Rating ng pinakamahusay na kaldero para sa 2025

Ang kaldero ay isang lalagyan para sa paghahanda ng iba't ibang pagkain sa silangan. Maihahambing ito sa aroma at mayaman na lasa, pinapanatili nito ang temperatura sa loob ng mahabang panahon pagkatapos magluto. Tinitiyak ng wastong napiling kaldero ang kaligtasan at bilis ng pagluluto, at nagsisilbi ito sa loob ng maraming taon. Samakatuwid, mahalagang malaman kung paano pumili ng tamang kaldero para sa presyo at para sa iyong mga parameter. At alamin din ang mga rekomendasyon at tip para sa pangangalaga at paggamit. Sa artikulo, isasaalang-alang namin ang mga novelty at tanyag na mga modelo na gawa sa cast iron, steel at aluminyo, pati na rin magbigay ng payo kung paano gumawa ng masarap at malusog na hapunan para sa buong pamilya.

Paglalarawan

Sa una, ito ay sinadya bilang isang lalagyan para sa pagluluto sa mga bukas na apoy (at panlabas na kalan), ngayon ay may mga modelo para sa pagluluto sa bahay sa iba't ibang mga ibabaw. Ang ganitong mga pinggan ay ginamit sa silangang mga bansa, ngunit ngayon ay ginagamit na sila sa buong mundo. Maginhawang magluto ng anumang bagay dito, mula sa pambansang pilaf hanggang chakhokhbili.

Ang pagluluto sa isang kaldero ay tumatagal ng kaunting oras, at ang mga pinggan ay lumalamig nang mahabang panahon. Ito ay dahil sa pare-parehong pag-init ng ilalim at mga dingding ng ulam. Ang pagluluto ng gayong mga pinggan ay magbibigay sa iyo ng maraming kasiyahan.

Mga uri ng kapasidad:

1. hugis sa ibaba:

• bilugan. Angkop para sa pagluluto sa isang campfire o sa isang panlabas na kalan.
• patag. Tamang-tama para sa pagluluto sa stovetop at sa oven.

2. Ayon sa materyal ng paggawa:

• Cast iron. Ang buhay ng serbisyo ng naturang mga produkto ay hanggang 30 taon. Bago ang unang paggamit, siguraduhin na calcine ang produkto sa apoy na may langis.
• tanso. Mukhang maganda, ngunit napakabihirang makahanap ng ganoong bagay. Ito ay madaling kapitan ng kalawang at kaagnasan. Mahal at hindi nagpapanatili ng init sa loob ng mahabang panahon.
• bakal. Para sa mga kaldero gumamit ng hindi kinakalawang na asero. Ito ay madaling alagaan at medyo matibay. Hindi kinakailangang mag-apoy sa unang paggamit.
• aluminyo. Mabilis uminit ang mga produkto, ngunit mabilis ding lumamig. Ang mga ito ay mura. Sa biglaang pagbabago sa temperatura, ang produkto ay deformed. Sa mga tuntunin ng pag-andar, ito ay mas katulad ng isang kawali.

Mga pamantayan ng pagpili

Upang maiwasan ang mga pagkakamali sa pagpili, isaalang-alang kung ano ang hahanapin:

