کافی پر مبنی مشروبات، روایتی اور ناول دونوں، ہر سال زیادہ سے زیادہ مقبول ہو رہے ہیں۔ نئی ترکیبیں تیار کی جا رہی ہیں، ذائقہ بہتر ہو رہا ہے۔ اب ہر کوئی اپنا پسندیدہ مشروب خود تیار کر سکتا ہے۔ ایسا کرنے کے لیے، گھر یا دفتر کے لیے کافی مشین خریدنا کافی ہے۔ اس طرح کے آلات کے بہت سے مینوفیکچررز ہیں، لیکن سب سے زیادہ کامیاب اختیارات میں سے ایک جرمن کمپنی بوش کی کافی مشینیں ہیں. اس کی درجہ بندی میں 300 سے زیادہ مختلف ماڈلز ہیں۔ گھر اور دفتر کے لیے بہترین بوش کافی مشینوں کا ایک جائزہ آپ کو کامیاب ترین آپشن کا انتخاب کرنے میں مدد کرے گا۔
مواد
کافی بنانے والا گھریلو سامان کی ایک قسم ہے۔ یہ گھر، کیفے اور ریستوراں، دفاتر میں استعمال ہوتا ہے اور کچن میں یا کیٹرنگ ڈیپارٹمنٹ میں نصب ہوتا ہے۔ ایسا آلہ انسانی مداخلت کے بغیر کافی پر مبنی مشروبات کی ایک قسم تیار کرتا ہے جو اسے سادہ کافی بنانے والوں سے ممتاز کرتا ہے۔ ایک شخص کی طرف سے اس طرح کی مشین کا کنٹرول کم از کم سطح پر کیا جاتا ہے.
کوئی بھی کافی مشین مندرجہ ذیل کام انجام دینے کی صلاحیت رکھتی ہے۔
کوئی بھی کافی مشین کافی پاؤڈر کے ذریعے گرم مائع یا بھاپ چلا کر مشروب تیار کرتی ہے۔ فروخت پر ایسی ڈیوائسز موجود ہیں جن میں ڈیوائس اور آپریشن کے اصول میں بنیادی فرق ہے۔ لہذا، ایک آلہ کا انتخاب کرتے وقت، آپ کو ایسی خصوصیات کے بارے میں جاننے کی ضرورت ہے، کیونکہ ان میں سے ہر ایک کے اپنے فوائد اور نقصانات ہیں.
کچھ ماہرین ایسے آلات کو خودکار کافی مشینوں کے طور پر درجہ بندی نہیں کرتے ہیں۔ اس کی بنیادی وجہ یہ ہے کہ وہ خود اناج پیسنے کے قابل نہیں ہیں۔ایک مشروب تیار کرنے کے لئے، آپ کو آزادانہ طور پر تیار شدہ پاؤڈر کو ایک خاص ٹوکری میں ڈالنے کی ضرورت ہے - ہولڈر اور پھر اسے اپریٹس میں ڈالیں. گرم پانی پھر دباؤ کے تحت اس میں سے گزر جاتا ہے۔ عمل مکمل ہونے کے بعد، اس ٹوکری کو باقیات سے صاف کیا جانا چاہیے۔ کیروب کافی مشین میں کافی بنانے کے لیے انسانی مداخلت کی ضرورت ہوتی ہے، مشروبات کی طاقت کو خود بخود ایڈجسٹ نہیں کیا جا سکتا۔ اس وجہ سے، اس طرح کے ایک آلہ کو مثالی نہیں کہا جا سکتا، اگرچہ یہ قیمت کے لحاظ سے بہت زیادہ جیتتا ہے.
