان کا انتخاب کرتے وقت، آپ کو یہ یقینی بنانا ہوگا کہ یہ گرمی سے بچنے والا ہے۔
یہ پیرامیٹر اس بات کا تعین کرتا ہے کہ وافلز کو کتنی جلدی بیک کیا جاتا ہے۔ فروخت پر 650 W سے 1400 W تک پاور والے ماڈل موجود ہیں۔
روزانہ میٹھے کھانے کے لیے، 700 ڈبلیو کا ایک آلہ موزوں ہے، جو 5 منٹ میں وافلز تیار کرتا ہے۔ لیکن 4 کے خاندان کے لیے۔ پھر گرم وافلس کے لئے ایک ساتھ میز پر جمع ہونا ممکن ہو گا۔
اگر خاندان میں 4 سے زیادہ افراد ہیں، تو یہ 1 کلو واٹ سے زیادہ طاقتور ماڈلز کو دیکھنے کے قابل ہے۔ ملٹی فنکشنل ڈیوائسز ہائی پاور ماڈل (1400 ڈبلیو) ہیں۔
ایک ایسا معیار جو غیر منصفانہ طور پر بھول جاتا ہے جیسے ہی انہیں پتہ چلتا ہے کہ ڈیوائس کی قیمت کتنی ہے۔ اگرچہ یہ اندرونی کوٹنگ پر منحصر ہے کہ وافلز کتنے آسان ہوں گے اور کیا تیل کے بغیر پکانا ممکن ہے۔
عام طور پر اندرونی کوٹنگ Teflon ہے. اگرچہ یہ مزاحم ہے، لیکن دھاتی اسپاتولا کے ساتھ اس پر رینگنا ناممکن ہے!
دیگر اقسام:
ایک آلہ خریدتے وقت، آپ کو اندرونی کوٹنگ کی موٹائی اور حالت پر توجہ دینا چاہئے. اس میں بلبلے، خلا یا گاڑھا ہونا نہیں ہونا چاہیے۔
ایک عام الیکٹرک وافل آئرن ایک وقت میں میٹھی کے 2-4 ٹکڑے بناتا ہے۔ لیکن ایسے ماڈل ہیں جو 10 وافل بھی تیار کرتے ہیں۔
ہیزل نٹ میں سرونگ کی معیاری تعداد 24 آدھے یا 12 پورے "گری دار میوے" ہے۔
ان پیرامیٹرز کے مطابق، تکنیک کو ایک مخصوص باورچی خانے کے لئے منتخب کیا جانا چاہئے. اگر کم جگہ ہے، تو آپ کو ایک ایسا ماڈل خریدنا چاہیے جو عمودی اور افقی طور پر محفوظ ہو۔ یہ یاد رکھنا چاہیے کہ سائز اور طاقت ایک دوسرے سے منسلک ہیں.
فارم کا انتخاب کرتے وقت، آپ کو درج ذیل باریکیوں کو یاد رکھنا چاہیے:
ڈیوائس میں بنیادی اور اضافی افعال ہیں۔ دونوں قسمیں کھانا پکانے کے لیے بہت اہم ہیں۔ پہلے میں شامل ہیں:
بہترین آلات ضروری طور پر مندرجہ بالا خصوصیات سے لیس ہیں۔ اگر کم از کم ایک غائب ہے، تو یہ بہتر ہے کہ دوسرے ماڈل کو تلاش کریں.
