ایک ایسے دور میں جب ہر موڑ پر اشیاء، کھانے پینے کی اشیاء کی جعلی چیزیں پائی جاتی ہیں، معیاری الکحل کے بہت سے ماہر اپنی پیداوار کے بارے میں سوچ رہے ہیں۔ اور کالم کی قسم کی چاندنی اب بھی اس میں مدد کر سکتی ہے۔
مواد
اس طرح کے آلے کا ڈیزائن ڈسٹلیشن کیوب ہے، جس کے اوپر ایک پائپ (کالم) ایک ہموار محراب کے ساتھ کولر میں منتقل ہوتا ہے۔ اس لیے ڈیوائس کا نام۔
کلاسیکی قسم کے ڈسٹلرز، خشک سٹیمر کے ساتھ، آپریشن کے اصول میں مختلف ہیں. کالم کے آلات میں، ٹھنڈی بھاپ کا کچھ حصہ گرم بھاپ کے ساتھ رابطے میں واپس مکعب میں واپس آجاتا ہے۔بار بار بخارات اور گاڑھا ہونے کے نتیجے میں، مشروب صاف ہے، لیکن ایک ہی وقت میں اس کی خوشبو کم واضح ہوتی ہے۔ باہر نکلنے پر، آپ 90-96 ڈگری کی طاقت کے ساتھ الکحل حاصل کرسکتے ہیں.
آپ کو معلوم ہونا چاہئے کہ ایک اچھی کالم والی مونشائن اب بھی ریفلوکس کنڈینسر سے لیس ہونی چاہئے۔
Dephlegmator، یہ بھی ایک ابتدائی یا اضافی ریفریجریٹر، پری کولر ہے. اس کا کام مرکزی کولر کے راستے میں ہر طرح کی نقصان دہ نجاستوں کو پھنسانا ہے، صرف پینے کے قابل، بھاپ کے زیادہ اتار چڑھاؤ والے جز کو منتقل کرنا۔
اگر وہ عنصر ڈیزائن میں نہیں ہے، تو ہم اس طرح کے آلے کو خریدنے کے لیے غور کرنے کی سفارش نہیں کرتے، کیونکہ درحقیقت یہ ڈیفلیمیٹر اور سلیکشن یونٹ ہے جو اپریٹس کو کالم بناتا ہے، نہ کہ صرف ایک اونچی چاندنی۔
Dephlegmator کی موجودگی کے علاوہ اور کیا تلاش کرنا ہے؟
اس حصے کا خلاصہ کرتے ہوئے، ہم کہہ سکتے ہیں کہ گھر کے استعمال کے لیے جس ڈیزائن پر غور کیا جانا چاہیے وہ کالم قسم کی چاندنی ہے جو کہ:
یہ خصوصیات کا کم از کم مجموعہ ہے جو آپ کو گھر کے لیے واقعی اچھی چاندنی خریدنے کی اجازت دے گا۔ ایک ہی وقت میں، اگر آپ حاصل کردہ الکحل کی اقسام کی حد کو بڑھانا چاہتے ہیں یا حجم میں اضافہ کرنا چاہتے ہیں، تو آپ کو آلے کی تکنیکی خصوصیات کی پوری رینج کا بغور مطالعہ کرنا چاہیے، اور اوپر بیان کردہ کم از کم قابل اجازت پیرامیٹرز تک محدود نہیں رہنا چاہیے۔ معیار کی ایک خاص ضمانت کالم قسم کے مونشائن اسٹیلز کے بہترین مینوفیکچررز سے ڈیوائس کی خریداری ہوگی، جس کا ایک مختصر جائزہ ذیل میں دیا گیا ہے۔
The moonshine still Malinovka - OptiSam S3 میں بغیر فاصلے کی پابندیوں کے Wi-Fi کے ذریعے 3 زون کے درجہ حرارت کی نگرانی ہے۔ تیار شدہ مشروب کی حیثیت کو جانچنے کے لیے، آپ کو صرف اسمارٹ فون کے ڈسپلے کو دیکھنے کی ضرورت ہے اور اگر ضروری ہو تو ضروری اقدامات کریں۔ ٹائمر سیٹ کرنا ممکن ہے:
اس کے علاوہ جب درجہ حرارت بڑھتا ہے تو اطلاعات آتی ہیں۔
پروگرام کی فعالیت:
اس ماڈل میں، مائع یا بخارات کے ذریعہ درست انتخاب کو بھی کامیابی کے ساتھ نافذ کیا گیا ہے۔ درمیان میں بلغم آبپاشی کے ساتھ لائیکا ٹیکنالوجی کی خصوصیات:
