متوازن غذا ایک لمبی اور صحت مند زندگی کا بنیادی راستہ ہے، اس لیے زیادہ تر لوگ مناسب غذائیت اور طرز زندگی کے لیے کوشش کرتے ہیں۔ پچھلے 10 سالوں میں، بھاپ سے کھانا پکانا، کم درجہ حرارت پر طویل عرصے تک ابالنا (تمام ضروری ٹریس عناصر کو محفوظ رکھنے کے لیے) اور سبزیوں کے تیل کے بغیر فرائی کرنا فیشن بن گیا ہے۔
بدقسمتی سے، بہت کم لوگ چولہے پر زیادہ دیر کھڑے رہ سکتے ہیں، کیونکہ صحت مند فوڈ پروسیسنگ میں کافی گھنٹے اور محنت لگتی ہے۔ ہماری تیز رفتار زندگی میں، بہت کم لوگ اسے برداشت کر سکتے ہیں، کیونکہ کام کے بعد آپ صرف ایک ہی چیز کرنا چاہتے ہیں جو جلدی سے کھانا اور آرام کریں۔
لہذا، ایک ملٹی کوکر بہت سے گھریلو خواتین کی مدد کے لئے آیا. ایک منفرد اور ملٹی فنکشنل ڈیوائس جس میں شامل ہیں: ایک کڑاہی، ایک تندور اور ایک سٹیمر۔ ایسی کمپریسڈ خصوصیات زیادہ بجٹ ماڈلز میں عام ہیں۔ جیسے جیسے قیمت بڑھتی ہے، اس کی فعالیت اور طاقت بڑھ جاتی ہے۔
مضمون فلپس ملٹی کوکرز اور ان کے افعال کی تفصیلی وضاحت کے لیے وقف کیا جائے گا، اور صارفین کے جائزوں کے مطابق، اعلیٰ معیار کے ماڈلز کی درجہ بندی مرتب کی جائے گی۔ مضمون کے آخر میں، اہم سوالات کے جوابات دیئے جائیں گے: ملٹی کوکر خریدتے وقت آپ کو کن باتوں پر توجہ دینی چاہیے اور صحیح پروڈکٹ کا انتخاب کرتے وقت غلطیوں سے کیسے بچنا ہے۔
مواد
اس کی شکل اور استرتا کے لیے اسے یونیورسل پین کہا جا سکتا ہے۔ سب کے بعد، یہ خود تندور، سٹیمر اور کڑاہی کے افعال کی جگہ لے لیتا ہے۔ یہاں تک کہ ایسے ماڈل بھی ہیں جن کے پاس اضافی اختیارات ہیں: ڈیپ فرائر کے ساتھ، گرل کے ساتھ، پنیر بنانے کے فنکشن کے ساتھ، اور یہاں تک کہ تھری ڈی ہیٹنگ کے ساتھ۔
اس کی استعداد کے علاوہ، یہ اس کے چھوٹے سائز پر توجہ دینے کے قابل ہے، کیونکہ چولہا، تندور اور برتنوں کا مجموعہ باورچی خانے میں ایک چھوٹے ملٹی کوکر سے کہیں زیادہ جگہ لیتا ہے۔ اس کے علاوہ، یہ چھوٹے بچوں کے لیے محفوظ ہے، کیونکہ یہ اندر سے زیادہ درجہ حرارت رکھ سکتا ہے، اور یہ باہر بمشکل گرم ہوگا۔
ملٹی کوکر کے فوائد کے خزانے میں وقت اور محنت کی بچت بھی شامل کی جا سکتی ہے۔ آپ کو قریب کھڑے ہوکر کھانا پکانے کی نگرانی کرنے کی ضرورت نہیں ہے، صرف کٹ میں شامل ترکیبوں کے مطابق کھانا کاٹ کر اندر پھینک دیں اور ٹائمر آن کریں۔ وہ خود ہی پکائے گی۔ تاخیر سے شروع کرنے کا آپشن بہت کارآمد ہے، جس کی بدولت گھر واپس آنے پر کھانا تیار ہو جائے گا۔
