ہائیڈرو میٹر-الکوہولومیٹر استعمال میں آسان مائع کثافت میٹر ہے۔ یہ آلہ شراب، چاندنی اور شراب کی دیگر اقسام کی تیاری میں ضروری ہے۔ اس سے پتہ چلتا ہے کہ مشروبات میں کتنے فیصد الکحل شامل ہے اور آیا نتیجہ جو اصل میں منصوبہ بندی کی گئی تھی حاصل کیا گیا تھا۔
مواد
الکحل ہائیڈرو میٹر کا استعمال الکحل مشروبات کے معیار کو پیداوار اور گھر دونوں میں کنٹرول کرنے کے لیے کیا جاتا ہے۔
ان کی فعالیت اور دیگر خصوصیات کے مطابق، آلات کو زمروں اور اقسام میں تقسیم کیا گیا ہے، اور ان میں سے ہر ایک خاص کام کو حل کرنے کے لیے موزوں ہے۔
ہائیڈرومیٹر کی اقسام اور اقسام:
ہائیڈرو میٹر حاصل کرنے کے بعد، ایک مسئلہ پیدا ہو سکتا ہے: نئے ٹکسال کا مالک ہمیشہ ہدایات کو نہیں سمجھ سکتا اور یہ نہیں سمجھ سکتا کہ ڈیوائس کیسے کام کرتی ہے۔ ایک ہی وقت میں، ہر کوئی تشریح میں تجویز کردہ کچھ باریکیوں کا مشاہدہ نہیں کرتا ہے، اور ان کو مدنظر رکھے بغیر، آلات کے استعمال اور اشارے کی درستگی میں مشکلات پیدا ہو سکتی ہیں۔
ایسا لگتا ہے کہ سب کچھ بہت آسان ہے: آپ کو ایک ہائیڈرومیٹر کو مائع میں ڈبونا ہوگا جس میں ایک خاص ماس کا بوجھ ہو۔ اس صورت میں، میٹر مائع کے کچھ حصے کو باہر دھکیل دے گا اور سطح پر ڈگری کا تعین کرنے والے ڈویژن میں تیرے گا۔
لیکن! ابتدائیوں کی طرف سے کئے گئے پیمائش، عمل کی تمام پیچیدگیوں کو سمجھے بغیر، کبھی کبھی، صرف پاگل نتائج دیتے ہیں۔ مثال کے طور پر، ڈیوائس چاند کی طاقت کو 98 ڈگری تک دکھا سکتی ہے۔
اس طرح کی نگرانی سے بچنے کے لیے، آپ کو اس مسئلے کا بغور مطالعہ کرنے کی ضرورت ہے اور تمام چھوٹی تفصیلات کو مدنظر رکھنا ہوگا:
کام شروع کرنے سے پہلے، یہ یقینی بنانا ضروری ہے کہ آلہ اچھی حالت میں ہے اور اس میں خروںچ اور دراڑ کی صورت میں کوئی خرابی نہیں ہے۔
مزید:
گھریلو شراب بنانے اور گھریلو شراب بنانے کے ساتھ، کوئی بھی پینے کی طاقت کا تعین کرنے کے لیے پیمائش کرنے والے آلے کے بغیر نہیں کر سکتا۔
ہائیڈرومیٹر خریدنا آسان ہے - یہ اسٹورز میں آزادانہ طور پر فروخت کیا جاتا ہے، آپ کو صرف یہ جاننا ہوگا کہ کاموں کے لیے کون سا ماڈل موزوں ہے۔
کوالٹی میٹر کو منتخب کرنے کے معیار سادہ اور ابتدائی افراد کے لیے بھی قابل فہم ہیں، سب سے اہم چیز اس مسئلے کا بغور مطالعہ کرنا ہے:
مصنوعات کا انتخاب اور خریدتے وقت غلطیاں عام طور پر معیاری ہوتی ہیں اور نتیجے کے طور پر نقصانات اور مایوسی کا باعث بنتی ہیں:
غیر موزوں پروڈکٹ کے لیے دوبارہ زیادہ ادائیگی نہ کرنے کے لیے، ہم نے 2025 کے لیے الکحل کے لیے اعلیٰ معیار کے ہائیڈرو میٹرز کی درجہ بندی مرتب کی ہے۔ یہ مختلف اقسام اور زمروں کے بہترین میٹر پیش کرتا ہے، جن میں سے ایک یقینی طور پر آپ کی ضروریات کے مطابق ہے۔
