Denna välkända och enkla enhet uppfanns 1909 i Tyskland. Författaren är Willy Abel, en tysk entreprenör, och patent på hans uppfinning erhölls 1911. Innovationen, nu känd som äggskäraren, är en kompakt design som snabbt skär ett kokt ägg i snygga bitar. Enheten eliminerar behovet av att skära produkten manuellt, vilket sparar tid och ansträngning för värdinnan. Förutom att skiva ägg gör enheten ett bra jobb med att skiva kokt potatis, rödbetor, morötter och annan inte alltför hård mat.
Innehåll
Utformningen av enheten är mycket enkel och består av en övre och nedre del. Den fasta nedre delen är gjord av plast, aluminium eller rostfritt stål och är utformad för att rymma ett hårdkokt ägg, för vilket det finns en speciell fördjupning. Den rörliga överdelen är som en harpa - det är en serie tunna metallsträngar tätt utdragna parallellt med varandra. När den övre delen sänks passerar tunna strängar genom ägget och skär produkten jämnt i lika delar. När du använder enheten är det viktigaste att försiktigt sänka den övre delen utan att flytta ägget, och för att skära igen räcker det att öppna äggskäraren och vända produkten och sedan sänka den övre delen igen. Efter alla perfekta manipulationer erhålls en tärnad ingrediens för olika sallader och rätter.
Sax för att klippa äggskal. En behändig anordning utformad speciellt för att skära av en del av skalet så exakt som möjligt från den övre vassa sidan av ägget. Detta är nödvändigt när du behöver servera ett mjukkokt ägg till bordet. Dessutom, med hjälp av sax, kan du ta bort toppen av skalet för att separera proteinet från äggulan utan att skada den senare. Hela proceduren utförs snabbt och noggrant, tack vare den skarpa skärpningen av bladen och lämplig form på saxen.
Skivmaskin.Skiljer sig i kompakta dimensioner, den är vanligtvis gjord av rostfritt stål. Denna enhet, förutom att ha en attraktiv design, är utrustad med vassa blad och två extra tillbehör.
Syftet med enheten är att skära ägget i 10 skivor eller i 6 kuber. Skivmaskinen är enkel att använda, bekväm och kan diskas inte bara för hand utan även i diskmaskinen.
Manuell äggskärare. En klassisk design för att skära ägg i snygga, jämna skivor eller kuber. På grund av de vassa kanterna på bladen eller snören, blir produkten inte krossad eller skadad på annat sätt, vilket gör att bitarna blir jämna. Metallarmaturer har plastmotsvarigheter, som kännetecknas av maximal säkerhet, eftersom plast eliminerar oavsiktliga skärsår vid skärning eller tvätt av produkten. Äggskärare av plast har också utbytbara munstycken och en bricka. Produkten är lätt att underhålla - den är lätt att tvätta, och hela designen har blygsamma dimensioner och tar inte mycket plats i kökslådan.
Multifunktionsenheter 3 i 1. En universell typ av äggskärare utformad för att utföra flera funktioner: skära produkten i tunna skivor, identiska kuber och bitar. Utrustad med en liten skål där de hackade ingredienserna tillsätts. Ett bra alternativ för dig som lagar mycket mat och gillar att dekorera färdigrätter.
Budget, men högkvalitativ modell från det kända svenska företaget IKEA. Designen är gjord av två material - rostfritt stål och plast. Mekanismen är demonterad, till exempel kan stålramen tas bort för att tvätta produkten utan hinder. Värt att notera är att SLÄT SLET kan diskas i diskmaskin.Modellen är gjord i en klassisk design, har en klar gul färg. Enheten klarar bra av att skära kokt potatis, morötter och andra kokta grönsaker. Den genomsnittliga kostnaden är - 89 rubel.
Billig metallform från ett ryskt märke, designat för att skära ägg och andra kokta produkter: potatis, morötter, rödbetor. Skär ägget snabbt och exakt i skivor och identiska kuber, vilket sparar värdinnan tid och energi. Produkten är gjord av rostfritt stål, kännetecknad av ökad slitstyrka. Tack vare sina kompakta mått (8 cm) tar enheten inte mycket plats i köket. MIRONI äggskärare finns i en metallisk färg. Den genomsnittliga kostnaden är - 168 rubel.
En modern modell från en välkänd tysk tillverkare. Det är en förenklad design i form av en metallring med ett enda stålnät. Fackelmann Urban gör det mycket lättare att skära ägg och kokta grönsaker. Det räcker att lägga produkten i urtaget i mitten av enheten och sänka stålnätet, vars strängar kommer att försiktigt skära ägget i identiska jämna skivor. Den klarar sig bra med att skära kokta ägg, potatis, morötter, rödbetor, krabbapinnar. När det gäller tillverkningsmaterialen är modellen gjord av rostfritt stål och hållbar plast.Det rekommenderas att tvätta produkten för hand, eftersom strängarna i det övre rörliga nätet kan skadas vid diskning i diskmaskin. Finns i mint färg. Den genomsnittliga kostnaden är - 185 rubel.
