Bland metoderna för att skörda produkter för vintern är det värt att notera torkning. Nu föredrar de flesta erfarna hemmafruar användningen av moderna elektriska apparater framför den traditionella metoden för torkning i det fria. Mångfalden av modeller av elektriska torktumlare på marknaden är så stor att det är dags att göra en toppklassificering av de bästa elektriska torktumlare för grönsaker, frukt och svamp. Låt oss ta reda på hur man väljer en elektrisk torktumlare av hög kvalitet med en optimal uppsättning funktioner.
Uppmärksamhet! En mer uppdaterad bedömning av de bästa dehydratorerna för grönsaker och frukter för 2025 kan ses här.
Innehåll
Naturligtvis är det möjligt att torka grödor från din hemträdgård med den traditionella torkmetoden, men att använda modern teknik har ett antal fördelar:
Dessutom kan hela torkprocessen justeras av apparatens inställningar, allt från önskad temperatur och närvaro av konvektion till mängden produkter och tidskostnader.
Du kan snabbt torka skörden av grönsaker och frukter i en konventionell elektrisk ugn. Men i det här fallet måste du försöka så att produkterna inte brinner ut, inte torkar ut eller lagar mat. I en elektrisk torktumlare är detta mycket lättare att göra. Förresten, inte bara grönsaker, bär eller frukter kan torkas i sådana enheter. De är bra för att torka fisk eller kött och göra fruktmarshmallows.
Enheter som låter dig torka en mängd olika livsmedelsprodukter kan vara av olika design, ha en annan funktionsprincip och ett antal ytterligare funktioner. Dessutom skiljer sig alla typer av elektriska torktumlare i storlek och prestanda. För att välja det bästa alternativet, låt oss titta närmare på enheten och modellernas funktionsprinciper.
Det allmänna arrangemanget för alla modeller av torkanordningar är detsamma, oavsett andra egenskaper. I alla modeller av elektriska torktumlare måste ett värmeelement installeras som i vissa modeller även är försett med en fläkt. Den enklaste elektriska torktumlaren är en bakplåt utrustad med en inbyggd värmare.
De mest populära modellerna av elektriska torktumlare har ett stängt fodral. Det är både bekvämt och hygieniskt. De kan vara flerskiktade, runda eller fyrkantiga, med flera fack för olika produkter.
Det är ganska lätt att använda sådana enheter:
Det finns flera principer för att klassificera dessa elektriska apparater.Oftast kännetecknas de av typen av värmeelement. Ur denna synvinkel finns det följande typer:
Vilken modell av elektrisk torktumlare för hushåll bör föredras för att kombinera enhetens tillförlitlighet, användarvänligheten och kvaliteten på slutprodukten? Låt oss ta en närmare titt på den tekniska enheten för vissa modeller.
Enheten kan ha en rektangulär, rund eller kvadratisk form. I stort sett beror ingenting på detta. Därför bör du i denna fråga enbart vägledas av din egen smak. Vad du verkligen bör vara uppmärksam på är materialen, dimensionerna och placeringen av enhetens huvudkomponenter.
Fallmaterialet kan variera:
Enhetens prestanda, som kan bedömas utifrån yttre dimensioner, spelar också en viktig roll. Om du tänker använda enheten då och då för små volymer av produkter, välj sedan slutna enheter som har en kompakt enhet. Om du är en professionell torktumlare eller tänker torka fisk och kött, behöver du en rymligare modell med flera lager brickor.
Huvudelementen - en fläkt och ett värmeelement, kan placeras under eller vid sidan av torkkammaren. För en liten enhet spelar det ingen roll, fläktarna kan vara både horisontella och vertikala, men för en större torktumlare blir ett lateralt arrangemang bättre, så att produkterna kommer att behandlas jämnt.
Brickor kan ha olika höjder och utformningar. De kan göras i form av ett fint nät eller ett massivt ark med en sidohöjd på 10 mm till 20 mm eller ännu högre. Vissa modeller av brickor kan ha justerbara sidohöjder. Detta är praktiskt om du vill torka hela frukten.
När du väljer en enhet för torkning, var noga med att överväga en sådan parameter som effekt:
Det bör noteras att inte alla enheter har funktionen att justera den termiska regimen. Det finns enheter som fungerar i 50 grader och som bara kan slås på och stängas av. Om så är fallet finns det tre alternativ:
Ytterligare funktioner kan installeras, som är valfria till sin natur, men som kan göra arbetet mer bekvämt. Dessa inkluderar närvaron av skydd mot överhettning, termostat och bakgrundsbelysning. Det kan finnas enheter med en timer.
Efter att vi har övervägt de viktigaste skillnaderna mellan olika modeller av elektriska torktumlare, låt oss titta på vilka elektriska torktumlare som är mest efterfrågade av köpare. Sedan kan du bestämma vilken torktumlare du ska köpa.
