2025 میں ماسکو کے بہترین سبزی خور مقامات

سبزی خور ریستوراں میں ہمیشہ ایک خاص ماحول ہوتا ہے۔ یہ صرف ایک جگہ نہیں ہے جہاں آپ پودوں کے اجزاء سے خصوصی طور پر پکوان آزما سکتے ہیں۔ ایسے ادارے میں آپ ہم خیال لوگوں کے ساتھ میٹنگ کا اہتمام کر سکتے ہیں جو صحت مند طرز زندگی گزارتے ہیں۔ کچھ عرصہ پہلے تک، سبزی خوروں کے لیے ادارے بہت کم تھے۔ اب یہ ریستوراں اور کیفے ہر وقت کھلے رہتے ہیں۔ لہذا، صحت مند غذا کے پیروکاروں کو انتخاب کرنے کا موقع ہے. 2025 میں ماسکو میں سبزی خور ریستورانوں کی ہماری درجہ بندی آپ کو ایسا کرنے میں مدد دے گی۔

ایک عام ریستوراں میں سبزی خوروں کے خطرات

باقاعدہ ریستورانوں کے ملازمین سبزی خور پکوان تیار کرنے کے اصولوں کو ہمیشہ سنجیدگی سے نہیں لیتے ہیں۔ اور بہت سے لوگ عمل کی تمام پیچیدگیوں کے بارے میں بھی نہیں جانتے ہیں۔ اس لیے، بعض اوقات سبزی خوروں کے لیے گرل شدہ سبزیاں گرل پر پکائی جا سکتی ہیں، جہاں 5 منٹ پہلے کباب تلے گئے تھے۔ یہ اکثر زائرین کی آمد کے دوران ہوتا ہے۔ پھر عملہ صفائی کے قواعد پر عمل کرنے کی زحمت نہیں کرتا اور خلاف ورزیوں پر آنکھیں بند کر لیتا ہے۔ خاص طور پر اگر اس وقت تمام سامان پر قبضہ کر لیا جاتا ہے، سبزیوں کے لئے گرل اکثر گوشت کے لئے بھی استعمال کیا جاتا ہے.

یہاں تک کہ تکنیکی معیارات کا مشاہدہ کیے بغیر سلاد بھی تیار کیا جا سکتا ہے۔ مثال کے طور پر، سبزیوں کے لیے تیار کردہ چاقو سے بیکن کاٹیں۔ سبزی خوروں کے لیے، یہ ان کے جسم کے لیے گوشت کی منفی توانائی کو جذب کرنے کے لیے کافی ہوگا۔ اس کے علاوہ، گوشت کے ڈش کی بہت بو بہت سے سبزی خوروں کے لیے ناگوار ہوتی ہے۔

لہذا، سبزی خوروں کے لئے ایک خصوصی ریستوراں یا کیفے ایک حقیقی نجات بن جاتا ہے. ایسے ادارے میں، آپ یقین سے کہہ سکتے ہیں کہ کھانا قواعد کے مطابق پکایا جائے گا، اور عملہ کھانا پکانے کی ٹیکنالوجی کو پوری ذمہ داری کے ساتھ پیش کرتا ہے۔

سبزی خور ریسٹورنٹ کے فوائد

سبزی خور پکوان متوازن ساخت سے ممتاز ہیں۔ وہ متنوع اور مزیدار ہیں۔ روزمرہ کی زندگی میں، گھر میں مزیدار پکوان پکانے کی خواہش اور وقت ہمیشہ نہیں ہوتا ہے۔ ایک سیب یا دوسرے پھل سے بہت سے لوگوں کی بھوک میں خلل پڑتا ہے۔ سبزی خور ریستوراں کا مینو ویدک پکوانوں پر مشتمل ہے، جس کی ترکیب بالکل متوازن ہے۔ اس طرح کے پکوان ہاضمے کے لیے مفید ہیں، بھاری پن اور بدہضمی کو نہیں بھڑکاتے۔

