2025 کے لیے بہترین انسٹنٹ نوڈل برانڈز کی درجہ بندی

فوری نوڈلس طویل عرصے سے بہت سے لوگ استعمال کر رہے ہیں، نہ صرف مسافر، موسم گرما کے رہائشی اور کارکن اسے کھاتے ہیں۔ دستیابی اور تیاری میں آسانی نے کھانا پکانے کے لیے وقت کی کمی کے ساتھ یا اگر آپ کھانے کے لیے جلدی سے کاٹنا چاہتے ہیں تو اسے گھر پر تیار کرنا ممکن بنایا۔ اس طرح کے کھانے کے بارے میں مختلف آراء ہیں، فوائد اور نقصانات کے بارے میں کوئی غیر واضح رائے نہیں ہے. کتنی مفید ہے، کون سی کمپنیاں اسے تیار کرتی ہیں، ہم مضمون میں انسٹنٹ نوڈلز کے تمام فوائد اور نقصانات پر غور کریں گے۔

خصوصیت

انسٹنٹ نوڈلز - پاستا، جسے استعمال کرنے کے لیے تیار ہونا چاہیے، اسے ابلتے ہوئے پانی سے ڈالنا چاہیے اور اسے 5-10 منٹ تک پکنے دیں۔

موموفوکو اینڈو ہے، جو تائیوانی نژاد جاپانی ہے، جس نے 1958 میں نیسن فوڈ پروڈکٹس کمپنی لمیٹڈ کی بنیاد رکھی۔

روس میں، انہوں نے 1991 سے پیدا کرنا شروع کر دیا، پہلی کمپنی اناکوم تھی.

یہ قازقستان میں بھی مقبول ہے، قازقستان کے تیار کردہ انسٹنٹ نوڈلز روایتی نوڈلز سے 6 گنا زیادہ مقبول اور مانگ میں ہیں۔

مارکیٹ میں موجود انواع کی اقسام میں سے، اپنے لیے مخصوص چیز کا انتخاب کرنا مشکل ہے۔ غور کریں کہ اس پروڈکٹ کی اقسام کے درمیان کیا چیز مشترک ہے، اور کون سے غیر مفید additives مینوفیکچررز مرکب میں شامل کرتے ہیں۔

کسی بھی نوڈلز میں کیا ہے۔

آٹا (گندم، اگرچہ چاول اور انڈا ہے)، سبزیوں کا تیل (سورج مکھی، سویا بین)، خشک سبزیاں (بنیادی طور پر پیپریکا، ٹماٹر، گاجر، مکئی، اجمودا)، مصالحے (نمک، لہسن، لونگ، دھنیا، گرم مرچ)۔

اختلافات

مختلف ذائقوں کے لیے، مختلف ذائقہ دار پاؤڈر اور ذائقے شامل کیے جاتے ہیں۔ غیر معمولی معاملات میں، جب گوشت واقعی مرکب میں شامل کیا جاتا ہے، بنیادی طور پر گائے کے گوشت، سور کا گوشت، مشروم اور سمندری غذا کے شوربے کے پاؤڈر شامل کیے جاتے ہیں۔
کچھ ماڈل شیشے کے ڈھکن میں سوراخ سے پکنے کے بعد پانی نکالنے کے کام کے ساتھ آتے ہیں۔

غذائی سپلیمنٹس

کارخانہ دار پر منحصر ہے، مصالحہ اور خوشبو شامل کرنے کے لیے کچھ اضافی چیزیں موجود ہو سکتی ہیں:

• محافظ (E 211, E 202)؛
• رنگ (اکثر جلی ہوئی چینی کا استعمال کیا جاتا ہے، یہ اجزاء کو بھوری رنگ دیتا ہے)؛
• سٹیبلائزر اور گاڑھا کرنے والے (گوار اور زانتھن مسوڑوں)؛
• ذائقہ بڑھانے والے (monosodium glutamate، inosinate، sodium guanylate)؛
• تیزابیت کے ریگولیٹرز (سوڈیم ایسیٹیٹ اور ڈائیسیٹیٹ، سائٹرک، سوکسینک، ایسٹک ایسڈ)۔

