2025 میں پیلا اور ریسوٹو کے لیے بہترین پین

مزیدار طریقے سے تیار کردہ رسوٹو اور پیلا ڈشز کا راز نہ صرف معیاری مصنوعات اور ایک اچھے شیف میں ہے بلکہ صحیح ڈشز میں بھی ہے۔ بہترین مینوفیکچررز ضروری پکوانوں کی ایک وسیع رینج پیش کرتے ہیں، جن میں اوسط قیمت پر دونوں مقبول ماڈلز کے ساتھ ساتھ سستے، بجٹ کے اختیارات بھی ہیں۔ لیکن صحیح کا انتخاب کیسے کریں، کون سی کمپنی خریدنا بہتر ہے؟

پایلا اور ریسوٹو کے لیے بہترین پین کی درجہ بندی آپ کو یہ فیصلہ کرنے میں مدد کرے گی کہ پین کا کون سا ماڈل اور کمپنی خریدنا بہتر ہے، اور ساتھ ہی آپ کو جس پروڈکٹ کی قیمت لگتی ہے اس کی قیمت کتنی ہے۔

انتخاب کے معیارات

انتخاب کرتے وقت غلطیاں نہ کرنے کے لیے آپ کو کن چیزوں پر توجہ دینی چاہیے؟

1. ماڈلز کی خصوصیات اور فعالیت۔ آپ کو مصنوعات کی تفصیل کا بغور مطالعہ کرنا چاہیے تاکہ یہ یقینی بنایا جا سکے کہ یہ آپ کی توقعات پر پورا اترتا ہے۔
2. جائزہ لیں سامان کی وصولی کے بعد، خریدار اکثر اس کے معیار اور خصوصیات پر تبصرہ کرتے ہوئے، پیک کھولنے کے ساتھ ویڈیوز اپ لوڈ کرتے ہیں۔
3. کسٹمر کے جائزے. آپ کو آن لائن اسٹورز اور فورمز پر مصنوعات کے بارے میں جائزے کا مطالعہ کرنا چاہئے.
4. درجہ بندی مقبول آن لائن اسٹورز، کسٹمر کے جائزوں کی بنیاد پر، معیاری مصنوعات کی درجہ بندی کرتے ہیں۔

پین کی اقسام

معیاری کھانا پکانے کے لیے، ایک کڑاہی کافی ہے۔ لیکن اگر باورچی زیادہ سنجیدہ کھانا پکانے کا ارادہ رکھتا ہے، تو دوسری قسم کے پین بچائیں گے۔

1. عالمگیر. کلاسک ماڈلز کی مقبولیت کبھی کم نہیں ہوگی۔ سب کے بعد، اس قسم کا پین اس طرح کے معیاری کام انجام دیتا ہے جیسے فرائی، ساوٹنگ اور سٹونگ۔ آپ یونیورسل پین کو بیکنگ شیٹ کے طور پر بھی استعمال کر سکتے ہیں۔ یہ صرف ایک ہٹنے ہینڈل کی موجودگی پر توجہ دینا ضروری ہے. اس کے بعد آپ کو محفوظ طریقے سے تندور میں برتن ڈال سکتے ہیں.
2. ووک پین۔ اس قسم کا کڑاہی کھانے کو جلدی بھوننے کے لیے ڈیزائن کیا گیا ہے۔ اونچے گول اطراف اور چھوٹے قطر کے چپٹے نچلے حصے کی بدولت کھانا جلدی اور یکساں طور پر تلا جاتا ہے۔ذہن میں رکھنے کی بات صرف یہ ہے کہ نیچے کا درجہ حرارت دیواروں کے درجہ حرارت سے کہیں زیادہ ہے۔ لہذا، آپ کو اکثر پین کے مواد کو ہلانا چاہئے.
3. گرل پین۔ پسلیوں والی سطح اور مستطیل شکل آپ کو تیل کے بغیر بھی سبزیوں یا گوشت کی شکل میں کھانا پکانے کی اجازت دے گی۔ ایک ہی وقت میں، ribbed سطح سے داریوں کے ساتھ ایک کامل سطح کی ضمانت.
4. پینکیک پین۔ پتلی نیچے اور چھوٹے قطر کے ساتھ ہلکا اور آسان فرائنگ پین بالکل پکا ہوا پینکیکس اور پینکیکس کی ضمانت دیتا ہے۔ اسکرمبلڈ انڈوں کے لیے بھی استعمال کیا جا سکتا ہے۔
5. ساس پین۔ فرائنگ پین چٹنی بنانے اور سٹونگ کھانے کے لیے استعمال ہوتا ہے۔ ایک موٹی نیچے اور اونچی اطراف اس سے نمٹنے میں مدد کرتی ہیں۔
6. بریزئیر۔ انکیپسولیٹڈ نیچے کے ساتھ پروفیشنل نظر آنے والے پین۔
7. پیلا پین۔ اس پرجاتی کا قطر بڑا اور نیچے موٹا ہوتا ہے۔

