Varje hälsosam matare tänker någonsin på hur lätt det är att göra hälsosam matlagning enklare med en bra ångkokare. Tack vare denna teknik kan du diversifiera din hemmeny och förvandla varje måltid till en gastronomisk njutning.
Huvuduppgiften är att ta itu med frågorna: "Vilket är bättre att köpa en dubbelpanna?", "Behöver jag en dubbelpanna hemma?" och "Vilket skulle fortfarande vara bättre: en långsam kokare eller en dubbelpanna?". När du väljer mellan två typer av modern teknik är det värt att överväga ett sådant ögonblick som rätter som ofta planeras i matlagning.
Så, till exempel, om stekt, stuvad mat eller bakverk ofta används, bör du titta närmare på slow cookern. Om bara ångmat är en prioritet, är det bättre att föredra en dubbelpanna.För personer som lider av gastrointestinala problem, gravida kvinnor, mödrar till unga varelser, individer som bryr sig om figuren, kommer en dubbelpanna att vara det bästa köpet.
Innehåll
Ångaren har inte bara förvandlats till en oumbärlig assistent i köket. Dess fördelar är uppenbara, eftersom det skyddar hälsan, skyddar mot användningen av skadliga rätter. Under tillagningsprocessen försvinner inte näringsämnen och vitaminer från produkterna utan bevaras. En dubbelpanna låter dig inte bara skapa utsökt och hälsosam mat, utan kan också hjälpa till att värma upp rätter, sterilisera barnrätter.
Det är mycket bekvämt att disken från dubbelpannan inte blir upprörd av att brännas, så det blir inga problem med att tvätta enheten.
För att laga mat i en dubbelpanna behöver du inte vara en inbiten kulinarisk specialist, du behöver ingen speciell kunskap, eftersom allt är otroligt enkelt.Du behöver bara ta dina favoritprodukter, packa dem i ångkorgen, tillsätta vatten, starta enheten och det är allt, efter ett tag kommer du att ha en fantastiskt välsmakande måltid fylld med godhet och nöje.
Funktionsprincipen för vilken ångbåt som helst är helt enkel. Enheten har ett värmeelement, tack vare vilket vattnet kokar och ånga bildas, som gradvis stiger upp och omsluter produkterna. Denna ånga lagar även godsaker liggandes i en skål. När juice frigörs från produkterna faller den, som strömmar ner genom dubbelpannans väggar, in i en bricka speciellt utformad för detta.
Att ställa frågan: "Hur väljer man en dubbelpanna?", Du måste noggrant utse de önskade funktionerna i enheten för dig själv och hantera urvalskriterierna.
Det finns två typer av ångbåtsstyrning: mekanisk styrning och elektronisk styrning. I det första fallet, för att stoppa ångbåten, behöver du bara vrida omkopplaren. Fördelarna med denna typ av styrning är att inkoppling, avstängning och inställning av de erforderliga parametrarna sker genom elementär vridning av omkopplaren. I det andra fallet, när den elektroniska typen av kontroll, fungerar ångbåten med hjälp av en speciell panel, där displayen med knappar är placerad. Den här typen av kontroll är inte lika enkel som den första, men med den har du råd att hålla rätten varm eller fördröja tillagningen i flera timmar.
Skålar finns i olika storlekar och som regel varierar deras volym från 1,5 liter till 3,5 liter. Helst när de är lika stora. Ofta finns det i dubbelpannor ett par eller tre skålar, men det finns modeller som bara har en enda skål.
Standardeffekten för ångbåtar sträcker sig från 600-2000 watt. Vanligtvis, ju högre kraft enheten har, desto snabbare går tillagningsprocessen.
När du väljer en ångbåt är en av nyckelpunkterna brickan. Som, vad är så speciellt med det? Men om det visar sig vara för litet, kommer det att uppstå problem på grund av ackumulering av kondensat. Var därför uppmärksam på vilka sidor pallen har. Deras ideala höjd är 2-2,5 cm.
Videotips om hur man väljer en ångbåt och tar hand om den:
Förbryllande med frågan, vilken av tillverkarna som är mest värdig och ingår i betyget av kvalitetsvaror, är det värt att förlita sig på recensioner från personer som redan har bekantat sig med utrustningen från dessa märken. Bland de mest populära och mest välrenommerade företagen är det internationella märket Tefal, det tyska märket Braun, det holländska företaget Philips, det rysk-kinesiska märket Scarlett och det franska märket Moulinex. Det är sant att det sista märket nästan aldrig hittas på rea.