اوسط قیمت: 500 روبل۔
ASP-T ڈیوائس کو فیصد کے طور پر الکحل پر مشتمل مائع میں ڈگری کو کنٹرول کرنے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔ اس کے علاوہ تھرمامیٹر بھی شامل ہے۔ اگر آپ کو الکحل کو پانی سے پتلا کرنے کی ضرورت ہے، تو یہ میٹر بالکل وہی ہے جس کی آپ کو ضرورت ہے۔
اس طرح کا الکحل میٹر بنیادی طور پر مخصوص پلانٹس اور کاروباری اداروں میں لیبارٹریوں میں استعمال کیا جاتا ہے تاکہ حاصل کردہ خام مال کے معیار کی نگرانی کی جاسکے۔ لیکن یہاں تک کہ گھر میں، گھر میں بہت سے "پیشہ" اس ماڈل کو ترجیح دیتے ہیں. خریداروں کے مطابق، ASP-T میٹر زیادہ درستگی کا حامل ہے اور استعمال میں آسان ہے۔
معیار کی پیمائش کا نتیجہ دو عوامل پر منحصر ہوتا ہے: 20 ± 2 ° C کے درجہ حرارت کی تعمیل اور بغیر نجاست کے محلول کی پاکیزگی (صرف پانی اور الکحل)۔ اس حقیقت کی وجہ سے کہ ڈیوائس میں بلٹ ان تھرمامیٹر ہے، آپ مائع کا درجہ حرارت سیٹ کر سکتے ہیں اور ایک ہی وقت میں الکحل کی فیصد کی پیمائش کر سکتے ہیں۔
ASP-T میٹر GOST 18481-81 معیارات کی تعمیل کرتا ہے، اس کے پاس پاسپورٹ اور فیکٹری ٹیسٹ سرٹیفکیٹ ہوتا ہے۔
ڈیوائس کو پیمائش کے پیمانے کی حد کے مطابق دو اقسام میں تقسیم کیا گیا ہے: ASP-T 0-60% اور ASP-T 60-100%۔
یہ شیشے کی ٹیوب ہے جس کے بڑھے ہوئے نچلے حصے میں وزنی ایجنٹ ہوتا ہے۔
چلانے میں آسان اور قابل اعتماد ہائیڈرو میٹر ASP-T سستا ہے، کوئی بھی اسے خرید سکتا ہے، اس لیے مارکیٹ میں اس کی بہت زیادہ مانگ ہے۔
اوسط قیمت: 300 روبل۔
ASP قسم (1,2,3) کا کنٹرول اور ماپنے والا آلہ تھرمامیٹر کی عدم موجودگی میں اس کے ہم منصب ASP-T سے مختلف ہے۔ اہم فعالیت میں کوئی تبدیلی نہیں ہے: بغیر کسی نجاست کے الکحل پر مشتمل محلول میں طاقت کا تعین۔
پیمانے کی حد آلہ کی قسم پر منحصر ہے، لہذا تمام میٹر کے لئے مشترکہ قدر 11 سے 101٪ تک کا پیمانہ ہے۔ لیکن ان کو رینج کے مطابق اقسام میں تقسیم کیا گیا ہے: 0-40%، 11-16%، 21-26%، وغیرہ۔
ہائیڈرومیٹر کے نام میں ڈگری کی سطح کا تعین کرنے کی صلاحیت کا اشارہ بھی شامل ہے، مثال کے طور پر: ASP-1 90-100، ASP-2 11-16، ASP-3 70-100۔
اوسط قیمت: 2800 روبل۔
ریفریکٹومیٹر RHW-80VATC انگور میں شراب، الکوحل والے مشروبات اور چینی میں الکحل کے حجم کے حصے کی پیمائش کرتا ہے۔ اس طرح کے تجزیے سے پروڈیوسروں کو کٹائی کے لیے بہترین وقت کا تعین کرنے اور شراب بنانے کے عمل کو مجموعی طور پر کنٹرول کرنے میں مدد ملتی ہے۔