تمام بلغم نوزل کی سطح میں داخل ہوتا ہے، اور اس لیے اس کے زارگا کی دیواروں پر لگنے کے امکانات کو کم کر دیتا ہے۔
میگا فریزنگ ٹیکنالوجی کے ساتھ توسیعی ریفریجریٹرز:
TURBOPOTSTILL موڈ میش کی بہت تیز کشید کی ضمانت دیتا ہے، جو 15 l/h تک کی رفتار سے الکحل پیدا کرنا ممکن بناتا ہے:
خصوصی ڈیولپمنٹ کیوب اعلیٰ معیار کے سٹینلیس سٹیل AISI 304 اور AISI 430 سے بنا ہے۔ یہ مواد تیزاب، الکلیس اور دیگر جارحانہ میڈیا کے خلاف اپنی اعلیٰ مزاحمت میں دوسروں سے مختلف ہے، اور اس کی خدمت زندگی بھی طویل ہے۔
مینوفیکچرر اس ڈیوائس کو ایک طاقتور ڈسٹلری کے طور پر رکھتا ہے۔ اور یہ بیان منصفانہ سے زیادہ ہے، کیونکہ LUXSTAHL 8M کی مدد سے آپ کھانا بنا سکتے ہیں:
یہ کشید اور پیداوری کی تیز رفتار کو نوٹ کرنے کے قابل ہے، جس کی شرح 12 l/h تک پہنچ جاتی ہے۔
ڈیوائس کا ٹینک ماڈیولر ہے۔ اصل ترتیب میں، اس کا حجم 37 لیٹر ہے۔ اور اضافی ماڈیولز خرید کر حجم میں اضافہ کیا جا سکتا ہے۔ اضافی ماڈیول کا حجم 20 لیٹر ہے۔ آپ لامحدود تعداد میں ماڈیول منسلک کر سکتے ہیں۔ انہیں خاص طور پر ڈیزائن کردہ گسکیٹ اور ایک کلیمپ کے ساتھ باندھا جاتا ہے۔ یہ بگاڑ کے ساتھ ایک گسکیٹ کو انسٹال کرنے کے ناممکنات کو نوٹ کرنے کے قابل ہے، کیونکہ اس کے اندر گائیڈز کے ساتھ ایک مضبوط سٹینلیس سٹیل کی انگوٹی ہے. ویسے! ایک ماڈیولر کیوب فریکشنل ڈسٹلیشن کے لیے آسان ہوتا ہے، جب، مثال کے طور پر، میش کو ایک بڑے کیوب میں ڈسٹل کیا جاتا ہے، اور کچے - ایک چھوٹے بیس میں۔
آپ آلے کو کسی بھی قسم کے چولہے پر گرم کر سکتے ہیں، بشمول انڈکشن، 3 لیئر فیرو میگنیٹک نیچے کی بدولت۔
طول و عرض LUXSTAHL 8M:
کیوب: اونچائی - 4 سینٹی میٹر، قطر - 36 سینٹی میٹر۔ ایک طرف والے کالم کی اونچائی 95 سینٹی میٹر ہے، ایک اضافی سائیڈ لگانے سے اونچائی 50 سینٹی میٹر بڑھ جائے گی۔
اس جائزے میں نوٹ کیے گئے بیشتر آلات کی طرح، یہ ایک کلاسک مونشائن بنانے کے ساتھ ساتھ وہسکی، ٹکنچر اور شراب بنانے کے قابل ہے۔ وین 6 پرو میں بخارات اور مائع کا انتخاب کرنے کی صلاحیت ہے۔مؤخر الذکر کو مدنظر رکھتے ہوئے ، وہ 96.6٪ تک کی طاقت کے ساتھ الکحل تیار کرسکتا ہے۔
کالم کا سامان سٹینلیس سٹیل سے بنا ہے، تمام مہریں سلیکون ہیں۔ آپ 20، 37 یا 50 لیٹر کا آپشن منتخب کر سکتے ہیں۔ کالم کا قطر 2 انچ ہے۔ سیٹ میں دو سرگ ہیں، ہر ایک کی لمبائی 50 سینٹی میٹر ہے۔
استعمال میں آسانی کے لیے، کارخانہ دار نے فیرو میگنیٹک نچلا حصہ فراہم کیا ہے، اس لیے انڈکشن ککر کے مالکان بھی ایسی ڈیوائس خرید سکتے ہیں۔ جھاگ بند ابلنے کے بارے میں فکر مت کرو ایک ڈبل شنک کے ساتھ ڑککن کی اجازت دے گا. اور بلٹ میں مکمل ڈائیپٹر آپ کو عمل کو کنٹرول کرنے کی اجازت دیتا ہے۔
یہ آلہ موجودہ سال کا ایک نیاپن ہے، جس میں یونیورسل سلیکشن یونٹ ہے: مائع یا بھاپ کے لیے۔ سیٹ ایک بادشاہ کے ساتھ آتا ہے۔ ٹینک خود اور لوازمات سٹینلیس سٹیل سے بنے ہیں۔
