خوفناک ساخت اور کاریگری کے بارے میں ساسیج کے بارے میں بہت سے افسانے ہیں. اس مضمون میں ساسیجز کی مختلف کیٹیگریز کا تجزیہ کیا جائے گا، 2025 کے لیے ساسیجز کے بہترین مینوفیکچررز کا انتخاب کیا جائے گا۔.
مواد
اور یہاں ساسیج کے بہترین مینوفیکچررز کی درجہ بندی ہے.
1 جگہ
بہت سے لوگ سامان کا ذائقہ بیان کرتے ہوئے کہتے ہیں کہ یہ بچپن کا ذائقہ ہے۔ میٹھا، نرم اور غذائیت سے بھرپور۔
اختیارات | خصوصیت |
---|---|
کارخانہ دار | MPZ Bogorodsky LLC |
کمپاؤنڈ | سور کا گوشت، گائے کا گوشت، پانی، سارا دودھ، چکن کا انڈا، نمک، چینی، مصالحے، سٹیبلائزر - فوڈ فاسفیٹ (E450)، ذائقہ اور مہک بڑھانے والا (E621)، اینٹی آکسیڈینٹ (E301)، رنگ درست کرنے والا - سوڈیم نائٹریٹ |
غذائیت کی قیمت فی 100 گرام | پروٹین - 12 جی، چربی - 20 جی |
کیلوریز | 228 kcal |
وزن | 500 گرام |
اوسط لاگت | 280 رگڑیں۔ |
ظاہری طور پر، ساسیج بھوک لگتی ہے، وہاں ایک کارٹلیج اور رگ نہیں ہے.
دوسری جگہ
مصنوعات کو اعلی معیار کے طور پر تسلیم کیا جاتا ہے. محققین کا خیال ہے کہ یہ Roskachestvo معیار پر پورا اترتا ہے۔
اختیارات | خصوصیت | |
---|---|---|
کارخانہ دار | LLC "یورپ" | |
کمپاؤنڈ | سور کا گوشت، گائے کا گوشت، پانی، مرغی کے انڈے، سکمڈ گائے کا دودھ، نائٹریٹ کیورنگ مکسچر (نمک، سوڈیم نائٹریٹ)، دانے دار چینی، مصالحے، سوڈیم پولی فاسفیٹ سٹیبلائزر، ایسکوربک ایسڈ | |
غذائیت کی قیمت فی 100 گرام | پروٹین - 20 جی، چربی - 12 جی | |
کیلوریز | 226 kcal | |
وزن | 500 گرام | |
اوسط لاگت | 310 رگڑیں۔ |
پروڈکٹ بالکل محفوظ ہے۔ پیتھوجینک مائکروجنزم اور دیگر بیکٹیریا پر مشتمل نہیں ہے۔
3rd جگہ
کارخانہ دار نے خام مال پر بچت نہیں کی۔ اور اصل وزن اعلان کردہ کے ساتھ پوری طرح مطابقت رکھتا ہے۔
اختیارات | خصوصیت | |||
---|---|---|---|---|
کارخانہ دار | MPZ Moskvoretsky LLC | |||
کمپاؤنڈ | سور کا گوشت، گائے کا گوشت، پانی، دودھ کا پاؤڈر، علاج کرنے والا مرکب (نمک، رنگ درست کرنے والا: سوڈیم نائٹریٹ)، دودھ کا پروٹین، چکن انڈا، سٹیبلائزر: سوڈیم پائروفاسفیٹ، کیریگیگن، چینی، مصالحے اور عرق (جائفل)، ذائقہ اور خوشبو بڑھانے والا: گلوٹامیٹ سوڈیم , antioxidant: ascorbic acid, natural food coloring beet red, carmine | |||
غذائیت کی قیمت فی 100 گرام | پروٹین - 12 جی سے کم نہیں، چربی - 20 جی سے زیادہ نہیں۔ | |||
کیلوریز | 228 kcal | |||
وزن | 500 گرام | |||
