2025 کے لیے بہترین غیر الکوحل والی بیئر کی درجہ بندی

غیر الکوحل والی بیئر اصل کا ایک بہترین متبادل ہے، اسے ڈرائیونگ کے دوران یا ایسی دوسری صورتوں میں استعمال کیا جا سکتا ہے جہاں الکحل متضاد ہو۔ بلاشبہ، مکمل طور پر غیر الکوحل والا مشروب بنانا ممکن نہیں ہے (ابال کے عمل کی وجہ سے)، لیکن کچھ مینوفیکچررز اسے 0.002 فیصد انقلابات کی طاقت سے بناتے ہیں۔ مضمون میں، ہم اس بات پر غور کریں گے کہ قیمت اور دیگر خصوصیات کے لیے صحیح آپشن کا انتخاب کیسے کیا جائے، انتخاب کرتے وقت کیا غلطیاں ہو سکتی ہیں، اور اس قسم کی بیئر کی کیا اقسام ہیں۔

تفصیل اور فعالیت

70 کی دہائی میں غیر الکوحل والی بیئر بنانا شروع کی، اصل میں ڈرائیوروں کے لیے نشے کی حالت میں حادثات سے بچنے کے لیے۔ آہستہ آہستہ، اس طرح ایک مشروب مضبوطی سے شیلف پر آباد. آج، بہت سے لوگ اس کا استعمال کرتے ہیں، قطع نظر اس سے قطع نظر کہ الکحل contraindicated ہے یا نہیں.

ایل کی طرح بیئر میں بھی بہت سارے مفید عناصر ہوتے ہیں جو مالٹے کے ابال کے دوران ظاہر ہوتے ہیں لیکن اس کا زیادہ استعمال انسانی صحت کے لیے نقصان دہ ہے۔

بہترین پروڈیوسر ہپس کے ذائقہ اور بو کے لحاظ سے اصل کے ساتھ تقریباً 100% مماثلت حاصل کرنے میں کامیاب ہو گئے ہیں۔ قدرتی کاربونیشن مشروبات کی طاقت میں اضافہ کرے گا، لہذا پیداوار کے دوران پرائمر یا دیگر شکر کا اضافہ ناقابل قبول ہے۔

قسمیں:

1. ابال کو روکنے کے طریقہ کار کے مطابق:

• خمیر شامل کرنا یا درجہ حرارت کو کم کرنا؛
• 80 ڈگری سیلسیس کے درجہ حرارت پر ایتھنول کی بخارات؛
• جھلی، جس میں ایتھنول کے مالیکیولز کو ایک خاص جھلی یا فلٹر کا استعمال کرتے ہوئے جانچا جاتا ہے۔

2. کاربونیشن کی ڈگری کے مطابق:

• تھوڑا سا کاربونیٹیڈ؛
• درمیانے کاربونیٹیڈ؛
• بھاری کاربونیٹیڈ.

3. رنگ کے اجزاء کی طرف سے:

• سفید؛
• روشنی
• اندھیرا

مشروبات کی صحت اور کیلوری کے مواد پر اثر

غیر الکوحل والی بیئر ایک کم کیلوری والی پروڈکٹ ہے، یہ اعداد و شمار الکوحل والی مصنوعات اور یہاں تک کہ دودھ یا لیمونیڈ سے بہت کم ہیں۔ اس میں کاربوہائیڈریٹ کی تھوڑی مقدار ہوتی ہے، اس قسم کی پروڈکٹ ذیابیطس کے شکار لوگوں کو اس کا استعمال کرنے کی اجازت دیتی ہے (اگرچہ مطلوبہ نہیں)۔یہ انسانی مرکزی اعصابی نظام پر مثبت اثر ڈال سکتا ہے، اسے پرسکون کر سکتا ہے۔

ہاپس ہاضمہ کو مستحکم کرتا ہے۔ اس میں اینٹی آکسیڈنٹس بھی ہوتے ہیں۔ اس کا قلبی نظام کے کام پر مثبت اثر پڑتا ہے، یقیناً، جب اس مشروب کو محدود مقدار میں پیتے ہیں۔