مصروف لوگوں کے لیے مثالی، کیونکہ آپ کو چولہے پر کھڑے ہونے کی ضرورت نہیں ہے۔ایک بڑے خاندان میں جگہ تلاش کرنے کے لئے آزاد محسوس کریں، کیونکہ بڑے ماڈل بھی ہیں، 8 لیٹر تک. یہ صحت مند طرز زندگی کی قیادت کرنے والے لوگوں کے لیے بہت اچھا ہے، کیونکہ یہ آپ کو کسی بھی درجہ حرارت کو سیٹ کرنے کی اجازت دیتا ہے، اور مصنوعات زیادہ سے زیادہ ضروری ٹریس عناصر کو برقرار رکھتی ہیں، جو عام طور پر گرمی کے علاج کے دوران تباہ ہو جاتے ہیں۔
ایک ایسے ماڈل کو صحیح طریقے سے منتخب کرنے کے لیے جو انتخاب کے معیار کو زیادہ سے زیادہ پورا کرتا ہو، یہ ضروری ہے کہ اپنے آپ کو موجودہ ملٹی کوکر کی خصوصیات اور افعال سے واقف کرائیں۔
سب سے پہلے جاننے کی بات یہ ہے کہ سست ککر پریشر ککر نہیں ہے، بہت کم سست ککر ہے۔ سست ککر کھانا پکانے کا ایک طویل وقت فراہم کرتا ہے، 10 گھنٹے سے زیادہ، اس قسم کے کھانا پکانے میں شامل ہو سکتے ہیں: جام، جام، شربت اور کیریمل۔ اور سلو ککر اور پریشر ککر میں کیا فرق ہے، جواب صاف ظاہر ہے، کھانا پکانے کی رفتار اور کچھ افعال کی عدم موجودگی۔ ملٹی کوکر کا اپنا وقت اور کھانا پکانے کا درجہ حرارت ہوتا ہے۔
ملٹی کوکر کس چیز سے بنا ہے؟ اس کے اہم اجزاء ذیل میں بیان کیے گئے ہیں:
یہ عناصر کے آسان ترین سیٹوں میں سے ایک ہے، ماڈل جتنا زیادہ اختیاری ہوگا، اتنے ہی زیادہ عناصر اس میں شامل ہوں گے۔ اور قیمت زیادہ ہوگی۔ یہ جاننا بھی ضروری ہے کہ افعال کے علاوہ، ملٹی کوکر سائز، طاقت اور کنٹینر کوٹنگ کے مواد میں بھی مختلف ہو سکتے ہیں۔
حجم کے لحاظ سے:
جتنی زیادہ طاقت ہوگی، ملٹی کوکر اتنا ہی زیادہ فعال ہوگا، سب سے عام اختیارات یہ ہیں:
ڈیوائس کی پائیداری اور موزوں ہونے کا انحصار پیالے کے مواد پر ہے:
بہترین ملٹی کوکر اکثر پوچھے جانے والے سوال ہیں جس کا کوئی قطعی جواب نہیں ہے۔ صرف یہ کہا جا سکتا ہے کہ معیار کارخانہ دار کی کمپنی پر منحصر ہے اور گاہکوں کے جائزے کی طرف سے مقرر کیا جاتا ہے. حجم، فعالیت، طاقت اور مواد خاص طور پر ترجیحات پر منحصر ہے۔تاہم، یہ مت بھولنا کہ زیادہ افعال اور طاقت، زیادہ قیمت.