اوسط لاگت | 478 رگڑنا۔ |
آسان پیکنگ۔ خوشگوار ذائقہ اور خوشبو۔
4th جگہ
گھریلو صنعت کار نے مارکیٹ میں اعلی معیار اور کم کیلوری کی مصنوعات ڈالنے کی کوشش کی۔ واضح رہے کہ ترکی کا گوشت غذائی اور زیادہ مفید سمجھا جاتا ہے۔
اختیارات | خصوصیت | |
---|---|---|
کارخانہ دار | انڈی لائٹ ایل ایل سی | |
کمپاؤنڈ | سور کا گوشت، گائے کا گوشت، پانی، دودھ کا پاؤڈر، علاج کرنے والا مرکب (نمک، رنگ درست کرنے والا: سوڈیم نائٹریٹ)، دودھ کا پروٹین، چکن انڈا، سٹیبلائزر: سوڈیم پائروفاسفیٹ، کیریگیگن، چینی، مصالحے اور عرق (جائفل)، ذائقہ اور خوشبو بڑھانے والا: گلوٹامیٹ سوڈیم , antioxidant: ascorbic acid, natural food coloring beet red, carmine | |
غذائیت کی قیمت فی 100 گرام | پروٹین 13 جی، چربی - 11 جی | |
کیلوریز | 150 کیلوری | |
وزن | 500 گرام | |
اوسط لاگت | 374 رگڑنا۔ |
خریداروں کے مطابق، پروڈکٹ میں مصالحے اور نرم مستقل مزاجی کی کمی ہے۔ صرف ٹھنڈے برتنوں کے لیے موزوں ہے۔ دوسرے الفاظ میں، ساسیج کو نہ بھونیں اور نہ ابالیں، کیونکہ سارا ذائقہ ختم ہو جاتا ہے۔
5ویں جگہ
ایک محفوظ گوشت کی مصنوعات جس سے صحت کو کوئی خطرہ نہیں ہے۔ نشاستے کے استعمال کے بغیر اچھی طرح پکا ہوا ساسیج۔
اختیارات | خصوصیت |
---|---|
کارخانہ دار | OOO MMPZ Kolomenskoye |
کمپاؤنڈ | سور کا گوشت، گائے کا گوشت، پانی، انڈے کی مصنوعات، پاؤڈر دودھ، نائٹریٹ نمک (نمک، کلر فکسٹیو (سوڈیم نائٹریٹ))، شکر (ڈیکسٹروز)، تیزابیت کے ریگولیٹرز (سوڈیم ڈائی ہائیڈرو پیروفاسفیٹ، سوڈیم ٹرائی فاسفیٹ)، مسالے کے عرق (الائچی، جائفل)، ذائقہ بڑھانے والے اور مہک (مونوسوڈیم گلوٹامیٹ)، اینٹی آکسیڈینٹس (سوڈیم ایسکوربیٹ) |
غذائیت کی قیمت فی 100 گرام | پروٹین - 12 جی، چربی - 15 جی |
کیلوریز | 183 kcal |
وزن | 450 |
اوسط لاگت | 371 رگڑنا۔ |
بالکل مثالی ساخت کے باوجود، ساسیج سوادج ہے، لہذا خریدار مصنوعات کو مثبت جواب دیتے ہیں.
مارکیٹ میں بڑی تعداد میں ابلے ہوئے ساسیجز پیش کیے جاتے ہیں، یا اسے عام طور پر ڈاکٹرز بھی کہا جاتا ہے۔ تاہم، اب اچھی ساخت یا اس کے اشارے کے ساتھ مصنوعات تلاش کرنا کافی مشکل ہے۔ ہمارا مشورہ ہے کہ آپ اپنا انتخاب کرنے کے لیے اوپر مرتب کی گئی درجہ بندی کو دیکھیں۔
1 جگہ
مصنوعات ہمیشہ تازہ ہوتی ہیں، لیکن ایک متاثر کن شیلف لائف بڑی تعداد میں additives کی وجہ سے ہوتی ہے۔ تاہم، ذائقہ، کسٹمر کی رائے کے مطابق، بہترین ہے.
