2025 کے لیے بہترین ذائقہ والی چائے کی درجہ بندی

چائے صرف پیاس بجھانے والا مشروب نہیں ہے۔ چینیوں کے لیے چائے پینا ایک حقیقی تقریب ہے، جس پر بہت زیادہ توجہ دی جاتی ہے۔ یہاں سب کچھ اہم ہے: پکنے کے لیے کنٹینر کے انتخاب سے لے کر ڈھیلی چائے کی قسم کے انتخاب تک، جو اس خاص دن استعمال کرنا ضروری ہے۔ یہ آسمانی سلطنت کے پرانے زمانے والوں کو خراج تحسین پیش کرنے کے قابل ہے، جو اس الہی مشروب کے بارے میں بہت کچھ جانتے ہیں اور اس کے پینے کی قدیم روایات کو محفوظ رکھتے ہیں۔ وہ تمام معلومات بانٹنے کے لیے تیار نہیں ہیں، لیکن کچھ معلومات عوامی طور پر دستیاب ہو گئی ہیں۔ ہم آپ کو اس سے متعارف کرانے کے ساتھ ساتھ ذائقہ دار چائے کی بہترین اقسام کے بارے میں بھی بتانا چاہتے ہیں۔

مختصر تاریخی پس منظر

ہمارے سامنے آنے والے افسانوں اور عقائد کے مطابق چائے کی پتی تیسری صدی قبل مسیح میں دریافت ہوئی تھی۔ وہ چینی شخص ایک ڈاکٹر تھا اور دواؤں کی جڑی بوٹیاں اکٹھا کرنے کے لیے سفر کرتا تھا۔ نوجوان ہمیشہ پانی کا ایک برتن اپنے ساتھ رکھتا تھا، جہاں اس نے کاڑھی تیار کی تھی۔

اتفاق سے چائے کی چند پتیاں وہاں مل گئیں۔ امرت پینے کے بعد، نوجوان نے طاقت اور جوش میں اضافہ محسوس کیا، اس کا مزاج بڑھ گیا، تھکاوٹ غائب ہوگئی۔ اس دلچسپ واقعے کے بعد پورے ایشیا میں چائے کی عزت کی جانے لگی۔ بالکل شروع میں، پینے کو ایک دوا کے طور پر لیا جاتا تھا، اور صرف دہائیوں کے بعد، انہوں نے خوشی حاصل کرتے ہوئے، اپنی پیاس بجھانے کے لئے اسے استعمال کرنا شروع کر دیا.

صدیاں گزر گئیں، اور لوگوں نے سیکھا کہ چائے کی نئی اقسام کو کیسے پالا جاتا ہے، اس پر عمل کرنے کے طریقے سامنے آئے، یہاں تک کہ فرائی کے عمل کے دوران اسے چاولوں میں شامل کیا۔ کچھ قومیتیں چائے کی پتیوں کو نہ صرف ٹانک ڈرنک بنانے کے لیے استعمال کرتی ہیں، بلکہ انہیں سلاد میں شامل کرنے، میرینیٹ کرنے اور کچا کھانے کے لیے بھی استعمال کرتی ہیں۔

یہ مشروب صرف 17ویں صدی میں روس میں آیا، لیکن آج ہمارا ملک اس کے استعمال کے لحاظ سے چین، بھارت اور ترکی کے بعد چوتھے نمبر پر ہے۔

یہ بات قابل غور ہے کہ سبز چائے کم سے کم پروسیسنگ کے ساتھ اپنی فائدہ مند خصوصیات کو برقرار رکھتی ہے۔ چننے، خشک کرنے اور رول کرنے کے بعد پتوں کے آکسیڈیشن کا عمل تیزی سے روک دیا جاتا ہے تاکہ وہ کالی چائے کے مرحلے تک نہ پہنچ سکیں۔

ذائقہ دار چائے کی خصوصیات

کچھ کا خیال ہے کہ چائے کو اس کی قدرتی شکل میں پینا چاہئے، جبکہ دوسرے ذائقہ دار اختیارات کا انتخاب کرتے ہیں۔خوش قسمتی سے، ان میں کوئی کمی نہیں ہے. بہترین مینوفیکچررز آسانی سے اپنی ریلیز میں مصروف رہتے ہیں اور سالانہ طور پر اپنے مداحوں کو ان کی ساخت میں منفرد نئی چیزیں پیش کرتے ہیں، قیمت، ذائقہ، ہربل سپلیمنٹس کی فہرست، ریلیز فارم، اور پیکیجنگ میں مختلف ہوتے ہیں۔

اگرچہ سچے کھانے والے دعویٰ کرتے ہیں کہ فلرز ہی اس الہی مشروب کو خراب کرتے ہیں، لیکن یہ بات قابل غور ہے کہ اچھے پرانے دنوں میں بھی چائے کو ہر قسم کے اضافی اشیاء کے ساتھ بہت سراہا جاتا تھا۔ اسے نہ صرف عام لوگ استعمال کرتے تھے بلکہ شرافت بھی۔ اور additives کی فہرست متاثر کن تھی۔ بنیادی طور پر، یہ جڑی بوٹیاں اور خشک جنگلی بیر تھے، جو ماہرین کے مطابق، نہ صرف مشروبات کی خوشبو کو بڑھاتے ہیں، بلکہ اسے اضافی شفا یابی کی خصوصیات بھی دیتے ہیں.

