Rating ng pinakamahusay na induction hobs sa mga tuntunin ng kalidad at pagiging maaasahan sa 2019

Ang induction hobs ay isa sa mga device na gumagamit ng bago at advanced na teknolohiya upang makatipid ng oras at enerhiya kapag lumilikha ng mga culinary delight. Ang prinsipyo ng operasyon sa mga hob na ito ay hindi lamang binabawasan ang oras ng pagluluto, ngunit nagbibigay din ng mga advanced na hakbang sa kaligtasan na pumipigil sa mga paso at iba pang mga pinsala.

Pansin, maaari mong basahin ang tungkol sa kung aling mga induction hob ang pinaka-demand sa 2025 dito.

Ang prinsipyo ng pagpapatakbo ng induction hob

Ang mga induction hob ay nagbibigay ng mas mabilis, mas mahusay na mga resulta dahil direkta silang namamahagi ng init sa cookware. Ito ay isang mahalagang pagkakaiba mula sa mga gas at electric oven, na nagpapainit muna sa burner at pagkatapos lamang ng kawali.

Ang elemento ng pag-init sa isang induction hob ay isang electromagnet, at kapag ang metal ay inilagay dito, lumilikha ito ng isang electric current, na nagreresulta sa init. Walang pag-init sa ilalim ng larangan ng pagluluto ng induction cooker. Ang heater ay nilagyan ng copper wire induction coil at bumubuo ng isang malakas na magnetic field nang direkta sa ilalim ng glass-ceramic plate.

Ang kalamangan ay ang magnetic alternating field na ito ay nagpapainit ng kawali at ang pagkain na nilalaman nito nang napakahusay, ngunit ang glass plate ay nananatiling malamig. Ang panel ay nagsisilbi lamang bilang isang stand para sa mga kawali. Isang magnetic coil na binubuo ng manipis na mga wire ang bumubuo sa core ng induction field para sa pagluluto. Ang manipis na mga wire ay idinisenyo upang bumuo ng isang high-frequency na filament na bumubuo ng isang mataas na boltahe sa isang electromagnetic effect.

Ang mga capacitor at switching transistors ay lumikha ng eddy current na kinakailangan para sa induction. Ang inverter ay bahagi ng isang induction cooker na bumubuo ng kinakailangang frequency mula sa isang alternating boltahe. Ang mga bahagi ay sensitibo din sa temperatura at nilagyan ng sensor ng temperatura. Kung ang temperatura ay tumaas ng masyadong mataas, ang built-in na bentilador ay bubukas upang maiwasan ang sobrang init.

Upang gumana nang maayos ang hob, dapat sundin ang mga tagubilin ng tagagawa sa panahon ng pag-install at koneksyon. Ito ay lalong mahalaga upang maiwasan ang hindi sinasadyang pagbara sa mga pumapasok o saksakan ng hangin.

Kailangan mo ba ng bagong kagamitan sa pagluluto?

Ang mga induction hob ay nangangailangan ng espesyal na kagamitan sa pagluluto. Upang magamit ang advanced na teknolohiyang ito, dapat na posible na makabuo ng isang elektronikong kasalukuyang para sa pagpainit. Gumagana lamang ang mga induction hobs sa cookware na gawa sa mga magnetic na materyales gaya ng hindi kinakalawang na asero o cast iron.

Upang gumana ang cookware sa hob, maaaring magsagawa ng magnetic test. Kung dumikit ang magnet sa base ng cooking pot, gagana ito nang maayos sa isang induction cooktop. Kung hindi dumikit ang magnet, maaaring kailanganin na bumili ng bagong kagamitan sa pagluluto sa iba't ibang materyales upang magamit sa hob.

Mahalaga! Kung magpasya kang gumamit ng stainless steel cookware na may induction hob, ito ay nagkakahalaga ng pag-alala na hindi lahat ng stainless steel cookware ay nilikha pantay. Bago ang anumang pagbili, mahalagang gumamit ng magnet test upang matiyak na ang cookware ay makakapag-init.

Ligtas ba ang mga induction hobs?

Dahil ang init ay direktang inililipat sa cookware, ang hob mismo ay hindi umiinit tulad ng sa gas o electric stove. Binabawasan nito ang panganib ng malubhang pagkasunog mula sa paghawak sa mainit na ibabaw, na mahalaga sa mga pamilyang may maliliit na bata. Gayunpaman, pagkatapos ng matagal na paggamit ng burner, ang hob ay maaaring maging mainit-init, kaya dapat na mag-ingat.

Mayroong ilang mga alalahanin tungkol sa mga induction hob na nagdudulot ng pagkagambala sa mga pacemaker. Ngunit ipinakita ng mga kamakailang pag-aaral na nangyayari ito kung ang isang tao ay may pacemaker na unipolar at ang tao ay napakalapit sa ibabaw ng hob.