کم مقدار میں یہ ادویات انسانی صحت کو نقصان نہیں پہنچاتی ہیں۔ انہیں اکثر استعمال کرنے کی سفارش نہیں کی جاتی ہے۔ پروڈکٹ کا انتخاب کرتے وقت غلطیوں سے بچنے کے لیے، لیبل پر موجود کمپوزیشن کو احتیاط سے پڑھیں۔

اس پروڈکٹ کو گھر پر خود پکانا بہت آسان ہے، سہولت کے لیے پیک پر مرحلہ وار کھانا پکانے کی ہدایات موجود ہیں، جہاں یہ لکھا ہوا ہے کہ کیسے پکایا جائے اور سرونگ ٹپس۔ آپ اپنے ہاتھوں سے نئی ترکیبیں اور مجموعے لے کر آ سکتے ہیں۔

نوڈلز کی اقسام

• گندم (دورم اور نرم گندم دونوں سے بنی ہے، یہ سب سے عام ہے)؛
• چاول (چاول کے آٹے سے بنا ہوا، مصنوعات کی چوڑائی 2 ملی میٹر سے 3 سینٹی میٹر تک، مصنوعات کی قسم پر منحصر ہے)؛
• بکواہیٹ (اکثر اس سے تیار نہیں کیا جاتا ہے، اس میں پروٹین، چربی اور کاربوہائیڈریٹ کا متوازن مواد ہوتا ہے)؛
• انڈے (انڈے کے آٹے سے بنا ہوا ہے، اس سے سب سے پتلا پاستا حاصل کیا جاتا ہے، چوڑائی 1 ملی میٹر سے کم ہوتی ہے، بعض اوقات اس میں مستقل مزاجی کے لیے تھوڑا سا گندم کا آٹا بھی شامل کیا جاتا ہے)۔

• تیز کھانا پکانا؛
• قیمت میں مہنگا نہیں؛
• طویل شیلف زندگی؛
• دوپہر کے کھانے یا سفر کے وقت اپنے ساتھ لے جانا آسان ہے۔

• ساخت میں کیمسٹری (محفوظ، ذائقہ بڑھانے والے)؛
• مسلسل استعمال پیٹ کے لیے برا ہے؛
• بہت زیادہ چربی اور تیل پر مشتمل ہے؛
• ذخیرہ کرنے اور فروخت کے لیے نوڈلز کی تیاری کے عمل میں، تقریباً تمام مفید مادے مر جاتے ہیں۔
• لیبل پر موجود تصویر ہمیشہ پیکیج کے اندر موجود پروڈکٹ سے میل نہیں کھاتی۔

پیداواری عمل

1. نوڈل کی پیداوار۔ ایسا کرنے کے لیے، ضروری آٹا اور اضافی اجزاء کا انتخاب کریں، آٹا گوندھیں، اور ضروری قسم کا پاستا تیار کریں۔ اس کے لیے خصوصی خودکار لائنیں استعمال کی جاتی ہیں۔ یہ ان پر ہے کہ مشہور "لہر" حاصل کی جاتی ہے.
2. پاستا کو بھاپ (90-100 ڈگری) سے گرمی کا علاج کیا جاتا ہے۔
3. مصنوعات گہری تلی ہوئی ہیں (140-150 ڈگری)۔ مینوفیکچرر پر منحصر کچھ خصوصیات ہیں. کچھ اعلیٰ معیار کا مہنگا پام آئل استعمال کرتے ہیں، اور کچھ سورج مکھی کا تیل لاگت کم کرنے کے لیے استعمال کرتے ہیں۔
4. کولنگ۔ بھوننے کے بعد، پروڈکٹ کولنگ ٹنل میں داخل ہوتی ہے، جہاں یہ ٹھنڈا ہو جاتا ہے اور پیکیجنگ مرحلے کے لیے تیار کیا جاتا ہے۔
5. پیکج آخری مرحلہ نوڈلز کو خود اور ضروری مصالحوں کو کنٹینر میں منتقل کرنا اور اسے فروخت کے لیے منتقل کرنا ہے۔

بہترین انسٹنٹ نوڈلز

درجہ بندی تفصیل، مصنوعات کی مقبولیت اور آن لائن اسٹورز میں صارفین کے جائزوں پر مبنی تھی۔ ہر برانڈ کے بہترین مینوفیکچررز اور برانڈز کا انتخاب کیا گیا۔ ہر ایک میں سے ایک۔

