Ranking av de bästa franska vinerna för 2025

Franskt vin har länge varit symbolen för hög kvalitet och utmärkt smak. Historien om vinframställning i detta land går tillbaka många århundraden. Det började på 600-talet f.Kr. tillsammans med ankomsten av romarna, som introducerade lokalbefolkningen till konsten att göra "gudarnas dryck". Sedan dess har fransmännen utvecklat många regler och traditioner förknippade med vinframställning, som följs av många producenter av alkoholhaltiga drycker i andra länder. Och vissa tillverkningshemligheter har hållits i strikt förtroende i århundraden och gått i arv från generation till generation.

Många provinser i Frankrike gav sitt namn till de viner som producerades på deras territorium - Bourgogne, Bordeaux, Provence, Alsace, Rhônedalen, Loiredalen och, naturligtvis, Champagne. Världsberömda vinkällare ligger i Frankrikes huvudstad - Paris.

Fransmännen har gjort ett fantastiskt jobb med att välja ut druvsorter som för närvarande anses vara de bästa i världen: Sauvignon blanc, Chardonnay, Shiraz eller Syrah och Cabernet Sauvignon. Det område som ockuperas av vingårdar är lika med 840 tusen hektar, eller 1,3% av hela landets territorium.

Drycker skiljer sig inte bara åt i de olika druvsorter som de produceras av. Olika regioner använder sin egen vinframställningsteknik, i synnerhet kan inte bara traditionella träfat, utan även stål- eller cementbehållare användas för att åldra drycken. Användningen av vild- eller labbjäst har också en markant effekt på smaken.

För närvarande är Frankrike, tillsammans med Italien, allmänt erkända ledare inom produktion av vin. Frankrikes andel av världens export är cirka 17 %, vilket motsvarar 7-8 miljarder flaskor per år.

Typer av franskt vin

De olika typerna av alkoholhaltiga drycker som produceras i Frankrike kan delas in i tre huvudkvalitetsgrupper:

1. Vin de France, eller bordsviner, tillverkas av importerade råvaror och utsätts för laboratoriekontroll. De har ett budgetpris.
2. IGP (Indication Geographique Protegee) - lokala viner som är gjorda av råvaror odlade i en av de franska provinserna och i enlighet med den teknik som används i denna region. Laboratorierna kontrollerar hela tillverkningsprocessen, från sorten och kvaliteten på de odlade druvorna till styrkan på den färdiga drycken.
3. AOP (Appellation d'Origine Protegee) - årgångsviner, de dyraste av alla. Under strikt kontroll är inte bara regionen där råvarorna odlas, utan också förutsättningarna för dess tillväxt, lagring och transportegenskaper, sammansättningen av pressrester och många andra faktorer. Färdiga produkter måste genomgå undersökning och provsmakning.

Det är osannolikt att du kommer att kunna hitta viner från de två sista kategorierna i stormarknader. De är ganska dyra och krävande på lagringsförhållanden, så leveransen av sådana drycker utförs huvudsakligen av specialiserade butiker som säljer ett brett utbud av alkoholhaltiga produkter.

Hur väljer man rätt vin?

Butiker erbjuder ofta ett så stort utbud av sprit att göra rätt val blir en svår uppgift. För att välja rätt vin kan du använda dig av ett antal tips.

Var inte uppmärksam bara på priset och köp på principen om "ju dyrare desto bättre." Detta stämmer inte alltid överens med verkligheten. Ofta har lågprisdrycker en sammansättning som är bättre än dyra sorter. Men även bland billiga märken är det osannolikt att hitta ett värdigt alternativ. Vin av god kvalitet kommer inte nödvändigtvis att ha en orimlig kostnad, men det kommer inte att vara lägre än 400-500 rubel per flaska.

Det övre pristaket kan vara oöverkomligt. Till exempel är priset på det berömda Bourgognevinet Romanée-Conti Grand Cru AOC strax under 5 miljoner rubel för en 0,75 liters flaska. Kostnaden för en annan inte mindre känd drink, ett av de stora röda vinerna i Bordeaux, Château Haut-Brion, är mycket mer blygsamma och närmar sig 100 tusen rubel för en 0,75 liters flaska.

