Ranking av de bästa frysta pizzorna för 2025

De flesta hemmafruar är inte särskilt förtjusta i frysta halvfabrikat, eftersom. anser att de är mycket skadliga. Men är det?

Idag kommer vi att prata om fördelarna och skadorna med fryst pizza, vilka nyanser du bör vara uppmärksam på när du väljer en produkt. Tänk på reglerna för upptining och frysning av den färdiga basen, tack vare vilken den kan bevara inte bara smak utan också användbara egenskaper.

Fryst pizza: fördelar och nackdelar

Pizza är känt för det faktum att du kan lägga alla ingredienser på en rullad deg av en rund form, vare sig det är olika korvar, skinka, svamp, grönsaker, skaldjur. Du kan också lägga till bär eller choklad - allt beror på smakpreferenser. De flesta av komponenterna har användbara vitaminer och spårämnen som är nödvändiga för varje person. Degen knådas av fullkornsmjöl, vilket har en gynnsam effekt på vår kropps välbefinnande.

Viktig! Amerikanska nutritionister hävdar att mängden kilokalorier i en fryst halvfabrikat är mindre än i en nyberedd. Detta beror på det faktum att i den första versionen är kakans tjocklek mycket större, så mindre fyllning används, vilket avsevärt minskar kaloriinnehållet.

Tyvärr finns det i vår tid tillverkare som, för att skapa utseendet på billiga produkter, sparar på kvalitetsingredienser och ersätter dem med syntetiska motsvarigheter. Dessutom steks själva degen i använd eller utgången olja, som innehåller mycket cancerframkallande ämnen. Och för att förlänga hållbarheten läggs skadliga och ibland farliga ämnen till kompositionen.

Infrysningstyper och hållbarhet

Pizza fryses på två sätt:

• Chock. Infrysning sker på kort tid, så att rättens egenskaper bevaras. Och om du inte tinar upp den en gång till, d.v.s. förvara inte vid temperaturer under -18 grader, då blir kvaliteten inte lidande.
• Långsam.I det här fallet placeras skålen i flera timmar i kylskåpet. Under denna period kan kakans kvalitet lida lite.

Det faktum att basen har tinats flera gånger kan kännas igen av följande tecken:

• Kartongförpackningen är skadad och själva fatet ser ojämnt ut, d.v.s. ena sidan är tjockare än den andra;
• Polyeten fastnade på kakan, det finns vattendroppar på den och själva skålen "flöt".

När du köper en halvfabrikat rekommenderas det att ta hänsyn till att en kall miljö inte förstör skadliga bakterier. De vaknar i värmen, vilket gör rätten skadlig för kroppen. Och hoppas inte att den höga temperaturen i mikrovågsugnen kan döda dem.

För långtidsbevarande av hållbarhet tillsätts olika konserveringsmedel till kompositionen: natriumbensoat, kaliumsorbat eller salt. Och ju längre tid, desto fler komponenter lades till. Enligt experter kan konserveringsmedel i små mängder inte skada en person. Men å andra sidan, med tanke på hur många livsmedel med sådana tillsatser vi äter dagligen, kan de påverka vår kropp negativt.

Hur man tinar pizza ordentligt

Före återuppvärmning bör produkten tinas gradvis. Detta kommer att hjälpa till att bevara den ursprungliga strukturen och smaken.

I ett kylskåp

Det perfekta alternativet skulle vara att sätta den i kylen i flera timmar, och helst hela natten. För att göra detta kan basen antingen läggas ut på ett fat eller slås in i folie.

Snabb avfrostning

Om det inte finns tid för långtidsupptining, kan skålen sättas i ugnen eller mikrovågsugnen i flera minuter vid en temperatur som inte överstiger 50 grader.

Viktig! En av de största nackdelarna med detta alternativ är den konstanta övervakningen av produktens tillstånd.Det viktigaste är att inte överdriva det, annars kommer skålen att torka ut och fyllningen blir till "gummi".