Ändå har andra tillverkare också modeller som konsumenterna älskar.
Alla befintliga dubbelpannor kan delas upp i de som är pannor med perforerad flik eller galler och i en elektrisk typ.
Det första alternativet är alltid installerat på kaminen. Men det andra alternativet kan antingen stå separat, till exempel en multicooker, eller så är det inbyggda dubbelpannor. Helst är den mest avancerade tekniken inbyggd, men den har en betydande nackdel, eftersom priset för ett sådant nöje är över hundra tusen rubel.
Ofta frågar köpare efter ångbåtar med glasskålar, men sådana modeller är också fantastiskt dyra och svåra att hitta på rea.
Ångare är gjorda av slitstark värmebeständig plast och metall. Plast kommer naturligtvis att kosta mindre och det är bekvämt att observera matlagningsprocessen i dem, men metallångare kommer att hålla mycket längre och de lagrar värme bättre.
Betyget av högkvalitativa dubbla pannor öppnar med en föga känd modell, men redan älskad av många köpare. Detta är en ångbåt MagnitRMC-3130. Dess fördelar är att om du sammanfattar alla viktiga kriterier när du väljer, kommer det att visa sig vara inte bara av hög kvalitet utan också av budget. Dess kostnad varierar mellan 600-700 rubel.
Denna modell av en dubbelpanna innehåller två korgar, det finns en timer och en ljudsignal. Mekanisk styrning av enheten. Du kan laga två olika rätter samtidigt utan att vara rädd för att smakerna ska blandas. Den är lämplig för barnmat och för att skapa alla rätter som är lämpliga för en hälsosam kost.
När du studerar populära modeller är det omöjligt att inte uppmärksamma Philips HD9140-ångaren. Den styrs elektroniskt. En ljudsignal är närvarande, liksom det finns en indikation på inkludering. Den har 3 nivåer och kommer med en risskål som en bonus. Effekt så mycket som 900 watt. Produktvikt 2,3 kg. Det genomsnittliga priset är cirka 8000 rubel.
På åttonde plats i rankingen finns en elektroniskt styrd ångare. Zauber X-570-modellen förbrukar upp till 700 watt. Enheten har en timer, vilket i hög grad underlättar matlagningsprocessen. Materialet som utrustningen är gjord av är rostfritt stål. Ångaren har 3 nivåer och en skål för kokning av ris. Produktvikt 3,8 kg.
Den pålitliga BeabaBabycook-ångaren fortsätter att vinna konsumenternas kärlek, vilket inte är förvånande med tanke på dess funktionalitet. Denna ångkokare utför inte bara sina standardfunktioner, utan är också en mixerångare. Mekanisk styrtyp, låg effekt 350 watt. Det finns bara en nivå, men detta hindrar inte dubbelpannan från att glädjas med lysande, eller snarare välsmakande, resultat. Materialet är plast. Produkten är kompakt, vilket är viktigt för små köksparametrar. Det genomsnittliga priset är cirka 11 000 rubel.
Videorecension och praktisk recension av ångbåten:
Älskad av många kunder, Tefal VC 3008 Steam'n'light steamer lockar uppmärksamhet med sin 900 W effekt, automatiska tillagningsfunktion, förmågan att tina upp mat, göra rätter av fryst mat och andra viktiga saker. Enheten har tre nivåer, vilket gör den funktionell. Det genomsnittliga priset är cirka 8000 rubel.
Läs mer om fördelarna med en dubbelpanna - i videon:
En framgångsrik modell från tillverkaren SUPRAFSS-201, som är nöjd med sina budgetpriser. Denna ångbåt gör ett bra jobb med den grundläggande funktionen att laga hälsosam mat, och om köparen inte kräver speciella klockor och visselpipor, är det värt att ta en närmare titt. Modell med den enklaste mekaniska styrningen. Förbrukar effekt på 750 W. Nivå två. Det finns en timerfunktion. Om det plötsligt visar sig att det inte finns tillräckligt med vatten i enheten stängs enheten av. Strukturen är gjord av plast. Det genomsnittliga priset är 1300 rubel.
Denna modell har fantastiska funktioner. Enheten kan manövreras med mekanisk styrning. Effekten är 850 watt. Det finns en funktion med timer, och det finns en signal som meddelar att arbetet är slut. Nivåer i modell 2. Korg för ris finns. Det genomsnittliga priset är cirka 8000 rubel.
