جدید گھریلو خواتین میں ہاتھ سے تیار کیما بنایا ہوا گوشت تیزی سے پھیل رہا ہے۔ اس میں ایک ناگزیر معاون گوشت کی چکی ہے۔ یہ مضمون Axion meat grinders کے مقبول ماڈلز کی وضاحت کرے گا جو گھر میں استعمال کیے جا سکتے ہیں۔
مواد
اکسیون فرم (Aksion-holding) Izhevsk شہر میں واقع ہے، اور اس کی تاریخ 1933 کی ہے۔ اس وقت، پلانٹ آبادی کے لیے موٹر سائیکلیں تیار کرتا تھا۔ سوویت یونین میں مارشل لاء کی طویل مدت کے دوران، پلانٹ مشین گنیں "میکسم"، "Katyusha" کے لئے راکٹ پیدا کرنے کے لئے شروع کر دیا.جنگ کے بعد کے دور میں، رائفلز اور کلاشنکوف اسالٹ رائفلز کی تیاری کو ڈیبگ کیا گیا۔
50 کی دہائی میں، پلانٹ کی انتظامیہ نے اس کی دوبارہ پروفائل بنانے اور سائنسی اور تکنیکی آلات کی تیاری کا فیصلہ کیا۔ یہ یونٹ سرکاری مقاصد (فوجی ضروریات، راکٹ لانچروں، خلائی جہازوں) کے لیے استعمال کیے جاتے تھے۔
بعد کے تمام سالوں میں، پلانٹ سرکاری سامان تیار کرتا ہے، لیکن آبادی کے لیے سازوسامان کی پیداوار کا آغاز بھی کرتا ہے (1999)۔
اب Aksion-Holding طبی آلات، آبادی کے لیے آلات، زرعی آلات، ریلوے کے لیے سازوسامان تیار اور فروخت کرتا ہے۔
آبادی کے لیے، Axion پیدا کرتا ہے:
1961 میں پلانٹ کو آرڈر آف لینن سے نوازا گیا۔ 1970 - ریڈ بینر کا آرڈر۔ 1976 - اکتوبر انقلاب کا حکم۔ اس برانڈ کے گھریلو آلات کو "روس میں 100 بہترین سامان" کے عنوان سے نوازا گیا تھا۔
کھانا پکانے کو آسان بنانے اور تیز کرنے کے لیے، ہر باورچی خانے میں الیکٹرک میٹ گرائنڈر ہونا چاہیے۔ سب کے بعد، یہ گیجٹ نہ صرف گوشت سے محبت کرنے والوں کے لیے مفید ہے، بلکہ سبزی خوروں کے لیے بھی (جدید ماڈل مختلف کام انجام دیتے ہیں)۔
انتخاب کا معیار کیا ہے؟ یقینی طور پر گوشت کی چکی کی طاقت پر توجہ دینے کی ضرورت ہے۔ یہ سب سے اہم معیار میں سے ایک ہے۔ اگر پاور رینج 1200 سے 1400 W تک ہے، تو اس طرح کے آلات 60 سیکنڈ میں 3 کلو گوشت تک پیس سکتے ہیں، اور وہ اکثر خصوصی اداروں (کینٹین، کیفے، ریستوراں) میں استعمال ہوتے ہیں. 800 سے 1200 ڈبلیو کی طاقت والے گوشت کی چکی گھر کے لیے بہترین ہیں۔وہ 60 سیکنڈ میں ایک کلو گوشت پیسنے کے قابل ہیں، وہ کارٹلیج کا مقابلہ کر سکتے ہیں۔ نایاب استعمال کے لیے میٹ پیسنے والے 400 سے 800 ڈبلیو کی طاقت رکھتے ہیں؛ وہ تقریباً ایک کلو گوشت کو 60 سیکنڈ میں پروسیس کریں گے۔ لیکن اس طرح کے یونٹ اب sinewy گوشت کے ساتھ نمٹنے نہیں کرے گا.
آپ کو اس مواد کے بارے میں بہت محتاط رہنا چاہئے جس سے گوشت کی چکی بنائی جاتی ہے۔ وہ پلاسٹک، دھات، یا پلاسٹک اور دھات کے امتزاج سے بن سکتے ہیں۔ مواد پائیدار اور اثر مزاحم ہونا چاہئے.
دھاتی سکرو والے آلے کو ترجیح دینا بہتر ہے۔ سب کے بعد، یہ وہی ہے جو گوشت کو مزید پروسیسنگ کے لئے چاقو میں منتقل کرتا ہے. کچھ ماڈلز میں، ایک پلاسٹک auger پیکیج میں شامل ہے - یہ پھل اور سبزیوں کی پروسیسنگ کے لئے ڈیزائن کیا گیا ہے.