Hur man värmer pizza

Det är upp till dig att bestämma vad som är bättre att värma upp maträtten. Vi kommer att titta på några alternativ nedan.

Viktig! Före återuppvärmning, tina produkten först.

I ugnen

Den vanligaste uppvärmningsmetoden. Det tar lite längre tid att tillaga, men resultatet blir trevligare.

För att värma upp behöver du:

• bakplåten;
• Silikonborste;
• En liten mängd vatten.

Matlagningsmetod:

• Ugnen måste värmas till en temperatur på 160-180 grader. Med tiden tar det cirka 4-5 minuter;
• Sprid ut produkten på en bakplåt, fukta kanterna på basen med en liten mängd vatten med en borste;
• Öka temperaturen i ugnen till 200 grader och lägg en bakplåt där;
• Matlagning tar cirka 5-10 minuter, allt beror på tjockleken på skålen;
• Beredskap kommer att visa en mörkare skorpa.

Gillar du en lätt rostad krispig skorpa så ska ugnen värmas till 280 grader. Det viktigaste här är att ständigt övervaka beredskapen, annars förvandlas din pizza till en svart glöd.

i mikrovågsugnen

Tack vare mikrovågsugnen kan du snabbt värma upp all mat. Men mjölprodukter, inklusive pizza, kan bara värmas upp en gång, eftersom. vid upprepad manipulation blir de fuktiga och deformerade.

Uppvärmningsmetod:

• Först och främst måste pizzan tinas;
• Lägg sedan på en glasskiva och täck med hushållspapper. Om inte, så kan du sätta en liten skål med vatten i mikrovågsugnen.
• Slå på ugnen i 30-60 sekunder;
• Ta ut pizzan. Fyllningen blir lite blöt, men själva degen kommer inte att lida.

I en långsam spis

I det här fallet är huvudvillkoret arbetsstyckets diameter. Den måste antingen exakt matcha produktens mått eller vara något mindre. Annars kan pizzaformen gå sönder. Det ideala alternativet skulle vara att använda ett infällbart värmeelement.

Steg för steg:

• Täck plåten med bakplåtspapper;
• Placera en pizza på den;
• På multikokaren, ställ in läget "bakning" eller "fritering";
• Ställ in tiden på 5-10 minuter;
• På slutet tar du ut den uppvärmda kakan.

Panorera

Denna metod låter dig spara upp till 90 % av smaken på pizza.

Matlagningsmetod:

• Lägg den tinade kakan i pannan (närvaron av en non-stick beläggning är välkommen);
• Sätt värmen på medel och ställ pannan på spisen;
• Häll lite vatten runt kanten på formen för att skapa extra fukt för att mjuka upp degen;
• Täck pannan med ett lock och vänta tills osten smält.

Tillagningstiden är cirka 5-7 minuter.

Grill

Denna metod är lämplig för matlagning utomhus eller i naturen.

• Placera basen på grillgallret;
• Häll arbetsstycket med en liten mängd vegetabilisk olja efter din smak;
• Placera över elden och håll tills den är helt genomkokt tills basen är täckt med en läcker krispig skorpa.

Vad du ska titta efter när du väljer en fryspizza

Innan du köper en fryst italiensk produkt, rekommenderas det att vara uppmärksam på följande nyanser:

• Inspektera lådan noggrant så att den inte visar några defekter. Det är önskvärt att ett fönster skärs ut på förpackningen, vilket skulle ge en bättre överblick över den köpta produkten.
• Polyeten ska inte sitta tätt på pizzan. Den ska inte ha spår av is, vattendroppar eller deformationer.Deras närvaro kan indikera upprepad avfrostning av arbetsstycket.
• Själva degen ska täckas med en röd, inte bränd skorpa.
• Efter avfrostning hemma, kontrollera hur väl den böjer sig. God elasticitet indikerar produktens höga kvalitet.

Hållbarheten för fryst pizza är inte mer än tre månader. När du köper, se till att vara uppmärksam på detta. Det är önskvärt att ta produkten från de nedre hyllorna i kylskåpet, sådana kakor är minst sannolikt att tinas upprepade gånger.