دراز کی طرف مبہم ہے، اس کی لمبائی 50 سینٹی میٹر ہے، اور اسے ہیٹر سے مکمل کیا گیا ہے۔ ڈیوائس کی کارکردگی مجموعی طور پر اس کے ہم منصبوں کے مساوی ہے اور 5-12 l/h ہے۔
جہاں تک بصری کنٹرول کا تعلق ہے، یہاں ایک عالمگیر آلہ فراہم کیا گیا ہے: ایک Gin-basket diopter، یعنی دیکھنے والی کھڑکی کے طور پر فراہم کیے جانے کے علاوہ، اسے ٹوکری میں مختلف قسم کے بیر اور مصالحے شامل کر کے شراب کو ذائقہ دار بنانے کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے۔ اس ڈائیپٹر کا متبادل استعمال بھی دلچسپ ہے۔ اگر آپ اسے ڈسٹلیشن کیوب پر پہلے عنصر کے طور پر انسٹال کرتے ہیں، اور کالم کو منسلک کرنے کے بعد، تو یہ ڈیفومر کے طور پر کام کرے گا۔
ٹینک سٹینلیس سٹیل سے بنا ہے اور ایک فیرو میگنیٹک نیچے سے لیس ہے۔ یہ آپ کو کھانا پکانے کی کسی بھی سطح پر ڈسٹلر استعمال کرنے کی اجازت دیتا ہے۔
2025 کا نیاپن آپ کو گھر پر مختلف قسم کے مشروبات تیار کرنے کی اجازت دیتا ہے، بشمول ووڈکا، کوگناک، وہسکی، رم اور دیگر۔ آپ 96% خالص الکحل بھی حاصل کر سکتے ہیں۔ ڈیوائس کی کارکردگی اچھی ہے، 12 l/h تک اور ہر قسم کے چولہے، یہاں تک کہ انڈکشن پر بھی گرم ہونے کا امکان ہے۔ یہ حرارتی عناصر کی تنصیب کے لیے تیاری بھی فراہم کرتا ہے۔
مندرجہ بالا XO4-M ماڈل کے مقابلے میں، SCHNAPSER X5 ایک آسان ورژن ہے، موزوں، سب سے پہلے، ان لوگوں کے لیے جو ابھی چاند کی روشنی سے واقف ہونا شروع کر رہے ہیں۔ اگر آپ غوطہ لگاتے ہوئے یونٹ سے مزید خصوصیات حاصل کرنا چاہتے ہیں، تو SCHNAPSER X5 کا کلاسک ڈیزائن آپ کو چند اضافی یونٹس خرید کر اسے آسانی سے جدید XO4-M میں اپ گریڈ کرنے کی اجازت دے گا۔
ڈسٹلیشن کیوب AISI 304 سٹین لیس فوڈ سٹیل سے بنا ہے، جس میں فیرو میگنیٹک نیچے، آرام دہ گرمی سے بچنے والے ہینڈلز اور ایک شنک کی شکل کا ڈھکن ہے جو ٹینک کو محفوظ اور مضبوطی سے بند کرتا ہے۔
حجم کے طور پر، آپ کئی اختیارات میں سے انتخاب کر سکتے ہیں - 17، 25، 37 یا 50 لیٹر۔
کٹ ایک ہیٹر کے ساتھ ایک tsarga 50 سینٹی میٹر کے ساتھ آتی ہے، لیکن SPN نوزل اس کے علاوہ خریدی جاتی ہے۔
اس سال کی نئی چیزوں میں سے ایک اور ڈیوائس۔ ڈسٹلیشن کیوب، فوڈ گریڈ سٹینلیس سٹیل سے بنا، 20، 24، 25، 30، 37، 50 لیٹر کی کئی جلدوں میں فراہم کیا جاتا ہے۔ 20 سے 30 لیٹر تک کے ٹینک مخروطی ڈھکن کے ساتھ فراہم کیے جاتے ہیں، 30 سے 50 تک گنبد والے ڈھکن کے ساتھ۔ تمام کیوبز میں پریشر ریلیف والو، سٹیلیج کو نکالنے کے لیے ایک پیتل کا والو، حرارتی عنصر کے لیے ایک سوراخ، دو تھرمامیٹر، ایک نیچے اور دوسرا اوپر ہوتا ہے۔
Moonshine still Kolonny Lux 2 موڈز میں استعمال کیا جا سکتا ہے۔
جمع شدہ کالم کی اونچائی 103 سینٹی میٹر ہے۔