ایسی کافی مشینوں میں مختلف قسم کے مشروبات کے اختیارات تیار کرنے کے لیے خصوصی کیپسول استعمال کیے جاتے ہیں۔ ان میں سے ہر ایک پلاسٹک یا ورق کنٹینر میں پیک کیا جاتا ہے. یہ پہلے سے ہی آلات میں مشروبات کی تیاری کے دوران چھید جاتا ہے۔ اسی طرح کے کیپسول کے ذریعے گرم پانی کے ذریعے کافی کی تیاری کی جاتی ہے۔ یہ آلات گزشتہ چند سالوں میں خاص طور پر مقبول ہو گئے ہیں. وہ استعمال کرنے میں آسان ہیں، وہ مختصر وقت میں ایک مشروب تیار کرتے ہیں، مختلف قسم کی کافی تیار کرنا ممکن ہے۔
اس طرح کے آلات کا نقصان کیپسول کی اعلی قیمت ہے، جو براہ راست پینے کی قیمت کو متاثر کرتی ہے. لہذا، آپ کو صرف معروف اور قابل اعتماد برانڈز میں سے ایسی کافی مشین کا انتخاب کرنے کی ضرورت ہے۔
ان مشینوں کو کیپسول کے اینالاگ کہا جا سکتا ہے، کیونکہ یہ ایک ہی اصول پر کام کرتی ہیں۔ اس صورت میں، آلہ میں ایک پوڈ ڈالا جاتا ہے، جو 7 گرام کے بڑے پیمانے پر کمپریسڈ کافی پاؤڈر کا ایک حصہ ہے۔ ان میں سے ہر ایک خصوصی کاغذ میں پیک کیا جاتا ہے اور آپ کو منٹوں کے معاملے میں ایک مشروب تیار کرنے کی اجازت دیتا ہے۔ طاقت کو ایڈجسٹ کرنے کے لیے فراہم کردہ پانی کا حجم تبدیل کریں۔
اس طرح کا سامان بلٹ میں کافی گرائنڈر اور کیروب کافی مشین کا مجموعہ ہے۔یسپریسو مشین میں مشروبات حاصل کرنے کے لیے، آپ کافی پھلیاں یا پہلے سے گراؤنڈ پاؤڈر لے سکتے ہیں۔
ایسے یونٹس انسانی مداخلت کے بغیر مشروبات تیار کرتے ہیں۔ آپ کو بس وقتاً فوقتاً آلہ میں پانی کا ایک نیا حصہ شامل کرنے اور اناج شامل کرنے کی ضرورت ہے۔ آپ کو ضروری سیٹنگز بنانے اور آلہ کو بروقت صاف کرنے کی بھی ضرورت ہے۔ تمام پروگرام پہلے سے طے شدہ ہیں، لہذا منتخب ترکیب کے مطابق خوشبودار کافی بنانے کے لیے صرف ایک بٹن دبائیں
خودکار کافی مشینیں ضروری افعال کا زیادہ سے زیادہ سیٹ رکھتی ہیں اور اپنے نام کو مکمل طور پر درست ثابت کرتی ہیں۔ ان کا بنیادی نقصان ان کی اعلی قیمت ہے۔
اس طرح کے یونٹ کی خریداری ایک مہنگی خوشی ہے، لہذا انتخاب کے سوال کو ذمہ داری سے رابطہ کیا جانا چاہئے. اس صورت میں، یہ پہلے سے طے کرنا ضروری ہے کہ کون سے افعال کی ضرورت ہوگی، اور کون سے کام ترک کیے جاسکتے ہیں۔
اس اختیار کے آلے میں موجودگی آپ کو دودھ کو جھاگ میں ڈالنے کی اجازت دیتی ہے۔ لیٹ، کیپوچینو یا ایسپریسو تیار کرنا ضروری ہے۔ لہذا، اگر آپ کو ایسے مشروبات پسند ہیں تو یہ ضروری ہے۔ کیپوسینیٹر آلات کے اندر بھاپ کی فراہمی کے پائپ سے جڑا ہوا ہے۔ اس کی دو قسمیں ہوسکتی ہیں۔
مکینیکل کافی مشینوں میں ڈیوائس کو کنٹرول کرنے کے لیے ایک یا زیادہ سوئچ ہوتے ہیں۔ اس کے لیے الیکٹرانک آلات میں ٹچ پینل یا کئی بٹن ہوتے ہیں۔