• Dami. Para sa bahay, ang pinakamainam ay 8 litro. Kung nagluluto ka para sa isang malaking kumpanya, pagkatapos ay maaari kang pumili mula sa 10 litro.
• Available ang cover. Ito ay napaka-maginhawa kapag nagluluto sa isang bukas na apoy upang gumamit ng isang takip, ito ay tumutulong sa ulam na manghina habang nagluluto. Ang ilang mga modelo ay may takip ng kawali, na nagbibigay-daan sa iyong gamitin ang takip bilang isang hiwalay na imbentaryo.
• materyal. Para sa matibay na paggamit, pumili ng mga produktong gawa sa mataas na kalidad na cast iron. Ang mga ito ay ang pinakamahusay para sa panlabas na pagluluto.
• Kalidad ng pagproseso. Ang partikular na pansin ay dapat bayaran sa pagkamagaspang ng ilalim at mga dingding. Hindi sila dapat magkaroon ng pagkamagaspang at mga bitak. Kung hindi, ang produktong ito ay maaaring makasama sa kalusugan ng tao.
• Panulat. Mas mainam na pumili ng isang produkto na may 2 o 4 na hawakan na gawa sa cast iron o bakal.
• Presyo. Huwag bumili ng mga produkto ng hindi kilalang mga tatak at kahina-hinalang kalidad. Sa kasong ito, mas mahusay na mag-overpay ng kaunti at makakuha ng isang kalidad na produkto para magamit.
• Lugar ng pagbili. Kung bumili ka ng mga produkto sa isang online na tindahan, maaari kang mag-order online sa iyong sarili, bigyang-pansin ang larawan ng produkto, pati na rin ang pagkakaroon ng isang sertipiko para sa produkto.
• Tagagawa (tatak). Ang mga kaldero na gawa sa Russia ay hindi mas mababa, halimbawa, sa mga kalderong gawa sa Uzbek (halimbawa, mula sa Namangan) o mga kaldero sa Europa. Ang mga produktong gawa ng Afghan ay napakabihirang sa merkado ng Russia. Mas mahal ang mga branded na modelo.
• Saan ako makakabili. Ang pagbili sa mga dalubhasang tindahan, o sa mga site sa Internet, ay isang hindi tiyak na tanong. Ang bawat tindahan ay may mga kalamangan at kahinaan. Maaaring bigyan ka ng tagagawa ng karagdagang diskwento.Ngunit ang katanyagan ng mga modelo ay nakakaapekto rin sa panghuling halaga ng modelo.

• matibay;
• mataas na kalidad na materyal;
• malaking volume.

• Hindi lahat ng mga modelo ay angkop para sa pagluluto sa kalan;
• malaki at malaki.

Hindi inirerekomenda na mag-iwan ng pagkain sa isang kaldero sa loob ng mahabang panahon, lalo na upang maiimbak ito sa loob nito. Kung, gayunpaman, ang pagkain ay natuyo sa isang kaldero, dapat itong hugasan ng mga detergent, at pagkatapos ay mag-apoy ng asin tulad ng sa unang paggamit. Kung hindi, maaaring lumitaw ang kalawang sa kaldero, at ang produkto ay hindi magagamit.

Mga Nangungunang Producer

Ang pinakasikat at mataas na kalidad na mga kaldero ay mga kumpanya: Kukmara, VARI, Mayer & Boch, Forester. Mahirap sabihin kung aling kumpanya ang mas mahusay. Tinitiyak din ng mga tagagawa ng Russia ang mataas na kalidad ng kanilang mga produkto. Ang mga tagagawa mula sa China ay madalas na pekeng mga sikat na tatak, hindi palaging nagmamalasakit sa kalidad ng produkto. Ngunit sa parehong oras, ang kanilang mga produkto ay mura (badyet).

Rating ng mga de-kalidad na kaldero para sa 2025

Kasama sa rating ang pinakamahusay na mga modelo, ayon sa mga mamimili. Ang mga pagsusuri, paglalarawan, uri ng modelo, pagsusuri ng gumagamit ay kinuha bilang batayan. Sa tulong ng naturang rating, madaling matukoy kung alin ang mas mahusay na bilhin, kung anong pag-andar ang mayroon ang mga modelo at kung magkano ang halaga ng kaldero.

May non-stick coating

PROFFI KITCHEN CAST IRON

Bansang pinagmulan: China. Ang porous na istraktura ng panloob na bahagi ay nagbibigay ng paglaban sa iba't ibang menor de edad na pinsala. Ang materyal ay ganap na ligtas. Average na presyo: 2106 rubles.

• umiinit nang pantay-pantay
• malakas at matibay;
• premium na non-stick coating.

• hindi ka maaaring magpainit ng walang laman;
• hindi makatiis ng biglaang pagbabago sa temperatura;
• huwag maghugas gamit ang isang metal na espongha at mga produktong naglalaman ng mga nakasasakit na sangkap.

Mga katangian	Paglalarawan
Pag-alis	4 litro
Diameter (cm)	30
materyal	magaan na cast iron
Pabahay (mm)	2.5
Ibaba (mm)	3.5
Taas (cm)	8
takip	oo, salamin

Kazan Kukmara

Ang mga hawakan (2 piraso) ay gawa sa mataas na kalidad na hindi kinakalawang na asero. Ang modelong ito ay hindi maaaring ilagay sa mga glass plate. Gastos: 2590 rubles.

