Rating ng pinakamalusog na yogurt para sa 2025

Ang mga benepisyo ng mga produkto ng pagawaan ng gatas ay kilala sa tao sa napakatagal na panahon. Ngunit hindi lahat ng mga produkto mula sa kategoryang ito ay handa naming gamitin palagi. Gayunpaman, ang yogurt ay isang pagbubukod. Pagkatapos ng lahat, hindi lamang sila kapaki-pakinabang, ngunit napakasarap din. At ang mga produkto na walang anumang mga additives ay maaaring gamitin bilang batayan para sa iba't ibang mga sarsa o salad dressing.

Paano nabuo ang yogurt?

Ang produktong fermented milk na ito ay ilang libong taong gulang na. Para sa kadahilanang ito, mayroong ilang mga bersyon ng pinagmulan nito.Ayon sa unang bersyon, ang yogurt ay nakuha ng mga Scythian. Ang mga taong ito ay nomadic at sa kanilang mga paggalaw ay nagbuhos sila ng gatas sa mga balat ng tubig, na nakabitin sa likod ng mga kabayo o asno. Dahil sa matinding init, ang gatas ay mabilis na naging maasim, at dahil dinadala ito ng mga hayop, ang bakterya ay nakarating doon sa pamamagitan ng kanilang lana, at bukod pa, ang patuloy na pagyanig ay naganap sa panahon ng paggalaw. Kaya nakakuha sila ng isang uri ng yogurt, na hindi nasisira sa mahabang panahon at may mga kapaki-pakinabang na katangian. Pinatuyo din nila, kaya parang cottage cheese.

Ang susunod na bersyon ay humahantong sa amin sa mga sinaunang Thracians. Ang mga taong ito ay nakikibahagi sa pag-aanak ng mga tupa. Kaya isang araw napansin nila na ang maasim na gatas ay maaaring tumagal ng mas matagal. Pagkatapos nito, na sinubukang magdagdag ng maasim na gatas sa sariwang gatas, nakuha nila ang kanilang unang yogurt.

Ngunit ang produktong ito ng fermented milk ay nakakuha ng mahusay na katanyagan pagkatapos ng paggamot sa isa sa mga hari ng France. Pagkatapos ng naturang kaganapan, inutusan ng hari ang isang kawan ng mga tupa na laging magkaroon ng sariwang gatas para sa paggawa ng yogurt.

Huwag kalimutan ang tungkol sa I.I. Mechnikov, na nag-aral ng mga produkto ng pagawaan ng gatas. Nagsagawa rin siya ng pananaliksik sa mga centenarian. Kaya, natukoy niya ang mga benepisyo ng bakterya na naroroon sa yogurt. Gayundin, sa kanyang tulong, sa ating bansa nagsimula silang gumawa ng suwero ayon sa recipe ng Bulgarian, at mabibili mo lamang ito sa isang parmasya. At nang ang tagapagtatag ng kumpanya ng Danone ay nakabili ng isang recipe para sa pagkuha ng lactobacilli, ang yogurt ay binili na sa tindahan.

Ano ang mga benepisyo ng yogurt

Tulad ng alam nating lahat, ang produktong pagawaan ng gatas na ito ay naglalaman ng isang malaking bilang ng mga kapaki-pakinabang na bakterya, na may kapaki-pakinabang na epekto sa katawan. Ngayon tingnan natin nang mas malapit kung paano ito nagpapakita mismo.

Una, dahil sa pagkakaroon ng napakasustansyang bacteria na iyon, ang yogurt ay mahusay na hinihigop ng ating katawan. Gayundin, dahil sa pagkakaroon ng bakterya, lumilitaw ang mga bitamina B at bitamina A sa yogurt. Ang una ay may positibong epekto sa sistema ng nerbiyos, nagpapabuti sa aktibidad ng utak, at ang bitamina A ay nagdaragdag ng kaligtasan sa sakit, nagpapabuti sa paningin at kalidad ng balat. Samakatuwid, sa pamamagitan ng regular na pagkonsumo ng naturang produkto ng pagawaan ng gatas, palagi kang magkakaroon ng magandang kalooban, magandang hitsura at hindi gaanong magkakasakit.