Det är mycket önskvärt att vinet förvaras ordentligt före försäljning. Detta kan ofta skryta med specialiserade vinbutiker och butiker, men inte stormarknader.

När du väljer färg på vin måste du först och främst fokusera på vilka rätter det kommer att serveras med. Traditionellt serveras rött till kött och vitt till fisk. Söta viner är idealiska för desserter, medan torra viner är idealiska för varma rätter och kalla aptitretare. Om du planerar ett brett utbud av rätter är det bättre att föredra rosa, röda eller vita lätta drycker utan en uttalad smak. Sådana märken som Merlot, Sauvignon, Chardonnay anses vara universella.

Det är bättre att föredra torra eller söta drycker. Vid tillverkning av halvtorra och halvsöta viner används ofta de billigaste druvsorterna, eller till och med produktionsavfall.Till skillnad från söta varianter, där socker är ett naturligt konserveringsmedel, måste konstgjorda kemikalier tillsättas dem, vilket inte har den bästa effekten på både smak och effekter på kroppen. Förstärkta viner är inte det bästa valet på grund av deras höga alkoholhalt.

Var noga med att studera dryckens sammansättning. Det är bättre att ge företräde till de vars namn direkt indikerar druvsorten från vilken de produceras - Sauvignon, Cabernet, etc. Olika exotiska namn kan dölja inte de mest trevliga överraskningarna. Om det finns lite information på etiketten är detta också en larmsignal. Kanske försöker tillverkaren dölja den verkliga sammansättningen av drycken på detta sätt och dölja kemikalierna och tillsatserna i den.

En viktig indikator är datumet för buteljering, som måste anges på etiketten utan att misslyckas. Om du köper en enkel bordsdryck bör du inte jaga efter en lång lagringsperiod och det är bättre att köpa vin som buteljerats inte mer än sex månader före inköpsdatumet. För dyra märken spelar exponeringen roll och ju längre den är desto dyrare och godare blir drycken.

Flaskan och korken kan också säga mycket. Närmare bestämt finns det inga speciella krav på flaskor, förutom att det ska vara dem, och inte ett tetrapack-paket. Glas bevarar smaken av vin mycket bättre än andra material och bör föredras. Men med trafikstockningar är situationen annorlunda. Om ett plast- eller plåtlock tidigare ansågs vara ett tecken på billigt vin av låg kvalitet, använder de flesta producenter dem nu. Detta beror främst på bekvämligheten för kunderna.Sådana lock är lätta att öppna utan korkskruv, och om flaskan inte dricks till slutet kan den enkelt stängas och förvaras. Så närvaron av en kork är nu inte ett obligatoriskt tecken på en kvalitetsdryck. De enda undantagen är fall då man köper ett gammalt långlagrat vin, som måste andas. Här är tenn eller plast oacceptabelt.

Ovanstående kriterier är inte uttömmande, eftersom även produkter från samma tillverkare, tillverkade under olika år, kan ha skillnader i färg och smak. Detta beror på det faktum att många faktorer påverkar mognaden av druvor, främst väderförhållanden, och de förändras varje år.

För mer förtroende för rätt val kan du studera internationella vinbetyg, som Robert Parker (RP), Wine Spectator (WS), Decanter (DEC-5, DEC-100), Stephen Tanzer (ST). Nationella betyg av La Revue du vin de France (RVF), Michel Bettane & Thierry Desseauve (BD), Burghound (BH) och andra har utvecklats för franska viner.

Ranking av de bästa franska vinerna för 2025

Om drycken är trevlig kommer köparen att köpa den igen. Denna regel i frågor om alkoholhaltiga produkter fungerar mycket vägledande. Därför, för att sammanställa betyget, valdes sorterna, som oftast ges av köpare av Yandex Markets handelsplattform, med hänsyn till det faktum att bra vin inte kan kosta mindre än 500 rubel. Dessutom analyserades dryckens sammansättning för närvaron av kemiska tillsatser i den.

De bästa röda franska vinerna

Rött vin är en drink med en lång historia.För närvarande kombinerar dess produktion gamla traditioner och den senaste tekniken, vilket gör det möjligt att få drycker med en mängd olika smaker och olika styrkor, perfekt anpassade till kötträtter och snacks.