ذائقہ کی اقسام

ذائقوں کی دو اہم اقسام ہیں:

• مصنوعی
• قدرتی

قدرتی طور پر خشک جڑی بوٹیاں اور پھل شامل ہیں. مفید ہے کیونکہ قدرتی۔ لیکن مکمل یقین کے ساتھ یہ کہنا ناممکن ہے کہ مصنوعی چیزیں جسم پر منفی اثر ڈالتی ہیں۔ زیادہ تر پیداواری ٹیکنالوجی اور صنعت کار کی سالمیت پر منحصر ہے۔ وہ فرمیں جو معیاری مصنوعات کی درجہ بندی میں سرفہرست ہیں وہ کبھی بھی کم معیار کی مصنوعات تیار نہیں کریں گی، جس سے ان کی شبیہہ کو نقصان پہنچے گا۔

اچھے معیار کی ایک مقبول قسم کا انتخاب کیسے کریں؟ آپ کو پیکیج پر نوشتہ پر توجہ دینے کی ضرورت ہے۔ اگر کارخانہ دار نے "قدرتی سے مماثل" لکھا ہے، تو کیمیائی ساخت عملی طور پر اس کے قدرتی ہم منصب سے مختلف نہیں ہے، حالانکہ یہ مصنوعی طور پر تیار کی جاتی ہے۔

یہ بات قابل غور ہے کہ مصنوعی عرق، جن میں سے بہت سی اقسام ہیں، ان کی پیداوار کے تمام مراحل پر سخت کنٹرول کے تابع ہیں، اس لیے مصنوعات کا معیار بلند ہے۔یہ مصنوعات، ایک اصول کے طور پر، بجٹ ہے، کیونکہ اس کی تیاری کے لیے مہنگے خام مال کی ایک بڑی مقدار استعمال نہیں کی جاتی ہے۔

ایک غلط رائے ہے کہ کم معیار کی یا سستی چائے میں ذائقے ڈالے جاتے ہیں تاکہ ان کی قوت خرید میں اضافہ ہو۔ یہ سب کارخانہ دار کی سالمیت کے بارے میں ہے۔ اگرچہ، خریداروں کے مطابق، یہ اعلی معیار کے ذائقوں پر توجہ دینے کے قابل ہے، کیونکہ اضافی اشیاء صرف ایک حیرت انگیز مشروب کو مسالہ بناتے ہیں۔

کس طرح aromatization کیا جاتا ہے

چائے کو ذائقہ دینے کے سب سے عام طریقے یہ ہیں:

1. بچپن کے دوست. یہ طریقہ بہت کم استعمال ہوتا ہے۔ یہ مندرجہ ذیل چیزوں پر مشتمل ہوتا ہے: خوشبودار پودے یا درخت، جیسے یوکلپٹس یا چیری، چائے کی جھاڑیوں کے ساتھ لگائے جاتے ہیں۔ جیسے جیسے چائے کے پتے پک جاتے ہیں، وہ ذائقہ جذب کر لیتے ہیں۔
2. سب سے آسان اور قابل فہم۔ خشک بیر، پھل، جڑی بوٹیوں کے پتے، قدرتی ضروری تیل عام کالی چائے کے جمع اور خشک پتوں میں شامل کیے جاتے ہیں۔ خصوصی اسٹورز کی سمتل پر آپ کو ایسے امید افزا نام مل سکتے ہیں: "وائلڈ بیری"، "کوئن آف دی نائٹ"، "ایک ہزار اور ایک راتیں"۔
3. مشکوک۔ قدرتی اور مصنوعی دونوں جوہر استعمال کیے جاتے ہیں، جو چائے کی پتیوں پر چھڑکتے ہیں۔ آپ کو یہ نہیں سوچنا چاہئے کہ کیمیائی اجزاء کی موجودگی کی وجہ سے اس طرح کے مشروبات کا استعمال سختی سے منع ہے۔ بہت سے جوہر اپنے اندر کچھ بھی برا نہیں رکھتے۔ اس کے علاوہ، وہ ذائقہ کے احساسات کو بہتر بناتے ہوئے، ایک خاص قسم کی چمک دیتے ہیں. ایک حیرت انگیز مثال دودھ اولونگ ہے، جو خوبصورتی کے ماہروں کے ذریعہ قابل احترام ہے۔
4. عارضی۔ تازہ چنی ہوئی چائے کی پتیوں کو بیر اور جڑی بوٹیوں کے ساتھ ایک ہوا بند کنٹینر میں رکھا جاتا ہے، ڈھکن سے مضبوطی سے بند کر کے تھوڑی دیر کے لیے چھوڑ دیا جاتا ہے۔ پتے قدرتی اجزاء کی خوشبو سے سیر ہوتے ہیں۔اس کے بعد، چائے کو الگ، خشک اور دوبارہ اضافی اجزاء کے ساتھ ملایا جاتا ہے۔ جیسمین گرین ٹی اس طرح بنتی ہے۔

