کرنچی، فلفی ٹریٹ فلم دیکھنے کے لیے نہ صرف ایک لذیذ ناشتہ ہے، بلکہ غذائی اجزاء کا خزانہ بھی ہے۔ مناسب طریقے سے منتخب کردہ پاپ کارن آئل اس صلاحیت کو ختم نہیں کرتا، لیکن اس کے برعکس، اناج کے ناشتے کے مفید ہونے کے امکانات کو ظاہر کرتا ہے۔
مواد
پاپ کارن بھورے چاول اور دلیا، گندم اور جو کے برابر ہے، کیونکہ یہ بہتر نہیں ہوتا اور چوکر اور جراثیم سے محروم نہیں ہوتا۔ مکئی کے پورے دانوں میں موجود وٹامنز، غذائی ریشہ، معدنیات اور صحت مند چکنائی دل اور معدے کی کارکردگی کو مثبت طور پر متاثر کرتی ہے۔
یہ معلوم ہے کہ مکئی کے دانوں میں موجود فائبر کا مواد خالی ہونے کے عمل کو بہتر بناتا ہے، کیونکہ معدے کے کام کو معمول پر لایا جاتا ہے۔ روزانہ 25 گرام سے زیادہ فائبر کی ضرورت کے ساتھ، 24 گرام پاپ کارن 3.5 گرام فائبر فراہم کرتا ہے۔ لہذا، 170 گرام کا علاج روزانہ فائبر کی ضرورت فراہم کرے گا.
جسم کے خلیوں کی تخلیق نو کا عمل پروٹین کی مقدار پر منحصر ہے، 24 گرام سرونگ میں پاپ کارن 3 گرام سے زیادہ مرکب پر مشتمل ہوتا ہے۔ لہذا، نزاکت مدافعتی نظام اور جسم کے پانی کے توازن کو برقرار رکھنے کے قابل ہے.
نمکیات اور چکنائی کے بغیر اپنی خالص شکل میں فائبر اور پروٹین کے علاوہ، پاپ کارن اپنی ساخت میں درج ذیل غذائی اجزاء کو ظاہر کرتا ہے:
سنیما میں پاپ کارن اس پکوان کے ذائقہ کے درمیان ایک کلاسک سمجھا جا سکتا ہے. ایک خوشگوار ذائقہ کئی اجزاء کی وجہ سے حاصل کیا جاتا ہے، جن میں سے ایک تیل ہے۔ اس کے علاوہ، نام نہاد گیلے کھانا پکانے کا طریقہ اس اجزاء کے اضافے کے بغیر مکمل نہیں ہے، لہذا پرجاتیوں کی فہرست کافی وسیع ہے. کھانا پکانے میں استعمال کیا جاتا ہے:
بہترین ذائقہ، تیار شدہ مصنوعات کی شیلف لائف، گندگی، جلتے ہوئے درجہ حرارت کو برداشت کرنے اور کاجل بننے کی وجہ سے کچھ انواع باقیوں سے الگ ہیں۔
ناریل کے گودے کی پختگی کے دوران جاری ہونے والے تیل کو قدرتی اشنکٹبندیی مصنوعات سمجھا جاتا ہے جس کی ساخت میں بہت سے مفید تیزاب ہوتے ہیں۔ بیکٹیریا، فنگل امراض، ایتھروسکلروسیس، زیادہ وزن اور تھائیرائیڈ کی بیماریوں کے خلاف جنگ میں انسانی جسم پر غذائی اجزاء کی کیمیائی ساخت کا مثبت اثر دیکھا گیا ہے۔
فوائد
روئی تھائی برانڈ کی ریفائنڈ جڑی بوٹیوں کی مصنوعات میں مصنوعی اضافی اور جی ایم او نہیں ہوتے ہیں۔ یہ جزو سبزیوں کے سلادوں اور گرمی کے علاج کے دوران استعمال کے لیے موزوں ہے: فرائی، بیکنگ، بیکنگ۔ روئی تھائی پلاسٹک کے پیکیج میں 0.6 لیٹر کے حجم اور 388 روبل کی لاگت کے ساتھ ایک پروڈکٹ تیار کرتا ہے۔