نیچے کی قسم

1. Teflon کی کوٹنگ ایک اعلی غیر چھڑی اثر ہے. polytetrafluoroethylene کا نقصان سطح کو ممکنہ نقصان کی صورت میں نقصان دہ مادوں کا اخراج ہے۔
2. سیرامک ​​کوٹنگ کھانے کو گرم کرنے کی یکسانیت اور نقصان دہ مادوں کی عدم موجودگی ہے۔
3. ایلومینیم اور تانبے سے بنا کاسٹ پین ایک سستا آپشن ہے۔ یہ کوٹنگ قلیل المدتی ہے اور اگر خراب ہو جائے تو صارف کی صحت کو نقصان پہنچا سکتی ہے۔
4. پتھر کا احاطہ: گرینائٹ اور ماربل سے۔ یہ پتھر کے چپس کے ساتھ ٹیفلون کی کوٹنگ ہے۔ اس میں برن پروٹیکشن بھی بہترین ہے۔ بنیادی فرق زیادہ لباس مزاحم کوٹنگ ہے۔
5. ڈائمنڈ کوٹنگ۔ اس نانوکومپوزائٹ کوٹنگ کے بہت سے فوائد ہیں: اسے برقرار رکھنا آسان، پائیدار، تمام قسم کے بورڈز کے لیے موزوں ہے۔ ممکنہ نقصانات میں سے، کوئی صرف یہ کہہ سکتا ہے کہ پین بھاری ہے۔
6. تامچینی لیپت پین صحت مند، دیکھ بھال میں آسان، لیکن پائیدار نہیں ہوتے ہیں۔
7. ٹائٹینیم کوٹنگ کے کچھ فوائد ہیں۔ یہ صحت کے لیے نقصان دہ نہیں، پائیدار ہے اور اسے اوون میں بھی استعمال کیا جا سکتا ہے۔

پیلا اور رسوٹو ڈشز کیا ہیں؟

پایلا ہسپانوی کھانوں کی پہچان ہے۔ یہ ڈش سب سے پہلے ویلنسیا کے چھوٹے سے قصبے میں تیار کی گئی تھی۔

پیلا کی ترکیب بہت آسان ہے، لیکن نتیجہ صرف جادوئی ہے۔ ڈش زیتون کے تیل سے تیار کی جاتی ہے۔ اہم اجزاء گول چاول اور زعفران ہیں، جو ایک خوبصورت سایہ بناتے ہیں. ایک اضافی کے طور پر، آپ سمندری غذا اور سبزیاں اور چکن دونوں استعمال کر سکتے ہیں۔

ڈش کے کلاسک اجزاء میں شامل ہیں: سفید گول چاول، مختلف قسم کی مچھلی اور سمندری غذا، گوشت، سفید شراب کا اضافہ، جڑی بوٹیاں اور یقیناً مصالحے۔

ریسوٹو یہ ایک اطالوی ڈش ہے۔ اہم "نمایاں" ایک کریمی ذائقہ کے ساتھ ایک چپچپا کریمی مستقل مزاجی ہے۔

کھانا پکانے کے لیے آپ کو ضرورت ہو گی: چاول کی گول قسمیں جن میں نشاستہ، مکھن یا زیتون کا تیل، پیاز، لہسن اور چکن کا شوربہ زیادہ ہوتا ہے۔ کریمی ذائقہ کے لیے آخر میں مکھن میں ملا ہوا پنیر ڈالا جاتا ہے۔