برقی گوشت کی چکی کا انتخاب کرتے وقت، ہر خاتون خانہ اضافی افعال، ڈیزائن، آلات اور طول و عرض پر توجہ دے گی۔ بہترین مینوفیکچررز کی درجہ بندی اور کسی خاص ماڈل کے جائزے کو ضرور پڑھیں۔
1999 میں، پہلا برقی گوشت چکی "بریز" تیار کیا گیا تھا. اور اسی سال میں، اس برانڈ کو ایک ایوارڈ ملا - ایک سنہری لوگو۔ اور 2015 میں، پلانٹ پہلے ہی تین ملین میٹ گرائنڈر تیار اور فروخت کر چکا ہے۔
اس کمپنی کے گوشت کی چکی اچھی خصوصیات کی طرف سے ممتاز ہیں اور ان کے ہم منصبوں کے برعکس مزاحمت پہنتے ہیں۔
پلانٹ پیشہ ورانہ اور خاندانی استعمال کے لیے آلات تیار کرتا ہے۔ ہر گوشت کی چکی گوشت، مچھلی، سبزیاں، پھل، مشروم، تازہ اور منجمد دونوں پیسنے کے قابل ہے۔
الیکٹرک میٹ گرائنڈرز کے ہر ماڈل کا بہترین معیار منفرد ڈیزائن کی مدد سے حاصل کیا جاتا ہے۔ اضافی اجزاء کی مدد سے کچھ یونٹ فوڈ پروسیسر کی جگہ لے سکتے ہیں۔
Axion meat grinders کے تمام ماڈلز میں مصنوعات کو کیما بنایا ہوا گوشت میں پیسنے کے لیے ایک اسپیڈ موڈ ہوتا ہے۔
ایک بہت ہی آسان ڈیزائن کی بدولت، تمام اکسیون میٹ گرائنڈر لے جانے میں آسان ہیں۔ سب کے بعد، پینل کے سب سے اوپر پر یونٹ کو منتقل کرنے کے لئے ایک آسان ہینڈل ہے.
کارخانہ دار اپنی تمام مصنوعات کی تصدیق کرتا ہے۔
پلانٹ سفید کیس میں M12 پیدا کرتا ہے۔ اس الیکٹرک میٹ گرائنڈر کی مدد سے کوئی بھی مختلف گوشت، مچھلی، مشروم، پھلوں، سبزیوں کی مصنوعات سے قیمہ بنا سکتا ہے۔
گوشت کی چکی کو سٹیل سے کرپان کی شکل کے مضبوط چاقو کے ساتھ فراہم کیا جاتا ہے۔ یہ شکل گوشت کی چکی کے ہموار آپریشن اور مصنوعات کی بہتر پیسنے میں معاون ہے۔ الیکٹرک موٹر غیر ملکی اشیاء کے نادانستہ دخول سے ایک خصوصی پلاسٹک کیپ کے ذریعہ محفوظ ہے۔
گوشت کی چکی کے تمام عناصر ماحولیاتی مادے سے بنے ہیں۔
اجزاء ایک کاسٹ چاقو اور مختلف گیپ قطر کے ساتھ دو گریٹس ہیں، جو آپ کو ٹکڑوں میں یا اس سے چھوٹا گوشت بنانے کی اجازت دیتا ہے۔
خصوصیات:
لاگت 3 ہزار rubles ہے.
یہ مارکیٹ میں صرف سفید رنگ کی صورت میں پیش کیا جاتا ہے۔ اس کی مدد سے آپ کسی بھی قسم کے گوشت، مچھلی، مشروم، پھل، سبزیوں کو پروسیس کر سکتے ہیں۔ یہ گوشت کی چکی پیس کر مکس کر سکتی ہے۔
تیار شدہ مصنوعات کے لیے ایک ڑککن (پیالہ) اور مختلف قطروں کے سوراخوں والی اضافی ڈسک سے لیس۔ چاقو بہت مضبوط ہے، سٹینلیس سٹیل سے بنا ہے، اضافی تیز کیے بغیر طویل عرصے تک کام کرنے کے قابل ہے۔
خصوصیات:
قیمت 3 ہزار rubles ہے.