اختیارات | خصوصیت | ||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|
کارخانہ دار | OAO "OMPK" | ||||||
کمپاؤنڈ | سور کا گوشت، پروٹین سٹیبلائزر، بیکن، پیچیدہ فوڈ ایڈیٹیو (سکمڈ دودھ پاؤڈر، پی این ایس (نمک، کلر فکسر E250)، شوگر، لییکٹوز، تیزابیت کے ریگولیٹرز: E450(i)، E451(i)؛ سٹیبلائزرز: E401, E415, E417, E452 (i) مصالحے (بشمول سرسوں)، ذائقہ، ذائقہ اور خوشبو بڑھانے والا E621، اینٹی آکسیڈنٹس: E301، E316، سیلنٹ E516؛ نمک، باجرا. کلیچ، ڈائی کارمین | ||||||
غذائیت کی قیمت فی 100 گرام | پروٹین - 12 جی، چربی - 29 جی، | ||||||
کیلوریز | 309 kcal | ||||||
وزن | 420 | ||||||
اوسط لاگت | 399 رگڑنا۔ |
کافی اچھا آپشن۔ عام سینڈوچ اور سکیمبلڈ انڈے یا سکیمبلڈ انڈے دونوں کے لیے موزوں ہے۔
دوسری جگہ
یہ سویا اور کیریجینن کی عدم موجودگی پر خوش نہیں ہو سکتا۔
اختیارات | خصوصیت |
---|---|
کارخانہ دار | LLC "MDB" |
کمپاؤنڈ | سور کا گوشت، بیکن، گائے کا گوشت، چکن فلیٹ، نمک، پاؤڈر دودھ، تیزابیت ریگولیٹر ٹرائی فاسفیٹ اور سوڈیم پائروفاسفیٹ، لہسن، جائفل، کالی مرچ، ادرک، نائٹریٹ کیورنگ مکسچر (نمک، رنگ درست کرنے والا سوڈیم نائٹریٹ) |
غذائیت کی قیمت فی 100 گرام | پروٹین - 10 جی، چربی - 42 جی |
کیلوریز | 426 kcal |
وزن | 320 |
اوسط لاگت | 399 رگڑنا۔ |
مصنوعات ویکیوم سے بھری ہیں، اور شیلف زندگی بہت مختصر ہے، جو قدرتی ہونے کی نشاندہی کرتی ہے۔
3rd جگہ
خریدار نوٹ کرتے ہیں کہ ساسیج کی مصنوعات قدرتی ہے۔ کوئی نقصان دہ ذائقہ بڑھانے والے یا دیگر اضافی چیزیں نہیں۔
اختیارات | خصوصیت |
---|---|
کارخانہ دار | ریمیٹ میٹ پروسیسنگ پلانٹ ایل ایل سی |
کمپاؤنڈ | سور کا گوشت، گائے کا گوشت، نائٹریٹ نمک (نمک، رنگ درست کرنے والا سوڈیم نائٹریٹ)، چینی، مصالحے (کالی مرچ، جائفل، الائچی) |
غذائیت کی قیمت فی 100 گرام | پروٹین - 16 گرام، چربی - 47 گرام |
کیلوریز | 487 kcal |
وزن | 320 |
اوسط لاگت | 399 رگڑنا۔ |
کئی قسم کے ساسیجز کے مقابلے اس پروڈکٹ میں اتنا نمک نہیں ہوتا۔
ابلی ہوئی تمباکو نوشی کے ساسیج بنانے والوں نے کم و بیش قدرتی ترکیب بنانے کی کوشش کی۔
1 جگہ
خوشبودار، معتدل مسالہ دار۔
اختیارات | خصوصیت |
---|---|
کارخانہ دار | جے ایس سی "پنسک میٹ پروسیسنگ پلانٹ" |
کمپاؤنڈ | سور کا گوشت، گائے کا گوشت، بیکن، سور کا گوشت، نمک، مصالحے (زیرہ، کالی مرچ) اور مسالے کے عرق (زیرہ، لہسن، جائفل، کالی مرچ، پیاز، کالی مرچ) |
غذائیت کی قیمت فی 100 گرام | پروٹین - 11.5 گرام، چربی - 31 گرام |
کیلوریز | 324 کیلوری |
وزن | 400 |
اوسط لاگت | 389 رگڑنا۔ |
نقصان دہ additives کی غیر موجودگی مصنوعات کے معیار کو بہتر بناتا ہے.
دوسری جگہ
سامان پہلے گریڈ سے تعلق رکھتا ہے، جو اس کے معیار کی تصدیق کرتا ہے.