• matibay na non-stick coating;
• malaking kapal ng katawan.

• kaso ng aluminyo.

Mga katangian	Paglalarawan
Dami (litro)	9
Sukat (cm)	38
Kapal ng Case (mm)	6
kapal sa ilalim (mm)	13.8
Taas (cm)	16.3
takip	meron

Alita

Nilagyan ng makapal na ilalim. Perpekto para sa pagluluto kasama ang anumang pagkain sa paglalakad o sa isang panlabas na oven. Tamang-tama para sa isang maliit na kumpanya o para sa isang malaking pamilya. Average na presyo: 1899 rubles.

• ay may makapal na ilalim;
• Tamang-tama para sa kamping at pagluluto sa isang bukas na apoy.

• hindi angkop para sa mga induction cooker;
• Ang set ay walang kasamang kawali.

Mga katangian	Paglalarawan
Dami (litro)	7
Sukat (cm)	30
metal	aluminyo
Maaaring hugasan ang makinang panghugas	meron
Pagluluto sa mga induction cooker	Hindi
takip	oo, aluminyo

Dream Granite

Bansang pinagmulan: Russia. Angkop para sa pagluluto sa oven. May mataas na wear resistance. Pinahiran ng Teflon. Presyo: 2249 rubles.

• modelo ng domestic production;
• ang mapagkukunan ay sapat para sa higit sa 12,000 na mga cycle;

• hindi maaaring gamitin sa mga induction cooker.

Mga katangian	Paglalarawan
Dami	6 litro
Diameter (cm)	28
metal	aluminyo
Kapal ng Case (mm)	4
kapal sa ilalim (mm)	6
Taas (cm)	14.4
takip	oo, salamin

Upper room Graphite kn2831tm

Walang kasamang takip. Dami: 4 litro.Maliit na sukat. Angkop para sa pagluluto ng pamilya ng pilaf at iba pang mga oriental na pagkain. Ang non-stick coating ay inilapat sa pamamagitan ng isang espesyal na paraan ng pag-spray, na nagpapahintulot sa iyo na pahabain ang buhay ng aparato. Presyo: 949 rubles.

• Maaaring hugasan sa makinang panghugas;
• mataas na lumalaban non-stick coating.

• hindi maaaring gamitin para sa mga induction cooker;
• walang takip (kailangan mong maghanap ng isang gawang bahay na paraan upang gumamit ng mga fixture sa halip na isang takip).

Mga tagapagpahiwatig	Ibig sabihin
Dami (litro)	4
Diameter (cm)	28
metal	aluminyo
Kapal ng Case (mm)	4
kapal sa ilalim (mm)	6
Taas (cm)	10
takip	Hindi

Kukmara Pilaf cauldron

Ang modelo ay ginawa sa itim. Salamat sa makapal na pader, ito ay umiinit nang pantay-pantay, na tinitiyak ang mataas na antas ng pagluluto. Maginhawa para sa paghahanda ng iba't ibang mga pinggan. Presyo: 2102 rubles.

• ay may kasamang functional na kawali na maaaring magamit bilang isang hiwalay na imbentaryo;
• Produksyong domestiko;
• angkop para sa oven.

• hindi angkop para sa mga induction cooker.

Mga tagapagpahiwatig	Ibig sabihin
Pag-alis	3
Diameter (cm)	25
materyal	aluminyo
Bansa ng tagagawa	Russia
Timbang (kg)	1.5
takip	kawali

may takip

Kazan Uzbek

Ang modelo ay may 4 na hawakan ng aluminyo. Brand: Namangan. Bansang pinagmulan: Uzbekistan. Angkop para sa mga induction cooker. Ang mga pinggan sa gayong kaldero ay hindi nasusunog. Pinapanatiling mainit sa mahabang panahon. Presyo: 3190 rubles.

• materyal:cast iron;
• malaking volume;
• patag na ilalim.

• Ang mga hawakan ay gawa sa aluminyo.

