Betyg av de bästa vintillverkarna för 2025

En högkvalitativ vinmätare är oumbärlig inte bara för industriföretag utan också för hemmabruk. För professionella vinmakare är indikatorernas noggrannhet viktig, så du måste känna till de grundläggande parametrarna för att välja rätt enhet. I artikeln kommer vi att överväga rekommendationer om hur du väljer rätt alternativ för priset, vilka egenskaper du behöver tänka på och vilka misstag du kan göra när du väljer.

Beskrivning

En vinometer är en mätanordning som visar procentandelen alkohol i en vätska, samt nivån på socker, även i procent.

Anordningen är cylindrisk till formen (påminner något om en fiskeflotta), på den nedre delen finns ett sänke. En skala (eller flera) appliceras ovanpå. De flesta av modellerna är gjorda av höghållfast tjockt glas, med metallsänke. Mått kan också vara olika, oftast varierar de mellan 10-30 cm och väger 30-150 gram.

Typer efter typ av konstruktion:

1. Hushåll. Det enklaste, budget. De är lätta att använda hemma. Funktionaliteten är minimal, de bestämmer bara nivån av socker och alkoholhalt i vätskan. De har ett fel på 1 till 4 %.
2. Professionell (laboratorium). Tillverkad med minimalt fel. De har hög noggrannhet, samtidigt som de är dyrare än hushålls. De har flera skalor, de kan bestämma närvaron av naturligt socker i en drink, kontrollera jäsningsprocessen etc.
3. Vinglas. Miniatyrmodeller låter dig analysera alkoholhalten direkt i ett glas eller glas. De har ett högt fel.
4. Optiska (refraktometrar). Professionell typ av enhet. Den analyserar flerkomponentdrycker, har hög noggrannhet. En droppe vätska räcker för att bestämma alla indikatorer. Vissa modeller är gjorda med funktionen att mäta ytterligare indikatorer.
5. Kapillär. Huvuduppgiften är att bestämma vätskans viskositet. Behöver inga ytterligare behållare. Vätskan hälls direkt i anordningens kolv.

Typer enligt arbetsprincipen:

1. Mekanisk. De arbetar autonomt, har lägre hastighet jämfört med elektroniska. De kostar mycket mindre än elektroniska. Vanligast för hemmabruk.
2. Elektronisk. De har hög noggrannhet och hastighet, men samtidigt är de ganska dyra. Fungerar med uppladdningsbara batterier eller batterier. Används ofta i stora industriproduktioner.

Typer efter tillverkningsmaterial:

1. Glas. Glasanordningen är ganska ömtålig, men samtidigt den vanligaste. Det är relativt billigt, har hög noggrannhet.
2. Plast. Mer moderna modeller är gjorda i ett plastfodral, de är mer hållbara och mindre benägna att deformeras.
3. Metall. Professionella enheter tillverkas i ett fall av olika legeringar. Kostnaden för sådana modeller är ganska hög. Kalibrering har 12 divisioner (siffror från 0 till 10), längst ner finns ett separat märke 100. Idag är det mycket sällsynt att hitta en sådan modell, de anses vara föråldrade och sämre än moderna enheter.

Hur man använder enheten på rätt sätt

Användningen av olika typer av enheter är något olika. Låt oss analysera var och en av dem separat:

1. Hushålls- och professionella enheter. Temperaturen på vörten för effektiviteten av indikatorerna bör vara 20 grader Celsius. Vörten dräneras i en separat behållare, för arbete måste du ta en torr enhet och doppa den i vätska. Det är nödvändigt att nedsänka på ett sådant sätt att vinmakaren flyter fritt i behållaren. Ju starkare drycken är, desto mer sjunker enheten. Skalan kommer att visa en etikett för alkoholhalten (och andra indikatorer, om några).
2. Kapillär. Den har en annan struktur på kolven, till skillnad från hushålls- och professionella. Det kräver ingen separat behållare för att använda. Enheten är gjord i form av en kolv med en vidöppen hals.I en helt torr och ren enhet hälls vörten vid en temperatur på 20 grader Celsius. Därefter måste produkten vändas, placeras på en plan horisontell yta och vänta tills vinkolonnens skala stannar. För Ryssland används sådana modeller inte i stor utsträckning, även om europeiska länder aktivt använder dem.
3. Optisk. För att få resultatet är det nödvändigt att mäta brytningsindexet för den sockerhaltiga vätskan. För att fungera måste du ställa in enheten, öppna ljusplattan och släppa några droppar vatten på prismat (för kalibrering). Stäng plattan och fördela vattnet jämnt över prismat. Håll i cirka 30 sekunder. Justera sedan enheten så att gränsen för de mörka och ljusa områdena korsar nolllinjen på skalan. Nu kan du gå direkt till måtten på vin. Gör samma sak som med vatten, först nu är det nödvändigt att applicera några droppar av den undersökta vätskan på prismat. Därefter måste du mäta indikatorerna från skalan, som kommer att vara på gränsen mellan ljusa och mörka områden. Bryggare använder oftast denna enhet.