سبزی خور پکوان میں کیمیائی اجزا استعمال نہیں ہوتے۔گوشت کے پکوانوں کے برعکس، سبزی خور پکوانوں میں ایسے تحفظات یا مادوں کی ضرورت نہیں ہوتی ہے جو کھانا پکانے کے عمل کو تیز کرتے ہیں - سرکہ پر مبنی میرینیڈز۔ اس کے علاوہ، کیمیائی ذائقہ بڑھانے والے، جیسے مونوسوڈیم گلوٹامیٹ، اس طرح کے برتنوں میں استعمال نہیں ہوتے ہیں۔ لہذا، سبزی خور کیفے کا دورہ کرتے وقت، آپ اس بات کا یقین کر سکتے ہیں کہ ڈش کھانے کے بعد کوئی زہریلا یا کھانے کی الرجی نہیں ہوگی.

سبزی خور اور باقاعدہ ریستوراں میں پکوان مختلف ٹیکنالوجیز کا استعمال کرتے ہوئے تیار کیے جاتے ہیں۔ گوشت کی مصنوعات بہت جلد خراب ہو جاتی ہیں، جبکہ سبزی خور کھانا صحت بخش اور قدرتی ہوتا ہے۔ سبزی خور پکوان کی تیاری کے دوران، سبزیوں کی مصنوعات تیار کرنے کے لیے کسی ابتدائی ہیرا پھیری کی ضرورت نہیں ہے۔ پینٹری گرینس میں کئی دن گزارنے کے بعد بھی پھل اور سبزیاں تازہ رہیں گی۔

پودوں کی مصنوعات پر مبنی گرم پکوان تیار کرنے میں بہت کم وقت لگتا ہے۔ سرد لوگ اور بھی تیز پکتے ہیں۔ لہذا، آرڈر کا انتظار صرف چند منٹ تک رہتا ہے۔ ایک عام ریستوراں میں، گوشت کی مصنوعات کو وقت سے پہلے تھرمل طور پر پروسیس کیا جاتا ہے۔ پھر اسے منجمد کر کے اس شکل میں کئی دنوں تک محفوظ رکھا جاتا ہے۔ کھانا پکانے کا یہ طریقہ خامروں کو مکمل طور پر تباہ کر دیتا ہے۔ نتیجتاً کھانا زہریلے مادوں کو خارج کرنا شروع کر دیتا ہے، انسانی جسم میں یہ چربی یا ٹاکسن میں تبدیل ہو جاتا ہے۔ لہذا، سبزی خوروں کے لیے سبزی خور کیفے میں کھانا اور بھی زیادہ فائدہ مند ہے۔ سب کے بعد، اس طرح کے ادارے میں کھانا مکمل طور پر محفوظ ہے.

سبزی خور ریستوراں میں صحت مند ماحول ہے۔ تمباکو کا دھواں اور الکحل مشروبات نہیں ہیں۔ لہذا، ایک ٹپسی شخص کی جارحیت کا سامنا کرنے کا امکان مکمل طور پر غائب ہے. ایسے ادارے میں ماحول ہمیشہ خوشگوار رہتا ہے، جو ہاضمہ کو اچھا بناتا ہے۔ سبزی خور ادارے عموماً سبزی خور خود چلاتے ہیں۔اس لیے وہ اس طرز زندگی کی تمام باریکیوں کو جانتے ہیں۔ ویجیٹیرین اسٹیبلشمنٹ کے عملے کے بارے میں بھی یہی کہا جا سکتا ہے۔