Betyg av de bästa frysta pizzorna

För att göra ditt val enklare har vi sammanställt en lista över de mest populära frysta pizzorna 2025. För att göra detta bekantade vi oss med riktiga kundrecensioner och sammanställde ett betyg som inkluderade produkter av högsta kvalitet från populära tillverkare.

pepperoni

La Trattoria från märket Morozko

En tunn jästbotten är generöst spacklad med en kryddad tomatsås. Fyllningen består av ett stort antal Pepperoni fläskkorvar, naturlig mozzarellaost och basilika. Vikt: 335 gr.

Före matlagning rekommenderas det att tina upp den halvfärdiga produkten. Du kan värma produkten på något sätt som är bekvämt för dig: ugn, stekpanna, mikrovågsugn. Beredskapen bestäms av välsmält ost.

Genomsnittligt pris: 300 rubel.

• Läcker bas med en krispig skorpa;
• Förening;
• Snabb uppvärmning.

• Inte upptäckt.

Yamm pizza

Läcker och saftig bas med krispig skorpa knådas utan ägg, mjölk och animaliskt fett. Testets sammansättning inkluderar filtrerat vatten och premiummjöl. Basen är spacklad med naturligt mosade tomater. Pepperonikorvar, Mozzarella och Callata ostar fördelas jämnt över hela kakans yta.Tillagningstid vid en temperatur på 180 grader - 7 minuter. Vikt: 260 gr.

Genomsnittligt pris: 415 rubel.

• Bra smak;
• Saftig, med en krispig skorpa;
• Bra komposition;
• Snabb matlagning.

• Pris.

Klassisk Myasnov kock

Pizza innehåller endast naturliga produkter. På grund av italienskt mjöl och långvarig jäsning visar sig degen vara luftig, och efter tillagning får den en krispig skorpa. Fyllningen består av mosade tomater, Pepperoni-korvar och en blandning av aromatiska örter och kryddor. Vikt: 330 gr. Sista utgångsdatum: 10 dagar.

Det bästa alternativet för att bevara smaken är att laga mat i ugnen. Tina upp kakan och ställ in den i en förvärmd ugn vid en temperatur på 200-220 grader i 5-7 minuter. Beredskap kan bestämmas av jämnt smält ost.

Genomsnittligt pris: 370 rubel.

• Flygbas med en krispig skorpa;
• Naturlig sammansättning;
• Snabb uppvärmning.

• Inte upptäckt.

Med svamp

Caesar med skinka och svamp från Morozko

Tunn deg är jämnt spacklad med rivna tomater, skivor skinka, riven ost och torkade örter strös ovanpå.

Enligt tillverkarens rekommendationer ska den färdiga basen värmas i ugnen i 10-15 minuter, eller i mikrovågsugnen - 3-5 minuter. Vikt: 420 gr.

Genomsnittligt pris: 240 rubel.

• Pris;
• Stora skivor skinka;
• Tillräckligt gott;
• Efter upphettning sträcker osten sig bra;
• Tunn deg.

• Lite överdrivet med salt.

La Trattoria Skinka och svamp

Djupfryst botten med skinkskivor och svampbitar fördelat jämnt på tunn skorpa.Själva kakan gräddas på öppen eld. Basen är jämnt spacklad med ett lager tomatpuré. Fläskskinka, 2 sorters ost, champinjoner och kryddor tillsätts som fyllning.

För bästa smak rekommenderas halvfabrikatet att tillaga i ugnen i 10-15 minuter. Produktens beredskap kan bestämmas av typen av smält ost. Vikt: 335 gr.

Genomsnittligt pris: 150 rubel.

• Tunn bas;
• Billig;
• Bra smak;
• Kan värmas i mikrovågsugn.

• Den färdiga produkten matchar inte bilden på förpackningen.