Kontrollera noggrannheten av indikatorer och kalibrering

För att kontrollera är det tillräckligt att förbereda ett glas vanligt vatten, med en temperatur på 20 grader Celsius, och sänka den torra och rena enheten i glaset. När den fungerar korrekt kommer den att visa ett nollvärde. Om det dyker upp över detta värde betyder det att det är nödvändigt att byta ut det eller göra den nedre delen tyngre på egen hand (fästa tejp underifrån eller applicera flera lager lack), men du bör ständigt kontrollera värdena så för att inte göra enheten för tung.

Om vinmätaren sjunker till ett större värde än nollmärket, kan detta korrigeras hemma genom att skära av en del av det övre röret med ett blad (detta kommer att underlätta dess vikt). Indikatorernas tillförlitlighet kan dock ha ett stort fel. Därför rekommenderas det att ersätta enheten med en ny.

Hur man bestämmer vinets beredskap

För vinmakare är det viktigt att få en produkt av hög kvalitet med vissa indikatorer (mängd alkohol, sockerhalt, etc.) Vinmätare används för att kontrollera jäsningen, medan själva processen består av tre huvudsteg:

• du måste bestämma mäskens densitet innan du lägger till jäst;
• mäta indikatorer efter jäsningsprocessen;
• beräkna skillnaden och bestämma alkoholhalten i den färdiga produkten. Ofta används en speciell tabell för detta (finns på Internet i allmän egendom).

Valmöjligheter

Tips på vad du ska titta efter när du köper:

1. Noggrannhet. Varje enhet har sina egna felkriterier. Ju högre noggrannhet, desto dyrare kommer enheten att kosta. Naturligtvis är det i vinframställning bättre att betala för mycket och få en kvalitetsprodukt än att få problem med felaktiga resultat i framtiden. För industriföretag är maximal noggrannhet viktig.
2. Skalområde. Om du planerar att använda den själv, kommer det att räcka att köpa en enhet med ett intervall på 0,990 - 1,120. Detta är tillräckligt för att göra hemlagat vin.
3. De bästa tillverkarna. Ofta uppstår frågan vilket företag som är bättre att köpa. Vissa märken överskattar kostnaden för sina produkter. Därför är det viktigt, när du köper, att jämföra egenskaperna hos flera modeller, välj den rätta specifikt för dig och först då titta var du kan köpa den billigare.Du kan köpa i vanliga butiker eller beställa online i webbutiken. När du köper, se till att be om kvalitetscertifikat från säljaren.
4. Enkel användning. För hemmabruk är den enklaste modellen med en tydligt ritad skala lämplig. För industriell skala är det bättre att omedelbart köpa en professionell enhet.
5. Pris. Modeller med extra funktionalitet kommer att kosta mycket mer än vanliga vinmätare, om du bara planerar att använda för hemvin kan du inte betala för mycket och köpa en vanlig hushållsvinmätare.

Betyg av kvalitetsvintillverkare för 2025

Betyget inkluderar de bästa modellerna, enligt köpare. Modellernas popularitet, recension och konsumentrecensioner togs som grund.

De bästa billiga vinmätarna, kostar upp till 500 rubel

Vinomer hushåll Roskomfort

Med den här enheten kan du övervaka tillagningsprocessen för mäsk. Den mäter volymandelen alkohol i vin och visar nivån av socker i en lösning. Driftområde (alkohol): 0% -12% vol. Driftområde (socker): 0%-25% vol. Längd: 11,5 cm Genomsnittspris: 300 rubel.

• multifunktionell;
• lätt att använda;
• inhemskt varumärke.

• inte identifierad.

Vinomer kapillär 0-25 %

Italiensktillverkad kapilläranordning, gjord av tjockt glas, bestämmer innehållet av etylalkohol i en vätska från 8% till 13% vol. Felet är 1-4%. För att minska felet är det nödvändigt att blanda vin och vatten i förhållandet 1:1 och dela resultatet med 2. Pris: 240 rubel.

• högkvalitativt material;
• pålitlig tillverkare;
• bekväm skala.

• svårt att hitta i detaljhandeln.

Vinomer hushålls "glasanordning"

Mätanordningen visar inte bara nivån av alkohol i vätskan, utan också nivån av socker. Fungerar i intervallet: 0-12% vol för att bestämma alkoholen, och från 0% till 25% för att bestämma nivån av socker. Mått: 12 cm Pris: 278 rubel.

• bekväm förpackning;
• lämplig för bryggning;
• optimal storlek.

• inte identifierad.

WINOMETER HUSHOLD IP 2

Vinomer-sockermätaren bestämmer den villkorade omsättningen av alkohol i en vätska, praktiskt taget utan fel. Den visar också andelen socker i produktionen av mäsk och vin. Vikt: 0,06 gr. Används oftast för vin, även om det kan användas vid framställning av alkoholhaltiga drycker av olika styrkor. Pris: 60 rubel.

• pris;
• universell enhet;
• brett utbud av arbete.

• inte identifierad.