غیر الکوحل بیئر اور ریگولر بیئر کے درمیان فرق

ابال اور بیئر بنانے کے تمام تکنیکی عمل کو جانتے ہوئے، ہم کہہ سکتے ہیں کہ یہ عام سے مختلف نہیں ہے، لیکن اضافی ایتھنول کو ہٹانے کے لیے مینوفیکچرر کے منتخب کردہ طریقہ پر منحصر ہے، حتمی مصنوعات میں اضافی اجزاء موجود ہو سکتے ہیں۔

مشروب کی آرگنولیپٹک خصوصیات

زیادہ تر اکثر، ایک ہلکا پھلکا، جھاگ دار، نیچے سے خمیر شدہ (جب خمیر کم درجہ حرارت کے سامنے آنے پر عمل میں نیچے تک پہنچ جاتا ہے) کو سافٹ ڈرنک بنانے کے لیے لیا جاتا ہے۔ کیمپ کو درج ذیل پیرامیٹرز پر پورا اترنا چاہیے:

• سنہری یا ہلکے تنکے کا رنگ؛
• مکمل شفافیت (صرف کم سے کم تلچھٹ کی اجازت ہے)؛
• ہائی فوم (3-5 منٹ تک 2-3 سینٹی میٹر اونچے گلاس میں رہنا چاہئے)۔

اگر تیار شدہ مشروب میں سیب یا شہد کا ذائقہ ہے، تو یہ ایک اچھا اشارہ ہے۔ لیکن، اگر مشروبات کیریمل کا ذائقہ دیتا ہے، تو پیداوار کے عمل میں ایک غلطی کی گئی تھی، اور اگر خمیر کا ذائقہ ہے، تو ہدایت کی خلاف ورزی کی گئی تھی. ہاپ کی کڑواہٹ تیز اور مضبوط نہیں ہونی چاہیے، معیاری پروڈکٹ میں یہ نرم ہو گی، جس کے بعد کا ذائقہ طویل ہو گا (تقریباً 1 منٹ)۔

تضادات

عملی طور پر کوئی متضاد نہیں ہیں، یہ ڈرائیونگ کے دوران استعمال کیا جا سکتا ہے، الکحل مشروبات سے متضاد مریضوں کے ساتھ ساتھ حاملہ اور دودھ پلانے والی خواتین.اگرچہ، حاملہ اور دودھ پلانے والی ماؤں کے حوالے سے، ان کے لیے اس کا استعمال اب بھی ناپسندیدہ ہے، الکحل کی تقریباً مکمل عدم موجودگی کے باوجود، اس مرکب میں نقصان دہ نجاستیں ہوسکتی ہیں جو بچے کی صحت کو نقصان پہنچا سکتی ہیں۔ زیادہ وزن کے ساتھ جدوجہد کرنے والے لوگوں کے لیے بھی ضرورت سے زیادہ استعمال کی سفارش نہیں کی جاتی ہے، یہ جسم سے جلدی جذب ہو جاتا ہے اور وزن کم کرنے کے عمل کو سست کر سکتا ہے۔
تاہم، جب بعض دوائیں اور دوائیں استعمال کرتے ہیں، بشمول اینٹی بائیوٹک، جس میں ایتھنول کسی بھی مقدار میں متضاد ہے، اس مشروب کو پینے کی سفارش نہیں کی جاتی ہے، یہاں تک کہ تھوڑی مقدار میں بھی۔

مختلف ممالک میں غیر الکوحل والی بیئر

• سپین غیر الکوحل بیئر کی کھپت اور پیداوار میں قائدین میں سے ایک ہے۔
• آسٹریلیا 3% ABV سے کم کسی بھی بیئر کو غیر الکوحل سمجھتا ہے۔
• UK اس طرح کی بیئر کو کئی زمروں میں تقسیم کرتا ہے: الکحل نہیں، الکحل سے پاک - الکحل پر مشتمل نہیں، ڈیل الکوحلائزڈ - وہ مشروبات جن سے الکحل نکالی گئی ہے، کم الکحل - کم الکحل والی مصنوعات جن میں الکحل کی مقدار 1.2% سے زیادہ نہیں ہوتی؛
• یوکرین، ترکی، جرمنی، روس نے اپنی قانون سازی میں تجویز کیا ہے کہ غیر الکوحل مشروبات کو ایسے مشروبات تصور کیا جاتا ہے جس میں الکوحل کی مقدار 0.5% سے زیادہ نہ ہو۔