پایلا کھانا پکانے کے راز

1. واضح رہے کہ سب سے اہم جز چاول ہے۔ کلاسک پیلا تیار کرنے کے لیے، آپ کو ویلنسیئن چاول کا استعمال کرنا چاہیے۔
2. زعفران۔ کسی بھی صورت میں آپ کو زعفران کو کسی اور مصالحے سے تبدیل نہیں کرنا چاہیے۔
3. دسترخوان۔ بلاشبہ، ڈش کو ایک عام کڑاہی میں پکایا جا سکتا ہے، لیکن آپ کو وہ بے مثال ذائقہ نہیں ملے گا جو آپ کو خوشگوار احساسات اور جذبات فراہم کرے گا۔ لہذا، paella کے لئے ایک خصوصی پین خریدنے کے لئے ضروری ہے.
4. گرمی کو پین کے نچلے حصے میں یکساں طور پر تقسیم کیا جانا چاہئے۔ آپ کو ایک خاص پیلا ہیٹنگ پیڈ کی ضرورت ہو سکتی ہے۔
5. اجزاء کی تازگی بے عیب ہونی چاہیے۔اگر شک ہو تو، کھانا پکانا شروع نہ کرنا بہتر ہے۔
6. پہلے سے تیار اجزاء۔ پیلا بہت جلدی پکاتی ہے۔ لہذا، اگر شیف کھانا پکانے کے دوران کاٹتا ہے، تو ضائع ہونے والے وقت کی وجہ سے ڈش کو خراب کرنا ممکن ہے.
7. مت ڈرو کہ آپ گوشت کو زیادہ پک جائیں گے۔ اس کی آدھی تیاری پکوان کا ذائقہ ہی خراب کر دے گی۔
8. دیکھیں کہ جب آپ نئی مصنوعات کی اطلاع دیتے ہیں تو ڈش کا ذائقہ کیسے بدلتا ہے۔

رسوٹو اور پیلا پکانے کے لیے پین کیا ہونا چاہیے؟

معیاری پکائی ہوئی ڈش کے لیے پین کو موٹی نچلی سطح کے ساتھ ہونا چاہیے۔ ڈش کو یکساں طور پر پکانے کے لیے، اور اس میں مداخلت کرنے میں کوئی پریشانی نہیں تھی، نیچے کا قطر کم از کم 30 سینٹی میٹر ہونا چاہیے، اور دیواریں درمیانی اونچائی، 6 سینٹی میٹر ہونی چاہیے۔

اسٹیل پین کی دیکھ بھال کیسے کریں؟

زیادہ تر پیلا اور ریسوٹو پین اسٹیل سے بنے ہیں۔ پکوان کو زیادہ سے زیادہ وقت تک پیش کرنے کے لیے، آپ کو آسان اصولوں پر عمل کرنا ہوگا:

1. ایک نئی مصنوعات کو گرم پانی اور تھوڑی مقدار میں صابن سے دھونا ضروری ہے۔ پھر اسے تولیہ سے خشک کریں۔
2. کسی بھی حالت میں پین کو گیلا نہیں چھوڑنا چاہئے۔
3. ہر استعمال کے بعد، برتنوں کو اندر اور باہر تیل سے چکنا ہونا چاہیے۔

خریداروں کے مطابق پیلا اور رسوٹو کو پکانے کے لیے بہترین پین

ILSA 4021405

Industria Laminazione Stampaggio Alluminio ایک اطالوی کمپنی ہے جس نے 1946 میں معیاری دسترخوان تیار کرنا شروع کیا۔

اس ماڈل کی اوسط قیمت: 690 روبل.

28 سینٹی میٹر کا کڑاہی الیکٹرک، گیس اور انڈکشن ککر پر پیلا پکانے کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے۔ اسٹیل کے برتنوں کی درج ذیل جہتیں ہوتی ہیں: 37.5x28.5x10.5 سینٹی میٹر۔

• سستا
• تمام قسم کے چولہے کے لیے موزوں؛
• روشنی

• ڑککن غائب ہے.

