Kamakailan, dumaraming bilang ng mga modernong tao ang nagsusumikap na manguna sa isang malusog na pamumuhay. Ang isang mahalagang bahagi ng isang malusog na pamumuhay ay hindi lamang palakasan, isang aktibong pamumuhay, kundi pati na rin ang wastong nutrisyon. Kabilang sa mga lugar ng malusog na pagkain, ang vegetarianism at veganism ay nakikilala. Marami pang partikular na uso - hilaw na pagkain, fruitarianism, pescatarianism, flexitarianism, atbp. Ang Vegetarianism ay isang mas malawak na konsepto, ang veganism ay isa sa mga uri nito. Ang mga vegetarian ay hindi kumakain lamang ng karne (manok, isda). Ang mga Vegan (tinatawag ding “pure vegetarians”) ay hindi rin kumakain ng mga produktong hayop (kabilang ang mga itlog, gatas, pulot, at maging ang gulaman).
Ang ilan sa mga mahigpit na vegetarian ay kumakain lamang ng mga pagkaing walang asukal, gluten, at iba pang mga additives. Dahil ang vegetarianism at veganism ay nagpapataw ng ilang mga paghihigpit sa menu, napakahirap para sa mga sumusunod sa mga lugar na ito na makahanap ng isang institusyon na nag-aalok ng mga pagkaing walang mga produktong hayop. Upang gawing mas madali para sa mga residente at bisita ng Samara na makahanap ng angkop na institusyon, ira-rank namin ang pinakamahusay na mga vegetarian restaurant sa lungsod sa 2025.

Nilalaman
Marami sa mga claim na ito ay hindi napatunayan sa siyensiya, ngunit ito ay nagkakahalaga na tandaan na ang isang karaniwang pagkakaiba sa pagitan ng mga vegetarian at vegan ay ang mga vegetarian diet ay iba-iba at balanse, habang ang mga vegan menu ay napakalimitado, na maaaring humantong sa kakulangan ng maraming kapaki-pakinabang na nutrients at bitamina. .na maaaring humantong sa ilang problema sa kalusugan.

Ang tamang diyeta ay mahalaga hindi lamang para sa mga vegetarian, kaya ang bawat taong gustong magmukhang maganda ay pinapayuhan na sundin ang mga tip na ito:
Ito ay kanais-nais na ang almusal, tanghalian at hapunan ay maganap sa parehong oras araw-araw. Sa pagitan ng mga pangunahing pagkain, maaari kang kumuha ng maliliit na meryenda na magpapanumbalik ng paggasta ng enerhiya sa araw. Upang pag-iba-ibahin ang lasa ng mga pinggan, ang mga vegetarian ay malawakang gumagamit ng iba't ibang pampalasa. Ang mga pampalasa sa Oriental ay kadalasang ginagamit: zira, turmerik, kulantro, kumin. Ang unang dalawang pampalasa ay itinuturing na masyadong "malakas" at dapat gamitin sa maliit na dami, ngunit ang kulantro at kumin ay maaaring idagdag sa maraming pinggan. Maipapayo na bumili ng mga halamang gamot at pampalasa sa merkado sa isang buong anyo at gilingin ang mga ito sa isang espesyal na mortar, dahil ang mga handa na halo ay hindi masyadong masarap dahil sa paggamit ng mababang kalidad na hilaw na materyales ng mga walang prinsipyong nagbebenta.

Sa kasamaang palad, ang isang malaking bilang ng mga vegetarian na restawran at cafe ay nagsara kamakailan, marahil dahil sa krisis sa pananalapi at, bilang isang resulta, ang kakulangan ng libreng pondo sa populasyon. Ang magagandang lugar na dating sikat sa mga vegetarian ngunit sarado na ngayon ay kinabibilangan ng:
Gayunpaman, ang mga tagahanga ng vegetarian na pagkain ay hindi dapat magalit, dahil may iba pang mga kagiliw-giliw na lugar kung saan maaari kang magkaroon ng magandang oras sa hapunan sa isang maayang kumpanya. Ang pangunahing pamantayan para sa pagpili ng mga establisyimento na isinasaalang-alang sa ibaba ay ang pagkakaroon ng bahagyang o ganap na mga pagkaing vegetarian sa establisimyento.

Address: Samara, st. Kuibyshev, 91.
Mga oras ng pagbubukas: araw-araw 10:00-22:00.
Telepono: ☎+7 (846) 372-42-72.