اضافی خصوصیات عالمگیر آلات کی قیمت میں اضافہ کرتی ہیں۔ لیکن ان میں سے کچھ مفید ہو سکتے ہیں:
پیکیج میں اکثر ایک نسخہ کی کتاب شامل ہوتی ہے، جو قدم بہ قدم بتاتی ہے کہ کسی خاص ڈش کو کیسے پکانا ہے۔ اس کے ساتھ ساتھ ایک اسپاتولا جس کے ساتھ نان اسٹک کوٹنگ برقرار رہے گی، ٹیوب بنانے کے لیے ایک شنک مولڈر۔
ہٹنے والے پینل والے ماڈل آپ کو نہ صرف وافلز بلکہ سینڈوچ، ہیمبرگر اور بہت سی دوسری چیزیں بھی پکانے کی اجازت دیتے ہیں۔وہ جگہ اور پیسہ بھی بچاتے ہیں۔ دوسرا تنگ توجہی والا آلہ خریدنے کی ضرورت نہیں! لیکن بدلنے کے قابل پینل بجٹ الیکٹرک وافل آئرن پر کم استعمال کیے جائیں۔ چونکہ مرکزی آلہ تیزی سے ڈھیلا ہو جاتا ہے۔
اضافی خصوصیات پر رائے زیادہ تر مثبت ہے۔ سب کے بعد، وہ ٹیکنالوجی کے استعمال کو آسان بناتے ہیں.
بہترین الیکٹرک وافل آئرن کی درجہ بندی تلاش کے دائرے کا خاکہ بنائے گی۔ اگر اس میں کوئی مناسب ماڈل نہیں ہے، تو اسٹور میں انتخاب کرتے وقت، آپ کو توجہ دینا چاہئے:
پھر انتخاب کرتے وقت عالمی غلطیوں سے بچنا ممکن ہو گا۔
ڈیزائن ان گھریلو خواتین کے لیے اہم ہے جو باورچی خانے کو ایک ہی انداز میں سجاتی ہیں۔ اس معاملے میں، پلاسٹک کے ماڈل کی طرف سے ایک وسیع انتخاب پیش کیا جاتا ہے. دھات بنیادی طور پر بھوری رنگ میں پیش کی جاتی ہے۔
الیکٹرانک طور پر کنٹرول شدہ آلات جدید کچن کے لیے موزوں ہیں۔ وہ سگنل دے کر کھانا پکانا آسان بنا دیتے ہیں۔ پیدل سفر اور کیمپنگ کے لیے زیادہ موزوں آلات موجود ہیں۔ انہیں چولہے اور کھلی آگ سے گرم کیا جاتا ہے۔ لیکن ان کے ساتھ یہ سمجھنا کافی مشکل ہے کہ کون سا وافل اور کب پلٹنا ہے۔ اگر ضروری ہو تو، یہ ایک مشترکہ ورژن تلاش کرنے کے لئے ممکن ہو جائے گا.
خریدتے وقت، وارنٹی مدت پر غور کریں۔ یہ مفید ہے جب آلہ ہر روز استعمال کیا جاتا ہے! ڈیوائس کے وارنٹی کے دوران ہونے والی خرابیوں کو مفت میں ٹھیک کیا جائے گا یا ماڈل کو بہتر میں تبدیل کرنا ممکن ہوگا۔ تفصیل کو غور سے پڑھنا بھی اتنا ہی ضروری ہے۔
خریداروں کے مطابق ناشتے میں گرم وافلز سے بہتر کوئی چیز نہیں ہے۔ بہترین ماڈلز کی تفصیل اور تصاویر آپ کو صحیح ماڈل منتخب کرنے میں مدد کریں گی۔
ان پر مبنی پتلی ویفرز اور ڈیسرٹ کے لیے آلہ۔ آٹے کو یکساں طور پر پکانے کے لیے 800W کی طاقت کافی ہے۔ پیکیج میں ایک شنک شیپر شامل ہے، لہذا کیک کو کسی بھی شکل میں دیا جا سکتا ہے.