Enhet för smidig och snabb skärning av ägg, svamp, kokta grönsaker och annan inte alltför hård mat. Designen är gjord av rostfritt stål och slitstark plast. Metallsträngarna är spända i en sådan vinkel att de färdiga bitarna är mycket små. Modellen är lätt att använda och underhålla. Strukturens dimensioner är - 115x85x35 mm. Den genomsnittliga kostnaden för en Astell-äggskärare är 252 rubel.
En praktisk modell med dubbel form. Designad speciellt för att skära produkter på flera sätt. Den rörliga skärdelen är gjord av metall, vid behov kan den enkelt tas bort för rengöring. Fodralet till en design är gjord av stark matplast. Vertex Egg Slicer är väl lämpad för att tillaga aptitretare och sallader, som vinägrett - den skär lätt kokta grönsaker och mjuk mat i snygga, jämna skivor. En ytterligare bekvämlighet är möjligheten att diska produkten i diskmaskinen.Längden på hela strukturen är 21 cm. Den genomsnittliga kostnaden är 329 rubel.
Professionell armatur, gjord i klassisk form. Den enkla och bekväma designen gör att du kan skära ägget exakt i bara en rörelse. I stället för de vanliga strängarna används här metallblad utrustade med små tänder. Tack vare den här lösningen maler BUTA snabbt vilken mjuk produkt som helst, vilket sparar mycket tid när du lagar mellanmål eller sallader. Tillbehöret är helt tillverkat av rostfritt stål. Dess mått är 15x9 cm Äggskäraren kan diskas i diskmaskin. Den genomsnittliga kostnaden är - 349 rubel.
Detta eleganta tillbehör är tillverkat av högkvalitativt rostfritt stål. Ergonomisk rund design med en spegelpolerad kropp. Samtidigt är det ganska lätt att sköta det, det går att diska i diskmaskin. Vid handtvätt rekommenderas det inte att använda slipprodukter, för att inte repa ytan på fodralet. Den klassiska Vitesse "Deva" äggskäraren maler försiktigt ett kokt ägg och vilken mjuk produkt som helst. Armaturens diameter är 9,5 cm. Den genomsnittliga kostnaden är 460 rubel.
Ännu en klassisk modell från den tjeckiska tillverkaren. Tillbehöret är tillverkat av rostfritt stål och slitstark plast. Den rörliga delen är utrustad med enkelsträngar, som snabbt och effektivt maler ett kokt ägg eller kokta grönsaker. Som ett resultat erhålls skivor av samma tjocklek med släta kanter. Lämplig för att dekorera rätter, förbereda sallader och snacks. Samtidigt är det värt att notera strukturens styrka - starka strängar deformeras inte under drift. Tescoma Presto finns i gult, blått och vitt. Den genomsnittliga kostnaden är - 560 rubel.
Ett genomtänkt kökstillbehör från ett thailändskt tillverkningsföretag. Fiskars äggskärare "Functional Form" är tillverkad av höghållfast livsmedelsgodkänd plast som är resistent mot stötar och slitage. Vassa blad i rostfritt stål skär lätt maten i jämna, tunna skivor eller kuber. Dessutom är Fiskars "Functional Form"-design utrustad med en pallbehållare för den färdiga hackade produkten. Tillbehöret kan diskas i diskmaskin. Måtten på modellen är 167x126x50 mm. Tillverkad i vitt. Den genomsnittliga kostnaden är - 1 299 rubel.
Enhet för snabb skärning av ägg, kokta grönsaker och annan mjuk mat. En bra hjälpreda vid beredning av sallader, aptitretare, smörgåsar, samt dekorera rätter. Enheten är utrustad med tre munstycken utformade för att göra längsgående och diagonala snitt, vilket ger färdigrätter ett vackert utseende. Ingenio Tefal kökstillbehör är lätt att använda och tar inte mycket förvaringsutrymme. Enheten är gjord av rostfritt stål och höghållfast livsmedelsgodkänd plast, tack vare vilken den inte är rädd för höga vattentemperaturer och kan diskas i diskmaskin. Samtidigt innehåller materialen inga skadliga ämnen och är absolut säkra. Ingenio Tefal äggskärare kommer i en svart och röd färgdesign. Den genomsnittliga kostnaden är - 1 390 rubel.
En modern enhet tillverkad i Tyskland och designad för att skära kokta ägg eller kokta grönsaker. Materialen är rostfritt stål och högkvalitativ plast. Enhetens mekanism skär produkten i jämna och snygga skivor eller små kuber.Lämplig för att göra smörgåsar, sidorätter, sallader, okroshka, dekorera färdigrätter. Designen kan diskas för hand och i diskmaskin. Storleken är - 13x11x4 (längd, bredd, höjd). Den genomsnittliga kostnaden är 1 898 rubel.
Modell från det tyska märket, gjord i en sofistikerad stil. Rostfritt stål och höghållfast plast som äggskäraren är gjord av är miljövänliga och säkra material. Designen är ergonomiskt formad. Tätt sträckta metallsnören skär lätt kokta grönsaker, ägg, mjuk mat i jämna, identiska bitar. Rich GIPFEL finns i svart och stål. Tillbehöret tål diskmaskin. Måtten på enheten är - 125x85x15 mm, dessutom är den stabil. Den genomsnittliga kostnaden är - 1 990 rubel.