Ang komportableng lokasyon ng restaurant ay nag-aambag sa isang malaking bilang ng mga bisita. Maliit lang ang venue at kayang tumanggap ng hindi hihigit sa 40 tao. Ang panloob na istilo ay Ruso, na may mga elemento ng kulturang Slavic. Ang interior ay may maraming mga elemento ng kahoy, na lumilikha ng isang pakiramdam ng kaginhawahan, mga kasangkapan sa bahay. Ang mga pangunahing prinsipyo ng trabaho ng institusyon ay ang mga sumusunod: ang kawalan ng alkohol sa hanay ng mga inuming inaalok, ang paggamit ng mga natural na produkto lamang para sa pagluluto (karamihan ay iniutos mula sa mga bukid).
Ang mga inuming may alkohol ay ipinagbabawal dahil sa katotohanan na ang restaurant na ito ay nagtataguyod ng isang malusog na pamumuhay at tamang nutrisyon.
Sa kabila ng katotohanan na ang restaurant ay may vegetarian orientation, kabilang sa mga pagkaing inaalok mayroong isang maliit na listahan ng karne at isda. Ang mga hilaw na foodist ay labis na nalulugod sa isang malaking bilang ng mga sariwang juice at smoothies. Mayroon ding lenten menu. Para sa mga tagahanga ng pambansang lutuin, ang isang malawak na hanay ng mga pagkaing may mga elemento ng lutuing Ruso ay ipinakita. Kapag naghahanda ng mga pinggan, ang mayonesa at iba pang katulad na mga sarsa ay hindi ginagamit, ang mga natural na produkto at pampalasa lamang ang ginagamit. Posibleng mag-ayos ng kaarawan ng mga bata o nasa hustong gulang (napapailalim sa kawalan ng alkohol), habang kung malaki ang order, iba't ibang mga promosyon at diskwento ang inaalok.Posibleng maghatid ng pagkain sa pamamagitan ng courier, kung malaki ang order (halimbawa, para sa mga corporate client), maaaring hindi mabayaran ang paghahatid.
Address: Samara, st. Molodogvardeyskaya, 116.
Mga oras ng pagbubukas: Linggo-Huwebes 11:00-23:00, Biyernes, Sabado 11:00-00:00.
Telepono: ☎+7 846 990‑89-32.
Nagbukas ang Oil Painting restaurant sa site ng dating Favorite City restaurant. Matatagpuan ang establisyimento sa sentro ng lungsod, kaya ito ay lubhang hinihiling sa mga bisita. Ang interior ay ginawa sa isang klasiko, bahagyang mapagpanggap na istilo. Isa itong tipikal na European cuisine restaurant, kung saan sa halip na mga burger, burrito at wrap, sopas, bola-bola at iba pang tradisyonal na pagkain ang inaalok. Ang pangunahing oryentasyon ng restaurant ay para sa mga bisita na hindi nililimitahan ang kanilang sarili sa pagpili ng pagkain, gayunpaman, ang mga vegetarian ay makakapili din ng ilang mga pagkaing ayon sa kanilang panlasa. Dahil ang pagpili ng pangunahing kurso na walang karne ay hindi madali, ang mga vegetarian ay pinapayuhan na tumuon sa mga pampagana at panghimagas. Ang mga pananghalian sa negosyo dito ay medyo mura at, bilang isang patakaran, ang gastos ay hindi lalampas sa 300 rubles. Posibleng magdaos ng mga pribadong partido at mga kaganapan sa pamilya, habang hindi binabayaran ang pagrenta ng bulwagan, at ang tseke ay kasama lamang ang halaga ng mga pagkaing inaalok.

Address: Samara, st. Pushkin, 280.
Mga oras ng pagtatrabaho: mula Martes hanggang Linggo mula 11:00 hanggang 22:00.
Telepono: ☎+7-927-766-98-88.
Sa kasamaang palad, walang maraming lugar para sa mga vegetarian at vegan na makakain sa Samara. Isa sa mga tanyag na establisimyento ay ang cafe na Gana-Pati. Ang institusyon ay matatagpuan sa gitnang lugar ng lungsod, dahil kung saan nakakaakit ito ng medyo malaking bilang ng mga bisita. Ang interior ng cafe ay pinalamutian ng isang eco-friendly at natural na istilo, ang mga dingding ay pinalamutian ng mga sheet ng kahoy. May mga walong mesa sa bulwagan. Ang mga upuang gawa sa kahoy ay lumikha ng isang pakiramdam ng rustic, natural na buhay. Sa sulok ay may isang stand na may paglalarawan ng malusog at malusog na mga produkto. Dahil ang cafe ay bubukas sa 11:00, hindi ka makakapag-almusal dito, ngunit ang lahat ng mga kondisyon ay nilikha para sa isang masarap na tanghalian: isang espesyal na presyo para sa mga pananghalian ng negosyo, isang mahusay na pagpipilian ng mga pinggan. Ang lutuin ay napaka-magkakaibang, ang bawat bisita ay makakapili ng ulam ayon sa gusto niya. Kabilang sa mga kliyente ng cafe ang mga pamilyang may mga anak, mga manggagawa sa opisina, mga kabataan, at iba pang mga tao na mahilig sa wasto at malusog na nutrisyon. Inaalok ang iba't ibang dessert at sweets para sa mga bata.