Mga tagapagpahiwatig	Ibig sabihin
Pag-alis	12
Diameter (cm)	42
metal	cast iron
Kapal ng Case (mm)	8
kapal sa ilalim (mm)	10
Taas (cm)	17
takip	oo, aluminyo

Cauldron 8 liters, cast iron na may flat bottom

Bansang pinagmulan: Uzbekistan.Ang modelo ay mahusay na pinagsasama ang isang kaldero at isang kawali, na nagbibigay ng mas higit na pag-andar. Presyo: 4540 rubles.

• may kasamang kawali;
• gawa sa cast iron.

• maliit na volume.

Mga tagapagpahiwatig	Ibig sabihin
Pag-alis	12
Diameter (cm)	42
metal	cast iron
Kapal ng Case (mm)	8
kapal sa ilalim (mm)	10
Taas (cm)	17
takip	oo, aluminyo

NEVA METAL WARE 6830

Kasama sa set ang isang kawali. Masarap at nakakabusog ang mga ulam, matagal silang mainit dahil sa makapal na pader. Presyo: 3200 rubles.

• may kawali sa set;
• matataas na pader.

• aluminyo;
• hindi angkop para sa mga induction cooker.

Mga tagapagpahiwatig	Ibig sabihin
Diameter (cm)	20
materyal	aluminyo
Kapal ng pader (mm)	4
kapal sa ilalim (mm)	6
Taas (cm)	17.7

EDENBERG EB-3979

Mayroon itong makapal na multilayer na ilalim at makapal na dingding. Ang takip ay may butas upang maglabas ng singaw. Angkop para sa lahat ng uri ng mga plato. Presyo: 2700 rubles.

• angkop para sa lahat ng uri ng mga kalan;
• ay may multi-layer coating.

• gawa sa aluminyo.

Mga tagapagpahiwatig	Ibig sabihin
Dami (litro)	5.5
Diameter (cm)	26
metal	aluminyo
Timbang (kg)	2.05

Mallony KS-25

Angkop para sa lahat ng uri ng kalan, pati na rin para sa microwave. Mayroon itong dalawang cast iron handle. Presyo: 1864 rubles.

• gawa sa cast iron;
• angkop para sa lahat ng uri ng mga plato.

• hindi mahanap.

Mga tagapagpahiwatig	Ibig sabihin
Panulat	2 cast iron
Diameter (cm)	25
materyal	cast iron
takip	oo, cast iron

Dobrynya DO-3306

Mataas na kalidad na kaldero na may dami na 8 litro. Gawa sa high-strength cast iron, tinitiyak ang pare-parehong pagpainit at pagluluto ng mga pinggan. Presyo: 2650 rubles.

• gawa sa cast iron;
• Malaki.

• takip ng aluminyo;
• hindi angkop para sa mga induction cooker.

Mga tagapagpahiwatig	Ibig sabihin
Dami (litro)	8
Diameter (cm)	31
materyal	cast iron
kapal sa ilalim (mm)	6
takip	oo, aluminyo

Cast cauldron na may takip (33 cm), 6 l

Cast, mula sa certified food aluminum. Pinapayagan kang magluto sa isang bukas na apoy o sa isang panlabas na kalan, maaari mo ring gamitin ito sa bahay. Presyo: 1004 rubles.

• liwanag;
• hindi kinakalawang;
• angkop para sa pagluluto sa stovetop.

• hindi maaaring hugasan ng isang metal na espongha.

Mga tagapagpahiwatig	Ibig sabihin
Diameter (cm)	33
Dami (litro)	6
Kapal ng pader (mm)	6
Timbang (kg)	2.57
Taas (cm)	14

Para sa mga induction cooker

Mallony KS-31

Ang isang cast-iron cauldron ay nagbibigay ng pinakamainam na pag-init ng lahat ng mga dingding, at sa gayon ay pinakamainam na pagluluto ng anumang ulam. Ang dami ng 7.6 litro ay nagpapahintulot sa iyo na magluto ng pagkain para sa buong pamilya. Gastos: 2575 rubles.

• mula sa cast iron;
• Malaki.

• medyo mabigat gamitin.

Mga katangian	Paglalarawan
Diameter (cm)	31
Dami (litro)	67.6
materyal	Cast iron
Timbang (kg)	15

Satoshi Kitchenware 808030

Cast iron, perpekto para sa pagluluto sa labas at sa bahay. Masarap ang mga ulam at mananatiling mainit sa loob ng mahabang panahon. Gastos: 1253 rubles.