اس بات پر کوئی اتفاق رائے نہیں ہے کہ کس برانڈ کی چائے خریدنی بہتر ہے۔ یہ سب شخص کی انفرادی ترجیحات پر منحصر ہے۔ بہت ساری مشہور مصنوعات ہیں۔ بہترین ایک بہت پیسہ خرچ کرتا ہے. انتخاب کے معیار مندرجہ ذیل ہیں: معیار اور فطرت۔

اس سوال کا جواب دینے سے پہلے کہ کون سا پروڈکٹ خریدنا بہتر ہے، آپ کو خود ہی معلوم کرنا ہوگا کہ کون سی اقسام ہیں، درجہ بندی کا جائزہ لیں، تفصیل اور جائزوں کا مطالعہ کریں۔ آج، معیار کی مصنوعات خریدنے کے لئے اختیارات کی ایک بڑی تعداد موجود ہیں. ہر علاقے میں، ایک یا دوسرے صنعت کار کے خصوصی اسٹورز یا ملٹی برانڈ چائے کی دکانیں کھلی ہوئی ہیں۔ وہاں، سیلز مینیجر آپ کے تمام سوالات کا جواب دے گا، مشورہ دے گا اور آپ کی ترجیحات کی بنیاد پر خریداری کا فیصلہ کرنے میں آپ کی مدد کرے گا، انتخاب کرتے وقت غلطیاں کرنے سے بچنے میں آپ کی مدد کرے گا۔

زیادہ ترقی یافتہ ہم وطن آن لائن اسٹور میں سامان آن لائن آرڈر کرنے کو ترجیح دیتے ہیں۔ ایک ہی وقت میں، اوسط قیمت کم ہوگی، کیونکہ مینوفیکچرر کے گودام سے براہ راست ترسیل ہوتی ہے اور کوئی اضافی چارجز اور متعلقہ اخراجات نہیں ہوتے ہیں۔

2025 کے لیے بہترین ذائقہ والی چائے کی درجہ بندی

سیاہ

کالی چائے کے ماہر جانتے ہیں کہ پینے کا ذائقہ تیز ہے - مسالہ دار، ایک بھرپور بعد کا ذائقہ اور ایک پھل والا - شہد کا گلدستہ جس نے سیلون اور چینی چائے کی حیرت انگیز گہرائی کو جذب کر لیا ہے۔ کامل امتزاج کے لیے اس میں خشک یا خشک میوہ جات، بیریاں، پھولوں کی پنکھڑیوں کے ٹکڑے ڈالے جاتے ہیں، جو خوشبو اور ذائقے پر مزید زور دیتے ہیں۔ مشروبات کو مزید نرم بنانے کے لیے، کیریمل یا کریم کو بطور اضافی استعمال کیا جاتا ہے۔

کریم کے ساتھ اسٹرابیری۔

چین میں اسٹرابیری کے ذائقے والی حیرت انگیز جنگلی کالی چائے بنائی جاتی ہے۔چائے کی بڑی پتیوں کو خوشبودار بیر کے ساتھ ملایا جاتا ہے۔ شامل دودھ کیریمل مشروبات کو ایک خوشگوار کریمی ذائقہ دیتا ہے۔ ایک شاندار مشروب کو صحیح طریقے سے تیار کرنے کے لئے، آپ کو ابلتے ہوئے پانی کے ساتھ مرکب کے 2 چمچ ڈالنے کی ضرورت ہے، 7 منٹ کے لئے اصرار کریں.

مرکب اینٹی آکسیڈینٹ سے بھرپور ہے۔ اس کا باقاعدہ استعمال مدافعتی نظام کو بہتر کرتا ہے، وائرل اور نزلہ زکام سے بچاتا ہے۔ کیفین اور ٹینن تھکاوٹ کو دور کریں گے، آپ کو جوش و خروش محسوس کرنے کا موقع دیں گے، اعصابی نظام کو معمول پر لائیں گے، افسردگی کی کیفیت سے نکلنے میں مدد کریں گے، آپ کو خوش کریں گے اور دماغ کو متحرک کریں گے۔

مصنوعات کی قیمت کتنی ہے: خصوصی اسٹورز میں وزن کے لحاظ سے اسے اوسطاً 70 روبل (50 گرام) میں خریدا جا سکتا ہے۔

• مصنوعات کو بہت سے دکانوں میں تقسیم کیا جاتا ہے؛
• مناسب دام؛
• وزن اور پیکجوں میں فروخت
• اینٹی آکسیڈینٹ پر مشتمل ہے؛
• آپ طاقت کو ایڈجسٹ کر سکتے ہیں؛
• جسم کی عام حالت کو بہتر بناتا ہے؛
• تھکاوٹ کو کم کرتا ہے.