På den första raden av betyget placerade vi modellen Snackmaker FD500 från det nyzeeländska företaget Ezidri. Effekten av denna enhet är 500 watt. För en arbetscykel klarar denna elektriska torktumlare 7 kg råprodukt. Detta är ganska tillräckligt för en genomsnittlig familj. Paketet med denna torktumlare innehåller en bas som utför huvudfunktionen för uppvärmning, ventilation och temperaturkontroll, 5 runda brickor, ett plastlock, samt 1 bricka med galler och 1 bricka för fruktmarshmallow. Tillsammans med enheten kommer dessutom en broschyr som innehåller grundrecepten.
Kostnaden för denna modell är 12470 rubel.
Videorecept på marshmallows i torktumlaren Ezidri Snackmaker FD50
Detta är en mycket högkvalitativ enhet för hemmabruk, gjord enligt typen av professionell utrustning. Den har ett brett utbud av funktioner och ett imponerande paket. Enheten är lämplig för att torka inte bara små och hackade grönsaker och frukter, utan också övergripande produkter.
Kroppen på denna torktumlare är gjord av slitstark högkvalitativ plast, och en fläkt monterad i den bakre väggen säkerställer jämn torkning. Setet innehåller 7 stålbrickor och 6 brickor vardera med nät och för att göra marshmallows. Enheten har en horisontell typ, vilket sparar utrymme. Det finns en termostat för att justera temperaturen, och tillagningsprocessen kan observeras genom den genomskinliga frontluckan.
Det genomsnittliga priset för denna elektriska tork är 14 500 rubel.
Videorecension av torktumlaren:
Denna elektriska torktumlare är en av de mest kraftfulla när det gäller dess prestanda och tillhör kategorin Metal Convective. I den kan du laga inte bara grönsaker och frukt, utan också kött och fisk och svamp. En fläkt är installerad i basen av enheten, som accelererar den uppvärmda luften till +70 grader genom det inre utrymmet. Värme tillhandahålls av ett värmeelement med en keramisk beläggning. Produkten, torkad av denna enhet, behåller nästan helt sitt ursprungliga utseende och näringsvärde. Torkningsprocessen är snabb, du kan ladda en betydande mängd. Detta kompenserar till viss del för de höga energikostnaderna.
Priset på denna modell är 2830 rubel
Denna modell är gjord i ett plastfodral. I grundkonfigurationen finns det 5 horisontella brickor, men deras antal kan ökas upp till 15 stycken. Den interna totala volymen av kammaren är cirka 20 liter. Denna enhet är utrustad med en termostat av kapillärtyp och reglerar temperaturen från +35 grader till +70 grader. Du kan helt enkelt bearbeta produkterna med kallblåsning utan uppvärmning. Lufttillförseln är organiserad på ett sådant sätt att den tillförs varje nivå separat. Detta gör att du inte kan flytta brickorna under torkningsprocessen.
Priset på denna modell är 4900 rubel.
Videorecension och feedback om användningen av VolTera 1000 Lux torktumlare:
Denna pålitliga och högkvalitativa enhet är tillverkad i Vitryssland. Med den kan du torka bär, svamp, frukt och grönsaker utan att förlora näringsvärde och vitaminer. Även i denna elektriska torktumlare kan du kvalitativt torka medicinska örter samtidigt som de behåller sina läkande egenskaper och eteriska oljor. Det går att koka pasta.
Arbetsenheterna för den elektriska torktumlaren är monterade vid basen. Det finns ett värmeelement och en fläkt, extern kontroll av enheten tillhandahålls. Det finns tre driftslägen för torkning av örter, för torkning av bitar av grönsaker, frukt och svamp och för torkning av hela livsmedel. Levereras med 5 brickor med lock.
Priset för denna modell av elektrisk torktumlare är 3060 rubel.
Mer information om torktumlaren BelOMO 8360 i videorecensionen:
Denna modell anses vara en av de bästa bland infraröda torktumlare. Den har en stor storlek, vilket gör att du kan torka många produkter i en cykel. På fem nätbrickor kan 7 kg råvara placeras samtidigt. Förutom sitt direkta syfte kommer den elektriska torktumlaren att klara av beredningen av fermenterad bakad mjölk, torkning av pasta och många andra uppgifter.
Kostnaden för denna torkning är 8500 rubel.
Frågan om att köpa denna användbara hushållsapparat är definitivt värd att överväga för dem som har sitt eget sommarhus eller trädgård. När allt kommer omkring, med en elektrisk torktumlare, kan du njuta av läckra rätter när som helst på året, eftersom uttorkade produkter inte förlorar sin smak, näringsvärde eller arom. Och du kan kompensera för bristen på fukt mycket enkelt under matlagningsprocessen.