Address: Samara, st. Kuibyshev, 94.
Mga oras ng pagbubukas: Lunes-Biyernes 8:00-22:00; Sabado, Linggo 10:00–23:00.
Telepono: ☎+7-846-203‑80-08.
Ang pangalan ng institusyon na "dessert bar" ay nagpapahiwatig na ang cafe na ito ay nagbebenta hindi lamang ng mga dessert, kundi pati na rin ang iba't ibang mga inuming nakalalasing. Sa isang cafe na may kaaya-ayang interior, hindi ka lamang maaaring magkaroon ng isang magandang oras, ngunit mag-order din ng iyong mga paboritong takeaway dish. Kasama sa malawak na menu ang maraming iba't ibang matatamis, mula sa mga pastry hanggang sa lahat ng uri ng dessert at cake.Ang mga tagalikha ng cafe ay inspirasyon ng konsepto ng Amerikano, ayon sa kung saan ang mga produkto ng confectionery ay may hindi pangkaraniwang kumbinasyon ng mga lasa at isang bahagyang palpak na hitsura. Kabilang sa mga inuming inaalok sa institusyon, namumukod-tangi ang iba't ibang uri ng kape, malawak na hanay ng mga tsaa, pati na rin ang lahat ng uri ng cocktail na may lasa ng prutas at mainit na tsokolate. Para sa mga mahilig sa "mainit" mayroong isang mahusay na hanay ng mga pula at puting alak. Sa pangkalahatan, maaari kang pumunta dito para sa isang tasa ng mabangong kape o magpalipas ng isang kaarawan dito nang may labis na kasiyahan.
Address: Samara, st. Nekrasovskaya, 47.
Mga oras ng pagbubukas: Linggo-Huwebes 09:30-22:00; Biyernes, Sabado 09:30–23:00.
Telepono: ☎+7-927-207-07-32.
Dalubhasa ang cafe na ito sa Italian cuisine. Ang cafe ay binubuo ng cafe mismo at ang barbershop. Ang ganitong kapitbahayan ay napaka-maginhawa dahil ang mga bisita sa tagapag-ayos ng buhok ay maaaring kumain at tangkilikin ang isang tasa ng mabangong tsaa o kape habang naghihintay ng kanilang pagkakataon. Kahit na ang cafe ay hindi ganap na vegetarian, ang mga pangunahing pagkain ay hindi naglalaman ng karne. Sa isang natatanging home format, maaari kang magkaroon ng isang magandang gabi kasama ang iyong pamilya, tinatangkilik ang masasarap na pagkain ng isang lokal na chef. Ayon sa mga pagsusuri ng mga bisita, ang pagkain dito ay napakasarap, na kinumpirma ng katotohanan na kahit na sa araw ay hindi laging posible na makahanap ng isang libreng mesa.
Maraming pansin ang binabayaran sa paghahanda ng iba't ibang pasta dish sa cafe. Naniniwala ang chef na ang tunay na pasta ay ang gawa ng sariling mga kamay, kaya naman "home-made" lang ang inihahain dito kasama ang iba't ibang sarsa at iba pang produkto.Sa Caffe 47, maaari mo ring subukan ang mga home-made na pizza, mula sa Margherita hanggang sa black pizza na may talong. Hindi ibinebenta ang alak sa cafe, ngunit maaari kang pumunta sa establisemento sa kabilang kalye at bumili ng inumin doon. Pagkatapos ipakita ang tseke sa Caffe 47, kailangan mong magbayad ng maliit na corkage fee (mga 300 rubles) at tamasahin ang iyong inumin.
Address: Samara, st. Maxim Gorky, 79B.
Mga oras ng pagbubukas: araw-araw 08:00-23:00.
Telepono: ☎+7 846 250‑05-07.