• بھرپور اسٹرابیری کی خوشبو ہر کسی کو پسند نہیں ہے۔

سیلون مہاراجہ

کالی پتی والی چائے سری لنکا میں اگائی جاتی ہے۔ یہ چائے کی جھاڑی سے ایک اعلیٰ معیار کا مجموعہ ہے۔ بڑے پورے پتے محور کے گرد مڑے ہوئے ہیں۔ مناسب طریقے سے پکنے کے بعد، آپ ایک بے مثال مخملی ذائقہ کے ساتھ، گہرے بھورے مشروب کی منفرد ٹارٹ مہک چکھ سکتے ہیں۔ یہ اس طرح پینے کے لئے ضروری ہے کہ مائع مکمل طور پر شفاف ہو، گندگی کے بغیر. ماہرین اسے ان لوگوں کے لیے استعمال کرنے کا مشورہ دیتے ہیں جو وٹامن سی کی کمی کا شکار ہیں۔

50 جی کی اوسط قیمت 123.50 روبل ہے۔

• توانائی بخشتا ہے؛
• اعلی معیار کی بڑی شیٹ؛
• خوشگوار ذائقہ؛
• امیر بو؛
• ascorbic ایسڈ موجود ہے؛
• پیسے اور معیار کے لیے بہترین قیمت۔

• اکثر دکانوں کے شیلفوں کو نہیں مارتا، لہذا آپ کو کافی مقدار میں خریدنا ہوگا تاکہ طویل عرصے تک چل سکے۔

پیلس پیور

اشرافیہ کی اقسام کے زمرے سے تعلق رکھتا ہے۔ اس کا دوسرا نام Puer Gong Ting ہے۔ واقعی ایک "شاہی مشروب"۔ پچھلی چند صدیوں سے اعلیٰ عہدے داروں، مختلف ممالک کے سفیروں، سفارت کاروں اور اہم شخصیات نے ان کے ساتھ سلوک کیا ہے۔ اس کی پیداوار کے لیے جھاڑیوں کی اعلیٰ ترین کوالٹی کی کلیوں کا انتخاب کیا جاتا ہے، جنہوں نے پہاڑ کی صاف ہوا، ہلکی دھوپ، ہوا کی سرگوشیاں جذب کر لی ہیں۔ چین کے صوبے یونان میں جھاڑیاں اگتی ہیں۔ مرطوب آب و ہوا اور صاف پہاڑی ہوا کی موجودگی پتوں کو ایک منفرد ذائقہ دیتی ہے۔

تیار کردہ سرخ بھورے مشروب میں بھرپور خوشبو ہوتی ہے، جہاں پرن اور ووڈی ٹونز کے لطیف نوٹ ہوتے ہیں۔ اس میں ایک طویل بعد کا ذائقہ، گری دار میوے کا ذائقہ ہے۔ ٹن، حوصلہ افزائی، سرگرمی، حراستی اور ذہنی سرگرمی کو بڑھاتا ہے. مفید خصوصیات کی ایک بڑی تعداد کی موجودگی اسے سوزش اور قلبی امراض کے لیے بہترین علاج بناتی ہے۔

خوبصورتی کے ماہر اس الہی مشروب کو شیشے، چینی مٹی کے برتن یا مٹی کے برتن میں پیتے ہیں۔ کھانا پکانے کا طریقہ:

• پتیوں کو ایک پیالے میں رکھا جاتا ہے اور 90 ڈگری کے درجہ حرارت پر نرم پانی سے بھرا جاتا ہے۔
• 1 منٹ اصرار؛
• پہلا مرکب نکالا جاتا ہے تاکہ ملبہ اور دھول مشروب میں نہ آئے۔
• پانی سے دوبارہ بھرا ہوا اور تقریباً 5 منٹ تک ملایا گیا؛
• فوری طور پر استعمال کیا جاتا ہے. چائے کی پتیوں کو پانی میں زیادہ دیر رہنے سے ذائقہ اور خوشبو خراب ہو جاتی ہے۔

50 جی کی خریداری کی قیمت 250 روبل ہے۔

• میٹابولزم کی رفتار کو فروغ دیتا ہے؛
• معدے کے کام کو بہتر بناتا ہے؛
• وزن کم کرنا ممکن بناتا ہے؛
• ٹاکسن کے جسم کو صاف کرتا ہے؛
• غنودگی کو کم کرتا ہے؛
• اعلی معیار کی ساخت؛
• صرف قدرتی اجزاء؛
• کوئی مصنوعی خوشبو نہیں؛
• استعمال پر کوئی پابندی نہیں؛
• بہت سے معدنیات اور وٹامن پر مشتمل ہے؛
• ایک عام برانڈ اچھی طرح سے مستحق مقبولیت حاصل کرتا ہے؛
• بہت امیر ذائقہ.

• پکنے کے لیے، آپ کو صرف مخصوص پکوان استعمال کرنے اور کھانا پکانے کی تکنیک پر عمل کرنے کی ضرورت ہے۔

چاکلیٹ ٹرفل

چینی باغات پر اگائی جانے والی سرخ اولونگ چائے اور کالی چائے پر مبنی ذائقہ دار چائے کی درجہ بندی۔ اس کی خاصیت اس حقیقت میں مضمر ہے کہ کوکو پھلیاں، کیروب کے ٹکڑے، ٹرفل کا ذائقہ اور برازیلی گلابی مرچ بطور اضافی کام کرتے ہیں، جس کی بدولت اس مشروب میں خوشگوار تلخی ہوتی ہے۔ پکی ہوئی چائے کا رنگ گہرا نہیں بلکہ نارنجی ہوتا ہے۔

جیسے ہی کوئی نیا پیک کھولتا ہے، ایک چاکلیٹ کی مہک پورے کمرے میں پھیل جاتی ہے۔ ٹرفل نوٹ واضح طور پر محسوس کیے جاتے ہیں، بعد کا ذائقہ قدرے میٹھا ہوتا ہے۔ اسے چینی کے بغیر بھی کھایا جاتا ہے یہاں تک کہ وہ لوگ جو ہر میٹھی چیز کے عادی ہیں۔ معیار کے اجزاء، صاف. اس میں آپ کو کوئی ملبہ نہیں ملے گا، نہ خاک، کوئی نجاست۔

50 جی وزن کی مصنوعات کے لئے، آپ کو 150 روبل ادا کرنے کی ضرورت ہے.