اس صورت میں، انتخاب ذاتی ترجیح کے اصول پر مبنی ہے.یہ ذہن میں رکھنا چاہئے کہ مکینیکل ڈیوائس کو کنٹرول کرنا آسان ہے، یہ منجمد نہیں ہوتا اور بہت کم خرابی دیتا ہے۔ الیکٹرانک کنٹرول جدید خصوصیات فراہم کرتا ہے، بہت زیادہ آسان۔ اس طرح کے یونٹس ایک سجیلا ڈیزائن ہے. بٹن اور سوئچ کے ساتھ مشترکہ ماڈلز فروخت پر ہیں۔
مشروبات کی تیاری کے دوران بھاپ استعمال کرنے کی صلاحیت اس عمل کو نمایاں طور پر تیز کر سکتی ہے۔ یہ فنکشن دودھ کا جھاگ بنانے کے لیے استعمال ہوتا ہے۔ یہ عام طور پر دو تھرمو بلاکس والے آلات میں استعمال ہوتا ہے یا جب تھرموبلاک اور بوائلر کا مجموعہ ہوتا ہے۔
ان دو واٹر ہیٹنگ سسٹمز کے درمیان بنیادی فرق ہے۔ بوائلر میں ہمیشہ گرم پانی ہوتا ہے۔ اگر مائع کا کچھ حصہ مشروب کا ایک حصہ تیار کرنے کے لیے جاتا ہے، تو خالی جگہ فوری طور پر بھر جاتی ہے۔ یہ بہت آسان ہے، کیونکہ وہاں ہمیشہ ابلتا ہوا پانی ہوتا ہے۔ دوسری طرف، پانی کی تبدیلی صرف جزوی طور پر ہوتی ہے۔ لہذا، یہ جمود ہے، جو بریوڈ کافی کے ذائقہ کو منفی طور پر متاثر کرتا ہے. اس کے علاوہ، آلہ کو مستقل کام کرنے کی حالت میں برقرار رکھنے کے لیے بجلی استعمال کی جاتی ہے۔ ایک اور نقصان ٹینک میں پیمانے کی تیزی سے تشکیل ہے.
تھرموبلاک ان نقصانات سے مبرا ہے، کیونکہ یہ صرف پانی کی مطلوبہ مقدار کو گرم کرتا ہے۔ ایک ہی وقت میں، غیر استعمال شدہ باقیات کو ایک خاص ٹرے پر خود بخود یا دستی طور پر نکالا جاتا ہے۔ اس طریقہ کار کا نقصان یہ ہے کہ آپ کو ہر بار دوبارہ پانی ابالنے کی ضرورت ہے۔
کافی مشین کا انتخاب کرتے وقت، آپ کو کافی گرائنڈر پر توجہ دینے کی ضرورت ہے۔ یہ اہم پیرامیٹرز میں سے ایک ہے۔ کافی گرائنڈر میں چکی کے پتھر سیرامک اور اسٹیل ہوسکتے ہیں۔ سیرامکس کا فائدہ یہ ہے کہ پیسنے کا عمل پرسکون ہے۔یہ مواد آپریشن کے دوران گرم نہیں ہوتا، مصنوعات کے ساتھ رد عمل ظاہر نہیں کرتا اور اناج کو نہیں جلاتا۔ سیرامک چاقو کا نقصان ان کی بڑھتی ہوئی نزاکت ہے۔ ٹوٹ پھوٹ ایک چھوٹی سی ٹھوس چیز کی وجہ سے بھی ہو سکتی ہے، جو دانوں کے درمیان کیڑے میں لگی ہوتی ہے۔ اس کے علاوہ، ایسی چکی کے پتھروں کو 2000 پیسنے کے بعد ایڈجسٹ کیا جانا چاہیے۔
اسٹیل کے چاقو سخت اشیاء سے خراب نہیں ہوتے ہیں۔ ان کی ہٹ صرف ایک عارضی بلاک کا سبب بنتی ہے۔ اس طرح کے چکی کے پتھروں کا نقصان ان کی آپریشن کے دوران گرم ہونے کی صلاحیت ہے۔ یہ خوشبودار مادوں کے بخارات کا باعث بنتا ہے اور مشروبات کے معیار کو کسی حد تک گرا دیتا ہے۔
اس کے علاوہ، پیسنے کی ڈگری کو ایڈجسٹ کرنے کی صلاحیت ایک فائدہ ہو گا. ایک چھوٹا سا حصہ آپ کو بھرپور مشروب حاصل کرنے کی اجازت دیتا ہے۔ لیکن اس صورت میں، کافی کے کڑوے ہونے کا امکان بڑھ جاتا ہے۔ اگر ذرات بڑے ہوں تو مشروب پانی دار ہو گا۔