ماسکو کے سب سے مشہور سبزی خور ریستورانوں کی فہرست

تازہ ریستوراں

پتہ: st. بولشایا دمتروکا، 11
☎: 8-965-278-90-89
ویب سائٹ: freshrestaurant.ru

یہ ماسکو کا سب سے قدیم اور مشہور سبزی خور ریستوران ہے۔ اس کے بانی ایک کٹر سبزی خور ہیں جو طویل عرصے سے صحت مند طرز زندگی کی قیادت کر رہے ہیں۔ اس کا ریستوراں ماسکو میں سب سے زیادہ فیشن کی جگہوں میں سے ایک ہے۔ یہ زائرین میں مقبول ہے اور اسے اچھی طرح سے تنقیدی پذیرائی ملی ہے۔ اس ریستوراں کا نظریہ اخلاقی یا مذہبی تصورات پر نہیں بلکہ صحت کی دیکھ بھال پر مبنی ہے۔ یہاں آپ دوستوں سے مل سکتے ہیں اور صحت مند غذا کے فوائد اور وزن میں کمی کے لیے اس کے فوائد پر تبادلہ خیال کر سکتے ہیں۔ ادارے کا اندرونی حصہ سمت کے مطابق ہے اور اسے ایکو اسٹائل میں سجایا گیا ہے۔ زائرین کو انتہائی لذیذ پکوان پیش کیے جاتے ہیں، جن کی تیاری کے لیے صرف بہترین اعلیٰ معیار کی مصنوعات استعمال کی جاتی ہیں۔ ریستوران کا تصور کینیڈا کے ماہرین نے ایجاد کیا اور وہاں سے اسے روس منتقل کر دیا گیا۔ اس لیے امریکی کھانوں کا اثر مینو پر بہت نمایاں ہے۔ مینو میں کئی قسم کے برگر، burritos اور دیگر مخصوص نیو ورلڈ ڈشز شامل ہیں۔

یہاں کھانے کی قیمت کافی زیادہ ہے۔ اس ریستوراں میں کھانے کے لیے آپ کو فی شخص اوسطاً 700 روبل ادا کرنا ہوں گے۔ مینو پر کوئی گوشت، مچھلی کے برتن نہیں ہیں، شراب مکمل طور پر غائب ہے. لیکن آپ بہت لذیذ قدرتی مشروبات، چٹنی اور مختلف قسم کے سبزی خور پکوان چکھ سکتے ہیں۔ اگر چاہیں تو ڈش میں دہی یا بکرے کا پنیر شامل کیا جا سکتا ہے۔

تازہ ریستوراں کئی درجن مہمانوں کے لیے ضیافت کے لیے یا خاندان یا دوستوں کے ساتھ رات کے کھانے کے لیے موزوں ہے۔چھوٹے بچوں والے خاندانوں کے لیے، ریستوراں کا عملہ بچوں کے لیے اونچی کرسیاں فراہم کرے گا۔ اگر آپ چاہیں تو اس ریستوراں سے ڈشز کی ہوم ڈیلیوری کا آرڈر دے سکتے ہیں۔ ریستوراں کا وسیع مینو ریستوراں کی ویب سائٹ پر پایا جاسکتا ہے۔ زائرین نہ صرف روایتی قسم کے پکوان بلکہ غیر معمولی سبزی برگر، میٹھے، رول اور سینڈوچ بھی آزما سکتے ہیں۔

• مطمئن گاہکوں سے بہت سے تعریف؛
• ناقدین سے اعلی نمبر؛
• اعلی معیار کی مصنوعات؛
• سوادج کھانا؛
• بچوں کے ساتھ ایک ریستوراں کا دورہ کرنے کا موقع ہے؛
• پکوان کی ہوم ڈیلیوری ہے؛
• ضیافت کے لیے موزوں۔

• زیادہ قیمت.

