Rating ng pinakamahusay na pressure cooker para sa 2025

Ang mataas na bilis ng ritmo ng modernong buhay ay nangangailangan ng mga kababaihan na makatipid ng higit at mas maraming oras sa mga gawaing bahay. Ang pagpapakilala ng automated na teknolohiya at mga device sa pang-araw-araw na buhay ay nakakatulong sa marami sa kanila na malutas ang problemang ito. Ang isa sa mga device na ito ay isang pressure cooker. Ang mga naka-program na aksyon na kasama sa teknolohikal na proseso ng mga pressure cooker ay makabuluhang binabawasan ang oras na ginugol sa pagluluto at nagbibigay-daan sa iyong muling ipamahagi ito sa pagitan ng mas mahahalagang gawain. Pag-uusapan natin kung ano ang mga pressure cooker, kung paano sila gumagana at kinokontrol, ay lalakad pa sa artikulo.

Paghirang ng mga kaldero na may pinabilis na proseso ng pagluluto

Ang mga device na ito ay ginagamit upang maghanda ng iba't ibang mga pagkain sa isang pinabilis na bilis at may kaunting pagsisikap. Ang prosesong ito ay binubuo sa pagpuno sa kapasidad ng aparato ng mga kinakailangang produkto sa isang tiyak na halaga at paglipat sa pinakamainam na operating mode. Ang mga sangkap sa pagluluto sa ganitong paraan ay hindi nangangailangan ng patuloy na pakikilahok ng taong naghahanda, pati na rin ang kontrol sa oras ng pagluluto.

Ang hindi mapag-aalinlanganang mga bentahe ng naturang mga kawali ay:

• pagbawas ng oras ng pagluluto para sa iba't ibang mga produkto;
• pagtitipid ng kuryente, gas at oras;
• ang posibilidad ng sabay-sabay na pagluluto ng ilang mga pinggan (normal na pagluluto at steaming);
• pagbubukod ng pamamaraan ng pagpapakilos;
• pagpapanatili ng mga kapaki-pakinabang na sangkap, kulay at aroma ng mga sangkap;
• ang paglabas ng mas kaunting singaw sa nakapalibot na espasyo.

Sa mga pressure cooker, hindi lamang maaari mong pakuluan ang mga gulay, cereal, karne, isda at iba pang sangkap, kundi pati na rin ang nilagang, magluto ng iba't ibang matamis na dessert. Ang tanging babala ng mga eksperto kapag ginagamit ang diskarteng ito ay ang pangangailangan upang ayusin ang mga maginoo na recipe. Ito ay upang mabawasan ang:

• oras ng pagluluto;
• ang dami ng likidong idinagdag;
• asin at pampalasa.

Ang mga pressure cooker ay maaaring gamitin upang lutuin ang ganap na anumang pagkain, mula sa mga nakapirming prutas at berry hanggang sa masikip at siksik na karne. Ang espesyal na pangangalaga ay dapat gawin sa mga sangkap na lumilikha ng sagana at makapal na foam sa panahon ng proseso ng pagluluto. Maaari itong humantong sa pagbabara ng balbula at pinsala sa kagamitan. Kasama sa kategoryang ito ang:

• cereal;
• mga uri ng pasta;
• tinadtad na mga gisantes;
• perlas barley.

Hindi inirerekomenda ng mga bihasang tagapagluto ang paggamit ng mga pressure cooker para sa pagprito ng pagkain sa mantika. Mas mainam na isagawa ang gayong pamamaraan nang maaga sa isang regular na kawali, at pagkatapos ay pagsamahin sa natitirang mga sangkap at ilagay sa palayok upang magpatuloy sa pagluluto.

Gayundin, ang paggamit ng naturang pamamaraan ay hindi nangangailangan ng paunang pag-defrost ng mga sangkap, dahil ang prosesong ito ay nangyayari nang sabay-sabay sa pagluluto.