یہ ماڈل ایک سفید کیس میں دستیاب ہے، جو پلاسٹک اور دھات سے بنا ہے۔
یہ کیما بنایا ہوا گوشت اور مچھلی، پھلوں اور سبزیوں کی پروسیسنگ کے لیے استعمال ہوتا ہے۔ پھل اور سبزیوں کی پیوری بنا سکتے ہیں۔
اس ماڈل کی ایک مخصوص خصوصیت انتہائی واقع سکرو چیمبر میں ہے۔ یہ کیما بنایا ہوا گوشت کے لیے ایک بڑا پیالہ استعمال کرنا ممکن بناتا ہے۔ گارنٹی کے ساتھ ساتھ اس کمپنی کے تمام گوشت گرائنڈرز کے لیے دو سال ہے۔
گوشت کی چکی کے علاوہ، سیٹ میں مختلف سوراخوں کے ساتھ دو گریٹس، ایک کاسٹ اسٹیل چاقو، ایک ساسیج بنانے کا اٹیچمنٹ اور ایک کبی شامل ہے۔
خصوصیات:
اس ماڈل کی قیمت تین ہزار روبل سے ہوتی ہے۔
سفید میں دکھایا گیا ہے۔ اس ماڈل کے پاؤں ربڑ کے ہیں اور اسے ڈش واشر میں صاف کرنا آسان ہے۔ گوشت کی چکی بہت قابل اعتماد، اقتصادی اور پائیدار ہے. اس کی مدد سے آپ گوشت، مچھلی، سبزیوں اور پھلوں کو کیما بنایا ہوا گوشت یا میشڈ آلو بنا سکتے ہیں۔
اس ماڈل کی وارنٹی 2 سال ہے۔ اثر مزاحم پلاسٹک سے بنا۔
خصوصیات:
اس ماڈل کی قیمت 3400 روبل ہے۔
مارکیٹ میں صرف سفید رنگ میں دستیاب ہے۔
اس ماڈل میں پہلے سے ہی ایک ریورس فنکشن ہے، یہ آپ کو فلموں اور کنڈرا سے چھٹکارا حاصل کرنے کی اجازت دیتا ہے جو auger کے ارد گرد لپیٹ ہے. M31 کسی بھی قسم کے گوشت سے نمٹنے کے قابل ہو جائے گا. وہ اسے پیوری میں پیس لے گی یا ٹکڑوں میں کاٹ لے گی۔
پائیدار پلاسٹک سے بنا۔ وارنٹی - دو سال. کٹ ساسیج اور "کبی" بھرنے کے لیے ایک نوزل کے ساتھ آتی ہے۔
خصوصیات:
اس گوشت کی چکی کی قیمت 3900 روبل ہے۔
سفید میں دکھایا گیا ہے۔ یہ ماڈل لباس مزاحم اور اثر مزاحم پلاسٹک سے بنا ہے۔
اس میٹ گرائنڈر میں بٹی ہوئی ڈوری اور اضافی گریٹس کے لیے اسٹوریج کا ایک ٹوکری ہے۔ کھانے کے ساتھ رابطے میں آنے والے عناصر ماحول دوست مواد سے بنے ہوتے ہیں۔انجن کو مکینیکل نقصان سے بچانے کے لیے کٹ میں اضافی حفاظتی ٹوپیاں شامل ہیں۔
کٹ میں ساسیج اور "کبی" بنانے کے لیے ایک نوزل شامل ہے۔
وارنٹی 2 سال۔
خصوصیات:
اس ماڈل کی قیمت 3600 روبل ہے۔
یہ ماڈل صرف سفید رنگ میں دستیاب ہے۔ گوشت، مچھلی، پھل، سبزیاں، مشروم سے لے کر بڑے ٹکڑوں تک کسی بھی معیار کی پروسیسنگ کے لیے ڈیزائن کیا گیا ہے۔
M34 پائیدار پلاسٹک سے بنا ہے، ماحول دوست۔
اس گوشت کی چکی کو "کبی" کے لیے نوزل اور ساسیج بھرنے کے لیے ایک نوزل سے مکمل کیا جاتا ہے۔ ایک خاص ٹوکری میں، آپ نوزلز کو ذخیرہ کرسکتے ہیں، جن میں سے تین ہیں. ان میں مختلف قطر کے سوراخ ہوتے ہیں - مختلف قسم کے کیما بنایا ہوا گوشت کے لیے۔ اور بیضوی سوراخ والی گرل آپ کو کھانے کو چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹنے کی اجازت دے گی۔
کارخانہ دار اس ماڈل کو 2 سال کی ضمانت دیتا ہے۔
خصوصیات:
اس ماڈل کی قیمت 3800 روبل ہے۔