Mayroon ka bang mga problema sa dumi? Pagkatapos dito, masyadong, tulad ng isang fermented na produkto ng gatas ay magiging isang kailangang-kailangan na katulong. Sa tulong nito, ang normal na microflora ay nabuo sa mga bituka, ang hindi kinakailangang kaasiman ay inalis at ang panunaw ay bumalik sa normal. Nakakatulong din ito upang labanan ang iba't ibang sakit sa tiyan, tulad ng gastritis. At kahit na ang mga taong may hindi pagpaparaan sa protina ng gatas ay maaaring gumamit nito, dahil ang elementong ito ay nasira at mahusay na hinihigop.

Dapat ding tandaan na ang ating katawan, at lalo na ang mga bituka, ay nag-iipon ng mga nakakalason na sangkap sa sarili nito. Ito ay dahil sa pagkakaroon ng putrefactive microorganisms. Sa pamamagitan ng patuloy na pag-inom ng yogurt, ang mahahalagang aktibidad ng naturang mga mikroorganismo sa bituka ng tao ay humihinto o nababawasan. Ano ang nakakatulong upang linisin mula sa mga lason at lason, upang ang isang tao ay pahabain ang kanyang buhay at mapabuti ang kanyang kalusugan.

Mga uri ng yogurt

Ngayon nakikita namin ang isang malawak na hanay ng mga produktong ito sa merkado. At ang bawat produkto ay naiiba hindi lamang sa tagagawa at pagpipilian sa panlasa, kundi pati na rin sa texture, komposisyon at iba pang mga katangian. Tingnan natin ang bawat isa sa mga opsyon upang maunawaan ang mga natatanging katangian at pakinabang ng isang partikular na uri.

• Ang pag-inom ng yogurt ay ang pinakasikat na opsyon sa lahat.Paano pa? Ito ay nasa isang madaling gamiting pakete na ginagawang madali itong dalhin habang naglalakbay. Mayroon itong mababang calorie na nilalaman, ngunit sa parehong oras ito ay magiging isang mahusay na pagpipilian para sa isang meryenda o isang magaan na hapunan. Ang pagpipiliang ito ay maaaring alinman sa mga additives ng prutas o banilya lamang.
• Ang yogurt ng mga bata ay naiiba sa karaniwan hindi lamang sa packaging, kundi pati na rin sa komposisyon. Ang mga naturang produkto ay karaniwang walang asukal, at fructose ay ginagamit upang palitan ito.
• Ang Turkish yogurt ay mataas sa protina at taba at may makapal na texture. Mayroon itong kaaya-ayang lasa ng cream, salamat sa kung saan maaari itong magamit bilang mga salad dressing at natupok bilang isang independiyenteng produkto.
• Ang Greek yogurt ay naglalaman din ng isang malaking halaga ng protina at isang minimum na carbohydrates. Malaking tulong ito sa pagbaba ng timbang. At dahil sa makapal na pagkakapare-pareho nito, ginagamit ito bilang isang dressing para sa mga salad o base para sa mga sarsa.
• Ang pagpipiliang vegan ay batay sa gatas na nakabatay sa halaman, hindi sa baka. Ito ay kadalasang gawa sa gatas ng niyog o almond. Nag-aambag ito sa kawili-wiling lasa at pagkakayari nito.

Bilang karagdagan, maaari mong uriin ang produktong ito ayon sa antas ng nilalaman ng taba. Ang tagapagpahiwatig na ito ay depende sa uri ng gatas na ginamit bilang batayan para sa pagluluto. Ang buhay ng istante ng mga naturang produkto ay nakasalalay sa pasteurization. Kung ang produkto ay sumailalim sa prosesong ito, kung gayon ito ay may mahabang buhay sa istante, ngunit maaari itong mag-alis ng lahat ng mga kapaki-pakinabang na bakterya na kailangan ng ating katawan.

Ang pinayaman na yogurt ay maaari ding mauri bilang isang hiwalay na kategorya. Hindi tulad ng karaniwan, naglalaman ito ng mga additives na hindi orihinal na nasa loob nito. Dahil ang mga additives na ito ay maaaring mga bitamina, aktibong sangkap, kapaki-pakinabang na microorganism.Ang ganitong mga additives ay kinakailangan kung ang produkto ay nawala ang mga ito sa panahon ng proseso ng paghahanda o naglalaman ng mga ito sa maliit na dami.