کیس گرمی سے بچنے والے پلاسٹک سے بنا ہے۔ ہینڈل پر ایک کلپ ہے۔ ڈیوائس سستی ہے۔
اوسط قیمت: 1600 روبل۔
مکینیکل کنٹرول والا آلہ اور ٹیسٹ کی یکساں تقسیم کے لیے روٹری ڈیوائس۔ طاقت معمولی ہے - 640 واٹ۔ صرف ایک خودکار موڈ۔ لیکن مستطیل بیلجیم وافلز کافی سوادج ہیں۔ تفصیل ماڈل کی وشوسنییتا اور سادگی کو نوٹ کرتی ہے۔
اوسط قیمت: 1500 روبل۔
روسی کارخانہ دار مستطیل الیکٹرک وافل آئرن پیش کرتا ہے۔ یہ بڑھتی ہوئی موٹائی کے ساتھ پینل فراہم کرتا ہے، لہذا آٹا جلدی اور یکساں طور پر پکایا جاتا ہے۔ تقریباً 2-3 منٹ میں میٹھا تیار ہو جاتا ہے۔
یہ تکنیک ویفر رولز کے لیے موزوں ہے، جسے کسی بھی فلنگ سے بھرا جا سکتا ہے۔ سائز: 22x20x8.5 سینٹی میٹر۔ پاور - 800 ڈبلیو۔ یہ معلوم نہیں ہے کہ آیا یہ ماڈل ماحولیاتی نظام کے لیے نقصان دہ ہے، لیکن یہ میزبان کو پرانی یادوں میں مبتلا کر سکتا ہے۔ کیونکہ یہ سوویت ماضی کی طرف سے ایک قسم کا سلام ہے!
اوسط قیمت: 1890 روبل۔
ایک بڑی سطح (18 سینٹی میٹر) پر، ایک وقت میں 5 دل کی شکل والے وافلز بیک کیے جاتے ہیں۔ جرمنی کا سامان قابل اعتماد اور استحکام کے ساتھ فتح کرتا ہے۔ کوئی تعجب نہیں کہ کمپنی بار بار "بہترین مینوفیکچررز" کی فہرست میں ہے۔ یہ افقی اور عمودی طور پر ذخیرہ کیا جا سکتا ہے.
سٹینلیس سٹیل سے بنا دھات کا کیس سجیلا لگتا ہے۔ پاور -1000 ڈبلیو۔ طول و عرض کے باوجود، مصنوعات کا وزن 1.7 کلوگرام سے زیادہ نہیں ہے.
اوسط قیمت: 5500 روبل۔
لمبا شکل کے موٹے ویفرز کے لیے آلہ۔ میٹھے کے 2 ٹکڑے 5-10 منٹ میں بیک کریں۔ پاور 700 ڈبلیو۔
روسی مینوفیکچرر کی ایک منی بیکری کا انتظام کرنا آسان ہے۔ یہاں تک کہ ایک بچہ بھی اسے سنبھال سکتا ہے۔ سائز: 31x13x9 سینٹی میٹر۔ پیکیج میں ترکیبیں کے ساتھ ہدایات شامل ہیں۔ کیس کا نچلا حصہ سرخ ہے، اور دوسری طرف سفید ہے۔
اوسط قیمت: 1500 روبل۔
یہ آلہ منی وافلز کو پکانے کے قابل ہو گا۔اس کے چھوٹے سائز کی وجہ سے، یہ ایک چھوٹے سے کچن میں بھی فٹ ہو جائے گا۔ ایک روشن اور سجیلا آلہ کے ساتھ، کھانا پکانا صرف ایک خوشی ہو جائے گا.
مشین دو مربع شکل کی کوکیز تیار کرتی ہے۔ نان اسٹک کوٹنگ کی بدولت، آپ کم سے کم یا بغیر تیل کے پاس جا سکتے ہیں۔ ڈیوائس کو 180 ڈگری گھمایا جاسکتا ہے، لہذا میٹھی ہر طرف یکساں طور پر بیک کی جاتی ہے۔ پاور 700 ڈبلیو۔
اوسط قیمت: 2200 روبل۔
سامان خریدنے کے بعد، یہ دیکھ بھال کی تجاویز کو سننے میں مداخلت نہیں کرتا. پھر ویفر ٹیوبوں کا آلہ کافی دیر تک چلے گا۔
یہ جاننا بھی ضروری ہے کہ معیاری سامان کہاں سے خریدا جائے۔ آن لائن اسٹور میں آن لائن آرڈر کرنا ایک آسان معاملہ ہے، لیکن ہمیشہ درست نہیں ہوتا ہے۔ جعلی یا ناقص پروڈکٹ حاصل نہ کرنے کے لیے، آپ کو ایک قابل اعتماد سائٹ کا انتخاب کرنا چاہیے۔