M33 صرف سفید رنگ میں دستیاب ہے۔ایک ریورس فنکشن سے لیس ہے، جو اوجر کو مخالف سمت میں موڑنے کی اجازت دیتا ہے، اس طرح زخم کے ریشے صاف ہو جاتے ہیں۔
یہ ماڈل بہت کم وقت میں مصنوعات کی ایک بڑی مقدار کو پروسیس کرنے اور بہت کم توانائی استعمال کرنے کے قابل ہے۔ کٹ میں تین گرڈ فراہم کیے گئے ہیں، جو مختلف قسم کے کٹے ہوئے گوشت کو مستقل مزاجی سے بنانے اور کھانے کو کیوبز میں کاٹنے میں مدد کریں گے۔ مزید برآں، آپ ساسیج اور کبی بنا سکتے ہیں، اس کے لیے نوزلز موجود ہیں۔
کارخانہ دار M33 کے لیے دو سال کی وارنٹی دیتا ہے۔
خصوصیات:
گوشت کی چکی کی قیمت تقریباً 4 ہزار روبل ہے۔
گوشت کی چکی M41 پہلے ہی کئی رنگوں (سفید، سیاہ، سرمئی، سرخ، نیلے) میں خریدی جا سکتی ہے۔ یہ ماڈل ایک اضافی حفاظتی اسکرین سے لیس ہے، یہ سطح کو کیما بنایا ہوا گوشت اور رس چھڑکنے سے بچائے گا۔
ایک ریورس فنکشن ہے، جو اوجر پر سمیٹنے والی فلموں سے بچنے میں مدد کرتا ہے۔ سیٹ میں مختلف سوراخ والے قطر (5 سے 7 ملی میٹر اور بیضوی سوراخ تک) کے کیما بنایا ہوا گوشت کے لیے تین گرڈ شامل ہیں۔ M41 میں پہلے سے ہی ایک اضافی جوسر فنکشن (پریس) ہے۔
ڈیزائنرز نے ڈوری اسٹوریج کی ٹوکری کی جگہ کا تعین تبدیل کر دیا ہے۔ یہ اب گوشت کی چکی کے کنارے پر واقع ہے، اور پیچھے نہیں (پہلے ماڈلز میں)۔
اس ماڈل کے لوازمات دو گرڈ ہیں، ایک سپلیش اسکرین۔
خصوصیات:
قیمت 4600 سے 5200 روبل تک ہے۔
اکسیون میٹ گرائنڈرز میں یہ پہلا ماڈل ہے، جو الیکٹرانک کنٹرول پینل سے لیس ہے۔ صرف سفید میں تیار کیا جاتا ہے۔ ایک ریورس فنکشن ہے جو auger کو مخالف سمت میں منتقل کرنے کی اجازت دیتا ہے۔
M42 ایک پائیدار اور قابل اعتماد گوشت کی چکی ہے۔ کارخانہ دار دو سال کی وارنٹی دیتا ہے۔
کٹ ایک حفاظتی اسکرین کے ساتھ آتی ہے جو کچن کو غیر ضروری آلودگی سے بچائے گی۔ یہ حفاظتی اسکرین تمام اکسیون میٹ گرائنڈر ماڈلز کے لیے موزوں ہے۔
اس گوشت کی چکی میں جوسر کا فنکشن (پریس) ہوتا ہے۔ ایسا کرنے کے لئے، کٹ ایک اضافی نوزل کے ساتھ آتا ہے، جوس خود کسی بھی ڈش میں جمع کیا جا سکتا ہے. اضافی نوزلز کے ذریعے ساسیج ("کیبی" اور ساسیج کے لیے ایک سابقہ) بنانا ممکن ہے۔
بغیر کسی رکاوٹ کے M42 کا زیادہ سے زیادہ آپریٹنگ ٹائم 10 منٹ ہے جو کہ دوسرے ماڈلز کے مقابلے میں بہت زیادہ ہے۔
خصوصیات:
اس ماڈل کی قیمت 6 سے 6.5 ہزار روبل تک ہے۔
Axion کا فائدہ یہ ہے کہ وہ الیکٹرک میٹ گرائنڈرز کے کافی سستے ماڈل تیار کرتے ہیں، لیکن اعلیٰ معیار کے۔بہت سے خریدار جسم کے اعلی معیار (پلاسٹک)، مصنوعات کی تیزی سے پیسنے اور کم بجلی کی کھپت کو نوٹ کرتے ہیں۔
یہاں تک کہ سب سے زیادہ دلکش خریدار بھی Axion ماڈل رینج میں اپنے لیے صحیح گوشت کی چکی کا انتخاب کر سکے گا۔ انتخاب امیر اور متنوع ہے، نہ صرف قیمت پر، بلکہ خصوصیات پر بھی منحصر ہے. Axion باورچی خانے کے لیے اسسٹنٹ کا صحیح انتخاب ہے۔