DopDrops پروڈکٹ ایک قدرتی پروڈکٹ ہے جس میں کوالٹی ڈیوڈورائزیشن اور ریفائننگ کے مراحل ہیں۔ یہ جز فرائی اور بیکنگ میں زیادہ درجہ حرارت کے لیے موزوں ہے، جبکہ یہ ٹرانس فیٹس جیسی مخصوص بو خارج نہیں کرتا، جو اسے پاپ کارن بنانے کے لیے ایک قابل انتخاب بناتا ہے۔ مصنوعات کو 0.5 لیٹر پلاسٹک پیکج میں فروخت کیا جاتا ہے اور اس کی قیمت 453 روبل ہے۔
غیر صاف شدہ جزو تازہ ناریل کے گودے کی زیادہ سے زیادہ فائدہ مند خصوصیات کو برقرار رکھتا ہے۔ پہلے کولڈ پریسنگ کی مصنوعات کاجل اور کاجل دینے کے بغیر، اعلی درجہ حرارت کی پروسیسنگ کے لئے موزوں ہے. BOTEKA Extra Virgin Organic پلاسٹک کے جار میں 0.5 l کے حجم کے ساتھ دستیاب ہے، جو کہ پروڈکٹ کے 430 گرام کے مساوی ہے۔ کین کی قیمت 1278 روبل ہے۔
یونیورسل ناریل کے تیل میں وٹامن اے، سی اور ای ہوتا ہے اور یہ کھانا پکانے اور کاسمیٹکس میں استعمال کے لیے موزوں ہے۔ ٹھنڈا دبانے سے، یہ جزو صحت مند فیٹی ایسڈ، کیلشیم اور فاسفورس کو برقرار رکھتا ہے، اور یہ مصنوعی اضافی اشیاء، محافظوں اور جی ایم اوز سے بھی پاک ہے۔ BharMa برانڈ 0.2 لیٹر کے حجم اور 399 روبل کی لاگت کے ساتھ شیشے کے کنٹینرز میں مصنوعات تیار کرتا ہے۔
وٹامنز، معدنیات اور اومیگا 3-6-9 پولی ان سیچوریٹڈ فیٹی ایسڈز سے بھری یہ قدرتی مصنوعات کولیسٹرول کے مسائل، چھاتی کے کینسر یا ایتھروسکلروسیس کے مسائل کے خطرے کو کم کرنے میں مدد کرتی ہے۔ کھانا پکانے کے دوران، ریپسیڈ کا تیل کڑوا نہیں ہوتا ہے اور ریفائننگ کے بعد، غیر صاف شدہ مکھن یا سورج مکھی کے تیل سے زیادہ دھوئیں کے مقامات ہوتے ہیں۔ یہ فرائی، گرل، بیکنگ اور کچے کے لیے استعمال ہوتا ہے۔
فوائد
جڑی بوٹیوں کی ترکیب اعلیٰ قسم کے عصمت دری کے بیجوں سے تیار کی جاتی ہے اور جدید تکنیکوں کا استعمال کرتے ہوئے اسے صاف کیا جاتا ہے۔ اومیگا 3.6 فیٹی ایسڈ کے ساتھ سیر شدہ، مصنوعات گرمی کے علاج، خام ڈریسنگ اور تحفظ کے لئے موزوں ہے، غیر ملکی ذائقہ اور بدبو نہیں چھوڑتی ہے.فرییا برانڈ کی ڈیوڈورائزڈ پروڈکٹ 0.8 لیٹر پلاسٹک پیکج میں دستیاب ہے اور اس کی قیمت 222 روبل ہے۔
اومیگا فیٹی ایسڈز، وٹامنز اور فائٹوسٹیرولز کے متوازن کمپلیکس میں جی ایم اوز، مصنوعی اضافے، پرزرویٹوز اور ذائقے شامل نہیں ہوتے ہیں۔ کولڈ پریسنگ طریقہ سے تیار کیا جاتا ہے، دبانے کے دوران، پروسیسنگ کا درجہ حرارت 45 ℃ سے زیادہ نہیں ہوتا ہے۔ غیر مصدقہ مصنوعات کو گرمی کے علاج کے لیے استعمال کیا جاتا ہے جس کا درجہ حرارت 240 ℃ تک پہنچ جاتا ہے۔ Unshe بچوں، ویگن اور سبزی خور کھانے کے لیے موزوں ہے۔ مصنوعات کو 0.5 لیٹر کی بوتلوں میں فروخت کیا جاتا ہے اور اس کی قیمت 279 روبل ہے۔