جگن ناتھ ریسٹورنٹ

پتہ: st. 1st Tverskaya-Yamskaya، 13
☎: 8-495-628-35-80
سائٹ: jagannath.ru

یہ ریستوراں ان لوگوں کے لیے زیادہ موزوں ہے جنہوں نے حال ہی میں سبزی خور غذا میں شمولیت اختیار کی ہے یا ان لوگوں کے لیے جو صرف صحت مند غذا میں تبدیل ہونے کا خواب دیکھتے ہیں۔ یہاں آپ ذائقہ کی کمی محسوس کر سکتے ہیں۔ ایسا کرنے کے لئے، ریستوراں کے مینو میں، مہمانوں کو سبزیوں کے برتن پیش کیے جاتے ہیں، لیکن گوشت کے ذائقہ کے ساتھ. کھانے کا یہ اختیار قائل سبزی خوروں کے لیے موزوں نہیں ہے، لیکن غیر معمولی، غیر ملکی کھانوں کے چاہنے والوں کی طرف سے اس کی تعریف کی جائے گی۔ جگناتھ ریستوراں کے فوائد میں کافی مناسب قیمتیں شامل ہیں۔ کئی پکوانوں کے دلکش دوپہر کے کھانے کے لیے، وزیٹر تقریباً 700 روبل ادا کرے گا۔

ریستوراں میں آنے والے پکوان کے معیار اور ذائقے، ان کے تنوع کا مثبت جواب دیتے ہیں۔ اس ریستوراں کے باورچی خاص طور پر پنیر کے ساتھ کریمی چٹنی میں پیلا، پالک میں اچھے ہیں۔ ایک خاص ترکیب کے مطابق تیار کی جانے والی مشرقی مٹھائیوں کو ریستوراں کی سگنیچر ڈش سمجھا جاتا ہے۔ شربت، اصلی حلوہ، رسا، مونگ پھلی اور دیگر بہت سے سبزی خور میٹھے یہاں پیش کیے جاتے ہیں۔ آپ کو اس ریستوراں میں چائے ضرور آزمانی چاہیے۔ یہاں کئی قسمیں پیش کی جاتی ہیں۔اس ریسٹورنٹ میں لذیذ ناشتے ہیں، آپ یہاں ایک سیٹ لنچ آرڈر کر کے لنچ بھی کر سکتے ہیں۔

• ریستوراں نوسکھئیے سبزی خوروں اور صحت مند غیر معمولی پکوانوں سے محبت کرنے والوں کے لیے موزوں ہے۔
• سستی قیمتوں؛
• مزیدار کھانے اور مشروبات؛
• دوستانہ ملاقاتوں اور فیملی ڈنر کے لیے موزوں۔

• قائل سبزی خوروں کے لیے نہیں؛
• ہوم ڈیلیوری نہیں.

ماسکو کے بہترین سبزی خور کیفے کی فہرست

کیفے "جوس"

پتہ: فی۔ Lavrushevsky، 15
☎: 8-495-953-79-63
سائٹ: cafe-cok.ru

یہ کیفے Tretyakov گیلری کے ساتھ واقع ہے۔ اس مقام نے ادارے پر اپنا نشان چھوڑا۔ اندرونی حصے کو ایک خاص انداز میں سجایا گیا ہے۔ ڈیزائن کے نرم ہلکے رنگ ارد گرد تخلیقی صلاحیتوں کا احساس پیدا کرتے ہیں۔ کیفے میں آنے والے نہ صرف مزیدار اور صحت بخش پکوانوں سے لطف اندوز ہو سکتے ہیں بلکہ وہ کتابیں بھی دیکھ سکتے ہیں جو عظیم مصوروں کے تخلیقی راستے کے بارے میں بتاتی ہیں، ان کے کاموں کے ساتھ البمز بھی دیکھ سکتے ہیں۔ گرم موسم میں، آپ ایک خوبصورت برآمدے میں کھانا کھا سکتے ہیں، جو دوستانہ ملاقاتوں اور خوشگوار گفتگو کے لیے موزوں ہے۔ دن کے وقت اس کیفے میں کھانا کھانا خاص طور پر فائدہ مند ہے، کیونکہ 16.00 بجے تک پورے مینو پر 20% رعایت ہے۔