ILSA 4021312

لاگت: 540 روبل۔

یہ 12 سینٹی میٹر پورشن پین نیلے اسٹیل سے بنا ہے۔

• انڈکشن ککر کے لیے موزوں؛
• بنیادی مواد نیلے سٹیل.

• نہیں.

ویلینسیانا پلیڈا 50 سینٹی میٹر

اوسط قیمت: 2,650 روبل۔

پیلارا کو ہسپانوی کمپنی گارسیما نے بنایا ہے، جو اپنے اعلیٰ معیار کے دسترخوان کے لیے مشہور ہے۔
فرائنگ پین کا قطر 50 سینٹی میٹر ہے۔ مہمانوں کا استقبال کرنے والوں کے لیے ایک بہترین انتخاب۔ سب کے بعد، ایک بڑا کڑاہی 14-15 لوگوں کے کھانے کو ایڈجسٹ کر سکتا ہے.

Valenciana Pulida پائیدار کاربن اسٹیل سے بنا ہے۔ استعمال میں آسانی کے لیے 2 ہینڈل ہیں۔

• اوسط قیمت؛
• معیار کا مواد؛
• بڑے سائز.

• کوئی ڈھکن نہیں

ویلنسیانا پلیڈا

ماڈل کی اوسط قیمت: 13،670 روبل۔

یہ ماڈل بھی گارسیما نے تیار کیا ہے۔ اس کا قطر بڑا ہے، یعنی 90 سینٹی میٹر۔ ایک اعلیٰ معیار کے پالش اسٹیل پین میں 50 سرونگ ہوتے ہیں۔

استعمال میں آسانی کے لیے، اس فرائنگ پین میں 2 ہینڈل ہیں، وہ زیادہ حفاظت کے لیے اضافی rivets کے ساتھ منسلک ہیں۔

• بڑے قطر؛
• 4 ہینڈلز کی موجودگی؛
• معیاری سٹیل.

• کوئی ڈھکن نہیں

پنٹینکس پیلا پین

پین کی اوسط قیمت: 10,354 روبل۔

پایلا ڈائی کاسٹ ایلومینیم سے بنا ہے۔ اس میں ٹیفلون پلاٹینم پلس نان اسٹک کوٹنگ ہے۔ پین کا قطر 32 سینٹی میٹر ہے۔

یہ ماڈل تندور کے لئے موزوں نہیں ہے، لیکن ڈش واشر میں مصنوعات کو دھونے کی صلاحیت ایک پلس ہو جائے گا.

• نان اسٹک کوٹنگ کی موجودگی؛
• ڈش واشر میں دھونے کا امکان؛
• انڈکشن ہوب پر کھانا پکانے کے لیے موزوں ہے۔

• تندور میں استعمال نہیں کیا جا سکتا؛
• کوئی ڈھکن نہیں

منرل بی عنصر

اوسط قیمت: 7,674 روبل۔

فرانسیسی برانڈ De Buyer پیلا اور رسوٹو کو پکانے کے لیے 32 سینٹی میٹر قطر کے ساتھ ایک پیشہ ور فرائنگ پین پیش کرتا ہے۔ یہ سٹینلیس سٹیل سے بنا ہے اور موم کے ساتھ لیپت ہے. ہینڈل کا مواد شیٹ اسٹیل سے بنا ہے۔

• تمام hobs کے لئے موزوں؛
• معیاری قلم؛
• موم کی کوٹنگ؛
• محفوظ سٹینلیس سٹیل.