Mga materyales na ginamit para sa paggawa

Pagpapabuti ng pagsasaayos, pag-andar at iba pang mga katangian, ang mga tagagawa ay gumagawa ng kanilang mga produkto mula sa mataas na kalidad na hindi kinakalawang na asero at aluminyo. Ito ang mga pinaka-angkop na materyales, dahil mayroon silang mahusay na thermal conductivity at mabilis na pag-init. Ang pinaka-ginustong hilaw na materyal ay hindi kinakalawang na asero. Kapansin-pansing pinahihintulutan nito ang mataas na temperatura, hindi apektado ng mga acid, hindi pinapanatili ang mga amoy ng mga lutong pinggan, at hindi sumisipsip ng mga langis at taba sa panahon ng pagluluto.

Ang ilang mga kumpanya ay gumagawa ng mga produktong bakal na may enamel coating, ngunit ito ay medyo bihira. Ang mga kalakal na gawa sa ceramics at cast iron ay hindi ginawa.

Para sa mga gustong kontrolin ang proseso ng pagluluto, ang mga maingat na tagagawa ay nagsimulang gumawa ng mga produkto na may mga takip ng salamin na lumalaban sa init. Pinapayagan ka nitong subaybayan ang pagluluto at ayusin ang oras nito.

Disenyo at prinsipyo ng operasyon

Ang pressure cooker ay halos isang ordinaryong kawali. Ang mga natatanging tampok nito ay isang multi-layered na ilalim at isang masikip na takip na may mga balbula. Ang takip ay matatag na naayos sa pamamagitan ng isang goma o silicone layer na may mga espesyal na kandado sa gilid ng kawali.(Ayon sa mga mamimili, ang silicone gasket ay mas malakas at mas matibay kaysa sa goma.) Ito ay upang maiwasan ang biglaang paglabas ng mainit na singaw sa panahon ng pressure cooking, na maaaring humantong sa mga paso at pinsala. Upang mabawasan ang presyon sa loob ng tangke, ang mga balbula ay ibinigay na gumagana sa awtomatikong mode. Hinahayaan nila ang labis na singaw na makatakas at mag-ambag sa ligtas na paggamit ng mga pinggan. Upang maiwasan ang hindi sinasadya o intensyonal na pagbubukas ng takip, maraming mga modelo ang nilagyan ng mga locking device.

Ang dami ng pressure cooker ay maaaring iba at depende sa bilang ng mga miyembro ng pamilya. Kapag bumibili ng naturang produkto, dapat tandaan na ang 1/3 ng libreng espasyo ay dapat manatili sa pagitan ng ibabaw ng mga sangkap na inilagay sa lalagyan at ang takip. Ito ay kinakailangan ng mga patakaran para sa paggamit ng mga naturang produkto.

Ang prinsipyo ng pagpapatakbo ng mga pressure cooker ay upang mabilis na magpainit at lumikha ng mataas na presyon sa loob ng lalagyan. Dahil sa malaking halaga ng singaw na nabuo at ang malakas na konsentrasyon nito, ang mga inilagay na produkto ay niluluto sa mas maikling oras nang walang patuloy na pagpapakilos at pagsunog. Ito ay isang makabuluhang bentahe ng mga pressure cooker sa mga maginoo na kinatawan. Kapag ang presyon ay umabot sa pinakamataas na halaga nito, ang mga balbula sa takip ay isinaaktibo, at ang isang tiyak na halaga ng singaw ay inilabas. Pagkatapos nito, nagpapatuloy ang proseso ng pagluluto.

Karamihan sa mga modernong modelo ng kategoryang ito ng mga kalakal ay nilagyan ng mga espesyal na regulator para sa paggamot sa temperatura ng mga produkto, pati na rin ang antas ng presyon. Samakatuwid, ang paggamit ng gayong mga aparato ay hindi magiging mahirap.Matapos pag-aralan ang nakalakip na mga tagubilin at ilapat ang mga simpleng panuntunan sa pagsasanay, ang pressure cooker ay magiging isang kailangang-kailangan na katulong sa bawat tahanan.

Uri ng kalan at pressure cooker

Ang mga inobasyon sa paggawa ng mga cooker ay humantong sa mga pagbabago sa disenyo at istraktura ng paggawa ng mga pressure cooker. Para sa mataas na kalidad at maginhawang paggamit, nagsimulang gumawa ng mga modelo na akma nang direkta sa ilalim ng isa o ibang bersyon ng mga plato.