På tredje plats kommer den beprövade Philips AVENT SC875 ångmixern. Den styrs av mekanisk justering. Den förbrukar 400 watt. Det finns en timerfunktion. Det finns också en ljudsignal. Strukturen är gjord av plast. En bonus med dubbelpannan är den extra funktionen att värma upp rätter och tina upp mat.Denna ångbåt eliminerar onödigt krångel och extra utrustning.
Videodemonstration av hur du använder ångbåten:
Det är värt att lyfta fram den utmärkta TefalVC 1301 Minicompact. Modellen kan mycket väl få titeln "ultra-kompakt" och detta trots att den har standard 3 våningar och det finns en skål för ris. Styrenheten är mekanisk. Effekten är 650 watt. Plastkonstruktion. Det genomsnittliga priset för en sådan modell är cirka 3000 rubel.
Braun FS5100-modellen kompletterar toppklassificeringen av de bästa modellerna av ångbåtar. Denna ångbåt väcker uppmärksamhet med sin oöverträffade funktionalitet. Vattnet i den kokar nästan omedelbart. Enheten styrs av mekanisk justering. Effekt 850 W. Det finns en ljudsignal som meddelar dig om matlagning. Det finns två nivåer och en skål är dessutom fäst för att koka ris. Denna modell kan diskas säkert i diskmaskin. Det genomsnittliga priset är cirka 9000 rubel.
Denna kategori inkluderar enheter som kostar upp till 5000 rubel. Enligt köparna har de en bra teknisk bas, pålitlig och prisvärd.
Fjärde platsen vanns av KT-2035 elektroniskt styrd 5-nivå utrustning - en gåva från gud för stora familjer och älskare av utsökt mat utan att kompromissa med hälsan. Alla korgar är gjorda av livsmedelsklassat rostfritt stål. Ramen är av plast, utrustad med en display där information visas under tillagningen. Det finns en timer, en avstängningsfunktion i frånvaro eller brist på vätska och ett "Quick Cooking"-läge. Det finns urtag för att koka ägg, ett utjämningsglas, en ångkorg utan hål.
Den genomsnittliga kostnaden för produkten är 3990 rubel.
Den tredje platsen upptas av Braun FS 3000-modellen, den anses vara en av representanterna för modern teknisk utveckling, som tjänar till snabb matlagning av hälsosam mat. Dess ram och korgar är gjorda av slät plast, som kan rengöras med en diskmaskin. Vikbar design på två nivåer tar lite plats, utrustad med en timer, "Quick steam"-läge, ett fack för en nätsladd och sensorer som kommer att meddela användaren om brist på vatten (spontan avstängning). Problemet kan ses på en speciell indikator.
Setet innehåller en två-liters risskål, en droppbricka för varje korg och en behållare för färgning av produkter. Och all denna design kommer att kosta köparen endast 3750 rubel.
På andra plats kommer det föga kända företaget Russell Hobbs med sina trestegsapparater, mekaniska kontroller och glasbehållare som låter dig övervaka matlagningen. Kroppen är gjord av rostfritt stål, utrustad med en timer med avstängning, en ljudsignal, en startindikering, en vattennivåindikator och urtag för kokande ägg. I setet ingår en risskål. Fördelen med denna modell ligger i dess mångsidighet och tillförlitlighet till en låg kostnad - endast 2800 rubel.
Den ledande positionen upptas av Tefal VC1451-modellen med ett mekaniskt styrsystem. Den är utrustad med två behållare av rostfritt stål, som kommer att glädja hemmafruar under lång tid, och en skål för ris. Det finns också en timer upp till 1 timme med automatisk avstängning, en vattennivåindikator och funktionen att tillsätta vätska under tillagningen. Metallbehållare ersätter varandra. Enhetens effekt är 900 W, ger snabb uppvärmning av vatten. Den genomsnittliga kostnaden för utrustning är 3900 rubel.
Ett rikt utbud av modeller och märken av ångbåtar gör att du kan hitta tekniken i dina drömmar, en som inte samlar damm någonstans i hörnet, utan kommer att bli en daglig assistent för att förbereda aptitretande och hälsosamma måltider. Även en skolpojke kan hantera tillredningen av hälsosamma måltider i en dubbelpanna, eftersom det inte är något komplicerat att hantera denna teknik. Ångrätter kommer att öka hälsan hos alla familjer.