ادارے کی ایک خصوصیت ہر کلائنٹ کے لیے انفرادی نقطہ نظر ہے۔ کچے کھانے پینے والوں اور سخت سبزی خوروں کے لیے، بہت سے مزیدار پکوان ہیں جن میں ممنوعہ اجزا نہیں ہوتے۔ مینو میں پکوان بھی شامل ہیں جن میں انڈے اور دودھ کی مصنوعات شامل ہیں۔ لہذا، کیفے "جوس" اپنے صارفین کو ذاتی ترجیحات کو مدنظر رکھتے ہوئے صحت مند غذا فراہم کرتا ہے۔ مزیدار پکوانوں کی یہ قسم متعدد مثبت صارفین کے جائزوں میں نوٹ کی جاتی ہے۔ وہ خوشگوار ماحول کے لیے کیفے کی تعریف بھی کرتے ہیں۔

• سخت اور غیر سخت سبزی خوروں کے لیے صحت مند پکوان کے لیے مختلف اختیارات ہیں؛
• غیر معمولی کیفے ماحول؛
• تخلیقی داخلہ؛
• چھوٹ دن کے دوران لاگو ہوتی ہے؛
• گرمیوں میں آپ برآمدے میں کھانا کھا سکتے ہیں۔

• نہیں ملا.

کیفے "ماسکو-دہلی"

پتہ: Ermolaevsky لین، 7
☎: 8-925-193-19-16

یہ کیفے درحقیقت ایک منفرد جگہ ہے۔ اس کا اندرونی حصہ مکمل طور پر دستکاری سے بنایا گیا ہے۔ کیفے کے مالکان نے لفظی طور پر اسے ٹکڑوں اور ٹکڑوں میں بنایا تھا۔ فرش کے لیے نارنجی تیل سے رنگا ہوا ایک پرانا بورڈ استعمال کیا گیا تھا، چھتوں اور دیواروں کو ایڈوب ٹائلوں سے مکمل کیا گیا تھا۔ یہاں گھریلو ماحول ہے۔ ایسا کرنے کے لیے، کیفے کے دروازے پر تمام زائرین کو اپنے جوتے اتارنے کی پیشکش کی جاتی ہے۔ ریستوراں کے تمام ملازمین مختلف فرائض انجام دیتے ہیں، پیشے کے لحاظ سے کوئی سخت تقسیم نہیں ہے۔ کھانا پکانے اور برتن دھونے کا سارا عمل زائرین کے سامنے ہوتا ہے۔ کوئی مینو نہیں ہے۔ زائرین کو وہ پکوان پیش کیے جاتے ہیں جو باورچی اس دن تیار کرتے ہیں۔ کیفے ہندوستانی ڈبہ کے اصولوں کے مطابق کام کرتا ہے۔ تمام پکوان بہت اعلیٰ معیار کے ہیں۔

بہت سے زائرین کو یہ تاثر ملتا ہے کہ وہ روس کے دارالحکومت میں نہیں ہیں، بلکہ کسی اور ملک میں ہیں۔ یہ غیر معمولی ماحول ہے جو یہاں آنے والوں کو اپنی طرف متوجہ کرتا ہے۔ اسٹیبلشمنٹ سستی نہیں ہے۔ دن کے وقت، آپ یہاں 1000 روبل دے کر کھانا کھا سکتے ہیں۔ شام کے کھانے پر دوگنا خرچ آئے گا۔

• منفرد ہاتھ سے تیار داخلہ؛
• گھر کا ماحول؛
• آپ کھانا پکانے کا پورا عمل دیکھ سکتے ہیں۔
• مزیدار سبزی خور کھانا.

• زیادہ قیمت؛
• کوئی درست مینو نہیں ہے.

کیفے "ایوکاڈو"