اہم معیار جس پر آپ کو توجہ دینی چاہئے وہ سامان ہے۔ فعالیت، گرمی کی دیکھ بھال اور ergonomics اس پر منحصر ہے. کنڈینسیٹ جمع کرنے والا نمی جمع کرنے والا دستیاب ہونا ضروری ہے۔ مزید برآں، اس میں اسپاٹولاس، کپ اور چمچوں کے لیے خصوصی ہولڈرز ہو سکتے ہیں۔
پیالے کا حجم دوسرا سب سے اہم پیرامیٹر ہے۔ ایک خاندان کے لیے سب سے زیادہ مناسب نقل مکانی 5 لیٹر ہے۔ لیکن آپ کو معلوم ہونا چاہئے کہ پیالے کا مطلوبہ حجم کم تیار کھانا دیتا ہے۔ سوپ بنانے کی صورت میں اس میں ڈیڑھ لیٹر کمی آئے گی۔ اور ٹھوس خوراک کی مقدار ایک چوتھائی تک کم ہو جائے گی۔
انتخاب میں طاقت بھی اہم کردار ادا کرتی ہے۔ کام کی رفتار اور استعداد کو متاثر کرتا ہے۔ اوسط خاندان کے لئے، زیادہ سے زیادہ طاقت 600 سے 1000 واٹ تک ہے. بڑے خاندانوں کو ملٹی کوکر منتخب کرنے کی سفارش کی جاتی ہے - 1200 واٹ سے۔
ملٹی کوکر کا انتخاب کرتے وقت کام کے برتنوں کی کوٹنگ بھی اہم ہے۔ ایک نامیاتی، دھاتی اور پولیمر کوٹنگ ہے. دھات سب سے ناقص معیار ہے، کیونکہ یہ جلدی ناکام ہو جاتی ہے اور کھانے کو غیر مساوی طور پر گرم کرتی ہے۔ مبصرین کے درمیان بہت سارے تنازعات یہ سوال اٹھاتے ہیں: کون سی کوٹنگ بہتر ہے، ٹیفلون یا سیرامک؟ اس کا جواب دینا مشکل ہے، ہر ایک کے اپنے فوائد اور نقصانات ہیں۔ نامیاتی کوٹنگ مہنگی ہے اور درجہ حرارت کے بڑے اتار چڑھاو کو برداشت نہیں کرتی ہے۔ پولیمرک - خصوصی چمچوں اور اسپاتولا کے استعمال کی ضرورت ہوتی ہے، اور کھرچنے والے صابن سے بھی ڈرتا ہے۔ یہاں، ہر کوئی اپنے لئے فیصلہ کرتا ہے کہ کون سا ملٹی کوکر خریدنا بہتر ہے۔
وقت بچانے کے لیے، آپ دو پیالوں کے ساتھ ایک ڈیوائس خرید سکتے ہیں۔ اس کے آپریشن کا اصول مندرجہ ذیل ہے: گوشت، مشروم یا مچھلی کو نچلی ڈش میں سٹو یا فرائی کیا جاتا ہے، اور اوپری ڈش میں سائیڈ ڈش تیار کی جاتی ہے۔ بہت آسان آپشن، خاص طور پر بڑے خاندان میں۔
ضروری کاموں کے بارے میں فیصلہ کرنا ضروری ہے، کیونکہ جتنے اضافی اختیارات منسلک ہوں گے، قیمت اتنی ہی زیادہ ہوگی۔ سب کے بعد، غیر استعمال شدہ مینو بٹنوں کے لیے زیادہ ادائیگی کرنا شرم کی بات ہے۔ لہٰذا، یہ فیصلہ کرنا ضروری ہے کہ آیا آپ کو سموک ہاؤس، ڈیپ فریئر، یا نئی آواز کے ساتھ ملٹی کوکر کی ضرورت ہے، اگر ان اختیارات کے لیے قیمت دگنی ہو سکتی ہے؟
انتخاب کا آخری اہم عنصر یہ ہے کہ ملٹی کوکر کتنا استعمال کرتا ہے۔ فی گھنٹہ یا منٹ استعمال ہونے والی بجلی کی مقدار عام طور پر ہدایات میں یا تفصیلی اسٹیکر پر ظاہر ہوتی ہے۔ اس کی کھپت آلہ کی طاقت اور حجم پر منحصر ہے۔ صحیح پروڈکٹ کا انتخاب کرتے وقت، یہ اس سوال کا جواب دینے کے قابل ہے کہ آیا یہ ایک بڑا اور ورسٹائل ملٹی کوکر خریدنے کے قابل ہے جب بہت سارے اختیارات کارآمد نہیں ہوتے ہیں، اور یہ توانائی کو ضائع کرنا مہذب ہوگا۔