• مرکب خالص ہے؛
• ایک میٹھا بعد کا ذائقہ ہے، واضح طور پر؛
• چاکلیٹ کی بو سے خوشگوار حیرت؛
• کسی بھی دکان پر خریدا جا سکتا ہے؛
• لہجے کو بڑھاتا ہے؛
• ایک مکمل میٹھی تبدیل کر سکتے ہیں؛
• کسی بھی عمر کے لیے موزوں؛
• پابندیوں کے بغیر استعمال کیا جاتا ہے؛
• غذا کے دوران پینے کی سفارش کی جاتی ہے؛
• ترقی
• مجموعی صحت کو بہتر بناتا ہے.

• اہم قیمت؛
• امیر ذائقہ جلدی بور ہو سکتا ہے.

سبز

کسی زمانے میں سبز چائے کا ذائقہ صرف چمیلی کے ساتھ ہوتا تھا۔آج، بڑی تعداد میں مختلف additives استعمال کیے جاتے ہیں، جو مشروبات کو ایک بے مثال خوشبو اور ذائقہ دیتے ہیں. ان کی خصوصیت ایک بہتر مہک، حیرت انگیز کھردری اور اعلیٰ معیار ہے۔ جمع شدہ پتیوں کو فوری طور پر خشک کر دیا جاتا ہے، جس سے ان کی تمام مفید خصوصیات کو محفوظ کرنا ممکن ہوتا ہے۔ Additives صرف قدرتی (پھل، بیر، کریم، ھٹی، غیر ملکی) استعمال کیا جاتا ہے.

گرین فیلڈ گرین میلیسا

اعلیٰ معیار کا برانڈڈ مشروب، جس کا مرکب تھیلوں میں پیک کیا جاتا ہے۔ میلیسا اور پودینہ ذائقوں کے طور پر کام کرتے ہیں۔ اہم خصوصیت ایک تیز ذائقہ اور ایک تازگی افٹر ٹسٹ ہے۔ میلیسا چائے کو ایک نازک لیموں کا ذائقہ دیتی ہے۔ مرکب پر مشتمل ہے:

• لمبی پتی والی چائے؛
• میلیسا کے پتے؛
• پودینے کے پتے؛
• تھوڑا سا لیموں کا ذائقہ۔

ڈپریشن سے بچنے کے لیے، تمام تھیلے انفرادی تھیلیوں میں پیک کیے جاتے ہیں۔ مشروب مرکب ایک سے زیادہ نہیں ہونا چاہئے - دو منٹ.

1.5 جی کے 100 بیگ 339 روبل کی قیمت پر خریدے جا سکتے ہیں۔

• استعمال کرنے کے لئے آسان؛
• امیر ذائقہ کی خصوصیات؛
• اچھا
• بہبود کو بہتر بناتا ہے؛
• سکون بخشتا ہے
• کشیدگی کو دور کرتا ہے؛
• کیفین کی کم از کم مقدار؛
• دن کے کسی بھی وقت استعمال کیا جا سکتا ہے.

• اس مشروب کے استعمال کی معقول حد سے تجاوز نہ کریں۔

بائی ماؤ ہو

مصنوعات کا دوسرا نام "سفید بالوں والا بندر" ہے، اور یہ کوئی حادثہ نہیں ہے۔ اس قسم کی چائے کی پتیوں میں سفید والی ہوتی ہے۔ بٹی ہوئی شکل میں، وہ سفید بالوں والے بندروں کی دم سے ملتے جلتے ہیں۔ ہلکے اور خوشگوار ذائقہ حاصل کرنے کے لئے، صرف نوجوان پتیوں اور کلیوں کا استعمال کیا جاتا ہے. خوشبو پھلوں کے نوٹوں سے بھری ہوئی ہے، جو پھلوں کی لطیف مٹھاس کا اشارہ ہے۔ آپ کئی بار پک سکتے ہیں، اور پہلا رنگ سنہری نکلا، اور دوسرا زمرد۔ انہیں ابلتے ہوئے پانی سے ڈالنے کی سفارش نہیں کی جاتی ہے۔پانی کو زیادہ سے زیادہ 80 ڈگری تک گرم کیا جانا چاہیے۔ مشروب تقریباً دو منٹ تک پیا جاتا ہے۔

یہ برانڈ ٹانک اور متحرک مشروبات کے ماہروں میں بہت مشہور ہے۔ یہ مشورہ دیا جاتا ہے کہ صبح اٹھنے کے بعد اس کا استعمال پورے دن کے لیے زندہ رہنے کا چارج حاصل کریں۔ یہ مکمل طور پر پیاس بجھاتا ہے اور بغیر کسی واضح بعد کے ذائقہ کے، جس کی وجہ سے اس میں دلچسپی کھونے کے بغیر اسے طویل عرصے تک استعمال کرنا ممکن ہوتا ہے۔