اختیارات | خصوصیت |
---|---|
کارخانہ دار | Danton-Ptitseprom LLC |
کمپاؤنڈ | کیما بنایا ہوا چکن، چکن گیزارڈز، چکن بریسٹ فلیٹ، چکن کی جلد، نمک، مصالحے |
غذائیت کی قیمت فی 100 گرام | پروٹین - 11 جی، چربی - 19 جی، کاربوہائیڈریٹ - 1.5 جی. |
کیلوریز | 220 کیلوری |
وزن | 500 گرام |
اوسط لاگت | 350 رگڑیں۔ |
گاہکوں کا کہنا ہے کہ ساسیج عملی طور پر "آپ کے منہ میں پگھل جاتا ہے"، مستقل مزاجی ہے اور پکانے پر ٹوٹتی نہیں ہے۔
3rd جگہ
بہترین گوشت کی مصنوعات میں سے ایک۔ ضرورت سے زیادہ کوئی چیز نہیں ہے جو ذائقہ کو خراب کر سکتی ہے۔
اختیارات | خصوصیت |
---|---|
کارخانہ دار | چیریپووٹس میٹ پروسیسنگ پلانٹ |
کمپاؤنڈ | بیف ڈایافرام، سور کا گوشت سر کا گوشت، میکانکی طور پر ڈیبونڈ سور کا گوشت، گندم کا آٹا، آئوڈائزڈ نمک، کیورنگ نائٹرائٹ مکسچر، فوڈ ایڈیٹیو، جانوروں کی پروٹین، لہسن |
غذائیت کی قیمت فی 100 گرام | پروٹین - 14.1 جی، چربی - 15.7 جی، کاربوہائیڈریٹ - 3.5 جی |
کیلوریز | 414 kcal |
وزن | 400 |
اوسط لاگت | 350 رگڑیں۔ |
ظاہری شکل نے صارفین کو بھی خوش کیا: تھوڑی چربی ہے، لیکن یہ مصنوعات کو اور بھی زیادہ "بھوک" دیتا ہے۔
1 جگہ
نیم خشک ساسیج پروڈکٹ پورے گوشت سے بنتی ہے، کیما بنایا ہوا گوشت نہیں۔
اختیارات | خصوصیت |
---|---|
کارخانہ دار | CJSC "SK Korocha" |
کمپاؤنڈ | گائے کا گوشت، بیکن، سور کا گوشت، کیورنگ-نائٹریٹ مکسچر (نمک، کلر فکسٹیو (سوڈیم نائٹریٹ))، گلوکوز، مصالحے (کالی مرچ، جائفل)، اینٹی آکسیڈینٹ (ایسکوربک ایسڈ، ایل)، اسٹارٹر کلچرز۔ پروڈکٹ میں دودھ، انڈے، سرسوں، سویا، اجوائن، اناج، سلفائٹس، تل کے بیج، گری دار میوے اور ان کے مشتقات کے نشانات ہوسکتے ہیں۔ |
غذائیت کی قیمت فی 100 گرام | پروٹین - 15 جی، چربی - 53 جی |
کیلوریز | 1537 kcal |
وزن | 600 |
اوسط لاگت | 97 رگڑنا۔ |
صارفین کی رائے منقسم ہے۔ کچھ کا خیال ہے کہ مصنوعات بہت چکنائی ہے، جو صرف پورے تاثر کو خراب کرتی ہے. لیکن دوسروں کا کہنا ہے کہ یہ مصنوعات بہت سوادج، اعتدال پسند خشک اور معتدل تیل ہے۔
دوسری جگہ
مصنوعات ہمیشہ تازہ ہوتی ہیں اور ذائقہ بھرپور ہوتا ہے۔ ان لوگوں کے لئے موزوں ہے جو برتنوں میں مصالحے کی ٹھوس موجودگی کو پسند کرتے ہیں۔
اختیارات | خصوصیت |
---|---|
کارخانہ دار | JSC "گوشت پیکنگ پلانٹ Klinskiy" |
کمپاؤنڈ | گائے کا گوشت، بیکن، سور کا گوشت، نائٹریٹ نمک (کھانے کا ٹیبل نمک، رنگ درست کرنے والا - سوڈیم نائٹریٹ)، پیچیدہ فوڈ ایڈیٹو (چینی، مصالحے، اینٹی آکسیڈینٹ - ایسکوربک ایسڈ)، اسٹارٹر کلچر |