Mga pamantayan ng pagpili

Una sa lahat, dapat mong bigyang pansin ang pangalan ng produkto. Kung naglalaman ito ng salitang "yogurt", kung gayon hindi ka makakahanap ng mga kapaki-pakinabang na bakterya dito, nawala sila bilang isang resulta ng paggamot sa init. Ang ganitong produkto ay hindi magiging sanhi ng pinsala sa katawan, ngunit hindi dapat umasa ng mga benepisyo mula dito.

Ngayon ay dapat mong maingat na suriin ang packaging. Ang lahat ng mga pakete ay dapat ipahiwatig ang porsyento ng taba ng nilalaman. Bigyang-pansin din ang petsa ng pag-expire. Ang mas maikli ang panahon ng imbakan ay tinutukoy, mas mabuti. Ngunit ang panahong ito ay hindi dapat lumampas sa 30 araw. Kung ito ay lumalabas na higit pa, pagkatapos ay naglalaman na ito ng isang malaking halaga ng mga hindi kinakailangang additives na makakaapekto sa mga kapaki-pakinabang na bakterya. Huwag kalimutan kung anong mga kondisyon ng imbakan ang ipinahiwatig ng tagagawa. Ang isang natural na produkto ay dapat itago sa isang hanay ng temperatura na +2 hanggang +4 degrees. Kung ang mga kondisyon ay iba, kung gayon ito ay hindi na yogurt, ngunit isang fermented na produkto.

Ngayon pag-usapan natin ang komposisyon. Dahil ang mga produkto ng pagawaan ng gatas ay isang mapagkukunan ng kaltsyum, kung gayon sa mga naturang produkto dapat itong nilalaman sa maraming dami. Ito ay mainam kung ang porsyento nito ay nag-iiba sa pagitan ng 15-35%. Tulad ng para sa asukal, mas mahusay na pumili ng mga pagpipilian kung saan ito ay nakapaloob sa kaunting dami. Ang mga naturang produkto ay hindi dapat mayaman sa carbohydrates. Kung pipiliin mo sa pagitan ng mga additives ng prutas at regular na yogurt, pagkatapos ay mas mahusay na bigyan ng kagustuhan ang pangalawang pagpipilian. At kung nais mo, maaari kang magdagdag ng mga sariwang berry o mga piraso ng prutas sa bahay, kaya ang mga produkto para sa katawan ay magiging mas kapaki-pakinabang.

pinakamalusog na yogurt

Activia natural 3.5%

Ang produktong ito ay magagamit sa isang 150 ML plastic cup. Mayroon itong makapal na pagkakapare-pareho, salamat sa kung saan maaari itong magamit bilang mga salad dressing, idinagdag sa mga inihurnong produkto at natupok bilang isang standalone na produkto. Kasama sa komposisyon ang dry skimmed at normalized na gatas, pati na rin ang bifidobacteria. Dahil sa kawalan ng asukal, ito ay perpekto para sa mga taong nasa isang diyeta. At ang karagdagang tamis ay maaaring malikha sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mga sariwang prutas o berry. Ang bacteria na bumubuo sa produkto ay may napatunayang klinikal na benepisyo para sa digestive system.

Ang isang garapon ng "Activia natural 3.5%" ay naglalaman ng 75 kcal. Ang buhay ng istante ng produkto ay hindi dapat lumampas sa isang buwan.

Ang average na gastos ay 45 rubles.

• May pinong texture;
• Walang mga additives ng prutas at asukal;
• Nagpapabuti ng paggana ng sistema ng pagtunaw;
• Maaaring gamitin sa baking.

• Ang ilang mga tindahan ay sobrang presyo.

Pag-inom ng yogurt Activia cereal 2.2%

Ang fermented milk product na ito ay binubuo ng skimmed milk, sourdough at mga kapaki-pakinabang na bakterya. At upang mapabuti ang lasa, ang tagagawa ay nagdagdag ng asukal, puro apple at lemon juice. Huwag kalimutan na ang naturang inuming produkto ay pinagmumulan ng hibla. Ito ay ibinibigay ng rye bran at muesli, na kasama sa inuming yogurt na ito. Ang tampok na ito ay may higit pang mga benepisyo para sa panunaw.