ماہرین کے مطابق پتوں کو تین بار پیا جا سکتا ہے۔ لیکن یہ ذہن میں رکھنا چاہئے کہ ہر آنے والے وقت کے ساتھ مفید عناصر کی تعداد کم ہوتی جاتی ہے، اور اگر پہلے کپ میں ان میں سے 50٪ ہیں، تو آخری میں صرف 10٪۔

مہنگا سامان 500 روبل فی 100 گرام کی قیمت پر خریدا جا سکتا ہے۔

• طاقت دیتا ہے؛
• پیاس بجھانے میں مدد کرتا ہے؛
• قدرتی اجزاء؛
• غیر معمولی ذائقہ اور خوشبو؛
• انسانی جسم پر ایک مثبت اثر ہے.

• بہت زیادہ قیمت.

نیوبی مراکش نائٹس

بہترین معیار کی چائے کی پیداوار کے لیے دنیا بھر میں ایک مشہور کمپنی کے پاس ایک مکمل سائیکل ہے: چائے کی پتیوں کو جمع کرنے کے کھیتوں سے لے کر فیکٹری کی عمارتوں تک جہاں تیار شدہ مصنوعات کو پیک اور ذخیرہ کیا جاتا ہے۔ کمپنی اپنے قدرتی اجزاء اور اعلیٰ معیار کے لیے مشہور ہے۔ پیداوار کلکتہ میں مرکوز ہے - سیارے کے سب سے زیادہ چائے والے علاقوں میں سے ایک۔

نیوبی پروڈکٹس نے کئی بار انگلش جی ٹی اے ایوارڈ حاصل کیا ہے، ٹائٹلز کی تعداد بے شمار ہے۔ مجموعی طور پر 65 میں سے پانچ بار گولڈ ایوارڈ حاصل کرنے والا۔ 2011 کے بعد سے، کمپنی نے 34 باوقار ایوارڈز جیت کر شمالی امریکہ کی چائے چیمپئن شپ جیت لی ہے۔

سبز چائے کی اس قسم میں پودینہ شامل کیا جاتا ہے، جو مراکش کی قدیم روایت سے مطابقت رکھتا ہے۔ اس کا استعمال ایک رسم کی طرح ہے۔25 ٹکڑوں کے لئے 530 روبل کی قیمت پر اہرام میں فروخت کیا جاتا ہے۔

• "باوقار" ذائقہ؛
• اعلی معیار؛
• خوشی دیتا ہے؛
• بہبود کو بہتر بناتا ہے؛
• ترقی
• چائے کی تقریب ہم خیال لوگوں کو اکٹھا کرتی ہے۔

• لاپتہ

بریڈلی کا آرگینک ایف ٹی انار اور دار چینی

نام سے پتہ چلتا ہے کہ یہ ایک اعلیٰ معیار کا نامیاتی مشروب ہے۔ یہ جدید چائے سے محبت کرنے والوں میں بہت مقبول ہے۔ پیکیجنگ کے لیے، گرمی سے مہر لگانے والے فلٹرز استعمال کیے جاتے ہیں، جس میں ذائقہ کے مکمل تحفظ کے ساتھ پکنا آسان ہوتا ہے۔ پیکیجنگ میں پولی تھیلین جزو کی عدم موجودگی لوگوں کے لیے ماحول کو نقصان پہنچائے بغیر انہیں ری سائیکل کرنا کافی آسان بناتی ہے۔

چائے میں دار چینی کا ذائقہ حیرت انگیز ہوتا ہے، تقریباً 100% قدرتی اجزاء پر مشتمل ہوتا ہے، صرف 3% انار کا ذائقہ ہوتا ہے۔ ایک ڈچ کمپنی کی طرف سے تیار.

پروڈکٹ کو 420 روبل فی پیکج (25 بیگ) کی قیمت پر خریدا جا سکتا ہے۔

• خوشگوار ذائقہ؛
• حیرت انگیز خوشبو؛
• لہجے کو بہتر بناتا ہے؛
• ترقی
• آپ اپنے آپ کو استعمال میں محدود نہیں کر سکتے۔

• اہم کی شناخت نہیں کی گئی ہے.

اوولونگ

پیداوار میں، نیم خمیر شدہ اوولونگ استعمال کیے جاتے ہیں، جو خاص طور پر نسل کی چائے کی جھاڑیوں سے جمع کیے جاتے ہیں جو پتوں کے سائز میں مختلف ہوتے ہیں۔ انہیں ایک خاص ٹیکنالوجی کے ذریعے موڑا جاتا ہے، جس کی وجہ سے چائے کا مضبوط اور گہرا ذائقہ حاصل کرنا ممکن ہوتا ہے۔ پتے کو ایک پیچیدہ شکل ملتی ہے، اکثر گیند کی شکل میں۔ ایسے اختیارات ہیں جب چائے کی پتیوں کو ginseng اور licorice کے gruel سے ڈھانپ دیا جاتا ہے۔ ایک ہی وقت میں، وہ بصری طور پر چھوٹے کنکروں کی طرح بن جاتے ہیں.