غذائیت کی قیمت فی 100 گرام | پروٹین - 15 جی، چربی - 53 جی، کاربوہائیڈریٹ - 3 جی |
کیلوریز | 540 کیلوری |
وزن | 600 |
اوسط لاگت | 169 رگڑنا۔ |
مصنوعات روسی ٹھنڈے گوشت سے بنی ہیں۔ یہ نوٹ کرنا ضروری ہے کہ ساخت میں کوئی منجمد اجزاء نہیں ہیں۔
برنسوک ساسیج بیکن کے چھوٹے ٹکڑوں کے ساتھ آتے ہیں۔ صارفین کی رائے، ہمیشہ کی طرح، تقسیم کیا گیا تھا. کچھ کے لئے، یہ صرف بھوک کو خراب کرتا ہے، اور کوئی سوچتا ہے کہ اس کا ذائقہ بھی بہتر ہے. لہذا، یہ آپ پر منحصر ہے کہ کون سا پروڈکٹ خریدنا بہتر ہے۔
1 جگہ
بیلاروسی کارخانہ دار نے صارفین کی رائے کو مدنظر رکھا اور مارکیٹ میں ایک معیاری پروڈکٹ لانچ کی۔
اختیارات | خصوصیت |
---|---|
کارخانہ دار | JSC "Vitebsk میٹ پروسیسنگ پلانٹ" |
کمپاؤنڈ | گھوڑے کا گوشت، سور کا گوشت، آئوڈائزڈ نمک، فوڈ ایڈیٹیو، لہسن، کالی مرچ، سوڈیم نائٹریٹ |
غذائیت کی قیمت فی 100 گرام | پروٹین - 20 جی، چربی - 42 جی |
کیلوریز | 460 kcal |
وزن | 300 گرام |
اوسط لاگت | 309 رگڑیں۔ |
"خوشبودار، اعتدال سے مضبوط اور انتہائی لذیذ" - یہ وہی ہے جو خریدار کہتے ہیں۔ اس طرح کے معیار کی مصنوعات کے لئے، قیمت بھی بہت کم ہے.
دوسری جگہ
مصنوعات کو قدرتی سانچے میں تیار کیا جاتا ہے، جو مصنوعات کو بیرونی اثرات سے بچاتا ہے اور اس پر بے قاعدگیوں کو ظاہر ہونے سے روکتا ہے۔
اختیارات | خصوصیت |
---|---|
کارخانہ دار | بریسٹ میٹ پروسیسنگ پلانٹ |
کمپاؤنڈ | سور کا گوشت، نمک، چینی، مصالحے |
غذائیت کی قیمت فی 100 گرام | پروٹین - 22 جی، چربی - 50 جی، کاربوہائیڈریٹ - 0.5 جی |
کیلوریز | 540 کیلوری |
وزن | 300 گرام |
اوسط لاگت | 702 رگڑنا۔ |
اس پروڈکٹ کے بارے میں سب کچھ کامل ہے۔ اجزاء اور ظاہری شکل دونوں۔
نہ صرف گھریلو پروڈیوسرز مارکیٹ میں مزیدار اور قدرتی ساسیج ڈالتے ہیں۔
پہلا قدم لیبل کو پڑھنا ہے۔ کمپوزیشن اور تمام مکمل معلومات کو واضح اور قابل فہم فونٹ میں لکھا جانا چاہیے۔ اگر لیبل گندا ہے، خراب ہے، تو آپ کو ایسی مصنوعات نہیں لینا چاہئے، کیونکہ کارخانہ دار اکثر اس طرح سے اپنی بے ایمانی کو چھپانے کی کوشش کرتا ہے.
پھر شیل پر ایک نظر ڈالیں۔ اگر یہ اچھی طرح سے فٹ نہیں ہوتا ہے یا تختی سے ڈھکا ہوا ہے تو مصنوعات خراب ہو جاتی ہے۔
اس کے علاوہ، آپ کو مصنوعات کی ظاہری شکل کو نہیں چھوڑنا چاہئے - مائعات، بلغم اس سے نہیں نکلنا چاہئے.
اس طرح، ساسیج میں کتوں اور بلیوں کے بارے میں افسانہ مکمل طور پر دور ہو گیا ہے۔ Roskachestvo کے مطابق درجہ بندی بہترین مصنوعات پر مشتمل ہے۔