SMÄLTA. Set med vinometrar 2 st

Denna alkoholmätare låter dig bestämma dryckens beredskap och dess styrka. Tillverkad av miljövänliga material kan den användas både hemma och på jobbet. Ursprungsland: Ryssland. Säljs i ett set med två identiska vinmätare. Pris: 258 rubel.

• kompakt;
• miljövänlig;
• lätt att använda.

• hemma är två identiska enheter värdelösa.

Vinomer 21213949

Märkesprodukter är förpackade i en kartong där det är bekvämt att förvara enheten. Styr produktionen av mäsk och vin. Setet kommer med 4 klistermärken. Den har ett dubbelt mätområde. Vikt: 25 gr. Tillverkad av höghållfast och tjockt glas. Pris: 480 rubel.

• bekväm att lagra;
• lätt att använda;
• hög noggrannhet av indikatorer.

• inte identifierad.

Vinomer 24615736

Enheten är lämplig för återanvändning i hemmet. Väger endast 12 gram. Den är gjord av slitstarkt glas med tillsats av bly. Den har 2 bekväma vågar för att mäta socker- och alkoholnivåer. Tillverkarens garanti är 1 år. Pris: 398 rubel.

• 2 separata vågar;
• pålitlig tillverkare;
• multifunktionell.

• inte identifierad.

De bästa vinmakarna i premiumklass kostar från 500 rubel

Vinomer "50 nyanser av rött", 15,5 x 1 cm

Migura-märkt enhet, ursprungsland: Kina. Typ: hydrometer. Tillverkad av högkvalitativt glas. Mått: Mått (längd, bredd, höjd): 15,5x1,0x1,0 cm Ljusa förpackningar gör att du kan presentera den som en originalpresent. Genomsnittlig kostnad: 500 rubel.

• optimalt pris-kvalitetsförhållande;
• bra idé för en present;
• Enkel användning.

• inte identifierad.

Vinomer Steklopribor AS-3 (25-50) transparent

Professionell hydrometer, har ökade värden på skalan, låter dig mäta nivån från 25 till 50% vol. I paketet ingår ett pass med bock. Det finns också en bruksanvisning som berättar hur du mäter graden av drycken korrekt. Kostnad: 665 rubel.

• utökad värdeskala;
• Tillverkad av högkvalitativt och högdensitetsglas;
• Kan diskas i diskmaskin.

• pris.

PJSC "Steklopribor" Hushållsvinomer

Steklopribor-300402 är gjord av motståndskraftigt glas, ren metallkula fylld med harts eller tätningsvax (med en smältpunkt på minst +80 grader Celsius) placeras under.Indikationer bör tas längs den nedre meniskslaggen. Kostnad: 599 rubel.

• bekväm förpackning;
• tydliga risker på skalan;
• optimal storlek.

• inte identifierad.

Refraktometer Vinomer ATS40

Refraktometern låter dig bestämma alkoholhalten i vinmust, mos, ölmust och andra alkoholhaltiga drycker, upp till 40 % för socker och upp till 25 % vol för alkohol. Det är oumbärligt för frekvent provtagning av indikatorer, endast 2-3 droppar vätska räcker för dess funktion. Kostnad: 1790 rubel.

• fungerar enkelt och snabbt;
• utrustad med automatisk telefonväxel;
• för en exakt mätning räcker endast 2-3 droppar av lösningen.

• pris.

Megaon 72021, k0000018707 (666795)

Enheten är av manuell typ, fungerar vid temperaturer från 0 grader till 30 grader Celsius. Vikt: 110 gr. Parametrar: 8,2x4x4 cm Används i stor utsträckning för industriell produktion. Tillverkad i Kina. Mätnoggrannhet: 0,2 %. Bekväm förvaringsväska medföljer. 1 års tillverkargaranti. Kostnad: 2289 rubel.

• Hög precision;
• utökad utrustning;
• aluminiumkropp.

• inte identifierad.

Kapillärvinometer Guseva A.S. IP 14631772

Enheten har en hög mätnoggrannhet. Material glas (95%) och harts (5%). Kräver ingen speciell vård. Instrumentet måste dock hållas rent och torrt. Det är enkelt och bekvämt att använda både hemma och för en liten verkstad för produktion av alkoholhaltiga drycker. Kostnad: 1050 rubel.

• enkel användning;
• hög mätnoggrannhet;
• kvalitetsmaterial.

• inte identifierad.

Vinomer, i motsats till alkoholmätare, används för att göra inte bara vin, utan också för olika typer av tinkturer, hembryggning. Det är lättare att använda en kapillär vinmätare, även om detta är en vanesak. När du köper denna typ, titta på dina känslor. Om det är lättare att använda en hushållstyp, köp en lämplig för dig.

För att få högkvalitativ alkohol vid utgången, köp en pålitlig enhet med hög noggrannhet av indikatorer. Gör mätningar regelbundet under hela vinframställningsprocessen.

Artikeln undersökte vilka typer av vinometrar som är, vilka nyheter och populära modeller som finns på marknaden, hur mycket varje enhet kostar och vilken som är bättre att köpa i en viss situation.