Available ang "Activia cereals 2.2%" sa 290 at 870 ml. Ang 100 gramo ng produkto ay naglalaman ng 75 kcal.

Ang average na gastos ay 135 rubles.

• Ang produkto ay mayaman sa hibla;
• Kaaya-ayang lasa;
• Ginawa sa dalawang magkaibang laki.

• Naglalaman ng asukal.

Teos greek natural

Ang produktong ito mula sa kumpanya ng Belarusian na "Savushkin" ay may mass fraction ng taba na 2%. Para sa paggawa nito, ginagamit ang normalized na gatas, pati na rin ang sourdough. Ang sourdough ay binubuo ng lactic streptococci at Bulgarian milk bacillus. Ang komposisyon ay hindi naglalaman ng mga karagdagang pampalapot, lasa at lasa. Ngunit, sa kabila nito, ang produktong ito ay may napakakapal na texture, isang magaan na creamy na aroma, at ang lasa ay nagbibigay ng bahagyang asim. Nararapat din na tandaan na, hindi tulad ng regular na yogurt, naglalaman ito ng dalawang beses na mas maraming protina ng gatas.

Wala rin itong asukal. Ang "Teos Greek Natural" ay ginawa sa isang plastic cup, ang bigat ng produkto ay 140 gramo. At ang calorie na nilalaman ng 100 gramo ng yogurt ay 67 kcal.

Ang average na gastos ay 40 rubles.

• Likas na komposisyon;
• Makapal na pagkakapare-pareho;
• Angkop bilang isang magandang meryenda;
• Hindi naglalaman ng asukal.

• Hindi mahanap.

Epica natural na may pinya

Ang produktong ito mula sa kilalang tagagawa na "Erhmann" ay ginawa sa isang plastic cup, naglalaman ito ng 130 gramo ng yogurt. Sa komposisyon nito, ang produktong ito ay may skimmed milk, cream, pribiotics at isang malaking bilang ng mga piraso ng pinya. Ang locust bean gum at corn starch ay ginagamit bilang pampalapot. Ito ay nagkakahalaga ng pagpuna sa magaan ngunit makapal na pagkakapare-pareho ng produkto, na kahawig ng cottage cheese. Kaya ang "Epica pineapple" ay magiging isang mahusay na pagpipilian para sa almusal, isang magaan na hapunan o isang meryenda.

Ang average na gastos ay 60 rubles.

• Maraming piraso ng pinya;
• Kaaya-ayang lasa;
• Tambalan;
• Makapal na pagkakapare-pareho.

• Naglalaman ng asukal.

Danon natural 3.3%

Ang kumpanyang Danon ay lumitaw sa ating bansa noong unang bahagi ng 90s at mula noon ay naging napakapopular sa ating populasyon. Ang hanay ng mga produkto ay medyo malawak. Ngunit, ngayon tingnan natin ang natural na yogurt. Ang isang tampok ng produktong ito ay hindi ito naglalaman ng mga artipisyal na additives. Binubuo lamang ito ng totoong skimmed milk at sourdough. Salamat dito, naglalaman ito ng lahat ng kinakailangang kapaki-pakinabang na bakterya na walang alinlangan na makikinabang sa gawain ng ating mga bituka. Ang lasa ng produktong ito ay may kaunting asim. Madali itong magamit para sa mga salad o bilang batayan para sa mga sarsa. Gumagawa din ito ng isang mahusay na pagpipilian sa meryenda o almusal. At sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mga cereal o berry dito, maaari kang magsagawa ng mga gastronomic na eksperimento.

Ang "Danon natural 3.3%" ay magagamit sa tatlong bersyon: 110.170 at 350 gramo. Ang alinman sa mga opsyon sa produktong ito ay makukuha sa mga plastic cup. At 100 gramo ng produkto ay naglalaman ng 75 kcal.

Ang average na gastos ay 60 rubles.

• Likas na komposisyon;
• Magagamit sa tatlong bersyon;
• Pinong texture;
• Angkop para sa mga salad dressing o base para sa mga sarsa.