• کوئی ڈھکن نہیں

لا لیونیز

پیلا کی اوسط قیمت: 3،660 روبل۔

فرانسیسی برانڈ De Buyer کا LA LYONNAISE فرائنگ پین نیلے اسٹیل سے بنا ہے، جس کی موٹائی 1.5 ملی میٹر ہے۔ پروڈکٹ کا قطر 34 سینٹی میٹر۔

پیلارا انڈکشن ہوب پر استعمال کے لیے موزوں نہیں ہے، کیونکہ اس کی زیادہ طاقت پتلی مواد کو نقصان پہنچائے گی۔

LA LYONNAISE کا ہینڈل لوہے کا بنا ہوا ہے۔ یہ پھانسی کے لیے ایک خاص سوراخ کے ساتھ کافی لمبا ہے۔

• اعلی معیار کی پتلی مواد؛
• لوہے کا لمبا ہینڈل۔

• انڈکشن ہوب پر استعمال نہیں کیا جا سکتا
• کوئی ڈھکن نہیں

اسکین پین

سامان کی اوسط قیمت: 6 240 rubles.

پین اور ہینڈل کاسٹ سٹینلیس سٹیل سے بنے ہیں۔ 16 سینٹی میٹر قطر کے ساتھ مصنوعات کو بہت کم لوگوں کے لیے کھانا پکانے کے لیے ڈیزائن کیا گیا ہے۔ چھوٹے سائز کے باوجود، 5.3 سینٹی میٹر کی اونچائی والی دیواریں کھانے کو آسانی سے موڑنے یا ملانے کا موقع فراہم کریں گی۔

پیلا کافی ہلکی ہے اور اس کا تانبے کا رنگ خوشگوار ہے۔ اس کا وزن 0.440 کلوگرام ہے۔

• ہینڈل اور کڑاہی کا اعلیٰ معیار کا مواد؛
• ہلکے وزن؛
• اچھی ظاہری شکل.

• اعلی قیمت؛
• کوئی ڑککن شامل نہیں.

بیکا 16303934

اوسط قیمت: 9,990 روبل۔

مینوفیکچررز نے جلانے کے خلاف تحفظ پر بہت توجہ دی ہے۔ پین کے نیچے کیپسول، جس کا قطر 36 سینٹی میٹر ہے، تین تہوں پر مشتمل ہے:

1. سٹینلیس سٹیل؛
2. ایلومینیم؛
3. سٹینلیس سٹیل.

تین پرتوں والی بیکادور ڈوئل فورس کوٹنگ بھی ہے، اور اس کے نچلے حصے میں ایک ابھرا ہوا نمونہ ہے۔ تحفظ کی یہ 6 سطحیں آپ کو کھانا پکاتے وقت کم از کم تیل استعمال کرنے کی اجازت دیتی ہیں۔

ہینڈل سٹینلیس سٹیل سے بنے ہیں اور مصنوعات کے ساتھ اچھی طرح سے جڑے ہوئے ہیں۔

فرائنگ پین کسی بھی قسم کی پلیٹوں کے لیے موزوں ہے۔ اسے ڈش واشر میں بھی دھویا جا سکتا ہے۔

• تین پرت کیپسول نیچے؛
• تین پرت نان اسٹک کوٹنگ؛
• سٹینلیس سٹیل ہینڈل؛
• کسی بھی چولہے پر کھانا پکانے کا امکان؛
• ڈش واشر میں دھونے کا امکان۔

• کوئی ڈھکن نہیں

میٹفر بلیک اسٹیل پایلا 062052

کڑاہی کی اوسط قیمت: 3,900 روبل۔

پیلا کا کل قطر 40 سینٹی میٹر ہے۔ پروڈکٹ سٹیل سے بنی ہے اور اس میں سپاٹ ویلڈنگ کے ذریعے بیس کے ساتھ 2 چھوٹے ہینڈل جڑے ہوئے ہیں۔ دیواروں کی اونچائی 7 سینٹی میٹر ہے۔

فرائنگ پین کو ڈش واشر میں نہیں دھونا چاہیے اور نہ ہی تندور میں رکھنا چاہیے۔ لیکن کسی بھی قسم کے چولہے پر کھانا پکانے کے لیے یہ بہترین ہے۔

• اچھی قیمت؛
• کسی بھی قسم کی پلیٹ کے ساتھ مطابقت؛
• بڑے سائز.