Ang maginoo na pagluluto sa isang induction hob ay nangangailangan ng layo na hindi bababa sa 30 cm mula sa kalan, sa ganoong distansya ang antas ng magnetic radiation ay zero. Samakatuwid, dapat tandaan ito ng mga taong may mga pathology sa puso.

Paano pumili?

Mayroong ilang mga bagay na dapat isaalang-alang kapag naghahanap ng tamang hob, tulad ng laki, kung gaano karaming mga burner ang kailangan mo, at ang disenyo at pagtatapos ng produkto. Narito ang ilang karagdagang feature na dapat tandaan kapag pumipili ng tamang induction hob para sa iyong tahanan.

1. kapangyarihan. Ang induction hob ay kasing lakas ng anumang gas o electric stove. Karamihan sa mga panel na ito ay may kapangyarihan mula 1400 watts hanggang 3700 watts. Bilang karagdagan, ang ilang mga tagagawa ay nag-aalok ng isang power boost function. Salamat sa pagpapaandar na ito, ang elemento ng pag-init ay nagbibigay ng pinakamataas na kapangyarihan para sa pagpainit, maging ito ay tubig na kumukulo o pritong pagkain. Ang mga produktong may ganitong function ay may mas maraming pakinabang kaysa wala nito. Gayunpaman, sa ilang mga induction hob, ang mga elemento ay konektado nang magkasama upang ibahagi ang isang induction generator. Nangangahulugan ito na hindi magagamit ng dalawang kambal na burner ang pinakamataas na kapangyarihan.Ang mga cooker na may apat na induction generator ay may mas malaking kalamangan sa lugar na ito kaysa sa mga may dalawa lamang.
2. Pag-mount. Karamihan sa mga induction hob ay idinisenyo upang maitayo sa worktop. Samakatuwid, ang laki ng plato ay dapat na tumutugma sa laki ng ginupit para sa tamang pag-install ng produkto. Ang pinagmumulan ng kuryente ng mga induction hob ay kuryente, at kung may bagong induction hob na inilalagay, maaaring kailanganin ang patnubay ng isang propesyonal na electrician upang matiyak na ang electrical circuit ng gusali ay maaaring humawak sa kapangyarihan ng produkto.
3. Disenyo. Ang mga induction hobs ay patag. Hindi naglalaman ang mga ito ng anumang mga coils o disc na kailangang linisin nang regular. Nagtatampok ang mga unit na ito ng mga salamin o ceramic na ibabaw at marami ang may mga kontrol sa pagpindot upang mabilis at madaling maisaayos ang temperatura at mga setting. Ang patag na ibabaw ay isang kalamangan, ginagawang mas madali ang paglilinis. Gayundin, dahil ang mismong hob ay walang init, hindi na kailangang mag-aksaya ng oras sa pag-scrape ng nasunog na pagkain.
4. Bentilasyon. Kapag gumagamit ng induction hob, mahalaga ang bentilasyon, kahit na may bahagyang sobrang init at mainit na hangin. Gayunpaman, ang mga amoy, usok at grasa sa kusina ay naroroon pa rin kapag nagluluto sa isang induction hob, na nagreresulta sa pangangailangan para sa isang sistema ng bentilasyon. Anumang pagpipilian - isang fume hood, ventilation hood o exhaust fan ay makakatulong na alisin ang silid ng nasusunog at mga amoy. Ang ilang mga induction hob ay hindi nagbibigay ng sistema ng bentilasyon na nakapaloob sa appliance. Samakatuwid, kailangan mong bumili ng isang sistema ng bentilasyon nang hiwalay.

Pagsusuri ng pinakamahusay na induction hobs 2025

Ang pagsusuri ng pinakamahusay na induction hobs para sa kalidad at pagiging maaasahan ay gagawin ayon sa feedback mula sa mga user na gumagamit na ng produktong ito sa kanilang kusina. Mayroong 4-burner na mga modelo na mapagpipilian, dahil ipinakita nila ang pinakamahusay na mga resulta sa mga tuntunin ng pagtitipid ng enerhiya at ang kalidad ng pagluluto.

Weissgauff HIF 64 B

Presyo: mula sa 12,990 rubles.

Ang electric hob ay nilagyan ng 4 na burner, gumagamit ng isang rated na kapangyarihan na 6.4 kW. Itim na kulay. Nilagyan ito ng touch control, na ginagawang posible na gumana sa isang solong push ng isang pindutan. Ang medyo katamtamang sukat para sa pag-embed sa countertop ay 56 x 49 cm. Ang laki ng plato na ito ay angkop kahit para sa pinakamaliit na kusina.