سب سے زیادہ مقبول دودھ oolong ہے. اس کی اہم خصوصیت دودھیا ذائقہ اور خوشبو کی موجودگی ہے۔یہ اثر ایک خاص دودھ کے عرق کے ساتھ پتوں پر عمل کرکے حاصل کیا جاتا ہے۔

اوولونگ دا ہانگ پاو

اگر یہ روسی پیداوار کی پیداوار ہوتی تو اسے ’’بگ ریڈ روب‘‘ کہا جاتا۔ اس قسم کو مشرق وسطیٰ میں قدیم ترین اقسام میں سے ایک سمجھا جاتا ہے۔ جو روایات ہم تک پہنچی ہیں وہ بتاتی ہیں کہ تانگ خاندان کے شہنشاہوں میں سے ایک کی ایک بیمار ماں، جس کا دور 5ویں سے 8ویں صدی عیسوی تک ہے، اس قسم کی چائے سے ٹھیک ہوئی تھی۔ اعلیٰ معیار کا اولونگ صرف پرانے وقت کے درختوں سے حاصل کیا جا سکتا ہے۔ پختہ پتوں کو لمبے ابال کا نشانہ بنایا جاتا ہے، پھر اسے لپیٹ کر خشک کیا جاتا ہے، اختر کی ٹوکریوں میں کوئلوں پر لمبے عرصے تک گرم کیا جاتا ہے۔ ان تمام ہیرا پھیری کے بعد، چائے کی پتیوں کو برچ ٹنٹ کے ساتھ حاصل کیا جاتا ہے.

مصنوعات کو 200 روبل فی 50 گرام کی قیمت پر خریدا جا سکتا ہے۔

• حیرت انگیز بو؛
• ایک پھل کی خوشبو اور دھواں ہے؛
• ذائقہ میٹھا تیز ہے؛
• معیار کے نقصان کے بغیر، 6 بار تک پکایا جا سکتا ہے؛
• ٹونز
• موڈ کو بہتر بناتا ہے؛
• دماغ کے کام کو بہتر بناتا ہے؛
• کارکردگی کو بہتر بنانے میں مدد کرتا ہے؛
• اضافی پاؤنڈ جلاتا ہے.

• اہم افراد کی شناخت نہیں ہو سکی ہے۔

اوولونگ ٹائی گوان ین

لفظی ترجمہ "رحم کی لوہے کی دیوی" ہے۔ یہ قسم لیلک کی خدائی خوشبو کے لئے مشہور ہے، لہذا اس کا نام چینی دیوی، کمزور جنس کی سرپرستی کے نام پر رکھا گیا تھا۔ اینکسی کاؤنٹی کو ٹائی گوان ین کی جائے پیدائش اور چائے کا مشہور صوبہ بھی سمجھا جاتا ہے۔ چائے کے باغات 1000 کے نشان پر واقع ہیں، جہاں بڑی مقدار میں شمسی حرارت، صاف ہوا اور سرخ چٹانی زمین ہے، جس میں معدنیات کی ایک بڑی مقدار مرتکز ہے۔

ابال بہت کم وقت میں کیا جاتا ہے، اس طرح پھولوں اور میٹھی مہک اور نازک تازگی کو محفوظ کیا جاتا ہے.پھل دار جڑی بوٹیوں کے بعد کا ذائقہ اور ہلکا سا دودھ والا بعد کا ذائقہ ہے۔ مختلف قسم کی خاصیت یہ ہے کہ اسے 10 بار پیا جا سکتا ہے، مسلسل مشروب سے لطف اندوز ہوتے ہیں۔

مصنوعات کی قیمت 136 روبل فی 50 جی ہے۔

• حیرت انگیز تازگی؛
• بے مثال خوشبو؛
• بڑی تعداد میں پکنے کا امکان؛
• L-theanine پر مشتمل ہے؛
• ذہنی سکون اور توازن کی طرف جاتا ہے؛
• بلیوز سے دور ہونے میں مدد کرتا ہے؛
• قلبی نظام کے کام کو مستحکم کرتا ہے؛
• دماغ کے کام کو بہتر بناتا ہے.

• لاپتہ

دودھ Oolong Nai Xiang

نسبتاً "نوجوان" مشروب، جو 1980 میں پیدا ہوا تھا، اس کا اصل نام Jin Xuan تھا، جس کا مطلب ہے "سنہری پھول"۔ وہ اپنے ذائقے کے لیے مشہور ہو گیا، جس نے خوبصورت اور منفرد کے چاہنے والوں میں عالمی پہچان حاصل کی۔ دودھ والا بعد کا ذائقہ اس کے دوسرے نام - "نائی ژیانگ" (دودھ کی چائے) کے ظاہر ہونے کی وجہ تھا۔ لمبے عرصے کی مانگ سپلائی سے بڑھ گئی، اس لیے مینوفیکچررز نے دودھ اولونگ برانڈ کے تحت ذائقوں والی چائے فروخت کی۔

ابال میں کافی وقت لگتا ہے، جس کے نتیجے میں ایک نرم، نازک اور میٹھا ذائقہ ہوتا ہے، جو بچپن کی یادیں واپس لاتا ہے۔ آپ 165 روبل فی 50 جی کی قیمت پر اس طرح کے الہی مشروب خرید سکتے ہیں۔

• حیرت انگیز ذائقہ؛
• خوشگوار خوشبو؛
• وٹامن اور معدنیات کی ایک بڑی مقدار پر مشتمل ہے؛
• خون میں شکر کی سطح کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے؛
• بہبود کو بہتر بناتا ہے؛
• ڈپریشن کی حالت سے ہٹاتا ہے؛
• لہجے کو بڑھاتا ہے؛
• کارکردگی کو بہتر بناتا ہے؛
• قیمت اور معیار کا بہترین امتزاج؛
• اضافی وزن کو کم کرنے کے لئے لیا؛
• خون کی وریدوں کو صاف کرتا ہے؛
• دل کے کام کو بہتر بناتا ہے.