Ang loob ng institusyong ito ay may isang napaka hindi pangkaraniwang disenyo - mayroong brickwork, kahoy na upuan, carpet. Ang silid ay binubuo ng tatlong bulwagan, ang maximum na bilang ng mga bisita ay hanggang 80 tao. Ang cafe ay may veranda, at para sa mga mahilig sa sariwang hangin sa tag-araw, ang mga mesa ay naka-set up sa likod-bahay. Mainam na magpalipas ng oras dito kasama ang pamilya, ngunit, sa kasamaang palad, walang silid ng mga bata o menu ng mga bata. Ang maliwanag na accent ng pagtatatag ay isang orange na sofa, eksaktong kapareho ng sa serye sa TV na "Friends".
Ang listahan ng mga pagkaing inaalok ay napaka-magkakaibang, ngunit hindi lahat ng mga ito ay angkop para sa mga vegetarian.Gayunpaman, ang pagpili ng mga pagkaing walang karne ay medyo malawak at nagbibigay-daan sa iyo na pumili ng isang bagay sa iyong panlasa kahit na para sa mga vegetarian (maliban sa mga vegan at mahigpit na vegetarian, magiging mahirap para sa kanila na mag-order). Sa mga inumin, pangunahing nag-aalok sila ng kape, habang ang kliyente ay maaaring pumili mula sa kung aling mga butil ang inumin na ito ay ihahanda para sa kanya. Ang pagpili ng mga inuming may alkohol ay limitado sa beer lamang.

Address: Samara, st. Galactionovskaya, 130.
Mga oras ng pagtatrabaho: Lunes-Huwebes 7:30-23:00; Biyernes 7:30–0:00; Sabado, Linggo 8:00–0:00.
Telepono: ☎+7 927 265‑56-56.
Ang disenyo ng institusyon ay napakaliwanag, hindi karaniwan. Maraming kahoy, dilaw na makatas na kulay, na naniningil ng positibo. Maraming iba pang maliliwanag na kulay: berde, pula, asul. Ang bulwagan ay pinalamutian ng mga mapusyaw na kulay. Upang kumpirmahin ang pangalan ng establisimiyento, maraming maliliwanag na kahon ng mga drawer ang inilalagay sa coffee shop. Ang coffee shop ay may dalawang bulwagan, ang isa ay maaaring i-book para sa iba't ibang mga kaganapan. Mayroon ding maliit na lugar ng mga bata, na binubuo ng isang maliit na mesa at ilang upuan. Walang mga attendant sa coffee shop, kailangan mong magbayad para sa order sa bar counter, at pagkatapos ay ipinakilala ang bisita sa kanyang sarili.
Ito ay napaka-maginhawang magtrabaho dito: ang mga socket ay konektado sa bawat mesa, ang isang kalmadong kapaligiran ay nagbibigay-daan sa iyo upang isawsaw ang iyong sarili sa trabaho o magambala ng iyong mga iniisip o basahin ang isa sa maraming mga libro na kumalat sa buong bulwagan. Maaaring dalhin ang mga libro sa pamamagitan ng pag-sign up sa isang bartender tulad ng isang regular na library. Batay sa profile ng institusyon, mauunawaan mo na hindi ka dapat umasa sa isang makabuluhang meryenda dito, ngunit maaari mong tangkilikin ang isang tasa ng kape na may dessert sa isang maliit na presyo dito.
Address: Samara, st. Molodogvardeiskaya,
Mga oras ng pagtatrabaho: Lunes-Huwebes 10:00-00:00; Biyernes, Sabado 10:00–2:00; Linggo 10:00–0:00.
Telepono: ☎+7 846 272‑79-72.
Ang sushi bar ay kinakatawan ng anim na sangay sa Samara. Isaalang-alang ang isang institusyon sa kalye. Molodogvardeiskaya. Mayroon itong napaka-komportableng kapaligiran na may mahinang ilaw. Ang interior ay pinangungunahan ng mga madilim na kulay, malalaking kuwadro na gawa sa mga dingding. Ang bulwagan ay nahahati sa 3 mga zone: isang zone para sa mga ordinaryong bisita na may maliliit na mesa at upuan, isang zone para sa mga mahilig sa hookah na may malambot na mga sofa, isang VIP zone, na nabakuran ng mga kurtina. Nag-aalok ang sushi bar ng malaking bilang ng iba't ibang roll - inihurnong, malaki, at siyempre, vegetarian. Bukod sa sushi, sikat din ang pizza sa mga bisita, na masarap din dito. Kasama sa mga inumin ang kape (isang iba't ibang uri), tsaa (Indian, Chinese, atbp.), mga juice, soft drink, at beer. Mayroon itong sariling bayad na serbisyo sa paghahatid.
Address: Samara, st. Dachnaya, 2, 1st floor.
Mga oras ng pagtatrabaho: sa buong orasan.