پلانٹ کی اصل کی پاک ساخت میں additives شامل نہیں ہے اور جسم کی عام حالت پر مثبت اثر پڑتا ہے. وٹامنز، غیر سیر شدہ فیٹی ایسڈ، بیٹا سیٹوسٹرول اور فاسفورس قوت مدافعت بڑھاتے ہیں، جوڑوں اور جلد کی بیماریوں میں درد کو کم کرتے ہیں۔ یور سیکرٹ برانڈ کی پروڈکٹ ایک بیلناکار بوتل میں دستیاب ہے جس کا حجم 0.25 لیٹر ہے اور اس کی قیمت 577 روبل ہے۔
زیتون کے تیل کو کسی بھی ڈش میں اس کی غیر مصدقہ شکل میں ایک اچھا اضافہ سمجھا جاتا ہے؛ جب 242 ℃ کے درجہ حرارت پر گرم کیا جائے تو ساختی تبدیلیاں نہیں آتیں، جو فرائی کے دوران مصنوعات کی خصوصیات کو مثبت طور پر متاثر کرتی ہیں۔ زیتون کا جزو اولیک ایسڈز اور اینٹی آکسیڈنٹس سے سیر ہوتا ہے، لہٰذا اس طرح کی بنیاد کا استعمال کرتے ہوئے تیار کردہ پاپ کارن ایک شاندار مہک کا حامل ہو سکتا ہے جو ماہروں اور انسانوں کے لیے پرکشش ہے۔
فوائد:
پیداوار میں بہترین اطالوی اقسام کے زیتون کا استعمال کیا گیا ہے۔ خام مال روایتی پروسیسنگ سے گزرتا ہے جو اعلی معیار پر پورا اترتا ہے۔ زیتون میں موجود تمام غذائی اجزاء کو محفوظ رکھنے اور لیموں کے نوٹ کے اضافے کی وجہ سے اس کا ذائقہ شاندار ہے۔ پیٹرو کوریسیلی برانڈ کی تیار کردہ غیر صاف شدہ کولڈ پریسڈ پروڈکٹ 0.25 لیٹر شیشے کی بوتل میں دستیاب ہے اور اس کی قیمت 463 روبل ہے۔
Pomace پروڈکٹ میں بہتر اور غیر صاف شدہ اڈوں کے مرکب کا ہسپانوی معیار اسے فرائی میں استعمال کرنے کی اجازت دیتا ہے۔ کھانے کے اجزاء کو گرم کرنے پر نقصان دہ مادوں کا اخراج نہیں ہوتا ہے اور اس سے مخصوص روشن بو خارج نہیں ہوتی ہے۔ ساخت میں مصنوعی اضافہ، GMOs، مونوسوڈیم گلوٹامیٹ شامل نہیں ہے۔ Libertas تیل کا ایک مرکب 0.5 لیٹر شیشے کی بوتل میں دستیاب ہے جس کی قیمت 599 روبل ہے۔
پیداوار میں منتخب یونانی زیتون اور خاص کولڈ پریسڈ ٹیکنالوجیز استعمال کی گئی ہیں جو زیتون کی مفید خصوصیات کو محفوظ رکھتی ہیں۔ اعلی درجہ حرارت کو پکانے اور کچے سلاد ڈریسنگ کے لیے موزوں پریمیم کوالٹی فارمولا۔ یہ مرکب جسٹ یونان برانڈ کے ذریعہ سیاہ شیشے کی بوتل میں تیار کیا گیا ہے۔ بوتل کا حجم 0.25 لیٹر ہے اور قیمت 540 روبل ہے۔
ایک خوشگوار خوشبو کے ساتھ ہلکے چکھنے والے مائع میں پیلے سے بھورے تک رنگوں کی ایک رینج ہوتی ہے، پیداوار یا دبانے کے نکالنے کے طریقہ کار کی وجہ سے۔ بہتر ورژن تمباکو نوشی کے بغیر بھوننے یا اعلی درجہ حرارت پر کاجل چھوڑنے کے لیے موزوں ہے، کیونکہ مرکب کیڑے مار ادویات اور نجاست سے پاک ہے۔ تاہم، ایک ہی وقت میں، غیر صاف شدہ ساخت میں مفید اجزاء کی ایک بڑی تعداد ہے، مثال کے طور پر، غیر سیر شدہ فیٹی ایسڈ، گروپ F، B1، E، PP، K، پروویٹامین A، lecithin کے وٹامنز۔
فوائد