انتخاب کے معیارات

خریدتے وقت کیا دیکھنا ہے اس بارے میں سفارشات:

1. خوشبو اور ذائقہ۔ مختلف ذائقوں کے ساتھ بہت سی قسمیں ہیں۔ ہر کوئی اس کا انتخاب کرتا ہے جسے وہ سب سے زیادہ پسند کرتا ہے۔ کسی کو تیز ذائقہ اور کڑوا ذائقہ پسند ہے، جب کہ کوئی سیب کے ذائقے کو ترجیح دیتا ہے یا شہد اور جڑی بوٹیوں کے اشارے کے ساتھ۔ خریدنے سے پہلے لیبل کو احتیاط سے پڑھیں۔
2. جھاگ. یہ اونچا ہونا چاہئے، اور 5 منٹ کے لئے ایک گلاس میں رکھنا چاہئے. اس کا مطلب ہے کہ مشروب تازہ اور اعلیٰ معیار کا ہے۔
3. شفافیت۔پیکیج کے نچلے حصے میں کچھ تلچھٹ موجود ہوسکتی ہے، لیکن دوسری صورت میں مشروبات صاف ہونا چاہئے.
4. پیکج شیشے کی بوتلوں میں بند مشروبات کا استعمال کرنا افضل ہے۔ شیشے کو ایک غیر جانبدار مواد سمجھا جاتا ہے۔
5. تاریخ سے پہلے بہترین۔ مصنوعات کی میعاد ختم ہونے کی تاریخ کو ضرور دیکھیں، اگر یہ ختم ہو چکی ہے یا ختم ہونے کے قریب ہے تو ایسی مصنوعات کا استعمال نہ کریں، یہ آپ کی صحت کو نقصان پہنچا سکتا ہے۔
6. قیمت سستے (بجٹ) کے اختیارات مہنگے برانڈز کے معیار کے لحاظ سے کم نہیں ہوتے، شاید ان میں غیر قدرتی اجزاء ہوتے ہیں، لیکن ساتھ ہی وہ تمام ضروری معیارات پر بھی پورا اترتے ہیں۔ بلاشبہ، اگر آپ کلاسک کوالٹی بیئر سے لطف اندوز ہونا چاہتے ہیں، تو آپ کو تھوڑی زیادہ قیمت ادا کرنی پڑے گی، لیکن ساتھ ہی آپ کو قدرتی اجزاء اور کلاسک ذائقہ کی ضمانت بھی ملتی ہے۔
7. میں کہاں سے خرید سکتا تھا۔ آپ باقاعدہ سپر مارکیٹ، الکحل اسٹور میں خرید سکتے ہیں یا آن لائن اسٹور میں آن لائن آرڈر کرسکتے ہیں۔ دیکھیں کہ مختلف سائٹوں پر ایک ہی منظر کی قیمت کتنی ہے، اور منتخب کریں کہ قیمت کے لیے کون سا بہتر ہے۔
   پیکیج میں بوتلوں کی تعداد۔ ایک ثابت شدہ، معروف برانڈ بڑے پیکجوں میں خریدنا زیادہ منافع بخش ہے۔ لیکن، اگر آپ کچھ نیا کرنے کی کوشش کرنا چاہتے ہیں تو، یہ ٹکڑے کے ذریعہ خریدنے کی سفارش کی جاتی ہے۔

غیر الکوحل بیئر کے معیاری برانڈز کی درجہ بندی

بیئر برانڈز کے خریداروں کے مطابق، درجہ بندی میں بہترین شامل ہیں۔ ماڈلز کی مقبولیت، ان کی اہم خصوصیات، جائزہ اور صارفین کے جائزے کو بنیاد بنایا گیا۔

گھریلو برانڈ کی بیئر

Zhiguli Barnoe 0.45 l x 24 pcs

اس کی ایک خاص ساخت ہے، ذائقہ کو اصلی سے الگ کرنا مشکل ہے۔ مالٹ کا جزو: کیریمل اور پیلا مالٹ۔ اس میں ایک بھرپور، خالص عنبر کا رنگ ہے، پھولوں کے پھلوں کی خوشبو میں ہاپس کے خوشبودار نوٹ موجود ہیں۔ ذائقہ ہلکا سا تیز ہے، ہلکی سی کڑواہٹ کے ساتھ۔ ابال کا طریقہ: نیچے۔اوسط قیمت: 940 روبل۔

• بالکل پیاس بجھاتا ہے؛
• امیر، امیر ذائقہ؛
• خوشگوار پھولوں کی خوشبو۔

• شناخت نہیں ہوئی.