ریفریکٹومیٹر کو مائع کی سب سے چھوٹی مقدار میں، صرف چند قطروں میں تیز پیمائش کے لیے بھی ڈیزائن کیا گیا ہے۔ ڈیوائس میں کم از کم خرابی ہے، یہ شراب بنانے والوں اور شراب بنانے والوں کے درمیان پیشہ ورانہ حلقوں میں استعمال ہوتی ہے۔
پیمائش کی حد 0 سے 80٪ تک، استعمال میں سب سے آسان اور آسان، خودکار درجہ حرارت کے معاوضے کے افعال سے لیس ہے اور اسے پاور سورس کی ضرورت نہیں ہے۔
ایک اثر مزاحم پلاسٹک یا ایلومینیم کیس میں فروخت کیا جاتا ہے، نمونہ پائپیٹ، کیلیبریشن سکریو ڈرایور اور صفائی کے کپڑے سے مکمل۔
اوسط قیمت: 100 روبل۔
Vinomers-sugarometers کو گھر میں شراب بنانے والے شوقیہ شراب اور شراب کی طاقت اور شکر کی سطح کے ساتھ ساتھ ابال کے عمل کو کنٹرول کرنے کے لیے استعمال کرتے ہیں۔ اس طرح کے آلے کے پیمانے کی حد چھوٹی ہے: چینی کے لئے - 0-25٪، شراب کے لئے - 0-12٪.
ظاہری طور پر، یہ مائع کی کثافت کی پیمائش کے لیے دوسرے آلات سے صرف اس لیے مختلف ہے کہ اس کی پیمائش کی حد دوہری ہے: چینی اور الکحل کے لیے۔
وائن میٹر کی درستگی کو جانچنے کے لیے، آپ کو اسے گرم (20 ± 2 ° C) صاف پانی والے کنٹینر میں نیچے کرنے کی ضرورت ہے۔ کام کرنے والے ہائیڈرو میٹر کے تمام اشارے صفر پر ہوں گے۔
اوسط قیمت: 60 روبل۔
ایک چھوٹا سا آلہ جو شیشے میں کسی بھی مشروب کی طاقت کا تعین کر سکتا ہے۔ پیمائش کی حد: 0-96%
سنجیدہ "پرو" شراب بنانے والے مشروبات بنانے کے لیے اس طرح کے آلے کا انتخاب نہیں کریں گے، یہ ایک مزاحیہ تحفہ یا دعوت کے دوران اپنے علم اور مہارت کو دکھانے کا ایک طریقہ ہے۔
ہم نے مطلوبہ ڈیوائس کے زیادہ آسان انتخاب کے لیے ایک ٹیبل بنایا ہے۔
نام | قسم | کثافت کی پیمائش کی حد | درجہ حرارت کی پیمائش کی حد | لمبائی، ملی میٹر | اوسط قیمت، رگڑنا. |
---|---|---|---|---|---|
ASP-T | لیبارٹری | 0-60%; 60-100% | 20±2°C | 380 | 500 |
ASP (1,2,3) | لیبارٹری | 11-101%; 0-40% | 20±2°C | 260 | 300 |
وینومر شوگرومیٹر | گھریلو | 0-12% | 20±2°C | 150 | 100 |
شیشے کا ہائیڈرومیٹر | گھریلو | 0-96% | 80 | 60 | |
ریفریکٹومیٹر RHW-80VATC | لیبارٹری | 0-80% | 0°C~30°C | 160 | 2800 |
لوگوں میں یہ رائے پائی جاتی ہے کہ ہر چیز اپنی بنائی ہوئی بہت سی مفید خصوصیات اور کم از کم نقصان دہ نجاستوں کی حامل ہوتی ہے۔ یہی وجہ ہے کہ معیاری الکحل کے بہت سے چاہنے والے اپنی قدرتی مصنوعات کی تیاری میں مصروف ہیں۔
گھریلو شراب سازی میں، کوئی خصوصی آلات کے بغیر نہیں کر سکتا، خاص طور پر ہائیڈرومیٹر الکحل میٹر کے بغیر۔ ہماری درجہ بندی میں، ہم نے الکوحل والے مشروبات بنانے کے لیے بہترین آلات شامل کیے ہیں۔