Telepono: ☎+7 846 270-27-62.
Ang Tanuka ay isa sa ilang mga establisyimento sa Samara na nagpapatakbo sa buong orasan. Japanese ang cuisine dito, pangunahing nag-aalok ng iba't ibang uri ng sushi, noodles at sopas. Mayroong terrace kung saan maaari kang umupo sa magandang panahon. Upang maging mas komportable ang mga bisita, bawat mesa ay nababakuran ng bakod na kawayan. Ang mga dingding ay pininturahan ng pula, ang mga mesa ay gawa sa kahoy sa isang maayang liwanag na kulay ng walnut. Ayon sa mga review ng customer, ang sushi dito ay napakasarap, at ang mga mahilig sa vegetarian cuisine ay maaaring pumili ng kanilang sariling mga roll ayon sa kanilang mga kagustuhan.

Address: Samara, Moscow highway, 51, opisina 1.
Mga oras ng pagtatrabaho: Lunes: 16:00-20:30; Martes-Biyernes: 14:00-20:30; Sabado-Linggo: 10:00-17:00.
Telepono: ☎+7 (846) 972-05-77.
Ang tindahan ng beeko ay nakatuon sa pagbebenta ng mga pagkaing halaman, pati na rin ang lahat ng kailangan mo para sa yoga. Dito maaari kang bumili ng iba't ibang mga herbal tea, vegetarian na pagkain, kabilang ang mga sausage.Nag-aalok ang tindahan ng natural na tofu, mga produktong toyo (gatas, mayonesa, atbp.).
Address: Samara, st. Galactionovskaya, 187.
Mga oras ng pagtatrabaho: araw-araw mula 10:00 hanggang 20:00.
Telepono: ☎+7 (937) 992-63-44.
Ang tindahan na ito ay naiiba sa iba pang katulad ng pagkakaroon ng sarili nitong produksyon. Gumagawa ito ng mga produktong soy, iba't ibang pastry na walang yeast, at mga detox shake. Gamit ang pinakabagong teknolohiya, isang linya ng gluten-free na mga produkto at pagkain para sa mga bata ay binuo. Maaari ka ring makahanap ng mga kendi para sa mga hilaw na foodist sa counter. Sa iba pang mga bagay, nagbebenta ito ng mga vegetarian sausage at pâtés, etikal na pagkain sa palakasan. Bago ibenta, ang lahat ng mga produktong gawa sa lokal ay sinusuri sa isang espesyal na laboratoryo para sa pagsunod sa mga kinakailangang parameter ng kalidad. Ang tindahan ay madalas na nagtataglay ng mga pagtikim upang makaakit ng mga karagdagang customer at master class sa isang malusog na pamumuhay at tamang nutrisyon. Ang mga matamis mula sa Dagestan ay inaalok din para sa pagbebenta.
Mga oras ng pagbubukas: araw-araw mula 10:00 hanggang 18:00.
Telepono: ☎8-937-072-07-88.
Ang pangunahing aktibidad ng organisasyong ito ay ang paggawa ng pagbabawas ng nutrisyon sa anyo ng mga espesyal na inumin na nag-aalis ng mga lason mula sa katawan at binabad ito ng mga bitamina. Inirerekomenda na magkaroon ng isang araw ng pag-aayuno isang beses sa isang linggo at uminom ng 6 na bote ng isang espesyal na inihandang inumin sa halip na mga pagkain sa araw. Dito nag-aalok sila ng iba't ibang sariwang juice, smoothies, almond milk, atbp. Kasama sa assortment ang iba't ibang kurso, mula sa basic (para sa mga nagsisimula) hanggang sa propesyonal na antas para sa mga matagal nang pamilyar sa produktong ito. Bilang karagdagan sa mga espesyal na inumin, iniaalok ang mga vegetarian burger, sandwich at mga cutlet ng gulay o kabute.

Summing up, dapat sabihin na kamakailan lamang ay hindi napakadaling makahanap ng isang vegetarian establishment sa Samara, dahil ang karamihan sa mga restawran, cafe at bar ay naglalayong sa mga ordinaryong bisita. Bilang karagdagan, maraming mga dalubhasang institusyon ang nagsara dahil sa krisis sa pananalapi, na nakaapekto rin sa lugar na ito. Gayunpaman, salamat sa aming pagsusuri, maaari kang pumili ng isang institusyon kung saan ang mga vegetarian, vegan, raw foodist at iba pang mga tagahanga ng plant-based na nutrisyon ay maaaring magkaroon ng magandang oras at magkaroon ng masarap na pagkain o mag-order ng mga pagkain sa bahay.