مکئی کے دانوں سے سبزیوں کے خام مال کو GOST 8808-2000 کے مطابق صاف اور ڈیوڈورائز کیا جاتا ہے۔ سلوبوڈا کارن آئل میں مارک پی کا مطلب کیٹرنگ اداروں میں پروڈکٹ کو استعمال کرنے کی صلاحیت ہے، اس کی ترکیب بھی وٹامن ای سے سیر ہوتی ہے۔ یہ پروڈکٹ سلوبوڈا برانڈ کے ذریعہ پلاسٹک کی پیکیجنگ میں 120 روبل کی لاگت سے 1 لیٹر کے حجم میں تیار کی جاتی ہے۔
الٹیرو بیوٹی کی واضح اور خالص ساخت کو حاصل کرنے کے لیے منتخب انکرن شدہ مکئی کی گٹھلی کو بہتر اور ڈیوڈورائز کیا جاتا ہے۔ مصنوعات کا معیار GOST 8808-2000 کے مطابق ہے، مرکب وٹامن ای اور ٹوکوفیرول کے ساتھ سیر ہوتا ہے، جو جسم کے خلیوں کی تازگی کو برقرار رکھنے میں مدد کرتا ہے۔ الٹیرو بیوٹی کا بہتر ذائقہ مختلف پکوانوں کے لیے موزوں ہے، جن میں تلی ہوئی چیزیں بھی شامل ہیں۔ مصنوعات پلاسٹک کی پیکیجنگ میں 0.81 لیٹر کے حجم اور 266 روبل کی قیمت کے ساتھ دستیاب ہے۔
ٹھنڈے کچے دباؤ سے جوان دانوں سے تیار کیا جاتا ہے۔ غیر مصدقہ پروڈکٹ TU 9141-028-70834238-13 سے ملتی ہے، مفید عناصر کو برقرار رکھتی ہے اور کھانا پکانے میں استعمال کے لیے موزوں ہے۔ RUSSKA برانڈ شیشے کے کنٹینرز میں 0.25 لیٹر کے حجم اور 172 روبل کی لاگت کے ساتھ ایک جزو تیار کرتا ہے۔
پاپ کارن کا ذائقہ، جیسے فلم تھیٹر میں، اسے گھی کی بنیاد پر پکا کر حاصل کیا جا سکتا ہے، جبکہ کیٹرنگ آؤٹ لیٹس گھی کی خوشبو استعمال کرتے ہیں، لیکن سبزیوں کی بنیاد۔ اضافی پانی، چینی، دودھ کی پروٹین سے نجات کے لیے خام مال کو گرم کیا جاتا ہے۔گھی میں وٹامن ای، ڈی، کیروٹین پائے جاتے ہیں جو جسم پر مثبت اثرات مرتب کرتے ہیں۔
فوائد
مصنوعات کا اعلیٰ معیار جانوروں کی فربہی اور اس کے بعد کے خام مال کی قدرتییت کی وجہ سے ہے۔ اس مرکب میں لییکٹوز، کیسین اور سبزیوں کی چربی اور GMOs شامل نہیں ہیں، جس کی وجہ سے چربی کی مقدار 99 فیصد بنتی ہے۔ جز Baitler S.I. برانڈ کے ذریعہ تیار کیا گیا ہے۔ 400 جی کے حجم اور 722 روبل کی قیمت کے ساتھ شیشے کے جار میں۔
فرائی، سٹونگ، ڈریسنگ تیار کھانے کے لیے گھی کی بنیاد کا روزانہ استعمال قوت مدافعت کو بڑھاتا ہے اور جسم کو وٹامن اے، ڈی، ای سے مالا مال کرتا ہے۔ پروڈکٹ دھواں کے خلاف مزاحم ہے، زیادہ درجہ حرارت پر جلنا، گرم ہونے پر کوئی نقصان دہ مادہ خارج نہیں ہوتا۔ اس مرکب میں GMOs، لییکٹوز، ذائقہ، چینی، preservatives شامل نہیں ہیں۔ Atman برانڈ 150 گرام کے حجم اور 565 روبل کی لاگت کے ساتھ ایک آسان شیشے کے جار میں کھانا تیار کرتا ہے۔
گائے کے دودھ سے تیار کردہ، واسٹیکو گھی میں 99 فیصد چکنائی ہوتی ہے اور یہ صحت مند اور غذائیت سے بھرپور کھانوں کی تیاری میں مدد کرتا ہے۔خوشگوار خوشبو اور ذائقہ کے ساتھ پروڈکٹ معیار کی وضاحتیں TU 9221-007-13912719-2014 کے مطابق ہے۔ اس مرکب میں لییکٹوز اور GMOs شامل نہیں ہیں، جو مصنوعات کو بیرونی اور اندرونی استعمال کے لیے مفید بناتا ہے۔ واسٹیکو شیشے کے جار میں 400 گرام کے حجم اور 1231 روبل کی لاگت کے ساتھ پگھلی ہوئی مصنوعات تیار کرتا ہے۔