خریداروں کے مطابق یہ نیم تیار شدہ مصنوعات بہترین ہیں۔

کوریائی پیداوار

کوریائی مینوفیکچررز روسی مارکیٹ کے ایک بڑے حصے پر قبضہ کرتے ہیں، ان کی مصنوعات سب سے زیادہ متنوع ہیں. آپ ہر ذائقہ کے لیے انتخاب کر سکتے ہیں۔

گائے کے گوشت کے ذائقے کے ساتھ دوشرک

Doshirak ہمارے ملک کے مقبول ترین برانڈز میں سے ایک ہے۔ ان کے ساتھ ہی انسٹنٹ نوڈلز سے شناسائی کا آغاز ہوا۔ آج، ان کی مصنوعات کی لائن کافی متنوع ہے، لیکن سب سے زیادہ خریدا ہوا آپشن گائے کا گوشت ہے۔ اس طرح کی مصنوعات کی اوسط قیمت: 50 روبل۔

• وقت کا تجربہ کار صنعت کار؛
• قیمت (زیادہ تر برانڈز سستے ہیں، بجٹ)؛
• دستیابی
• گھر کے باہر آسان کھانا پکانے کے لیے ایک کانٹا ہے۔

• کیلوری مواد؛
• معدے کے مسائل والے لوگوں کے لیے تجویز نہیں کی جاتی۔

عمومی خصوصیات	اشارے
اہم جزو	گائے کا گوشت
پیکج	کنٹینر
سیٹ میں کانٹا	وہاں ہے
وزن (g)	90

سمیانگ مسالیدار چکن رامین گرم چکن ذائقہ رامین

زیادہ تر ایشیائی پکوانوں کی طرح اس میں بھی مسالیدار چٹنی ہوتی ہے۔ چکن سٹو کی مصنوعات. اوسط قیمت: 140 روبل۔

• بڑا حصہ؛
• معیار کی مصنوعات شامل ہیں.

• گرم چٹنی (کچھ لوگوں کو آدھے پیکج کی سیزننگ کی ضرورت ہوتی ہے)؛
• قیمت

عمومی خصوصیات	اشارے
اہم جزو	چکن
پیکج	پیک
سیٹ میں کانٹا	نہیں
وزن (g)	145

اوٹوگی ییول رامین

کورین کمپنی اوٹوگی نے تیار کیا۔ اس میں بہت مسالہ دار چٹنی ہے، ایک چھوٹا گرام، صرف 62 گرام۔ اوسط قیمت: 125 روبل۔

• ساخت میں اعلی معیار کے اجزاء؛
• ثابت کارخانہ دار.

• قیمت
• ہر کوئی مسالیدار کے لیے موزوں نہیں ہے، کچھ کے لیے مصالحوں کا آدھا بیگ کافی ہے۔
• بھاپ کی تکلیف (کوئی ڈھکن نہیں)۔

عمومی خصوصیات	اشارے
اہم جزو	سور کا گوشت
پیکج	کپ
سیٹ میں کانٹا	نہیں
وزن (g)	62

ٹیمپورا اڈون نونگشیم

کھانا پکانے کے لئے، گندم کا آٹا استعمال کیا جاتا ہے، پیسٹ کی موٹائی 2-4 ملی میٹر ہے. اوسط قیمت: 111 روبل۔

• بڑا حصہ؛
• امیر اور بھوک لگی؛
• اچھے معیار کا خام مال استعمال کیا جاتا ہے۔

• قیمت
• کھانا پکانے کا مشورہ دیتے ہیں۔

عمومی خصوصیات	اشارے
ذائقہ	کیکڑے، کٹل مچھلی
پیکج	پیک
سیٹ میں کانٹا	نہیں
وزن (g)	118

لیکن کیا آپ جانتے ہیں کہ اگر نوڈلز کو ایک بیگ میں فروخت کیا جاتا ہے، نہ کہ شیشے میں، تو یہ قلیل مدتی کھانا پکانے کے تابع ہے: ابلتے ہوئے پانی کے 3-5 منٹ بعد۔ اس طرح کے نوڈلز ابلے ہوئے نہیں بلکہ ابلے ہوئے ہیں۔