انتخاب اس معروف ڈچ کمپنی پر کیوں پڑا؟ مختلف کمپنیوں کی جانب سے کافی تعداد میں قابل آپشنز کے باوجود، یہ کمپنی نہ صرف الیکٹرانکس بلکہ گھریلو آلات کی بھی بہترین صنعت کار ہے۔ ہر سال یہ ملٹی کوکر کے زیادہ سے زیادہ اعلیٰ معیار کے ماڈل تیار کرتا ہے، جو صارفین میں تیزی سے مقبولیت حاصل کر رہے ہیں۔
قیمت اور فعالیت کے لیے مختلف آلات کا بہت بڑا انتخاب متاثر کن ہے، جس سے ہر خریدار اپنی پسند اور جیب کے مطابق پروڈکٹ کا انتخاب کر سکتا ہے۔ نئے ماڈلز میں آپ کو درج ذیل اختیارات مل سکتے ہیں: الیکٹرانک کے ساتھ، مکینیکل کے ساتھ اور ٹچ کنٹرول کے ساتھ۔
مزید، یہ جائزہ 5 بہترین ملٹی کوکرز کے لیے وقف کیا جائے گا، جو مثبت جائزوں کی تعداد کے حساب سے جمع کیے گئے ہیں۔
6 لیٹر کی صلاحیت کے ساتھ ملٹی کوکر، اوسط قیمت 14،000 روبل ہے. اسے 2 میں 1 ڈیوائس کہا جا سکتا ہے، جس میں کافی تعداد میں مختلف اختیارات ہیں۔دباؤ کے بغیر یا اس کے ساتھ کھانا پکانے کا انتخاب قابل ذکر ہے۔ حرارت کے سینسر آپ کو ڈش کو پہلے سے طے شدہ درجہ حرارت پر رکھنے کی اجازت دیتے ہیں اور اگر ضروری ہو تو اسے گرم کریں۔
15 خصوصی کھانا پکانے کے پروگراموں کے ساتھ کافی ملٹی فنکشنل ڈیوائس۔ اس کے علاوہ، ایک حفاظتی فنکشن اور زیادہ گرمی اور وولٹیج ڈراپ کے خلاف تحفظ بنایا گیا ہے۔ ہٹانے کے قابل کور کو آن کرنے پر بلاک کر دیا جاتا ہے، اور سیٹ پروگرام کو برقرار رکھتے ہوئے، زیادہ گرم ہونے اور بجلی کے اضافے کی صورت میں آلہ خود بخود بند ہو جاتا ہے۔ لہذا، طویل عرصے تک گھر سے نکلتے وقت اسے محفوظ طریقے سے چھوڑا جا سکتا ہے۔
کیس دھات اور پلاسٹک سے بنا ہے، ڈیزائن کافی جدید ہے. ٹچ مینو بٹنوں کے ساتھ سجیلا ڈسپلے۔ سرمئی سیاہ رنگ کے ساتھ سب کچھ ٹھیک ہے۔
ایک مہذب اور بجٹ والا ملٹی کوکر، جس کی لاگت 9000 روبل ہے۔ مکمل طور پر پلاسٹک سے بنا، سفید۔ یہ سجیلا لگتا ہے، خاص طور پر بیچ میں الیکٹرانک مینو اور اطراف میں اوول پروگرام کے بٹن۔ ہینڈلز کے ساتھ استعمال میں آسان پیالے پر توجہ دی جانی چاہیے۔
پروسیسر میں 19 پروگرام ہیں، جن میں پریشر ککر اور سست ککر کے افعال، گرمی اور درجہ حرارت کے سینسر شامل ہیں تاکہ کھانے کو دن بھر گرم اور تازہ رکھا جا سکے۔ اس کے علاوہ وولٹیج کو مستحکم کرنے اور بجلی بند ہونے کی صورت میں اسے محفوظ موڈ میں رکھنے کے لیے ایک سینسر بھی متعارف کرایا گیا ہے۔ اس کے علاوہ، ایک بہت مفید تاخیر شروع کرنے کی تقریب.