Para sa gas stove

Upang magluto ng pagkain sa isang pressure cooker sa isang gas stove, halos lahat ng mga modelo ng anumang tagagawa ay angkop. Kahit na ang ilalim ng kawali ay hindi tumutugma sa diameter ng burner, ang paggamit ng isang divider ay madaling malulutas ang problemang ito. Isang kinakailangan lamang para sa isang produkto sa kategoryang ito ang mahusay na panlaban sa apoy.

Para sa electric stove

Ang ilalim ng mga produkto para sa ganitong uri ng kagamitan sa kusina ay dapat na ganap na tumutugma sa diameter ng mga burner nito, at mayroon ding ganap na patag at makinis na ibabaw. Ito ay kinakailangan upang mahigpit na hawakan ito sa electric burner at alisin ang karagdagang pagkonsumo ng kuryente para sa pagpainit ng walang hugis na ilalim. Dapat mo ring maingat na isaalang-alang ang komposisyon ng produkto. Ang mababang kalidad nito ay maaaring humantong sa pagpapapangit ng mga pinggan, na humahantong sa isang pagbagal sa proseso ng pagluluto at isang pagtaas sa tagal ng pagluluto.

Para sa induction equipment

Ang kategorya ng produktong ito ay pinangungunahan ng mga produktong hindi kinakalawang na asero. Ito ay nabibigyang katwiran sa pamamagitan ng prinsipyo ng pagpapatakbo ng mga induction cooker. Hindi nila pinainit ang kanilang sariling ibabaw, ngunit lumikha ng isang mataas na temperatura sa ilalim ng ulam at kumilos dito sa tulong ng magnetic energy. Samakatuwid, ang isang materyal na hindi nagsasara ng magnetic field circuit ay hindi makakapagpainit sa natitirang bahagi ng lalagyan at sa mga produktong nakapaloob dito.Sa kasong ito, ang mga pressure cooker na hindi kinakalawang na asero ay kailangang-kailangan.

Ang mga produktong gawa sa purong aluminyo ay hindi maaaring isara ang circuit sa induction cooker, at hindi ito mag-on. Ngunit ang mga tagagawa ay sumulong at nagsimulang dagdagan ang ilalim ng mga pinggan na may isang layer ng ferromagnetic metal (bakal, tanso).

Upang mapabuti ang pagganap ng pagluluto at mabawasan ang pagkasunog sa panahon ng pagluluto, maraming kumpanya ang nagpatibay ng mga naka-encapsulated na ilalim. Binubuo ito sa multilayering, na nagbibigay para sa lokasyon sa pagitan ng bakal at aluminyo na mga plato ng isang mas makapal na tanso o aluminyo na layer.

Mga pamantayan ng pagpili

Ang pagpili ng modelo na pinakaangkop sa mga indibidwal na kondisyon ay dapat na lapitan nang may mahusay na pangangalaga. Upang matukoy ang pinakamahusay na pagpipilian, inirerekumenda na bigyang-pansin ang mga sumusunod na puntos:

• anong uri ng kagamitan sa kusina ang nilalayon ng pressure cooker;
• ito ay kanais-nais na magbigay ng kagustuhan sa mga produktong gawa sa mataas na kalidad na hindi kinakalawang na asero;
• ang katawan ng mga pinggan ay dapat na makapal ang pader;
• ang pagkakaroon ng hindi bababa sa dalawang balbula (pangunahing at emergency), na naglalabas ng singaw sa iba't ibang direksyon;
• ang materyal na kung saan ginawa ang sealing ring (mas mabuti ang silicone);
• sa pagkakaroon ng maliliit na bata o matatanda, ang pamilya ay kailangang bumili ng mga modelong may mga kandado upang maiwasan ang aksidenteng pinsala;
• lakas at kaginhawaan ng pagsasara ng mga aparato;
• humahawak sa isang non-heating surface at secure na pangkabit;
• ang pagkakaroon ng isang takip ng salamin;
• karagdagang pag-andar sa anyo ng mga mode ng antas ng presyon, thermometer, timer;
• malinaw at kumpletong mga tagubilin kasama ang mga patakaran ng paggamit;
• isang pakete ng nauugnay na dokumentasyon na may warranty card.

Kung susundin mo ang mga pamantayang ito, ang pagbili ay hindi lamang magiging komportable, ngunit magdadala din ng maximum na kasiyahan at kasiyahan sa mga inihandang pinggan.