تفصیل	خصوصیات
رنگ	روشنی
والیوم (l)	0.45
ورائٹی	لیگر
بیئر کے لیے پروسیسنگ کا طریقہ	پاسچرائزڈ، فلٹر شدہ
قلعہ (کے بارے میں)	0.5
خوراک کا درجہ حرارت (ڈگری)	5-8

بالٹیکا 0.47 st/b 0%

یہ مشروب اعلیٰ معیار کے خام مال کا استعمال کرتے ہوئے کلاسک نسخہ کے مطابق بنایا گیا ہے۔ ابتدائی طور پر، ایک باقاعدہ لیگر تیار کیا جاتا ہے، پھر ڈائیلاسز ٹیکنالوجی کا استعمال کیا جاتا ہے، جس میں شراب تقریبا مکمل طور پر مشروبات سے ہٹا دیا جاتا ہے. اوسط قیمت: 62 روبل۔

• خوشگوار بعد کا ذائقہ؛
• درمیانے کاربونیٹیڈ؛
• روشن خوشبو.

• شناخت نہیں ہوئی.

تفصیل	خصوصیات
کمپاؤنڈ	پینے کا صاف پانی، ہلکا جو کا مالٹ، مالٹ کا عرق، مالٹنگ جو، ہاپ کی مصنوعات
والیوم (l)	0.47
پیکج	گلاس
شیلف زندگی (مہینے)	12
فلٹریشن	جی ہاں
پاسچرائزیشن	جی ہاں

Khamovniki، 0.47 L

درمیانی روشنی، فلٹر شدہ بیئر، جو ماسکو بریونگ کمپنی نے تیار کی ہے۔ اس کا گہرا سنہری، خالص رنگ ہے، ہلکے گلدستے کی مہک ہے جس میں ہوپی مالٹ کا اشارہ ہے۔ مختلف قسم کے کھانے کے ساتھ یا اسٹینڈ ڈرنک کے طور پر اچھی طرح سے جوڑتا ہے۔ قیمت: 98 روبل۔

• ہلکی خوشبو؛
• شراب کی مکمل غیر موجودگی؛
• عالمگیر.

• کڑوا بعد کا ذائقہ

تفصیل	خصوصیات
ابال کی قسم	نیچے ابال
قلعہ (کے بارے میں)	0
تارا	گلاس
علاقہ	روس، میتیشی

گورکی بریوری انڈیا پیلی ایل لائٹ انفلٹرڈ، 330 ملی لیٹر

ہلکی، انفلٹرڈ بیئر۔ پروڈیوسر: بالٹیکا بریونگ کمپنی ایل ایل سی۔ قیمت: 70 روبل۔

• قیمت کے لئے بہترین؛
• شراب کی مکمل غیر موجودگی؛
• کھولنے کے لئے آسان.

• شناخت نہیں ہوئی.

تفصیل	خصوصیات
برانڈ	گورکی شراب خانہ
قلعہ (کے بارے میں)	0
تارا	کر سکتے ہیں
فلٹریشن / پاسچرائزیشن	غیر فلٹر شدہ / پاسچرائزڈ

ہلزن 0.45 ایل

اعلیٰ معیار کا نوبل مشروب۔ ایک خاص ذائقہ اور خوشبو ہے، اچھی طرح سے تازگی. کلاسک پیلا لیگر کی ترکیب کے مطابق بنایا گیا ہے۔ قیمت: 48 روبل۔

• تلخ نہیں؛
• کلاسک ہدایت؛
• زیادہ سے زیادہ قیمت.

• تیز ذائقہ.