آپ خصوصی ترتیبات کا استعمال کرکے پیسنے کی ڈگری کو ایڈجسٹ کرسکتے ہیں۔ ایک ہی وقت میں، کافی مشینوں میں ماڈل کے لحاظ سے 3-18 ڈگری کی حد میں ایڈجسٹمنٹ ہوتی ہے۔
جدید کافی مشینوں میں، یہ ہٹنے والا اور ساکن دونوں ہوسکتا ہے۔ پہلی صورت میں، اسے مختلف ڈٹرجنٹ اور کلینر سے دستی طور پر صاف کرنے کی ضرورت ہوگی۔ اس صورت میں، تزکیہ کے معیار کا انحصار مالک کی خود کوششوں پر ہے۔
فکسڈ میکانزم خود بخود صاف ہوجاتے ہیں۔ ایسا کرنے کے لئے، صرف مناسب بٹن پر کلک کریں. چائے کے برتن کی صفائی کو ایک خاص صفائی کی گولی سے یقینی بنایا جاتا ہے۔
ایک اور اہم اشارے ڈیوائس کی طاقت ہے۔ یہ مشروب کی تیاری کی رفتار کو متاثر کرتا ہے۔ لیکن اس بات کو ذہن میں رکھنا ضروری ہے کہ اگر کافی کو بہت جلدی تیار کیا جاتا ہے، تو خوشبو مکمل طور پر پانی میں منتقل نہیں ہوتی ہے۔ اس لیے یہاں پینے کی طاقت کم ہو جاتی ہے۔گھر میں، 800 سے 1500 واٹ کی طاقت والی کافی مشینیں موزوں ہیں۔ انہی آلات کو ایسے دفاتر کے لیے خریدنے کی سفارش کی جاتی ہے جن میں ملازمین کی ایک چھوٹی تعداد ہو۔ اگر ایک ہی وقت میں بہت سے لوگ دوپہر کا کھانا کھاتے ہیں، تو آپ کو زیادہ طاقت والے یونٹ کی ضرورت ہوگی۔
کچھ آلات زمینی کافی کو ابلتے ہوئے پانی میں چند سیکنڈ کے لیے بھگونے کی صلاحیت فراہم کرتے ہیں۔ یہ مشروب کی تیاری کے اگلے مراحل کے دوران خوشبو کو بہتر طریقے سے تیار کرنے میں مدد کرتا ہے۔
ایسپریسو سے محبت کرنے والوں کے لیے یہ ضروری ہے کہ مشروب پہلے سے گرم کپوں میں پیش کیا جائے۔ کچھ کافی مشینیں ایسا کرنے کی صلاحیت رکھتی ہیں۔ لیکن اگر ایسی چیز اہم نہیں ہے، تو اس طرح کے فنکشن کے لئے اضافی ادائیگی کا کوئی مطلب نہیں ہے.
کوئی بھی کافی مشین پینے کی طاقت کی کئی ڈگریوں کا انتخاب پیش کرتی ہے۔ یہ عام طور پر 6-16 جی فی سرونگ کی حد میں ریگولیٹ کیا جاتا ہے۔ کچھ ماڈل گرم پانی کے دباؤ اور رفتار کو بڑھا یا کم کرکے اس ترتیب کو تبدیل کرتے ہیں۔
کافی کے بڑے حصے کے شائقین کے لیے یہ آسان ہو گا، اگر آلہ فی سرونگ پانی کی مقدار کو کنٹرول کرے گا۔ اگر کئی کپ بنانے کی ضرورت ہو تو یہی آپشن استعمال کیا جا سکتا ہے۔
اس ڈیوائس کی ایک مخصوص خصوصیت ہٹنے والا پکنے والا یونٹ ہے، جس کی دیکھ بھال کرنا آسان ہے۔ اس کے علاوہ، کافی کو پہلے سے بھگونا ممکن ہے، جو آپ کو مشروب کو مزید خوشبودار بنانے کی اجازت دیتا ہے۔ کام میں آسانی کے لیے، کافی مشین ایک الیکٹرانک کنٹرول یونٹ سے لیس ہے۔ اس کے ساتھ، آپ ایک کپ کا سائز ایڈجسٹ کر سکتے ہیں، مشروبات کی ترکیب منتخب کر سکتے ہیں اور مطلوبہ طاقت سیٹ کر سکتے ہیں۔ اناج کی چکی میں چکی کے پتھروں کی سیرامک کوٹنگ ہوتی ہے، اس لیے یہ کافی خاموشی سے کام کرتا ہے۔
اوسط، اس طرح کے ایک ماڈل کی قیمت 24،500 روبل سے ہے.