• ang mga hawakan ay gawa sa bakal;
• modelo na may non-stick coating.

• huwag maghugas gamit ang isang metal na espongha at mga produkto na may mga agresibong sangkap.

Mga tagapagpahiwatig	Ibig sabihin
Non-stick coating	meron
Diameter (cm)	28
Taas ng boiler (cm)	9.3
takip	oo, salamin

Balezinsky LMZ pig-iron 8 l.

Produksyong domestiko. Ginawa mula sa mataas na kalidad na cast iron. Ang modelo ay may cast iron handle. Gastos: 4563 rubles.

• pinakamainam na dami;
• mga hawakan ng cast iron.

• mabigat.

Mga katangian	Paglalarawan
Diameter (cm)	35.6
Pag-alis	8
takip	meron

MAYER&BOCH MB-28439

Nilagyan ng salamin na takip at matibay na hawakan ng bakal. Maaari itong lutuin sa anumang ibabaw, kapwa sa bukas na apoy at sa kalan sa bahay. Gastos: 1622 rubles.

• cast iron;
• pinakamainam na sukat.

• mga hawakan ng bakal;
• materyal na takip - salamin.

Mga tagapagpahiwatig	Ibig sabihin
Diameter (cm)	28
metal	cast iron
Panulat	gawa sa bakal

Kama dishes k70

Produksyong domestiko. Ginawa mula sa mataas na lakas ng cast iron. Diameter 32 cm, ay nagbibigay-daan sa iyo upang magluto ng mga pinggan sa maraming dami. Gastos: 2017 kuskusin.

• domestic tagagawa;
• pinakamainam na taas at sukat.

• hindi maaaring hugasan ng isang metal na espongha.

Mga katangian	Paglalarawan
Diameter (cm)	32
Mga pader (cm)	15.6
Kapal ng pader (mm)	4.5
Ibaba (kapal, mm)	5.5

Zillinger ZL-810

Isang maliit na mangkok na gawa sa aluminyo. Angkop para sa isang maliit na pamilya. Diameter - 28 cm Ang modelo ay nilagyan ng non-stick coating. Presyo: 2642 rubles.

• angkop para sa oven.

• maliit na volume;
• takip ng salamin.

Mga tagapagpahiwatig	Ibig sabihin
Diameter (cm)	28
Taas ng pader (cm)	8.5
Non-stick coating	meron
Uri ng patong	bato

Slavyana Cobalt 846-382

Ang katawan ay gawa sa aluminyo. Kasama sa set ang isang lid-frying pan, na gawa rin sa aluminum. Tinitiyak ng non-stick coating ang pagiging maaasahan at tibay ng paggamit. Maliit na diameter at taas ng dingding. Gastos: 1562 rubles.

• angkop para sa oven
• May non-stick coating.

• maliit na volume.

Mga katangian	Paglalarawan
Diameter (cm)	20
Taas ng pader (cm)	9.5
Non-stick coating	meron
Uri ng patong	bato

Ang nasabing pagkuha ay isang pamumuhunan sa hinaharap, ang isang kalidad na produkto ay maglilingkod sa iyo sa loob ng maraming taon. Maaari kang magluto ng maraming masarap at hindi pangkaraniwang pinggan gamit ang iyong sariling mga kamay sa bahay (shurpa, gulay, iba't ibang uri ng karne: manok, karne ng baka, baboy, tupa). Para sa pagluluto, sapat na magkaroon ng bukas na apoy (maaari kang magluto sa apoy o sa isang espesyal na kalan para sa isang kaldero) at isang de-kalidad na kaldero.

Ang mga recipe ay matatagpuan sa Internet, may mga detalyadong tagubilin kung paano gawing masarap ang ulam. Maaari kang magluto ng karne sa iyong sarili, ang mga patatas ay magiging maganda kung gumamit ka ng stewing na may maraming langis. Sa pangkalahatan, maaari nating sabihin na ang isang kaldero ay isang unibersal na tool na nagpapahintulot sa kahit na hindi propesyonal na magluto ng masarap na pagkain.