Rating ng pinakamahusay na pressure cooker para sa 2025

Ayon sa mga opinyon ng mga taong aktibong gumagamit ng mga serbisyo ng mga pressure cooker, ang mga modelo ng parehong domestic at dayuhang tagagawa ay naging pinaka-karapat-dapat. Kaya, ang mga nangungunang posisyon sa katanyagan ay inookupahan ng mga sumusunod na kinatawan.

hindi kinakalawang na Bakal

Zeidan Z

Ang modelo ng kumpanyang ito ay isang mahusay na pagpipilian para sa ganap na pagluluto ng lahat ng mga produkto, mula sa pinaka maselan hanggang sa matigas at magaspang. Ang proseso ng pagluluto ay binabawasan ang karaniwang pamamaraan ng 4-5 beses. Maaari kang maglaga ng mga gulay, karne, isda sa loob nito, magluto ng mga steamed dish para sa mga diabetic, at lumikha ng mga himala ng dessert. Posibleng hiwalay na bumili ng karagdagang ihawan para sa kaginhawahan ng sabay-sabay na paggamit.

Ang produkto ay gawa sa mataas na kalidad na hindi kinakalawang na asero, ang mga dingding nito ay 1.2 mm. Bilang karagdagan sa bakal na takip na may isang balbula para sa paglabas ng singaw, ang kit ay may kasamang takip ng salamin para sa kaginhawahan at kontrol ng proseso. Sa kaso mayroong dalawang di-naaalis na mga hawakan na gawa sa hindi pampainit na materyal. Ang dami ng lalagyan ay 9 litro, na napaka-maginhawa para sa isang malaking pamilya. Ang tatlong-layer na ibaba ay nagpapaliit sa posibilidad ng pagsunog ng pagkain at nagtataguyod ng mabilis na pag-init. Ang modelong ito ay angkop para sa gas, electric induction cooker.

• disenteng kalidad;
• kalidad ng hilaw na materyal;
• malaking volume;
• ang pagkakaroon ng dalawang pabalat;
• hindi pinainit na mga hawakan.

• 1 valve lang para sa steam outlet.

Peterhof PH

Tinitiyak ng isang produktong hindi kinakalawang na asero na may tatlong-layer na ilalim na ang mga sangkap sa lalagyan ay mabilis na pinainit at ang pagkain ay pinananatiling mainit sa loob ng mahabang panahon.Sa Peterhof PH maaari kang maghanda ng iba't ibang uri ng pagkain. Ito ay makabuluhang binabawasan ang oras ng pagluluto, hindi tulad ng maginoo na kagamitan sa pagluluto. Ang takip ng salamin na gawa sa salamin na lumalaban sa init ay nagpapahintulot sa iyo na obserbahan ang pagluluto ng mga produkto at, kung kinakailangan, itama ang tagal ng panahon. Mayroon itong dalawang balbula upang kontrolin ang presyon at ang labis na halaga nito. Ang karagdagang pakete ng pressure cooker ay may kasamang silicone ring para sa snug fit ng takip sa base. Ang dalawang hawakan na gawa sa bakal at bakelite ay naayos sa katawan, na hindi umiinit at tinitiyak ang ligtas na paggalaw ng mga pinggan. Ang dami ng aparato ay 10 litro, na sapat para sa isang malaking pamilya.

• hindi kinakalawang na Bakal;
• tatlong-layer na ibaba;
• takip ng salamin;
• karagdagang singsing ng silicone;
• dalawang balbula;
• angkop para gamitin sa iba't ibang uri ng kalan.

• hindi makikilala.

Perpekto

Ang pressure cooker mula sa Turkish manufacturer na Mayer & Boch ay gawa sa high-strength stainless steel at idinisenyo para sa 9 na litro. Ang pagkakaroon ng isang bilang ng mga pakinabang sa mga ordinaryong pagkain, ang Perpekto ay makabuluhang nagpapabilis sa proseso ng paghahanda ng mga pagkaing may iba't ibang mga texture at komposisyon, habang pinapanatili ang lahat ng mga katangian ng panlasa at saturation ng bitamina ng mga sangkap. Mabilis na uminit ang mga dingding ng case na may kapal na 1 mm at lumilikha ng mataas na presyon sa loob ng tangke. Ang mga nakapirming hawakan na gawa sa bakal ay lumikha ng mga komportableng kondisyon para sa paglipat ng mga pinggan. Ang produktong ito ay angkop para sa paggamit sa lahat ng uri ng mga kalan: gas, electric, induction. Ang isang malaking plus ay maaari itong hugasan sa makinang panghugas.