سمندری غذا کا ذائقہ اڈونگ

بڑے پیکج کے اندر نوڈلز کے ساتھ 2 ویکیوم بیگ ہیں، جو آپ کو اپنے کھانے کو آدھے حصے میں تقسیم کرنے کی اجازت دیتے ہیں۔ قیمت: 100 روبل۔

• بڑا پیکج؛
• پیکیج کو 2 حصوں میں تقسیم کیا گیا ہے۔
• قیمت

• پکنے کے لیے کوئی کنٹینر نہیں ہے، اسے ابلتے ہوئے پانی میں 3-4 منٹ تک پینا ضروری ہے۔

عمومی خصوصیات	اشارے
اہم جزو	سمندری غذا
پیکج	پیک
وزن (g)	424

تھائی بنایا

ٹام یم کیکڑے کے ذائقے کے ساتھ ماما تھائی انسٹنٹ نوڈلز

پیکنگ - 60 گرام، پیکج. زیادہ تر تھائی کھانوں کی طرح اس میں بھی گرم چٹنی ہوتی ہے۔ لاگت: 43 روبل سے۔

• قیمت
• خوشبودار

• گرم چٹنی (ہر کسی کے لیے نہیں)؛
• ہر جگہ دستیاب نہیں ہے.

عمومی خصوصیات	اشارے
اہم جزو	جھینگا
پیکج	پیکج
سیٹ میں کانٹا	نہیں
وزن (g)	60

انڈونیشیا سے بنا

Indomie Mi Goreng تلی ہوئی مسالہ دار

انڈونیشیائی، مسالیدار چٹنی کے ساتھ۔ اس میں مسالیدار چٹنی کے ساتھ کلاسک نوڈلز کا بھرپور ذائقہ ہے۔ لاگت: 84 روبل۔

• کلاسک ذائقہ؛
• تیاری میں آسانی (گلاس)؛
• اعلی معیار.

• قیمت
• تیل اور چٹنی کے ساتھ پیکجوں کو کھولنے میں تکلیف؛
• چھوٹا حصہ.

عمومی خصوصیات	اشارے
اہم جزو	کلاسیکی، چٹنی کے ساتھ
پیکج	کپ
وزن (g)	82

جاپانی بنایا

نسین بیف کا ذائقہ

جاپانی مصنوعات کا معیار، فی پیک چھوٹی مقدار۔ لاگت: 105 روبل۔

• اعلی معیار کے خام مال؛
• تیاری میں آسانی (گلاس)؛
• روسی میں ہدایات.

• قیمت
• چھوٹا حصہ.

عمومی خصوصیات	اشارے
اجزاء	گائے کا گوشت
پیکج	کپ
وزن (g)	64

روسی پیداوار

گائے کے گوشت کے ساتھ ANACOM

Improd LLC کے ذریعہ تیار کردہ۔ مینوفیکچرر کا دعویٰ ہے کہ ایسی مصنوعات مزیدار اور صحت بخش ہو سکتی ہیں، تیاری میں صرف قدرتی سبزیاں، جڑی بوٹیاں، بغیر جی ایم او اور رنگوں کے استعمال ہوتے ہیں۔ اوسط قیمت: 69 rubles.

• قیمت
• رنگوں اور محافظوں کی کمی؛
• بھاپ میں آسانی (ایک خاص کنٹینر ہے)۔

• معدے کے مسائل والے لوگوں کے لیے بار بار استعمال کرنا ضروری نہیں ہے۔
• تمام دکانوں میں دستیاب نہیں ہے۔

عمومی خصوصیات	اشارے
اہم جزو	گائے کا گوشت
پیکج	کنٹینر
وزن (g)	90

ہر دن چکن کے ذائقے کے ساتھ

گھریلو صنعت کار، خشک کیما بنایا ہوا چکن کے ایک پیکٹ میں، سبزیوں اور مصالحوں کا مرکب۔ لاگت: 20 روبل سے۔ ایک تیز اور آسان ناشتے کا حل۔

• قیمت
• امیر اور خوشبودار؛
• بہترین قیمت / معیار کا تناسب۔

• ہر روز کھانے میں استعمال کرنے کی سفارش نہیں کی جاتی ہے؛
• ہلکے وزن (75 گرام).