سورج مکھی کا تیل روزمرہ کی زندگی میں عام سمجھا جاتا ہے، اس میں وٹامن اے، ای، ایف، ڈی اور متعدد غیر سیر شدہ فیٹی ایسڈز ہوتے ہیں۔ کارآمد اجزاء کی سب سے بڑی مقدار غیر مصدقہ مصنوعات میں ذخیرہ کی جاتی ہے، تاہم، اس میں کم دہن کا درجہ حرارت ہوتا ہے، لہذا بہتر ہے کہ فرائی کے لیے بہتر مصنوعات کا استعمال کریں۔ سورج مکھی کے تیل میں پاپ کارن تھوڑی ہی مدت میں اپنی کمی کو کھو سکتا ہے اور اگر اسے بند ڈبے میں زیادہ دیر تک محفوظ رکھا جائے تو بدبو اور ذائقہ دار ذائقہ ظاہر ہو سکتا ہے۔
فوائد
جسمانی تطہیر کے ذریعے تطہیر مستقل مزاجی سے نجاست اور تلچھٹ کو دور کرتی ہے، وٹامن ای، ایف کو محفوظ رکھتی ہے۔ گرمی سے بچنے والا تیل بغیر دھوئیں اور کاجل کے اعلی درجہ حرارت پر استعمال کیا جا سکتا ہے۔ بہتر اور deodorized مصنوعات GMOs اور preservatives سے خالی ہے. سلوبوڈا برانڈ 1 لیٹر کے حجم اور 112 روبل کی لاگت کے ساتھ پلاسٹک کی پیکیجنگ میں تیل تیار کرتا ہے۔
دونی اور تلسی کے عرق کے اضافے کے ساتھ سورج مکھی کے بیجوں سے تیار کردہ بہتر اور ڈیوڈورائزڈ پروڈکٹ۔ پروڈکٹ کا معیار TU 10.41.59-085-0333693-2020 کے مطابق ہے۔ Altero برانڈ پلاسٹک کی پیکیجنگ میں سورج مکھی کا تیل تیار کرتا ہے۔ بوتل کا حجم 0.5 لیٹر ہے اور قیمت 455 روبل ہے۔
گیٹووا ریفائنڈ کو 27 ℃ سے زیادہ درجہ حرارت پر پہلے کولڈ پریس کے طریقے سے منتخب خام مال سے تیار کیا جاتا ہے۔ بہتر مرکب ترکیب کی وجہ سے کھانا پکانے میں استعمال ہوتا ہے، جس میں غذائی اجزاء شامل ہوتے ہیں۔ اس پروڈکٹ کو گیٹووا برانڈ نے جدید پیکیجنگ میں اسپرے کی شکل میں تیار کیا ہے، ٹن کی بوتل ایک سپرے میں کافی حصہ چھوڑتی ہے، معیشت کے لحاظ سے یہ بوتل 3 لیٹر تیل کی جگہ لے لیتی ہے۔ ایک بوتل کی قیمت 495 روبل ہے۔
زعفرانی رنگ کے بیجوں سے تیار کردہ مصنوعات کا جسم پر مثبت اور شفا بخش اثر پڑتا ہے۔ ذائقہ کے لحاظ سے، یہ سورج مکھی سے کمتر نہیں ہے اور زیادہ گرمی مزاحم سمجھا جاتا ہے، فرائی اور بیکنگ کے لئے موزوں ہے. اس مرکب میں اولیک، لینولک، پالمیٹک ایسڈز اور وٹامنز ای، کے شامل ہیں۔ غیر مصدقہ ورژن ڈریسنگ، ساس، مایونیز کی تیاری کے لیے موزوں ہے۔
پاپ کارن کی تیاری میں کھجور یا سویا کا خام مال استعمال کیا جا سکتا ہے۔ پام آئل ایک میٹھا ذائقہ دیتا ہے، سویا بین کا تیل - تلی ہوئی مچھلی کی خوشبو۔فرائینگ میں، ایسی مصنوعات 230 ℃ تک اعلی درجہ حرارت کے خلاف مزاحم ہوتی ہے، اور ان کی سویا بین کی مصنوعات میں وٹامن، آئرن، ٹوکوفیرول اور فیٹی ایسڈ ہوتے ہیں۔