• matibay at mataas na kalidad na mga kalakal;
• malaking volume;
• nagpapanatili ng lasa at nutrients;
• hindi pinainit na mga hawakan;
• naaangkop sa lahat ng uri ng mga plato;
• paghuhugas sa makinang panghugas.

• isang balbula.

becker

Isang magandang bersyon ng regalo ng isang pressure cooker mula sa isang kumpanyang Tsino. Ang modelong naglalaman ng 7 l ay gawa sa mataas na lakas na hindi kinakalawang na asero. Ito ay dinisenyo para sa paggamit sa lahat ng uri ng kagamitan sa kusina. Lumilikha ito ng pinakakumportableng mga kondisyon para sa paghahanda ng iba't ibang uri ng mga pinggan, na gumugugol ng isang minimum na oras at pagsisikap. Salamat sa vacuum lid na may safety valve, ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na sangkap, bitamina at mga katangian ng panlasa ay hindi nawawala at ganap na napanatili sa pagkain, na ginagawa itong masustansya at malusog. Para sa kaginhawahan sa paglipat ng mga pinggan, ang 2 bakelite handle ay nakakabit sa katawan, na hindi umiinit sa panahon ng operasyon.

• ang pinakamahusay na hilaw na materyal;
• unibersal na dami;
• takip ng vacuum;
• kaligtasan balbula;
• bakelite non-heating handle;
• gamitin sa anumang ibabaw;
• paghuhugas sa mga dishwasher.

• hindi natukoy.

Eclipse

Inihatid sa mga consumer market ng Belgian na kumpanyang Berghoff, ang mga produkto ay may mahusay na kalidad at napakapopular sa mga taong hindi makatagal sa kusina. Sa kapasidad na hanggang 6 na litro, ang mga pressure cooker ay nagbibigay ng masarap at masustansyang pagkain para sa karaniwang pamilya. At ang mataas na lakas at mataas na kalidad na hilaw na materyal ay nagpapanatili ng lasa at mga sustansya nang lubos. Ang loob ng kaso ay may mga sukat na marka, na nagpapadali sa proseso ng paglo-load. Ang maginhawang vacuum cover na nilagyan ng silicone sealant ay lumilikha ng karagdagang sealing ng kapasidad. Ang isang malaking bentahe ng modelong ito ay ang pagkakaroon ng isang regulator ng mga mode ng pagluluto. Ang maalalahanin na disenyo ng takip at mga non-heating handle ay nagbibigay ng karagdagang kaginhawahan sa paggamit.

• maalalahanin na disenyo;
• kalidad na pagpili ng mga materyales;
• kadalian ng paggamit;
• mahusay na kapasidad;
• ang pagkakaroon ng isang regulator ng mga operating mode;
• aplikasyon sa lahat ng uri ng mga plato.

• hindi mahanap.

aluminyo

Mayerboch

Ang produkto ng Turkish na kumpanya ay gawa sa mataas na kalidad na aluminyo, na nagpapabilis sa proseso ng pag-init ng kaso mismo at ang mga produkto na nakapaloob dito. Salamat sa talukap ng mata, na magkasya nang mahigpit sa pangunahing bahagi ng kawali, ang kahalumigmigan ay hindi sumingaw mula sa lalagyan, ngunit matipid na lumabas sa anyo ng singaw sa labis na presyon sa pamamagitan ng isang espesyal na balbula. Ang amoy ng pagluluto ng pagkain sa ganitong mga kondisyon ay halos hindi kumakalat sa buong paligid. Ang bilis ng pagluluto ng modelong ito ay maraming beses na mas mataas kaysa sa katulad na proseso sa mga ordinaryong pinggan. Ang dami ng kawali ay 7 litro. Ang mga itim na hawakan ng Bakelite ay mahigpit na nakakabit sa katawan. Hindi sila uminit, na nagpapahintulot sa iyo na dalhin ang pressure cooker nang walang takot na masunog. Ang item na ito ay idinisenyo para gamitin sa gas at electric stoves. Ang pagbubukod ay ang mga ibabaw ng induction. Wala ring mga paghihigpit sa paghuhugas nito sa mga dishwasher.