Ristorante Dr. Oetker

Tunn deg med skinka, tomater och ost. Botten toppas med smält mozzarellaost. Friterade skink- och salamibitar är jämnt fördelade över kakans yta och tomatpuré fungerar som en sås. Efter uppvärmning får den en rik arom av kryddor och örter. Uppvärmningstid: 10-15 minuter. Vikt: 330 gr.

Genomsnittligt pris: 500 rubel.

• Utsökt;
• Snabb matlagning;
• Bra komposition;
• Förhållandet mellan kaka och fyllning är 1/1.

• Degen är lite torr.

4 ostar

La Trattoria "Fyra ostar"

Tunn och mör botten med krispig skorpa. Som sås användes tomatpuré med basilika och spenat. Fyllningen består av fyra olika sorters naturost: "Mozzarella", "Edam", "Maasdamer" och med blåmögel. Ett bra alternativ för en snabb och välsmakande lunch eller middag.

Före tillagning måste produkten tinas. Det rekommenderas att baka i ugnen i 10-15 minuter. Beredskapen bestäms av smält ost. Du kan även tillaga basen i mikron. Vikt: 335 gr.

Genomsnittligt pris: 150 rubel.

• Bra smak;
• Tunn mjuk deg;
• Mycket ost som sträcker sig jättebra;
• Bra komposition;
• Pris.

• För mycket salt

Myasnov

Kakan är bakad av italienskt mjöl, tack vare vilket bakverken är luftiga med en krispig skorpa. Efter knådning ställs degen i kylen ett dygn för jäsning. Med hjälp av denna procedur blir basen lätt, med en rik smak och arom. Till fyllningen används naturliga ingredienser: tomatsås med kryddor, fyra sorters ost från tillverkarens egen mejerianläggning. "Mozzarella" smälter bra och sträcker sig bra på en uppvärmd produkt.

För att förbereda räcker det att placera den halvfärdiga produkten i en ugn som är förvärmd till 180-200 grader i 10 minuter och skålen är klar. Vikt: 400 gr.

Genomsnittligt pris: 400 rubel.

• Mycket ost
• Läckert och saftigt;
• Bra komposition;
• Kvaliteten är inte sämre än produkter från en pizzeria.

• Inte upptäckt.

Globus 4 säsonger

I Globus pizza täcks tunn deg med tomatpuré med doftande kryddor och sofistikerade gröna. Till fyllningen används 4 typer av naturliga ostar. Vikt: 320 gr.

Värm efter upptining i 10-15 minuter i ugnen, eller 4-5 minuter i mikrovågsugnen.

• Budget pris;
• Utmärkt smak;
• Tillagningshastighet.

• Inte upptäckt.

Hur man fryser hemgjord pizza

Det är inte alltid möjligt att äta pizza på en gång, så det skadar inte att bekanta dig med frysmetoden.

Viktig! Använd inte ZIP-låsta paket eftersom de kommer att göra det i frysen kan kakan brännas, vilket gör att produkten blir fuktig när den värms upp och själva degen blir gummiaktig.

För korrekt frysning behöver du:

• Polyetenfilm;
• förseglad behållare;
• Aluminiumfolie;
• bakplåten;
• klistermärke.

Steg-för-steg-instruktion:

• Bitar måste separeras så att det senare är bekvämt att ta dem separat;
• Slå försiktigt in produkten i polyeten och täck med folie. Sådant skydd hjälper till att undvika brännskador i frysen och upprätthålla den nödvändiga fuktigheten;
• Kontrollera hur hårt varje bit är lindad. Även en liten tår kan i hög grad påverka produktens smak och kvalitet;
• Bred ut pizzan på en plåt och ställ in i frysen i 3-4 timmar;
• Efter det, överför de tinade bitarna till en behållare. Stick ett klistermärke på det som anger datum för frysning;
• Efter det, placera bitarna tillbaka i kammaren för långtidsförvaring.

Slutsats

När du väljer en fryst pizza, och faktiskt alla produkter, försök att vara mer försiktig. Du kan köpa en produkt av dålig kvalitet i nästan vilken butik som helst.