Fransk hund Merlot

Volym: 0,75l

Fästning: 12,5 %

Typ: Röd halvtorr

Druvsort: Merlot

Tillverkare: Yvon Mau

Region: Languedoc-Roussillon

Det genomsnittliga priset är 595 rubel.

Tillverkningsföretaget började sin historia 1897 och har under denna tid lyckats utarbeta sin egen teknik för att göra billigt men högkvalitativt vin med utmärkta smakegenskaper. De äger för närvarande 130 vingårdar i olika delar av provinsen Bordeaux. En drink av mörk hallonton med ljus bärsmak, som har inslag av choklad, är perfekt för kötträtter tillagade på öppen eld och kan även fungera som aperitif. Servera bättre vid en temperatur på 14-16 grader.

• ljus smak;
• behaglig frukt- och bärarom med en touch av vanilj;
• demokratiskt värde.

• hittades inte.

Rivesaltes M.Chapoutier

Volym: 0,5l

Fästning: 16 %

Stil: Röd söt

Druvsort: Grenache-Garnacha

Tillverkare: M. Chapoutier

Region: Languedoc-Roussillon

Genomsnittligt pris: 1999 rubel.

Vingården Côte du Rhone, som fungerar som leverantör av råvaror till detta vin, är en av de äldsta i Frankrike och har funnits sedan tiden för förslavningen av det romerska riket. De lokala länderna känner praktiskt taget inte till frost och missväxt, så mogna druvor kännetecknas av utmärkta smakegenskaper. Lagring på ekfat enligt gammal teknik ger en kryddig eftersmak.Passar bra till kötträtter, inklusive patéer, samt foie gras och choklad.

• vacker granatröd färg med tegelreflektioner;
• harmonisk silkesmak och lång behaglig eftersmak;
• behaglig körsbärsdoft med inslag av lakrits och grönpeppar.

• tillhör den fasta kategorin.

Louis Max Nuits Saint Georges Les Lievres

Volym: 0,75 l

Fästning: 13 %

Typ: Röd torr

Druvsort: Pinot Noir

Tillverkare: Louis Max

AOC: Nuits Saint-George

Region: Bourgogne›Cote de Nuits

Genomsnittligt pris: 5225 rubel.

En utmärkt drink med en lysande mörkröd nyans som smakar och doftar lika gott som det ser ut. Den kännetecknas av en behaglig doft av svarta vinbär och vanilj, och noter av körsbär och oliver läggs till smaken av vinbär. Passar utmärkt till rött kött eller vilträtter, samt pasta och risotto. Den optimala serveringstemperaturen är 16-18 grader.

• ljus rik smak;
• lång behaglig eftersmak;
• innehåller inga konserveringsmedel.

• hittades inte.

Domaine Michel Gros Vosne Romanee 1er Cru Aux Brulees

Volym: 0,75 l

Fästning: 13 %

Typ: Röd torr

Druvsort: Pinot Noir

Producent: Domaine Michel Gros

Region: Bourgogne, Cote de Nuits

Genomsnittligt pris: 12745 rubel.

Detta företag grundades 1765 och bevarar noggrant familjehemligheterna för att göra förstklassigt vin. Drycker från vingårdarna i Vincent Rape kännetecknas av sin utsökta och fräscha smak. De passar bra till fjäderfärätter och kan också tillräckligt ersätta vita viner i kombination med skaldjur eller fisk. Denna dryck är en av de bästa aperitiferna.

• lätt, saftig, lätt kryddig syrlig smak med inslag av grapefrukt och citron;
• ljus rik fruktig-träaktig arom;
• mångsidighet, lämplig för många rätter.

• högt pris.

E. Guigal Chateau de Nalys Rouge

Volym: 0,75 l

Fästning: 14 %

Typ: Röd torr

Druvsorter: Grenache, Syrah

Tillverkare: Louis Max

Region: Rhonedalen

Genomsnittligt pris: 15790 rubel.

Winery Guigal är ett relativt ungt företag. Det grundades 1946 i en av de största kommunerna i norra Rhone - Côte Roti. Många av de vingårdar som råvaran kommer från har dock en mycket äldre historia och anlades för 2400 år sedan. Manuell bearbetning och användning av enbart miljövänlig odlingsteknik säkerställer grödans exceptionella kvalitet.

• vacker mörkröd färg med rubinglans;
• den balanserade aromen av mogna bär och plommonsylt kompletteras av toner av sandelträ, vanilj och svart te;
• sammetslen smak med inslag av mörk choklad och kryddor.

• produceras i små kvantiteter;
• högt pris.

De bästa franska vita vinerna

Vita viner anses traditionellt vara de bästa följeslagarna för fisk- och skaldjursrätter, såväl som för söta rätter, desserter och frukter.

Coeur de Muscat de Saint Jean de Minervois AOC

Volym: 0,5l

Fästning: 15 %

Stil: Vit söt

Druvsort: Muscat

Producent: Les Grands Chais de France

Region: Languedoc Roussillon, Minervois

Genomsnittligt pris: 1121 rubel.

Smaken på denna dryck påverkas till stor del av egenskaperna hos den jord som vingården ligger på. Den är så rik på kalksten att den har en snövit färg.Lång erfarenhet och en stab av kvalificerade medarbetare säkerställer produktion av högkvalitativa produkter. Detta vin kan vara en utmärkt aperitif, såväl som harmoniskt komplement till lever, fågel, frukt och desserter.

• rent gyllene gul;
• färsk arom av exotiska frukter;
• behaglig bärsmak;
• demokratiskt värde.

• hittades inte.

Pierre Sparr Mambourg Grand Cru

Volym: 0,75l

Fästning: 13 %

Typ: Vit halvsöt

Druvsort: Pinot Gris

Tillverkare: Pierre Sparr

Region: Alsace, Alsace AOC

Genomsnittligt pris: 2309 rubel.

Skördad på den södra sluttningen av Siegolsheim-kullen, odlas den enligt traditionella tekniker och jäser på hävdvunna sätt. Drycken lagras på fin jästfällning i 8-10 månader.

• vacker gyllene gul färg;
• stark fruktig-godis arom;
• rik, måttligt söt smak.

• hittades inte.

Vidal-Fleury Condrieu

Volym: 0,75 l

Fästning: 13,5 %

Typ: Vit torr

Druvsort: Viognier

Tillverkare: Vidal-Fleury

Region: Rhonedalen

Genomsnittligt pris: 8700 rubel.

Denna lätta dryck passar bra till fiskrätter, såväl som frukter och desserter. Före servering rekommenderas att kyla till en temperatur på 7-10 grader.

• vacker gyllene gul färg med en grönaktig nyans;
• behaglig blomdoft;
• mycket mjuk och behaglig fruktig smak med lätt syrlighet.

• hittades inte.

Domaine Leroy Bourgogne Blanc

Volym: 0,75 l

Fästning: 12,5 %

Typ: Vit torr

Druvsort: Chardonnay

Tillverkare: Domaine Leroy

Region: Bourgogne, Cote d'Or (Cote d'Or)

Genomsnittligt pris: 12260 rubel.

För produktionen av denna dryck används en skörd av bär som odlats med en organisk metod. En utmärkande egenskap är att detta vin produceras utan finning och filtrering. Passar till fisk- och skaldjursrätter, fläsk, ost och svamp.

• vacker gul-gyllen färg;
• behaglig doft med inslag av persika och citrus;
• rik frukt och mineralsmak.

• smaken är märklig, för en amatör;
• högt pris.

Christian Moreau Chablis Grand Cru Vaudesir

 

 

Volym: 0,75 l

Fästning: 13 %

Typ: Vit torr

Druvsort: Chardonnay

Producent: Christian Moreau Pere et Fils

Region: Bourgogne, Chablis Grand Cru AOC

Genomsnittligt pris: 13584 rubel.

Viner från denna producent uppskattades redan under Ludvig XIV:s regeringstid. Och i tre århundraden har dryckerna som producerats av Château du Moulin-à-Van varit de bästa i provinsen Beaujolais. Gamla tillverkningstraditioner och lagring på ekfat ger utmärkt färg, smak och arom. Detta vin passar bra till fisk och skaldjur, fågel och fläsk. Svamp eller ost kan också vara ett bra mellanmål. Den optimala serveringstemperaturen är 10-13 grader.

• vacker blek halmfärg med gyllene höjdpunkter;
• frisk doft av tropiska frukter med mineraliska undertoner;
• rik, lätt syrlig smak med lång behaglig eftersmak.

• högt pris.

De bästa franska rosévinerna

Rosévin intar en mellanposition mellan vitt och rött, samtidigt som det är en oberoende dryck, och inte en blandning av vita och röda blandningar. Till färgen är den närmare röd, särskilt söta varianter, och i smaken liknar den vit.

Domaine Moncourt Cabernet d'Anjou AOC

Volym: 0,75 l

Fästning: 11 %

Typ: Rosa halvsöt

Druvsort: Cabernet Sauvignon 60%, Cabernet Franc 40%

Tillverkare: Domaine Moncourt

Region: Loiredalen, d'Anjou AOC

Genomsnittligt pris: 950 rubel.

Denna dryck har producerats på vingården Domaine Montcourt sedan 1994 och har under denna tid lyckats vinna många fans runt om i världen. För att få råvaror formas vinstockarna på ett speciellt sätt enligt Guyot-metoden: ett av de två skotten ger en skörd, och det andra bär frukt endast för nästa säsong. Vinet lagras i rostfria ståltankar. Den kan lagras i mer än 10 år. Passar bra med frukt och söta desserter. Den optimala serveringstemperaturen är 10-15 grader.

• lyxig röd-crimson färg med en lax nyans;
• fantastisk bär-citrus smak med lång eftersmak;
• ljus blommig och fruktig arom;
• överkomlig kostnad.

• hittades inte.

Chateau Saint-Pierre Cotes de Provence Tradition

Volym: 0,75 l

Fästning: 12,5 %

Stil: Rose torr

Druvsort: Roll 40%, Clairette 30%, Ugni blanc 30%

Tillverkare: Chateau Saint-Pierre

Region: Provence, Côtes de Provence AOC

Genomsnittligt pris: 1128 rubel.

En elegant flaska med en utmärkt smakdryck kommer att dekorera alla bord och kommer att vara ett bra komplement till medelhavsrätter och sallader. Den kan också fungera som aperitif. Den optimala serveringstemperaturen är 8-10 grader.

• vacker laxrosa färg;
• kraftfull uttrycksfull fruktig-kryddig smak;
• behaglig arom;
• demokratiskt värde.

• hittades inte.

Marcel Martin Rose d'Anjou

Volym: 0,75 l

Fästning: 11 %

Typ: Rosa halvtorr

Druvsort: Grollo, Cabernet Franc, Gamay

Tillverkare: Marcel Martin

Region: Loiredalen, Rose d'Anjou

Genomsnittligt pris: 1240 rubel.

Denna dryck kommer från provinsen Anjou, känd för sina skickliga vinmakare, och är gjord av råvaror som skördats vid full mognad. Jäsnings- och stabiliseringsprocesserna sker under strikt teknisk kontroll, följt av en kort lagring i ståltankar. Vin gjort på detta sätt kan lagras i upp till fem år. Det kommer att vara ett bra komplement till lätta kött, sallader och frukter.

• vacker persiko-rosa färg;
• arom av färsk jordgubbar-persika;
• behaglig fruktig smak;
• överkomlig kostnad.

• kan verka för söt.

Domaine La Croix-Canat Sancerre La Vendangette

Volym: 0,75 l

Fästning: 12,5 %

Stil: Rose torr

Druvsort: Pinot Noir

Producent: Domaine La Croix-Canat

Region: Loiredalen›Les vins du Center

Genomsnittligt pris: 2020 rub.

Vingårdar, från vilka skörden används för att göra denna dryck, även på natten, får värme från de av solen uppvärmda stenarna, med vilka marken under vinstockarna är täckt. Detta säkerställer enhetlig mognad och hög avkastning.

• elegant rosa färg;
• rik fruktig-kryddig smak;
• stark behaglig arom;
• låg kostnad.

• svårt att hitta i butik.

Domaine d'Esperance Floc de Gascogne

Volym: 0,75 l

Fästning: 16,5 %

Stil: Rosa söt

Druvsort: Merlot, Tannat

Tillverkare: Domaine d'Esperance

Region: Armagnac

Genomsnittligt pris: 3150 rubel.

Den traditionella drycken från Gascogne, född på 1500-talet, är fortfarande populär idag.Den är perfekt som aperitif, och kommer även att se bra ut i kombination med foie gras, olika desserter, glass, färsk frukt. Den optimala serveringstemperaturen är 5-8 grader.

• lyxig djup hallonfärg, nära röda viner i skuggan;
• intensiv doft av mogna körsbär, jordgubbar och örter;
• rik jordgubbs-körsbärsmak med inslag av kryddor.

• för hög sockerhalt på 148 g/l gör användningen oönskad för personer med diabetes;
• hög andel alkohol.

Köpa vin i en webbutik

Formellt är försäljning av alkoholhaltiga drycker online förbjuden i Ryssland, men vissa lagliga producenter har organiserat försäljningen av sina produkter online med leverans till kundernas hem. Ett annat köpalternativ är självleverans, det vill säga att köparen själv hämtar de köpta dryckerna från butiken efter att ha betalat online.

Att köpa alkoholhaltiga drycker online har sina för- och nackdelar. De förstnämnda inkluderar tidsbesparingar, eftersom det inte finns något behov av att spendera det på shopping under leverans, liksom pengar, eftersom priset på en drink ofta är något lägre när du beställer via internet än när du köper den direkt på samma butik. .

Den största nackdelen är den ökade risken att köpa falska drycker, som i bästa fall kommer att göra dig besviken, och i värsta fall kan vara skadlig för hälsan. Glöm inte heller omöjligheten att kontrollera tillgängligheten av alla nödvändiga certifikat och en licens som ger säljaren rätt att sälja alkohol.

Dricka vin: bra eller dåligt?

Attityden till vin har förändrats om och om igen.Det kan betraktas som ett botemedel mot alla sjukdomar och rekommenderas att användas av alla i vilken mängd som helst, eller så kan man tro att det bara kan vara skadligt och strängt förbjudet.

Missbruk av vin, som alla andra alkoholhaltiga drycker, kommer faktiskt inte att ge någon fördel för kroppen, även om du bara dricker högkvalitativa drycker. Men om du inte låter dig ryckas med, då, som inte bara fransmännen utan också de kaukasiska hundraåringarna, som respekterar torrt rött vin mycket, bekräftar genom sitt exempel, hjälper denna dryck till att stärka kroppens kardiovaskulära system och nervsystem och öka livslängden. Dessutom hjälper det till att öka immuniteten och hjälper till att förhindra utvecklingen av cancer. Detta är möjligt på grund av närvaron av resveratrol, ett ämne som tillhör naturliga fytoalexiner. Många växter, inklusive blåbär, tranbär, jordnötter och naturligtvis vindruvor, producerar det som ett försvar mot svamp, patogener och UV-strålning. På liknande sätt verkar det efter att ha kommit in i människokroppen.

Måttlig, inte mer än ett glas om dagen för kvinnor och två för män, att dricka vin ökar mängden hälsosamma omega-3-fettsyror i röda blodkroppar och i plasma, vilket förbättrar blodsammansättningen. Det minskar kardiometabolisk risk hos personer som diagnostiserats med typ 2-diabetes.

Vitt vin anses traditionellt vara mindre fördelaktigt än rött vin när det gäller hälsoeffekter, men det kan också skydda hjärtat från för tidigt åldrande, stärka immuniteten och förbättra den allmänna hälsan, eftersom det innehåller mycket mer flavonoider än rött vin, nämligen de är kraftfulla antioxidanter.

För att inte skada kroppen genom att dricka alkohol är det nödvändigt att inte bara övervaka dess mängd, utan också noggrant välja drycker. Torra viner med en styrka på 9 till 16 grader har de största användbara egenskaperna. Halvsöta och söta viner har en ökad mängd socker och sulfiter, deras kaloriinnehåll är mycket högre. Dessutom kan de innehålla färgämnen, antioxidanter, smakämnen och konserveringsmedel, vilket inte heller kan ha den bästa effekten på människokroppen. Förstärkta drycker innehåller också många skadliga tillsatser, de är höga i kalorier och kan provocera fram alkoholberoende.