یہ ڈبل ڈسٹلیشن مونشائن پریمیم مواد اور غیر معمولی شکل میں اپنے ہم منصبوں سے مختلف ہے۔ سٹینلیس سٹیل AISI 304 اور 430 سے بنا عام ایلیمبک کو تانبے کے شنک کے ڈھکن اور لیمپ سے مکمل کیا جاتا ہے۔ مؤخر الذکر کا کام میش کو کالم میں آنے سے روکنا اور جھاگ کو بجھانا ہے۔ چراغ کے اوپر ایک شفاف کپ کی شکل کا کالم ہے۔
کالم کا پلیٹ قسم کا ڈیزائن ڈسٹلٹ کو بھاری حصوں سے پاک کرنے کو یقینی بناتا ہے، جو پلیٹوں پر گاڑھا ہو کر ڈسٹلیشن کیوب میں واپس آ جاتا ہے۔
مطلق VIP کو کئی طریقوں میں استعمال کیا جا سکتا ہے۔
مینوفیکچرر 20، 30، 40، 50 اور 60 لیٹر کے لیے ڈسٹلیشن کیوب کا آپشن پیش کرتا ہے۔ آپ ایک مکمل سیٹ کا انتخاب صرف چولہے پر گرم کرنے کے امکان کے ساتھ یا حرارتی عنصر کے ساتھ کر سکتے ہیں، مؤخر الذکر آپشن، جو منطقی ہے، زیادہ لاگت آئے گا۔
مونشائن کے نام پر نمبر 2 اب بھی ڈیزائن میں استعمال ہونے والے دراز کے قطر کی نشاندہی کرتا ہے۔ ایک ہی وقت میں، ٹینک، یعنی اس کا حجم، 4 اختیارات میں سے منتخب کیا جا سکتا ہے - 12، 21، 37، 50 لیٹر. ٹینک سٹینلیس سٹیل سے بنا ہے اور 3 ملی میٹر موٹے کور سے لیس ہے، جو کالم کو اضافی استحکام دیتا ہے۔ دراز سائیڈ میں 45 سینٹی میٹر لمبا اسٹیل شامل ہے۔ ڈیفلیگمیٹر - منتخب کرنے کے لیے: بڑی فلم یا 9 چینل سیگمنٹڈ۔
مینوفیکچرر نے بنیادی ترتیب میں ڈیجیٹل تھرمامیٹر اور الکوحل میٹر فراہم کیا۔ آلے کی پہلی جانچ کے لیے مالک کو کچھ بھی خریدنے کی ضرورت نہیں ہے۔
یہ ڈسٹلیشن یونٹ کئی طریقوں میں کام کرتا ہے، بشمول خام الکحل حاصل کرنے کے لیے پوسٹل اور دیگر ڈسٹللیٹس اور اصلاح، جب اعلیٰ معیار کی الکحل بنانا ضروری ہوتا ہے۔
انتخاب مائع پر مبنی ہے۔ ایک ہی وقت میں، سلیکشن یونٹ کا ڈیزائن آپ کو نوزل کی سطح پر بلغم کے بہاؤ کو یکساں طور پر تقسیم کرنے کی اجازت دیتا ہے۔اس صورت میں، تمام بلغم نوزل کی سطح پر گرتا ہے، لیکن اس کا ٹسرگا کی دیوار پر مارنا خارج ہوتا ہے. ویسے، یہاں tsarga کی لمبائی 750 ملی میٹر ہے.
ڈیزائن، بنیادی ورژن میں بھی، پوزیشن کے اشارے کے ساتھ ایک ڈائیپٹر بھی شامل ہے، جس کی بدولت آپ سائیڈ کے عمودی کو کنٹرول کر سکتے ہیں۔ اس کے علاوہ ڈیزائن کے بارے میں بات کرتے ہوئے، یہ بات قابل غور ہے کہ بنیادی سامان بھی آپ کو اضافی اجزاء کی اضافی خریداری کے بغیر، فوری طور پر کشید اور اصلاح کے لیے آلات استعمال کرنے کی اجازت دے گا۔
مضمون میں کالم کی بہترین مونشائن اسٹیلز کا جائزہ لیا گیا ہے جو آپ کو 96 فیصد کی طاقت کے ساتھ بیئر سے لے کر خالص الکحل تک مختلف مشروبات تیار کرنے کی اجازت دیتے ہیں۔ ان ماڈلز میں زیادہ تر فرق سلیکشن یونٹ، آپریٹنگ طریقوں، بصری کنٹرول کی تنظیم اور اسمارٹ فون کے ذریعے کنٹرول کے امکان میں ہیں۔ مون شائن کا انتخاب مجوزہ مونشائن کے حجم، ترجیحی مشروبات اور مالی صلاحیتوں کے ساتھ ساتھ اوپر بیان کردہ معیار کو مدنظر رکھتے ہوئے کیا جانا چاہیے۔