• Hindi natukoy.

Ang pinakamahusay na pinatibay na yogurts

Teddy bear, yoghurt na pinayaman ng lactulose

Ang pinayaman na produktong ito ay angkop para sa paggamit ng mga bata mula sa 8 buwan, ngunit ito ay angkop din para sa mga matatanda. Ang komposisyon ng produkto ay naglalaman ng gatas, sourdough, na binubuo ng lactic bacteria, lactulose at asukal. Ang Lactulose ay hindi lamang mapapabuti ang paggana ng sistema ng pagtunaw, ngunit mayroon ding positibong epekto sa kaligtasan sa tao.Kaya, sa pamamagitan ng patuloy na pagkonsumo ng naturang produkto ng fermented milk, palalakasin mo ang iyong katawan sa kabuuan.

Dapat tandaan na ang produktong ito ay maaaring maiimbak ng hindi hihigit sa 5-7 araw sa isang temperatura na rehimen mula +2 hanggang +4 degrees. Ginawa sa isang plastic cup, na naglalaman ng 150 gramo ng yogurt. Ang calorie na nilalaman ng produkto ay 88.6 kcal.

Ang average na gastos ay 50 rubles.

• Maikling buhay ng istante;
• Nagpapabuti ng paggana ng bituka;
• Nagtataas ng kaligtasan sa sakit;
• Kaaya-ayang lasa.

• Naglalaman ng asukal;
• Mahirap maghanap ng ibinebenta.

Simpleng ABC na pinayaman ng bifidobacteria

Ang produktong ito mula sa kumpanya na "Prosto Azbuka" ay may maliit na porsyento ng taba ng nilalaman, ngunit sa parehong oras mayroon itong makapal na pagkakapare-pareho. Binubuo ito ng gatas, sourdough at bifidobacteria. Ang produktong ito ay may kaaya-ayang nakakapreskong lasa, na may bahagyang asim. Ang produktong ito ay napupunta nang maayos sa mga cereal, berries, at maaari ding gamitin bilang isang sarsa para sa iba't ibang mga casserole.

Available ang "Prosto Azbuka" sa plastic packaging. Ang timbang nito ay 150 gramo. Ang 100 gramo ng yogurt ay naglalaman ng 72 kcal. Ang buhay ng istante ay 14 na araw.

Ang average na gastos ay 50 rubles.

• May bahagyang asim;
• Nabawasan ang taba ng nilalaman;
• Angkop para sa mga sarsa;
• Maikling buhay sa istante.

• Hindi mahanap.

Alpro Coconut na pinayaman ng calcium at bitamina

Ang produktong ito mula sa kumpanyang Belgian na Alpro ay angkop para sa mga taong hindi kumakain ng mga produktong hayop. Kung tutuusin, wala itong gatas ng baka, pero ang basehan ay toyo at gata ng niyog. Samakatuwid, ang naturang toyo na bersyon ng dessert ay magiging isang mahusay na kapalit para sa mga produktong fermented milk.Mayroon itong magaan na texture na kahawig ng isang cream, at ang isang masaganang lasa ng niyog ay hindi mag-iiwan ng sinuman na walang malasakit.

Available ang Alpro Coconut sa isang 500 ml na plastic cup. Ang 100 gramo ng produkto ay naglalaman ng 55 kcal. Maaari kang mag-imbak sa refrigerator sa loob ng 46 na araw bago buksan ang pakete.

Ang average na gastos ay 300 rubles.

• Angkop para sa mga vegan at mga taong may lactose intolerance;
• Mababang calorie;
• Mayaman na lasa ng niyog
• Pinayaman sa bitamina.

• Mataas na presyo.

Konklusyon

Ang mga produktong ipinakita sa rating ay magpapasaya sa iyo hindi lamang sa kanilang panlasa, kundi pati na rin sa isang mahusay na komposisyon. Dahil dito, mayroon silang malaking bilang ng mga positibong pagsusuri sa mga mamimili. Isama ang mga ito sa iyong pang-araw-araw na diyeta, at hindi mo lamang mapupuksa ang mga problema sa pagtunaw, ngunit mapabuti din ang kaligtasan sa sakit at mawalan ng timbang.