• mahusay na kalidad;
• pinakamainam na laki para sa isang karaniwang pamilya;
• pagpapanatili ng lasa at komposisyon ng bitamina ng mga sangkap;
• hindi pinainit na mga hawakan;
• aplikasyon sa gas at electric surface;
• paggamit ng mga dishwasher.

• limitado ang paggamit sa mga induction cooker.

Himala 70

Ang maginhawang modelo ng Russian Ural Plant of Household Products ay nagbibigay para sa parehong pinabilis na pagluluto nang walang pagkawala ng lasa at nutritional properties, at ang proseso ng pagproseso ng mga bahagi ng pagkain na may singaw. Ito ay isang uri ng food sterilizer habang nagluluto. Makakatipid ito ng enerhiya at oras.Ang mataas na kalidad na aluminyo na ginagamit sa paggawa ng mga produkto ay nagbibigay ng mabilis na pag-init ng ibabaw ng mga pinggan at pinapabilis ang paglipat ng init sa pagitan ng katawan at mga produkto. Isang kumpletong hanay ng mga kalakal, na may kasamang 2 karaniwang handle, pati na rin ang 1 pantulong na takip, isang sealing ring, isang steam cooking grate at 2 balbula (kaligtasan at kontrol sa presyon), ay nagsisiguro ng mataas na kalidad at mabilis na pagluluto.

• mataas na kahusayan;
• ilang mga pagpipilian sa pagluluto;
• buong set;
• maginhawa at simpleng anyo;
• ang posibilidad ng mga paraan upang ilipat ang lalagyan;
• gamitin sa gas at electric stoves.

• hindi angkop para sa induction surface.

Vetta

Ang isang mahusay na pressure cooker na gawa sa Chinese ay idinisenyo para sa 5 litro. Ito ay isang mahusay na pagpipilian para sa isang maliit na pamilya. Ang matibay at mataas na kalidad na aluminyo na ginagamit sa paggawa ng produktong ito ay nagbibigay ng isang pinabilis na proseso ng paghahanda ng iba't ibang mga pagkaing mula sa iba't ibang mga produkto. Salamat sa vacuum na kapaligiran na nilikha ng isang masikip na takip na may mga clamp, ang isang mataas na presyon ay nilikha sa lalagyan. Dinagdagan ng isang malaking halaga ng singaw, tinutulungan nito ang mga sangkap na maabot ang pagiging handa ng 4-5 beses na mas mabilis kaysa sa mga ordinaryong pinggan. Ang isang safety valve na matatagpuan sa takip ay kumokontrol sa antas ng presyon at, kung ito ay lumampas sa pinakamataas na marka, naglalabas ng isang tiyak na halaga ng singaw upang matiyak ang karagdagang operasyon ng pressure cooker. Ang mga hawakan na gawa sa matibay na plastik ay lumikha ng mga komportableng kondisyon para sa pagdadala ng lalagyan.

• praktikal na hilaw na materyal;
• pinakamainam na sukat para sa isang maliit na pamilya;
• maaasahang takip ng vacuum na may mga kandado;
• mahusay na thermal conductivity;
• mga hawakan ng plastik;
• gamitin sa gas at electric stoves.

• hindi maaaring gamitin sa induction surface.

Ang mga natatanging kagamitan ng modernong pag-unlad, na dulot ng transience ng buhay ng mga tao, ay lubos na nagpasimple sa kanilang pagkatao at naging posible na italaga ang kanilang sarili sa mas mahahalagang bagay. At ang maraming mga pagpipilian na ipinakita ay nagpapahintulot sa iyo na pumili ng isang maginhawang kopya para sa bawat mamimili at para sa anumang halaga. Ang pagsunod sa simple, ngunit sa parehong oras na kinakailangang mga rekomendasyon na inilarawan sa artikulo, magiging mas madaling gumawa ng isang pagpipilian.