پتہ: Chistoprudny Boulevard, 12
☎: 8-495-621-77-19
سائٹ: avocadocafe.ru

اس اسٹیبلشمنٹ میں، آپ سبزی پرستی کے عقائد اور فاسٹ فوڈ کے شوق کو ماحول دوست طریقے سے جوڑ سکتے ہیں۔ عام سبزی خور پکوانوں کے علاوہ، یہ کیفے زائرین کو مختلف سبزی خور پکوانوں، ریپاس، burritos اور بہت سی دوسری غیر معمولی چیزوں کے مطابق تیار کردہ مزیدار برگر آزمانے کی پیشکش کرتا ہے۔ مینو کو نیویگیٹ کرنا آسان بنانے کے لیے، اسے کلر بلاکس میں تقسیم کیا گیا ہے۔سبز سبزی خور پکوانوں کی نشاندہی کرتا ہے، سبزی خوروں پر بھورے رنگ کے نشان ہوتے ہیں، باقی کچے کھانے کے کھانوں سے ہوتے ہیں۔ کیفے، زائرین کے مطابق، ایک خوشگوار داخلہ ڈیزائن، مددگار عملہ اور مناسب قیمتوں کا حامل ہے، حالانکہ انہیں سب سے کم نہیں کہا جا سکتا۔ اگر کلائنٹ کے پاس سبزی کارڈ ہے تو اضافی چھوٹ حاصل کی جا سکتی ہے۔ اس کیفے کے صارفین کی طرف سے خاص طور پر میٹھے کی تعریف کی جاتی ہے، جو مینو میں وافر مقدار میں پیش کیے جاتے ہیں۔ پودینے کی میٹھی کے ساتھ ایوکاڈو یہاں خاص طور پر مزیدار ہے۔

اس کیفے کے شیف بہت لذیذ پکوان تیار کرتے ہیں، جسے ناقدین کے جائزوں میں ایک سے زیادہ بار نوٹ کیا گیا ہے۔ ایک ہی وقت میں، مہمانوں کو مینو کی مختلف قسم کی طرف سے حیران کر رہے ہیں. مشروبات کا انتخاب بھی بھرپور ہوتا ہے، جس میں اسموتھیز، جوس، مسز شامل ہیں۔ تمام آرڈرز صارفین کی ترجیحات کے مطابق کیے جاتے ہیں۔ ایک اور فائدہ شہر کے بالکل مرکز میں کیفے کا آسان مقام ہے۔

• سوادج کھانا؛
• متنوع مینو؛
• آسان جگہ؛
• قابل قبول قیمتیں؛
• خوشگوار داخلہ.

• نہیں ملا.

کیفے دیوی

پتہ: st. Miklukho-Maklaya، 21a

یہ کیفے دارالحکومت کے جنوب مغربی حصے میں واقع ہے۔ اس میں سادہ فرنیچر اور گلابی پینٹ کی دیواروں کے ساتھ ایک مستند ماحول ہے۔ تمام ویٹر ساڑھیاں پہنتے ہیں اور روسی بہت خراب بولتے ہیں۔ مینو میں 300 سے زیادہ اہم سبزی خور پکوانوں کے ساتھ ساتھ کئی چینی پکوان بھی شامل ہیں۔ ایک ہی وقت میں، پیش کردہ مینو کا تین چوتھائی سبزی خور کھانوں سے مراد ہے۔

ایک غیر تیار شخص کے لئے، اس طرح کی تنوع حیرت کی بات ہے. لہذا، کیفے کے ریگولر مشورہ دیتے ہیں کہ آپ لہسن کے ساتھ پنیر کیک، پنیر میں سے ایک، پالک کے ساتھ سوپ اور تندور میں پکائی ہوئی سبزیاں ضرور آزمائیں۔ یہاں کی میٹھیاں بھی بہت لذیذ ہیں، لیکن بہت میٹھی ہیں۔ ویک اینڈ پر، کیفے لائیو میوزک چلاتا ہے اور مختلف زبانوں میں گانے گاتا ہے۔

• آسان جگہ؛
• سوادج کھانا؛
• بہت سے ڈیسرٹ؛
• قابل قبول قیمتیں؛
• کبھی کبھی لائیو موسیقی ہے.