تفصیل	خصوصیات
برانڈ	خلزن
تارا	دھاتی کر سکتے ہیں
فلٹریشن	جی ہاں

سفید ریچھ 0.45

کلاسیکی، ہلکا، غیر الکوحل لیگر۔ الکحل کا مواد صرف 0.5 موڑ ہے۔ 2001 سے روس میں تیار کیا گیا ہے۔ یہ ہمارے ملک میں سب سے زیادہ مقبول میں سے ایک ہے۔ کلاسک ہدایت کے مطابق، قدرتی مصنوعات سے خصوصی طور پر پکایا جاتا ہے. قیمت: 55 روبل۔

• دستیابی
• نرم نشہ آور مشروب؛
• اعلی معیار کے خام مال.

• خوشبو پر مشتمل ہے.

تفصیل	خصوصیات
برانڈ	قطبی ریچھ
قلعہ (کے بارے میں)	0.5
پیکج	گلاس
پاسچرائزیشن	جی ہاں

غیر ملکی برانڈ کی بیئر

کلاستھلر اصلی غیر الکوحل 0.33 ایل

مشروب شیشے کی بوتل میں فروخت کیا جاتا ہے، 4 پی سیز کا ایک پیک۔ اس میں کڑوی ہاپ نوٹوں اور میٹھے مالٹ ٹنٹ کے ساتھ ٹھنڈک کا ذائقہ، ایک طویل بعد کا ذائقہ اور ہاپ کی کڑواہٹ ہے۔ کیلوری: 26 کلو کیلوری۔ اوسط قیمت: 294 روبل۔ 4 کے پیکٹ کے لیے

• معیاری خام مال؛
• طویل بعد کا ذائقہ؛
• مشہور برانڈ.

• شناخت نہیں ہوئی.

اشارے	مطلب
رنگ	روشنی
والیوم (l)	0.33
پیدائشی ملک	جرمنی
بیئر کے لیے پروسیسنگ کا طریقہ	پاسچرائزڈ، فلٹر شدہ
قلعہ (کے بارے میں)	0.5
بلاک	وہاں ہے

بیکلر کولڈ ہاپ الکحل سے پاک 0.33 ایل

Bakalář NEALKO کا ذائقہ بالکل متوازن ہے، عملی طور پر اصل سے مختلف نہیں ہے۔یہ واحد غیر الکوحل مشروب ہے جسے "کولڈ ہاپنگ" ٹیکنالوجی کا استعمال کرتے ہوئے بنایا جاتا ہے، جب خشک ہاپ کونز کو ٹھنڈے درجہ حرارت پر ابال کے مرحلے میں شامل کیا جاتا ہے۔ اوسط قیمت: 126 روبل۔

• منفرد مینوفیکچرنگ ٹیکنالوجی؛
• قدرتی بیئر کا ذائقہ؛
• خوردہ میں وسیع دستیابی.

• چھوٹے حجم.

اشارے	مطلب
رنگ	سنہری، شدید
والیوم (l)	0.33
پیدائشی ملک	چیک
پیکج	گلاس
ابال کا طریقہ	نچلی سطح پر

Erdinger Alkoholfrei کر سکتے ہیں 0.5 l

یہ مشروب دھاتی کین میں فروخت کیا جاتا ہے، جو ہلکے ناشتے کے لیے موزوں ہے۔ اسے 4-7 ڈگری تک ٹھنڈا استعمال کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔ اس میں شہد اور جڑی بوٹیوں کے اشارے کے ساتھ ایک بھرپور جھاگ کا سر، بھرپور ذائقہ اور مہک ہے۔ اوسط قیمت: 2189 روبل. 24 کے پیک کے لیے۔

• اعلی جھاگ مزاحمت؛
• اصل بوتل ڈیزائن؛
• ورسٹائل ذائقہ.

• شناخت نہیں ہوئی.

اشارے	مطلب
رنگ	روشنی
والیوم (l)	0.5
قلعہ (انقلابات)	0.004
ورائٹی	pilsner
خام مال	گندم کی اقسام

Arcobrau Urfass، 0.5 L

سنہری اسٹرا رنگ اور وافر سفید جھاگ کے ساتھ غیر پیسٹورائزڈ، فلٹر شدہ غیر الکوحل والی بیئر۔ خوشبو میں مالٹ اور بریڈ ٹونز، فروٹ اور کیلے کے رنگ ہوتے ہیں۔ اوسط قیمت: 122 روبل.