• اہم نہیں ملے.

اولونگ گابا عالیشان

منفرد اولونگ تائیوان میں جاپانی ٹیکنالوجی کا استعمال کرتے ہوئے بنایا گیا ہے۔ عالیشان اس علاقے کا نام ہے جہاں چائے کے باغات اگتے ہیں۔ گابا گاما امینوبٹیرک ایسڈ کا مختصر انگریزی نام ہے۔ یہ مادہ اعصابی تحریکوں کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے، دماغ کو زیادہ دباؤ سے بچاتا ہے۔ اگر کوئی شخص ہر روز اور سال بہ سال اس طرح کا بوجھ محسوس کرتا ہے تو جوانی کو پہنچتے ہی اس کا اعصابی نظام ڈھیلا ہو جاتا ہے، وہ جلد مزاج، بے لگام، جارحانہ یا سستی کا شکار ہو جاتا ہے، بے جانی ظاہر ہوتی ہے، ڈپریشن کا شکار ہو جاتا ہے۔

چائے کی پتیوں کو اس تیزاب کی ایک بڑی مقدار جمع کرنے کے لیے، ان کے ابال کے لیے خصوصی کنٹینرز استعمال کیے جاتے ہیں، جہاں سے ہوا کو باہر نکالا جاتا ہے، اور اس کے بجائے نائٹروجن پمپ کیا جاتا ہے۔ نتیجہ ایک سنہری مشروب ہے جس میں بمشکل محسوس ہونے والی کھٹی ہے۔

کارخانہ دار اپنے صارفین کو 990 روبل فی 50 گرام کی قیمت پر سامان پیش کرتا ہے۔

• سکون بخشتا ہے
• ہوش میں لاتا ہے؛
• آرام کرتا ہے؛
• اہم مسائل پر توجہ مرکوز کرنے میں مدد کرتا ہے؛
• مجموعی صحت کو بہتر بناتا ہے؛
• بلڈ پریشر کو مستحکم کرتا ہے.

• اہم قیمت، لیکن مصنوعات اس کے قابل ہے.

اوولونگ جینسینگ

مشرق خود کو دنیا کے سب سے مشہور پودے - Ginseng کے بغیر تصور نہیں کرسکتا۔ اس کی مثبت خوبیوں کو گھنٹوں بیان کیا جا سکتا ہے۔ کوئی تعجب نہیں کہ اسے لمبی عمر کا امرت سمجھا جاتا ہے۔ ہر کوئی جانتا ہے کہ یہ طاقت کو بحال کرتا ہے، ماضی کی بیماریوں کے منفی نتائج کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے، اور جراحی مداخلت کے بعد جسم کی کام کرنے کی صلاحیت کو بحال کرتا ہے۔ معجزاتی مشروب چین کے صوبہ فوجیان میں بنایا گیا ہے۔اس پروڈکٹ میں سرمئی سبز رنگ کی گیندیں دکھائی دیتی ہیں، جو ابلتے ہوئے پانی سے ڈالے جانے کے بعد کھل جاتی ہیں، اور آس پاس موجود لوگوں کو میٹھی خوشبو کے ساتھ موہ لیتی ہیں۔

ایک مصنوعات کی اوسط قیمت 714 روبل فی 50 گرام ہے۔

• حیرت انگیز کسیلی ذائقہ؛
• اعلی معیار؛
• فطرت
• طاقت دیتا ہے؛
• زندگی کے سالوں کو طول دیتا ہے؛
• ایک طویل بیماری کے بعد صحت یاب ہونا؛
• صحت دیتا ہے؛
• طاقت میں اضافہ؛
• آپ کے حوصلے بلند کرنے میں مدد کرتا ہے۔

• مکمل طور پر غائب ہیں.

نتیجہ

چائے صرف ایک ٹانک مشروب نہیں ہے۔ یہ کھانے والوں کو خوشی دیتا ہے، بات چیت کو برقرار رکھنے میں مدد کرتا ہے، کاروبار کے لیے مفید وقت گزارتا ہے، خاندانی تعلقات کو مضبوط کرتا ہے، محبت کرنے والوں کو اپنے آپ کو سمجھانے میں مدد کرتا ہے۔ کوئی تعجب کی بات نہیں کہ چینی چائے پیتے ہوئے تقریب کے درجہ پر پہنچ گئے۔ اور آج تک، آسمانی سلطنت میں ایک کہاوت ہے: "اگر آپ کسی شخص سے صلح کرنا چاہتے ہیں، تو اسے ایک کپ چائے کے لیے مدعو کریں۔"