یہ کافی مشین اشرافیہ میں سے ایک ہے۔ یہ ایک سجیلا دھاتی اگواڑے کے ڈیزائن میں بنایا گیا ہے۔ ایک بلٹ ان کافی گرائنڈر ہے جس میں burrs کی سیرامک کوٹنگ ہے، جو ایک خاص ٹیکنالوجی پر کام کرتی ہے جو پھلیوں کی خوشبو کو پوری طرح سے ظاہر کرتی ہے۔ نیم خودکار cappuccinatore، کسی بھی کپ میں جھاگ حاصل کرنا ممکن بناتا ہے۔ اسلحہ خانے میں کافی مشروبات کی تیاری کے لیے 5 پروگرام ہیں، ساتھ ہی دودھ اور پانی کو گرم کرنے کے اختیارات ہیں۔
ماڈل کی اوسط قیمت 80،000 روبل ہے.
یہ ڈیوائس ایلیٹ ماڈلز میں بھی شامل ہے۔ اس کا جسم مکمل طور پر سٹیل کے مرکب سے بنا ہے۔ طاقت بڑھانے کے لیے، ایک پمپ فراہم کیا جاتا ہے جو 19 بار کا دباؤ پیدا کرتا ہے۔ کافی گرائنڈر ٹیکنالوجی کا استعمال کرتا ہے جو آپ کو خوشبو کو مکمل طور پر ظاہر کرنے کی اجازت دیتا ہے۔ ڈیوائس کے کام کرنے کی جگہ کو دو زونوں میں تقسیم کیا گیا ہے۔ ان میں سے ایک میں، مشروب تیار کیا جاتا ہے، اور دوسرا دودھ کی جھاگ کو مارنے کے لئے ڈیزائن کیا گیا ہے. انتظام ایک الیکٹرانک یونٹ کا استعمال کرتے ہوئے کیا جاتا ہے جو 8 پروگرام سیٹ کرتا ہے۔ دودھ یا پانی کو صرف گرم کرنا ممکن ہے۔
ڈیوائس کی اوسط قیمت 50,500 روبل ہے۔
یہ یونٹ سائز میں کمپیکٹ ہے۔ اس کی چوڑائی صرف 26 سینٹی میٹر ہے، اس لیے یہ ڈیوائس چھوٹے کچن میں بھی آسانی سے فٹ ہو سکتی ہے۔ کافی مشین کو پانچ بٹنوں اور ایک کنٹرول نوب سے کنٹرول کیا جاتا ہے۔ یہ مشروبات کے بنیادی پیرامیٹرز کو ایڈجسٹ کرنے کے لئے کافی ہے: کپ کی طاقت، درجہ حرارت اور حجم۔ کافی کی تیاری کا ہر سیشن یونٹ کی خودکار دھلائی کے ساتھ اختتام کو پہنچتا ہے۔
اس طرح کی کافی مشین کی اوسط قیمت 26،100 روبل سے ہے۔
یہ ماڈل خاص طور پر بڑے پیمانے پر استعمال کے لیے ہے، لہذا یہ اکثر سلاخوں یا بڑے دفاتر میں پایا جا سکتا ہے۔ پانی کا ڈبہ آپ کو 2100 ملی لیٹر مائع ڈالنے کی اجازت دیتا ہے، اور بین ٹینک میں 300 گرام کافی ہوتی ہے۔ڈیوائس میں الیکٹرانک کنٹرول ہے، جس کی مدد سے 4 مختلف اقسام کی کافی تیار کی جاتی ہے، پانی یا دودھ کو گرم کیا جاتا ہے۔ ایک خاص نظام ہے جو آپ کو مستقبل کے مشروبات کا درجہ حرارت منتخب کرنے کی اجازت دیتا ہے۔
ڈیوائس کی اوسط قیمت 63,100 روبل ہے۔
اس کافی مشین میں ایک طاقتور تھرموبلاک ہے اور یہ ایک خاص ہیٹنگ سسٹم سے بھی لیس ہے، اس لیے یہ مشروب کو بہت جلد تیار کرنا ممکن بناتا ہے۔ یونٹ کو الیکٹرانک مینو کے ذریعے کنٹرول کیا جاتا ہے، جس سے 6 افراد کے لیے ترکیبیں پروگرام کرنا یا چھ دستیاب ترکیبوں میں سے کسی ایک کو پکانا ممکن ہوتا ہے۔ پیمانے سے بچانے کے لیے خودکار صفائی کے پروگرام اور بلٹ ان واٹر فلٹر فراہم کیے گئے ہیں۔
اوسط، اس طرح کے ماڈل 68،800 روبل بناتا ہے.