• Timer ng burner. Ang function na ito ay naglalayong i-maximize ang pagtitipid ng enerhiya;
• Hinaharang. Poprotektahan ang produkto mula sa hindi sinasadyang paggamit o gagana bilang lock ng kaligtasan ng bata;
• Pagkilala sa pagkakaroon ng mga pinggan. Kapag ang pagluluto ay tapos na at ang kawali ay inalis mula sa kalan, ito ay awtomatikong patayin;
• Presyo.

• Bansang pinagmulan ng China.

Kuppersberg FA6IF01

Presyo: mula sa 28,990 rubles.

Isang bago sa merkado ng mga panel ng induction. Naka-nested ang modernong disenyo sa katamtamang sukat na 57 x 50 cm. Nagtatampok ang panel ng pattern sa itaas na burner. Ito ay minarkahan ng mga parisukat. Hindi ito nangangahulugan na kailangan mong maghanap ng mga parisukat na pinggan, ito ay isang kapritso ng taga-disenyo. Ngunit ito ay nagkakahalaga ng pagsasaalang-alang sa pagkakaroon ng cookware para magamit sa isang induction hob. Magagawa ito gamit ang magnet.

• Matipid na opsyon na may buong hanay ng mga pag-andar;
• Ang pagkakaroon ng isang malinaw na kontrol sa pagpindot;
• Presyo.

• Walang partikular na mga kakulangan ang natukoy.

Pagsusuri ng video ng modelo - sa video:

Smeg PI764PO

Presyo: mula sa 68,990 rubles.

Ang modelo ay isang karaniwang pagsasaayos para sa mga induction furnace. Mayroong 4 na burner na tumatakbo sa isang nominal na kapangyarihan na 7.2 kW. Ang materyal ng panel ay glass-ceramic. Ang mga control mode ay umiinog, na makabuluhang nagpapataas ng buhay ng produkto.

• Pinagsamang disenyo ng bulaklak. Ang itim na panel ay may beige frame at switch;
• 2 double-circuit burner;
• Malayang pag-install.

• Marami ang magkakamali sa kawalan ng kontrol sa pagpindot bilang isang kawalan, ngunit tulad ng ipinapakita ng oras, ang elementong ito ay maaaring makatipid ng maraming pera sa pag-aayos.

Asko HI1194G

Presyo: 106,900 rubles.
Talagang isang royal plate model. Mga di-karaniwang sukat na 111 x 41 cm, na angkop para sa mga kusina na may linear na pag-aayos ng mga kasangkapan. Ang na-rate na kapangyarihan ng modelo ay 7.4 kW. Maaaring gamitin ang 13 power program para sa anumang ulam na inihahanda. Touch control at maraming iba't ibang mga setting.

• Ang Stop & Go function ay nagbibigay-daan sa iyo na bigyang-pansin ang kalan nang walang karagdagang pag-off. Gumagana ang key lock ng mga 30 segundo, na sapat na para sa pagpahid sa ibabaw;
• Hindi pangkaraniwang disenyo.

• Presyo;
• Posible na bumili ng mga bagong pagkain.

Bosch PIF672FB1E

Presyo: mula sa 40,260 rubles.

Electric hob na may mga induction hob, na ang isa ay may oval heating zone. Patong - salamin keramika. Ang scheme ng kulay ay puti. Mga sukat ng panel 60.6 x 52.7 cm, para sa pag-embed ito ay kinakailangan upang magbigay ng isang lugar na 56 cm ang lapad at 49 cm ang lalim Uri ng pag-install - independiyente.

Kontrolin ang uri ng touch button, na matatagpuan sa harap. Posibleng i-program ang burner timer at ang panel lock function.

• Kaligtasan ng operasyon salamat sa mga pag-andar ng pagharang, proteksiyon na pagsasara;
• Ang pagkakaroon ng function ng pagkilala ng pag-install sa burner ng mga pinggan;
• Maikling pause mode;
• Timer;
• Naka-istilong disenyo ng cruciform ng mga burner;
• Turbo heating mode.

• Mayroong bahagyang buzz sa maximum na pag-init.

Electrolux IPE 644 RBC

Gastos: mula sa 22,600 rubles.

Ang hob na ito ay maaaring i-install nang nakapag-iisa. Mga sukat NITO: 59 x 52 cm, at ang kinakailangang espasyo para sa pag-embed: 56x49 cm. Rated power indicator: 7.4 kW.

Ang panel ay gawa sa glass-ceramic, lahat ng 4 na induction burner ay bilog sa hugis, naiiba sa diameter. Itim na kulay.

Ang control panel ay inilalagay sa harap, touch-sensitive push-button switch.

• tagapagpahiwatig ng natitirang init;
• Pag-andar ng proteksiyon na pagsasara at pagharang ng panel;
• Kakayahang magsimula ng isang maikling pag-pause;
• Kinikilala ng aparato ang pagkakaroon ng mga pinggan;
• Express heating.

• Walang oval burner.