عمومی خصوصیات	اشارے
اجزاء	چکن
پیکج	کنٹینر
وزن (g)	75

چکن فلیٹ کے ٹکڑوں کے ساتھ چٹنی میں بڑا لنچ

مصنوعات کے اعلی کیلوری کے مواد کی وجہ سے ایک بڑا حصہ آپ کو اپنی بھوک کو جلدی اور مستقل طور پر پورا کرنے کی اجازت دیتا ہے۔ اوسط قیمت: 74 روبل۔

• بڑا حصہ؛
• خوشبودار اور تازہ ترکیب نہیں؛
• تیاری میں آسانی (ایک کنٹینر ہے)۔

• چکن شوربہ ایک علیحدہ پیکج میں ہے، یہ ہمیشہ کھولنے کے لئے آسان نہیں ہے؛
• بار بار استعمال کے لئے سفارش نہیں کی جاتی ہے.

عمومی خصوصیات	اشارے
اضافی	چکن
پیکج	کنٹینر
وزن (g)	100

تھائی پیڈ تھائی چٹنی کے ساتھ سین سویا رائس نوڈلز

اس پروڈکٹ کی ایک خصوصیت نوڈلز ہے (یہ گندم نہیں بلکہ چاول ہے)۔ اوسط قیمت: 119 روبل۔

• معیار کے اجزاء؛
• غیر معمولی، ذائقہ؛
• بڑا حصہ.

• قیمت
• اگر غلط طریقے سے پکایا جائے تو آپس میں چپک جاتے ہیں۔

عمومی خصوصیات	اشارے
اضافی	تھائی چٹنی کے ساتھ چاول کے نوڈلز
پیکج	کنٹینر
وزن (g)	125

BIGBON Max چٹنی کے ساتھ گرلڈ بیف

LLC TPK "BioFood" کے ذریعہ تیار کردہ۔ گھر کے باہر تیاری کی سہولت کے لیے سیٹ میں ایک کانٹا ہے۔ لاگت: 50 روبل۔

• قیمت
• دستیابی
• فورک کٹ.

• شوقیہ کے لئے "دھواں کے ساتھ" غیر معمولی ذائقہ؛
• کوئی ڑککن نہیں، بھاپ لینے کے لیے غیر آرام دہ۔

عمومی خصوصیات	اشارے
اجزاء	گرے ہوئے گائے کا گوشت
پیکج	کپ
سیٹ میں کانٹا	وہاں ہے
وزن (g)	95

گائے کے گوشت کے ساتھ رولٹن ایگ نوڈلز "گھریلو طرز کے" مسالہ دار

Mareven Food Central LLC کے ذریعہ تیار کردہ۔ ایک خصوصیت انڈے کے نوڈلز ہے، گندم نہیں، جیسا کہ زیادہ تر پرجاتیوں میں ہے۔ قیمت: 50 روبل۔

• قیمت
• بڑا حصہ؛
• غیر معمولی ذائقہ (انڈے).

• روزمرہ کے کھانے کے لیے موزوں نہیں (محفوظات کے حصے کے طور پر)؛
• معدے کی بیماریوں والے لوگوں کے لیے تجویز نہیں کی جاتی۔

عمومی خصوصیات	اشارے
اجزاء	گائے کے گوشت کے ذائقے کے ساتھ انڈے کے نوڈلز
پیکج	کنٹینر
سیٹ میں کانٹا	وہاں ہے
وزن (g)	90

بیف کے ساتھ بزنس مینو "فلیٹ اسٹائل پاستا"

بڑا حصہ، حیرت انگیز ذائقہ. اوسط قیمت: 89 روبل. بہترین قیمت/معیار کا تناسب۔

• بڑا حصہ؛
• قیمت
• GMOs پر مشتمل نہیں ہے۔

• کھانا پکانے کی تکلیف (کوئی تنگ ڈھکن نہیں)۔

عمومی خصوصیات	اشارے
اجزاء	گائے کے گوشت کے ذائقے کے ساتھ
پیکج	کنٹینر
سیٹ میں کانٹا	وہاں ہے
وزن (g)	130

چینی ساختہ

سمندری غذا کے ذائقے کے ساتھ چینی فوری نوڈلز

مصنوعات کی قیمت: 88 روبل۔ تیز نہیں۔ سمندری غذا اپنا ایک خاص ذائقہ دیتا ہے، جو اس طرح کے کھانے سے محبت کرنے والوں کو اپنی طرف متوجہ کرتا ہے۔

• بڑا حصہ؛
• غیر معمولی خوشبو.