یہ ڈیوائس کیپسول کافی مشینوں سے تعلق رکھتی ہے۔ لہذا، کام کے لئے خصوصی کیپسول خریدنے کے لئے ضروری ہے. ڈیوائس میں ہائی پاور تھرمو بلاک ہے، جو آپ کو آدھے منٹ میں مطلوبہ درجہ حرارت پر پانی گرم کرنے کی اجازت دیتا ہے۔اندرونی میکانزم کو پیمانے سے بچانے کے لیے، ڈیوائس بلٹ ان واٹر فلٹر سے لیس ہے۔ توانائی کو بچانے اور زیادہ گرمی سے بچنے کے لیے، ایک آٹو آف فراہم کیا جاتا ہے۔
ماڈل کی اوسط قیمت 5000 روبل ہے.
یہ ماڈل بھی کیپسول کے زمرے سے تعلق رکھتا ہے اور گھر میں استعمال کے لیے بنایا گیا ہے۔ اس کے ساتھ، آپ نہ صرف کافی، بلکہ چائے کے ساتھ ساتھ چاکلیٹ بھی تیار کر سکتے ہیں. ڈیوائس میں ایک پلاسٹک کیس ہے جس میں اسٹائلش میٹل انسرٹس ہیں جو اس کی پائیداری کو یقینی بناتے ہیں۔ کنٹرول کے لیے، 1 روٹری نوب اور ایک بٹن ہے۔
اوسطا، ماڈل کی لاگت 7،000 روبل ہے۔
کمپیکٹ کیپسول قسم کا یونٹ چھوٹے کچن کے لیے مثالی ہے، کیونکہ ماڈل کی چوڑائی 17 سینٹی میٹر ہے۔ کنٹرول کے لیے 1 بٹن دیا گیا ہے۔ بریونگ چیمبر اور کپ ہولڈر کی سطح خمیدہ ہوتی ہے، جو انہیں استعمال کرنے میں زیادہ آرام دہ بناتی ہے۔ اس ڈیوائس کے ساتھ 15 مختلف قسم کے کیپسول استعمال کیے جا سکتے ہیں۔
اس طرح کے آلہ کی اوسط قیمت 3000 روبل ہے.
نمبر p/p | دیکھیں | نام | قیمت |
---|---|---|---|
1 | خودکار | TES 50129 RW Verocafe | 24500 |
2 | TES 80323RW VeroSelection 300 | 80000 | |
3 | TES 80521 RW VeroSelection 500 | 50500 | |
4 | TCA 5309 Benvenuto Classic | 26100 | |
5 | TES 71221 RW VeroBar AromaPro 100 | 63100 | |
6 | TES 71525 RW VeroBar AromaPro 300 | 68800 | |
7 | کیپسولر | تسیمو جوی TAS 4502 | 5000 |
8 | TAS 5542EE تسیمو | 7000 | |
9 | TAS 1407 Tassimo Vivy II | 3000 |
بوش کی درجہ بندی میں کافی مشینوں کے ماڈلز کی کافی تعداد موجود ہے۔ یہ آپ کو کسی بھی ڈیوائس کا انتخاب کرنے کی اجازت دیتا ہے جو کسی شخص کے تمام ذوق اور ضروریات کو مدنظر رکھے۔ تاہم، ذہن میں رکھیں کہ آپ کو اضافی خصوصیات کے لیے اضافی ادائیگی کرنا پڑے گی۔