• مینو میں چینی پکوان ہیں جو سبزی خور مینو سے تعلق نہیں رکھتے۔

کیفے گروٹ

پتہ: st. 2nd Zvenigorodskaya، 12/15
☎: 8-926-723-41-23

اس ادارے کی خصوصیت غذائیت کے حوالے سے شعوری نقطہ نظر ہے۔ اس کیفے میں پیش کیے جانے والے پکوان صحت مند غذا کی تینوں شاخوں کے پیروکاروں کو پسند کریں گے: کچے کھانے والے، سبزی خور اور سبزی خور۔ اس کیفے میں پیش کی جانے والی ایک بھی ڈش میں دودھ، دودھ کی مصنوعات اور بہتر چینی شامل نہیں ہے۔ پکوان کا انتخاب اس حقیقت سے آسان ہے کہ تمام اجزاء اور ان کی کیلوری کا مواد ہر مینو کے سامنے ظاہر ہوتا ہے۔ سہولت کے لیے ایک خاص علامتی نظام تیار اور لاگو کیا گیا ہے، جس کی مدد سے یہ سمجھنا آسان ہے کہ ڈش کس پکوان سے تعلق رکھتی ہے، اس کا گلیسیمک انڈیکس اور کیلوریز کیا ہے۔ کیفے میں پیش کیے جانے والے مشروبات میں الکوحل نہیں ہو گا، لیکن زائرین کو کئی قسم کی کافی، سبزیوں اور پھلوں کے جوس، ناریل کا دودھ، اخروٹ یا بادام پیش کیے جائیں گے۔

• کیفے کی کم حاضری؛
• مزیدار صحت مند کھانا؛
• آسان، معلوماتی مینو؛
• شراب نہیں؛
• قابل قبول قیمتیں.

• نہیں ملا.

کیفے لنچری "لافلافل"

پتہ: مالی کازینی لین، 16
☎: 8-499-346-73-85

ابتدائی طور پر، یہ صرف تیار کھانے کی ترسیل تھی، اور تب ہی مالکان نے اس جگہ کو کیفے میں تبدیل کرنے کا فیصلہ کیا۔ زائرین کو ہندوستانی اور یہودی کھانوں کے پکوان پیش کیے جاتے ہیں۔ فالفیل برگر خاص طور پر کیفے کے مہمانوں میں مقبول ہے۔ روایتی کٹلیٹ کے بجائے اس کے لیے چنے کا کٹلیٹ استعمال کیا جاتا ہے، ڈبے میں بند کھیرے کو تازہ سے بدل دیا جاتا ہے، اور روایتی چٹنی کے بجائے گھر کے بنے ہوئے ٹماٹر اور آم کی چٹنی استعمال کی جاتی ہے۔یہ صرف روٹی مکھن کے ساتھ معمول کا آٹا رہتا ہے۔ لیکن ان لوگوں کے لیے جو ڈیری نہیں کھاتے، فالفیل کو پیٹا میں پیش کیا جا سکتا ہے۔ جمعہ کے دن، اس کیفے میں شبت کا ایک علامتی جشن منایا جاتا ہے۔ قومی اور مذہبی وابستگی سے قطع نظر تمام کیفے زائرین کو اس چھٹی پر مدعو کیا جاتا ہے۔ یہ کیفے دوسرے بہت سے سبزی خور کیفوں کے برعکس الکوحل والے مشروبات پیش کرتا ہے۔

• سوادج کھانا؛
• غیر معمولی، آرام دہ ماحول؛
• ہر ہفتے شبِ برات کا جشن۔

• بہت سے پکوان مکمل طور پر سبزی خور نہیں ہوتے ہیں۔
• مینو پر شراب ہے.

کیفے "پھل اور سبزیاں"

پتہ: st. لوئر Syromyatnicheskaya، 5/7
☎: 8-925-190-50-78

اس کیفے کا احاطہ سابقہ ​​بموں کی پناہ گاہ تھا۔ اسٹیبلشمنٹ جمہوری قیمتوں، لذیذ پکوانوں اور مشروبات سے ممتاز ہے۔ اس کے ساتھ ساتھ اسٹیبلشمنٹ کے مالکان نے خود انٹیریئر ڈیزائن کیا، فرنیچر بنایا اور اب ہال میں گاہکوں کو سرو کر رہے ہیں۔ اس کیفے میں ہمیشہ غیر معمولی ماحول ہوتا ہے۔