• کوئی ڈھکن نہیں

بیکا 16304114

پیلا کی اوسط قیمت: 4،290 روبل۔

کوک ویئر کا بنیادی مواد نکالا ہوا ایلومینیم ہے۔ قطر 38 سینٹی میٹر ہے۔ چپکنے سے حفاظت کو دو پرتوں کی بیکادر ضروری کوٹنگ سے یقینی بنایا گیا ہے۔ پروڈکٹ کے ہینڈلز riveted ہیں اور استعمال کے دوران گرم نہیں ہوتے ہیں۔

• اوسط قیمت؛؛
• حفاظتی ہینڈل
• دو پرت کوٹنگ.

• کوئی ڑککن شامل نہیں.

پیڈرنو

سامان کی اوسط قیمت: 7 466 روبل.

اطالوی برانڈ ایک سیاہ سٹیل کڑاہی بناتا ہے۔ اس کا قطر 47 سینٹی میٹر ہے، جو آپ کو مہمانوں کی ایک بڑی تعداد کے لیے پکوان پکانے کی اجازت دے گا۔

اس میں نان اسٹک کوٹنگ ہے۔ ہینڈل سٹینلیس سٹیل سے بنے ہیں۔ اس کے علاوہ، وہ کافی آرام دہ، بڑے سائز ہیں.

پیڈرنو کو ڈش واشر میں دھویا جا سکتا ہے، تمام چولہے پر استعمال کیا جا سکتا ہے اور یہاں تک کہ تندور میں بھی رکھا جا سکتا ہے۔

• ڈش واشر میں دھونا؛
• کسی بھی چولہے پر استعمال کریں؛
• معیار اور عملی مواد.

• کوئی ڈھکن نہیں

ڑککن کے ساتھ Paderno

مصنوعات کی اوسط قیمت: 73،866 روبل.

یہ ماڈل پیشہ ورانہ cookware سے تعلق رکھتا ہے. یہ تانبے سے بنا ہے اور اس میں ٹن چڑھایا ہوا ہے۔ کیا سروس کی زندگی کو ناقابل یقین حد تک طویل بناتا ہے. دیوار کی موٹائی 3 ملی میٹر ہے۔
ایک ڑککن شامل ہے۔

پین کو ڈش واشر، اوون یا انڈکشن ککر میں استعمال نہیں کرنا چاہیے۔

• لباس مزاحم بیس مواد؛
• ایک کور شامل ہے؛
• معیاری ٹن چڑھانا.

• مہنگا

روفونی اوپس پرائما F30

اوسط قیمت: 39,501 روبل۔

ایک ناقابل یقین حد تک خوبصورت پیلا پین نہ صرف عملی اور معیار کے ماہروں کو خوش کرے گا بلکہ ایک خوبصورت بہار کی شکل بھی دے گا۔ مصنوعات کی اہم "نمایاں" ایک غیر معمولی سلور چڑھایا پیتل کے ہینڈل کی شکل میں ماسٹر کی شناخت کے ساتھ ڈیزائن کا کام ہے، جو ڈھکن پر واقع ہے۔

فرائنگ پین سٹیل سے بنا ہے اور اس میں 30 سینٹی میٹر قطر کے ساتھ ملٹی لیئرڈ نیچے ہے، جو کہ اچھی تھرمل فنکشن کو یقینی بناتا ہے۔

برتن کسی بھی کھانا پکانے کی سطح پر استعمال کرنے اور ڈش واشر میں دھونے کے لیے موزوں ہے۔بات صرف یہ ہے کہ اسے تندور میں پکانے کے لیے استعمال نہیں کیا جا سکتا۔

• ناقابل یقین حد تک خوبصورت ڈیزائن؛
• ایک چھوٹے سے مجسمے کی شکل میں چاندی کا چڑھایا ہوا پیتل کا ہینڈل؛
• کسی بھی ہوب پر کھانا پکانے کی صلاحیت؛
• dishwashers کے لئے موزوں؛
• ملٹی لیئر نیچے؛
• معیاری سٹیل.

• نہیں.

اس مضمون میں، ہم نے پیلا اور رسوٹو بنانے کے لیے بہترین پین کو دیکھا۔ ہر ماڈل کی اہم خصوصیات، فوائد اور نقصانات کو جان کر، آپ آسانی سے اپنے باورچی خانے کے لیے موزوں ترین کا انتخاب کر سکتے ہیں۔