Gorenje IT 65 KRB

Gastos: mula sa 34,900 rubles.

4-burner glass-ceramic hob na may 4 na induction cooking zone para sa round bottom cookware. Ang ibabaw ay ginawa sa itim, ngunit ang disenyo ng mga burner ay hindi pangkaraniwan, ito ay inilapat sa anyo ng isang pattern.

Ipinagpapalagay ng hob ang independiyenteng pag-install, ang kinakailangang laki ng espasyo: 56x49 cm, ang ibabaw mismo ay may lapad na 60 cm at lalim na 51 cm. Ang na-rate na kapangyarihan ay 7.1 kW.

Ang mga touch switch ay inilalagay sa harap, mayroong proteksyon laban sa mga bata.

• Instant na pag-init;
• Kaakit-akit na disenyo;
• Malinaw na pamamahala sa pagganap;
• Mayroong natitirang tagapagpahiwatig ng init;
• Pindutan ng lock ng panel.

• Mayroong hindi kasiyahan sa pagkakaroon ng isang metal edging.

Electrolux IPE6453WF

Gastos: mula sa 35,000 rubles.

Ang isa pang kawili-wiling panel ng disenyo, na ginawa sa puti, habang ang mga burner ay hindi naka-frame sa isang karaniwang bilog, ngunit may isang balangkas ng eskematiko.

Sa apat na induction heating zone ng glass-ceramic model na ito, ang isa ay idinisenyo para sa oval cookware. Maaari kang bumuo sa kagamitan nang nakapag-iisa, ang kinakailangang sukat ng lugar: 56 x 49 cm, kasama ang mga sukat nito: 59 x 52 cm. Na-rate na kapangyarihan - 7.35 kW.

Ang control panel ay matatagpuan sa harap, ang mga switch ay touch-sensitive, gumagana ang mga ito ayon sa uri ng slider. Ang panel ay maaaring i-lock gamit ang isang espesyal na pindutan.

• Mabilis na pag-init;
• Ang pagkakaroon ng isang hugis-itlog na burner;
• Proteksyon ng bata;
• Natirang determinant ng init;
• Timer na may sound signal;
• Kakayahang magtakda ng maikling pag-pause.

• Walang nakitang makabuluhan.

Ang mga modernong hob na may teknolohiya ng induction ay hindi lamang makapagbibigay ng mahusay na pagluluto sa pinakamababang gastos. Gagawin nilang kakaiba ang interior ng kusina.

Ayon sa ipinakita na pagsusuri, maaari nating tapusin na ang lahat ng mga panel ng induction ay may halos parehong pag-andar na may ilang mga paglihis sa hanay ng mga karagdagang epekto.

Ang mga tagahanga ng mga klasiko ay dapat magbayad ng pansin sa mga modelo na may tradisyonal na bilog na frame ng mga heating zone. Kabilang sa mga ito: Weissgauff HIF 64 B o Electrolux IPE 644 RBC. Kung mayroon kang mga duckling o iba pang mga pinggan na may hugis-itlog na ilalim sa iyong arsenal, dapat kang pumili ng isang modelo na may katulad na hugis ng burner, halimbawa, Bosch PIF672FB1E.

Ang mga sumusunod sa modernity o high-tech na istilo ay maaaring pumili ng mga ibabaw kung saan ang mga burner ay minarkahan ng eskematiko o sa mga alon - Electrolux IPE6453WF, Gorenje IT 65 KRB, Kuppersberg FA6IF01.

Para sa mga mahilig sa karangyaan, may mga opsyon na may hindi kinaugalian, sopistikadong mga lever - Smeg PI764PO.

Naisip din ng mga tagagawa ang tungkol sa iba't ibang dimensyon para sa pag-embed. Ang pangunahing masa ng 4-burner panel ay may halos parehong sukat at halos parisukat na hugis. Gayunpaman, may mga modelo na maaaring itayo kung saan ang lalim ay magiging mas mababa kaysa sa karaniwang tinatanggap. Halimbawa: Asko HI1194G.

Mga kalamangan ng induction cooking

Sa kabila ng mataas na gastos, ang hinaharap ay nabibilang sa mga induction cooker. Ang mga ito ay mas matipid sa mga tuntunin ng pagkonsumo ng enerhiya. Ang kapaki-pakinabang na epekto ng induction ay 60% na mas mataas kaysa sa mga gas stoves at 55% na higit pa kaysa sa mga electric stoves. Dahil sa instant na paraan ng pagluluto, ang oras ng pagluluto ay lubhang nabawasan.

Ang mga panel ng induction ay halos walang init, na isang plus sa kawalan ng mga aparatong bentilasyon. Ang parehong kadahilanan ay nagpapahintulot sa iyo na panatilihin ang panel sa perpektong kalinisan.

Higit pa tungkol sa gadget na ito sa kusina: