Betyg av de bästa italienska vinerna för 2025

Italien är, på grund av sitt läge och sina klimatförhållanden, idealiskt för att odla druvor. Den minsta förändringen i jordens sammansättning eller höjden över havet ger sin egen unika "smak" till smaken av både bäret och drycken som gjorts av det.

I hela landet är markstrukturen ganska varierad och inkluderar:

• vulkaniska inneslutningar;
• tuff;
• kalksten;
• fin stenig aluminiumoxid.

Och vart och ett av dessa alternativ bidrar till odlingen av vissa druvsorter.

Lite historia

En stor roll i den italienska vinframställningen spelades av det antika Roms arv, som under många århundraden var känt för sina unika viner. Nivån på hantverksskickligheten i deras produktion var fantastisk, och de hundraåriga recepten, som gått i arv från generation till generation, kännetecknades av sin unikhet och originalitet. Med tanke på all denna tid kan vi säga att vinframställning i Italien har funnits i minst 3000 år.

Italienska berusande drycker blev populärt för inte så länge sedan, eftersom de tidigare inte buteljerades på glasflaskor, utan levererades på trätunnor och användes istället för att dricka vardags.

Druvregioner i Italien

Landet har 20 olika distrikt och på territoriet för var och en av dem finns en druvproduktion.

Ganska populära i den moderna världen är viner gjorda av sällsynta autoktona druvsorter som växer vid foten av Vesuvius, i provinserna Toscana och Piemonte. Deras speciella egenskaper är bara jämförbara med Bourgogne och Bordeaux i Frankrike. Totalt finns det över 400 arter i det vidsträckta Italien.

Toscana

Denna region ligger på andra plats efter Bordeaux i Frankrike. På området, omgivet på ena sidan av havets varma ström, och på andra sidan av Apenninernas åsar, har de mest bekväma förutsättningarna skapats för odling av sällsynta druvsorter.

Röda viner utgör 84 % av allt som produceras i Italien.

I Toscana produceras icke-standardiserade viner som inte är gjorda efter traditionella långtidsrecept. Det:

• Summus;
• Sassicaia;
• haiku;
• Ornellaia;
• Vigorello;
• La Gioia.

Piemonte

Den står på samma nivå som Bourgogne från Frankrike och är en av de viktigaste vinodlingsregionerna.Delvis inhägnad av de bergiga Alperna, som inte tillåter Atlantens kalla cykloner att tränga in i landet, och närvaron av ständigt våt glacial jord, ger platserna vingårdarna de mest bekväma förutsättningarna för utveckling och tillväxt.

Vinerna de producerar representerar en grupp årgångar:

• Barolo;
• Asti;
• Barbaresco;
• Gavi.

Veneto

På grund av dominansen av medelhavs- och alpklimatet är detta område på tredje steget i produktionen av fina italienska viner.

Legendariska "verk" av Veneto:

• Cielo;
• Giuseppe Quintarelli;
• Canti;
• Zenato.

Sicilien

Fuktbeständigt och varmt väder råder på territoriet som tvättas av tre hav, vilket ger de mest bekväma förhållandena för vita vingårdar.

En liten del av marken upptas av röda sorter.

Populära märken av sicilianska viner inkluderar:

• Etna;
• Cerasuolo di Vittoria;
• Contessa Entillina;
• Conteadi Sclafani.

Friuli

Regionen ligger i den östra delen av Italien med ett övervägande medelhavsklimat och måttliga temperaturer. Huvuddelen av territoriet är ockuperat av kuperad terräng, där kontrasten mellan natt- och dagtemperaturer är uttalad.

Tillverkade drycker:

• Lambrusco;
• pagadebit;
• Canina.

Vinklassificering

Även om den italienska vinindustrin är mer än ett sekel gammal, var det först på 60-talet av 1900-talet som regeringen började certifiera och klassificera den. Ett exempel på en sådan gradering var den franska modellen som fanns redan vid den tiden.

Så moderna italienska viner är indelade i 4 kategorier, som måste anges på flasketiketten utan att misslyckas.

Varje grupp vittnar om följande:

VdT är den mest populära typen av bordsvin i Italien. För honom finns det ingen tydlig begränsning av sortegenskaper och vingårdens placering. Processen att göra sådana drycker är inte strikt kontrollerad.

IGT är också en lika populär variant. Kvaliteten kan vara bättre än de högsta vinerna. I grund och botten handlar det om närproducerade drycker från en viss region. Detta är vad etiketten säger. Den anger produktionsområdet, skördeåret, sorten eller färgen på de druvor som används i produktionen. Dryckens kvalitet och äkthet kontrolleras inte, utan litar på tillverkarens namn och rykte.

DOC - en kategori av vin som också produceras lokalt i ett visst område, men enligt etablerade standarder. De består i att dryckens färg, arom och smak överensstämmer med de nödvändiga standarderna, som bestäms av en speciell provningskommission.

DOCG - i denna kategori är de mest kända berusande dryckerna från Italien DOCG Chianti. Deras tillverkningsprocess är strikt kontrollerad och utmärkt kvalitet garanteras. Av dessa sticker ut:

• Chianti Classico;
• Barbaresco;
• Brunello di Montalcino;
• Barolo.

Prispolicy

I den italienska vinindustrin fungerar frasen "ju dyrare, desto bättre". Därför kommer det mest lönsamma och effektiva köpet av en berusande dryck av hög kvalitet att vara att köpa den direkt från tillverkaren. Med honom kan du prova alla tillgängliga alternativ gratis och välja vad du gillade för ett ganska rimligt pris, förhandla med säljaren för ett visst belopp. Ett sådant köp kan vara 2-3 euro per 1 liter. Förutom ett lyckat köp får köparen många positiva känslor och värme i kommunikationen.

Men om detta inte är möjligt, då kan du köpa en flaska gott italienskt vin för 10 euro. Detta är minimikostnaden för en kvalitetsbordsdryck i märkesbutiker och speciella handelsplattformar.

vinglas

En integrerad egenskap hos alla viner, inklusive italienska, är glas. Deras korrekta val kommer garanterat att maximera smaken och aromen, ger en fullständig känsla av uppfattning om drycken. Och vice versa, de föreslagna glasen med en olämplig form kommer att förstöra det första intrycket av kvaliteten på smakämnet.

Så när du väljer den optimala formen på glasen för en viss typ av vin, bör du veta vilka smaklökar drycken bör påverka i första hand, så att provaren kommer att fokusera på dess fördelar. För att göra detta är det lämpligt att bekanta dig (för nybörjare) på vilken del av den mänskliga tungan dessa eller de smaklökarna finns:

• spetsen av tungan - sötma;
• tillbaka - bitterhet;
• sidor - surhet;
• hela ytan är salt.

Därför, beroende på vilken värdighet av drycken ska fokuseras på, väljs den nödvändiga formen och tjockleken på glasets kant.

Till exempel, för surare viner, är det att föredra att ta behållare med en smalare topp, så att vätskan kommer huvudsakligen på den centrala delen av tungan. Således kommer sidorna av organet som ansvarar för reaktionen på syra att vara minimalt involverade.

För drycker som Chardonnay rekommenderar experter att du använder glas med bred överkant. Detta bidrar till att identifiera sura toner i smaken och en mer subtil uppfattning om vätskan som konsumeras.

Även smakexperter rekommenderar att du inte håller glaset vid skålen när du njuter av en berusande drink. Detta kan störa temperaturbalansen i innehållet och ändra deras smak, samt lämna inte särskilt estetiska fingeravtryck på det genomskinliga glaset. Det är bättre att hålla behållaren med tre fingrar vid benet.

Betyg av de bästa italienska vinerna för 2025

Enligt konsumenter som smakade italienska viner visade sig följande märken vara de mest populära bland dem.

vitt vin

La Granee Gavi di Gavi

Detta märke är ett torrt vitt vin av högsta kvalitet. Producerad av Batasiolo i regionen Piemonte (Gavi). Alkoholhalten är 12,5%. Den har en genomskinlig halmguld färg med lätt grönaktiga höjdpunkter. Den doftande buketten består av en subtil doft av gula och gröna äpplen, citrusskal, päron, med inslag av salvia och honung. Den balanserade fräscha smaken med uttrycksfull syra innehåller mineraliska nyanser och har en behaglig eftersmak. Det rekommenderas att använda det vid affärsmöten, middagar, mottagningar. Vid servering bör temperaturen på drycken vara 8-10°C. Den passar bra som aperitif eller i kombination med fisk, skaldjur, lätta grönsakssallader.

• hög kvalitet;
• raffinerad smak;
• stor doft;
• applikationens mångsidighet;
• olika produktkombinationer.

• inte identifierad.

Pinot Grigio Friuli grav

Detta vin tillhör DOC-kategorin och produceras enligt de standarder som krävs. Regionen för tillväxt av råvaror är Friuli (Venezia Giulia). Tillverkare: Italo Cescon. Vit, torr dryck har en genomskinlig blekgul nyans. Buketten av aromer består av fruktiga toner av citrus, persika, ananas med en liten inslag av muskotnöt. Smaken är perfekt balanserad.Pinot Grigio Friuli Grave används vid affärsmöten, middagar, lättare mottagningar. Det går jättebra med:

• skaldjur;
• fisk marinerad i citrusskal;
• snacks, kompletterat med kryddig kryddig dressing;
• vitt kött smaksatt med kryddig majonnäs.

• bra kvalitet;
• underbar smak;
• stor doft;
• ett stort antal kombinationer med produkter och rätter;
• mångsidig användning.

• inte upptäckt.

Pinot Grigio Delle Venezie

Ett utmärkt alternativ för alla buffébord är den vita halvtorra Pinot Grigio Delle Venezie, producerad av Cesari. Från druvsorterna Pinot Grigio som odlas i Veneto-regionen är vinet gjort av en ljus gul-halmfärg med en delikat och delikat arom av persikor, päron och vita blommor. Fräsch, elegant och samtidigt ljus, balanserad smak med bra konsistens och doftande päroneftersmak. Alkoholhalten i Pinot Grigio Delle Venezie är 12,5 % och serveringstemperaturen får inte överstiga 8-10°C. Det fungerar utmärkt med:

• lätta snacks;
• gröna sallader;
• fiskrätter baserade på produkter med låg fetthalt;
• huvudsakliga skaldjursrätter.

• bra alternativ för bufféer;
• mångfacetterad kombination med olika produkter;
• höga smakkvaliteter;
• behaglig arom;
• balanserad struktur.

• inte upptäckt.

Röd

Salvalai Classico Amarone della Valpolicella

Denna dryck är ett rött halvtorrt vin från Veneto producerat av Cesari, tillhörande den högsta kvalitetskategorin. Tillverkad av elitdruvor Rondinella och Corvina.Anledningen till att dricka Salvalai Classico Amarone della Valpolicella kan vara middagsfester, affärsmöten, speciella tillfällen eller köp som ett presentalternativ för en kännare av sådana drycker. Dess styrka är 15%, och temperaturen vid servering bör inte vara lägre än 16-18 ° C.

Färgen på denna dryck är en mycket vacker röd-granat nyans. Buketten av aromer innehåller rika toner av torkade körsbär, björnbärssylt, plommonmarshmallow inramad av balsamico och mandelinslag. Smaken kännetecknas av sin speciella kraft och täthet. Rostade korn av kaffe, ek, aromatiska och kryddiga kryddor känns i den med en mångfacetterad lång eftersmak.

Salvalai Classico Amarone della Valpolicella är avgörande för:

• spel;
• rött kött i kombination med flerkomponentsvamp-, bär- eller nötbaserade såser.

• oöverträffad kvalitet;
• bra smak;
• rik trevlig arom;
• en underbar kombination med kötträtter;
• olika applikationer.

• hittades inte.

Appassimento Segreto Rosso Salento

Det berusande röda halvtorra vinet från den lokala producenten Contri Spumanti från regionen Puglia är också av hög kvalitet. Den är gjord av Negroamaro-druvor och innehåller 14 % alkohol. Dess tillämpning är ganska bred. Appassimento Segreto Rosso Salento är perfekt för alla fester, banketter, middagar, fester och kommer också att vara en bra present till en nära vän eller en respekterad person. Vid servering är det önskvärt att observera en temperatur på 16-18 ° C. En utmärkande egenskap hos detta vin är en ljus, rik röd-rubin färg med rödbruna reflektioner. Den fruktiga doften består av toner av svarta vinbär, björnbär och söta kryddor.Välstrukturerad smak omsluter med frukt- och bärkryddig eftersmak.

Appassimento Segreto Rosso Salento passar bra med lagrade ostar och rätter som innehåller rött kött.

• lokalt vin av ett känt märke;
• hög kvalitet;
• utmärkt smak;
• underbar arom;
• utmärkt kombination med ostar och kött.

• hittades inte.

Barbera d'Asti

Rött, torrt årgångsvin från Piemonte (Asti), gjort på elitsorten Barbera av Batasiolo, utmärks av sin oöverträffade kvalitet och smak. Det kommer att bli oumbärligt vid en vacker fest, en högtidlig händelse, en lätt mottagning eller ett affärsmöte. En tillräcklig alkoholhalt på 13,5 % och en serveringstemperatur på 16-18°C garanterar maximal njutning av den unika smaken och berusande aromen. Den ursprungliga rubinfärgen med lekfulla granatäpplehöjdpunkter förtrollar ögat, och den friska, fylliga smaken av kryddiga söta kryddor, mogna bär, frukter och deras karakteristiska syra åtföljs av en rik, ljus doft av plommon, körsbär, körsbär, insvept i ett moln av trä och tobak. Subtila toner av kakao lämnar en behaglig eftersmak.

En utsökt kombination av Barbera d'Asti med olika kötträtter och lagrade ostar.

• dryck av högsta kategori;
• unik smak och arom;
• bra samarbete med ostar och kött.

• inte upptäckt.

Cacciata Chianti

Ljusrött, torrt vin av den högsta kategorin från Toscana är gjort på sällsynta sorter av Canaiolo, Sangiovese och Ciliegiolo druvor och är perfekt för att fira vilken händelse som helst, vilket gör ett utmärkt sällskap i en lätt buffé eller affärslunch.Drycken från den berömda tillverkaren Castellani har en låg alkoholhalt (12%) och lockar uppmärksamhet med en livlig rubinfärg. Dess särdrag är en rik bärsmak med sammetslena toner av syrlighet, en ljus fruktig-violett arom och en saftig eftersmak. Vid servering rekommenderas det att hålla sig till en temperatur på 14-16 ° C.

Cacciata Chianti kombinerar unikt med:

• kall aptitretare för kött;
• biffar;
• ravioli;
• biff
• hamburgare;
• klistra;
• pizza med kött- eller tomatsåser.

• kvalitet av högsta kategori;
• utmärkt smak och aromatiska egenskaper;
• bra kombination med en mängd olika produkter.

• hittades inte.

Barolo

Rött, torrt, gjort på elit Nebbiolo-druvor odlade i Piemonte, vinet utmärks av sin utsökta arom och rika smak. Det kan vara i centrum för alla fester, galaevenemang, affärslunch eller bufféer. Alkoholhalten i Barolo är 14,5%, serveringstemperaturen bör inte överstiga 16-18°C. En drink med vacker granatäpplefärg lockar till den omgivande berusande aromen av trädgårdsblommor, kryddiga kryddor, mogna frukter av fikon, körsbär, plommon, kryddat med en touch av vetetoast och trädharts. Smaken är fantastiskt balanserad och lätt utspädd med mild syrlighet av nypon.

En utmärkt tandem Barolo är med:

• huvudsakliga kötträtter;
• kalla aptitretare från kött;
• lagrade ostar;
• foie gras fisk.

• högsta kvalitet;
• lämplig för alla situationer;
• underbar smak och arom;
• kombination med många produkter och rätter.

• inte identifierad.

Så mycket som mänskliga smaker och preferenser varierar, är de viner som produceras i Italien så olika. Även den mest sofistikerade och krävande gourmet kommer inte att förbli likgiltig efter att ha smakat de berusande dryckerna från de mångsidiga italienska regionerna. Att dricka viner du redan har blivit förtjust i, är det omöjligt att motstå frestelsen att smaka fortfarande obekanta, men redan ganska populära sorter. Vi hoppas att namnen som listas i den här artikeln, hittills okända, men attraktiva, kommer att locka dig till Bacchus armar.