بہت سے خریدار دستی کنٹرول فنکشن اور ٹائمر اور درجہ حرارت کے انتخاب سے متاثر ہوئے۔ کچھ پروڈکٹس کو بیک کرتے وقت یہ بہت ضروری ہے جن پر خصوصی توجہ کی ضرورت ہوتی ہے۔
Teflon کوٹنگ آپ کو کھانا پکانے کے 3D موڈ کا مشاہدہ کرتے ہوئے کھانا یکساں طور پر گرم کرنے کی اجازت دیتی ہے۔ بہت سے لوگ بحث کرتے ہیں کہ آیا پولیمر کٹورا نقصان دہ ہے، لیکن قیمت اور عملی معیار کے لحاظ سے یہ بہت اچھا ہے۔
اندرونی پروسیسر اور مصنوعی ذہانت کے ساتھ جدید اور تکنیکی طور پر ترقی یافتہ ملٹی کوکر۔ اس کی بدولت اسمارٹ فون سے کنٹرول کے ساتھ ریموٹ آپریشن ممکن ہے۔
بہت ٹھنڈا اور جدید لگتا ہے۔ سیاہ اور گہرا سرمئی باڈی، روشن نمبروں کے ساتھ مرکزی ڈسپلے۔ اور سیرامک کٹورا والا آلہ۔ ماحولیاتی مصنوعات کے پرستار اسے پسند کریں گے۔
18 سادہ پروگراموں سے لیس، استعمال کے لیے بہت آسان ہدایات، جن کا اندازہ ایک بچہ بھی آسانی سے کر سکتا ہے۔
یہ ماڈل 2018 میں سب سے زیادہ فروخت ہونے والا ہے۔ اور یہ حیرت کی بات نہیں ہے۔ صاف اور جدید ظہور، سیاہ دھندلا جسم - سکریچ فری. اس سے گاڑی میں دھونا آسان ہو جاتا ہے۔
کٹوری کا چھوٹا حجم - 5 لیٹر، اس کی نقل و حرکت میں اضافہ کرتا ہے. آپ اسے اپنے ساتھ ملک لے جا سکتے ہیں، اور یہ کار کے لیے چھوٹے سائز کا ہے۔
ربڑ کی ٹانگوں پر مضبوطی سے کھڑا ہے۔ ٹیفلون کوٹنگ کھانے کو چپکنے سے روکتی ہے اور اس کی یکساں حرارت کو فروغ دیتی ہے۔بلٹ ان 18 پروگرامز، خصوصی اٹیچمنٹ کی بدولت، یہ آلہ رائس ککر کی طرح بہترین کام کرتا ہے۔ ایسے عالمگیر معجزے کی قیمت کتنی ہے؟ مہنگا، 18,000-19,000 روبل۔
Philips HD4749 نے 2025 میں بہترین اور مقبول ترین ملٹی کوکر ماڈلز میں سے ٹاپ پانچ کو بند کر دیا ہے۔ چھوٹے اور ergonomic صلاحیت - 4 لیٹر. استعمال میں آسان اور ملٹی فنکشنل۔ ایک مفید ویکیوم کوکنگ فنکشن سے لیس چند ماڈلز میں سے ایک - سوس وائیڈ۔ مناسب غذائیت سے محبت کرنے والے اس کی تعریف کریں گے۔ سب کے بعد، ایک ویکیوم میں کھانا پکانا کم درجہ حرارت پر کھانا پکانا اور مفید ٹریس عناصر کا تحفظ فراہم کرتا ہے.