• زیادہ سے زیادہ قیمت؛
• قدرتی ساخت؛
• عالمگیر.

• خشک ذائقہ.

اشارے	مطلب
کمپاؤنڈ	hops، جو
پیدائشی ملک	جرمنی
ورائٹی	لیگر

بیک کا بلیو، 0.33 ایل

اس جرمن مشروب میں بھرپور ذائقہ اور خوشبو ہے۔ ذائقہ کی خصوصیات کے لحاظ سے، یہ اصلی بیئر سے کمتر نہیں ہے۔ شراب کے بغیر خوشگوار کڑواہٹ اور لمبا ذائقہ اسے مارکیٹ میں مقبول بناتا ہے۔ لاگت: 1594 روبل۔ 24 بوتلوں کے لیے (پیک۔)

• بہترین قیمت کے معیار کا تناسب؛
• مشہور برانڈ؛
• مسلسل جھاگ.

• شناخت نہیں ہوئی.

اشارے	مطلب
رنگ	روشنی
والیوم (l)	0.33
قلعہ (انقلابات)	0.05
ورائٹی	لیگر
کمپاؤنڈ	پانی، جو مالٹ، ہاپس، خمیر

سٹیلا آرٹوس، 0.5

بیلجیئم کے مشہور برانڈ نے دنیا کے 80 سے زائد ممالک میں صارفین کا اعتماد اور محبت جیت لی ہے۔ یہ ایک منفرد امیر کڑوا ذائقہ اور ایک تازگی ہاپ aftertaste ہے. اوسط قیمت: 1365 روبل۔ 20 بوتلوں کے لیے۔

• مقبول برانڈ؛
• دستیابی
• منفرد پیداوار ٹیکنالوجی.

• تلخ ذائقہ.

اشارے	مطلب
تارا	گلاس
کمپاؤنڈ	پانی، پکنے والا جو کا مالٹ، چاول (R) یا مکئی (G) کی چٹائیاں، گلوکوز فریکٹوز سیرپ، ہاپس، ہاپ کی مصنوعات
خام مال	جو
بیئر کے لیے پروسیسنگ کا طریقہ	پاسچرائزڈ
قلعہ (کے بارے میں)	0.005
میعاد ختم ہونے کی تاریخ (دن)	180

Budweiser Budvar B: مفت 0.5 l

اعلی معیار کے قدرتی اجزاء کا استعمال کرتے ہوئے روایتی ترکیبوں کے مطابق بنایا گیا ہے۔ یہ دنیا کے بہت سے کھانوں کے ساتھ اچھا ہے: جاپانی، تھائی، چینی، ہندوستانی، وغیرہ۔ 20 بوتلوں کے فی پیک کی اوسط قیمت: 2225 روبل۔

• اعلی معیار؛
• روایتی ترکیبیں؛
• دستیابی

• شناخت نہیں ہوئی.

اشارے	مطلب
پیدائشی ملک	چیک
خام مال	جو
چکھنے کی خصوصیات	پھولوں، جڑی بوٹیوں اور ہاپس کے اشارے کے ساتھ ہلکی مالٹ کی خوشبو
کمپاؤنڈ	پانی، پکنے والے جو کا پیلا مالٹ، ہاپس

مضمون میں اس بات کا جائزہ لیا گیا کہ غیر الکوحل بیئر کے کون سے نئے اور مقبول ماڈلز مارکیٹ میں ہیں، کونسی کمپنی کو کچھ شرائط کے تحت خریدنا بہتر ہے، اور یہ مشورہ بھی دیا گیا ہے کہ مشروب کی کن خصوصیات پر آپ کو خصوصی توجہ دینی چاہیے۔خریدتے وقت یاد رکھیں کہ غیر الکوحل والی بیئر میں الکحل کی کم سے کم مقدار ہوتی ہے۔ زیادہ مقدار میں شراب صحت کے لیے نقصان دہ ہے۔