وقتاً فوقتاً یہاں پر لذیذ دعوتوں اور خوشگوار موسیقی کے ساتھ پکنک کا اہتمام کیا جاتا ہے۔ خراب موسم میں، ہال میں موسیقی بجاتی ہے۔ کیفے کی خاص بات پیانو ہے۔ جو لوگ اسے کھیلنا جانتے ہیں انہیں خصوصی رعایت ملتی ہے۔ اس کا سائز وزیٹر کے کھیلے گئے منٹوں کی تعداد کے برابر ہے۔

• ہال میں آرام دہ ماحول؛
• اعتدال پسند قیمتیں؛
• سوادج کھانا؛
• وقفے وقفے سے تعطیلات کا اہتمام کریں؛
• چھوٹ کے لئے غیر معمولی نقطہ نظر.

• نہیں ملا.

ایک اچھا دن کیفے ہے

پتہ: Tsvetnoy Boulevard, 15/1
☎: 8-495-636-29-50

یہ کیفے Tsvetnoy ڈپارٹمنٹ اسٹور کی عمارت میں، اس کی چھت پر کھلا۔ کیفے کے زائرین خاص طور پر وسیع اور متنوع مینو سے حیران ہیں۔ ادارے کو بالکل سبزی خور نہیں کہا جا سکتا، کیونکہ آپ مینو پر مچھلی کے پکوان دیکھ سکتے ہیں۔ ان کے علاوہ یہاں کچے کھانے کے پکوان بھی پیش کیے جاتے ہیں۔مینو کو سمجھنا بہت آسان ہے۔ اسے تین حصوں میں تقسیم کیا گیا ہے۔ اس کے علاوہ، ہر ڈش اس کی ساخت اور کیلوری مواد ہے.

اس میں صرف مختلف قسم کے پانی تین صفحات پر قابض ہیں۔ smoothies کی بہت سی قسمیں ہیں، جن میں سے کچھ روایتی اختیارات کے برعکس بہت بھرنے والی اور زیادہ کیلوری والی ہوتی ہیں۔ بہت سے مشروبات اجزاء کے مختلف، بعض اوقات حیرت انگیز امتزاج پر مشتمل ہوتے ہیں۔ اس کیفے میں، آپ مزیدار چینی سے پاک کیلے کے پینکیکس یا چنے کے آٹے اور سبزیوں کے ساتھ آملیٹ کے ساتھ مزیدار ناشتہ کر سکتے ہیں۔ دوپہر کے کھانے کے لیے، آپ ایوکاڈو کے ٹکڑوں کے ساتھ مزیدار سوپ آزما سکتے ہیں، پھر سبزی نپولین، کوئنو کٹلٹس اور دیگر سبزی خور پکوانوں پر جائیں۔ کیفے میں پیش کی جانے والی تمام ڈشیں بہت لذیذ ہوتی ہیں اور پلیٹوں پر بہت دلکش نظر آتی ہیں۔

• متنوع وسیع مینو؛
• شہر کا خوبصورت نظارہ؛
• آسان جگہ؛
• معلوماتی مینو؛
• مزیدار کھانے اور مشروبات.

• زیادہ قیمت؛
• مکمل طور پر سبزی خور نہیں کہا جا سکتا، کیونکہ مینو میں مچھلی کے پکوان ہوتے ہیں۔

اگرچہ ایک صحت مند طرز زندگی، سبزی خور اور سبزی خور صرف ہر سال زیادہ مقبول ہو رہے ہیں، لیکن دارالحکومت میں سبزی خور کھانے والے اتنے اچھے ریستوراں اور کیفے نہیں ہیں جتنے ہم چاہیں گے۔ پیش کردہ انتخاب میں آپ کو وہ تمام ادارے ملیں گے جو جانوروں کی ممنوعہ مصنوعات کے اضافے کے بغیر مزیدار پکوان تیار کرتے ہیں۔