کم قیمت کے باوجود - 8،000 روبل، پیرامیٹرز کے لحاظ سے یہ اس لائن کے مہنگے آلات سے کمتر نہیں ہے۔ اینٹی سکریچ حفاظتی فلم کے ساتھ خوبصورت، پائیدار اور چمکدار سیاہ جسم۔ خاص ربڑ والے پاؤں بھی ہیں جو پھسلنے سے بچاتے ہیں۔
ایک ہٹنے کے قابل ڑککن کے ساتھ ملٹی کوکر، ڈش واشر میں دھونے کے لئے الگ کرنا اور جمع کرنا آسان ہے۔ چوبیس مفید پروگرام مختلف قسم کے پکوانوں کو آرام دہ کھانا پکانے کی سہولت فراہم کرتے ہیں، ان میں سے آٹھ خاص طور پر بھاپ کے لیے تیار کیے گئے ہیں۔
ایک انتہائی مفید فنکشن سے لیس - تاخیر سے شروع، ٹائمر کی ترتیب کا زیادہ سے زیادہ وقت 20 گھنٹے ہے۔
بہت سے لوگ اس سوال سے پریشان ہیں کہ ڈیوائس کا تفصیل سے معائنہ کیسے کریں، تاکہ بعد میں وہ وارنٹی کی مرمت کے لیے نہ چلیں۔ پھر بھی، ہر کوئی چاہتا ہے کہ ملٹی کوکر لمبے عرصے تک صحیح طریقے سے کام کرے اور مزیدار کھانے سے خوش رہے۔
ایک مصنوعات کا انتخاب کرتے وقت، آپ کو احتیاط سے اس کے جسم کی جانچ پڑتال کرنے کی ضرورت ہے. یہ مائکرو کریکس اور خروںچ کے بغیر، ٹھوس ہونا ضروری ہے. تمام موجودہ جوڑوں کو ایک دوسرے کے ساتھ فلش کیا جانا چاہئے، اور سیون کو چھونے پر، لائن کو ہموار کیا جانا چاہئے.
کھانا پکانے کے لئے کنٹینر بو کے بغیر، ٹھوس ہونا چاہئے. خروںچ، دراڑیں اور کھردرا پن ایک خراب مصنوعات کی علامت ہیں۔
تاروں کو صاف طور پر مڑا جانا چاہیے، ہدایات اور دستاویزات موجود ہونے چاہئیں۔ شامل حصوں کو ترتیب میں ہونا چاہئے۔
بیچنے والے سے ملٹی کوکر کو آن کرنے کے لیے ضرور کہیں۔
یہ جائزہ آسانی سے ختم ہوتا ہے۔ یہ شامل کرنا باقی ہے کہ ملٹی کوکر کا انتخاب ایک مشکل چیز ہے۔ کیونکہ آپ سستی قیمت پر معیار چاہتے ہیں۔ یہ کچھ بھی نہیں ہے کہ مضمون میں فلپس ملٹی کوکر پیش کیے گئے تھے۔
کمپنی اپنے معیار، مختلف ماڈلز کی وسیع رینج اور قیمت کے مختلف حصوں میں موجودگی کے لیے مشہور ہے۔ ہر کوئی اپنی جیب کے لیے ایک اعلیٰ معیار اور قابل انتخاب کا انتخاب کر سکتا ہے۔ تاہم، یہ مصنوعات کس کمپنی کے لئے بہتر ہے، ہر کوئی اپنے لئے فیصلہ کرتا ہے.