Tillverkad av högkvalitativ plast, är separatorn utformad för att exakt separera äggulan från äggviten. För detta är enheten utrustad med speciella hål genom vilka proteinet passerar, och äggulan hänger kvar i separatorns fördjupning. Metaltex kommer att vara användbart vid beredning av pajer, kexdeg, desserter. För enkelhetens skull kan du sätta separatorn på ett glas eller en mugg.Mekanismen är lättskött, den är tillåten att diska i diskmaskin. Avskiljarens mått är 125x66x45 mm. Den genomsnittliga kostnaden är - 220 rubel.
Den ursprungliga uppsättningen med lockiga fräsar från det japanska tillverkningsföretaget Kokubo. Knivar är gjorda av högkvalitativ polypropen, designad för att fungera i temperaturintervallet från -20 till + 120 grader. Materialet är säkert, innehåller inga skadliga ämnen och föreningar. Med hjälp av Kokubo-knivar kan du dekorera vilken vardagsrätt som helst. Produkten låter dig enkelt separera äggulan från ett ägg, skära ett kokt ägg, ge det en vacker form, eller pressa en smiley på ytan av produkten. Praktiska och enkla knivar är lätta att använda, förvara och tvätta. Setet är gjort i en ljusgul färgdesign. Måtten är - 160x15x11 mm. Den genomsnittliga kostnaden är - 247 rubel.
Äggvisp modell från tysk tillverkare. En enkel och behändig enhet med ergonomisk form, designad för att försiktigt och snabbt bryta skalet utan att skada äggets yta. Enheten skär skalet med en tunn linje med hjälp av en stötvåg. Den färdiga produkten ser estetiskt tilltalande ut, det är bekvämt att servera det på bordet.Med hjälp av en Borner-äggvisp kan du till exempel separera toppen av skalet och servera ett mjukkokt ägg, som är bekvämt att äta med en sked. Den genomsnittliga kostnaden för mekanismen är 450 rubel.
Denna enhet från en israelisk tillverkare har ett ovanligt utseende och färgstarka färgprestanda. Äggskäraren är gjord i form av en val, vars övre del är gjord av turkos plast, och stålmekanismen är placerad i den nedre delen. Tack vare sin icke-standardiserade design är Ototo Humphrey äggskärare lämplig som en liten originalpresent. När det gäller kvaliteten på arbetet skär enheten exakt kokta ägg och mjuk mat. Samtidigt ser skivningsprocessen ut som om valen "äter" ett ägg eller annan produkt. Måtten på denna miniatyrköksval är 65x135x85 mm. Den genomsnittliga kostnaden är - 1 540 rubel.
Modell från ett tyskt märke. En enkel och behändig skalrengöring tillverkad av högkvalitativt rostfritt stål och plast. Det skalar ägget från skalet med hjälp av en stötvåg, för vilket det räcker att placera äggvispen på toppen av det kokta ägget, höja och sänka den speciella bollen, varefter du enkelt kan ta bort toppen av det separerade skalet, som locket på en låda.Dessutom är enhetens handtag utrustad med en liten plastsaltskakare placerad i dess övre del. Därför kan du med hjälp av Gefu-äggvispen inte bara skala ägget från skalet, utan också salta den färdiga produkten. Mekanismen är väl lämpad för att servera mjukkokta ägg till frukost, som kommer att ha ett snyggt och attraktivt utseende. Längden på enheten är 16 cm, och diametern är 3,5 cm.Den genomsnittliga kostnaden är 2 888 rubel.
Professionella kockar och kulinariska specialister rekommenderar, när du väljer den optimala enheten, att fokusera på ett antal av följande kriterier:
Kvalitet och säkerhet på material. Det är viktigt att plasten som används i produktionen inte innehåller skadliga ämnen. Det är önskvärt att metalldelen av strukturen är gjord av rostfritt stål.
Pålitliga fästelement. När du köper rekommenderas det att noggrant undersöka lederna i strukturens delar, såväl som de platser där metallsträngarna är fästa på kroppen.
Om du inte planerar att använda enheten varje dag, kommer en enda äggskärare att vara en praktisk lösning, som är lätt att använda och inte tar mycket plats i köket.
Det är värt att notera att budgetmodeller och dyra modeller har ungefär samma livslängd.
Elektriska mekanismer är mer användbara för professionellt bruk, vilket innebär att stora volymer maträtter tillagas, än för tillfällig användning i hemmet.
En sådan till synes enkel köksanordning, som en äggskärare, är utformad för att underlätta den vanliga processen att förbereda vardagliga och festliga rätter. Att skära kokta ägg och andra mjuka livsmedel snabbt och exakt sparar värdinnan tid och energi. Prydligt skurna ingredienser till sallader, snacks, smörgåsar, vackra identiska skivor av grönsaker och frukt förbättrar aptiten och piggar upp.