• تکلیف دہ پیکیجنگ (پیکیج)؛
• ناقابل رسائی (ہر جگہ نہیں جہاں آپ خرید سکتے ہیں)۔

عمومی خصوصیات	اشارے
اہم جزو	سمندری غذا
پیکج	پیکج
وزن (g)	103

چکن کے ساتھ Ve-wong

مخصوص خصوصیت: یہ گندم کی نرم اقسام سے تیار کی جاتی ہے۔ توانائی کی قیمت: 320.8 kcal
سہولت کے لیے، ایک ڈسپوزایبل فورک فراہم کیا جاتا ہے۔ اوسط قیمت: 330 روبل۔

• کنٹینر (پیش کرنے کے لئے آسان)؛
• ایک ڈسپوزایبل کانٹا ہے.

• قیمت
• مرکب (بہت سے additives).

عمومی خصوصیات	اشارے
اجزاء	چکن
پیکج	کنٹینر
سیٹ میں کانٹا	وہاں ہے
وزن (g)	85

جس چیز کی تلاش کرنی ہے۔

خریدتے وقت غلطیوں سے بچنے کے لیے، انتخاب کے بنیادی اصولوں پر غور کریں:

1. ایسا کھانا، جو چند منٹوں میں پکایا جاتا ہے، بچوں اور حاملہ خواتین کے لیے نقصان دہ ہوگا، اور معدے کے امراض میں مبتلا افراد کو نہیں خریدنا چاہیے۔ اس بات پر غور کرنا ضروری ہے کہ آپ کس کے لیے پروڈکٹ خرید رہے ہیں۔ اسے مستقل بنیادوں پر استعمال کرنے کی بھی سفارش نہیں کی جاتی ہے، یہ پیٹ کی بیماریوں کا سبب بن سکتا ہے۔
2. قیمت آپ کو کمپنی کے برانڈ کے لیے زیادہ ادائیگی نہیں کرنی چاہیے، زیادہ تر معاملات میں نوڈلز تقریباً ایک ہی ساخت کے ہوتے ہیں، برانڈ قیمت کو متاثر کرتا ہے، لیکن ہمیشہ معیار پر نہیں۔ مصنوعات کے اجزاء کو احتیاط سے پڑھیں۔
3. مصنوعات کا ذائقہ۔ نوڈلز کو مارکیٹ میں وسیع رینج کے ذریعہ پیش کیا جاتا ہے۔ کمچی، سور کا گوشت، چکن، بیف، مشروم کے ذائقے ہیں۔ اکثر غیر ملکی additives کے ساتھ نئی اشیاء ہیں. مصنوعات ذائقہ کے لحاظ سے موزوں ہونی چاہئیں، اگر آپ کو مشروم پسند نہیں ہے تو اسے نہ لیں، وہ لیں جو آپ کی رائے میں زیادہ بھوک لگی ہو۔ دوسری صورت میں، آپ مصنوعات کے ذائقہ میں مایوس ہوسکتے ہیں.
4. میں کہاں سے خرید سکتا تھا۔ سوال یہ ہے کہ کس طرح کا انتخاب کیا جائے اور کہاں سے خریدا جائے، آپ یقیناً سپر مارکیٹ میں نوڈلز کی دیکھ بھال کر سکتے ہیں، لیکن آپ آن لائن اسٹور سے آن لائن آرڈر بھی کر سکتے ہیں۔ اہم انتخاب کا معیار لاگت کا مسئلہ ہے۔ کسی خاص اسٹور میں ایک ہی پروڈکٹ کی قیمت کتنی ہے، خریداری کی جگہ کے انتخاب میں فیصلہ کن عنصر ہے۔
5. کون سی کمپنی خریدنا بہتر ہے۔ مختلف مینوفیکچررز کی پروڈکٹ لائنوں کو دیکھیں، اور بہترین کا انتخاب کریں جو آپ کے ذائقہ، ساخت اور قیمت کے مطابق ہوں۔

فوری نوڈلز کی ترکیب پڑھیں، اپنا ذائقہ تلاش کریں اور فوری ناشتے کو مزیدار ہونے دیں۔ تاہم، یاد رکھیں کہ اکثر فوری نوڈلز نہیں کھا سکتے۔